關(guān)于萊蕪市生姜栽培模式情況的調(diào)查報告

1、 HYPERLINK xxxx/ 萊蕪市生生姜栽培培模式情情況調(diào)查查報告生姜已成成為萊蕪蕪市農(nóng)業(yè)業(yè)的一大大支柱，一個品品牌。尤尤其是今今年生姜姜價格上上漲，僅僅此一項項就增加加農(nóng)民收收入近44億元，有效的的促進了了農(nóng)民增增收和全全市農(nóng)村村經(jīng)濟的的發(fā)展。為了深深入了解解我市生生姜生產(chǎn)產(chǎn)情況，探討、推廣適適宜我市市生姜高高產(chǎn)、優(yōu)優(yōu)質(zhì)、高高效的最最佳栽培培模式，進一步步把我市市生姜產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做大大做強，7月111日7月117日，市農(nóng)業(yè)業(yè)局抽出出專門人人員協(xié)同同兩區(qū)農(nóng)農(nóng)業(yè)局有有關(guān)技術(shù)術(shù)人員對對萊城區(qū)區(qū)的寨里里、楊莊莊、羊里里、大王王莊，鋼鋼城區(qū)的的顏莊、艾山辦辦事處的的生姜栽栽培情況況進行了了全面調(diào)調(diào)查。

2、 一、栽栽培種植植情況： 從調(diào)查查情況看看，萊蕪蕪生姜種種植模式式主要有有以下幾幾種： 1、普普通種植植模式：該模式式是利用用普通地地膜覆蓋蓋，于44月下旬旬播種，生姜生生長前期期采用柴柴草或條條幅式遮遮陽網(wǎng)（或打孔孔膜）遮遮蔭，在在霜降前前710天天收獲。這一種種植模式式在產(chǎn)量量上相對對較低，但在我我市最普普遍，面面積最大大，約占占總播種種面積的的90%以上。 2、“一膜一一網(wǎng)”栽培模模式：“一膜一一網(wǎng)”就是春春天播種種時覆蓋蓋地膜，適時早早播，地地溫提高高快，姜姜芽出土土早，生生長快?！耙痪W(wǎng)”就是夏夏季利用用水泥立立柱和竹竹竿搭成成棚式遮遮陽網(wǎng)遮遮陰。其其優(yōu)點：一是防防止姜芽芽被強光光灼傷

3、，二是降降低地表表溫度利利于生姜姜生長，三是防防止部分分害蟲成成蟲飛入入，減少少病蟲危危害機率率，四是是農(nóng)民田田間操作作方便。再加上上擴大行行株距，降低播播種密度度，實行行多次培培土等配配套技術(shù)術(shù)措施。這種栽栽培模式式要比普普通種植植模式增增產(chǎn)效果果明顯，效益好好。目前前這種栽栽培模式式在寨里里、楊莊莊、羊里里、大王王莊等生生姜生產(chǎn)產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)發(fā)展較快快，種植植面積在在80000畝以以上。 3、“雙膜一一網(wǎng)”種植模模式：這這種栽培培方式是是市農(nóng)業(yè)業(yè)局經(jīng)作作站經(jīng)過過反復(fù)考考察論證證從944年開始始試驗推推廣的種種植模式式。它是是在“一膜一一網(wǎng)”的基礎(chǔ)礎(chǔ)上。前前期采取取地膜或或小拱棚棚保護提提早播種種

4、，后期期霜降前前通過搭搭蓋棚膜膜保護，延長生生姜生育育期，從從而達到到更高產(chǎn)產(chǎn)的目的的。試驗驗證明，采取這這種模式式種植生生姜，能能使生姜姜前期比比普通型型提前播播種20030天天，后期期延長22025天天收獲，這樣生生姜全生生育期延延長了550 天天左右。特別是是生姜生生長后期期，秋高高氣爽、光照充充足、晝晝夜溫差差大，有有利于生生姜干物物質(zhì)的積積累，姜姜塊膨大大速度快快，增產(chǎn)產(chǎn)效果十十分顯著著。據(jù)試試驗調(diào)查查，霜降降以后生生姜每延延長一天天，平均均每畝增增產(chǎn)366kg。全市利利用“雙膜一一網(wǎng)”模式栽栽培的生生姜面積積在50000畝畝左右。 4、利利用大拱拱棚栽培培生姜：該模式式是我市市從2

