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文檔簡(jiǎn)介

1、 PAGE PAGE 105大班健康活動(dòng)教案40篇蔬菜正文(1)大班健康活動(dòng)教案有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜含反思活動(dòng)目標(biāo):1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識(shí)?;顒?dòng)準(zhǔn)備:1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。3、小籃子若干,分類籃子四個(gè)。4、事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀菜市場(chǎng),豐富相關(guān)知識(shí)。活動(dòng)過(guò)程:一、組織幼兒開展選蔬菜的游戲,討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃

2、法等。師:小朋友們,今天你們都是廚房小幫手,老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜,現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí),把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中,選好后回到座位坐好。師:剛才你選的是什么蔬菜?誰(shuí)先告訴大家,它的樣子和吃法?幼:我選的是胡蘿卜,它是桔紅色的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,它可以煮著吃,可以炒著吃。還可以涼拌吃。師:你說(shuō)的很好,涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下,那么胡蘿卜可以生吃嗎?師:老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜,誰(shuí)想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)師:誰(shuí)能告訴大家,生的胡蘿卜吃起感覺(jué)怎么樣?好吃嗎?幼:好吃,而且還有點(diǎn)甜。另一幼:吃起有點(diǎn)脆

3、。師:噢,生的胡蘿卜吃起有點(diǎn)甜,有點(diǎn)脆,胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)呢?引導(dǎo)幼兒說(shuō)出胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富,它含有大量的胡蘿卜素和維生素A,對(duì)我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下誰(shuí)想把你喜歡吃的蔬菜介紹給大家?幼:我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的,上面有一些坑兒。師:平時(shí)你吃過(guò)的土豆是怎樣做的?幼:我吃的土豆是削了皮切成絲,炒土豆絲吃,還可以切成塊做湯吃。師:那土豆可以生吃嗎?幼:不能。師:土豆不可以生吃,必須做熟了吃。有沒(méi)有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?為什么?幼:不能吃。吃了對(duì)我們的身體有害。師:是呀,生了芽的土豆不能吃,對(duì)身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名,哪個(gè)小朋友知道?大家一起說(shuō)它的學(xué)名

4、叫馬鈴薯。師:還有誰(shuí)想把你選的蔬菜介紹一下呀?幼:我喜歡吃蕓豆,它的樣子細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,有點(diǎn)綠,有點(diǎn)白,它可以炒著吃。師:它能生吃嗎?幼:不能。師:蕓豆為什么不能生吃?幼:蕓豆如果做不熟,會(huì)有毒,吃了它我們會(huì)中毒的。師:噢,你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽,蕓豆一定做熟了吃,要不,會(huì)中毒的。(當(dāng)幼兒說(shuō)到黃瓜時(shí),請(qǐng)喜歡吃的幼兒品嘗,并說(shuō)出感覺(jué)。)除了這些蔬菜,你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請(qǐng)你跟身邊的好朋友講一講。二、了解蔬菜有不同的食用部分師:小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法,那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師

5、:現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃,分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類,把你選的菜分類放好。1.師:我們一起檢查一下,放的對(duì)不對(duì)?這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉,我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的蔬菜,師幼一起評(píng)價(jià))幼:芹菜是吃莖。幼:芹菜也可以吃葉子的,我媽媽就給我做過(guò)豆腐湯,里面加了芹菜葉,綠綠的,可好看了,也很好吃。幼:我吃過(guò)用芹菜葉熬的稀飯。師:你們真聰明,芹菜是吃莖,平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉,只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃,芹菜葉還有降血壓的作用呢。另幼:老師,我知道香菜也是吃莖和葉。師:你說(shuō)

6、得很對(duì),這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?幼:吃根。另幼:不對(duì),應(yīng)該是吃果實(shí)。幼:我們吃的是它的塊莖,我爸爸從十萬(wàn)個(gè)為什么上面講給我聽的。師:噢,十萬(wàn)個(gè)為什么上面有這么多的知識(shí),下次再遇到不懂的問(wèn)題,我們也可以到那里尋找答案的?;@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說(shuō)出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜,這時(shí)有幼兒說(shuō)藕也是吃莖的,教師給予肯定。2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的,我們看看,有哪些?幼:西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆師:小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些?幼兒說(shuō)有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。3、我們一起看看這個(gè)籃子(吃根)里放進(jìn)了

7、哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?幼:有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的,有哪些?幼:黃花菜、菜花、西蘭花三、分組摘菜,學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的摘菜方法師:現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了,咱們要把菜摘干凈,把吃的部分留下放到自己的籃子里,把沒(méi)用的放在旁邊的小紙簍里,咱們比一比看誰(shuí)摘得好。鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜師:今天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法,還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì),對(duì)小朋友身體的成長(zhǎng)是非常有好處的,所以我們要多吃蔬菜,不挑食、偏食,這樣我們的身體才會(huì)更棒,更健康。師:現(xiàn)在咱們把摘好的菜,送到廚房洗干凈,請(qǐng)叔叔、阿姨幫我們做成營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴吧!活動(dòng)

8、反思:本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的案網(wǎng).老師教;案網(wǎng).;,幼兒學(xué)的教學(xué)模式,教師的角色從我教幼兒到我導(dǎo)幼兒,引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí),充分發(fā)揮了幼兒的自主性,培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜,各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系,層層遞進(jìn),整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué),議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂(lè)于思考的學(xué)習(xí)過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延伸活動(dòng)到廚房做菜,又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣,又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。(2)大班健康教育活動(dòng)教案反思蔬菜自助餐【活動(dòng)目標(biāo)】1.進(jìn)一步了解蔬菜有不同的味道和多種制作方法,知道多吃蔬菜有益健康。2.能用語(yǔ)言較清楚地介紹菜肴的名稱、特點(diǎn)。3.體驗(yàn)與同伴共同分享吃蔬

9、菜的快樂(lè)。4.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。5.引導(dǎo)孩子樂(lè)于接受治療。鼓勵(lì)、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神?!净顒?dòng)準(zhǔn)備】1.活動(dòng)前幼兒在家和父母商量共同制作一道菜,并參加買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制作全過(guò)程。2.每人一套餐具:碗、筷子、共用的勺子若干。3.各種常見蔬菜的圖片,多媒體。4.教師提供菜肴,有:香菇青菜,青菜粉絲湯,涼拌黃瓜等?!净顒?dòng)過(guò)程】一、教師出示各類蔬菜的圖片,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱。二、教師準(zhǔn)備的六道菜肴,了解蔬菜的作用。1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜名稱、教師介紹制作方法等(可用幻燈片展示制作過(guò)程)。2.提問(wèn):人們?yōu)槭裁匆允卟四?能不能光吃葷菜不吃蔬菜?三、分類擺放菜肴。引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜

