專題復(fù)習(xí)：病毒、細(xì)菌、真菌和傳染病精選課件

1、專題復(fù)習(xí)：病毒、細(xì)菌、真菌和傳染病精選專題復(fù)習(xí)：病毒、細(xì)菌、真菌和傳染病精選專題復(fù)習(xí)：病毒、細(xì)菌、真菌和傳染病精選專題復(fù)習(xí)：病毒、細(xì)菌、真菌和傳染病精選生物圈中的微生物及傳染病生物圈中的微生物及傳染病微生物細(xì)菌真菌病毒特點(diǎn)大部分個(gè)體微小結(jié)構(gòu)簡單體內(nèi)不含葉綠體一、病毒、細(xì)菌與真菌的主要特征以及它們與人類生活的關(guān)系。二、細(xì)菌、真菌與病毒比較 。學(xué)習(xí)重點(diǎn)微生物細(xì)菌真菌病毒特點(diǎn)大部分個(gè)體微小結(jié)構(gòu)簡單體內(nèi)不含葉綠體一病毒 病毒 病毒的特征：小 大約10億個(gè)細(xì)菌等于一顆小米粒大 大約3萬個(gè)病毒等于一個(gè)細(xì)菌大 一個(gè)病毒的大小約為10300納米 （1納米=一百萬分之一毫米） 一、病毒的大小和形態(tài)桿狀球狀蝌蚪狀

2、病毒的特征：小 大約10億個(gè)細(xì)菌等于一顆小米粒大一、病毒外殼：蛋白質(zhì)內(nèi)部：遺傳物質(zhì)二、病毒的結(jié)構(gòu)無細(xì)胞結(jié)構(gòu)病毒的典型結(jié)構(gòu)三、營養(yǎng)方式寄生 病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以它們不能獨(dú)立生活，必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)（只能寄生在活細(xì)胞里）。外殼：蛋白質(zhì)內(nèi)部：遺傳物質(zhì)二、病毒的結(jié)構(gòu)無細(xì)胞結(jié)構(gòu)病毒的三、病毒的種類根據(jù)病毒寄生的細(xì)胞不同，將病毒分為三類：動物病毒(狂犬病病毒，腺病毒)植物病毒（煙草花葉病毒）細(xì)菌病毒（又叫噬菌體）病毒的寄主高度專一，一般來說病毒只能寄生在特定的一種寄主身上，而對其他生物則完全無害，如煙草花葉病毒僅僅危害煙草。三、病毒的種類根據(jù)病毒寄生的細(xì)胞不同，將病毒分為三類：動物病四、病毒的繁

3、殖 病毒只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，這是它的繁殖方式。（自我復(fù)制） 病毒侵入活細(xì)胞結(jié)晶體條件適宜病毒離開活細(xì)胞新的病毒細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)遺傳信息+四、病毒的繁殖病毒侵入活細(xì)胞結(jié)晶體條件適宜病毒離開活細(xì)胞新的五、病毒與人類的關(guān)系 有害方面有利方面1.部分病毒能使人動植物患病，如最常見的感冒病毒、乙肝病毒、禽流感病毒、煙草花葉病毒等。2.一些細(xì)菌病毒會破壞人類使用微生物進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)如味精業(yè)。1.預(yù)防接種:制造病毒疫苗如：流感疫苗2.利用病毒可制高效的生物農(nóng)藥五、病毒與人類的關(guān)系 有有1.部分病毒能使人動植物患病，如最病毒的類別（按寄主分）病毒的結(jié)

4、構(gòu)：病毒的生活：病毒與人類的關(guān)系：歸 納小結(jié)動物病毒植物病毒細(xì)菌病毒蛋白質(zhì)外殼內(nèi)部遺傳物質(zhì)沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)寄生在活細(xì)胞中危害：導(dǎo)致各種疾病利用：制成疫苗、基因治療歸 納小結(jié)動物病毒植物病毒細(xì)菌病毒蛋病原體：引起傳染病的細(xì)菌、病毒和寄生蟲等生物。(從傳染病的角度說)傳染源：能夠散播病原體的人或動物（可以是患者也可是攜帶者）。 疫苗通常是用殺死的或減毒的病原體制成的生物制品。將它接種于人體后，可以使人體內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的抗體.疫苗：接種的是抗原，產(chǎn)生的是抗體。如流感病毒是動物病毒（寄主），是病原體（傳染?。强乖庖撸?。傳染病病原體：引起傳染病的細(xì)菌、病毒和寄生蟲等生物。(從傳染病的角病原體：傳染源：傳

