第一次全國污染源普查工業(yè)污染源產(chǎn)排污系數(shù)手冊第2分冊

1、液體乳及乳制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)液體乳生鮮牛乳分離、均質(zhì)、殺菌灌裝100噸/天eq oac()工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品6.112厭氧/好氧生物組合工藝5.745化學混凝氣浮法+好氧生物處理5.745化學需氧量克/噸-產(chǎn)品8,656厭氧/好氧生物組合工藝581化學混凝氣浮法+好氧生物處理= 4 * GB31,406五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品5,277厭氧/好氧生物組合工藝285化學混凝氣浮法+好氧生物處理= 4 * GB3717氨氮克/噸-產(chǎn)品170厭氧/好氧生物組合工藝35化學混凝氣浮法+好氧生物處理74注：如調(diào)查企

2、業(yè)的產(chǎn)品、原料、工藝、末端治理技術(shù)與此系數(shù)表單有所不同，產(chǎn)排污系數(shù)調(diào)整請參照本手冊1.2注意事項“1、系數(shù)表中未涉及的產(chǎn)排污系數(shù)”的相關(guān)規(guī)定。液體乳產(chǎn)品泛指酸乳之外的所有液體乳制品，包裝泛指所有一次性包裝。玻璃瓶裝液體乳產(chǎn)排污系數(shù)參考液體乳的產(chǎn)排污系數(shù)，調(diào)整系數(shù)為1.7。規(guī)模等級指整個企業(yè)液體乳生產(chǎn)的規(guī)模等級。= 4 * GB3末端治理工藝是“厭氧/好氧生物組合工藝”、規(guī)模100噸/天的液體乳企業(yè)，當處理后的廢水排入工業(yè)園區(qū)或城鎮(zhèn)污水處理廠時，化學需氧量、五日生化需氧量的排污系數(shù)的調(diào)整系數(shù)為2.1，其它污染物指標無需調(diào)整。1440液體乳及乳制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)1）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名

3、稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)液體乳= 2 * GB3生鮮牛乳分離、均質(zhì)、殺菌灌裝100噸/天= 3 * GB3工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品7.784厭氧/好氧生物組合工藝7.395生物接觸氧化法7.55生物接觸氧化法+化學混凝法+過濾7.395水解酸化+好氧生物處理+化學混凝沉淀法7.395化學需氧量克/噸-產(chǎn)品8,982厭氧/好氧生物組合工藝594生物接觸氧化法997生物接觸氧化法+化學混凝法+過濾995水解酸化+好氧生物處理+化學混凝沉淀法479五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品5,627厭氧/好氧生物組合工藝271生物接觸氧化法312生物接觸氧化法+化學混凝法+過濾448水

4、解酸化+好氧生物處理+化學混凝沉淀法220氨氮克/噸-產(chǎn)品139厭氧/好氧生物組合工藝24生物接觸氧化法33生物接觸氧化法+化學混凝法+過濾26水解酸化+好氧生物處理+化學混凝沉淀法21注：= 5 * GB3末端治理工藝是“水解酸化+好氧生物處理+化學混凝沉淀法”、規(guī)模100噸/天液體乳企業(yè)，當處理后的廢水排入工業(yè)園區(qū)或城鎮(zhèn)污水處理廠時，化學需氧量、五日生化需氧量排放系數(shù)的調(diào)整系數(shù)為2.6，其它污染物指標無需調(diào)整。1440液體乳及乳制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)2）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)酸乳生鮮牛乳分離、均質(zhì)、殺菌、發(fā)酵、殺菌灌裝50100

5、噸/天工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品9.179厭氧/好氧生物組合工藝8.72化學混凝氣浮法+好氧生物處理8.72化學需氧量克/噸-產(chǎn)品16,783厭氧/好氧生物組合工藝771化學混凝氣浮法+好氧生物處理1,451五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品9,690厭氧/好氧生物組合工藝370化學混凝氣浮法+好氧生物處理627氨氮克/噸-產(chǎn)品1,499厭氧/好氧生物組合工藝230化學混凝氣浮法+好氧生物處理376注：酸乳指攪拌型酸乳產(chǎn)品。包裝泛指所有一次性包裝。以玻璃瓶或陶瓷罐為包裝容器生產(chǎn)凝固型酸乳時，調(diào)整系數(shù)為1.7。規(guī)模等級按整個企業(yè)酸乳產(chǎn)量計。若酸乳企業(yè)規(guī)模大于表中給定的范圍,產(chǎn)排污系數(shù)的調(diào)整系數(shù)為0.95，若

6、企業(yè)規(guī)模小于表中給定的范圍，產(chǎn)排污系數(shù)的調(diào)整系數(shù)為1.1。末端治理工藝是“厭氧/好氧生物組合工藝”的酸乳企業(yè)，當處理后的廢水排入工業(yè)園區(qū)或城鎮(zhèn)污水處理廠時，化學需氧量、五日生化需氧量的排污系數(shù)的調(diào)整系數(shù)為2.2，其它污染物指標無需調(diào)整。1440液體乳及乳制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)3）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)乳粉生鮮牛乳分離、均質(zhì)、殺菌、濃縮、噴霧干燥520噸/天eq oac(,11)工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品31.512兩段好氧生物處理工藝30.231過濾+化學混凝沉淀法+好氧生物處理30.231厭氧/好氧生物組合工藝30.231化學需氧量克

