餐廳收款崗位職責說明書（共8篇）

1、第 餐廳收款崗位職責說明書共8篇篇：崗位說明書 崗位職責 餐飲部收款領(lǐng)班 崗位描述 餐飲部收款領(lǐng)班 崗位名稱： 餐飲部收款領(lǐng)班 直接上級： 收款主管 直接下級： 餐廳收款員 本職工作： 監(jiān)督、指導收款員工作 工作責任： 1.嚴格執(zhí)行財務制度及其它各項規(guī)章制度。 2.熟練掌握工作業(yè)務知識，及時解決餐廳收款工作中的疑難問題。 3.每日負責收發(fā)各餐廳備用金，并負責鎖入保險柜內(nèi)。 4.對每天餐廳收款員所填報表進行檢查，對開出的賬單及銷售香煙進行查核 注銷。 5.負責為收款員換零散錢的工作，并保存好領(lǐng)班備用金。 6.培訓收款員執(zhí)行財務規(guī)定，到達飯店效勞標準要求。 第2篇：餐廳店長崗位職責說明書 餐廳店長

2、崗位職責說明書 餐廳店長崗位職責說明書一 1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導，負責本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。開拓進取，結(jié)合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。 3、負責制定效勞標準、程序和推銷策略，報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務上精益求精，不斷提高管理水平。 4、審閱當天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，做出相應的經(jīng)營決策，并保證營業(yè)款平安。 5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見，改良和提高效勞、菜品質(zhì)量。 6、催促完本錢店日常經(jīng)營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。 7、

3、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反應意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高效勞質(zhì)量。 8、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。 9、加強財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控本錢，杜絕浪費。 10、認真抓好效勞質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安平安、防火平安等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人，嚴防各類平安事故發(fā)生。 11、隨時檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養(yǎng)、維護、更換，認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度，超出職權(quán)范圍的先請示后執(zhí)行。 12、加強員工在崗培訓工作，定期組織員工以老帶新學習效勞技能及營銷知識

4、。 13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作，堅持公平、公正、公開的原那么，并將考核情況上報公司人事部，店長非日常事務在工作時間內(nèi)離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后，并明確告知下屬方可離開。 14、定期組織培訓員工業(yè)務技能，不斷的學習各項規(guī)章制度，增強本店凝聚力和競爭力。 15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會議。 餐廳店長崗位職責說明書二 店長工作職責主要有以下幾個方面: 1.對餐廳的Q(質(zhì)量)、S(效勞)、C(衛(wèi)生).負完全責任。 2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執(zhí)行。 3.負責員工及主管的招聘及保存。 4.負責維持損益表中可控制局部的各工程在預算之內(nèi)。 5

5、.負責店內(nèi)全體管理組的開展方案。 6.完成餐廳管理組的排班表。 7.主持主管會議。 8.確保員工福利方案正確執(zhí)行。 9.執(zhí)行LSM活動，并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)行。 10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。 11.與公司或會計人員復核每月的損益表。 12.根據(jù)員工的個人實際情形給予停職或開除。 13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。 14.查證銀行是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。 15.確保餐廳遵守平安操作程序。 16.確保所有投訴都能及時周全地處理。 17.訓練餐廳管理人員。 18.主持意見調(diào)查與臨時座談會,包括每月員工大

6、會和每日例會 19.完成管理組的績效評估。 20.方案、核準并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。 21.負責店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。 22.區(qū)分可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。 23.月底固定資產(chǎn)的盤點。 24.設定餐廳QSC、營業(yè)額和人員開展的長期目標與行動方案。 25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業(yè)額的時機點。 餐廳店長崗位職責說明書 第3篇：餐廳經(jīng)理崗位說明書 濟南天天食尚酒店管理咨詢 餐廳經(jīng)理崗位說明書 職位標識1. 職位代碼 餐廳經(jīng)理 職位名稱 所屬部門 職位編制 分店 領(lǐng)班 直接下級 店總 直接上級 填寫日期 所轄人數(shù) 月4年20

