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文檔簡介
1、第 頁 梅州蕉嶺縣教師招聘教師資格證高中生物知識與教學能力考試筆試題及參考答案一、單選題1不需要無菌操作的是()。A.接種B.稀釋涂布C.倒平板D.配置培養(yǎng)基答案:D解析:接種、稀釋涂布、倒平板均需要無菌操作,配置培養(yǎng)基不需要無菌操作,因為配置完之后要進行滅菌處理。 2某雙鏈DNA分子中含有200個堿基,一條鏈上A:T:G:C=1:2:3:4,則該DNA分子( )。 A.堿基排列方式共有4100種B.連續(xù)復制兩次,需要游離的腺嘌呤脫氧核苷酸120個C.四種含氮堿基A:T:G:C=3:3:7:7D.含有4個游離的磷酸基團 答案:C解析:由于該DNA分子中堿基比例已經(jīng)確定,所以堿基排列方式小于41
2、00種,A錯誤。已知一條鏈上A:T:G:C=1:2:3:4,即A1:T1:G1:C1=1:2:3:4,根據(jù)堿基互補配對原則可知另一條鏈上A2:T2:G2:C2=2:1:4:3,雙鏈DNA分子中含有200個堿基,則20020=10,A1=T2=10,T1=A2=20,G1-C2=30,C1=G2=40,因此該DNA分子中A=T=30個,C=G=70個。因此DNA分子中四種含氮堿基A:T:G:C=3:3:7:7,C正確。連續(xù)復制兩次,需要游離的腺嘌呤脫氧核苷酸數(shù)目為(22-1)30=90個,B錯誤。該DNA含有2個游離的磷酸基,因為DNAEh兩條單鏈組成,每條單鏈的一端都會有一個游離的磷酸基團,D
3、錯誤。 3在生物教學中,評價是日常教學中不可缺少的重要環(huán)節(jié),是教師了解教學過程、提高教學質量的重要手段。下列關于生物教學評價的敘述,不正確的是( )。 A.評價應遵循立德樹人的指導思想,重視學生愛國主義情操和社會責任感的形成B.評價時關注學生對生物學大概念的理解和融會貫通C.評價應指向學生生物學科核心素養(yǎng)的發(fā)展D.評價方式應從生物知識學習和實驗操作兩個方面來進行 答案:D解析:生物教學評價應注意以下原則:評價應遵循立德樹人的指導思想,重視學生愛國主義情操和社會責任感的形成;評價時關注學生對生物學大概念的理解和融會貫通;評價應指向學生生物學科核心素養(yǎng)的發(fā)展;評價應體現(xiàn)導向性和激勵性;評價方式應具
4、有多樣性。D項描述的評價方式單一,評價應從知識、技能和情感態(tài)度價值觀各方面進行,以促進學生的生物科學素養(yǎng)的發(fā)展。 4關于生物大分子的說法正確的是( )。 A.生物大分子都是在核糖體上合成的B.核酸的特異性取決于特定的空間結構C.蛋白質功能的多樣性取決于碳鏈的多樣性D.構成DNA的單體在不同物種中通用 答案:D解析:核酸、糖原等是生物大分子,但不是在核糖體上合成的,核糖體上主要合成蛋白質,A錯誤。核酸的特異性取決于堿基的排列順序而不是空間結構,B錯誤。蛋白質結構的多樣性與構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目和空間結構有關,C錯誤。構成DNA的單體是脫氧核糖核苷酸,DNA是生物的主要遺傳物質,可以在不同