7、/噸-產(chǎn)品28,945兩段好氧生物處理工藝2,711過濾+化學混凝沉淀法+好氧生物處理2,931厭氧/好氧生物組合工藝2,206五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品16,244兩段好氧生物處理工藝1,139過濾+化學混凝沉淀法+好氧生物處理789厭氧/好氧生物組合工藝640氨氮克/噸-產(chǎn)品1,501兩段好氧生物處理工藝468過濾+化學混凝沉淀法+好氧生物處理537厭氧/好氧生物組合工藝177注：乳粉指全脂乳粉。選取乳粉的產(chǎn)排污系數(shù)，其中脫脂乳粉的調(diào)整系數(shù)為1.34，甜乳粉的調(diào)整系數(shù)為0.95，配方乳粉的調(diào)整系數(shù)為0.85。如乳粉生產(chǎn)所得濃縮冷凝水未回收利用，則工業(yè)廢水量的產(chǎn)排污系數(shù)的調(diào)整系數(shù)為1.5，其

8、它污染物指標無需調(diào)整。規(guī)模等級按整個企業(yè)乳粉產(chǎn)量計。若乳粉生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模大于表中給定的范圍,產(chǎn)排污系數(shù)的調(diào)整系數(shù)為0.95，小于表中給定的范圍，調(diào)整系數(shù)為1.1。乳粉企業(yè)的廢水經(jīng)上表中任何一種末端治理技術(shù)處理后排入工業(yè)園區(qū)或城鎮(zhèn)污水處理廠時，化學需氧量、五日生化需氧量排污系數(shù)的調(diào)整系數(shù)為1.7。其它污染物指標無需調(diào)整。1440液體乳及乳制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)4）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)干酪生鮮牛乳發(fā)酵、凝乳、排放乳清所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品59過濾+化學混凝沉淀法+好氧生物處理56.64化學需氧量克/噸-產(chǎn)品782,989過濾+化

9、學混凝沉淀法+好氧生物處理五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品540,735過濾+化學混凝沉淀法+好氧生物處理氨氮克/噸-產(chǎn)品3,918過濾+化學混凝沉淀法+好氧生物處理煉乳生鮮牛乳分離、濃縮、均質(zhì)、殺菌、灌裝所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品10SBR9.8化學需氧量克/噸-產(chǎn)品9,020SBR1,560五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品5,200SBR811氨氮克/噸-產(chǎn)品310SBR89注：eq oac(,13)干酪指以生鮮牛乳為原料的干酪制品，國內(nèi)無專一生產(chǎn)干酪的企業(yè)，極少數(shù)生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量也很低，干酪生產(chǎn)的廢水與廠區(qū)其他乳制品生產(chǎn)廢水混合稀釋后處理，干酪排污量請按照企業(yè)的實際情況填寫。eq oac(,14)

10、煉乳指甜煉乳制品，淡煉乳產(chǎn)品產(chǎn)排污系數(shù)的調(diào)整系數(shù)為0.9PAGE 1861451肉、禽類罐頭制造業(yè)本手冊由中國罐頭工業(yè)協(xié)會編制，聯(lián)系人：李乃熙 ，聯(lián)系電話1 適用范圍本手冊給出了統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中肉、禽類罐頭制造行業(yè)，肉、禽類罐頭制品、嬰幼兒輔助食品類罐頭制品中肉、禽類罐頭的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國污染源普查罐頭制造行業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮和石油類（油脂）。2 注意事項2.1系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù)本手冊已基本涵蓋肉、禽類罐頭制造行業(yè)的主要產(chǎn)品，小于規(guī)模下限的企

11、業(yè)可參考手冊中相應(yīng)產(chǎn)品、原料、工藝和末端治理技術(shù)的組合獲取產(chǎn)排污系數(shù)。對系數(shù)表單中未涉及的處理方法，可咨詢當?shù)匦袠I(yè)組織或罐頭行業(yè)專家、其他生產(chǎn)罐頭企業(yè)技術(shù)人員，選取近似的廢水處理方法代替。當被調(diào)查的企業(yè)，末端治理技術(shù)沒有廢水處理方法名稱代碼表規(guī)定的廢水處理方法，但有其它非傳統(tǒng)治理方法（廢水處理方法名稱代碼表以外的方法），首先調(diào)查是否有當?shù)丨h(huán)保部門的監(jiān)測報告，如果有以監(jiān)測報告為準。如果沒有環(huán)保部門的監(jiān)測報告，按表中無治理設(shè)施處理，排污系數(shù)等于產(chǎn)污系數(shù)。2.2其他需要說明的問題罐頭行業(yè)屬于傳統(tǒng)加工產(chǎn)品，不同規(guī)模的企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施及技術(shù)水平五花八門，一些規(guī)模較大的企業(yè)已經(jīng)或已開始投資廢水處理設(shè)施。很大一

12、批規(guī)模很小的企業(yè)沒有興建正規(guī)的廢水處理設(shè)施，或沒有廢水處理設(shè)施。使用本手冊計算得出的產(chǎn)排污量可能與單個調(diào)查企業(yè)有一定出入，但總體符合全行業(yè)水平。在生產(chǎn)肉、禽類罐頭制品中，工業(yè)廢水量的產(chǎn)生主要是殺菌冷卻水，如出現(xiàn)工業(yè)廢水排放量偏低時，應(yīng)考慮到殺菌冷卻水循環(huán)再利用的因素。1451肉、禽類罐頭制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)午餐肉罐頭豬牛羊肉封口、殺菌、罐藏所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品28.25厭氧生物處理法+生物接觸氧化28.25厭氧生物處理法+活性污泥法28.25普通活性污泥法28.25化學需氧量克/噸-產(chǎn)品6,300厭氧生物處

13、理法+生物接觸氧化1,620厭氧生物處理法+活性污泥法1,260普通活性污泥法2,800五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品3,276厭氧生物處理法+生物接觸氧化648厭氧生物處理法+活性污泥法504普通活性污泥法1,120氨氮克/噸-產(chǎn)品970厭氧生物處理法+生物接觸氧化172厭氧生物處理法+活性污泥法126普通活性污泥法640石油類克/噸-產(chǎn)品54厭氧生物處理法+生物接觸氧化7厭氧生物處理法+活性污泥法21普通活性污泥法421451肉、禽類罐頭制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)1）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)紅燒肉罐頭豬牛羊肉封口、殺菌、罐藏所有規(guī)模工業(yè)廢水量