5、播途徑： 易感人群：1、性傳播2、血液傳播3、母嬰傳播所有正常人艾滋病患者（攜帶者）人類免疫缺陷病毒（HIV)走進(jìn)“艾滋病”病原體：1、性傳播所有正常人艾滋病患者（攜帶者）人類免疫缺陷專題復(fù)習(xí)：病毒、細(xì)菌、真菌和傳染病精選腮腺炎 腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸道傳染病，兒童和青少年中常見，成人中也有發(fā)病。飛沫的吸入是主要傳播途徑，接觸人體后23周發(fā)病。腮腺腫脹在發(fā)病13天最明顯，以后逐漸消退，約2周腫脹完全退盡。腮腺炎病毒可侵犯各種腺組織或神經(jīng)系統(tǒng)及肝、腎、心、關(guān)節(jié)等幾乎所有的器官。因此，常可引起腦膜腦炎、睪丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等癥狀。 腮腺炎 腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺

6、引起的急性呼吸 （2019云南?。╅喿x下列資料并回答問題： 流行性感冒是一種常見的呼吸道傳染病。它是由流感病毒引起的；主要通過空氣、飛沫近距離傳播；預(yù)防流行性感冒的最常用方法為：積極鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì)，注射流感疫苗和盡量避免在公共場所逗留；對于有感冒、發(fā)熱癥狀的人盡可能的隔離治療。（1）流感病毒的結(jié)構(gòu)是由 外殼和內(nèi)部的 組成。（2）流行性感冒具有 和流行性的特點(diǎn)。（3）資料屬于傳染病預(yù)防措施中的 。（4）注射流感疫苗使人體產(chǎn)生抵抗該流感病毒的抗體，這種免疫方式以屬于 。熱點(diǎn)問題蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)傳染性控制傳染源特異性免疫（后天性免疫） （2019云南?。╅喿x下列資料并回答 (2019昆明市)俗話說

7、：“大災(zāi)之后必有大疫”，地震、干旱、泥石流等災(zāi)害后，往往會爆發(fā)很多種傳染病，如水源污染會引起細(xì)菌和病毒性傳染病。對災(zāi)區(qū)進(jìn)行大范圍消毒、加強(qiáng)食品和飲用水衛(wèi)生監(jiān)督、注射疫苗等防疫措施顯得尤為重要。請回答：(1)與細(xì)菌相比，病毒沒有_結(jié)構(gòu)。(2)使用消毒液進(jìn)行大范圍消毒，在預(yù)防傳染病的措施中屬于_。(3)救援人員提前注射破傷風(fēng)疫苗，該疫苗在免疫學(xué)上稱為_。(4)對剛停止呼吸的人，應(yīng)該馬上用_方法進(jìn)行急救。細(xì)胞切斷傳播途徑抗原人工呼吸 (2019昆明市)俗話說：“大災(zāi)之后必有 9、 (2019云南省)2019年3月，我國出現(xiàn)由新型H7N9禽流感病毒引起的禽流感。為作好疫情的防控工作，專家追蹤研究可能傳

8、播該疾病的禽類，并積極研制相關(guān)疫苗，同時(shí)提醒公眾盡量避免與活禽接觸，平時(shí)要注意營養(yǎng)，加強(qiáng)鍛煉，勤洗手，室內(nèi)保持空氣流通，避免感染疾病。請結(jié)合生物學(xué)知識回答：(1)引起人感染H7N9禽流感的病毒稱為_ ，該病毒的營養(yǎng)方式(生活方式)為_。(2)健康人注射甲肝疫苗后，體內(nèi)產(chǎn)生的抗體_ (填“能或“不能)對H7N9禽流感病毒產(chǎn)生作用。(3)注意營養(yǎng)，加強(qiáng)鍛煉屬于傳染病預(yù)防措施中的_ 。熱點(diǎn)問題病原體寄生不能保護(hù)易感人群 9、 (2019云南省)2019(2019模一)很多市民把手足口病與口蹄疫相混淆，其實(shí)手足口病是上世紀(jì)80年代就發(fā)現(xiàn)的一種常見的發(fā)疹性傳染病，患者以嬰幼兒多見。該病主要是由腸道病毒引