10、肴的制作方法分類:將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯,分類擺放在餐桌上。四、參加品嘗蔬菜自助餐。1.了解一些自助餐的禮儀。如:用共用的勺子盛菜,吃多少、盛多少,不浪費(fèi)等。2.幼兒拿好自己的餐具,自選菜肴品嘗,在快樂(lè)的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的熱愛(ài)。主要引導(dǎo)幼兒品嘗更多品種的蔬菜,相互欣賞、品嘗同一種蔬菜的不同制作方式。五、小結(jié)。1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜,是什么味道的?2.有沒(méi)有同一種蔬菜有不同的做法的?3.小結(jié):各種蔬菜有不同的味道,同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓我們的身體更健康。修改理由:本次活動(dòng)本是請(qǐng)每位幼兒都自己從家中帶一道菜肴,考慮到是國(guó)慶后的第一天,一些家長(zhǎng)可能會(huì)忘記,所以我

11、和保育員一起準(zhǔn)備了幾道簡(jiǎn)單的菜肴,如:涼拌黃瓜等,這樣既能開展活動(dòng),也讓幼兒活動(dòng)中初步體會(huì)自助餐的樂(lè)趣?;顒?dòng)反思:以身引導(dǎo),多吃蔬菜。指南健康領(lǐng)域中指出:幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,引導(dǎo)他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品;多喝白開水,少喝飲料,本次活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)各種常見的蔬菜還是有一定的了解,他們能說(shuō)出蔬菜的名稱以及用這種菜能做什么菜肴,我想這是活動(dòng)前孩子們和家長(zhǎng)一起制作菜肴積累的經(jīng)驗(yàn)。整個(gè)活動(dòng)中孩子們學(xué)會(huì)了按蔬菜的制作方法分類,另外還讓幼兒從吃蔬菜自助餐的活動(dòng)中體驗(yàn)到與同伴分享的快樂(lè),從而讓幼兒懂得我們要多吃蔬菜,這樣我們的身體才會(huì)更加的健康。通過(guò)活動(dòng)的引導(dǎo),孩子們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)

12、值有了更多的了解,一些平時(shí)挑剔食物的孩子也表示愿意嘗試一下那些平時(shí)不太敢不愛(ài)吃的食物,對(duì)他們說(shuō)也是一次改進(jìn)的機(jī)會(huì)吧。同時(shí)我們也希望家長(zhǎng)平時(shí)在家也要多多鼓勵(lì)孩子們?nèi)プ⒁獬允卟?,養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣還要家長(zhǎng)以身作則,樹立好榜樣。我們會(huì)進(jìn)一步做好這方面的溝通工作的。(3)大班健康教案美味營(yíng)養(yǎng)的蔬菜含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景在日常的午餐中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子不愛(ài)吃蔬菜,有的甚至一點(diǎn)蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見,種類繁多,是小朋友經(jīng)常接觸到的一種食物,可是它的營(yíng)養(yǎng)以及對(duì)人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導(dǎo)幼兒對(duì)蔬菜有正確的認(rèn)識(shí),加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài),并養(yǎng)成健康向上,不挑食的飲食好習(xí)慣。鼓勵(lì)幼兒多吃蔬菜有益健康。針

13、對(duì)這些問(wèn)題,特設(shè)計(jì)本活動(dòng)?;顒?dòng)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)常見蔬菜的名稱及外形特征,簡(jiǎn)單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類),發(fā)展幼兒的分類能力。3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn):讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不愛(ài)吃蔬菜、挑食對(duì)身體不好。難點(diǎn):有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示?;顒?dòng)準(zhǔn)備1、一些常見的蔬菜實(shí)物,卡片畫,自制一些蔬菜頭飾2、幼兒提前在家里或者和家長(zhǎng)一起去市場(chǎng)了解一些蔬菜的知識(shí)?;顒?dòng)過(guò)程1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段蔬菜寶寶舞,激發(fā)幼兒的興趣。老師:這多的蔬菜寶寶呀,老師都看花眼了

14、,讓不出是什么疏菜了,小朋友能自己說(shuō)出自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?(幼兒自己說(shuō)蔬菜的名字)老師:哇!小朋友真聰明,認(rèn)識(shí)這么多的蔬菜呢,有的老師還不認(rèn)識(shí)呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢?(幼兒回答)老師:小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說(shuō)明,引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。2、通過(guò)做游戲,讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡(jiǎn)單分類。給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片,然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。(在活動(dòng)的過(guò)程給與及時(shí)的糾正,加深幼兒的印象。)利用輕松、活潑的游戲,讓小朋友在活動(dòng)過(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行分類,并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。3

15、、通過(guò)角色表演,讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。扮演蔬菜的幼兒依次做簡(jiǎn)單的動(dòng)作,邊做自我介紹。白菜寶寶:我是白菜寶寶,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒暢。菠菜寶寶:你們認(rèn)識(shí)我嗎?我叫菠菜寶寶,你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小朋友吃了我以后,就會(huì)身體棒棒,少生病,記住了,大力水手吃菠菜。西紅柿寶寶:我是西紅柿寶寶,你看我長(zhǎng)得多漂亮,渾身紅通通,小朋友吃了我以后,也會(huì)變得漂亮、帥氣。只要幼兒明白多吃蔬菜對(duì)身體的好處,他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過(guò)的。4、活動(dòng)延伸幼兒回家后,可一和家長(zhǎng)一起榨一些美味的蔬菜汁,進(jìn)一步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng),讓幼兒對(duì)蔬菜持續(xù)不斷的對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣?;顒?dòng)反思:由于硬件設(shè)施

16、的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一部分幼兒不愛(ài)吃蔬菜可能是味覺(jué)系統(tǒng)還沒(méi)發(fā)育完全,對(duì)某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了,我們應(yīng)多和家長(zhǎng)溝通,爭(zhēng)取把蔬菜做的更美味一些,讓小朋友早日愛(ài)上蔬菜。(4)大班健康教案好吃的蔬菜含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景根據(jù)我班幼兒的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的知識(shí)水平,通過(guò)各種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)蔬菜種類、營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)幼兒的探究能力和動(dòng)手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,使其成為一個(gè)開放、互動(dòng)的有機(jī)整體,以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動(dòng)好吃的蔬菜?;顒?dòng)目標(biāo)1、在觀察、談話、操作等活動(dòng)中,了解常見蔬菜的可食用部分。2、知道各種蔬菜它有不同的吃法,養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、

