明清以來廣東的生態(tài)農(nóng)業(yè)類型

1、明清以來廣東的生態(tài)農(nóng)業(yè)類型【摘要】明清時期廣東出現(xiàn)了基塘農(nóng)業(yè)、稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)鴨、黃猄蟻防治柑橘害蟲、植物農(nóng)藥防治害蟲等生態(tài)農(nóng)業(yè)，還延伸到近現(xiàn)代。本文還初步討論了它們的現(xiàn)代價值?！娟P(guān)鍵詞】生態(tài)農(nóng)業(yè)；生態(tài)農(nóng)業(yè)文化TheGerinatinanddernInheritanefGuangdngElgialAgriultureintheingandQingDynasty三、稻田養(yǎng)鴨在珠江口的沙田區(qū)中，蟛蜞“歲食谷芽為農(nóng)害。所以方志上將此作為災(zāi)害記錄，光緒?香山縣志?卷22?祥異?記載道光元年有“蟛蜞食禾苗的記載。沙田區(qū)防治蟛蜞危_嘉慶?龍山鄉(xiāng)志?卷4?物產(chǎn)?。?高要縣志?卷11?實業(yè)?。清屈大均?廣東新

2、語?卷20?禽語?。害稻田，一是人工防除，如咸豐?順德縣志?卷6?經(jīng)政略?記載：清代“順、香田畝蟛蜞山積，蛋婦日率其童稚攜具而捕之，賣于居民以飼蓄鴨，田稼以是不害。二是養(yǎng)殖鴨群放養(yǎng)于稻田中。珠三角的稻田養(yǎng)鴨，在明代的洪武年間已經(jīng)開始。萬歷?新會縣志?卷之2?食貨略?記載：“天順中都御史韓雍謂：蟛蜞害稼，鴨可治之。田有遺穗，鴨得食之。稅為軍需，亦一美也。乃立埠焉。革之己久。正德初復(fù)僉民之有恒產(chǎn)者，立埠如故，蹂禾失業(yè)。致有掠鴨而斗者，于是復(fù)革。嘉靖年間南海人霍韜?渭崖文集?對鴨埠的興廢過程有較詳細的記載。當(dāng)時在稻田中大規(guī)模地放養(yǎng)鴨群，不是一家一戶的一般農(nóng)戶所能為，而是由當(dāng)時的“勢豪之家進展，明代嘉

3、靖年間香山縣“瀕海為害者有二：曰看鴨船，曰禾蟲船，皆順德大戶。相毆至于殺人者有之。不可以不禁也。由于大規(guī)模放養(yǎng)鴨群牽涉到農(nóng)戶、田主、鴨戶三方的利益，假設(shè)沒有協(xié)調(diào)一致的社會行為作為制約，任何一方的利益就會受到損害，從而引發(fā)社會沖突，這種有利于消費的技術(shù)應(yīng)用就受到限制。明代嘉靖?香山縣志?卷2?民物志?，萬歷?新會縣志?卷之2?食貨略?都提到了這種技術(shù)應(yīng)用時所發(fā)生的社會沖突。大致在明末清初，在這種技術(shù)應(yīng)用的過程中農(nóng)戶、田主、鴨戶三方已經(jīng)得到很好的協(xié)調(diào)了，所以?廣東新語?卷2?禽語?記載“畜鴨有埠，埠有主，以民有恒產(chǎn)者為之。凡鴨食人田稻，責(zé)之埠主，埠主責(zé)之畜鴨民，按名以償，無有敢為暴者。清代很少發(fā)生

4、由于大規(guī)模放養(yǎng)鴨群出現(xiàn)的沖突，一種良好的協(xié)調(diào)行為作為民間約定保證了各方的利益，制約著養(yǎng)鴨戶的行為。政府將養(yǎng)鴨地段即鴨埠的課稅用作水利建立，或者教育設(shè)施的公益收入。從文獻看，稻田養(yǎng)鴨不局限于珠三角的沙田區(qū)，還見于海南島。光緒間定安縣社德堂村，共10多村議定鄉(xiāng)規(guī)，“議六畜縱傷錯者，按傷物之多少議取賠罰，其中關(guān)于養(yǎng)鴨的條款：“議鴨埠各村輪掌，不管大熟，小熟，俱要監(jiān)期，不許先春。假設(shè)欲先春者，眾議外，取租埠錢四千文人廟。有不服者，“合眾鳴官究治。9(p947948)制止先春的意思大概是制止先行放鴨于田。這一禁令說明了海南鴨埠的習(xí)慣做法。而在粵東客家山區(qū)，那么對在田間養(yǎng)鴨有嚴格的限制。乾隆六年大埔縣的?

