做燒烤的營銷策劃方案

1、第 PAGE23 頁 共 NUMPAGES23 頁做燒烤的營銷籌劃方案做燒烤的營銷籌劃方案篇一【活動主題】：自助燒烤增進友誼放飛心情快樂戶外!【活動內(nèi)容】：大川自助燒烤【活動時間】：20年5月27日【活動地點】：區(qū)大川【集合地點】：六堰廣場【活動人數(shù)】：50人自助燒烤活動方案自助燒烤活動方案【活動費用】：30元/人(aa)【報名方式】：阿哲處qq： ：注意：此活動為aa制，所以每人需提早交30元至秘書處，交款方式支持當面付清，銀行卡匯款，支付寶轉(zhuǎn)賬。活動本著娛樂交友，放松心情為最終目的，不具有盈利性，大家所出的活動費用是活動所必須的經(jīng)費用來購置燒烤食材燒烤用具，最后費用會多退少補。詳情請咨詢報

2、名處。【活動安排】：1、5月25日燒烤準備工作;2、5月27日7：00在六堰廣場集合;【活動考前須知】：1、注意環(huán)保，不隨地亂扔垃圾;2、注意平安，一切行動聽指揮，遵守團隊紀律集體行動?；ハ鄮椭?、發(fā)揚團隊協(xié)作精神，倡導自助與的互助相結(jié)合的理念;3、在活動中，無論何時、何地、何事嚴禁單獨行動，至少有一兩人同行，而且必須告知組織者;4、如有下雨天氣，活動將有可能被取消或推延;5、請報名參加者及時留意活動的進展情況和考前須知;6、參加者只需準備：輕便鞋，雨傘，太陽帽，照相機，垃圾袋?！久庳熉暶鳌浚?、本活動為非商業(yè)目的的您相約同行活動，參加者純屬自愿行為，自行承當活動中可能出現(xiàn)的意外傷害以及經(jīng)濟損失

3、，組織者及其他成員概不承當任何法律或者經(jīng)濟上的責任。2、您發(fā)生危及平安的事件時，召集者有義務立即終止活動并與共同參加活動的其他隊友全力，組織救護與援助，但不承當由此而來的任何法律和經(jīng)濟責任。帶小孩前往的朋友一定要盡到監(jiān)護人的責任,不可讓小孩單獨前往江邊嬉水，否那么后果自負;3、假如遇到天氣不好或其它特殊因素，召集人有權(quán)立即取消活動。4、活動開場后本聲明自動生效，參加活動者說明已自愿承受本聲明，否那么，請在活動開場前自動退出。做燒烤的營銷籌劃方案篇二一、活動目的為了增進各部門員工之間的互相理解，增強團隊合作精神、營造和諧融洽的集體氣氛;進而加深員工對公司的歸屬感，在娛樂活動的同時培養(yǎng)大家在團隊合

4、作和處理事情等方面的才能，值中秋節(jié)之際，人事行政部建議組織公司全體員工前往鳳凰山進展燒烤活動。二、活動組織活動組織：人事行政部活動地點：鳳凰山燒烤場活動時間：20年9月18日下午(星期六)參加人員：公司全體人員，活動以自愿報名參加為原那么。交通方式：按部門組織隊伍，步行到目的地。三、活動運作人事行政部負責整擬定活動籌劃方案及落實各項詳細內(nèi)容(包括統(tǒng)計愿意參加此次活動的人員、活動物資的準備、游戲的準備等)四、活動詳細安排a、活動負責人安排1、負責溝通和統(tǒng)計參加這次活動的成員;2、負責聯(lián)絡燒烤場及本活動的各項工作落實;3、和負責各項活動物資的購置(燒烤食物、水、燒烤用品等4、負責燒烤物品的落實擺放

5、;(協(xié)助隊長工作人員：共11人)5、負責活動的現(xiàn)場拍攝;負責山下、中途拍攝，負責山上拍照，得獎人員個個都需照相。6、袁經(jīng)理主導各部門主管負責各部人員組織、帶著及人員動態(tài)狀況、集合;7、負責游戲組織。8、趙工負責登山裁判，發(fā)放證書，負責中途登山紀律監(jiān)察。b、活動時間詳細進程1、參加人員報名時間截止到9月15日上午11：30分2、9月18日下午出發(fā)。時間安排活動內(nèi)容13：30公司2號門集合14：00準時出發(fā)14：50到達目的地(鳳凰山燒烤場)15：00-15：20登山比賽組織(講比賽規(guī)那么、發(fā)放登山資格證)比賽人員合影15：20登山比賽開場16：00登山人員在廟門口廣場集合，拍照留影16：30燒烤

