于都縣臍橙分選打蠟氣調(diào)保鮮建設(shè)項(xiàng)目預(yù)可研報(bào)告

1、PAGE PAGE 第一章總 論第一節(jié) 項(xiàng)目背背景及由由來一、項(xiàng)目目背景臍橙具有有果大、無核、味甜、色艷、香濃、耐貯藏藏等優(yōu)良良特點(diǎn)，肉質(zhì)優(yōu)優(yōu)良、色色、香、味俱佳佳，營養(yǎng)養(yǎng)豐富，富含維維生素cc、果酸酸等多種種人體所所需營養(yǎng)養(yǎng)成分，是國際際著名的的柑桔良良種，素素有“柑桔之之王”美稱，隨著人人民生活活水平的的提高，臍橙越越來越受受到我國國廣大消消費(fèi)者的的青睞，生產(chǎn)、消費(fèi)量量逐年攀攀升。贛贛州市委委、贛州州市人民民政府依依據(jù)本地地自然條條件優(yōu)勢勢，將臍臍橙作為為農(nóng)業(yè)支支柱產(chǎn)業(yè)業(yè)大力發(fā)發(fā)展。近近年來，為使贛贛南丘陵陵山地得得到充分分利用，贛州市市在實(shí)施施果業(yè)工工程“山上再再造”中，找找出了一一條“

2、發(fā)展臍臍橙、興興贛富民民”的好路路子。贛贛南臍橙橙列我省省十大優(yōu)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品之首首,并列列入國家家優(yōu)勢農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的發(fā)展規(guī)規(guī)劃。目目前贛南南臍橙種種植面積積已達(dá)1137多多萬畝，一半以以上已掛掛果，220066年產(chǎn)量量80萬萬噸， 二、項(xiàng)目目的由來來于都種植植柑桔歷歷史悠久久，柑桔桔作為經(jīng)經(jīng)濟(jì)栽培培的快速速發(fā)展期期始于880年代代初，特特別是220022年安遠(yuǎn)遠(yuǎn)會(huì)議以以后，于于都縣迅迅速掀起起了臍橙橙產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展高潮潮，臍橙橙面積與與產(chǎn)量迅迅速增長長。于都都縣是贛贛州臍橙橙種植最最適宜區(qū)區(qū)和臍橙橙產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展重點(diǎn)點(diǎn)縣之一一。為了了進(jìn)一步步落實(shí)中中央關(guān)于于促進(jìn)農(nóng)農(nóng)業(yè)增效效，農(nóng)民民增收的的指示精精神，加

3、加快農(nóng)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)戰(zhàn)略性調(diào)調(diào)整，促促進(jìn)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)合合理布局局，盡快快提高該該縣農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的市市場競爭爭力，縣縣委、縣縣政府為為策應(yīng)“把贛南南臍橙產(chǎn)產(chǎn)業(yè)培植植成為產(chǎn)產(chǎn)值超百百億元的的優(yōu)勢產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群群”的發(fā)展展戰(zhàn)略，制定了了于都縣縣“十一五五”臍橙產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展規(guī)劃。規(guī)劃要要求，自自20006年起起，每年年新增臍臍橙種植植面積22萬畝以以上，至至20110年，全縣臍臍橙種植植總面積積達(dá)155萬畝以以上，產(chǎn)產(chǎn)量達(dá)110萬噸噸，銷售售產(chǎn)值33億元以以上，努努力把于于都建成成百億臍臍橙產(chǎn)業(yè)業(yè)集群主主力縣、有機(jī)臍臍橙示范范縣和出出口臍橙橙基地縣縣。到20006年，全縣柑柑桔總面面積達(dá)113.99萬畝，產(chǎn)量33.

4、199萬噸，其中臍臍橙種植植面積77.3萬萬畝，產(chǎn)產(chǎn)量2.04萬萬噸，臍臍橙產(chǎn)業(yè)業(yè)逐步成成為農(nóng)民民增收的的助推器器。但是是，由于于目前全全縣的臍臍橙銷售售只能靠靠外省客客商在采采果季節(jié)節(jié)（111-122月份）到產(chǎn)地地收購，由于整整個(gè)市尚尚無一個(gè)個(gè)成規(guī)模模的保鮮鮮庫，缺缺乏加工工、保鮮鮮、貯藏藏配套設(shè)設(shè)施，全全市臍橙橙只能靠靠在收獲獲季節(jié)賣賣鮮果，形成賣賣果難、價(jià)格低低，往往往高產(chǎn)不不能高效效、優(yōu)質(zhì)質(zhì)不能優(yōu)優(yōu)價(jià)的局局面。因因此，于于都縣果果茶局提提出建設(shè)設(shè)臍橙分選選、打蠟蠟、氣調(diào)調(diào)保鮮建建設(shè)項(xiàng)目目，通過過調(diào)節(jié)果果品上市市時(shí)間，以提高高產(chǎn)品的的競爭力力和附加加值。三、預(yù)可可行性研研究依據(jù)據(jù)及范圍圍

5、（一）依依據(jù)1、于都都縣果茶茶局申請(qǐng)請(qǐng)報(bào)告委委托咨詢?cè)兒贤?、于于都縣“十一五五”時(shí)期臍臍橙產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展規(guī)規(guī)劃；3、項(xiàng)目目承辦單單位提供供的其他他有關(guān)資資料；4、投投資項(xiàng)目目可行性性研究方方法與參參數(shù)。5、投投資項(xiàng)目目可行性性研究指指南（二）范范圍1、建設(shè)設(shè)條件及及資源分分析；2、市場場預(yù)測；3、生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)方方案論證證（包括括總平面面布置、公用工工程、環(huán)環(huán)境保護(hù)護(hù)等）；4、投資資估算；5、財(cái)務(wù)務(wù)評(píng)價(jià)；6、項(xiàng)目目實(shí)施進(jìn)進(jìn)度建議議。第二節(jié) 項(xiàng)目概概況一、項(xiàng)目目名稱于都縣臍臍橙分選選打蠟氣氣調(diào)保鮮鮮建設(shè)項(xiàng)項(xiàng)目二、主要要建設(shè)內(nèi)內(nèi)容和規(guī)規(guī)模充分利用用于都縣縣乃至全全市臍橙橙產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展的優(yōu)優(yōu)勢，新新建一條條

6、果品分分選打蠟蠟包裝生生產(chǎn)線，30000噸氣氣調(diào)保鮮鮮庫一座座。主要建設(shè)設(shè)內(nèi)容有有：新征征用地550畝，新建辦辦公樓、原料儲(chǔ)儲(chǔ)存庫、分選加加工車間間、氣調(diào)調(diào)庫以及及相配套套的配電電、機(jī)修修等輔助助生產(chǎn)車車間；購購置分選選打蠟設(shè)設(shè)備、包包裝設(shè)備備以及與與之相配配套的電電氣（力力）設(shè)備備、電器器管線、檢驗(yàn)設(shè)設(shè)備、裝裝卸等設(shè)設(shè)備。年年分選、打蠟等等加工臍臍橙1萬萬噸，產(chǎn)產(chǎn)季鮮銷銷70000噸；氣調(diào)貯貯藏保鮮鮮30000噸及及其反季季銷售的的生產(chǎn)、銷售規(guī)規(guī)模。三、項(xiàng)目目擬建地地址于都縣貢貢江鎮(zhèn)窯窯塘村縣縣柑桔試試驗(yàn)場內(nèi)內(nèi)。四、總投投資、投投資構(gòu)成成及資金金籌措項(xiàng)目總投投資為332600萬元，其中固固定