14、噸/噸-產(chǎn)品20.56物化+組合生物處理20.56化學需氧量克/噸-產(chǎn)品43,400物化+組合生物處理1,600五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品25,280物化+組合生物處理576氨氮克/噸-產(chǎn)品800物化+組合生物處理20石油類克/噸-產(chǎn)品44物化+組合生物處理0.8PAGE 1901452水產(chǎn)品罐頭制造業(yè)本手冊由中國罐頭工業(yè)協(xié)會編制，聯(lián)系人：李乃熙 ，聯(lián)系電話：010-683965261 適用范圍本手冊給出了統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)，水產(chǎn)品罐頭制品的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國污染源普查罐頭制造行業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。嬰幼兒輔助食品類罐頭中，水產(chǎn)品罐

15、頭制品，可以參照相應(yīng)的水產(chǎn)品罐頭制品的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)進行統(tǒng)計污染物的產(chǎn)生量和排放量。甲殼類罐頭制品可參考相同工藝條件下的魚罐頭的產(chǎn)排污系數(shù)和排污系數(shù)進行統(tǒng)計污染物的產(chǎn)生量和排放量。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量和氨氮。2 注意事項2.1系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù)本手冊已基本涵蓋水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)的主要產(chǎn)品，小于規(guī)模下限的企業(yè)可參考手冊中相應(yīng)產(chǎn)品、原料、工藝和末端治理技術(shù)的組合獲取產(chǎn)排污系數(shù)。對系數(shù)表單中未涉及的處理方法，可咨詢當?shù)匦袠I(yè)組織或罐頭行業(yè)專家、其他生產(chǎn)罐頭企業(yè)技術(shù)人員，選取近似的廢水處理方法代替。當被調(diào)查的企業(yè)，末端治理技術(shù)沒有廢水處理方法名稱代碼表

16、規(guī)定的廢水處理方法，但有其它非傳統(tǒng)治理方法（廢水處理方法名稱代碼表以外的方法），首先調(diào)查是否有當?shù)丨h(huán)保部門的監(jiān)測報告，如果以監(jiān)測報告為準。如果沒有環(huán)保部門的監(jiān)測報告，按表中無治理設(shè)施處理，排污系數(shù)等于產(chǎn)污系數(shù)。2.2其他需要說明的問題預(yù)處理是指：原料魚從去除內(nèi)臟、鱗、鰓、頭尾，清洗完成。罐頭行業(yè)屬于傳統(tǒng)加工產(chǎn)品，不同規(guī)模的企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施及技術(shù)水平五花八門，一些規(guī)模較大的企業(yè)已經(jīng)或已開始投資廢水處理設(shè)施。很大一批規(guī)模很小的企業(yè)沒有興建正規(guī)的廢水處理設(shè)施，或沒有廢水處理設(shè)施。在生產(chǎn)水產(chǎn)品罐頭制品中，工業(yè)廢水量的產(chǎn)生主要是預(yù)處理清洗水和殺菌冷卻水，出現(xiàn)工業(yè)廢水排放量偏低時，應(yīng)考慮到殺菌冷卻水循環(huán)再利用

17、的因素。1452水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)魚罐頭魚肉預(yù)處理封口、殺菌、罐藏所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品31.54物化+組合生物處理31.54好氧生物處理+化學混凝氣浮法31.54直排31.54化學需氧量克/噸-產(chǎn)品83,480物化+組合生物處理2,850好氧生物處理+化學混凝氣浮法10,440直排83,480五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品44,240物化+組合生物處理1,083好氧生物處理+化學混凝氣浮法4,070直排44,240氨氮克/噸-產(chǎn)品1,430物化+組合生物處理500好氧生物處理+化學混凝氣浮法830直

18、排1,4301452水產(chǎn)品罐頭制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)1）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)魚罐頭魚肉封口、殺菌、罐藏所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品35.91生物轉(zhuǎn)盤35.91化學需氧量克/噸-產(chǎn)品15,140生物轉(zhuǎn)盤1,500五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品8,170生物轉(zhuǎn)盤520氨氮克/噸-產(chǎn)品670生物轉(zhuǎn)盤380PAGE 1951453蔬菜、水果罐頭制造業(yè)本手冊由中國罐頭工業(yè)協(xié)會編制，聯(lián)系人：李乃熙 ，聯(lián)系電話1 適用范圍本手冊給出了統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中水果類罐頭和蔬菜類罐頭制造行業(yè)，水果類罐頭制品、蔬菜類罐頭制品、

19、嬰幼兒輔助食品類罐頭制品中果蔬罐頭的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國污染源普查罐頭制造行業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。其中：橘子和黃桃罐頭是水果罐頭大宗產(chǎn)品，在生產(chǎn)過程中通過酸堿法去皮和去囊衣等生產(chǎn)工藝產(chǎn)生一定的污染，非常具有代表性。不采用酸堿法去皮的水果罐頭，如蘋果、菠蘿、荔枝、草莓、櫻桃等產(chǎn)品，通過清洗、預(yù)煮、裝罐等工藝進行生產(chǎn)，產(chǎn)生污染濃度偏低，可以參照黃桃罐頭的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)的80%進行統(tǒng)計污染物的產(chǎn)生量和排放量。蔬菜類罐頭制品中大部分采用清洗和預(yù)煮工藝，其中蘑菇是主要產(chǎn)品，在預(yù)煮時脫水量最高達50-60%，富含較多有機物，產(chǎn)生一定的污染，在蔬菜類罐頭制品中具有一定的