6、場集合16：30-17：00燒烤活動準備工作，團隊游戲17：00-20：00燒烤(人員自由組合)20：00自行返廠五、活動經(jīng)費預算1、燒烤爐單價：節(jié)假日市價(時間為5小時)1)租大爐(12-16人)，80元/個(送炭5斤，網(wǎng)1張)2)租中爐(8-10人)，70元/個(送炭4斤，網(wǎng)1張)3)租小爐(6人)，60元/個(送炭3斤，網(wǎng)1張)210人參加，費用預算：1、租爐210/12人=18個爐80元/個爐=1440元2、食品15元/人210人=3150元3、登山獎金1100元+其它臨時備用金410元=1510元4、合計：6100元六、考前須知1、路上隊伍要求整齊有序，活動時要注意平安。2、維護公司

7、形象，不得在公共場所亂丟果皮、垃圾、攀摘花木。3、一切事情聽指揮，如有事情必須先報告，手機保持開機，方便聯(lián)絡。4、不得搞浪費，烤熟再食，不得暴飲暴食，注意飲食衛(wèi)生。5、活動完畢后找出缺乏的地方，寫出總結(jié)，為下次活動積累經(jīng)歷。根據(jù)員工的意見和觀察，討論總結(jié)此次活動的經(jīng)歷教訓，進步公司活動的組織才能。6、其它參加此次活動的人員，也可以寫出自己的心得體會，投稿到人事部。七、相關(guān)活動串聯(lián)游戲等大家吃飽喝足之后，有名的團隊拓展訓練。即培養(yǎng)團隊合作精神又超好玩的游戲。1、游戲步驟：1、就是先讓大家手拉手站成一圈(我那時是讓男女生穿插站)，然后讓大家記住自己左手邊和右手邊的人，一定要記清楚，不要弄錯左右哦。

8、2、讓大家把手放開，喊“跑!”。盡量讓大家跑得亂七八糟一點。3、看差不多了，喊“停!”，讓大家原地不動的站著，然后再讓他們盡量往中間聚攏。4、這時讓他們?nèi)ダ约鹤笥沂值娜耍涀?，千萬不能弄錯左右哦。等大家都牽好手之后呢。拉開，看大家能不能成功的恢復成一個圈?？梢苑殖蓛申牨荣惖摹Ｃ筷犜谑畟€人以上3、游戲倒著說，如我是一個好人，下一個5秒鐘內(nèi)應說：人好個一是我。目的：活潑反響才能和知識。4、老鷹捉小雞道具：小朋友一群規(guī)那么：不許暴力，呵呵玩法：找一個小朋友當老鷹，一個小朋友當母雞，母雞后面的小朋友依次拉著前面小朋友的衣服尾.后面的小朋友就是小雞，游戲開場后，老鷹要捉到小雞，而母雞就負責擋住老鷹.假

9、如小雞被老鷹捉到，就輸了本活動報名方式：由部門主管負責組織本部門人員統(tǒng)計。做燒烤的營銷籌劃方案篇三1.用具、用料烤爐可以到市場買一些二手的，簽子一定是新的，或者(推薦)到了野外你們可以用石頭搭建一個，碳要準備，用完記住用水全部熄滅。調(diào)料：孜然、辣面、鹽、油一瓶(看食物多少)、小刷子一個、小碗一個，這是根本的，其他的看個人愛好，調(diào)味料可以準備多一些，用不完可以拿回。(可以每人烤每人準備的)，一次性的盤子、筷子或是叉子，超市都有賣，衛(wèi)生紙。2.準備工作所有食物先將數(shù)量定好，以免浪費。需要處理的原料要提早處理，要切的原料提早要切好，減少當時的程序。注意：最好帶有足夠的水用來清洗，可以考慮去的地方是否