5、的物種中通用,D正確。 5在我國北方,游泳愛好者冬泳入水后,身體立即發(fā)生一系列生理反應,以維持體溫穩(wěn)定。此時,機體不會發(fā)生的反應是( )。 A.興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)。加強肌肉收縮B.通過反射活動引起皮膚毛細血管收縮C.通過神經(jīng)調節(jié)減少汗腺分泌D.抑制垂體活動導致甲狀腺激素分泌減少 答案:D解析:在寒冷環(huán)境中,人體保持體溫平衡調節(jié)的機制是:寒冷環(huán)境一皮膚冷覺感受器一下丘腦體溫調節(jié)中樞一增加產(chǎn)熱(骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加),減少散熱(毛細血管收縮、汗腺分泌減少)一體溫維持相對恒定。故D項說法錯誤,當選。 6將標記的核酸探針直接與細胞或組織中的核酸進行雜交的方法是( )。A.斑點雜交B
6、.原位雜交C.Southern印記雜交D.Northern印記雜交 答案:B解析:知識點:核酸分子雜交技術的相關知識。所謂原位雜交,是指將特定標記的已知順序的核酸作為探針與細胞或組織切片中的核酸進行雜交,從而對特定核酸順序進行精確定量定位的過程。原位雜交可以在細胞標本或組織標本上進行,可以在雜交后直接看出核酸分布,無需提取核酸,因此叫作原位雜交。 7有一片草坪和一片樹林,下列關于這兩個群落中動物分層現(xiàn)象的敘述,正確的是( )。 A.草坪和樹林中的動物都具有分層現(xiàn)象B.草坪和樹林中的動物都沒有分層現(xiàn)象C.只有草坪和樹林混雜在一起時動物才具有分層現(xiàn)象D.草坪中的動物沒有分層現(xiàn)象,而樹林中的動物具有
7、分層現(xiàn)象 答案:A解析:森林生態(tài)系統(tǒng)中的動物營樹棲攀援生活的種類特別多,草原生態(tài)系統(tǒng)中的動物大都具有挖洞或快速奔跑的行為特點,這兩個群落中的動物都具有分層現(xiàn)象。 8下列有關細胞衰老和凋亡的說法中正確的是( )。 A.健康的成人體內,每天有一定量的細胞凋亡B.細胞凋亡受環(huán)境影響大。機體難以控制C.老年人頭發(fā)變白和白化病都是由酪氨酸酶活性降低引起D.胚胎發(fā)育期生物體的細胞衰老總與機體衰老同步進行 答案:A解析:細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結束生命的過程。也常被稱為細胞程序性死亡,是一種自然現(xiàn)象,故A正確、B錯誤。細胞衰老的表現(xiàn)有:酶活性降低,呼吸速率減慢;細胞體積減小,線粒體減少;核增大,核膜內
8、折,染色質收縮、染色加深。老年人頭發(fā)變白就是因為酪氨酸酶活性降低引起。白化病是由于基因突變導致酪氨酸酶缺乏或功能減退從而引起的一種皮膚及附屬器官黑色素缺乏或合成障礙所導致的遺傳性白斑病,故C錯誤。胚胎發(fā)育期生物體的細胞衰老與機體衰老不同步,大多細胞生命活動旺盛。細胞的衰老不代表機體的衰老,故D錯誤。 9下列關于生物膜的結構和功能的敘述,錯誤的是( )。 A.細胞間的信息傳遞都需要依賴細胞膜上相應受體的作用B.細胞膜中的磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸組成C.細胞膜是防止細胞外物質自由進入細胞的屏障,它保證了細胞內環(huán)境的相對穩(wěn)定D.細胞對物質的吸收具有選擇性依賴于細胞膜的功能特性 答案:A解析:10