7、1 4職位設置目標2.要求在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責餐廳部的管理工作，根據(jù)公司管理經(jīng)營指導思想，實施餐廳部各 項工作方案；以“賓客效勞為核心，提高效勞質(zhì)量，做好效勞接待工作，滿足客人需求，確 保餐廳部管理經(jīng)營指標的完成。 職位通道3. 崗位晉升路徑 店總 可晉升職位 分店經(jīng)理 可輪換職位 領(lǐng)班、組長 可升遷至此職位 工作聯(lián)系4. 單位、哪些崗位或聯(lián)系人/請詳細地描述您在工作中需要接觸到哪些部門 對內(nèi)關(guān)系 店總、領(lǐng)班 橫向關(guān)系 廚師長 對外關(guān)系 主要工作職責5.職責與任務 主要工作職責 序號 直接對店總負責，全面負責餐廳管理工作； 1 熟知餐飲業(yè)務相關(guān)的知識全面掌握餐廳各崗位職責與工作標準流程；熟知

8、并執(zhí)行公司各項規(guī)章制度， 2 ；帶著員工按照餐廳一日工作流程開展工作；菜品、酒水、茶水、效勞技能知識、平安知識等 向餐廳部全員貫徹企業(yè)文化，加強員工思想教育，提高員工素養(yǎng)；加強教育，提高平安意識； 3 編寫每周、每月效勞及工作方案，定期組織員工學習與培訓，提高員工工作業(yè)務能力； 4 管理，根據(jù)標準每餐抽檢餐前4D根據(jù)質(zhì)量管理體系程序要求，負責餐廳環(huán)境衛(wèi)生、員工儀容儀表及 5 準備，針對不合格現(xiàn)象，記錄整改并作相應處理； 降低企業(yè)延長其使用周期，布草低值易耗品等物品及設施設備使用與管理；負責餐廳各種器具器皿、 6 經(jīng)營本錢； 檢查營業(yè)期間餐廳員工的工作情況，進行現(xiàn)場走動式管理，針對效勞缺乏，現(xiàn)場

9、指導，并制定提升整 7 改措施，保證措施的實施效果； 妥善處理賓客投訴，做好與客交流工作，并將有關(guān)信息及時與相關(guān)部門溝通； 8 組織員工收集顧客菜品信息，及時反應到廚房，協(xié)助廚房部改良菜品質(zhì)量，提升賓客滿意率； 9 日常做好節(jié)能降耗管理，采取節(jié)能降耗措施，控制經(jīng)營本錢，降低管理費用，節(jié)能增收； 10 掌握餐廳員工的思想動態(tài)，關(guān)心員工生活，定期與員工溝通，關(guān)注員工成長，及時解決員工問題，創(chuàng) 11 造一流團隊； 按時召開班前會，向員工傳達公司例會精神，表揚先進，點評缺乏，創(chuàng)造良好的工作氣氛； 12 按時參加公司組織的月度例會，如實反映問題，積極提出合理化解決問題建議； 13 接受公司考核，根據(jù)月度

10、工作績效考核，認真分析工作差距，改良管理措施，完成考核指標； 14 第4篇：餐廳連鎖門店總經(jīng)理崗位職責說明書 餐廳連鎖門店總經(jīng)理崗位職責說明書 一、崗位名稱：總經(jīng)理 二、崗位級別：總經(jīng)理 直接上司：董事會 四、下屬對象：分店店長、采購主管、財務主管、人事主管、總經(jīng)理助理 五、主要職責： 1、全面負責公司的食品飲料生產(chǎn)和效勞的方案、組織和管理工作，保證公司日常經(jīng)營業(yè)務正常地開展； 2、與各分店店長、各出品主管、一起進行菜單的籌劃和確定菜肴的價格，不斷推出新的菜肴品種； 3、研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品效勞； 4、指揮各分店長、各出品部主管對廚房生產(chǎn)作好周密的方案，

11、組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費； 5、加強對膳務管理的領(lǐng)導，做好保障餐飲生產(chǎn)、效勞的后勤工作。不間斷的巡視市場了解市場行情，檢查庫存物資，了解存貨和市場行情，對餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存進行嚴格的控制，每月出具物資市場調(diào)研表，每一項采購物資要求須有3家以及以上供給商報價； 6、全面負責公司經(jīng)營本錢和費用的控制。每周組織各分店長、前廳與后廚主管、召開餐飲本錢分析會，審查菜肴和酒水的本錢情況； 7、方案和組織公司餐飲的推銷活動，擴大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入；督導公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，餐具和食品衛(wèi)生管理和平安防火管理工作。 8、全面負責公司人員的勞動組織和安排，對公司員工的工作表