5、0002年年開始試試驗、推推廣的一一種先進進種植技技術(shù)，在在棚內(nèi)用用地膜覆覆蓋，栽栽培時間間可提前前到3月月20日日前后，姜苗生生長前期期不再設(shè)設(shè)遮陽網(wǎng)網(wǎng)，利用用拱棚遮遮蔭即可可。種植植規(guī)格由由原來的的株距一一八cmm、行距距54ccm，改改為株距距30ccm、行行距800cm，做到早早播、稀稀植、多多次培土土、秋延延遲，使使大棚生生姜在產(chǎn)產(chǎn)量上有有了新的的突破，一般畝畝產(chǎn)量在在60000kgg以上。而且大大棚生姜姜塊大、無農(nóng)藥藥殘留、品質(zhì)好好、價格格高，在在銷路上上供不應(yīng)應(yīng)求。特特別喜食食淹漬鮮鮮姜的國國家（如如美國等等），采采用這種種模式在在89月份份就能收收獲鮮姜姜，正是是貨源短短缺時期

6、期，具有有較高的的經(jīng)濟效效益，市市場前景景十分廣廣闊。當當年在楊楊莊鎮(zhèn)朱朱屈街村村試驗示示范122個生姜姜大棚，由于增增產(chǎn)、增增收顯著著，20003年年發(fā)展到到1700個，今今年又新新增600個，加加上周圍圍各村，今年共共發(fā)展生生姜大棚棚3500個。 5、部部分新型型栽培模模式還在在試驗當當中。一一是萊蕪蕪市經(jīng)作作站與山山東農(nóng)業(yè)業(yè)大學(xué)合合作，220033年在寨寨里、楊楊莊試驗驗的“姜光合合特性及及有色膜膜覆蓋高高產(chǎn)栽培培技術(shù)”，該項項技術(shù)是是在普通通地膜覆覆蓋的基基礎(chǔ)上，在生姜姜出苗前前，再覆覆蓋一層層黑色或或銀灰色色地膜。生姜出出苗后，由于黑黑色膜能能吸收太太陽光能能，銀灰灰色膜能能反射太太

7、陽光，都能有有效的阻阻斷陽光光的穿過過，這樣樣有色膜膜下面的的地表溫溫度就會會降低。因生姜姜生長不不耐高溫溫，這樣樣便有利利于生姜姜生長，從而達達到遮蔭蔭的效果果。在其其他措施施不變的的情況下下，生姜姜不但不不減產(chǎn)，反而能能增產(chǎn)110%，同時能能省去遮遮蔭費用用3000元左右右，起到到了節(jié)本本增效的的作用。二是鋼鋼城區(qū)農(nóng)農(nóng)業(yè)局今今年引進進試驗了了“秸稈生生物反應(yīng)應(yīng)堆生姜姜種植技技術(shù)”。該項項技術(shù)是是開溝把把農(nóng)作物物秸稈埋埋于生姜姜播種層層的下面面，離地地表500cm，在農(nóng)作作物秸稈稈中摻入入一定量量的專用用菌種，使秸稈稈快速分分解，再再用土回回填，在在回填的的土層內(nèi)內(nèi)播種生生姜。這這樣農(nóng)作作物

8、秸稈稈分解后后產(chǎn)生的的二氧化化碳，能能促進生生姜光合合作用，而且還還增加了了土壤的的通透性性，有利利于姜塊塊膨大，從而獲獲得增產(chǎn)產(chǎn)。目前前已試驗驗示范2200畝畝，預(yù)計計能增產(chǎn)產(chǎn)30%。 二、生生姜不同同栽培模模式的效效益情況況。 1、 普通模模式常年年產(chǎn)量在在30000kgg左右，按常年年價格每每公斤22元計算算，畝產(chǎn)產(chǎn)值為660000元，除除去211一五元元的投入入費用，畝純收收入為338855元。 投入主主要包括括：每畝畝用姜種種3000kg，按常年年算計款款6000元；肥肥料6000元；地膜55kg，計400元；農(nóng)農(nóng)藥500元；澆澆水費用用1000元；遮遮陽網(wǎng)225kgg，計 2000

