對(duì)飲食,勿揀擇食適可,勿過(guò)則

1、對(duì)飲食，勿揀擇。食適可，勿過(guò)則?！境鎏帯勘揪涑鲎缘茏右?guī)第四章謹(jǐn)【原文】對(duì)飲食，勿揀擇。食適可，勿過(guò)則?！咀⑨尅繉?duì)：原指相對(duì)、答復(fù)等義，這里指的是對(duì)于、針對(duì)。揀：本義指用手進(jìn)行分類挑選，后引申為撿起、選擇等釋義，此處指挑挑揀揀。擇：原指揀選，后引申為選擇、挑剔、捉住等詞義，這里指挑嘴。適：本義指去往，后泛指合適、舒適，此處指適度、適中。過(guò)：原指經(jīng)過(guò)，有過(guò)錯(cuò)、過(guò)去、過(guò)程等釋義，這里表示過(guò)度、超過(guò)的意思。則：本義指法則，后引申為規(guī)律、等級(jí)等詞義，此處指準(zhǔn)則?！痉g】關(guān)于吃喝的東西不要挑挑揀揀，食量也要注意適可而止，不要超過(guò)應(yīng)有的準(zhǔn)則?！窘忉尅康茏右?guī)主張?jiān)谏钌媳３智趦€節(jié)約的良好習(xí)慣，不能浪費(fèi)，更忌奢

2、侈，不要過(guò)度追求口 腹之欲，而要注重養(yǎng)生。隨著生活水平的提高，現(xiàn)在許多的小孩養(yǎng)成了挑食的壞習(xí)慣，這是需要改正的。吃飯的最初 目的是為了滿足身體補(bǔ)充能量的需要，所以要葷素結(jié)合，要營(yíng)養(yǎng)搭配。如果一味根據(jù)自己的 喜好去吃飯，那帶來(lái)的后果則會(huì)是身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)不均衡，如吃肉過(guò)多顯得肥胖，營(yíng)養(yǎng)不足過(guò) 于瘦弱等，這些都不利于身體的健康。所以，我們要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，同時(shí)要保持儉樸 的生活作風(fēng)。【解讀】奢則不孫，儉則固孔子說(shuō)：“奢則不孫，儉則固。與其不孫，寧固?！币馑际巧莩迺?huì)使人產(chǎn)生傲慢的心理，超越 禮制的規(guī)定;節(jié)儉則會(huì)讓人顯得寒酸。但與其顯得傲慢且超越禮制，那我寧可讓人覺(jué)得自己 寒酸。可見(jiàn)，孔子的主張是：寧

3、肯守著清貧的生活，也要保持節(jié)儉戒奢的生活習(xí)慣?？鬃拥倪@一主張也影響了他的學(xué)生，像曾子就對(duì)自己老師的教導(dǎo)謹(jǐn)遵恪守。有一次，曾子穿 著破舊的衣服耕田，魯國(guó)的國(guó)君派使者來(lái)拜見(jiàn)他，并表示要送他一塊封地，說(shuō)：請(qǐng)用這塊 封地來(lái)置辦一些衣服?！痹油窬芰恕Ｄ侨嘶厝シA報(bào)魯國(guó)國(guó)君后，國(guó)君命令他一定要請(qǐng)?jiān)邮障拢谑鞘拐哂址祷貋?lái)請(qǐng)求曾子收下 那塊封地，但曾子還是不接受。使者說(shuō)：這又不是先生您伸手向人要的，是別人主動(dòng)給您 的，您為什么不接受呢?”曾子說(shuō)：“我聽(tīng)說(shuō)，接受別人饋贈(zèng)的人就會(huì)畏懼人家;饋贈(zèng)人家東西 的人，就會(huì)對(duì)接受者產(chǎn)生傲慢之心。即使國(guó)君贈(zèng)送東西給我沒(méi)有傲慢之心，我又怎么能沒(méi)有 畏懼之心呢?”最終曾子還是沒(méi)

4、有接受那塊封地。孔子知道了這件事后，說(shuō)：曾參的話，是足以保全他的氣節(jié)的?！闭^吃人嘴短，拿人 手軟”，如果無(wú)功受祿，那等待我們的將是寢食不安。因?yàn)榻邮芪镉T惑會(huì)嚴(yán)重影響我們的 判斷和選擇，所以我們應(yīng)該堅(jiān)定信念，保持儉樸的生活習(xí)慣。保持儉樸的生活習(xí)慣是許多大家宗族的家訓(xùn)課程。北宋著名的歷史學(xué)家司馬光對(duì)其兒子司馬 康的教育就是其中的典型。司馬光曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇著名的文章訓(xùn)儉示康，專門(mén)教育他的兒子司馬康要厲行節(jié)儉。他在文中語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：我本出身于貧寒的人家，世世代代秉承清清白白的家風(fēng)。我的本 性也不喜歡豪華奢侈，自打孩提時(shí)代起，當(dāng)長(zhǎng)輩們把飾有金銀的華美衣服穿在我身上時(shí)，我 總是又害羞又難為情地脫去不要

5、它。二十歲那年，有愧于取得進(jìn)士之名，在朝廷舉辦的新科 進(jìn)士宴會(huì)上，只有我不愿意把花插在帽檐上。同科考中進(jìn)士的人勸我道：這是皇上御賜的 花，不能不戴。我才勉強(qiáng)把花插在帽檐上。平生穿衣服只要能擋住風(fēng)寒即可，吃飯只求填 飽肚子就行，當(dāng)然我也不會(huì)故意穿骯臟破舊的衣服，做些有悖世俗的事情來(lái)沽名釣譽(yù)，吃飯 穿衣只是順著自己的性情罷了。如今許多人以奢侈浪費(fèi)為榮，而我的內(nèi)心卻以儉約樸素為美。 不少人嘲笑我沒(méi)見(jiàn)識(shí)，我卻不以為然，反而回應(yīng)他們：孔子說(shuō)：與其顯得傲慢、超越禮制 的規(guī)定，寧可讓人感覺(jué)寒酸。孔子又說(shuō)：因?yàn)楣?jié)儉、約束自己而犯下過(guò)錯(cuò)，這種情況是很 少見(jiàn)的?？鬃舆€說(shuō)：有學(xué)識(shí)的人志在追求真理，那些以吃得不好穿得

6、不好而自認(rèn)為丟臉的 人，是不值得與他們探討問(wèn)題的。古代的人以節(jié)儉為美德，現(xiàn)在的人卻因?yàn)楣?jié)儉而對(duì)人加 以非議。咦，這不是怪事嘛!”在司馬光的教育下，兒子司馬康從小就懂得儉樸的重要性，并以儉樸自律。后來(lái)，他歷任校 書(shū)郎、著作郎兼任侍講，也以博古通今、為人廉潔和生活儉樸而稱譽(yù)于后世。顯然，司馬光 以身作則的儉樸教育是成功的。三國(guó)時(shí)期諸葛亮也曾告誡他的兒子說(shuō)儉以養(yǎng)德”，即節(jié)儉是用來(lái)培養(yǎng)品德的。古人還說(shuō)儉， 德之共也;侈，惡之大也”，意思是說(shuō)節(jié)儉是一切好的行為中所共有的德行，奢侈是一切不良 行為中最大的惡行。正所謂欲壑難填”，人一旦有了追求奢華之心，有了享受物質(zhì)生活的強(qiáng)烈欲望，那么人的欲 望就永遠(yuǎn)無(wú)法滿足。一個(gè)內(nèi)心充滿著對(duì)優(yōu)越物質(zhì)生活強(qiáng)烈