7、資產(chǎn)產(chǎn)投資225100萬元，流動(dòng)資資金7550萬元元。全部部投資資資金由項(xiàng)項(xiàng)目業(yè)主主單位自自籌。五、項(xiàng)目目建設(shè)單單位于都縣果果茶局；法人代表表：法定地址址：于都都縣縣城城。第三節(jié) 項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)地概況況項(xiàng)目區(qū)簡簡介贛州是江江西的南南大門，通衢贛贛、粵、閩、湘湘，東接接福建省省三明市市和龍巖巖市，南南臨廣東東省梅州州市、河河源市和和韶關(guān)市市，西靠靠湖南省省郴州市市，北連連本省吉吉安、撫撫州兩市市。處于于珠三角角、閩東東南三角角區(qū)的直直接腹地地和內(nèi)地地通向東東南沿海海的重要要通道，是溝通通長江經(jīng)經(jīng)濟(jì)區(qū)與與華南經(jīng)經(jīng)濟(jì)區(qū)的的重要紐紐帶。贛贛州市是是江西省省最大的的行政區(qū)區(qū)，現(xiàn)轄轄章貢區(qū)區(qū)和南康康、瑞金金

8、二市及及贛縣、興國、于都、寧都、石城、會(huì)昌、尋烏、安遠(yuǎn)、定南、龍南、全南、信豐、大余、崇義、上猶十十五個(gè)縣縣，土地地面積33.944萬平方方公里，總?cè)丝诳?200余萬人人。本市市地處南南嶺、武武夷、諸諸廣三大大山脈交交接地區(qū)區(qū)，地勢勢四周高高，中間間低。地地貌以丘丘陵、山山地為主主，占全全市土地地面積的的83。于都地處處贛州市市東部，距贛州州65公公里，南南昌4222公里里；東鄰鄰瑞金，南接安安遠(yuǎn)，西西連贛縣縣，北毗毗興國和和寧都；位于東東經(jīng)11151111155499，北北緯2553558266200533之間間；轄223個(gè)鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，3357個(gè)個(gè)行政村村，總面面積28893平平方公里里，南北北

9、長833.255公里，東西寬寬63.33公公里；人人口944.4萬萬，其中中非農(nóng)業(yè)業(yè)人口116.774萬萬，人口口密度3326人人/平方方公里；縣政府府駐地在在貢江鎮(zhèn)鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)面積1154.65平平方公里里，轄228個(gè)村村和個(gè)個(gè)居委會(huì)會(huì)，總?cè)巳丝?66.855萬。改改革開放放以后，農(nóng)業(yè)人人口向城城市化轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移速度度加快，僅20000-20005年就就轉(zhuǎn)移66.5萬萬人；城城區(qū)面積積由改革革開放初初期3平平方公里里擴(kuò)大到到12平平方公里里。于都屬屬典型的的亞熱帶帶季風(fēng)濕濕潤氣候候，氣候候溫和、雨量充充沛、四四季分明明，年平平均氣溫溫19.7。一月和和七月平平均氣溫溫分別是是8.22和229.77，

10、極極端氣溫溫為399.9和88，年年均降水水量15507毫毫米，44-5月月降雨量量約占全全年的447%，年日照照時(shí)數(shù)116211.9小小時(shí)，年年均無霜霜期3005天。20006年全全縣生產(chǎn)產(chǎn)總值443.33億元，財(cái)政總總收入22.8億億元（地地方財(cái)政政收入11.7億億元）。全縣柑柑桔總面面積達(dá)113.99萬畝，產(chǎn)量33.199萬噸，其中臍臍橙種植植面積77.3萬萬畝，產(chǎn)產(chǎn)量2.04萬萬噸，臍臍橙產(chǎn)業(yè)業(yè)逐步成成為農(nóng)民民增收的的助推器器。農(nóng)民民人均純純收入226100元第四節(jié) 技術(shù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)標(biāo)及結(jié)論論一、主要要技術(shù)經(jīng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)標(biāo)（見下表表）序號(hào)指標(biāo)名稱稱單位指標(biāo)備注一生產(chǎn)規(guī)模模1加工臍橙橙1萬噸噸

11、、噸/年1000002氣調(diào)貯藏藏保鮮噸/年30000二銷售收入入萬元/年年518001產(chǎn)季銷售售308002反季銷售售21000三主要原材材料用量量1臍橙噸108000綜合損耗耗8%2果蠟噸153包裝箱個(gè)100000000四燃料、動(dòng)動(dòng)力用量量1水立方米/年500002電萬度/年年70五運(yùn)量1運(yùn)入量噸/年1230002運(yùn)出量噸/年115000六勞動(dòng)定員員601車間工人人人502管理人員員人10七建筑1占地面積積畝502建筑面積積平方米730003建筑系數(shù)數(shù)%21.994綠化率%42含現(xiàn)有自自然生長長綠地八總投資萬元308001固定資產(chǎn)產(chǎn)投資萬元278002流動(dòng)資金金萬元300九生產(chǎn)期年年平均凈凈

12、利潤1正常年份份利潤萬元6502正常年份份增值稅稅及附加加萬元173十生產(chǎn)期年年平均總總成本萬元43588十一財(cái)務(wù)內(nèi)部部收益率率1所得稅后后%17.9972所得稅前前%25.552十二財(cái)務(wù)凈現(xiàn)現(xiàn)值1稅前(IIC=110%)萬元227662稅后(IIC=110%)萬元11288十三投資利潤潤率%19.44十四投資回收收期(含含建設(shè)期期)1所得稅后后年5.92所得稅前前年4.8二、預(yù)可可行性研研究結(jié)論論1、本項(xiàng)項(xiàng)目符合合國家產(chǎn)產(chǎn)業(yè)政策策，有利利于調(diào)節(jié)節(jié)、繁榮榮市場，發(fā)展前前景廣闊闊。2、本項(xiàng)項(xiàng)目工藝藝水平高高、產(chǎn)品品質(zhì)量好好、生產(chǎn)產(chǎn)成本低低、綜合合利用好好。3、項(xiàng)目目水電氣氣供應(yīng)充充足，擬擬選廠址

13、址交通運(yùn)運(yùn)輸較便便捷，原原材料供供應(yīng)有保保障。4、本項(xiàng)項(xiàng)目采用用積極的的環(huán)保措措施，對(duì)對(duì)生產(chǎn)過過程中產(chǎn)產(chǎn)生的“三廢”進(jìn)行綜綜合治理理，達(dá)到到環(huán)保部部門規(guī)定定的排放放標(biāo)準(zhǔn)。5、項(xiàng)目目建成后后將創(chuàng)造造較好的的經(jīng)濟(jì)效效益，帶帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐啬毘犬a(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展展，具有有明顯的的經(jīng)濟(jì)效效益和社社會(huì)效益益。6、本項(xiàng)項(xiàng)目總投投資為332600萬元，其中固固定資產(chǎn)產(chǎn)投資225100萬元，流動(dòng)資資金7550萬元元;稅后后內(nèi)部收收益率117.997%，正常年年份利潤潤6500萬元，所得稅稅后的投投資回收收期為55.9年年(含建建設(shè)期)，所得得稅前的的投資回回收期為為4.88年(含含建設(shè)期期)。因因此，本本項(xiàng)目具具有較好好的

14、經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益，在經(jīng)濟(jì)濟(jì)上可行行。綜上所述述，實(shí)施施本項(xiàng)目目將產(chǎn)生生較好的的經(jīng)濟(jì)效效益和社社會(huì)效益益，項(xiàng)目目是可行行的。第五節(jié)必要要性和有有利條件件一、建設(shè)設(shè)的必要要性隨著臍橙橙面積、產(chǎn)量的的不斷擴(kuò)擴(kuò)張，“賣果難難”及果農(nóng)農(nóng)增產(chǎn)不不增收的的問題將將日益凸凸顯，臍臍橙收儲(chǔ)儲(chǔ)企業(yè)及及果農(nóng)效效益將受受到嚴(yán)重重影響。通過分分級(jí)、打打蠟、包包裝、氣氣調(diào)保鮮鮮等措施施，利用用國際先先進(jìn)的加加工技術(shù)術(shù)，使臍臍橙保鮮鮮期延長長，滿足足消費(fèi)者者在淡季季對(duì)優(yōu)質(zhì)質(zhì)臍橙的的需求，同時(shí)與與國際臍臍橙市場場接軌，提升贛贛州臍橙橙的市場場競爭力力，為在在市場上上與美國國“新奇士士”、澳洲洲臍橙搶搶占份額額、創(chuàng)立立與世界界名牌并