12、現(xiàn)進行評估，監(jiān)督部門培訓方案的執(zhí)行，實施有效的鼓勵手段。 .六、考核方法： 1、銷售額與利潤目標 每月需向董事會按照分店分別提供月營業(yè)日結(jié)表、現(xiàn)金流水支出明細表、采購月結(jié)表每樣菜品原料的采購價格以及采購總量、市場詢價表、本錢與利潤分析表 第5篇：餐廳連鎖門店涼菜主管崗位職責說明書 餐廳連鎖門店涼菜主管崗位職責說明書 一、崗位名稱：涼菜主管 二、崗位級別：主管 三、直接上司：店長 四、下屬對象：冷菜廚師、面點師 五、主要職責： 1、負責各類涼菜、原料的申領(lǐng)、加工和烹調(diào)。 2、催促員工按規(guī)格加工制作涼菜。保證出品的品味、色、香、形、裝盤等符合規(guī)格，負責所有涼菜調(diào)味制作。 3、每天檢查冰箱內(nèi)的原料成

13、品質(zhì)量，力求當天制作當天出售，嚴格控制成品剩余量，把好質(zhì)量關(guān)。 4、自覺鉆研不斷推出涼菜新品，適時建議調(diào)換涼菜供給品種。 5、合理搭配宴會涼菜品種，根據(jù)季節(jié)不斷變換品種，提高涼菜質(zhì)量，負責對裝盤形式和數(shù)量的檢查，準確控制涼菜本錢。 6、每天檢查冷藏設備的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告店長安排維修。 7、負責安排本組員工值班、輪休，確保生產(chǎn)及出品得以正常進行，負責本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。 8、檢查員工的儀表儀容和包干區(qū)，確保食品平安，催促員工做好收尾工作。 六、考核方法 涼菜出品質(zhì)量，涼菜退菜率、涼菜損耗率，廚房涼菜間平安衛(wèi)生狀況 1、菜品質(zhì)量指標績效工資占總占績效工資的60% 按照涼菜退菜金

14、額與涼菜銷售額比例計算： 低于萬分之三含 130% 高于萬分之三，低于萬分之八含，發(fā)放100% 高于萬分之八無此項績效工資 2、涼菜間廚房平安衛(wèi)生狀況 占績效工資的20% 一月累計2次，沒有按照廚房衛(wèi)生標準清掃衛(wèi)生，無績效工資 出現(xiàn)平安生產(chǎn)事故無此項績效工資 3、涼菜間廚房人員流失率 占績效工資的10% 無人員流失，按績效工資150%發(fā)放 每月超過5%的人員流失，無此項績效工資 4、固定資產(chǎn)損耗 占績效工資的10% 根據(jù)碗碟、空調(diào)遙控器、鍋蓋等盤點物品損耗與銷售額比例確定 低于千分之五含發(fā)放100% 低于千分之十含 ，高于千分之五， 第6篇：收款結(jié)算崗位職責 收款結(jié)算崗位職責 1.錄入； 2.

15、3.4.5.來訪。 6.負責發(fā)放結(jié)算通知書；對業(yè)主開展房款結(jié)算；開具不動產(chǎn)銷售發(fā)票；退房款相關(guān)業(yè)務；有關(guān)數(shù)據(jù)的更新與維護及有關(guān)資料的整理與歸檔。 負責業(yè)主款項收??；現(xiàn)場定金管理；收款收據(jù)按時完成房款票據(jù)的交接工作； 領(lǐng)購發(fā)票及收據(jù)，接受業(yè)主發(fā)票的開具； 及時作好銷售財務統(tǒng)計分析工作； 辦理對業(yè)主的其他退款工作及接待業(yè)主來電 第7篇：前臺收款崗位職責。 前臺收款崗位職責 結(jié)算人員應按領(lǐng)導要求，按公司規(guī)定做好結(jié)算效勞工作，協(xié)調(diào)與全公司各部門相關(guān)結(jié)算工作，遇到問題，幫助解決。具體職責如下： 一 關(guān)于銷售：負責銷車費用的結(jié)算.1.整車發(fā)票的開具信息及金額應嚴格按照銷售訂單及開票通知單為依據(jù)，由于車輛的