10、有水。注意：野外活動講究“野”，不要事事追求完美，那樣會讓活動大打折扣。十個人的話40個雞翅、3斤牛肉、15個干餠或是饅頭或是等量的主食、魚2條每條2斤你內(nèi)、土豆5個切塊、愛吃的蔬菜假設(shè)干自己看、玉米也可以，幾個自己定，還有就是免不了要帶一些涼菜，已經(jīng)做好的那種。根本夠了，下來就看是你全部準備還是分給各家準備，假如你是組織者，調(diào)料這一塊你要全部準備的。下面給你一個范本：在武漢，我們提倡戶外精神，我們宣揚露營文化。戶外需要坦蕩，需要敞開心扉，只是為了體驗和呼吸，這才是真正的戶外精神。人類的心靈里有著大自然，露營更順從了人內(nèi)心的一種積極的渴望。冒險、英勇、挑戰(zhàn)自我，劇烈競爭中所需要的種.種品質(zhì)，在

11、露營中得到鼓勵和鍛煉。自由、夢想、隨心所欲，現(xiàn)實生活中也許無法滿足孩童般的純粹愿望，露營中卻輕易就能體會得到。一 定期組織活動我處負責安排所有活動工程(露營+燒烤+篝火晚會)，并提供活動所需的裝備、食物、酒水(以自助餐的形式保證供給)，同時安排人員全程指導。簡單的說，您只需要在指定時間到達集合地點即可。1：我處在每個周末都會舉辦一次浪漫野游活動(露營+燒烤+篝火晚會)，歡送個人和團體參加。(如因天氣等不可抗拒因素，活動順延至下個周末。)2：集合時間: 周六下午5點。(活動一般在周日中午12點前完畢。)3：集合地點: 湯遜湖畔集合地點是武漢紡織大學陽光校區(qū)門口。白沙洲島集合地點是白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大

12、市場門口。 (活動地點是湯遜湖畔或白沙洲島，由我處根據(jù)當期實際情況指定一處。)收費: 湯遜湖畔每人100元。二 單獨租賃裝備(1)露營裝備：規(guī)格：全套包括雙人雙層帳篷1頂，睡袋2個，防潮墊2張，露營燈1個。特性：此套裝備可供兩人野外露營使用，防雨指數(shù)為中雨，抗溫標到達零度。價格：全套30元/天(2)燒烤用具：規(guī)格：全套包括烤爐1個，木炭1份，燒烤調(diào)料1包，金龍魚食用油1盒，小刀1把，油刷1把，燒烤網(wǎng)夾1個，引火固體酒精1包。特性：此套用具攜帶方便，可供4到6人野外燒烤2小時以上。價格：全套30元/天 (額外加木炭5元/份，可供燒烤2小時)三 單獨出售食物我處全部食物由武昌大型供貨商直接供貨，保

13、證質(zhì)量平安，種類豐富，價格實惠(與大型超市批發(fā)價根本持平)。編號名稱 規(guī)格 批發(fā)價骨肉相連 約24串/包 37元/包麻辣串燒 約42串/包 60元/包羊 肉 串 約42串/包 36元/包火 腿 腸 約50根/箱 35元/包熱 狗 腸 約40根/包 34元/包牛 肉 丸 約180個/包 60元/包魚丸 約260個/包 60元/包蝦丸 約260個/包 60元/包雞柳 約70個/包 70元/包雞爪 按個數(shù)計算 1元/個雞尖 按個數(shù)計算 0.3元/個雪花啤酒 24聽每箱 2.5元/聽。做燒烤的營銷籌劃方案篇四市場綜述韓國燒烤是近幾年新興的一種時髦餐飲工程，隨著韓國料理在中國大中型城市的普及，韓國燒烤也

14、迅速進入了花費者的視線。調(diào)查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大花費者的口味差異，前者偏愛香、麻、辣，后者偏愛香、甜、辣，且大多鐘情于韓式燒烤的花費者首先都是被甜辣蘸醬所招引，這種顛覆中國人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食擁有廣闊的市場前景。傳統(tǒng)的韓式燒烤店進入門檻較高，為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點，我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場自助韓國燒烤。由于該工程投資小、報答率高，且對于顧客而言，有著菜品多、悠閑時髦、合適各種階層小眾聚餐等特色，自助韓國燒烤店必將掀起國內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風。投資報答解析1. 金額預算小型自助韓國燒烤店的投資總額普通在58萬元左右：其中店面租金(按三個月、50平方米算)1.52萬元;裝修及各種設(shè)