15、并駕齊驅(qū)驅(qū)的國際際性著名名品牌打打下基礎(chǔ)礎(chǔ)。項(xiàng)目的實(shí)實(shí)施將有有效改善善當(dāng)?shù)啬毮毘犬a(chǎn)業(yè)業(yè)的現(xiàn)狀狀，更好好地開發(fā)發(fā)利用當(dāng)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)優(yōu)勢資源源，改善善臍橙產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的生生產(chǎn)條件件，提升升當(dāng)?shù)啬毮毘犬a(chǎn)業(yè)業(yè)的整體體效益，帶動(dòng)周周邊農(nóng)民民開發(fā)種種植臍橙橙的積極極性，對(duì)對(duì)培育壯壯大臍橙橙產(chǎn)業(yè)具具有極為為重要的的引導(dǎo)和和推動(dòng)作作用；同同時(shí)，可可提高鮮鮮果的保保鮮期，延長銷銷售期，改善商商品果的的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)價(jià)，增加加果農(nóng)收收入；進(jìn)進(jìn)一步拉拉長臍橙橙產(chǎn)業(yè)鏈鏈，從而而大幅度度提高經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益。 二、項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)的有利利條件1、氣候候優(yōu)勢于都縣屬屬中亞熱熱帶濕潤潤季風(fēng)氣氣候，具具有氣候候溫和、雨量充充沛、光光照充

16、足足、四季季分明、無霜期期長等特特點(diǎn)。年年平均氣氣溫199.7，極端端最低氣氣溫-44.5，極端端最高氣氣溫399.7，日平平均氣溫溫穩(wěn)定通通過100的持續(xù)續(xù)期為2268天天，10的有效效積溫663200，無霜霜期3005天。太陽輻輻射的年年平均總總量為1112.2千卡卡/cmm2，日平平均氣溫溫穩(wěn)定在在10以上的的太陽輻輻射總量量達(dá)933.066千卡/ccm2，占年年度輻射射總量的的82.9%。全年日日照時(shí)數(shù)數(shù)達(dá)19924.4小時(shí)時(shí)，年日日照百分分率433%。年年降雨量量16000mmm左右。于都是是中國科科學(xué)院南南方山區(qū)區(qū)科學(xué)考考察隊(duì)（19880）圈圈定的贛贛南臍橙橙種植最最適宜區(qū)區(qū)，時(shí)隔

17、隔20多年年，江西西省委農(nóng)農(nóng)工部謝謝日星、省農(nóng)科科院園藝藝所胡正正月、省省農(nóng)業(yè)廳廳經(jīng)作局局邱春嬌嬌等專家家在20004年年中國柑柑桔年會(huì)會(huì)上再次次闡明，于都縣縣是贛南南臍橙最最適宜種種植區(qū)域域，贛州州市委、市政府府也把于于都列為為贛南臍臍橙產(chǎn)業(yè)業(yè)規(guī)劃發(fā)發(fā)展的重重點(diǎn)縣之之一。2、山地地優(yōu)勢于都縣宜宜果山地地資源豐豐富，全全縣255以下的的低丘陵陵坡地442萬余余畝，土土壤以紅紅黃壤土土及紫色色土為主主，這些些土壤土土層深厚厚，達(dá)11米以上上，肥力力高，有有機(jī)質(zhì)含含量達(dá)11%以上上，PHH值5.556，適宜種種植臍橙橙。目前前，已開開發(fā)利用用13萬畝畝左右，尚有近近30萬畝畝山地可可供開發(fā)發(fā)利用。

18、3、交通通優(yōu)勢于都擁有有各類公公路里程程25558.115公里里?；颈拘纬闪肆艘钥h城城為中心心，以國國道3223線、3199線、省省道于銀銀線為主主骨架，縣道為為支架，鄉(xiāng)村道道為延伸伸的公路路運(yùn)輸網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)。實(shí)實(shí)現(xiàn)市至至縣通二二級(jí)公里里水泥路路，211個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)所所在地通通水泥(油)路路和3772個(gè)行行政村通通公路及及1344個(gè)行政政村通水水泥路，水泥砼砼（油）路面里里程為6605.79公公里，占占通車?yán)锢锍痰?25%。4、區(qū)區(qū)位優(yōu)勢勢于都縣城城離贛州州僅600公里，3233、3199國道、贛龍鐵鐵路和蓉蓉廈高速速公路穿穿境而過過，距廈廈門、廣廣州、深深圳、福福州、南南昌等城城市5000公里里

19、左右，汽車可可朝發(fā)夕夕至。于于都素有有“六縣之之母”之稱，是贛州州東部經(jīng)經(jīng)濟(jì)、文文化、技技術(shù)交流流中心，發(fā)展臍臍橙產(chǎn)業(yè)業(yè)具有較較強(qiáng)的輻輻射能力力，并能能就近占占領(lǐng)市場場。5、勞力力優(yōu)勢于都縣現(xiàn)現(xiàn)有總?cè)巳丝?44.4萬萬人，其其中農(nóng)業(yè)業(yè)人口777.66萬人，勞動(dòng)力力總數(shù)336.66萬個(gè)，能充分分滿足柑柑桔產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展勞勞動(dòng)力需需求。6、電力力優(yōu)勢于都現(xiàn)有有2200kV變變電站一一座, 2200kV線線路3條條, 1110kkV變電電站3座座, 1110kkV線路路5條，35kkV變電電站111座, 容量4458330kVVA, 35kkV線路路15條條, 計(jì)計(jì)1688.344km。7、品質(zhì)質(zhì)優(yōu)勢于

20、都臍橙橙品質(zhì)優(yōu)優(yōu)良，在在歷屆中中國（贛贛州）臍臍橙節(jié)贛贛南臍橙橙品質(zhì)評(píng)評(píng)比中榮榮獲金獎(jiǎng)獎(jiǎng)，在220055年中國國上海春春節(jié)食品品博覽會(huì)會(huì)上評(píng)為為“最受消消費(fèi)者歡歡迎產(chǎn)品品”，這是是贛州唯唯一獲此此殊榮的的縣市。于都南南部3萬畝優(yōu)優(yōu)質(zhì)臍橙橙生產(chǎn)基基地在220044年被江江西省認(rèn)認(rèn)定為無無公害臍臍橙生產(chǎn)產(chǎn)基地，認(rèn)證為為無公害害產(chǎn)品。于都臍臍橙色澤澤鮮艷，皮薄光光滑，可可口化渣渣，酸甜甜適中，可食率率74%以上，含果汁汁55%以上,含糖100.512%,含酸酸0.880.9%，固酸比比1517：1，可溶溶性固形形物含量量13%以上,其色澤澤與內(nèi)質(zhì)質(zhì)完全可可與美國國臍橙媲媲美。第二章市場場分析一、水果

21、果消費(fèi)市市場現(xiàn)狀狀 改革開放放以來，隨著我我國人民民生活水水平迅速速提高，人們對(duì)對(duì)水果的的消費(fèi)需需求和消消費(fèi)水平平也在日日益加大大，近年年來水果果消費(fèi)市市場產(chǎn)生生了巨大大的變化化，我國國的水果果經(jīng)營和和水果消消費(fèi)市場場正逐步步成長為為一個(gè)理理性的、成熟的的市場。主要表現(xiàn)現(xiàn)在：1、水果果消費(fèi)總總量由十十多年前前的迅猛猛增長轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榻陙淼牡姆€(wěn)定增增長；2、水果果消費(fèi)逐逐步由后后續(xù)性食食品變?yōu)闉楸匦栊孕允称泛秃蜖I養(yǎng)性性食品；3、水果果消費(fèi)由由數(shù)量型型消費(fèi)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)質(zhì)量型消消費(fèi)，高高品質(zhì)水水果的消消費(fèi)比重重不斷提提高；4、對(duì)水水果品質(zhì)質(zhì)的要求求更為具具體和嚴(yán)嚴(yán)格，如如對(duì)內(nèi)在在品質(zhì)要要求的同同時(shí)對(duì)外

