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文檔簡(jiǎn)介
1、87.散文|的雨:叔叔的雨要我給他畫(huà)一,要有的特點(diǎn)。了一些時(shí)候,畫(huà)了一幅,右上角畫(huà)了一片倒掛著的濃綠的仙人掌,末端開(kāi)出一朵金黃色的花。左下畫(huà)了幾朵青頭菌和牛肝菌。題了這樣幾行字:“人家常于門(mén)頭掛仙人掌一片以辟邪,仙人掌懸空倒掛,尚能存活開(kāi)花。于此可見(jiàn)仙人掌生命之頑強(qiáng),亦可見(jiàn)肝菌,味極鮮腴?!庇昙究諝庵疂駶?rùn)。雨季則有青頭菌、牛念的雨。我以前不知道有所謂的雨季?!坝昙尽保堑揭院蟛庞辛司唧w感受的。我不記得的雨季有多長(zhǎng),從幾月到幾月,好像是相當(dāng)長(zhǎng)的。但是并不使人厭煩。因?yàn)槭窍孪峦M?、停停下下,不是連綿不斷,下起來(lái)沒(méi)完。而且并不使人氣悶。我覺(jué)得雨季氣壓不低,人很舒服。的雨季是明亮的、豐滿的,使人動(dòng)情的
2、。草木深,草木長(zhǎng)。的雨季,是濃綠的。草木的里的水分都到了飽和狀態(tài),顯示出過(guò)分的、近于夸張的旺盛。那是寫(xiě)實(shí)的。我確實(shí)親眼看見(jiàn)過(guò)倒掛著還能開(kāi)花的仙人掌。舊日昆明人家門(mén)頭上用以辟邪的多是這樣一些東西:一面小鏡子,周?chē)?huà)著八卦,下面便是一片仙人掌,在仙人掌上扎一個(gè)洞,用麻線穿了,掛在釘子上。仙人掌多,且極肥大。有些人家在菜園的周?chē)N了一圈仙人掌以代替。種了仙人掌,豬羊便不敢進(jìn)園吃菜了。仙人掌有刺,豬和羊怕扎。菌子極多。雨季逛菜市場(chǎng),隨時(shí)可以看到各種菌子。最多,也最便宜的是牛肝菌。牛肝菌下來(lái)的時(shí)候,家家飯館賣(mài)炒牛肝菌,連西南的桌子上都可以有一碗。牛肝菌色如牛肝,滑,嫩,鮮,香,很好吃。炒牛肝菌須多放蒜,
3、否則容易使人暈倒。青頭菌比牛肝菌略貴。這種菌子炒熟了也還是淺綠色的,格調(diào)比牛肝菌高。菌中之王是雞樅,味道鮮濃,無(wú)可。雞樅是名貴的山珍,但并不真的貴得驚人。一盤(pán)紅燒雞樅的價(jià)錢(qián)和一碗黃燜雞不相上下,因?yàn)檫@東西在云南并不難得。有一個(gè)笑話:有人從坐火車(chē)到呈貢,在車(chē)上看到地上有一棵雞樅,他跳下去把雞樅撿了,緊趕兩步,還能爬上火車(chē)。這笑話用意在說(shuō)明到呈貢的火車(chē)之慢,但也說(shuō)明雞樅隨處可見(jiàn)。有一種菌子,中吃不中看,叫做干巴菌。乍一看那樣子,真叫人懷疑:這種東西也能吃?!顏色深褐帶綠,有點(diǎn)像一堆半干的牛糞或一個(gè)被踩破了的馬蜂窩。里頭還有許多草莖、松毛、亂七八糟!下點(diǎn)功夫,把草莖凈,撕成蟹腿肉粗細(xì)的絲,和青辣椒同
4、炒,便油菌。會(huì)使你結(jié)舌:這東西這么好吃?!還有一種菌子,中看不中吃,都是一般大小,有一塊銀圓那樣大的溜圓,顏色淺黃,恰似雞油一樣。這種菌子只能做菜時(shí)配色用,沒(méi)甚味道。雨季的果子,是。賣(mài)的都是苗族子,戴一頂帽子,穿著”,很大,有扳尖的繡了滿幫花的鞋,坐在人家階石的一角,不時(shí)吆?jiǎn)疽宦暎骸百u(mài)聲音的。她們使得雨季的空氣更加柔和了。的一個(gè)乒乓球那樣大,顏色黑紅的,叫做“火炭梅”。這個(gè)名字起得真好,真是像一球燒得熾紅的火炭!一點(diǎn)都不酸!我吃過(guò)蘇州洞庭山的、井岡山的,好像都比不上的火炭梅。花,叫做“把兒蘭”(這個(gè)名字真不雨季的花是緬桂花。緬桂花即好聽(tīng))。云南把這種花叫做緬桂花,可能最初這種花是從傳入的,而花
5、的香關(guān)系。不過(guò)話又說(shuō)回來(lái),別處味又有點(diǎn)像桂花,其實(shí)這跟桂花實(shí)在沒(méi)叫它、把兒蘭,它和蘭花也挨不上呀,也不過(guò)是因?yàn)樗芟悖愕孟裉m花。我在家鄉(xiāng)看到的多是一人高,的緬桂是大樹(shù)!我在若園巷二號(hào)住過(guò),院里有一棵大緬桂,密密的葉子,把四周房間都映綠了。緬桂盛開(kāi)的時(shí)候,房東(是一個(gè)五十多歲的寡婦)就和一個(gè)養(yǎng)女,搭了梯子上去摘,每天要摘下來(lái)好些,拿到花市上去賣(mài)。她大概是怕房客們亂摘花,時(shí)常給各家送去一些。有時(shí)送來(lái)一個(gè)七寸盤(pán)子,里面擺得滿滿的緬桂花!帶著雨珠的緬桂花使不是懷人,不是思鄉(xiāng)。心軟軟的,雨,有時(shí)是會(huì)引起人一點(diǎn)淡淡的鄉(xiāng)愁的。客的游子而寫(xiě)的。我有一天在積雨少住的早晨和的夜雨寄北是為許多久從新校舍到蓮花池去??戳顺乩锏臐M池清水,看了作裝的的石像(隨到云南后,暮年投蓮花池而死),雨又下起來(lái)了。蓮花池邊有一條小街,有一個(gè)小酒店走進(jìn)去,要了一碟豬頭肉,半市斤酒(裝在上了綠釉的土磁杯里),坐了下來(lái)。雨下大了。酒店有幾只雞,都把腦袋反插在翅膀下面,一只腳著地,一動(dòng)也不動(dòng)地在檐下站著。酒店院子里有一架大木香花。木香花很多。有的小河沿岸都是木香。但是這樣大的木香卻不多見(jiàn)。一棵木香,爬在架上,把院子遮得的。密匝匝的細(xì)碎的綠葉,數(shù)不清的半開(kāi)的白花
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