5、通鄉(xiāng)禁碑?制止將鴨和牛亂放牧：“吾鄉(xiāng)耕田，坎高塍小，崩壞甚難修整。踐踏致崩田坎，兼食禾以防谷食，莫假設(shè)牛牽田為甚，“鴨無論食谷種那么秧缺乏，啜禾頭那么禾難生，及將熟蹂泥，十倍于啄食，且三勤壅肥，水盡被攪去，致田瘦無收二者均害農(nóng)家。既以國課，前屢禁革，日久怠玩，茲通鄉(xiāng)再禁，勒石垂久如犯禁，鳴鑼公罰，持強呈官究治。9(p893894)可見山區(qū)田地細碎，坎高塍小的特點不利于大規(guī)模的養(yǎng)鴨業(yè)。在民國時期廣東的農(nóng)業(yè)界沒有對稻田養(yǎng)鴨進展過深化研究，但1935年廣州第一甘蔗營造場在推廣甘蔗害蟲防治法時建議蔗農(nóng)在蔗園中放養(yǎng)雞鴨以消滅甘蔗螻蛄。10(p46)在20世紀50年代，稻田養(yǎng)鴨還在沙田區(qū)中應(yīng)用。早晚兩造禾

6、收獲后放養(yǎng)專門吃田中遺穗的鴨群分別稱為早造埠鴨和晚造埠鴨。埠鴨有不同的飼養(yǎng)時期。禾苗生長期間還有“春水鴨和“西草鴨(粵語將水田中生長的藻類植物稱為“西草)，其作用是在禾苗生長過程中放養(yǎng)鴨群于稻田中啄食蟛蜞和稻田中的雜草。秋收之后吃田里遺穗的才是埠鴨。這一時期的農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者還將稻田養(yǎng)鴨的技術(shù)做了總結(jié)和推廣。11與此同時，由于農(nóng)藥的應(yīng)用，使這一傳統(tǒng)的技術(shù)開始退居比擬次要的地位。1956年鄔祥光研究了廣東沿海蟛蜞生態(tài)習(xí)性及其防治方法廣東沿海農(nóng)民6種消滅蟛蜞的方法，僅有一句提到“放鴨啄食：潮田區(qū)農(nóng)民最喜歡養(yǎng)鴨啄食蟛蜞，文后又提到“放鴨啄食應(yīng)該盡早，因為蟛蜞開始繁殖時，田問出現(xiàn)的是小蟛蜞，假設(shè)蟛蜞長大

7、了，仔鴨就捕不到大蟛蜞，這樣會大大影響天敵的作用。但作者似乎更為推崇藥物防治的方法，詳細介紹了番禺農(nóng)民創(chuàng)造的米糠拌和六六六防治蟛蜞的方法。121956年廣東農(nóng)業(yè)廳?麻雀、田鼠、蟛蜞、山豬的生活習(xí)性及消滅方法?，介紹了對這些動物的防治方法。其中對蟛蜞，提到的方法有藥劑防治、人工捕捉、在基邊筑小基，然后放六六六水溶劑以除蟛蜞、鏟除田邊雜草，用泥巴糊住蟛蜞洞，生物防治的方法是養(yǎng)鴨啄食蟛蜞，不要捕捉青蛙等食蟛蜞的有益動物。13現(xiàn)代華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)者深化研究稻田養(yǎng)鴨的方法，將它作為一項具有經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的生態(tài)技術(shù)來推廣，已經(jīng)獲得了較好的社會效應(yīng)。如今國內(nèi)不少稻區(qū)都推廣這一項生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，將鴨子圍養(yǎng)而