22、外觀和包包裝的要要求也日日益提高高，且追追求無污污染食品品、有機(jī)機(jī)食品和和綠色食食品等；5、消費(fèi)費(fèi)者更注注重品牌牌和產(chǎn)地地；6、消費(fèi)費(fèi)趨于多多樣化，需求更更加多層層次；7、水果果消費(fèi)由由賣方市市場轉(zhuǎn)變變?yōu)橘I方方市場；8、反季季節(jié)性水水果和進(jìn)進(jìn)口水果果消費(fèi)量量明顯增增長。根據(jù)調(diào)查查分析，目前我我國居民民水果消消費(fèi)的開開支尚不不到食品品總支出出的5%，而城城鎮(zhèn)居民民水果的的購買量量是農(nóng)村村居民的的12倍倍，消費(fèi)費(fèi)量是農(nóng)農(nóng)村居民民的8倍倍；城鎮(zhèn)鎮(zhèn)無疑是是水果經(jīng)經(jīng)營和水水果消費(fèi)費(fèi)的主要要市場。據(jù)國家家統(tǒng)計(jì)局局和國家家發(fā)改委委宏觀經(jīng)經(jīng)濟(jì)研究究所的調(diào)調(diào)查預(yù)測測，全國國居民人人均消費(fèi)費(fèi)支出220000年近2

23、28000元，220055年41100元元，20010年年將比220000年增長長一倍，達(dá)到約約56000元的的水平。；其中中非農(nóng)業(yè)業(yè)人口分分別為668000元、995000元和1146550元；根據(jù)恩恩格爾系系數(shù)分折折，20010年年我國非非農(nóng)業(yè)人人口恩格格爾系數(shù)數(shù)約為445%，則用于于食品的的人均開開支為666000元，若若水果消消費(fèi)開支支占到食食品開支支的6%（20000年年為4%），220100年我國國非農(nóng)業(yè)業(yè)人口人人均水果果消費(fèi)支支出達(dá)4400元元人民幣幣。這將將是一個(gè)個(gè)巨大的的消費(fèi)總總量。臍橙是我我國近年年來，從從國外引引進(jìn)優(yōu)良良品種經(jīng)經(jīng)過培育育改良，逐漸受受到消費(fèi)費(fèi)者越來來越廣泛

24、泛歡迎的的中、高高檔品質(zhì)質(zhì)水果。傳統(tǒng)產(chǎn)產(chǎn)地以湖湖北、四四川等地地為主。近年來來，由于于贛南地地區(qū)的地地理、氣氣候、土土質(zhì)等自自然條件件對(duì)臍橙橙的生長長具有天天然的優(yōu)優(yōu)越性，贛南成成為中國國優(yōu)質(zhì)臍臍橙的主主產(chǎn)區(qū)，贛南臍臍橙成為為了中國國優(yōu)質(zhì)臍臍橙的代代名詞，并在220055通過了了國家商商檢局地地理標(biāo)志志保護(hù)認(rèn)認(rèn)證被中中國果品品協(xié)會(huì)授授予“中華名名果”之桂冠冠。據(jù)統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，220044年全國國共生產(chǎn)產(chǎn)柑橘112200萬噸，是僅次次于蘋果果的第二二大水果果產(chǎn)品種種類；其其中臍橙橙的產(chǎn)量量約3000萬噸噸，屬于于近年來來增長最最快的水水果品種種之一。由于優(yōu)優(yōu)質(zhì)臍橙橙的口感感好、酸酸甜度適適中、水水分充

25、足足、營養(yǎng)養(yǎng)成分豐豐富，同同時(shí)較耐耐儲(chǔ)存，因而成成為越來來越受歡歡迎、越越來越普普及的水水果品種種之一。近年來來臍橙在在絕對(duì)消消費(fèi)量大大幅度增增長的同同時(shí)，結(jié)結(jié)構(gòu)性的的消費(fèi)與與生產(chǎn)矛矛盾較為為突出，優(yōu)質(zhì)臍臍橙的消消費(fèi)比重重大大增增加，而而一般性性產(chǎn)品價(jià)價(jià)格下滑滑、滯銷銷乃至積積壓，全全年不同同期間、不同品品牌、不不同品質(zhì)質(zhì)的價(jià)格格懸殊甚甚大。以以北京市市場為例例，同一一品種的的臍橙上上市期價(jià)價(jià)格比五五、六月月份的價(jià)價(jià)格低到到50%，甚至至是三分分之一、四分之之一；而而同一時(shí)時(shí)期內(nèi)著著名品牌牌與一般般產(chǎn)品的的價(jià)格相相差也是是二到三三倍。二、產(chǎn)品品需求預(yù)預(yù)測中國水果果消費(fèi)市市場是世世界最大大和增長

26、長最快的的的市場場之一，而優(yōu)質(zhì)質(zhì)水果又又是這個(gè)個(gè)市場增增長率最最高的產(chǎn)產(chǎn)品之一一。贛南南臍橙近近年來雖雖然產(chǎn)量量快速增增長，但但價(jià)格卻卻仍然價(jià)價(jià)格高于于其它地地區(qū)的同同類品種種，且供供不應(yīng)求求。目前前贛州臍臍橙由于于缺乏保保鮮加工工等配套套工程設(shè)設(shè)施，仍仍只能集集中于收收獲季節(jié)節(jié)出售，除部分分外地客客商利用用零星的的保鮮設(shè)設(shè)施貯存存到淡季季銷售外外，絕大大部分只只能在自自然保存存期內(nèi)銷銷售完畢畢。淡季季的贛南南臍橙成成為市場場上的稀稀有品種種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿滿足消費(fèi)費(fèi)需求。目前贛贛州臍橙橙種植面面積已達(dá)達(dá)1300多萬畝畝，一半半以上已已掛果，20005年產(chǎn)產(chǎn)量500萬噸，加上四四川、湖湖北、湖湖

27、南、浙浙江等地地所產(chǎn)品品質(zhì)較為為優(yōu)良的的臍橙，總產(chǎn)量量仍不到到1500萬噸，即使按按目前的的增長速速度計(jì)算算，20010年年產(chǎn)量增增長到2200萬萬噸，人人均占有有量仍不不足2公公斤，市市場仍然然難以飽飽和。從近幾年年的市場場銷售看看，贛州州臍橙仍仍處于供供不應(yīng)求求的狀況況，每到到秋冬收收獲季節(jié)節(jié)，各地地客商云云集，優(yōu)優(yōu)質(zhì)果品品往往被被搶購一一空。隨隨著贛南南臍橙的的優(yōu)秀品品質(zhì)被越越來越多多的消費(fèi)費(fèi)者所了了解和認(rèn)認(rèn)可，市市場容量量還有巨巨大的發(fā)發(fā)展空間間。當(dāng)務(wù)務(wù)之急是是在培育育和優(yōu)化化品種、進(jìn)一步步提高產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量的同時(shí)時(shí)，加快快分級(jí)加加工和儲(chǔ)儲(chǔ)藏、保保鮮等配配套設(shè)施施的建設(shè)設(shè)，延長長保鮮儲(chǔ)儲(chǔ)

28、存時(shí)間間，拉長長臍橙的的銷售期期，提升升贛南臍臍橙的品品級(jí)，打打造與品品質(zhì)相適適應(yīng)的知知名品牌牌。根據(jù)據(jù)預(yù)測推推算：如如果能通通過保鮮鮮技術(shù)將將臍橙的的消費(fèi)期期延伸，保證常常年保證證供應(yīng)，但此一一項(xiàng)就能能令臍橙橙的消費(fèi)費(fèi)量增長長三倍。三、市場場競爭力力分析贛州臍橙橙作為成成規(guī)模的的地域性性品牌，20005年已已通過國國家地理理標(biāo)志保保護(hù)認(rèn)證證被授予予“中華名名果”桂冠，目前已已經(jīng)成為為中國優(yōu)優(yōu)質(zhì)臍橙橙的代名名詞。將將軍果業(yè)業(yè)生產(chǎn)的的“將軍紅紅”臍橙，以其個(gè)個(gè)大、皮皮薄、果果肉鮮美美、酸甜甜適度、水分充充足、營營養(yǎng)豐富富而成為為贛南臍臍橙中的的珍品，有“果中之之王”的美譽(yù)譽(yù)。從近近幾年水水果銷售