9、以學生本身觀察和經(jīng)驗為基礎,在學習情境中通過自己的探索自我發(fā)現(xiàn)學習內容要點的探究性學習屬于( )。 A.發(fā)現(xiàn)式探究B.推理性探究C.實驗式探究D.啟發(fā)式探究 答案:A解析:發(fā)現(xiàn)式探究,以學生本身觀察和經(jīng)驗為基礎,在學習情境中通過自己的探索自我發(fā)現(xiàn)學習內容的要點??煞譃閮蓚€階段:第一階段由老師將預先準備的教具交給學生,根據(jù)教具的質、量,讓學生單獨或分組集體操作這些教具;第二階段讓各組學生開發(fā)他們的操作方式和他們的發(fā)現(xiàn),并鼓勵全班學生討論他們剛才所獲得的學習經(jīng)驗。 11教師在進行“生殖與發(fā)育”一節(jié)的教學時,展示幾幅圖片:盛開的花朵、一個有鳥卵的鳥巢等,激發(fā)了學生學習興趣,自然引入正題,這種導入的方
10、式是( )。A.復習導入B.設疑導入C.直觀導入D.故事導入 答案:C解析:知識點:對直觀導入方法的辨別。以圖片形式讓學生直接看到內容,屬直觀導入。 12以下哪一項不是直觀教學的優(yōu)勢( ) A.有助于引發(fā)學生的探索欲望B.有助于學生對生物學知識的理解C.有助于提高學生的學習效率D.有助于學生形成抽象思維 答案:D解析:直觀教學的優(yōu)勢表現(xiàn)在:(1)直觀教學有助于學生對生物學知識的理解;(2)直觀教學有助于提高學生的學習效率;(3)直觀教學有助于引發(fā)學生探索的欲望;(4)直觀教學有助于培養(yǎng)學生的多種能力。 13下列不屬于教學設計環(huán)節(jié)的是( )。 A.選擇恰當?shù)慕虒W策略B.分析教學內容和學習者C.觀
11、摩有經(jīng)驗教師的課堂教學D.確定教學目標、重點和難點 答案:C解析:教學設計環(huán)節(jié)包括分析教學內容、學習者,分析教學重點、難點,選擇恰當?shù)慕虒W策略,設計教學過程及教學評價的方法。不包括觀摩有經(jīng)驗教師的課堂教學。 14研究表明,每個人的DNA都不完全相同,因此DNA也可以像指紋一樣用來識別身份,這種方法就是DNA指紋技術。下列關于DNA指紋技術的說法,正確的是( )。 A.應用DNA指紋技術首先需用合適的酶將待檢測的樣品DNA切成片段,該酶是DNA酶B.切出的DNA片段可以用差速離心的方法進行分離C.該技術利用了DNA分子的特異性D.通過檢測線粒體DNA可以鑒定父子關系 答案:C解析:DNA酶一般指
12、DNA水解酶,包括外切核酸酶和內切核酸酶。應用DNA指紋技術將待檢測的樣品DNA切成片段的酶是限制性核酸內切酶,A項錯誤。DNA片段的分離可以利用凝膠電泳法,一般不用差速離心法,B項錯誤。每個人的DNA都不相同,都具有特異性,C項正確。線粒體DNA來自細胞質,子代的線粒體基因來源于母親,鑒定父子關系時應該檢測細胞核的DNA,D項錯誤。 15關于種群特征和種群數(shù)量變化的敘述,正確的是()。 A樣方法可用于估算某些動物的種群密度B當種群數(shù)量達到K2時種群的出生率最大C遷入大量同種個體會使該種群的K值增大D幼年個體很多老年個體很少的種群屬于衰退型 答案:A解析:本題考查種群特征和種群數(shù)量變化的相關知
13、識。對于不活動或活動能力弱、活動范圍小的動物,可用樣方法估算該種動物的種群密度,A正確。當種群數(shù)量達到K2時種群的增長率最大,B錯誤。K值是環(huán)境允許動物生存的最大容納量,遷人大量同種個體不會使該種群的K值增大,C錯誤。幼年個體很多,老年個體很少的種群屬于增長型,D錯誤。16教師在“細胞膜流動鑲嵌模型”的教學中采用了如下圖所示的“六步教學”。這樣的“六步教學”屬于( )。A.教學方法B.教學模式C.教學策略D.教學理論 答案:C解析:知識點:生物學教學理論相關知識。教學方法是教學過程中教師與學生為實現(xiàn)教學目的和教學任務要求,在教學活動中所采取的行為方式的總稱,教學模式是并不規(guī)定在具體實施教學時的