9、起，如腸道病毒EV7J型，傳播快，多在夏秋季節(jié)流行，除消化道傳播外，呼吸道飛沫、接觸也可傳播。 (1)手足口病患者感染的EV7J型腸道病毒，按照寄主判斷它屬于 病毒，從傳染病的角度來說，它屬于 ；從免疫的角度來說，它屬于 。(2)專家建議普通人應(yīng)保證充足的睡眠和休息，加強(qiáng)體育鍛煉，這從預(yù)防傳染病的措施 分析，屬于 。 (3)人體抵抗EV7J型腸道病毒的第一道防線是由 組成的。 (4)腸道病毒EV7J型傳染病患者康復(fù)后可獲得對該病毒的免疫力，這種免疫屬于 免疫。 動物病原體抗原保護(hù)易感人群皮膚和黏膜特異性(2019模一)很多市民把手足口病與口蹄疫相混淆，其實(shí)手足口細(xì)菌和真菌的分布： 。細(xì)菌和真菌

10、的培養(yǎng)；1、配置培養(yǎng)基（含有營養(yǎng)物質(zhì)）2、高溫滅菌 3、接種 4、恒溫培養(yǎng)細(xì)菌和真菌生活所必需的基本條件：一定的水分，適宜的溫度，充足的有機(jī)物。 最早發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的科學(xué)家是列文虎克；被稱為“微生物學(xué)之父”的科學(xué)家是巴斯德。他還發(fā)現(xiàn)了酵母菌（真菌），乳酸菌（細(xì)菌），以及保存酒和牛奶的巴士消毒法和防止手術(shù)感染的方法。 .幾乎無處不在細(xì)菌和真菌的分布： 。細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)什么是菌落？ 由 _細(xì)菌或真菌_后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。一個(gè)繁殖細(xì)菌菌落：真菌菌落：培養(yǎng)基較小，白色（霉菌）較大，紅、褐、綠、黑等色什么是菌落？ 由 _細(xì)菌或真菌_后形成的肉眼類別大小形態(tài)顏色細(xì)菌菌落真菌菌落較_較_表面或_，

11、 或_霉菌形成的菌落常呈_狀、_或_狀多呈_色呈現(xiàn)_、 _、_、_、_等不同的顏色小大粗糙干燥光滑粘稠絨毛絮狀蜘蛛網(wǎng)白紅褐綠黑黃類別大小形態(tài)顏色較_較_表面或_， 或_形態(tài)及類型桿狀球狀螺旋狀形態(tài)類型球菌桿菌螺旋菌形態(tài)及類型桿狀球狀螺旋狀形態(tài)類型球菌桿菌螺旋菌球菌螺旋菌桿菌細(xì) 菌球菌螺旋菌桿菌細(xì) 菌問題：你發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌細(xì)胞、植物細(xì)胞、動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)嗎？DNA鞭毛細(xì)胞質(zhì)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)葉綠體4、結(jié)構(gòu)問題：你發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌細(xì)胞、植物細(xì)胞、動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么相同點(diǎn) 細(xì)菌雖然有DNA集中的區(qū)域,卻沒有 _ . 像植物細(xì)胞一樣有細(xì)胞壁,卻沒有

12、 .有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外面還有_ 和 .成形的細(xì)胞核葉綠體鞭毛莢膜小結(jié)（原核生物） 細(xì)菌雖然有DNA集中的區(qū)域,卻沒有 _ 當(dāng)環(huán)境變得不利于細(xì)菌生長時(shí)，有些細(xì)菌形成芽孢 ，抵抗環(huán)境 。 芽孢是細(xì)菌的休眠體。不是生殖細(xì)胞喔。細(xì)菌的應(yīng)變能力也很強(qiáng)：形成芽孢 當(dāng)環(huán)境變得不利于細(xì)菌生長時(shí)，有些細(xì)菌形成芽孢 ，抵抗環(huán)境 細(xì)菌的營養(yǎng)方式 細(xì)菌一般不含葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。這樣的營養(yǎng)方式叫做異養(yǎng)。細(xì)菌的營養(yǎng)方式 細(xì)菌一般不含葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌三、細(xì)菌的生殖細(xì)菌的分裂生殖1、快速繁殖。一個(gè)細(xì)菌分裂為兩個(gè)，不到半小時(shí)分裂一次。2、形成芽孢。