29、售市場看看，由于于贛南臍臍橙的品品質(zhì)越來來越廣泛泛大消面面者所認(rèn)認(rèn)同和青青睞。其其銷售量量快速增增長，市市場份額額迅速攀攀升。從從產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量上說說，只要要繼續(xù)保保保持贛贛南臍橙橙必將具具有強(qiáng)勁勁的市場場競爭力力。我國水果果雖然豐豐富多樣樣，但常常年消費(fèi)費(fèi)仍然功功是蘋果果、梨、柑橘等等少數(shù)幾幾個(gè)品種種上。近近十幾年年來，隨隨著品種種的引進(jìn)進(jìn)和改良良，蘋果果中的“紅富士士”和柑橘橘中的臍臍橙是增增長最快快的品種種?！靶缕媸渴俊钡让菲愤M(jìn)口臍臍橙成為為人們的的水果新新寵。贛贛南臍橙橙的外觀觀形象和和骨在品品質(zhì)，均均不比目目前國內(nèi)內(nèi)市場上上銷售的的“新奇士士”等名品品進(jìn)臍橙橙遜色，只是品品牌影響響力尚

30、有有一定差差距，隨隨著消費(fèi)費(fèi)者對(duì)贛贛南臍橙橙優(yōu)良品品行賄的的逐步認(rèn)認(rèn)同，同同時(shí)在產(chǎn)產(chǎn)品的宣宣傳和品品牌的打打造上抓抓緊推進(jìn)進(jìn)，加之之天然的的本士和和相對(duì)低低廉的儲(chǔ)儲(chǔ)運(yùn)成本本，贛南南臍橙已已具備很很好的市市場競爭爭力。根根據(jù)臍橙橙市場消消費(fèi)趨勢勢指標(biāo)分分析預(yù)測測，十五五至二十十年內(nèi)贛贛南臍橙橙尚難以以達(dá)到市市場飽和和程度。日前贛州州市年產(chǎn)產(chǎn)臍橙880萬噸噸，區(qū)內(nèi)內(nèi)尚無一一座成規(guī)規(guī)模的保保鮮庫，即使整整個(gè)中國國臍橙主主產(chǎn)區(qū)，也無一一座形成成規(guī)模的的臍橙保保鮮庫，高技術(shù)術(shù)的臍橙橙保鮮加加工企業(yè)業(yè)幾近為為零，亟亟需大規(guī)規(guī)模的臍臍橙保鮮鮮加工設(shè)設(shè)施來滿滿足保鮮鮮貯存需需求，作作為中國國優(yōu)質(zhì)臍臍橙主產(chǎn)產(chǎn)區(qū)

31、，臍臍橙保鮮鮮庫需求求量將達(dá)達(dá)到數(shù)十十萬噸，隨著近近年來大大量種植植的臍橙橙開始掛掛果，保保鮮貯存存需求還還會(huì)不斷斷上升。該保鮮鮮基地建建成投新新的一頁頁，其經(jīng)經(jīng)營收益益具有可可靠的保保障。30000噸氣調(diào)調(diào)保鮮庫庫的主要要經(jīng)營風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)件來來自于：1、市市場開發(fā)發(fā)滯后而而產(chǎn)量大大幅度增增加引起起的果價(jià)價(jià)下跌；2、假假冒產(chǎn)品品肆虐引引發(fā)的消消費(fèi)者信信任危機(jī)機(jī)，前幾幾年在香香港就曾曾發(fā)生過過此類事事件；33、果品品經(jīng)貯存存后品質(zhì)質(zhì)下降引引起的銷銷售難。要避免上上述風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)必須抓抓好以下下幾點(diǎn)：1、大大力加強(qiáng)強(qiáng)品牌建建設(shè)，牢牢固樹立立贛南臍臍橙的品品牌形象象，同時(shí)時(shí)加強(qiáng)宣宣傳力度度，營造造一兩個(gè)個(gè)能與“

32、新奇士士”等著名名品牌一一競高低低的贛南南名牌產(chǎn)產(chǎn)品，并并在消費(fèi)費(fèi)者心中中牢固樹樹立其形形象。22、大力力拓展市市場、加加強(qiáng)營銷銷，使優(yōu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品賣出優(yōu)優(yōu)價(jià)，取取得好的的經(jīng)濟(jì)效效益。33、對(duì)入入庫產(chǎn)品品要嚴(yán)反反質(zhì)量關(guān)關(guān)，精挑挑細(xì)選、精心加加工，保保證入庫庫產(chǎn)品的的優(yōu)級(jí)品品率，入入庫后嚴(yán)嚴(yán)格按技技術(shù)要求求，確保保高質(zhì)量量貯存、高品質(zhì)質(zhì)出庫，以高質(zhì)質(zhì)量的產(chǎn)產(chǎn)品滿足足消費(fèi)者者的需求求。4、在庫閑閑期間貯貯存一些些其它果果蔬產(chǎn)品品，以提提高庫區(qū)區(qū)的利用用率，減減少成本本，降低低經(jīng)營風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。第三章項(xiàng)目目選址及及建設(shè)條條件一、擬建建地點(diǎn)和和工程用用地本項(xiàng)目擬擬建于都都縣貢江江鎮(zhèn)窯塘塘村縣柑柑桔試驗(yàn)驗(yàn)場內(nèi)。

33、占地550畝。建設(shè)地地點(diǎn)距于于銀公路路2公里左左右，距距縣城44公里左左右。二、建設(shè)設(shè)條件1、地形形、地貌貌、地震震情況于都境內(nèi)內(nèi)整個(gè)地地勢由一一系列平平行山嶺嶺與許多多大小不不等、成成因多樣樣的盆地地組成?？傮w上上是南嶺嶺山系武武夷山的的余脈，屬丘陵陵低山區(qū)區(qū)，四周周群山環(huán)環(huán)抱，東東、南、北三面面地勢較較高些，逐漸向向中、西西部傾斜斜。位于于靖石、盤古山山、利村村之間，主峰海海拔13312米米的屏坑坑山為境境內(nèi)最高高峰；峽峽山與贛贛縣交界界處的貢貢水河床床為縣域域最低處處。境內(nèi)內(nèi)河流屬屬贛江水水系，總總長度112833公里，主要河河流有貢貢水、梅梅江、濂濂江，其其中貢水水在境內(nèi)內(nèi)的長度度為6

34、66公里。出露地地層以震震旦紀(jì)、白堊紀(jì)紀(jì)為主，分布最最廣。全全縣丘陵陵面積2212.6萬畝畝，平原原面積447.77萬畝，江河水水面166.2萬萬畝，水水力蘊(yùn)藏藏量達(dá)338.77萬千瓦瓦。根據(jù)地震震區(qū)劃，本項(xiàng)目目選址地地地震裂裂度小于于0.005G。2、工程程地質(zhì)與與水文地地質(zhì)項(xiàng)目區(qū)總總體工程程地質(zhì)情情況良好好，無滑滑坡、溶溶洞、軟軟弱土層層等不良良地質(zhì)結(jié)結(jié)構(gòu)。3、氣候候條件于都屬典典型的亞亞熱帶季季風(fēng)濕潤潤氣候，氣候溫溫和、雨雨量充沛沛、四季季分明，年平均均氣溫119.77。一一月和七七月平均均氣溫分分別是88.2和299.7，極端端氣溫為為39.9和和8，年均均降水量量15007毫米米，4