9、元；用用工計款款5255元（包包括整地地1200元、播播種蓋膜膜50元元、遮蔭蔭5元、田間管管理3000元、追肥打打藥及其其他500元）。該模式式雖然投投入少、用工少少，但其其產(chǎn)量和和效益不不高。 2、“一膜一一網(wǎng)”模式常年年產(chǎn)量為為40000kgg左右，按常年年價格每每公斤22元計算算，畝產(chǎn)產(chǎn)值80000元元，除去去26668元的的投入費費用，畝畝純收入入53332元。比普通通模式增增產(chǎn)10000kkg，增增收14447元元。投入主要要包括：姜種3300kkg，計計6000元；肥肥料6000元；地膜55kg，計400元；農(nóng)農(nóng)藥費用用50元元；澆水水費1000元；架棚用用竹竿550元；水泥支支

10、柱4220元；鐵絲550元；遮陽網(wǎng)網(wǎng)2200元；用用工計款款5388元（包包括整地地1200元，播播種蓋膜膜50元元，遮蔭蔭用工33元，架架棚架用用工一五五元，田田間管理理3000元，其其他500元）。 3、“雙膜一一網(wǎng)”模式常常年產(chǎn)量量在55500kkg左右右，由于于生姜生生育期延延長，單單株產(chǎn)量量高，姜姜塊肥大大，其商商品性好好，平均均價格每每公斤高高于普通通模式生生姜價格格0.44元左右右，畝產(chǎn)產(chǎn)值達到到一三2200元元，除去去31668元的的投入費費用，畝畝純收入入100032元元。比普普通種植植模式增增產(chǎn)25500kkg，增增收61147元元。 投入主主要包括括：姜種種3000kg，

11、計6000元（密度上上小于普普通型，但姜種種塊大，總用種種量接近近）；肥肥料7000元；地膜55kg，計400元；農(nóng)農(nóng)藥費用用50元元；澆水水費一五五0元；棚膜2220元元；架棚棚用竹竿竿50元元；水泥泥支柱4420元元；鐵絲絲50元元；遮陽陽網(wǎng)2220元；用工計計款6668元（包括整整地1220元，播種蓋蓋膜500元，遮遮蔭用工工3元，扎棚架架、網(wǎng)架架45元元，管理理4500元）。 4、大大棚生姜姜一般常常年產(chǎn)量量為60000kkg以上上，由于于病蟲害害少，農(nóng)農(nóng)藥殘留留輕，采采取稀植植單株產(chǎn)產(chǎn)量高，姜塊肥肥大，品品質(zhì)和商商品性好好，因此此生姜價價格要比比普通栽栽培每公公斤高出出0.88元，畝

12、畝產(chǎn)值能能達到1168000元，除去投投入36660元元的投入入費用，畝純收收入一三三1400元。是是普通種種植模式式產(chǎn)量的的2倍，收入的的3.44倍，是是我市目目前效益益最好的的栽培模模式。 投入主主要包括括：姜種種3000kg，計6000元（采取大大塊稀植植）；肥肥料7000元；地膜440元；農(nóng)藥費費用500元；澆澆水費1120元元；棚膜膜2500元；竹竹竿1000元；水泥立立柱9000元；鐵絲1100元元，用工工計款8800元元（包括括整地、播種蓋蓋膜、扎扎棚架、扣棚、管理）。 三、問問題與對對策 1、萊萊蕪市生生姜種植植技術(shù)發(fā)發(fā)展快，科研攻攻關(guān)力度度還需加加強 大棚生生姜比普普通種植植