20、代表性產(chǎn)品。蘆筍罐頭與蘑菇罐頭的生產(chǎn)工藝較為近似，污染物產(chǎn)生濃度大致相同，可以參照蘑菇罐頭的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)進行統(tǒng)計污染物的產(chǎn)生量和排放量。番茄類罐頭制品和果醬類罐頭制品均可參照桃罐頭的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)進行統(tǒng)計污染物的產(chǎn)生量和排放量。谷物類罐頭制品多數(shù)是清洗后，裝罐、蒸煮，污染濃度產(chǎn)生濃度較低，可以參照黃桃罐頭的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)的80%進行統(tǒng)計污染物的產(chǎn)生量和排放量。嬰幼兒輔助食品類罐頭制品中水果蔬菜均可以參照相應(yīng)的水果蔬菜類罐頭制品的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)進行統(tǒng)計污染物的產(chǎn)生量和排放量。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量。2 注意事項2.1系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系

21、數(shù)本手冊已基本涵蓋果蔬類罐頭制造行業(yè)的主要產(chǎn)品，小于規(guī)模下限的企業(yè)可參考手冊中相應(yīng)產(chǎn)品、原料、工藝和末端治理技術(shù)的組合獲取產(chǎn)排污系數(shù)。對系數(shù)表單中未涉及的處理方法，可咨詢當?shù)匦袠I(yè)組織或罐頭行業(yè)專家、其他生產(chǎn)罐頭企業(yè)技術(shù)人員，選取近似的廢水處理方法代替。當被調(diào)查的企業(yè)，末端治理技術(shù)沒有廢水處理方法名稱代碼表規(guī)定的廢水處理方法，但有其它非傳統(tǒng)治理方法（廢水處理方法名稱代碼表以外的方法），首先調(diào)查是否有當?shù)丨h(huán)保部門的監(jiān)測報告，如果有以監(jiān)測報告為準。如果沒有環(huán)保部門的監(jiān)測報告，按表中無治理設(shè)施處理，排污系數(shù)等于產(chǎn)污系數(shù)。2.2其他需要說明的問題罐頭行業(yè)屬于傳統(tǒng)加工產(chǎn)品，不同規(guī)模的企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施及技術(shù)水平

22、五花八門，一些規(guī)模較大的企業(yè)已經(jīng)或已開始投資廢水處理設(shè)施。很大一批規(guī)模很小的企業(yè)沒有興建正規(guī)的廢水處理設(shè)施，或沒有廢水處理設(shè)施。使用本手冊計算得出的產(chǎn)排污量可能與單個調(diào)查企業(yè)有一定出入，但總體符合全行業(yè)水平。在生產(chǎn)果蔬類罐頭制品中，工業(yè)廢水量的產(chǎn)生主要是原料清洗水、殺菌冷卻水，如出現(xiàn)工業(yè)廢水排放量偏低時，應(yīng)考慮到殺菌冷卻水循環(huán)再利用的因素。普查員在普果蔬類罐頭制品時，應(yīng)考慮到果蔬類罐頭是屬于生產(chǎn)周期短，季節(jié)性較強的產(chǎn)品，如桃罐頭生產(chǎn)一般在7月至9月；桔子罐頭10月底至1月；蘑菇生產(chǎn)周期在12月至4月等。1453蔬菜、水果罐頭制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污

23、系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)橘子罐頭橘子封口、殺菌、罐藏所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品34.1好氧生物處理34.1直排34.1化學需氧量克/噸-產(chǎn)品44,000好氧生物處理2905直排44,000五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品25,080好氧生物處理1,020直排25,080桃罐頭桃封口、殺菌、罐藏所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品17.6生物接觸氧化法17.6直排17.6化學需氧量克/噸-產(chǎn)品15,120生物接觸氧化法1,660直排15,120五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品9,140生物接觸氧化法664直排9,1401453蔬菜、水果罐頭制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)1）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物

24、指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)蘑菇罐頭蘑菇封口、殺菌、罐藏所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品17.65物化+組合生物處理 17.65生物接觸氧化法17.65化學需氧量克/噸-產(chǎn)品18,640物化+組合生物處理 1,610生物接觸氧化法1,200五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品10,9976物化+組合生物處理 560生物接觸氧化法430 PAGE 202 1461味精制造業(yè)本手冊由中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會編制，聯(lián)系人：杜軍 ，聯(lián)系電話1 適用范圍本手冊給出了統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中味精制造行業(yè)中味精和強力味精的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國污染源普查味精制造行業(yè)工業(yè)污

25、染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮。2注意事項2.1系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù)本手冊已基本涵蓋各種原料、生產(chǎn)工藝及規(guī)模的味精產(chǎn)品。味精類所屬全部產(chǎn)品的污染物產(chǎn)排污系數(shù)都參照味精產(chǎn)排污系數(shù)使用。檸檬酸產(chǎn)品的污染物產(chǎn)排污系數(shù)可用相對應(yīng)的味精產(chǎn)排污系數(shù)0.8來使用。對可能遇到的系數(shù)表單中未涉及的污水處理方法，可咨詢當?shù)匦袠I(yè)組織或味精生產(chǎn)專家、其他味精制造企業(yè)技術(shù)人員，選取近似的廢水處理方法代替。2.2其他需要說明的問題（1）行業(yè)內(nèi)有少數(shù)企業(yè)采用的原料為玉米，把玉米生產(chǎn)成玉米淀粉，再生產(chǎn)味精。由玉米到玉米淀粉產(chǎn)生廢水的數(shù)據(jù)請參照淀粉及淀粉