14、方法步驟,而只是一個籠統(tǒng)的指導性的結構框架,比如奧蘇伯爾的有意義接受學習教學模式和布魯納所倡導的發(fā)現(xiàn)式學習的教學模式。教學策略則更加細節(jié)化,它可以指向具體的一節(jié)課,具體的教學內容和具體的教學活動過程,甚至是具體的教學環(huán)節(jié),教學理論是教育學的一個重要分支,它既是一門理論科學,也是一門應用科學。本題是教師設計的具體的一節(jié)課的教學環(huán)節(jié),屬于教學策略。 17生物學教學在公民教育中具有獨特的價值。教師在教學過程中要求學生通過搜集資料,撰寫研究性學習報告, 回答下列兩個問題:(1)加拿大保險和醫(yī)藥等利益團體出于商業(yè)利益的追求,將更能創(chuàng)造經(jīng)濟價值的生命個體保存 下來,你認為這樣的行為可取嗎?(2)達爾文的進
15、化論顛覆了“人類神創(chuàng)說”,你認為生物學是否會改變公民對于道 德本質和社會倫理的認識?這樣的公民教育著重體現(xiàn)的是( )。 A參與公民實踐 B樹立公民意識 C參與公民議題決策 D理性思考公民事務 答案:D解析:普通高中生物學課程標準(2017 年版)提出的“課程目標”之一是“形成科學思維的習慣,能夠運用已有的生物 學知識、證據(jù)和邏輯對生物學議題進行思考或展開論證”。題干中的兩個問題都是生物學與社會相聯(lián)系的議題,教 師要求學生通過搜集資料,撰寫研究性學習報告來對這兩個問題進行思考、論證。這項教育活動不是讓學生參與公 民社會實踐和樹立公民意識,也不是讓學生參與議題的決策,而是讓他們運用所學科學知識理性
16、思考并分析公民事 務。 18圖9是草履蟲的存活數(shù)量與溫度的關系曲線,屬于自變量的是( )。A.溫度B.活草履蟲的數(shù)量C.溫度和草履蟲的存活率D.溫度和草履蟲的數(shù)量 答案:A解析:自變量是指研究者主動操縱,而引起因變量發(fā)生變化的因素或條件,草履蟲存活數(shù)量和溫度的關系,溫度是自變量,草履蟲存活數(shù)量是因變量。故選A。 19“增強學生的好奇心和求知欲。培養(yǎng)他們的探索精神和創(chuàng)新精神”是哪一方面的生物學課程目標 () A知識方面的目標 B能力方面的目標C情感態(tài)度價值觀方面的目標D方法方面的目標 答案:C解析:本題考查的是生物學課程目標。題干中的內容屬于情感態(tài)度價值觀目標,故本題選C。20下列關于種群的敘述
17、中不正確的是()。 A理想條件下,種群數(shù)量增長的數(shù)學模型是Nt=Not21以下關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的相關描述正確的是( )。A.釀酒過程中密封的時間越長,酵母菌產(chǎn)生的酒精量就越多B.釀制果醋所需酵母菌和醋酸菌的發(fā)酵底物、條件相同C.制作腐乳需利用毛霉產(chǎn)生的酶分解豆腐中的蛋白質等物質D.制作泡菜時,乳酸菌可以將葡萄糖分解成乳酸和CO2 答案:C解析:酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精,密封的時間越長,酒精量就越多,但過多的酒精會反過來抑制無氧呼吸的速度,故A錯誤。生產(chǎn)果醋時,酵母菌使糖轉變成酒精,然后醋酸菌使酒精轉變?yōu)榇姿?,二者起協(xié)同作用。酵母菌的作用條件是1825,密封;醋酸菌的作用條件是3035,持續(xù)通入空