13、環(huán)境不良時(shí)形成休眠體；環(huán)境適宜時(shí)又能萌發(fā)成新個(gè)體。兩個(gè)特點(diǎn)：三、細(xì)菌的生殖細(xì)菌的分裂生殖1、快速繁殖。一個(gè)細(xì)菌分裂為兩個(gè)醋酸桿菌 醋酸根瘤菌 固氮甲烷菌 沼氣乳酸菌 乳酸細(xì)菌與人類的關(guān)系醋酸桿菌 醋酸根瘤菌 固痢疾桿菌炭疽桿菌枯草桿菌霍亂菌肺炎球菌痢疾桿菌炭疽桿菌枯草桿菌霍亂菌肺炎球菌1. 與洋蔥表皮細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒有（ ）A細(xì)胞壁 B細(xì)胞膜 C細(xì)胞質(zhì) D成形的細(xì)胞核。D2. 關(guān)于細(xì)菌營養(yǎng)方式的正確描述應(yīng)該是：（ ） A進(jìn)行腐生生活的細(xì)菌，能夠?qū)o機(jī)物合成有機(jī)物； B根瘤菌能夠利用陽光將無機(jī)物合成有機(jī)物； C進(jìn)行寄生生活的細(xì)菌，只能靠吸收活的動植物體內(nèi)或體表的有機(jī)物來生活； D細(xì)菌只能

14、靠分解動植物的遺體來生活。 D3. 芽孢的作用是（ ） A繁殖后代 B生殖方式C通過休眠度過惡劣環(huán)境 D貯藏養(yǎng)料 C4. 細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上區(qū)別于植物細(xì)胞的特點(diǎn)主要是：( )有細(xì)胞壁 沒有葉綠體 沒有成形的細(xì)胞核 有鞭毛 A、 B、 C、 D、考考你C1. 與洋蔥表皮細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒有（ 真菌 真菌種類多、數(shù)量大、繁殖快、分布廣，與人類的關(guān)系極為密切?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬多種真菌。包括單細(xì)胞的酵母菌，多細(xì)胞的霉菌和蘑菇。真菌已經(jīng)有了真正的細(xì)胞核。真菌 真菌種類多、數(shù)量大、繁殖快、分布廣，與酵母菌蘑菇霉菌真菌酵母菌蘑菇霉菌真1 酵母菌（1） 形態(tài)及結(jié)構(gòu)無色的、卵形的單細(xì)胞個(gè)體；具有細(xì)胞壁、細(xì)

15、胞膜、細(xì)胞質(zhì)和成形的細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)里面有明顯的液泡。1 酵母菌（1） 形態(tài)及結(jié)構(gòu)無色的、卵形的單細(xì)胞個(gè)體；具有細(xì)在環(huán)境適宜時(shí)，成熟的酵母菌細(xì)胞向外生出突起，叫做芽體。芽體逐漸長大，脫離母體后，成為一個(gè)新的酵母菌個(gè)體。這種生殖方式叫做出芽生殖。酵母菌除了進(jìn)行出芽生殖外，還能進(jìn)行孢子生殖。2、酵母菌的生殖方式酵母菌的出芽生殖模式圖芽體在環(huán)境適宜時(shí)，成熟的酵母菌細(xì)胞向外生出突起，叫做芽體。芽體逐青霉青霉（1 ）結(jié)構(gòu)：青霉是多細(xì)胞個(gè)體，由許多菌絲組成。菌絲直立菌絲營養(yǎng)菌絲吸收營養(yǎng)產(chǎn)生孢子（1 ）結(jié)構(gòu)：青霉是多細(xì)胞個(gè)體，由許多菌絲組成。菌絲直立菌絲（2）繁殖孢子生殖（2）繁殖孢子生殖3 蘑菇（1）結(jié)構(gòu)蘑