26、制品的制造產(chǎn)排污系數(shù)手冊的數(shù)據(jù)。（2）根據(jù)企業(yè)所排污水去向的不同，其排污系數(shù)應(yīng)以最終排口各污染物濃度為準。例如，若企業(yè)排污去向為污水處理廠，則其排污系數(shù)應(yīng)根據(jù)污水處理廠出口濃度進行計算。（3）本手冊只需考慮企業(yè)成品味精的產(chǎn)量，力求簡單、清楚，易于使用。制定本手冊時已充分考慮全國的平均水平，使用本手冊計算得出的產(chǎn)排污量可能與單個調(diào)查企業(yè)有一定出入，但總體符合全行業(yè)水平。1461味精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)味精玉米淀粉發(fā)酵提取工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品70.28-91.18物化組合生物處理62.05-75.53化學組合生物處理6

27、4.44-78.33化學需氧量克/噸-產(chǎn)品644,389.8-709,013.1物化組合生物處理6,180.7-9,857.7化學組合生物處理7,242.8-11,372.6五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品333,345.1-366,773物化組合生物處理2,097.4-3,338.2化學組合生物處理2,326.2-3,603.1氨氮克/噸-產(chǎn)品116,977.5-132,015.9物化組合生物處理2,097.1-3,360.9化學組合生物處理2,381.1-3,822.1工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品82.07-102.96物化組合生物處理75.71-92.12化學組合生物處理79.99-95.90化學需

28、氧量克/噸-產(chǎn)品707,601.1-801,112.4物化組合生物處理10,568.8-20,917.5化學組合生物處理11,536.4-22,573.4五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品368,046.1-418,093.6物化組合生物處理3,372.7-6,153.5化學組合生物處理3,803.2-6,789.1氨氮克/噸-產(chǎn)品132,752.2-145,811.2物化組合生物處理3,304.7-8,687.2化學組合生物處理3,558.4-9,106.1濃縮等電工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品67.22-83.91物化組合生物處理58.64-71.93化學需氧量克/噸-產(chǎn)品565,995.9-656,52

29、2.6物化組合生物處理5,591.1-9,386.6五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品300,860.4-347,478.4物化組合生物處理1,843.9-2,887.9氨氮克/噸-產(chǎn)品82,665.5-95,841.3物化組合生物處理2,266.3-3,333.9注：對于味精制造行業(yè)產(chǎn)污系數(shù)，依企業(yè)循環(huán)利用水量狀況而定?！把h(huán)率+中水回用率”占總水量的10%以下（10%）者，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等產(chǎn)污系數(shù)取上限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的20%以上（20%）者，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等產(chǎn)污系數(shù)取下限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的10%20%之間

30、的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等產(chǎn)污系數(shù)取中值。對于味精制造行業(yè)排污系數(shù)，依企業(yè)等電離交提取后的廢液（或濃縮等電提取后的廢液）是否經(jīng)噴漿造粒制取生物肥而定。廢液全部經(jīng)噴漿造粒制取生物肥的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等排污系數(shù)取下限；廢液未全部經(jīng)噴漿造粒制取生物肥的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等排污系數(shù)取中值；廢液全部未噴漿造粒制取生物肥的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等排污系數(shù)取上限。味精產(chǎn)量大于20萬噸/年的大型企業(yè)全都為國家監(jiān)控企業(yè)，因此，手冊中并未覆蓋此類企業(yè)。1461味精制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)1）產(chǎn)品名稱原料名稱工

31、藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)味精大米發(fā)酵提取工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品74.99-93.46物化組合生物處理67.21-79.91化學需氧量克/噸-產(chǎn)品656,817.7-714,975.5物化組合生物處理7,426.6-11,483.6五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品355,286.8-360,769物化組合生物處理2,372.5-3,580.1氨氮克/噸-產(chǎn)品121,887.2-135,564.4物化組合生物處理2,449.8-3,807.7注：對于味精制造行業(yè)產(chǎn)污系數(shù)，依企業(yè)循環(huán)利用水量狀況而定。“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的10%以下（10%）者，工業(yè)廢水量、化

32、學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等產(chǎn)污系數(shù)取上限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的20%以上（20%）者，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等產(chǎn)污系數(shù)取下限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的10%20%之間的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等產(chǎn)污系數(shù)取中值。對于味精制造行業(yè)排污系數(shù)，依企業(yè)等電離交提取后的廢液（或濃縮等電提取后的廢液）是否經(jīng)噴漿造粒制取生物肥而定。廢液全部經(jīng)噴漿造粒制取生物肥的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等排污系數(shù)取下限；廢液未全部經(jīng)噴漿造粒制取生物肥的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等排污系數(shù)取中值；廢液全部未噴漿造粒制取

33、生物肥的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等排污系數(shù)取上限。味精產(chǎn)量大于20萬噸/年的大型企業(yè)全都為國家監(jiān)控企業(yè)，因此，手冊中并未覆蓋此類企業(yè)。PAGE -1462醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)本手冊由中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會編制，聯(lián)系人：杜軍 ，聯(lián)系電話TOC o 1-2 h z u1適用范圍本手冊給出了統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)中醬油和食醋的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國污染源普查醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮。2注意事項2.1

34、系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù)本手冊未能涵蓋的醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)的產(chǎn)品中，屬于醬油及醬油調(diào)味品里的產(chǎn)品除勾兌醬油外其他產(chǎn)品的污染物產(chǎn)排污系數(shù)可參照醬油污染物產(chǎn)排污系數(shù)使用；勾兌醬油的污染物產(chǎn)排污系數(shù)可用醬油相對應(yīng)的污染物產(chǎn)排污系數(shù)0.5來使用。屬于醋及醋代用品里的產(chǎn)品污染物產(chǎn)排污系數(shù)都可參照食醋的污染物產(chǎn)排污系數(shù)使用。對可能遇到的系數(shù)表單中未涉及的污水處理方法，可咨詢當?shù)匦袠I(yè)組織或醬油、食醋及類似制品的生產(chǎn)專家、其他醬油、食醋及類似制品企業(yè)技術(shù)人員，選取近似的廢水處理方法代替。2.2 生產(chǎn)非單一產(chǎn)品企業(yè)污染物產(chǎn)排量核算醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)各企業(yè)所包含的產(chǎn)品品種不盡相同，每種產(chǎn)