8、不是放養(yǎng)在稻田中，稻和鴨建立一種共生關(guān)系，利用鴨子起到除草、除蟲、耘田、鴨糞肥田的作用，消費出來的大米被稱為“生態(tài)米，市場上供不應(yīng)求。_嘉靖?香山縣志?卷2?民物志?，日本藏罕見中國地方志叢刊本。四、黃涼蟻防治柑橘害蟲嶺南果樹栽培中應(yīng)用天敵防治害蟲的歷史相當(dāng)悠久。托名西晉嵇含所作的?南方草木狀?有這一方面的記載，但其撰寫年代有爭議。這一技術(shù)的分布地方可能最早出如今古代廣東柑橘資源品種豐富的地方，而且在柑橘栽培中應(yīng)用黃猄蟻的方法還可能與嶺南土著熟悉螞蟻習(xí)性和嗜食螞蟻的習(xí)慣有關(guān)。如唐代劉恂?嶺表錄異?卷下記載嶺南的酉長搜集螞蟻制作蟻醬招待客人的佳肴。應(yīng)用黃猄蟻防治柑橘害蟲的技術(shù)在嶺南延續(xù)了很長的時

9、期。宋代莊季裕?雞肋編?卷下記載：“廣南可耕之地甚少，民多種柑橘以圖利。常患小蟲損食其實。惟樹多蟻，那么蟲不能生。故園戶之家買蟻于人。遂有收蟻而販者，用豬羊脬盛脂其中，張口置蟻穴旁，俟蟻入中那么持而去，謂之養(yǎng)柑蟻。很明確記載了宋代嶺南園戶應(yīng)用黃猄蟻防治柑橘害蟲之普遍，以及養(yǎng)蟻戶和園戶之間的依存關(guān)系。這一技術(shù)在明清普及本省主要柑橘產(chǎn)地。明代崇禎?肇慶府志?記載：“甘亦名乳柑，產(chǎn)四會上林者冠絕天下。次那么高要縣寶查，接近上林，次那么桂林以東、新橋以北?？缧屡d之界稱新興柑，差足比擬，他邑遠不逮也。木性招蠹，鑿取缺乏，恒畜蟻辟之，邑中歲征以餉貴游，供億甚苦?！拌徣笔侵溉斯し莱?，同時用螞蟻治蟲。在號稱“

10、潮果以柑為第一美味的潮州，也用黃猄蟻防治柑橘害蟲：“廣中蟻冬夏不絕，有貿(mào)蟻者以紙囊盛而飼之，種樹家買取置樹頭，那么花果不為蟲蝕，或日收其子為醬食。?潮州府志?上記載收養(yǎng)的螞蟻應(yīng)該就是黃猄蟻，并且從側(cè)面說明嶺南收養(yǎng)黃猄蟻防治柑橘害蟲的技術(shù)也和嶺南人對螞蟻的食俗有關(guān)。清初?廣東新語?卷24?蟲語?記載廣州附近的橘農(nóng)使用蟻橋擴大黃猄蟻的活動范圍以進步防治效果，是明末清初這一技術(shù)的創(chuàng)新。民國時期，這一技術(shù)的應(yīng)用也很普遍。1918年在廣州嶺南大學(xué)任教的美國學(xué)者格羅夫等人，發(fā)如今廣州附近一個村莊有專門養(yǎng)殖黃猄蟻的農(nóng)戶，用一塊錢一只蟻巢的價格賣給種植柑橘的農(nóng)戶。14(p237)黃猄蟻產(chǎn)于增城客家村的橄欖樹上

11、，陽春、電白也有出產(chǎn)。黃猄蟻論斤出售，除了防治天牛蟲之外，還可以防治多種害蟲，而沒有使用以螞蟻防治害蟲的果樹，即使有果實也會有損外觀。郭華秀除了報道了?廣東新語?上記載的蟻橋的應(yīng)用以外，還較詳細報道了黃猄蟻的生態(tài)習(xí)性和橘農(nóng)用狗腸蟲飼養(yǎng)橘蟻的方法。值得注意的是應(yīng)用黃猄蟻防治柑橘害蟲的肇慶四會、陽春、新興地區(qū)，在文獻記載具有連續(xù)性，而且是柑橘的著名產(chǎn)區(qū)。這些地區(qū)在古代是嶺南少數(shù)民族最為活潑的地區(qū)，西江流域直到六朝唐代還是俚、僚的活動地區(qū)，宋元明是瑤族的分布地區(qū)。這一技術(shù)是否與歷史上活動在這些地區(qū)的民族有關(guān)，也很值得注意。_崇禎?肇慶府志?卷10?物產(chǎn)?，日本藏罕見中國地方志叢刊續(xù)編本。康熙?潮州府