15、備配置，排風扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.53.5萬元;人力本錢1萬元。假如投資者資金充裕，可在此投資根底之上，考慮增大店鋪面積或加強店內(nèi)裝修特色。另外，投資者須打算23萬元滾動資金，以應付開業(yè)后的后續(xù)參加或突發(fā)狀況。2. 收益評價燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均花費30元來計算，每天正午1波顧客，夜晚12波顧客，日均勻營業(yè)額那么可達6000元左右，按20%的純利潤率計算，日盈利近1200元，月盈利3萬多元，投資者可于三個月內(nèi)收回本錢，年盈利可達20萬元以上。選址要點自助韓國燒烤與上規(guī)模的韓國燒烤店不同，它的客戶群在花費時往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次，而更看重“自助”的實

16、在，因此投資者在選址應著重考慮以下三個方面：1. 餐飲一條街自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營，其好處在于經(jīng)營早期可獲取局部其他餐館的顧客分流，但需求留意的是，與周邊餐飲店的經(jīng)營內(nèi)容最好不反復，并且花費規(guī)格在同一價位上，可略偏低。2. 店鋪不宜過大店鋪面積最好在4060平方米以內(nèi)，不需太大。一是可以操控本錢，二是由于店鋪不大，只須有幾桌人在花費，就能給過路者釀成生意頗好的感覺;店鋪太大，假設(shè)早期宣傳不到位，反而容易墮入“生意冷清”的惡性循環(huán)。3. 交通方便首先，附近要有停車位;其次，最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)拍快，假如讓顧客因交通不便花費大量時間，任何餐館都也許面臨被排擠的風險。

17、雖然選址需求留意以上三方面，但一切還須以租金比照廉價為前提。裝修提醒由于店面較小，裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅，又要防止顧客之間產(chǎn)生碰撞。1. 餐桌籌劃成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小，進門沿主過道左邊有7張長桌，每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬，采取兩張長桌連接在一同，相當于一張大長桌，兩個灶，可供8個人用餐，共6排。整個店內(nèi)共19張長桌，每張長桌配兩條長木凳，比單凳更節(jié)約本錢和空間。2. 店內(nèi)裝潢由于燒烤油煙重，長期經(jīng)營，墻面、地面容易釀成難以清洗的油跡，因此店內(nèi)應采納防滑地磚，墻面不宜刷漆，最好選用深黃色系的仿古墻磚。3. 通風設(shè)備成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi)，每張桌子正上方

18、都連接著一個簡單的抽煙機，用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹，雖然簡式抽煙機價格并不貴，由于每一臺機器都要安裝到固定的位置，煙道、外部包裝和人力本錢算下來，大大添加了開店本錢，建議普通小店慎重選擇通風設(shè)備。因此，普通自助燒烤店可安裝810個排風扇，劃一并排在店內(nèi)主過道兩邊墻壁的上端。市場綜述韓國燒烤是近幾年新興的一種時髦餐飲工程，隨著韓國料理在中國大中型城市的普及，韓國燒烤也迅速進入了花費者的視線。調(diào)查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大花費者的口味差異，前者偏愛香、麻、辣，后者偏愛香、甜、辣，且大多鐘情于韓式燒烤的花費者首先都是被甜辣蘸醬所招引，這種顛覆中國人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食擁有廣闊的市場前景

19、。傳統(tǒng)的韓式燒烤店進入門檻較高，為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點，我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場自助韓國燒烤。由于該工程投資小、報答率高，且對于顧客而言，有著菜品多、悠閑時髦、合適各種階層小眾聚餐等特色，自助韓國燒烤店必將掀起國內(nèi)餐飲業(yè)的一陣旋風。投資報答解析1. 金額預算小型自助韓國燒烤店的投資總額普通在58萬元左右：其中店面租金(按三個月、50平方米算)1.52萬元;裝修及各種設(shè)備配置，排風扇、空調(diào)、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.53.5萬元;人力本錢1萬元。假如投資者資金充裕，可在此投資根底之上，考慮增大店鋪面積或加強店內(nèi)裝修特色。另外，投資者須打算23萬元滾動資金，以應付開業(yè)后的后續(xù)參加或