13、模式產(chǎn)產(chǎn)量提高高一倍、收入增增加2.4倍，這一方方面說明明我市生生姜種植植技術(shù)發(fā)發(fā)展迅速速、水平平高；另另一方面面也充分分顯示了了科技應(yīng)應(yīng)用在生生姜增產(chǎn)產(chǎn)、增收收上的重重要作用用。我市市生姜的的發(fā)展?jié)摑摿€很很大，需需要我們們在生姜姜種植上上進一步步加大科科研攻關(guān)關(guān)、新科科技引進進和新成成果推廣廣力度，使生姜姜生產(chǎn)向向科技要要產(chǎn)量、要質(zhì)量量、要效效益。 2、 種植模模式布局局不合理理，新技技術(shù)推廣廣亟需加加強 從調(diào)查查情況看看，占我我市生姜姜種植面面積900%以上上的是效效益最低低的普通通種植模模式，效效益越高高的種植植模式已已推廣應(yīng)應(yīng)用面積積越小，究其原原因主要要有以下下幾個方方面：一一是傳

14、統(tǒng)統(tǒng)的種植植思維一一時難以以改變，姜農(nóng)對對新技術(shù)術(shù)的接受受有一個個過程；二是種種植效益益高的模模式需要要的投入入也大，受生姜姜價格波波動大的的影響，姜農(nóng)增增加投入入的積極極性不高高；三是是對新技技術(shù)的宣宣傳和推推廣力度度還不夠夠大。下下一步要要通過新新聞媒體體報道，發(fā)放明明白紙，舉辦培培訓(xùn)班傳傳授等形形式宣傳傳發(fā)動，召開現(xiàn)現(xiàn)場會示示范帶動動，制定定優(yōu)惠政政策推動動等多管管齊下，大力推推廣“雙膜一一網(wǎng)”模式栽栽培的生生姜面積積，加快快實現(xiàn)我我市生姜姜產(chǎn)業(yè)高高產(chǎn)、優(yōu)優(yōu)質(zhì)、高高效的步步伐。 3、姜姜價格浮浮動大，產(chǎn)業(yè)化化步伐還還需進一一步加快快 如果生生姜價格格高，姜姜農(nóng)收益益好，姜姜農(nóng)投入入的積極

15、極性就高高，新技技術(shù)推廣廣就容易易，反之之就挫傷傷姜農(nóng)的的積極性性。從投投入情況況看，四四種種植植模式的的盈虧點點分別為為0.77元 /kg、0.667元/kg、0.558元/kg、0.661元/kg，平均為為0.663元/kg，當?shù)陀谟谶@個價價格就賠賠本。萊萊蕪市生生姜價格格受市場場波動影影響較大大，最高高時達到到24元元/kgg，最低低時0.4元/kg，相差660倍。今年生生姜價格格上漲，行情很很好，但但價格在在3.6610.8元/kg之之間波動動，波動動幅度高高達 2200%。這與與我市生生姜產(chǎn)業(yè)業(yè)化程度度較低有有關(guān)，企企業(yè)加工工出口能能力較弱弱；因農(nóng)農(nóng)藥殘留留超標而而導(dǎo)致出出口受阻阻現(xiàn)象時時有發(fā)生生；企業(yè)業(yè)與農(nóng)戶戶利益聯(lián)聯(lián)結(jié)不緊緊密，共共同抵御御風險能能力較弱弱。下一一步必須須推進產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化進進程，培培植壯大大龍頭企企業(yè)，改改進儲藏藏管理方方式，鼓鼓勵有實實力的企企業(yè)和個個人發(fā)展展地窖儲儲藏，提提高出口口創(chuàng)匯能能力；加加大農(nóng)業(yè)業(yè)標準化化實施力力度， 在提高高生姜的的品質(zhì)、質(zhì)量和和降低農(nóng)農(nóng)殘方面面下大功功夫，著著力增強強生姜的的市場競競爭力；完善公公司+基基地+農(nóng)農(nóng)戶的利利益聯(lián)結(jié)結(jié)機制，提高農(nóng)農(nóng)民增收收、企業(yè)業(yè)盈利的的“雙贏”能力。 DATE M.d.yyyy 9.2.2022 DATE HH:mm