16、配置的更改而造成銷售價格變更的，需要提出書面申請，并注明原因，由總經(jīng)理確認。對開具發(fā)票有特殊要求的，需由銷售經(jīng)理書面批準。 2.對于新車退訂問題，要嚴格按照相關(guān)流程，由店總，店內(nèi)財務經(jīng)理，銷售經(jīng)理同意并簽字，客戶寫收到現(xiàn)金并簽字及銷售參謀簽字前方可退還訂金。 3.要嚴格把關(guān)關(guān)于銷售裝具，低開，代收利息，代收保證金等相關(guān)問題，對于分期掛賬的，要有銷售經(jīng)理，客戶及經(jīng)辦人的簽字。 4.負責新車出入庫的核對與確認。與指定銷售員核對相關(guān)新車入庫材料是否齊全，并妥善保管。出庫時作好記錄并讓銷售員簽字確認。認真錄入新車出入庫表，及時掌握庫存及占用資金情況。協(xié)助部門同事負責相關(guān)合格證監(jiān)管并與監(jiān)管人員做好溝通。

17、 二.關(guān)于售后：負責維修車輛的工時、零件等費用的結(jié)算。 1.負責依照售后會計結(jié)算單的費用或價格按標準要求開具發(fā)票。 2.對于要求先維修開發(fā)票，定期進行結(jié)款的大客戶單位，應由前臺效勞主管及售后經(jīng)理簽批掛賬單前方可辦理。 3.關(guān)于客戶折扣返還，要嚴格核對由售后人員填寫的客戶折扣返還審批表，并由售后經(jīng)理，客戶及經(jīng)辦人簽字。 4.因特殊原因需換發(fā)票的客戶，需要銷售經(jīng)理或售后經(jīng)理填寫更改發(fā)票通知單，并寫明重開發(fā)票的原因，附上原發(fā)票一并退交給財務部，并由總經(jīng)理或財務負責人批準前方可予以換開發(fā)票。注：原發(fā)票需加蓋作廢章 5.保管并管理好各種兌換券，洗車票，餐券的發(fā)放，并做好記錄。 6.對于支票結(jié)算的客戶，要

18、確?？铐椀綆で胺娇砷_具發(fā)票，特殊情況的需由售后經(jīng)理與財務溝通。 三.嚴格按照收銀工作流程對電腦、刷卡機、檢鈔機等收銀設備的使用，嚴格按規(guī)定進行操作。 四.實行微笑效勞和唱收唱付的效勞方式，杜絕一切因貨款交付不清或單款不符及爭吵等事件的發(fā)生。 五.負責維修車輛費用結(jié)算單據(jù)維修合同、工時清單、材料清單、發(fā)票等的整理、歸檔工作，保管好發(fā)票章等相關(guān)印章。 六.收入當天要按時準確編制售后維修收支日報表及工時零件統(tǒng)計表、銷車及裝具統(tǒng)計表。報表要當天下班前及時報送財務部結(jié)清當天款項。 七.保管好留存找零的底錢，每日下班前對清收支，如發(fā)現(xiàn)長款，短款現(xiàn)象應及時上報。并將底錢、發(fā)票、收據(jù)及印章放入保險柜并轉(zhuǎn)動密碼

19、確保平安.八.認真執(zhí)行財務制度，堅持按章辦事。 九完成上級交辦的其它工作。 對疑難、解決有難度的問題及時上報財務總監(jiān) 第8篇：收款人員崗位職責 2023年4月19日 1 收款人員崗位職責 收款人員崗位職責 收 款 員 崗 位 職 責 及 工 作 流 程 收銀員崗位職責： 1、為顧客提供快捷、優(yōu)質(zhì)的結(jié)算效勞； 2、樹立為顧客效勞意識，說好文明用語，維護公司良好企業(yè)形象； 3、維護公司利益，防止商品從收銀環(huán)節(jié)流失； 4、協(xié)助門店執(zhí)行公司各項管理規(guī)章、制度。 具體崗位職責包括： 1、收款員實行專人專崗或?qū)Ｂ?，業(yè)務上直接由各店財務人員出納員管理，行政上歸店長、店長助理管理。 2、協(xié)助店長、店長助理完本