18、氣,故B錯誤。豆腐的主要營養(yǎng)成分是蛋白質和脂肪,都是大分子有機化合物,毛霉等多種微生物分泌的蛋白酶,能將蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸,在多種微生物的協(xié)同下,豆腐轉變成腐乳,故C正確。制作泡菜時,乳酸菌可以將葡萄糖分解成乳酸,該過程不能產(chǎn)生二氧化碳,故D錯誤。 22下列哪一項可簡便而且準確地判斷貯存的小麥種子的細胞呼吸方式 () A有無酒精生成B有無水生成C有無有機物消耗O2D消耗量與CO2生成量的比值 答案:D解析:無氧呼吸產(chǎn)生酒精,只要有酒精生成就能說明細胞有進行無氧呼吸,但細胞也可能同時進行有氧呼吸,故A不符合題意。除了有氧呼吸能產(chǎn)生水外,其他代謝反應也
19、能產(chǎn)生水,故B不符合題意。有氧呼吸和無氧呼吸都是消耗有機物,C不符合題意。當氧氣消耗量為0時,細胞只進行無氧呼吸;當氧氣消耗量小于二氧化碳生成量時,細胞同時進行有氧呼吸和無氧呼吸;當氧氣消耗量等于二氧化碳生成量時,細胞只進行有氧呼吸,故D項符合題意,能簡便而準確地作出判斷。 23根據(jù)普通高中生物課程標準(實驗)相關界定,下列行為動詞不屬于了解水平的是( )。 A.描述B.列舉C.簡述D.關注 答案:D解析:“描述”“列舉”“簡述”屬于知識性目標中的了解水平,“關注”屬于情感性目標中的反應(認同)水平。 24關于植物激素的敘述,錯誤的是( )。A.多種植物激素協(xié)調控制植物生長發(fā)育B.植物激素是在
20、植物體內發(fā)揮調節(jié)作用的信號分子C.植物激素進入靶細胞并催化細胞代謝中的特定反應D.植物激素由某些部位產(chǎn)生,運輸?shù)教囟ú课话l(fā)揮作用 答案:C解析:植物激素是指由植物體內產(chǎn)生,能從產(chǎn)生部位運送到作用的部位,對植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物,是植物體內發(fā)揮調節(jié)作用的信號分子,因此B項和D項正確。不同種類的植物激素,大都存在于同一植物體內,植物體的生長發(fā)育,不是受單一激素的控制,而是受多種激素的協(xié)調作用的,A項正確。植物激素起調節(jié)作用而沒有催化作用。C項錯誤。 25圖4表示具有生物活性的蛙坐骨神經(jīng)一腓腸肌標本,靈敏電流計連接在坐骨神經(jīng)表面,下列敘述錯誤的是()。A.電刺激處或處均可引起腓腸肌的收
21、縮B.電刺激處,電流計指針能記錄到兩次電位變化C.電刺激處,電流計會發(fā)生反向的兩次偏轉D.神經(jīng)纖維上,興奮的傳導方向與膜內的電流方向相同 答案:B解析:電刺激傳出神經(jīng)或效應器都會引起收縮,腓腸肌為效應器,A正確。電刺激肌肉,因為神經(jīng)和肌肉接頭處相當于突觸,突觸間興奮的傳遞是單向的,電流計不會發(fā)生偏轉,B錯誤。電刺激神經(jīng)纖維,興奮會進行傳遞,神經(jīng)纖維上興奮的傳遞是雙向的,電流計會發(fā)生兩次方向相反的偏轉,C正確。神經(jīng)纖維上,興奮的傳導方向與膜內的電流方向相同,D正確。 26應用生物工程生產(chǎn)乙肝疫苗的流程如下,該過程未涉及的生物技術是( )。 A克隆技術B轉基因技術C組織培養(yǎng)技術D微生物培養(yǎng)技術 答