17、不挑食的好習(xí)慣。3、通過(guò)買菜游戲活動(dòng),發(fā)展幼兒的社會(huì)交往能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)活動(dòng)重點(diǎn):了解常見蔬菜的可食用部分。活動(dòng)難點(diǎn):知道各種蔬菜有不同的吃法,養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。活動(dòng)準(zhǔn)備1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:有關(guān)蔬菜的一些知識(shí)經(jīng)驗(yàn),了解蔬菜的不同吃法。2、物質(zhì)準(zhǔn)備:(1)各種實(shí)物蔬菜,如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常見蔬菜頭飾、錄音磁帶?;顒?dòng)過(guò)程一.開始部分:通過(guò)猜謎游戲引起幼兒參與活動(dòng)的興趣小朋友們,現(xiàn)在請(qǐng)你們和老師一起玩一個(gè)猜謎游戲,請(qǐng)小朋友認(rèn)真聽,看誰(shuí)最聰明。紅公雞,綠尾巴,一頭鉆

18、金地底下。二.基本部分:(一)認(rèn)識(shí)蔬菜的根/莖/葉1、出示實(shí)物大蘿卜小朋友都很聰明,猜謎語(yǔ)猜的很準(zhǔn)確。那么,看看老師手里拿的是什么呢?(大蘿卜)幼兒思考:蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富,我們主要吃它的哪部分呢?(根)你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢?幼兒行動(dòng):挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜,并且擺放在一起2、出示一根完整的蔥教師:請(qǐng)小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么?(大蔥)幼兒思考:你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢?幼兒行動(dòng):把葉菜類的蔬菜挑出,擺放到一起。3、我們知道蔬菜有的吃根,有的吃葉,還有的蔬菜吃什么呢?幼兒:自由說(shuō),教師講解提示。教師:舉例說(shuō)明,茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬

19、菜。幼兒:動(dòng)腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢?說(shuō)出它們的名稱。教師行動(dòng):老師把吃果的蔬菜挑出,并擺放在一起。(二)了解蔬菜的不同吃法教師:現(xiàn)在呀,我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類、葉類、果類,還有花類、莖類,我們以后再一起探究它。那么,小朋友,你們知道嗎?蔬菜含有多種維生素,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)我們幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要,所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜,不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢?誰(shuí)說(shuō)一說(shuō)?幼兒:炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。教師:引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃,有的可以熟吃。(三)游戲活動(dòng):買菜教師扮演賣菜的人,幼兒扮演買菜的人,去買一種自己喜歡吃的蔬菜,但必須正確說(shuō)出應(yīng)該吃哪個(gè)部分,

20、才能買到菜。三.延伸部分小朋友們真聰明,都能準(zhǔn)確地說(shuō)出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是,小朋友,我們吃蔬菜的時(shí)候一定要講究衛(wèi)生,洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家,給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分?怎樣吃?并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗!活動(dòng)反思這是一節(jié)健康活動(dòng),主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全,覺(jué)得蔬菜不好吃。以一些事例吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論,并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西,能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化;最后,我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶的蔬菜,鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。(5)大班健康優(yōu)秀教案不做挑食的小孩含反思【活動(dòng)

21、目標(biāo)】1.養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。2.了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng)。3.能大膽的表述自己的想法。4.幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。5.了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處?!净顒?dòng)準(zhǔn)備】各種蔬菜、葷菜、米飯、水果等模型、盤子若干?!净顒?dòng)過(guò)程】一、認(rèn)識(shí)各種菜的名稱:1.老師出示這些模型,提問(wèn):你們說(shuō)一說(shuō)這些是什么?2.幼兒互相學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)菜名。二、交流日常生活中的飲食內(nèi)容。1.老師提問(wèn),幼兒回憶:在這些食物中最喜歡吃什么?為什么?除了吃剛才你看到的食物外,平時(shí)你還吃什么?你覺(jué)得什么東西最營(yíng)養(yǎng)?2.請(qǐng)幼兒回憶生活中的早餐、午餐和晚餐中的各類食物:平時(shí)吃的早餐、午餐,晚餐吃的東西一樣嗎?為什么不一樣?3.

22、總結(jié)一日三餐的合理搭配。三、活動(dòng)結(jié)束【活動(dòng)延伸】幼兒嘗試自己設(shè)計(jì)一日食譜。教學(xué)反思:從這個(gè)活動(dòng)中,我認(rèn)識(shí)到幼兒園課堂教學(xué)中,教師首先要以孩子為主體,同時(shí)要有駕馭課堂的能力,在引導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)的過(guò)程中,不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,不斷地變換教學(xué)手段和方法,從而讓每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中,準(zhǔn)確地掌握知識(shí)。帶領(lǐng)幼兒游戲時(shí),要顧及到絕大多數(shù)的孩子,將個(gè)別示范與分組游戲、集體游戲相結(jié)合,可以根據(jù)幼兒的課堂情況不斷地變換游戲形式,從而提高每個(gè)幼兒的學(xué)習(xí)積極性。(6)大班健康教案蔬菜的營(yíng)養(yǎng)含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景因?yàn)槲野嘤變杭皞€(gè)別不是很喜歡吃蔬菜還挑食,所以我準(zhǔn)備了這節(jié)課?;顒?dòng)目標(biāo)1.看看,說(shuō)說(shuō)相互交流中了解各品種蔬菜,知道多吃蔬

23、菜好處多。2.體驗(yàn)互相商量,互相協(xié)作,互相交往的快樂(lè)。3.了解健康的小常識(shí)。4.發(fā)展幼兒思維和口語(yǔ)表達(dá)能力。5.了解吃飯對(duì)身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)讓幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不吃蔬菜對(duì)身體有那些變化。活動(dòng)準(zhǔn)備1.帶領(lǐng)幼兒參觀過(guò)菜場(chǎng)、幼兒已經(jīng)收集了有關(guān)蔬菜的各種知識(shí)。2.蔬菜實(shí)物、圖片若干活動(dòng)過(guò)程一:談話導(dǎo)入:師:剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我說(shuō):他今天身體不舒服。我們一起去看看他吧!問(wèn)題1、卡卡怎么啦?師、小朋友趕緊想個(gè)辦法幫幫卡卡吧?(幼兒自由討論)幼:開塞露、肥皂頭二:介紹我知道的蔬菜(通過(guò)幼兒間互相經(jīng)驗(yàn)的分享,讓孩子對(duì)各種蔬菜有了更多的了解)師:蔬菜的品種很多很