35、-5月降降雨量約約占全年年的477%，年年日照時(shí)時(shí)數(shù)16621.9小時(shí)時(shí)，年均均無霜期期3055天。4、規(guī)劃劃條件本項(xiàng)目用用地位于于于都縣縣貢江鎮(zhèn)鎮(zhèn)窯塘村村縣柑桔桔試驗(yàn)場場內(nèi)，符符合工業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)布布局規(guī)劃劃，已完完成 “三通一一平”。5、交通通運(yùn)輸于都縣交交通便利利，境內(nèi)內(nèi)國道 3233 線、 3119 線線二級(jí)水水泥砼路路、省道道于銀銀線二級(jí)級(jí)公路改改造已完完工并投投入運(yùn)營營，贛龍龍鐵路已已竣工并并試車通通行，紅紅軍大橋橋把楂林林工業(yè)園園與新開開發(fā)區(qū) 連在一一起，為為我縣“一江兩兩岸”城城市框架架奠定了了基礎(chǔ)， 即將將開工建建設(shè)的昆昆夏高速速公路將將穿境而而過 。目前， 已基基本形成成了以縣縣

36、城為中中心，國國道 3323 線、 3199 線，省道于于銀線和和贛龍鐵鐵路為主主骨架，縣道 為支架架， 縣縣鄉(xiāng)道為為延伸 的四通通八達(dá)、布局合合理的交交通運(yùn)輸輸網(wǎng)絡(luò)?？h城至至距贛州州市 660 公公里，行行車 11 小時(shí)時(shí)內(nèi)可到到達(dá)，距距省會(huì)南南昌 4400 公里；到深圳圳、廈門門兩大特特區(qū)也是是一日之之程。6、公用用設(shè)施條條件項(xiàng)目選址址區(qū)配電電、供水水能力強(qiáng)強(qiáng)，能滿滿足本項(xiàng)項(xiàng)目生產(chǎn)產(chǎn)建設(shè)需需要。7、施工工條件利用現(xiàn)有有的水、電條件件和園區(qū)道道路，施施工條件件良好。第四章設(shè)計(jì)計(jì)方案第一節(jié) 生產(chǎn)技技術(shù)方案案一、項(xiàng)目目產(chǎn)能根據(jù)果品品供應(yīng)量量與產(chǎn)品品目標(biāo)市市場容量量及資源源制約條條件氣調(diào)調(diào)保鮮庫庫

37、生產(chǎn)規(guī)規(guī)模擬定定為30000噸噸的容量量和引進(jìn)進(jìn)40噸噸/小時(shí)時(shí)處理能能力的水水果分選選、打蠟蠟成套設(shè)設(shè)備一套套。主要要目標(biāo)是是貯藏優(yōu)優(yōu)質(zhì)果品品，為提提高冷庫庫的利用用率，在在此以外外的季節(jié)節(jié)還可以以兼作儲(chǔ)儲(chǔ)藏其它它水果及及蔬菜等等。建設(shè)設(shè)30000噸的的循環(huán)利利用0.6-11萬噸庫庫容量。二、產(chǎn)品品方案年分選、打蠟等等加工臍臍橙1萬萬噸，產(chǎn)產(chǎn)季鮮銷銷70000噸；氣調(diào)貯貯藏保鮮鮮30000噸及及其銷售售，根據(jù)據(jù)市場要要求進(jìn)行行包裝運(yùn)運(yùn)輸，保保證臍橙橙特有的的特性，延長447個(gè)月月的貨架架期。三、項(xiàng)目目總體方方案：1、設(shè)計(jì)計(jì)范圍于都縣貢貢江鎮(zhèn)窯窯塘村縣縣柑桔試試驗(yàn)場內(nèi)內(nèi)新建440噸/小時(shí)處處理

38、能力力的水果果分選、打蠟、包裝生生產(chǎn)線，30000噸臍臍橙氣調(diào)調(diào)貯藏保保鮮庫總總圖、工工藝、鋼鋼結(jié)構(gòu)、土建、給排水水、采暖暖、通風(fēng)風(fēng)、車間間照明、動(dòng)力配配電、總總概算、技經(jīng)分分析。2、設(shè)計(jì)計(jì)原則(1)設(shè)設(shè)計(jì)符合合輕工工業(yè)建設(shè)設(shè)項(xiàng)目擴(kuò)擴(kuò)大初步步設(shè)計(jì)編編制內(nèi)容容深度規(guī)規(guī)定。(2)設(shè)設(shè)計(jì)規(guī)范范符合中中華人民民共和國國國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)(3)本本設(shè)計(jì)遵遵守國家家有關(guān)的的政策、法規(guī)和和技術(shù)規(guī)規(guī)范。執(zhí)執(zhí)行國家家頒布的的消防、節(jié)能、環(huán)保及及新技術(shù)術(shù)應(yīng)用等等規(guī)定。（4）國國家進(jìn)出出口檢驗(yàn)驗(yàn)檢疫局局發(fā)布的的出口口食品廠廠庫衛(wèi)生生要求及有關(guān)關(guān)生產(chǎn)設(shè)設(shè)備的技技術(shù)資料料四、工藝藝流程1、工藝藝流程采前管理理采收分級(jí)打蠟預(yù)冷貯

39、藏包裝銷售 2、工藝藝概述（1）采采摘條件件：采前前一周停停止灌水水，雨天天果面有有水不得得采摘。(2)必必須采用用果剪采采果，用用兩剪法法。(3)臍臍橙藥劑劑清洗防防腐，浸浸果濃度度為8000PPPM左右右。(4)臍臍橙在清清洗打蠟蠟線上應(yīng)應(yīng)保證速速度，過過快易傷傷果，過過慢效率率低，根根據(jù)實(shí)際際情況調(diào)調(diào)整。(5)臍臍橙預(yù)冷冷時(shí)間應(yīng)應(yīng)在810小小時(shí)，溫溫度降至至10以下；可用預(yù)預(yù)冷庫，也可用用冷藏庫庫掌握入入貨量來來實(shí)現(xiàn)。(6)直直接包裝裝上市果果品應(yīng)包包薄膜或或白紙，冷藏庫庫貯藏可可包，也也可不包包，不包包貯藏溫溫度應(yīng)調(diào)調(diào)高0.5。(7)保保鮮庫貯貯藏溫度度應(yīng)控制制在20.5，濕度度不應(yīng)低

40、低于900%。(8)氣氣調(diào)庫貯貯藏溫度度應(yīng)控制制在3左右，濕度990%5%，氣體成成分，氧氧氣100%2%，二氧化化碳1.5%，應(yīng)定期期除乙烯烯，方法法是充氮氮置換法法，也可可增加一一臺(tái)乙烯烯脫除機(jī)機(jī)。嚴(yán)格格控制二二氧化碳碳的含量量，防止止發(fā)生氣氣體傷害害。(9)保保鮮庫與與氣調(diào)庫庫比較：制冷設(shè)備備氣調(diào)設(shè)備溫度制濕度控制制O2含量CO2含含量乙烯建筑結(jié)構(gòu)構(gòu)庫體安全全裝置保鮮庫有無有人工撒水水不控制不控制不控制不做氣密密無氣調(diào)庫有有有自動(dòng)自動(dòng)加濕濕控制控制控制做氣密層層有(10)氣調(diào)庫庫用制氮氮機(jī)來調(diào)調(diào)整庫內(nèi)內(nèi)氧氣含含量，通通過計(jì)算算機(jī)自動(dòng)動(dòng)檢測儀儀來控制制；二氧氧化碳用用兩臺(tái)二二氧化碳碳脫除機(jī)