12、志?卷10?物產(chǎn)考?，潮州市地方志辦公室據(jù)北京圖書館藏本影櫻康熙?潮州府志?卷10?雜記?。民國時期的農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者不僅報道這方面的情況，還深化研究這類天敵防治害蟲的方法。在上世紀的30年代早期，廣州第一甘蔗營造場在推廣甘蔗栽培技術(shù)的過程中用圖譜介紹了赤眼蜂等甘蔗螟蟲的天敵等30種，提倡保護益蟲以防治甘蔗螟蟲，建議人工繁殖和利用甘蔗綿蟲的天敵食蚜虻、蠼螋、步行蟲及數(shù)種瓢蟲等。但還沒有提出一整套的生物防治方法。華南的學(xué)者中，以趙善歡最早對害蟲天敵寄生蜂進展研究，在1931、1936年發(fā)表這方面的論文3篇。15(P101)20世紀50年代以來，隨著農(nóng)藥防治方法的廣泛應(yīng)用，天敵防治害蟲法在消費中的實

13、際應(yīng)用很少見于記載。1955年馮永新等報道新會柑橘病蟲防治，沒有提到黃猄蟻防治害蟲的方法，只介紹了幾種化學(xué)藥品如波多爾液、石灰疏黃合劑、六六六等的使用方法。16當(dāng)然，當(dāng)時的農(nóng)業(yè)推廣部門也有進展過這方面的一些理論。1956年9月，德慶縣莫村鄉(xiāng)發(fā)生了稻縱卷葉蟲和稻苞蟲為害。該縣的莫村推廣站試用山上的黑色大螞蟻進展防治，并推廣到其它的區(qū)鄉(xiāng)。該螞蟻生長在松竹和黃霜勒等多年生的植物上。將螞蟻包采集以后，在其找不到食物，并且螞蟻全部歸巢的時候移送到稻田中，每畝稻田放置1520個螞蟻包。放置螞蟻包時將田中的水放干，并且用竹枝搭橋以便螞蟻活動和捕蟲。將螞蟻包刺破多個洞，利用螞蟻近乎瘋狂的對抗性使之更快和更兇地

14、捕捉害蟲。經(jīng)過試驗，放置螞蟻包四天之后的滅蟲率可達80。17文獻上關(guān)于利用螞蟻防治稻螟蟲的記載，僅此一例。建國以來，華南農(nóng)學(xué)院植保系在利用天敵防治害蟲方面的研究一直處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，在國際學(xué)術(shù)界上也有重要的影響。陳永堅在1957年認為，1940年以前的研究中很少提及赤眼蜂的質(zhì)量問題，阻礙了赤眼蜂的推廣應(yīng)用。作者對赤眼蜂的寄主、赤眼蜂繁殖的環(huán)境條件、田間釋放數(shù)量、放蜂時間、寄主的所在高度對放蜂的影響、赤眼蜂的種類和防治害蟲的關(guān)系、赤眼蜂的繁殖使寄主和蜂的冷藏問題、赤眼蜂人工釋放后的田間效力檢查都做了討論，有利于赤眼蜂的研究從實驗室走向田野。18已故著名昆蟲學(xué)家、華南農(nóng)學(xué)院院長、院士趙善歡教授長期

15、以來是華農(nóng)大這一方面研究的首席專家。他培養(yǎng)的不少學(xué)生現(xiàn)已成為國內(nèi)這一方面研究的重要骨干。五、植物農(nóng)藥防治害蟲廣東人早就觀察到某些野生植物的劇毒性，如唐時期嶺南的少數(shù)民族懂得胡蔓草的劇毒性，古代廣東的土著人多用胡蔓草(俗名大茶葉)制造命案訛詐別人。崇禎?肇慶府志?卷10?物產(chǎn)?記載：狗頸藤，用作毒魚，稱為魚藥；還記載老鼠筋，“置鼠穴可辟鼠。從對劇毒植物的認識而將其用于作物害蟲的防治，是很自然的事情。只是嶺南文獻上沒有這一方面的明確記載，直到清代才有。_唐劉恂：?嶺表錄異?卷中。清屈大均：?廣東新語?卷27?草語?。清代廣東客家山區(qū)的農(nóng)民應(yīng)用煙骨或煙葉的下腳料防治稻螟蟲。比擬早的記載有乾露嘉應(yīng)州志