24、多,那小朋友們知道哪些蔬菜呢?這些蔬菜都有什么營(yíng)養(yǎng)呢?我們分成紅綠兩個(gè)隊(duì)個(gè)小競(jìng)賽(分組)看哪組說(shuō)的蔬菜品種最最多。要求:別的組說(shuō)過(guò)的蔬菜不能重復(fù)。師:我知道的蔬菜是黃瓜,女孩子多吃黃瓜能美容!師:我喜歡吃南瓜,南瓜有降血糖的本領(lǐng)!三:拓展蔬菜的品種(圖片)(讓孩子通過(guò)圖片了解各種不一樣的蔬菜,從而拓展他們的蔬菜知識(shí))師:今天,鄭老師也帶了幾種蔬菜,(看圖片)你們認(rèn)識(shí)它們嗎?1.海帶提問(wèn):海帶有什么營(yíng)養(yǎng)呀?(海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,含有很豐富的典,能夠預(yù)防大脖子)2.蘑菇提問(wèn):蘑菇長(zhǎng)在什么地方?(出示圖片:地上、樹上、石頭上)野生的。(屬于菌類,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有野生和人工養(yǎng)殖兩種,有些蘑菇是有毒的,不

25、能隨便食用。)蘑菇這么有營(yíng)養(yǎng),農(nóng)民伯伯就想辦法自己種蘑菇了(出示人工養(yǎng)殖蘑菇的圖片)四:新品種蔬菜(新品種蔬菜的介紹讓孩子對(duì)蔬菜品種有更多地了解)師:王子怡小朋友今天帶了一則新聞,她想告訴我們小朋友她發(fā)現(xiàn)的一種不一樣的蔬菜,我們聽聽看。(紅青菜)師:孫老師今天也帶了幾種不一樣蔬菜的圖片,我們看看是什么?(出示圖片)五:買菜游戲(結(jié)合生活,讓孩子從生活中去體驗(yàn)蔬菜)師:今天我們認(rèn)識(shí)了許多新品種的蔬菜,知道了多吃蔬菜的很多好處?,F(xiàn)在鄭老師就請(qǐng)我們的小朋友親自去買菜。(放音樂(lè)菜場(chǎng),幼兒跟著老師做著去買菜的動(dòng)作)我們買了很多的蔬菜,現(xiàn)在孫老師請(qǐng)小朋友去找一位老師,告訴他們,你今天買了那些蔬菜,這些蔬菜

26、有什么營(yíng)養(yǎng),你買了多少錢?還剩下多少錢?六、活動(dòng)延伸:在區(qū)角當(dāng)中設(shè)置一個(gè)菜場(chǎng),讓孩子們進(jìn)一步體驗(yàn)生活,認(rèn)識(shí)蔬菜!教學(xué)反思:此次活動(dòng)圓滿結(jié)束!活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍,讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?;顒?dòng)過(guò)程中,幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng),都能用較完整的語(yǔ)言回答老師提出的問(wèn)題,并能主動(dòng)與同伴交流。(7)大班健康教案有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜含反思活動(dòng)目標(biāo):1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3、培養(yǎng)幼兒參與勞動(dòng)的意識(shí)。4、積極的參與活動(dòng),大膽的說(shuō)出自己的想法。5、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給

27、身邊的人?;顒?dòng)準(zhǔn)備:1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。3、小籃子若干,分類籃子四個(gè)。4、事先請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒參觀菜市場(chǎng),豐富相關(guān)知識(shí)?;顒?dòng)過(guò)程:一、組織幼兒開展選蔬菜的游戲,討論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。師:小朋友們,今天你們都是廚房小幫手,老師為你們準(zhǔn)備了好多好多的蔬菜,現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?互相討論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí),把自己喜歡吃的蔬菜選出放入小籃子中,選好后回到座位坐好。師:剛才你選的是什么蔬菜?誰(shuí)先告訴大家,它的樣子和吃法?幼:我選的是胡蘿卜,它是桔紅色的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,它可

28、以煮著吃,可以炒著吃。還可以涼拌吃。師:你說(shuō)的很好,涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下,那么胡蘿卜可以生吃嗎?師:老師準(zhǔn)備了一些生的胡蘿卜,誰(shuí)想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給愿意品嘗的幼兒)師:誰(shuí)能告訴大家,生的胡蘿卜吃起感覺(jué)怎么樣?好吃嗎?幼:好吃,而且還有點(diǎn)甜。另一幼:吃起有點(diǎn)脆。師:噢,生的胡蘿卜吃起有點(diǎn)甜,有點(diǎn)脆,胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么營(yíng)養(yǎng)呢?引導(dǎo)幼兒說(shuō)出胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富,它含有大量的胡蘿卜素和維生素A,對(duì)我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下誰(shuí)想把你喜歡吃的蔬菜介紹給大家?幼:我喜歡吃土豆。它的樣子圓圓的,上面有一些坑兒。師:平時(shí)你吃過(guò)的土豆是怎樣做的?幼:我吃的土豆是削了皮切成絲,

29、炒土豆絲吃,還可以切成塊做湯吃。師:那土豆可以生吃嗎?幼:不能。師:土豆不可以生吃,必須做熟了吃。有沒(méi)有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?為什么?幼:不能吃。吃了對(duì)我們的身體有害。師:是呀,生了芽的土豆不能吃,對(duì)身體非常有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名,哪個(gè)小朋友知道?大家一起說(shuō)它的學(xué)名叫馬鈴薯。師:還有誰(shuí)想把你選的蔬菜介紹一下呀?幼:我喜歡吃蕓豆,它的樣子細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,有點(diǎn)綠,有點(diǎn)白,它可以炒著吃。師:它能生吃嗎?幼:不能。師:蕓豆為什么不能生吃?幼:蕓豆如果做不熟,會(huì)有毒,吃了它我們會(huì)中毒的。師:噢,你知道的真多。小朋友回家記得告訴爸爸媽媽,蕓豆一定做熟了吃,要不,會(huì)中毒的。(當(dāng)幼兒說(shuō)到黃瓜時(shí),請(qǐng)喜歡