41、機(jī)來工作作，保證證二氧化化碳含量量，乙烯烯由制氮氮機(jī)換氣氣來控制制，加濕濕由加濕濕器來控控制。(11)另外注注意氣調(diào)調(diào)貯藏與與恒溫度度貯藏對(duì)對(duì)少數(shù)臍臍橙品種種的貯藏藏效果差差別不太太明顯，氣體成成分要根根據(jù)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)確定。五、主要要設(shè)備選選擇1、設(shè)備備采購及及說明（1）、自動(dòng)選選果機(jī)選選用西班班牙進(jìn)口口成套設(shè)設(shè)備，由由水池、提升、洗刷、水份烘烘干、噴噴蠟、蠟蠟烘干、分級(jí)選選果七道道工序組組成，即即從果子子倒入水水池內(nèi)到到分級(jí)選選果，整整個(gè)過程程系全部部自動(dòng)化化完成。(2)壓壓縮制冷冷機(jī)組裝裝機(jī)容量量30000KW,進(jìn)口機(jī)機(jī)組，全全自動(dòng)控控制。(3)空空氣冷卻卻器銅管管鋁片傳傳熱系數(shù)數(shù)高。(4)柑柑

42、橘周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)箱1000000個(gè)，要要求塑料料為全新新白色，單箱重重4公斤，帶網(wǎng)格格孔，木木質(zhì)尺寸寸1.11.22米。(5)電電瓶叉車車2臺(tái)要要求兩能能起落架架，起重重1.55噸，全全車總高高2.445米，舉升高高度為44.5米米。(6)柑柑橘運(yùn)輸輸保溫車車要求載重重量為220噸，帶保溫溫貨柜，帶制冷冷機(jī)器，可隨時(shí)時(shí)制冷，柴油發(fā)發(fā)動(dòng)機(jī)。(7)自自動(dòng)管理理系統(tǒng)，配套小小型機(jī)一一臺(tái)，終終端6臺(tái)，管管理軟件件包括財(cái)財(cái)務(wù)、車車間生產(chǎn)產(chǎn)、保鮮鮮庫管理理部門。(8)自自動(dòng)加濕濕，加濕濕量要求求15 kkg /小時(shí)，帶自動(dòng)動(dòng)運(yùn)行的的水泵，空壓機(jī)機(jī)，配有有防凍裝裝置。2、設(shè)備備綜述(1) 制冷設(shè)設(shè)備氣調(diào)調(diào)貯藏需需要

43、制冷冷系統(tǒng)的的支持。由于氟氟制冷系系統(tǒng)具有有無色無無嗅，安安全可靠靠，安裝裝簡單，自控程程度高等等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)應(yīng)用與氣氣調(diào)庫。本項(xiàng)目選選用氟利利昂（RR22）制冷機(jī)機(jī)。氟機(jī)機(jī)完全由由溫度感感應(yīng)器探探測，電電磁閥控控制自動(dòng)動(dòng)啟動(dòng)制制冷機(jī)，制冷溫溫度穩(wěn)定定。風(fēng)冷冷氟機(jī)機(jī)機(jī)組可根根據(jù)現(xiàn)場場情況不不設(shè)機(jī)組組房，機(jī)機(jī)組安裝裝在搭架架上也可可以正常常使用。氟機(jī)電電容量小小，運(yùn)行行費(fèi)用低低。氟機(jī)機(jī)采用全全自動(dòng)微微電腦控控制系統(tǒng)統(tǒng)控制，可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)無人自自動(dòng)管理理，運(yùn)行行管理方方便。冷冷風(fēng)機(jī)選選用銅管管鋁片。選用蒸蒸發(fā)式冷冷凝器。(2) 制氮系系統(tǒng)中空空纖維膜膜氮?dú)夥址蛛x式是是比較先先進(jìn)的氣氣體發(fā)生生系統(tǒng)，通過中

44、中空纖維維膜，對(duì)對(duì)不同大大小的氣氣體分子子進(jìn)行選選擇性的的分離原原理，將將被壓縮縮空氣中中的N22與O22分離，達(dá)到調(diào)調(diào)節(jié)氣體體組分的的目的。(3) 氣體脫脫除系統(tǒng)統(tǒng)產(chǎn)品氣氣調(diào)貯藏藏時(shí)，依依然進(jìn)行行微弱的的呼吸，并不斷斷排出過過多的CCO2以以及自身身釋放的的乙烯和和芳香酯酯類等催催熟性物物質(zhì)。這這些物質(zhì)質(zhì)可以用用氣體脫脫除系統(tǒng)統(tǒng)清除。這種氣氣體脫除除系統(tǒng)通通常叫做做CO22脫除器器。(4) 其它加濕器由由于氣調(diào)調(diào)庫內(nèi)果果蔬經(jīng)過過長期貯貯藏，且且填充入入的氮?dú)鈿庖埠芨筛稍?，果果蔬水分分蒸發(fā)較較多。為為降低貯貯藏環(huán)境境與果蔬蔬的水蒸蒸氣分壓壓差，抑抑制水分分的蒸發(fā)發(fā)，保持持氣調(diào)庫庫內(nèi)最佳佳相對(duì)濕

45、濕度，減減少干耗耗損失，一般氣氣調(diào)庫都都要設(shè)置置加濕器器;氣體分析析儀及氣氣體控制制系統(tǒng)。氣調(diào)庫庫在整個(gè)個(gè)貯藏期期內(nèi)都必必須精確確測量和和控制各各間庫的的氣體成成份。主主要是庫庫內(nèi)O22與COO2的檢檢測，用用于適合合果蔬保保鮮氣調(diào)調(diào)貯藏庫庫內(nèi)氣體體成份的的分析，其要求求是精度度高、操操作方便便、使用用壽命長長。檢測測儀在測測出氧超超標(biāo)，就就應(yīng)開啟啟制氮機(jī)機(jī)充氮降降氧，直直到氧含含量達(dá)到到工藝參參數(shù)設(shè)定定值。 3、主要要設(shè)備清清單：序號(hào)設(shè)備名稱稱說明單位數(shù)量一自動(dòng)選果果處理線線西班牙進(jìn)進(jìn)口臺(tái)套1二氟利昂制制冷系統(tǒng)統(tǒng)臺(tái)套1氟利昂并并聯(lián)機(jī)組組12氟利昂并并聯(lián)機(jī)組組13蒸發(fā)式冷冷凝器14蒸發(fā)式冷冷凝

46、器15機(jī)組配電電柜26自動(dòng)控制制柜27低壓配電電盤18冷卻水泵泵19冷卻水泵泵110融霜水泵泵211專用吊頂頂冷風(fēng)機(jī)機(jī)1612專用吊頂頂冷風(fēng)機(jī)機(jī)813汽液分離離器114汽液分離離器115控制閥（丹佛斯斯）2816干燥過濾濾器417吸氣過濾濾器418氟截止閥閥2819氟利昂20太陽牌冷冷凍機(jī)油油21工藝管道道22工藝配電電23水系統(tǒng)24送風(fēng)道及及保溫系系統(tǒng)25溫度探頭頭26溫濕度一一體探頭頭27配件及輔輔材三氣調(diào)部分分臺(tái)套1制氮機(jī)12進(jìn)口全電電腦控制制CO2脫除機(jī)機(jī)13氣泵24冷干機(jī)15自動(dòng)氣體體分析儀儀16呼吸袋（進(jìn)口）147庫閥（進(jìn)進(jìn)口） 148解析口149調(diào)節(jié)站210配電盤111管道112

47、輔材及配配套設(shè)施施1小計(jì)四微機(jī)遠(yuǎn)程程監(jiān)測系系統(tǒng)臺(tái)套1五日本濕王王自動(dòng)加加濕系統(tǒng)統(tǒng)臺(tái)套14六運(yùn)輸設(shè)備備臺(tái)套1電動(dòng)叉車車22冷藏保鮮鮮運(yùn)輸車車13地磅臺(tái)套1七辦公設(shè)備備臺(tái)套1八運(yùn)輸設(shè)備備臺(tái)第二節(jié) 總平平面布置置與運(yùn)輸輸一、廠址址于都縣貢貢江鎮(zhèn)窯窯塘村縣縣柑桔試試驗(yàn)場內(nèi)內(nèi)。建設(shè)設(shè)地點(diǎn)距距于銀公公路2公里左左右，距距縣城44公里左左右，交交通通訊訊便捷。屬亞熱熱帶季風(fēng)風(fēng)性濕潤潤氣候，氣候溫溫和。二、總平平面1、布置置原則（1）結(jié)結(jié)合廠區(qū)區(qū)地形及及現(xiàn)有資資源，盡盡量節(jié)省省人力、物力和和投資。（2）滿滿足生產(chǎn)產(chǎn)工藝流流程和搬搬運(yùn)物料料的要求求，做到到工藝流流程流程程順暢、連續(xù)、合理，避免主主要生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)交