22、案:C解析:該過程中基因的獲取,微生物的繁殖涉及克隆技術;基因的導人涉及轉基因技術;酵母菌的繁殖涉及微生物培養(yǎng)技術。而組織培養(yǎng)技術,一般指植物組織培養(yǎng)技術,是在無菌的條件下將植物的活器官、組織或細胞置于培養(yǎng)基內,并放在適宜的環(huán)境中,進行連續(xù)培養(yǎng)而成的細胞、組織或個體。故本題選擇C選項。 27一對表現(xiàn)正常的夫婦有一個正常的男孩和一個患有某種遺傳病的女孩。如果該男孩與一個母親為該病患者的正常女子結婚,生了一個正常的兒子,則這個兒子攜帶致病基因的幾率為( )。 答案:D解析:根據(jù)題意可知該病為常染色體隱性遺傳病,假設控制該病的隱性基因為a,則這對表現(xiàn)型 28圖4表示具有生物活性的蛙坐骨神經(jīng)一腓腸肌標
23、本,靈敏電流計連接在坐骨神經(jīng)表面,下列敘述錯誤的是( )。 A電刺激處或處均可引起腓腸肌的收縮B電刺激處,電流計指針能記錄到兩次電位變化C電刺激處,電流計會發(fā)生反向的兩次偏轉D神經(jīng)纖維上,興奮的傳導方向與膜內的電流方向相同 答案:B解析:電刺激傳出神經(jīng)或效應器都會引起收縮,腓腸肌為效應器,A正確。電刺激肌肉,因為神經(jīng)和肌肉接頭處相當于突觸,突觸間興奮的傳遞是單向的,電流計不會發(fā)生偏轉,B錯誤。電刺激神經(jīng)纖維,興奮會進行傳遞,神經(jīng)纖維上興奮的傳遞是雙向的,電流計會發(fā)生兩次方向相反的偏轉,C正確。神經(jīng)纖維上,興奮的傳導方向與膜內的電流方向相同,D正確。 29教師在“細胞中的元素和化合物”一節(jié)的備課
24、時,先通過與班主任和其他任課教師的交流,了解了授課班級的學習風氣。這屬于備課中的( )。 A.分析學生的認知水平B.分析了解學生的社會背景和班級課堂氛圍C.分析教材內容D.分析學生的學科基礎 答案:B解析:生活環(huán)境和經(jīng)歷對他們學習中學生物學課程會產(chǎn)生不同的影響。因此,教師要熟知授課班級的學習風氣課堂交流的氛圍和習慣。這屬于分析了解學生的社會背景和班級的課堂氛圍,故本題選B。 二、問答題30圖9為光合作用與呼吸作用示意圖。問題:(1)圖中代表的氣體在線粒體的_(填結構)參與呼吸作用;代表的氣體參與光合作用的_階段;與都是通過_(填結構)進出葉片。(2)當光照強度增強時,圖9中的葡萄糖生成的變化是
25、_。(增加減少不確定)(3)圖9中水的產(chǎn)生發(fā)生在呼吸作用的_階段。 解析:(1)內膜;暗反應;氣孔 (2)不確定(3)第三本題考查光合作用與呼吸作用相關的知識點,圖中代表O2,代表CO2。二者通過葉片表面的氣孔進出葉片,參加反應。有氧呼吸的全過程可以分為三個階段:第一個階段一個分子的葡萄糖分解成兩個分子的丙酮酸,在分解的過程中產(chǎn)生少量的氫(用H表示),同時釋放出少量的能量,這個階段是在細胞質基質中進行的;第二個階段,丙酮酸經(jīng)過一系列的反應,分解成二氧化碳和氫,同時釋放出少量的能量,這個階段是在線粒體基質中進行的。第三個階段,前兩個階段產(chǎn)生的氫,經(jīng)過一系列的反應,與氧結合而形成水同時釋放出大量的
26、能量,這個階段是在線粒體內膜上進行的。光合作用分為光反應和暗反應兩個階段:在光反應階段,水分解為H和O2(水的光解),然后NADP+與H結合生成NADPH,并產(chǎn)生ATP;在暗反應階段,CO2與C5化合物反應生成C3化合物(二氧化碳的固定),C3化合物接受光反應產(chǎn)生的還原態(tài)氫和能量,生成有機物和C5化合物(有機物的生成或稱為C3的還原)。影響光合作用的因素主要是光照強度、二氧化碳濃度和溫度。在一定的范圍內,隨著光照強度的增強,光合作用強度也隨之增強;光照強度超過一定限度之后,植物表面氣孔關閉,二氧化碳濃度降低。光合作用強度也隨之降低;最終達到光飽和階段后,增強光照,光合作用速率不發(fā)生變化。故光照