30、吃的幼兒品嘗,并說(shuō)出感覺(jué)。)除了這些蔬菜,你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請(qǐng)你跟身邊的好朋友講一講。二、了解蔬菜有不同的食用部分師:小朋友們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法,那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根,有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師:現(xiàn)在老師這兒準(zhǔn)備了4個(gè)小菜籃,分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們按這四種食用部分給蔬菜分類,把你選的菜分類放好。1.師:我們一起檢查一下,放的對(duì)不對(duì)?這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉,我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(教師依次拿取籃子中的蔬菜,師幼一起評(píng)價(jià))幼:芹菜是吃莖。幼:芹

31、菜也可以吃葉子的,我媽媽就給我做過(guò)豆腐湯,里面加了芹菜葉,綠綠的,可好看了,也很好吃。幼:我吃過(guò)用芹菜葉熬的稀飯。師:你們真聰明,芹菜是吃莖,平時(shí)我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉,只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃,芹菜葉還有降血壓的作用呢。另幼:老師,我知道香菜也是吃莖和葉。師:你說(shuō)得很對(duì),這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?幼:吃根。另幼:不對(duì),應(yīng)該是吃果實(shí)。幼:我們吃的是它的塊莖,我爸爸從十萬(wàn)個(gè)為什么上面講給我聽的。師:噢,十萬(wàn)個(gè)為什么上面有這么多的知識(shí),下次再遇到不懂的問(wèn)題,我們也可以到那里尋找答案的。籃子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說(shuō)出了菠菜、

32、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜,這時(shí)有幼兒說(shuō)藕也是吃莖的,教師給予肯定。2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的,我們看看,有哪些?幼:西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆師:小朋友放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些?幼兒說(shuō)有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。3、我們一起看看這個(gè)籃子(吃根)里放進(jìn)了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?幼:有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的,有哪些?幼:黃花菜、菜花、西蘭花三、分組摘菜,學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的摘菜方法師:現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了,咱們要把菜摘干凈,把吃的部分留下放到自己的籃子里,把沒(méi)用的放在旁邊的小紙簍里,咱們比一比看誰(shuí)摘得好。鼓勵(lì)幼兒平時(shí)多吃蔬菜師:今

33、天我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法,還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì),對(duì)小朋友身體的成長(zhǎng)是非常有好處的,所以我們要多吃蔬菜,不挑食、偏食,這樣我們的身體才會(huì)更棒,更健康。師:現(xiàn)在咱們把摘好的菜,送到廚房洗干凈,請(qǐng)叔叔、阿姨幫我們做成營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴吧!活動(dòng)反思:本次活動(dòng)教師打破了傳統(tǒng)的案網(wǎng).老師教;案網(wǎng).;,幼兒學(xué)的教學(xué)模式,教師的角色從我教幼兒到我導(dǎo)幼兒,引導(dǎo)幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習(xí),充分發(fā)揮了幼兒的自主性,培養(yǎng)了幼兒積極參與的意識(shí)。從一開始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜,各個(gè)環(huán)節(jié)密切聯(lián)系,層層遞進(jìn),整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué),議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂(lè)于思考的學(xué)習(xí)

34、過(guò)程中,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延伸活動(dòng)到廚房做菜,又使幼兒產(chǎn)生了新的興趣,又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。(8)大班健康教案小豬吃什么了【活動(dòng)目標(biāo)】1、能用簡(jiǎn)單的圖形畫出一些水果和蔬菜,并把它剪下,貼到適宜位置。2、會(huì)選擇相應(yīng)的顏色,并能初步把握物體的大小比例。3、發(fā)展幼兒小肌肉群,培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響,能按時(shí)吃飯,不挑食。5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。【活動(dòng)準(zhǔn)備】豬寶寶、記號(hào)筆、蠟筆、剪刀人手一份,各種蔬菜水果,頭飾豬媽媽,音樂(lè)?!净顒?dòng)重難點(diǎn)】重點(diǎn):用簡(jiǎn)單的圖形畫出一些水果、蔬菜,練習(xí)剪貼。難點(diǎn):選擇相應(yīng)的顏色,物體的大小比例適當(dāng)。【活動(dòng)流程】引起愛(ài)好-布置作業(yè)-幼兒操作

35、-教師小結(jié)-結(jié)束【活動(dòng)過(guò)程】一、引起愛(ài)好:情景表演師:哎呀,看看誰(shuí)了呀?豬媽媽:我是豬媽媽,今天我?guī)粼S多豬寶寶到你們大(1)班了,想和你們做朋友,你們開不開心呀?今天我真興奮,為了見你們小朋友呀,很早就趕了,連飯都沒(méi)有吃,現(xiàn)在肚子好餓呀!師:豬媽媽為了見我們,飯都沒(méi)有吃,現(xiàn)在肚子餓了,我們小朋友應(yīng)該怎么辦呀?(請(qǐng)它吃東西)我們小朋友請(qǐng)它吃些什么?老師告訴你們一個(gè)秘密,豬媽媽最喜歡吃水果和蔬菜了。(幼兒說(shuō),教師將水果和蔬菜貼在豬媽媽身上。在幼兒說(shuō)的時(shí)候,可引導(dǎo)幼兒觀察大小、顏色)師:我們小朋友請(qǐng)豬媽媽吃了很多東西,豬媽媽還沒(méi)有吃飽,看看老師還請(qǐng)它吃些什么?(根據(jù)幼兒說(shuō)的,貼一些幼兒未說(shuō)到的)二

36、、布置作業(yè)豬媽媽:謝謝小朋友請(qǐng)我吃了那么多的東西,現(xiàn)在我吃飽了,可是我的豬寶寶們還餓著肚子呢,請(qǐng)小朋友也請(qǐng)它們吃些東西吧!師:我們小朋友請(qǐng)豬寶寶也吃些東西吧,我們請(qǐng)它們吃各種各樣的水果和蔬菜,把它們喂得飽飽的。一會(huì)兒,你想請(qǐng)它們吃什么就把它們畫下,一張紙上畫一個(gè)水果或蔬菜,畫完后把它剪下,貼到豬寶寶的肚子上,讓豬寶寶吃得飽飽的。三、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)四、教師小結(jié)師:你們請(qǐng)豬寶寶吃了些什么呀?我們看看。(請(qǐng)幼兒說(shuō))豬寶寶什么東西都要吃,真是個(gè)乖寶寶,我們小朋友也要和豬寶寶一樣樣樣?xùn)|西都要吃,身體才能長(zhǎng)得棒棒的?!净顒?dòng)結(jié)束】現(xiàn)在我們的豬寶寶都吃飽了,豬媽媽要帶著豬寶寶們做運(yùn)動(dòng)了。(放音樂(lè)做律動(dòng)