20、錢部門的工作和公司的工作。 3、負責門市經(jīng)營商品、票款及郵購費用的收款工作,包括現(xiàn)金、信用卡、支票的銷售結(jié)算。所有商品進入pos機銷售。 ? 收款員在收取現(xiàn)金時必須經(jīng)驗鈔機的檢驗，提高自身識別假幣的能力，如 2 2023年4月19日 收到假幣由收款員自己負責。 ? 當天的銷售款發(fā)生短缺，由收款員自己負責。 ? 直銷時先開小票銷售，當天最晚在第二天必須將小票所開商品全部錄 入系統(tǒng)作為銷售，并與所交款項核對一致。 ? 負責接收支票 a、接收支票按如下程序檢查： 檢查印章是否齊全。人名章、財務專用章 蓋章是否清晰、位置是否正確。 收到填寫好的支票須檢查所填金額與銷售款是否相符，大、小寫金額 是否一致

21、，使用的字體是否標準，密碼是否清楚。 收到空白支票應將本次實收銷售金額記錄于小條，并附在支票上，與 當天營業(yè)款交公司出納員，由出納員負責填寫、打印。 收支票均應要求顧客留姓名、電話、身份證號碼等相關(guān)記錄，出現(xiàn)問 2023年4月19日 3 題時由收款員負責聯(lián)系。 ? 負責票款的盤點、結(jié)算整理等工作。 ? 負責零鈔的平安保管。 ? 對于不能入機銷售的工程，如：會員卡、招生簡章、沖值卡、票款銷售后 二項只有中心店有等都必須用小票銷售。 a、小票銷售的款項同樣計入每天的銷售日報中單列，交款時將小票一并交出納員審核。 4、負責商品銷售折扣的執(zhí)行 ? 顧客購置商品需要打折時，收款員應要求顧客出示“會員卡，

22、按照會員折 扣值進行銷售。規(guī)定產(chǎn)品除外 確認制度。 ? 負責所有折扣銷售的統(tǒng)計工作，包括pos機銷售、小票銷售，登記商品 打折登記表，與每天營業(yè)款同時上交公司出納員； 4 2023年4月19日 5、負責銷售退款的接收。參照商品退換標準及商品退換單的使用執(zhí)行 6、負責為顧客開發(fā)票。 ? 要求所開發(fā)票金額與實收金額一致，不允許多開； ? 商品名稱與所購名稱一致，不允許將圖書開成音像或樂配，反之能夠，使 用稅控機開票的門店要與稅控機使用要求一致； ? 每次開發(fā)票時，必須在銷售小票上注明“已開發(fā)票字樣，防止公司重復 納稅； ? 如需多開發(fā)票，必須征得公司出納員的同意，否那么無權(quán)多開； ? 收到退回發(fā)票

23、，需重開，將原發(fā)票數(shù)量、金額開紅字發(fā)票沖銷，然后再開 新的發(fā)票，并將退回發(fā)票附紅字發(fā)票后面，交財務人員； ? 顧客將屢次購置的小票保存一起開發(fā)票或其它情況需開發(fā)票，小票上的購 買時間原那么上與開發(fā)票時間最長不可超一個月。 5 2023年4月19日 7、收款員必須熟悉商品情況，包括名稱、價格等，在接聽電話時，能夠要求相 關(guān)區(qū)域分管人進行解答將顧客要求記錄清楚。 8、負責辦理顧客需郵寄的手續(xù)： ? 將顧客郵寄的物品進行登記門市交接班記錄，記錄內(nèi)容：貨品名稱、 單品數(shù)量、載體、金額、合計數(shù)量、合計金額、顧客郵寄的地址、聯(lián)系 電話和郵費等。 ? 將登記的顧客郵寄資料整理后轉(zhuǎn)相關(guān)人員，相關(guān)人員進行配貨并

24、寄出， 然后將郵寄單交收銀員。 ? 收銀員收到郵單后，在原登記處核銷，每月的26日匯總一起轉(zhuǎn)店長審 核。 9、在銷售商品有其它附贈品時，負責通知顧客向?qū)з弳T索取贈品(外地店可由收 銀員發(fā)放贈品)。 6 2023年4月19日 10、收款員每天17點前將當天的銷售款整鈔局部及前一天的銷售余款、折扣單、商品退換單(顧客退貨)、銷售日報表等一并交財務人員,交送營業(yè)款時須由店長或店長助理指派1人陪同。 11、負責將周六、周日的銷售營業(yè)款大額于當天下午17點前存入銀行， 在去銀行存款時須由店長或店長助理指派1人陪同。 12、負責保管保險柜的鑰匙，收款員每天下班前要將17點以后的銷售款、發(fā)票、零鈔和財務單據(jù)