16、?卷1?輿地部物產(chǎn)?：“煙草取其筋骨舂末，雜石灰分布禾苗，殺蟲兼滋潤苗根。近那么以生煙草杵爛，置田中，效捷而功更剩所以州人種煙草者益眾。一樣記載見于嘉慶?平遠縣志?卷2?物產(chǎn)?，文字稍異，當(dāng)是后者抄前者。可見這項煙草防治害蟲的技術(shù)大致在清代中期以后得到普及。早期可能是用加工過的熟煙的煙骨，后來發(fā)現(xiàn)了用沒有加工過的生煙，除蟲效果和肥田效果更好和方便，促使煙草的種植面積擴大了。這是因為當(dāng)時農(nóng)民認識了煙草具有防治害蟲和肥田的作用，而不是僅僅因為這種作物的市場價值而去種植。清代粵東北和粵北是煙草重要產(chǎn)區(qū)，消費煙草著名品種，乾露嘉應(yīng)州志?、嘉慶?平遠縣志?的記載很值得我們從另一個角度去討論清代煙草種植業(yè)

17、興起的原因。道光?鎮(zhèn)平縣志?卷5?日用?：“糞田：石灰之外加以煙骨以煙為煙骨，蓋自近始。煙骨者，煙葉之莖曬干斬斷用以糞田謂之塞煙骨。蓋石灰可以殺蠔蛤而煙骨可以死螟螣也。俗以將有求于人而饋送者謂之塞煙骨，亦以先費本錢而望后日收成之利，故戲以為名也，很明確地提到煙草的肥田作用。并且將這種技術(shù)的稱呼用作民間的俗語，可見它的普及程度之廣。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)的研究，煙草富含尼古丁，很稀的溶液就能對害蟲有強烈的觸殺作用。把煙骨插在禾苗的根部，使煙草中的尼古丁溶解在水中，被稻根吸收以后，稻葉發(fā)生苦澀味，螟幼蟲鉆入稻莖就會被殺死，在插煙的有效期內(nèi)，螟蟲卵不能孵化，同時水稻的鐵甲蟲危害大為減輕。煙草還含有有機質(zhì)和豐富的

18、養(yǎng)分。煙草含有氮，鉀，磷，與傳統(tǒng)的肥料花生麩相比，煙草的氮、磷都低，但鉀高出花生麩數(shù)倍，施于稻莖干，可以使莖干堅實，減少倒伏，抵抗病害。清中期廣東山區(qū)的農(nóng)民在理論中認識到稻的煙草的肥田作用和殺蟲作用，是符合科學(xué)道理的。民國期間趙善歡?廣東蟲害初步調(diào)查報告書?報道：廣東農(nóng)村有14種土法殺蟲法，其中植物農(nóng)藥有5種。(1)煙草：是沿用清代的做法，煙骨舂碎成粉與生石灰混合制成溶劑，防治葉蟲鱗翅目和蛸翅目幼蟲。農(nóng)民常在圩市上購置煙骨回家制作農(nóng)藥。(2)毒魚藤(Derrielliptia，Benth)：是30年代才從新加坡進口的。廣州附近的農(nóng)民將毒魚藤錘爛后，浸于清水中攪拌，噴射于作物上。(3)魚藤(il

19、letliaparhyarpaBenth)生長于本省的山嶺巖石間，農(nóng)民以其根錘爛浸水，制作溶劑，用作防治牛的皮膚病，也可殺作物的害蟲。(4)辣蓼草(Plygnusp)用作熏煙劑。(5)蒜頭與辣蓼草、茶仔頭混合，灑落禾穗上，驅(qū)除剃枝蟲。1954年廣東省農(nóng)業(yè)廳專門推廣殺蟲效果高的煙草品種如粵中的牛刪煙、粵北的金英種，粵西的根子煙，粵東的青煙，這些品種的尼古丁都在37。此外，農(nóng)業(yè)廳從甘肅引種黃花煙試種，其尼古丁含量在7以上，生長粗放，適宜農(nóng)民種植。殺蟲方法是將煙草制成粉，混合等量的水以化石灰水，每畝撒25斤，防治螟蟲、稻苞蟲、刺枝蟲等，并有肥田成效。在示范農(nóng)場試種之后，在中山、新會、潮安、揭陽、廉江