35、品的裝置生產(chǎn)能力不同，普查時須以產(chǎn)品為依據(jù)，然后按照產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和規(guī)模分別進行統(tǒng)計，最后匯總統(tǒng)計出污染物的產(chǎn)生量和排放量。2.3 其他需要說明的問題（1）根據(jù)企業(yè)所排污水去向的不同，其排污系數(shù)應(yīng)以最終排口各污染物濃度為準。例如，若企業(yè)排污去向為污水處理廠，則其排污系數(shù)應(yīng)根據(jù)污水處理廠出口濃度進行計算。（2）本手冊只需考慮企業(yè)成品的產(chǎn)量，力求簡單、清楚，易于使用。制定本手冊時已充分考慮全國的平均水平，使用本手冊計算得出的產(chǎn)排污量可能與單個調(diào)查企業(yè)有一定出入，但總體符合全行業(yè)水平。 PAGE 208 1462醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)

36、污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)醬油蛋白質(zhì)及淀粉質(zhì)原料釀造工業(yè)廢水量1.78-2.17化學好氧生物處理1.6-2.06直排1.78-2.17化學需氧量441.3-1,151化學好氧生物處理123.3-263.7直排441.3-1,151五日生化需氧量209.8-630.2化學好氧生物處理40.7-53.1直排209.8-630.2食醋淀粉質(zhì)原料釀造工業(yè)廢水量0.66-2.80化學混凝沉淀法0.55-2.18化學好氧生物處理0.41-2.03直排0.66-2.80化學需氧量247.5-1,231.8化學混凝沉淀法106.8-142.8化學好氧生物處理28.4-68.1直排247.5-1,231.8

37、五日生化需氧量124.2-578.4化學混凝沉淀法24.1-45.6化學好氧生物處理8.9-28.9直排124.2-578.4注：對于醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)產(chǎn)污系數(shù)，其中工業(yè)廢水量產(chǎn)污系數(shù)：當企業(yè)生產(chǎn)工藝為液體發(fā)酵時，取上限；生產(chǎn)工藝為固體發(fā)酵時，取下限；兩種發(fā)酵技術(shù)兼有者，取中值；化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等產(chǎn)污系數(shù)依企業(yè)循環(huán)利用水量狀況而定，“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的10%以下（10%）者，取上限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的20%以上（20%）者，取下限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的10%20%之間時取中值。對于醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)排污系數(shù)，其中工業(yè)廢水

38、量排污系數(shù)：當企業(yè)生產(chǎn)工藝為液體發(fā)酵時，取上限；生產(chǎn)工藝為固體發(fā)酵時，取下限；兩種發(fā)酵技術(shù)兼有者，取中值；化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮等排污系數(shù)依企業(yè)循環(huán)利用水量狀況而定，“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的10%以下（10%）者，取上限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的20%以上（20%）者，取下限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的10%20%之間時取中值。小型醬油、食醋企業(yè)（產(chǎn)量1萬噸/年）的污染物產(chǎn)排污系數(shù)可用中型醬油、食醋企業(yè)（產(chǎn)量1萬噸/年）相對應(yīng)的污染物產(chǎn)排污系數(shù)1.5來使用。1469其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)本手冊由中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會編制，聯(lián)系人：杜軍 ，聯(lián)系電話：010-680

39、42082。1 適用范圍本手冊給出了統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)中酵母和淀粉酶的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國污染源普查其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮。2注意事項2.1系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù)本手冊未能涵蓋的其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)的產(chǎn)品中，屬于其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)中復(fù)合調(diào)味品中的各種產(chǎn)品的污染物產(chǎn)排污系數(shù)可參照醬油污染物產(chǎn)排污系數(shù)使用；屬于其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)中所有酵母產(chǎn)品污染物產(chǎn)排污系數(shù)（除發(fā)酵粉外，發(fā)酵粉為化工產(chǎn)品）都參照酵母的

40、污染物產(chǎn)排污系數(shù)使用；屬于其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)中所有食品用氨基酸產(chǎn)品污染物產(chǎn)排污系數(shù)都參照味精的污染物產(chǎn)排污系數(shù)使用；屬于其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)中所有食品用酶及酶制劑產(chǎn)品污染物產(chǎn)排污系數(shù)都參照淀粉酶的污染物產(chǎn)排污系數(shù)使用。對可能遇到的系數(shù)表單中未涉及的污水處理方法，可咨詢當?shù)匦袠I(yè)組織或其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)的生產(chǎn)專家、其他其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造企業(yè)技術(shù)人員，選取近似的廢水處理方法代替。2.2生產(chǎn)非單一產(chǎn)品企業(yè)污染物產(chǎn)排量核算其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)中各企業(yè)所包含的產(chǎn)品品種不盡相同，每種產(chǎn)品的裝置生產(chǎn)能力不同，普查時須以產(chǎn)品為依據(jù)，然后按照產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和規(guī)模分別進行統(tǒng)

41、計，最后匯總統(tǒng)計出污染物的產(chǎn)生量和排放量。2.3其他需要說明的問題（1）根據(jù)企業(yè)所排污水去向的不同，其排污系數(shù)應(yīng)以最終排口各污染物濃度為準。例如，若企業(yè)排污去向為污水處理廠，則其排污系數(shù)應(yīng)根據(jù)污水處理廠出口濃度進行計算。（2）本手冊只需考慮企業(yè)成品酵母和淀粉酶的產(chǎn)量，力求簡單、清楚，易于使用。制定本手冊時已充分考慮全國的平均水平，使用本手冊計算得出的產(chǎn)排污量可能與單個調(diào)查企業(yè)有一定出入，但總體符合全行業(yè)水平。PAGE 2121469其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)淀粉酶淀粉發(fā)酵5000 工業(yè)廢水量9.44-9