37、)豬媽媽:謝謝小朋友們,現(xiàn)在我要和豬寶寶們回家了。(9)大班健康優(yōu)質(zhì)課教案吃飯不挑食含反思活動(dòng)背景:我班還有個(gè)別孩子有挑食的現(xiàn)象,他們主要是不喜歡吃蔬菜,而且飯也吃的很少,在家也這樣。因此我設(shè)計(jì)了這次活動(dòng),目的是讓孩子們養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣?;顒?dòng)目標(biāo):1知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。2通過(guò)故事,懂得只有又吃蔬菜,又吃葷菜,才有利于身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育。3養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。4幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu),對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。5知道檢查身體的重要性。活動(dòng)準(zhǔn)備:三只小熊的圖片活動(dòng)過(guò)程:1教師出示三只小熊圖片,引起幼兒觀察,提問(wèn):這三只小熊一樣嗎?什么地方不一樣?(顏色、胖瘦不一樣。)你知道他們?yōu)槭裁磿?huì)

38、有的胖,有的瘦嗎?2教師操作圖片講述故事。3組織幼兒討論。白熊為什么會(huì)那么胖?(因?yàn)樗怀允卟耍怀匀?。)黃熊為什么會(huì)那么瘦?(因?yàn)樗怀允卟?,不吃肉。)為什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因?yàn)樗惶羰?,身體不胖不瘦。)你愿意做哪只小熊呢?為什么?怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?教師小結(jié):大家都想做漂亮的小棕熊,那你們就要像小棕熊一樣,又吃蔬菜,又吃肉,這樣身體才健康。結(jié)合三只小熊,我另外請(qǐng)了三個(gè)胖瘦不一的寶寶,我想這樣更利于寶寶們直觀的了解胖和瘦,同時(shí)對(duì)于挑食的、瘦瘦的寶寶說(shuō)更是一次直接的教育,所以效果比預(yù)期的好?;顒?dòng)反思:這節(jié)課我先從孩子們喜歡方式看圖片開始,設(shè)疑:小熊為什么胖瘦不一?結(jié)合課文洋洋的故事

39、,從而認(rèn)識(shí)到挑食的危害。我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象,他們主要是不喜歡吃蔬菜,而且飯也吃的很少,在家也這樣。通過(guò)這次活動(dòng)以后,當(dāng)天吃飯時(shí),就有孩子吃蔬菜了,而且還一口菜一口飯吃得很好。最可喜的是莫繼凡小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢?為了讓他們天天如此,我特地在班里表?yè)P(yáng)了他們,讓他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。我想在以后的日子里,我在孩子吃飯時(shí)經(jīng)常提醒他們,以表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)的形式,讓他們養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。(10)大班健康教案營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜含反思活動(dòng)目標(biāo)1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分

40、析判斷能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。活動(dòng)準(zhǔn)備各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具活動(dòng)過(guò)程1、談話導(dǎo)入:師:剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國(guó)際蔬菜博覽會(huì)開幕,菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳看看。2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片。師:這是什么?我們坐下慢慢觀賞吧。3、邊觀察圖片邊提出問(wèn)題:(1)、這是什么?它長(zhǎng)在哪里?為什么架起?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有

41、二三百斤重呢!嫁接出的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也過(guò)菜博會(huì)呢!他見壽光的蔬菜這么好,要向全國(guó)的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽的詞表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長(zhǎng)在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰(shuí)?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長(zhǎng)在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎?福娃

42、跟我們說(shuō)再見了。(2)、師:孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?你是怎么吃的?師:小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過(guò),菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!4、幼兒自由觀察探索蔬菜發(fā)現(xiàn)西紅柿,引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分,知道吃的是西紅柿的果實(shí),讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看,到底哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?(1)、自由觀察:看一看你認(rèn)識(shí)什么蔬菜?請(qǐng)個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃

43、?(2)、集中觀察:孩子們,這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿含有維生素,對(duì)皮膚有好處,可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜含有礦物質(zhì),幫助我們消化食物。菠菜保護(hù)我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃,又可以熟著吃。蘑菇、豆芽(3)、孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對(duì)肝臟好,可以減肥,還對(duì)失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花)紅色對(duì)心臟好,能增強(qiáng)抵抗力。防感冒

44、。最近很多寶寶感冒了,請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對(duì)胃好,對(duì)骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃)白色對(duì)肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對(duì)腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜)(4)、小結(jié):孩子們,這些菜的形狀、顏色、營(yíng)養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個(gè)共同的名字蔬菜,不同的蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng),小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,需要多種營(yíng)養(yǎng),所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。(5)、分類:這么多蔬菜亂七八糟的放在一起,客人們參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!(6)、幼兒分類第一組:根第二組:莖第三組:葉第四組:花第五組:果實(shí)第六組:食用菌第七組:芽類師:現(xiàn)在

45、好多了,客人參觀就非常清楚了,一看就知道哪些蔬菜是吃根的,哪些蔬菜是吃果實(shí)的5、蔬菜餐廳(1)、師:參觀完蔬菜超市,我們最后到生態(tài)餐廳去看看。蔬菜娃娃,它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出的?出示蔬菜制品引導(dǎo)孩子觀察蔬菜拼盤:這里面有什么?一定很好吃!果蔬片:它是用什么做成的?為什么要這么做?待會(huì)嘗嘗看。果蔬汁:這是用什么做出的?猜一猜會(huì)是什么味道?有營(yíng)養(yǎng)嗎?(2)、師:這么多好吃的,都是用什么做出的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下。到活動(dòng)室里和小朋友一起分享?;顒?dòng)延伸再想一想蔬菜還能做成什么?活動(dòng)反思孩子對(duì)蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子

46、對(duì)它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜,幼兒的興趣很高,都爭(zhēng)相叫出蔬菜的名字,并能說(shuō)出它的味道老師再繼續(xù)問(wèn)這種蔬菜的吃法,許多孩子也能一一講出。為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜,我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜,一組扮作廚師,負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工,制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣,叫賣的要對(duì)顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序,并購(gòu)買貨物。買品嘗時(shí),老師跟他們一起討論,比如什么蔬菜可以生吃,什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根,哪些要吃莖,哪些要吃花,哪些要吃葉,哪些要吃果實(shí)等。有時(shí),有的孩子說(shuō)錯(cuò)了,惹得一陣大笑,大家隨時(shí)給他糾正過(guò)。幼兒在愉快的氣氛中,踴躍發(fā)言,爭(zhēng)先恐后。在討