16、菇是一類個(gè)體比較大的真菌。蘑菇由菌絲構(gòu)成。3 蘑菇（1）結(jié)構(gòu)蘑菇是一類個(gè)體比較大的真菌。蘑菇由菌絲構(gòu)成菌柄菌絲菌蓋菌褶子實(shí)體菌柄菌絲菌蓋菌褶子實(shí)體總結(jié)：1、真菌單細(xì)胞生物：酵母菌多細(xì)胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等異養(yǎng)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核（真核生物），但是沒有葉綠體 3、營養(yǎng)方式：2、細(xì)胞結(jié)構(gòu)4、生殖方式：孢子生殖總結(jié)：1、真菌單細(xì)胞生物：酵母菌多細(xì)胞生物霉菌（青霉、曲霉）真菌與人類的關(guān)系有益方面酵母菌：釀酒曲霉菌：制作醬油青霉素：醫(yī)藥上用作抗生素食用：蘑菇、銀耳、靈芝、金針菇、香菇、竹蓀、猴頭菌等有害方面：黃曲霉、霉菌使物體發(fā)霉、甲癬、足癬、稻瘟病、棉花的枯萎病、毒蘑菇等真菌

17、與人類的關(guān)系有益方面 種類項(xiàng)目細(xì) 菌真 菌病 毒細(xì)胞結(jié)構(gòu)_細(xì)胞，_成形細(xì)胞核 細(xì)胞，_成形細(xì)胞核個(gè)體大小個(gè)體_有個(gè)體 的,也有 。個(gè)體 。繁殖方式_繁殖_繁殖出芽生殖 繁殖營養(yǎng)方式_ _比較細(xì)菌、真菌和病毒單沒有單細(xì)胞或多有微小微小 較大分裂孢子無細(xì)胞結(jié)構(gòu)自我復(fù)制_大多數(shù)異養(yǎng)異養(yǎng)寄生及其微小 種類細(xì) 菌真 菌病 毒_細(xì)胞，_細(xì)菌和真菌在自然界中的作用細(xì)菌和真菌在自然界中的作用 腐生細(xì)菌及真菌會促使動植物遺體不斷地腐爛、分解，最終使它們消失掉。動植物遺體分解生成的二氧化碳和無機(jī)鹽，又是植物制造有機(jī)物的必不可少的原料。可見，細(xì)菌對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用1.作為分解者參與物質(zhì)循

18、環(huán) 促進(jìn)生物圈中的碳循環(huán) 腐生細(xì)菌及真菌會促使動植物遺體不斷地腐爛、分豆科植物的根瘤根瘤菌豆科植物將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)有機(jī)物與動植物共生豆科植物的根瘤根瘤菌豆科植物將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含食品保存 細(xì)菌和真菌的生存也需一定的條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物（營養(yǎng)物質(zhì)）、一定的生存空間等。另外，有些需氧，而有些則厭氧（即有氧時(shí)生命活動受抑制）。不能自己合成有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物作為營養(yǎng)（即營養(yǎng)方式為異養(yǎng)）。 腐敗原因-細(xì)菌和真菌分解食品中的有機(jī)物并在其中生長繁殖所致； 保存原理-將細(xì)菌和真菌殺死或抑制其生長繁殖；食品保存 細(xì)菌和真菌的生存也需一定的常用保存方法：巴斯

19、德消毒法:（依據(jù)高溫滅菌原理）罐藏法:（依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理）。 冷凍法、 冷藏法:（依據(jù)低溫可以抑菌的原理）真空包裝法:（依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理）。曬制與煙熏法、 腌制法、 脫水法、 滲透保存法 （依據(jù)除去水分防止細(xì)菌和真菌生長的原理）。使用防腐劑、使用射線等。 常用保存方法： 有些細(xì)菌和真菌與動物或植物_在一起，_ ，_，一旦分開，兩者都不能獨(dú)立生活，兩者都受到很大影響,，這種現(xiàn)象叫做_。什么是共生?相互依賴彼此有利共生共同生活 有些細(xì)菌和真菌與動物或植物_在一地衣：_與_的共生體真菌藻類水、無機(jī)鹽有機(jī)物藻類真菌地衣：_與_的共生體真菌藻類水、無機(jī)鹽有機(jī)物藻類豆科植物的根瘤(固氮)根瘤菌豆科植物將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)有機(jī)物豆科植物的根瘤(固氮)根瘤菌豆科植物將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能(2019云南)下列生物中，有成形的細(xì)胞核（真正細(xì)胞核）的是（ ） A、醋酸菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D.大腸桿菌C(2019昆明)細(xì)菌與真菌的共同特征是( )