42、.94物化組合生物處理7.66-8.69化學需氧量克/噸-產(chǎn)品187,954.2-200,692.9物化組合生物處理833.7-1,289.1五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品91,985.1-97,628.4物化組合生物處理342.4-498.3氨氮克/噸-產(chǎn)品6,377.4-6,479.1物化組合生物處理144.9-205.9總氮克/噸-產(chǎn)品7,667.4-7,882.6物化組合生物處理173.9-251.2淀粉發(fā)酵5000工業(yè)廢水量7.65-8.64物化組合生物處理7.05-8.09化學需氧量克/噸-產(chǎn)品156,984.9-174,274.2物化組合生物處理786.6-1,235.5五日生化需氧

43、量克/噸-產(chǎn)品71,805.3-96,293.2物化組合生物處理295.8-463.4氨氮克/噸-產(chǎn)品3,982.5-4,984.4物化組合生物處理127.2-228.1總氮克/噸-產(chǎn)品4,635.3-5,873.9物化組合生物處理152.6-288.3注：對于其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)，依企業(yè)循環(huán)利用水量狀況而定?！把h(huán)率+中水回用率”占總水量的10%以下（10%）者，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮等產(chǎn)排污系數(shù)取上限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的20%以上（20%）者，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮等產(chǎn)排污系數(shù)取下限；“循環(huán)率+中水回用

44、率”占總水量的10%20%之間的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮等產(chǎn)排污系數(shù)取中值。1469其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)1）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)酵母糖蜜發(fā)酵工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品57.78-64.72化學組合生物處理50.08-55.08物化組合生物處理49.86-54.44化學需氧量 克/噸-產(chǎn)品739,030.1-775,832.6化學組合生物處理6,821.1-8,223.6物化組合生物處理6,427.6-8,092.4五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品361,381.7-386,329化學組合生物處理

45、2,694.2-3,189.2物化組合生物處理2,592.9-2,953.3氨氮克/噸-產(chǎn)品16,405.1-17,814.5化學組合生物處理823.7-1,118.1物化組合生物處理817.8-1,080.7總氮克/噸-產(chǎn)品19,898.4-23,155.6化學組合生物處理1,007-1,363.3物化組合生物處理979.8-1,260.4注：對于其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)，依企業(yè)循環(huán)利用水量狀況而定?！把h(huán)率+中水回用率”占總水量的10%以下（10%）者，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮等產(chǎn)排污系數(shù)取上限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的20%以上（20%）者

46、，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮等產(chǎn)排污系數(shù)取下限；“循環(huán)率+中水回用率”占總水量的10%20%之間的，工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮、總氮等產(chǎn)排污系數(shù)取中值。酵母產(chǎn)量大于10000噸/年的大型企業(yè)全都為國家監(jiān)控企業(yè)，因此，手冊中并未覆蓋此類企業(yè)。小型酵母企業(yè)（產(chǎn)量5000噸/年）的污染物產(chǎn)排污系數(shù)可用中型酵母企業(yè)（產(chǎn)量5000-10000 噸/年）相對應(yīng)的污染物產(chǎn)排污系數(shù)1.5來使用。PAGE PAGE 2151492冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)本手冊由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院編制，聯(lián)系人：穆長榮 ，聯(lián)系電話：010-683965301

47、 適用范圍本手冊給出了統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)冷凍飲品、食用冰的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國污染源普查冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學需氧量、五日生化需氧量、氨氮。2 注意事項2.1系數(shù)表單中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù)本手冊已基本涵蓋本行業(yè)各種產(chǎn)品、原料、工藝及規(guī)模的生產(chǎn)狀況。對系數(shù)表單中未涉及的情況，請根據(jù)以下說明在系數(shù)表單中選擇產(chǎn)排污系數(shù)，并進行系數(shù)調(diào)整。調(diào)整后的產(chǎn)污系數(shù) = 系數(shù)表單中選取的產(chǎn)污系數(shù)調(diào)整系數(shù)調(diào)整后的排污系數(shù) = 系數(shù)表單中選取的排污系數(shù)調(diào)整系數(shù)但在有些情況下,工業(yè)廢水量和其他污染

48、物指標的調(diào)整系數(shù)取值不同；無需調(diào)整時調(diào)整系數(shù)可視為1。調(diào)整系數(shù)根據(jù)企業(yè)實際情況可重疊使用。eq oac(,1)雪糕類直接使用同等規(guī)模的冰淇淋產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù)。eq oac(,2)如調(diào)查企業(yè)的末端治理設(shè)施與系數(shù)表單所列的不同，選擇系數(shù)表單中相近治理工藝的排污系數(shù)計算。沒有末端治理設(shè)施時產(chǎn)污系數(shù)等于排污系數(shù)。2.2生產(chǎn)非單一產(chǎn)品企業(yè)污染物產(chǎn)排量核算當同一企業(yè)生產(chǎn)多種產(chǎn)品時，普查時以產(chǎn)品為依據(jù)，分別核算統(tǒng)計。2.3本手冊所指的規(guī)模等級按整個企業(yè)采用生產(chǎn)線生產(chǎn)同類產(chǎn)品的產(chǎn)量計。2.4本手冊力求簡單、清楚，易于普查員使用，制定時充分考慮了全國的平均水平，使用本手冊核算出的產(chǎn)排污量可能會與單個調(diào)查企業(yè)的情

49、況有一定出入。PAGE 2191492冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)冰淇淋白砂糖、乳粉配料、均質(zhì)、殺菌、冷卻、老化、凝凍、硬化、包裝3萬噸/年工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品5.018厭氧/好氧生物組合工藝4.767化學混凝氣浮法+SBR+普通生物濾池4.767化學混凝氣浮法+上流式厭氧污泥床工藝+沉淀分離4.767化學需氧量克/噸-產(chǎn)品23,522厭氧/好氧生物組合工藝878化學混凝氣浮法+SBR+普通生物濾池2,057化學混凝氣浮法+上流式厭氧污泥床工藝+沉淀分離903五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品11,692厭氧/好氧