25、、充值卡等封好存入保險柜。 13、負責發(fā)票、零鈔和財務單據(jù)的保管和使用，不允許發(fā)生喪失損毀，每日 工作結(jié)束時，進行盤點各種卡、底金、發(fā)票、小票等，使用情況做好收款員交接班記錄。 14、負責編制銷售日報表。 15、如收款員請假或不在時，由店長或店長助理安排其它人員暫時代替收款， 臨時收款員要嚴格按照收款員崗位職責的要求執(zhí)行。 16、在臨時離崗情況下如用餐、去洗手間、交款，備好200400元的零 7 2023年4月19日 鈔，將200元的零鈔交臨時指派的收款員，將其余的銷售款鎖好，查看當前銷售的金額，在收款員返崗后，要對零鈔及離崗期間的銷售進行復合，如出現(xiàn)問題由當事人負責。 外地店可根據(jù)實際情況進

26、行微調(diào)。 17、 ? ? ? ? 分管區(qū)域的衛(wèi)生： 負責收款臺內(nèi)辦公用品的擺放。 檢查地面、貨架、款臺面物品的衛(wèi)生情況。 負責檢查分管區(qū)域設施的運行情況，如有異常立即上報店長或店長助理。 負責檢查pos機打印紙、塑料袋、刷卡機打印紙、辦公用品的數(shù)量，數(shù)量 缺乏時提前2天進行領(lǐng)取，同時備好下一班用塑料袋，合理使用。 ? 門市名片庫存缺乏十盒，應馬上報缺外地店此項不歸收款員負責。 18、負責pos機、效勞器的開關(guān)，熟練使用pos機的操作流程，并負責pos 機的清潔與維護。 8 2023年4月19日 19、要求在當日營業(yè)時間結(jié)束時完成當天工作，不允許有遺留。 20、負責做好交接班工作，認真、詳細、準

27、確地登記收款員交接班記錄。 對在營業(yè)時間內(nèi)，誤收顧客錢款的事故，一律由個人承當責任。 21、協(xié)助門市人員進行日常盤點工作。 22、負責辦公用品的報缺和保管。 23、負責固定辦公用品和固定物資的保管和使用，并在交接時進行盤點。 ? 建立物資登記表。店長 ? 物資內(nèi)容：空調(diào)、空調(diào)遙控板、電視機、電視機遙控板、dvd機、dvd 遙控板、功放機、錄音機、驗鈔機、pos機顯示器、鼠標、鼠標墊、主機、打印機、電腦布、刷卡機、保險柜、剪刀、裁紙刀等 20-22條的內(nèi)容，外地店由出納員負責監(jiān)督。 收銀員工作流程： 1、8:308:45 參加門店晨會。 要求認真聽取晨會內(nèi)容及店長或店長助理布置的工作任務，于當日

28、落實完成。 9 2023年4月19日 2、8:459:00 完成營業(yè)前的各項準備工作。 ? 將自己個人攜帶現(xiàn)金等物品交由店長或助理保管，做到上崗個人不帶現(xiàn) 金，以防止引起不必要的誤會。 ? 清潔整理收銀區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，包括：收銀臺、電腦、銀箱等。 ? 整理、補充必備的營業(yè)用品及耗材，包括：購物袋、會員卡、宣傳資料、 打印紙、發(fā)票、收款小票本等。 ? 檢查收銀設備、監(jiān)控設備及稅控機等設備是否運轉(zhuǎn)正常。 3、營業(yè)中 ? 收款、結(jié)算：按要求使用效勞用語，唱收唱付；準確高效錄入商品，核 對商品標價與電腦系統(tǒng)中的價格是否一致，確認顧客支付的現(xiàn)金，驗明 真?zhèn)魏蠓湃脬y箱。特別注意是否有漏入商品，防止商品從收銀環(huán)節(jié)流失。 ? 無顧客結(jié)賬時：整理、補充收銀臺所需各項必備用品，并清潔收銀臺衛(wèi) 10 2023年4月19日 生