27、強度增強時,葡萄糖生成的變化不能確定。 31“降低化學反應活化能的酶”一節(jié)的內容要點如下:某教師計劃用兩課時完成本節(jié)內容的教學。在第二課時“酶的特性”的教學中,主要采用了探究學習的教學策略。下圖選自其教學設計中的一幅圖。注:溶液A、B、C分別為三種糖溶液,酶溶液為乳糖酶;教學過程中還使用到葡萄糖檢測試紙。要求:(1)確定第二課時的知識目標。(2)確定第二課時的能力目標。(3)設計利用上圖進行教學的過程(寫出主要教學環(huán)節(jié)),從而達成相應的教學目標。 解析:(1)“酶的特性”知識目標說明酶在細胞代謝中的特性,能結合實驗說明影響酶活性的條件。(2)“酶的特性”能力目標通過參與探究實驗過程,學會控制自
28、變量,觀察和檢測因變量變化以及設置對照組等實驗設計方法;鍛煉動手實踐、小組合作、交流、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及解決問題等能力。(3)提出問題:酶是否具有專一性,即一種酶只能催化一種或一類化學反應。作出假設:酶具有專一性。設計實驗:實驗原理乳糖酶只能催化乳糖進行水解,得到1分子半乳糖和1分子葡萄糖。葡萄糖可以用葡萄糖檢測試紙檢測,試紙由淺藍色變?yōu)榧t棕色。乳糖溶液中滴加適量乳糖酶反應一段時間以后可以使葡萄糖檢測試紙變紅棕色,其他糖溶液中滴加等量乳糖酶反應一段時間以后不能使葡萄糖檢測試紙變色。實驗組6號:乳糖+乳糖酶溶液;對照組1號:葡萄糖溶液,2號:乳糖酶溶液,3號:乳糖溶液,4號:麥芽糖,5號:蔗糖
29、,7號:麥芽糖+乳糖酶溶液,8號:蔗糖+乳糖酶溶液。實施實驗:全體學生按照既定實驗組,準備實驗材料。8個試管分別編號,按照方案加入等量的糖溶液和酶溶液。輕輕震蕩,充分混勻,然后把試管放入37溫水中保溫5-10分鐘。吸取8個試管的反應液,分別滴加到葡萄糖檢測試紙上,觀察實驗結果。思考討論:問題:做好本實驗的關鍵是什么?(葡萄糖、乳糖的純度要高,避免污染;試紙保證清潔,有效)問題:為什么要放在37的溫水中保溫?(乳糖酶催化乳糖分解的最適溫度就是37)問題:保溫5-10分鐘以后,分別吸取8個試管中的溶液,滴在葡萄糖檢測試紙上,觀察分別有什么現(xiàn)象發(fā)生?并說明為什么?(1號、6號試管中的反應液均可以使葡
30、萄糖檢測試紙變紅棕色,其他的試管中的反應液不可以,說明乳糖酶只能催化乳糖分解)得出結論:酶具有專一性。表達交流:對比各組的實驗結果,分析實驗結果略有差異的原因并分享,并提出進一步的優(yōu)化解決方案。 三、簡答題32血糖平衡對機體生命活動具有重要作用。圖8是血糖調控模式圖,據(jù)圖回答問題。問題:(1)當機體處于低血糖狀態(tài)時,如果機體通過途徑使血糖水平恢復正常,其主要機理是_分泌增多,促進了_分解成葡萄糖,使血糖水平升高。(2)如果機體長期處于高血糖狀態(tài),可能的原因是胰島_細胞受損,導致體內_分泌減少。(3)胰腺中調控血糖水平的主要激素的化學本質是蛋白質或多肽,它們合成時所需的能量主要由細胞呼吸產(chǎn)生的_直接提供。 答案:解析:(1)胰高血糖素;肝糖原(2)
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