50、生物組合工藝86化學混凝氣浮法+SBR+普通生物濾池309化學混凝氣浮法+上流式厭氧污泥床工藝+沉淀分離172氨氮克/噸-產(chǎn)品97厭氧/好氧生物組合工藝15化學混凝氣浮法+SBR+普通生物濾池41化學混凝氣浮法+上流式厭氧污泥床工藝+沉淀分離30注：如企業(yè)在生產(chǎn)中頻繁更換產(chǎn)品品種或者同時生產(chǎn)多種小批量產(chǎn)品時，企業(yè)的產(chǎn)排污系數(shù)乘以1.5加以調(diào)整。規(guī)模等級按整個企業(yè)冰淇淋產(chǎn)量計。1492冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表（續(xù)1）產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)冰淇淋白砂糖、乳粉配料、均質(zhì)、殺菌、冷卻、老化、凝凍、硬化、包裝0.53萬噸/年工業(yè)廢水量噸

51、/噸-產(chǎn)品5.633厭氧/好氧生物組合工藝5.408化學需氧量克/噸-產(chǎn)品25,106厭氧/好氧生物組合工藝989五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品12,144厭氧/好氧生物組合工藝126氨氮克/噸-產(chǎn)品295厭氧/好氧生物組合工藝68冰棒白砂糖水處理、配料、殺菌、灌裝、速凍、脫膜、包裝0.5萬噸/年工業(yè)廢水量噸/噸-產(chǎn)品2.764化學混凝氣浮法+兩段好氧生物處理工藝2.681厭氧/好氧生物組合工藝2.681化學需氧量克/噸-產(chǎn)品14,623化學混凝氣浮法+兩段好氧生物處理工藝1,039厭氧/好氧生物組合工藝 525五日生化需氧量克/噸-產(chǎn)品6,204化學混凝氣浮法+兩段好氧生物處理工藝254厭氧/好

52、氧生物組合工藝110氨氮克/噸-產(chǎn)品10化學混凝氣浮法+兩段好氧生物處理工藝4厭氧/好氧生物組合工藝3注：規(guī)模等級按整個企業(yè)冰棒的產(chǎn)量計。如調(diào)查企業(yè)規(guī)模小于系數(shù)表單中給定的范圍，產(chǎn)排污系數(shù)乘以1.2加以調(diào)整。PAGE PAGE 2211493鹽加工業(yè)本手冊由中國鹽業(yè)協(xié)會和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院編制，聯(lián)系人：宋占京，聯(lián)系電話1 適用范圍本手冊給出了統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中鹽加工行業(yè)食用鹽、工業(yè)用精制鹽、多品種鹽產(chǎn)品的產(chǎn)污系數(shù)和排污系數(shù)，可用于第一次全國污染源普查鹽加工行業(yè)工業(yè)污染源污染物產(chǎn)生量和排放量的核算。涉及的污染物包括：工業(yè)廢水量、化學需氧量。2 注意事項2.

53、1系數(shù)表中未涉及產(chǎn)品的產(chǎn)排污系數(shù)加碘鹽、營養(yǎng)鹽、調(diào)味鹽、其他食用鹽、溶雪鹽、飼料鹽、漁用鹽、其他加工鹽產(chǎn)品，選取工業(yè)用精制鹽產(chǎn)品的產(chǎn)、排污系數(shù)。2.2生產(chǎn)非單一產(chǎn)品企業(yè)污染物產(chǎn)排量核算當同一企業(yè)生產(chǎn)多個產(chǎn)品時，普查時以產(chǎn)品為依據(jù)，分別核算統(tǒng)計。2.3其他需要說明的問題生產(chǎn)原鹽產(chǎn)品的企業(yè)，產(chǎn)、排污系數(shù)為零，即無廢水產(chǎn)生和排放。如果企業(yè)沒有將廢水綜合利用生產(chǎn)化工產(chǎn)品（返回礦井）或沒有廢水治理設(shè)施，此企業(yè)的產(chǎn)污系數(shù)等于排污系數(shù)。PAGE 51493鹽加工業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)表產(chǎn)品名稱原料名稱工藝名稱規(guī)模等級污染物指標單位產(chǎn)污系數(shù)末端治理技術(shù)名稱排污系數(shù)工業(yè)用精制鹽鹵水真空制鹽所有規(guī)模工業(yè)廢水量噸/噸-鹽3.

54、166綜合利用生產(chǎn)化工產(chǎn)品或返回礦井0沉淀分離0.731化學需氧量克/噸-鹽2,158.6綜合利用生產(chǎn)化工產(chǎn)品或返回礦井0沉淀分離110注：= 1 * GB3統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中沒有鹵水。 規(guī)模等級按整個企業(yè)計。產(chǎn)生的廢水全部綜合利用生產(chǎn)化工產(chǎn)品或返回礦井。 遇到下述情況時，工業(yè)廢水量和化學需氧量的產(chǎn)、排污系數(shù)均為0。產(chǎn)品為：工業(yè)用精制鹽，原料為：原鹽，工藝為：粉洗鹽，規(guī)模等級為：所有規(guī)模，末端治理技術(shù)為：全部循環(huán)利用。PAGE PAGE 187 PAGE 2281494食品及飼料添加劑制造行業(yè)本手冊由中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會編制，聯(lián)系人：杜軍 ，聯(lián)系電話1 適用范圍本手冊給出了統(tǒng)計上使用的產(chǎn)品分類目錄中食品及飼料添加劑制造行業(yè)中黃原膠和