47、論過(guò)程中,我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分,這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用,孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉,就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜,才能健康成長(zhǎng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式,孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解,并增長(zhǎng)了知識(shí),課堂收到了良好的效果。(11)大班健康教案不挑食含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景因本班幼兒出現(xiàn)挑食偏食以及有模仿挑食的現(xiàn)象;為了讓孩子們認(rèn)識(shí)和了解挑食、偏食是一種不好的習(xí)慣,所以設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)幫助孩子們克服這些不良習(xí)慣。活動(dòng)目標(biāo)1、初步了解食物與健康的關(guān)系。2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到不挑食、不偏食。3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。4、

48、了解生病的癥狀,知道生病后身體不舒服要及時(shí)告訴家長(zhǎng)和老師。5、初步了解健康的小常識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)結(jié)合本班幼兒的不良飲食習(xí)慣,引出活動(dòng)的內(nèi)容,知道挑食的危害?;顒?dòng)準(zhǔn)備小狗和狗媽媽(大狗)的手偶活動(dòng)過(guò)程一、請(qǐng)幼兒欣賞故事好寶寶不挑食,知道挑食的危害。1、教師帶上手偶,講述故事好寶寶不挑食,引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)挑食對(duì)自己的身體有危害。2、提問(wèn):小灰狗有一個(gè)不好的習(xí)慣是什么?為什么被大風(fēng)吹跑了?引導(dǎo)幼兒了解,因?yàn)樘羰?,小灰狗越越瘦,身體也越越差,所以差點(diǎn)被風(fēng)吹跑。二、教師根據(jù)故事內(nèi)容引導(dǎo)幼兒討論。1、小朋友有沒(méi)有像小灰狗這樣挑食的?2、我們因該對(duì)小灰狗說(shuō)什么?為小灰狗做些什么?小結(jié):小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)

49、候,身體需要各種營(yíng)養(yǎng)。如果挑食,就會(huì)使小朋友的身體缺少營(yíng)養(yǎng),最后像小灰狗一樣,長(zhǎng)不高、長(zhǎng)不大,全身沒(méi)有力氣。三、說(shuō)一說(shuō)、想一想1、結(jié)合班上的普遍挑食情況,找出這些食物的圖片,幫助幼兒了解這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。提問(wèn):知道這些食物的名稱嗎?哪些是你吃過(guò)的?那些是最喜歡吃的?2、提問(wèn):這些食物對(duì)小朋友都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?幼兒自由結(jié)伴說(shuō)一說(shuō)自己知道的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。教師小結(jié)各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:牛奶補(bǔ)充鈣,讓小朋友長(zhǎng)得高而壯;肉補(bǔ)充熱量,讓小朋友更有勁;蔬菜補(bǔ)充各種維生素,讓小朋友皮膚好四、幼兒分小組繪畫,把愛(ài)吃的食物畫出。1、請(qǐng)小朋友拿出自己畫的食物,說(shuō)一說(shuō)為什么愛(ài)吃這種食物。2、請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)聽了故事好寶

50、寶不挑食后,今后打算怎么辦呢?教師小結(jié):小朋友為了使自己的身體健康,應(yīng)該多吃各種有營(yíng)養(yǎng)得食物保證身體得到充足的營(yíng)養(yǎng)。教學(xué)反思本次教學(xué)活動(dòng)孩子們的學(xué)習(xí)積極性高,教師在介紹各種食物時(shí)沒(méi)有做到既詳細(xì)又明了好記。如果繼續(xù)延伸這一活動(dòng)會(huì)將認(rèn)識(shí)食物的環(huán)節(jié)在設(shè)計(jì)的緊湊詳細(xì)些。(12)大班健康課教案蔬菜水果變干凈含反思活動(dòng)目標(biāo):1、了解殘留農(nóng)藥的危害,知道幾種祛除農(nóng)藥的方法,懂得保護(hù)自己的健康。2、愿意通過(guò)自己的努力,想辦法獲取知識(shí)。3、喜歡與同伴合作,共同探究,共同分享。4、初步了解預(yù)防疾病的方法。5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。活動(dòng)準(zhǔn)備:1、背景知識(shí):了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害,并掌握幾種祛除方法。2、物質(zhì)材料:各種

51、水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。3、活動(dòng)鋪墊:本活動(dòng)重點(diǎn)讓幼兒知道幾種祛除農(nóng)藥的方法,所以把了解農(nóng)藥危害放在活動(dòng)前的鋪墊部分,請(qǐng)幼兒收集了農(nóng)藥危害的資料,大家一起展示交流,知道殘留農(nóng)藥會(huì)使人腹痛、腹瀉、消化不良,引發(fā)心腦血管疾病,甚至危急生命等然后請(qǐng)幼兒回去后繼續(xù)收集祛除農(nóng)藥的方法的資料?;顒?dòng)過(guò)程:1、鞏固已有知識(shí):請(qǐng)小朋友觀看上一次活動(dòng)布置的展板,鞏固關(guān)于殘留農(nóng)藥危害的知識(shí),請(qǐng)兩個(gè)代表解說(shuō)一下小朋友的資料。2、了解幾種祛除農(nóng)藥的方法:(1)請(qǐng)小朋友小組交流收集到的資料,說(shuō)一說(shuō)自己了解到的方法。(2)幼兒自由展示資料,相同方法的資料同時(shí)粘貼到展板上??偨Y(jié)出四種方法:浸泡、去皮、刷洗、加熱。(

52、3)組討論:認(rèn)為哪種方法最好。(4)組派一名代表說(shuō)出自己組的想法,其他組進(jìn)行評(píng)價(jià)。(例如:第一組認(rèn)為去皮辦法好,農(nóng)藥?kù)畛龔氐?,其他組有的幼兒持反對(duì)意見,認(rèn)為用刀去皮,容易割到手;而有的幼兒持支持意見,認(rèn)為桃、芒果可以直接剝皮,不存在危險(xiǎn)等等。關(guān)注點(diǎn)A、關(guān)注幼兒能否積極參與討論B、關(guān)注幼兒評(píng)價(jià)時(shí)是否敢于表達(dá)自己的想法3、在實(shí)踐中加深對(duì)幾種方法的理解(1)教師引導(dǎo)幼兒理解,每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜,應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果不同特點(diǎn)選擇不同方法。(2)請(qǐng)各組幼兒按剛才選擇的方法,選擇適合的蔬菜水果,并說(shuō)一說(shuō)自己選了什么,其他組評(píng)價(jià)。(3)教師小結(jié):有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農(nóng)藥。4、健康食品