20、突發(fā)狀況。2. 收益評價燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均花費30元來計算，每天正午1波顧客，夜晚12波顧客，日均勻營業(yè)額那么可達6000元左右，按20%的純利潤率計算，日盈利近1200元，月盈利3萬多元，投資者可于三個月內(nèi)收回本錢，年盈利可達20萬元以上。選址要點自助韓國燒烤與上規(guī)模的韓國燒烤店不同，它的客戶群在花費時往往并不特別看重店內(nèi)環(huán)境或檔次，而更看重“自助”的實在，因此投資者在選址應著重考慮以下三個方面：1. 餐飲一條街自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營，其好處在于經(jīng)營早期可獲取局部其他餐館的顧客分流，但需求留意的是，與周邊餐飲店的經(jīng)營內(nèi)容最好不反復，并且花費規(guī)格在同一價位

21、上，可略偏低。2. 店鋪不宜過大店鋪面積最好在4060平方米以內(nèi)，不需太大。一是可以操控本錢，二是由于店鋪不大，只須有幾桌人在花費，就能給過路者釀成生意頗好的感覺;店鋪太大，假設(shè)早期宣傳不到位，反而容易墮入“生意冷清”的惡性循環(huán)。3. 交通方便首先，附近要有停車位;其次，最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)拍快，假如讓顧客因交通不便花費大量時間，任何餐館都也許面臨被排擠的風險。雖然選址需求留意以上三方面，但一切還須以租金比照廉價為前提。裝修提醒由于店面較小，裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅，又要防止顧客之間產(chǎn)生碰撞。1. 餐桌籌劃成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小，進門沿主過道左邊有7

22、張長桌，每張長桌可供4個人用餐;右邊面積較寬，采取兩張長桌連接在一同，相當于一張大長桌，兩個灶，可供8個人用餐，共6排。整個店內(nèi)共19張長桌，每張長桌配兩條長木凳，比單凳更節(jié)約本錢和空間。2. 店內(nèi)裝潢由于燒烤油煙重，長期經(jīng)營，墻面、地面容易釀成難以清洗的油跡，因此店內(nèi)應采納防滑地磚，墻面不宜刷漆，最好選用深黃色系的仿古墻磚。3. 通風設(shè)備成功案例廣州韓吉燒烤店內(nèi)，每張桌子正上方都連接著一個簡單的抽煙機，用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹，雖然簡式抽煙機價格并不貴，由于每一臺機器都要安裝到固定的位置，煙道、外部包裝和人力本錢算下來，大大添加了開店本錢，建議普通小店慎重選擇通風設(shè)備。因此，普

23、通自助燒烤店可安裝810個排風扇，劃一并排在店內(nèi)主過道兩邊墻壁的上端。做燒烤的營銷籌劃方案篇五1.市場前景燒烤是風行全國的經(jīng)典小吃，主要包括：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經(jīng)濟的開展和人民生活程度的進步，人們的餐飲消費觀念逐步改變，消費者在對消費質(zhì)量要求不斷進步的同時，更加注重產(chǎn)品特色，因此，以燒烤為潮流的飲食新風氣將日益被廣闊消費者所關(guān)注，因此投資燒烤店的市場前景非常廣闊。2.目的人群燒烤食品種類豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目的客戶定位于經(jīng)濟條件一般的群眾。雖然消費才能小，但是人群基數(shù)大，只要選好人流量集中的地點，不愁沒有生意。3.燒烤店特色經(jīng)營輕松投資燒烤店

24、不依賴于經(jīng)歷特別豐富的大廚，對最初進入該行業(yè)的投資者而言，通過簡單的培訓便可輕松掌握燒烤的技術(shù)，輕松經(jīng)營。簡單開店由于燒烤店有明顯的特色，主題明晰，不同于普通的餐飲業(yè)，因此在開業(yè)之前不必進展大量的宣傳，營業(yè)就可產(chǎn)生消費。市場顯著一般情況下，燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體，即我們所說的群眾群體，并且沒有淡季旺季之分，因此市場明顯。管理簡單燒烤店經(jīng)營主題明晰，產(chǎn)品特色鮮明，產(chǎn)品構(gòu)造單純，經(jīng)營品種更新容易，人員要求低，效勞過程直接，采買原料方便，所以日常經(jīng)營管理難度較小，經(jīng)營細節(jié)皆自己掌握，非常合適新進的餐飲創(chuàng)業(yè)者。4.開店設(shè)備夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子，主要用來夾取生食;叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。此外，還應具備以下設(shè)備：木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭，應挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實的塊狀木炭。毛刷：毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。另外，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準備幾支可防止味道混淆。鐵刷：用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘渣，防止殘渣附著在食物上。竹簽：用來穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過于枯燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時