20、的稻區(qū)中廣泛應(yīng)用，用煙葉治螟的稻田，使在稻根越冬的螟蟲減少一半，產(chǎn)量增加了2025。191959年，廣東省農(nóng)業(yè)廳植檢科推介的植物農(nóng)藥有辣蓼、大茶葉、大蒜、鬧羊花、羊角扭、老亞膽、煙葉、掃把枝、蓖麻葉、松樹毛、巴豆、茶麩、馬錢子、雙眼龍葉、苦參、苦楝、辣椒、雷公藤、烏桕、假黃皮共20種。20當(dāng)代植物農(nóng)藥的研制和推廣是生態(tài)農(nóng)業(yè)中一個重要的方面。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保系在這一方面的研究也一直處于國內(nèi)的領(lǐng)先地位。六、結(jié)語：生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代價值生態(tài)農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)中最有生命力的類型，因為它可以最大限度地協(xié)調(diào)人與自然、環(huán)境之間的關(guān)系，可以很好地協(xié)調(diào)開展經(jīng)濟和保護環(huán)境這一對矛盾。有的學(xué)者對于當(dāng)代稻田養(yǎng)鴨的技術(shù)從日

21、本引進，認為當(dāng)代農(nóng)業(yè)科學(xué)界在這一點上“數(shù)典忘祖。事實上我們不必為此耿耿于懷。墨西哥學(xué)者將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中農(nóng)民靠本身經(jīng)歷長期積累起來的，使人和自然界保持和諧關(guān)系的農(nóng)業(yè)知識和耕作體系，稱為民族生態(tài)學(xué)。假設(shè)我們從這一視野出發(fā)，就能理解為什么稻田養(yǎng)魚等生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)也廣泛地分布于東南亞的稻作農(nóng)業(yè)區(qū)、稻田養(yǎng)鴨也出如今日本。稻田養(yǎng)鴨技術(shù)在我國古代存在而在近代“失傳，在當(dāng)代再引進，只能說明我們曾經(jīng)在農(nóng)業(yè)開展的技術(shù)選擇上對民族生態(tài)學(xué)不夠重視，只重視農(nóng)業(yè)的開展而不重視農(nóng)業(yè)、環(huán)境的可持續(xù)開展。生態(tài)農(nóng)業(yè)的不同類型大都具有較高的經(jīng)濟價值，并且具有很強的歷史延續(xù)性，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技結(jié)合的典范，明清時期廣東的基塘農(nóng)業(yè)

22、和當(dāng)代廣東的生態(tài)農(nóng)業(yè)都說明了這一點。生態(tài)農(nóng)業(yè)還有極其深化的哲學(xué)內(nèi)涵，它源于中國古代的“天人合一的哲學(xué)思想、更深深扎根于“天、地、人的農(nóng)學(xué)理論的深沉土壤之中。因此不要僅僅將它作為一種農(nóng)業(yè)技術(shù)，而是將它作為有著深化哲學(xué)內(nèi)涵的歷史文化資源來開發(fā)，生態(tài)農(nóng)業(yè)就走出了農(nóng)學(xué)的范疇，而顯示出它的審美價值和教育價值。當(dāng)代廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑研究所的專家，體會到了基塘農(nóng)業(yè)的審美價值，從而在廣州市花都區(qū)營造了一個科研、消費和休閑旅游業(yè)結(jié)合起來的生態(tài)基地?；匾栽搯挝坏目蒲谐晒麨橐劳?，開發(fā)出一系列的蠶桑產(chǎn)品和附加產(chǎn)品，并將基塘文化、蠶桑文化、紡織文化、飲食文化、休閑文化結(jié)合，以視、聽、味的感覺形態(tài)給人們帶來愉悅的享受，使人們在休閑旅游的同時，體會人與自然的和諧關(guān)系，從而受到關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)文化的深化教育。參考文獻1吳建新，張文方清代三種類型的農(nóng)業(yè)工程J古今農(nóng)業(yè)