53、餐盒請(qǐng)幼兒選擇適當(dāng)工具與方法,嘗試為各種蔬菜水果祛除農(nóng)藥,經(jīng)過(guò)加工后互相隨意品嘗?;顒?dòng)建議:1、活動(dòng)組織指導(dǎo)方面:教師也可將收集工具列為單獨(dú)的一次活動(dòng),請(qǐng)幼兒專門收集這方面的資料討論交流。2、活動(dòng)延伸拓展方面:(1)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的延伸與拓展:可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。(2)一日生活有機(jī)滲透的延伸與拓展,日常生活中引導(dǎo)幼兒注意飲食衛(wèi)生。(3)家園互動(dòng):可請(qǐng)幼兒家長(zhǎng)到園里,品嘗幼兒親手制作的健康食品?;顒?dòng)反思:目前很多家庭存在孩子勞動(dòng)時(shí)間不多、父母包辦一切或不恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行勞動(dòng)教育等問(wèn)題,這很有意思,家長(zhǎng)把一個(gè)正常人需要做的事情都解決了,留給孩子的除了吃飯、上廁所、學(xué)習(xí),再無(wú)其他,如果可以,甚至家長(zhǎng)希

54、望吃飯上廁所都替孩子代勞。長(zhǎng)時(shí)間脫離現(xiàn)實(shí)生活,久而久之,使孩子失去了應(yīng)有的創(chuàng)造力,個(gè)性和人格的發(fā)展亦得不到完善,這樣的孩子,生活自理能力得不到提高,獨(dú)立意識(shí)也得不到增強(qiáng)。為了鍛煉孩子們的自理能力,我決定給幼兒直接的經(jīng)驗(yàn),以蔬菜水果為框架,以生活即教育為基點(diǎn),根據(jù)我們資源的特點(diǎn),圍繞蔬菜水果變干凈開展了一次活動(dòng)。他們通過(guò)參與活動(dòng),知道了水果蔬菜的種類很多,還知道不同的水果蔬菜有不同的祛除農(nóng)藥的方法。但上前面介紹自己盤子的蔬菜、水果與回答問(wèn)題時(shí),有的孩子表現(xiàn)的不夠自信,有的孩子回答問(wèn)題聲音小,語(yǔ)言表達(dá)能力不夠完善,多數(shù)幼兒能大膽地說(shuō),這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培

55、養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力,通過(guò)這次活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度??v觀孩子們?cè)谡麄€(gè)活動(dòng)中的表現(xiàn),他們的發(fā)展是整合的,學(xué)習(xí)是快樂(lè)的。活動(dòng)中他們一直沉浸在體驗(yàn),發(fā)現(xiàn)、成功的快樂(lè)之中。事后,通過(guò)反思我覺(jué)得,一堂生動(dòng)出色的教學(xué)活動(dòng),他首先是要能夠有效的開啟幼兒們的創(chuàng)造之門、心靈之窗的,做為教師的我在工作中還需要不輟進(jìn)取,把話語(yǔ)權(quán)交給孩子們,我們老師只作為一位引領(lǐng)者,引領(lǐng)孩子們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造能力、思維能力,而不是占用了孩子們的想象空間。由于我的粗心,沒(méi)有考慮孩子們裝蔬菜水果的盤子小,導(dǎo)致孩子們端著上前面介紹時(shí),蔬菜水果總是掉地上,這都是實(shí)踐后的經(jīng)驗(yàn),我會(huì)及時(shí)改正,做事考慮

56、周全,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和孩子一起快速成長(zhǎng),這不論是對(duì)以后教學(xué)工作的開展,還是對(duì)其它方面的學(xué)習(xí)研討,都是終身受益的!(13)大班健康教育教案營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜含反思活動(dòng)目標(biāo)1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。4、了解多運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有好處。5、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂(lè)觀的情緒,逐漸養(yǎng)成樂(lè)觀開朗的性格?;顒?dòng)準(zhǔn)備各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具活動(dòng)過(guò)程1、談話導(dǎo)入:師:剛才小朋友告訴我,濰坊有許多好玩的地方,濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光

57、是中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng),每年的4月20日國(guó)際蔬菜博覽會(huì)開幕,菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色,今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳看看。2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片。師:這是什么?我們坐下慢慢觀賞吧。3、邊觀察圖片邊提出問(wèn)題:(1)這是什么?它長(zhǎng)在哪里?為什么架起?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也過(guò)菜博會(huì)呢!他見壽光的蔬菜這么好,要向全國(guó)的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽的詞表示嗎?這么漂亮的辣椒,人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長(zhǎng)在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么

58、部分?這是誰(shuí)?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種,我們叫它金針菜。土豆長(zhǎng)在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種,有象西紅柿、黃瓜那樣的莖,也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎?福娃跟我們說(shuō)再見了。(2)師:孩子們,展廳里的景色還有很多呢,我們今天就先觀賞到這里,想一想除了這些蔬菜,你還知道什么蔬菜?你是怎么吃的?師:小朋友知道這么多的蔬菜呢,不過(guò),菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!4、幼兒自由觀察探索蔬

59、菜發(fā)現(xiàn)西紅柿,引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分,知道吃的是西紅柿的果實(shí),讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看,到底哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?(1)自由觀察:看一看你認(rèn)識(shí)什么蔬菜?請(qǐng)個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?(2)集中觀察:孩子們,這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿含有維生素,對(duì)皮膚有好處,可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜含有礦物質(zhì),幫助我們消化食物。菠菜保護(hù)我們的眼睛,讓小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆含有淀粉、維生素。不

60、僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃,又可以熟著吃。蘑菇、豆芽(3)孩子們,看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對(duì)肝臟好,可以減肥,還對(duì)失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花)紅色對(duì)心臟好,能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了,請(qǐng)你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜?。ㄎ骷t柿、紅辣椒、)黃色對(duì)胃好,對(duì)骨頭好,還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃)白色對(duì)肺好,(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對(duì)腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜)(4)小結(jié):孩子們,這些菜的形狀、顏色、營(yíng)養(yǎng)成分一樣

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