48、交叉往返返，使原原材料、成品的的物流路路線便捷捷、順暢暢。（3）符符合安全全、防火火等規(guī)范范要求。（4）在在滿足生生產(chǎn)工藝藝的前提提下，同同時(shí)考慮慮道路、綠化等等的設(shè)置置。2、設(shè)計(jì)計(jì)依據(jù)總平面布布置圖系系根據(jù)業(yè)業(yè)主提供供的地形形圖繪制制。總平平面布置置盡量利利用場地地地形，合理布布局、簡簡潔流暢暢，降低低工程造造價(jià)；安安全防護(hù)護(hù)到位、消防設(shè)設(shè)施齊全全；并充充分利用用工業(yè)廢廢渣，擴(kuò)擴(kuò)大綜合合利用資資源，降降低生產(chǎn)產(chǎn)成本。3、設(shè)計(jì)計(jì)采用主主要規(guī)范范1、工業(yè)業(yè)與民用用建筑結(jié)結(jié)構(gòu)負(fù)載載規(guī)范（GBJJ-877）2、鋼結(jié)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)計(jì)規(guī)范（GBJJ17-88）3、冷彎彎薄壁型型鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)技術(shù)規(guī)規(guī)范（GGBJ88

49、-877）4、砼結(jié)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)計(jì)規(guī)范（GBJJ10-89）5、鋼結(jié)結(jié)構(gòu)工程程施工及及驗(yàn)收規(guī)規(guī)范（GGB5002055-955）6、網(wǎng)架架輕型房房屋鋼結(jié)結(jié)構(gòu)技術(shù)術(shù)規(guī)程（GBCCS1002：98）7、國家家現(xiàn)行的的有關(guān)規(guī)規(guī)范，8、規(guī)程程及標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)三、主要要建構(gòu)筑筑物方案案氣調(diào)庫 氣調(diào)庫具具有比一一般冷庫庫更高的的氣密性性，以減減少人工工調(diào)節(jié)庫庫內(nèi)氣體體成分與與外界環(huán)環(huán)境氣體體的交流流。本項(xiàng)項(xiàng)目氣調(diào)調(diào)庫體采采用單層層建筑、組合式式保溫板板結(jié)構(gòu)、防護(hù)結(jié)結(jié)構(gòu)采用用輕鋼結(jié)結(jié)構(gòu)體。其保溫溫性，防防潮性，氣密性性可靠。氣調(diào)庫外外圍區(qū)域域應(yīng)該考考慮布局局合理，預(yù)留設(shè)設(shè)備管理理區(qū)及技技術(shù)通道道，另外外在布局局規(guī)劃時(shí)時(shí)應(yīng)

50、該科科學(xué)的考考慮貨物物通道，貨物滯滯留區(qū)，貨物加加工整理理區(qū)，月月臺(tái)等面面積。庫體維護(hù)護(hù)結(jié)構(gòu)選選用聚氨氨脂夾心心板，其其生產(chǎn)工工藝先進(jìn)進(jìn)，外觀觀漂亮潔潔凈，保保溫性能能優(yōu)良。表面光光滑、清清潔、細(xì)細(xì)菌不易易附著。兩面板板縫采用用密封膏膏密封，安裝方方便，密密封性能能好。按照保溫溫板使用用位置的的不同，保鮮庫庫分別選選用不同同厚度的的聚氨脂脂夾心板板，庫體體外墻及及頂棚采采用1775-2200毫毫米厚聚聚氨脂夾夾心板，內(nèi)墻采采用1550毫米米厚聚氨氨脂夾心心板。保鮮庫庫庫內(nèi)地面面做保溫溫防潮處處理，地地面作法法為：素素土夯實(shí)實(shí)，1000毫米米厚混凝凝土，880毫米米厚XPPS保溫溫板，1120毫

51、毫米混凝凝土面層層隨打隨隨抹。貯藏庫門門為一道道門，在在門框頂頂上的鐵鐵軌上滑滑動(dòng)，由由滑輪聯(lián)聯(lián)掛，四四周門縫縫處涂上上不凝固固膠密封封。在門門上設(shè)觀觀察窗和和手洞，方便觀觀察和從從庫內(nèi)取取樣檢驗(yàn)驗(yàn)。庫體外設(shè)設(shè)鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)金屬大大棚，屋屋面材料料為單層層金屬瓦瓦楞板，屋面下為為單層金金屬瓦楞楞板半包包罩衣。保鮮庫、穿堂內(nèi)內(nèi)沿墻板板做防撞撞護(hù)欄。四、總圖圖布置本項(xiàng)目根根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)工藝流流程的要要求，將將項(xiàng)目區(qū)區(qū)分生產(chǎn)產(chǎn)裝置區(qū)區(qū)、動(dòng)力力區(qū)、輔輔助生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)、成成品貯運(yùn)運(yùn)區(qū)、行行政辦公公區(qū)五個(gè)個(gè)區(qū)建。為避免免人流、物流的的過度交交叉對(duì)企企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)、生活活造成的的影響或或可能造造成的不不必要的的人員損損害，項(xiàng)

52、項(xiàng)目區(qū)分分別設(shè)置置二個(gè)主主要通道道，即人人流、物物流通道道口。(1)生生產(chǎn)裝置置區(qū)，從從臍橙分分選、打打蠟、包包裝、一一字排開開。(2)動(dòng)動(dòng)力區(qū)，靠負(fù)荷荷中心，包括循循環(huán)水泵泵房、消消防水泵泵房、供供電成路路、總配配電所等等。(3)輔輔助生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)，包包括備品品備件庫庫及散裝裝物料庫庫，污物物處理站站。倉庫設(shè)計(jì)計(jì)依據(jù)全全廠年運(yùn)運(yùn)輸量及及運(yùn)輸周周轉(zhuǎn)量。物料庫貯貯藏物品品主要為為包裝物物及墊板板。 (44)成品品貯運(yùn)區(qū)區(qū)，成品品庫及空空地堆物物，靠近近物流通通道，回回車場地地預(yù)留。(5)行行政辦公公區(qū)，包包括辦公公室、值值班宿舍舍、食堂堂、理化化室，靠靠近人流流通道口口。五、主要要土建工工程、技技術(shù)

53、經(jīng)濟(jì)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)名稱單位面積備注1用地面積積3330002生產(chǎn)用房房1選果、包包裝車間間平方米220002氣調(diào)庫平方米300003原料、成成品貯運(yùn)運(yùn)庫平方米100004機(jī)修、化化驗(yàn)、配配電等輔輔助用房房平方米5005辦公、生生活用房房平方米15000五層6地磅及其其他4建構(gòu)筑物物占地面面積730005廠區(qū)道路路面積1200006綠化面積積1400007綠化率%428建筑系數(shù)數(shù)%21.99六、運(yùn)輸輸1、運(yùn)輸輸量 運(yùn)入入量1223000噸，運(yùn)運(yùn)出量1115000噸。2、運(yùn)輸輸方式本項(xiàng)目實(shí)實(shí)施地選選址于都都縣貢江江鎮(zhèn)窯塘塘村縣柑柑桔試驗(yàn)驗(yàn)場內(nèi)。建設(shè)地地點(diǎn)距于于銀公路路2公里左左右，距距縣城44公里左左

54、右。交交通方便便，物料料運(yùn)輸考考慮由社社會(huì)運(yùn)輸輸力量承承擔(dān)。第三節(jié) 公用配配套工程程一、供電電、給排排水工程程外部電源源就近自自變電站站專線引引入至廠廠區(qū)內(nèi)，由廠區(qū)區(qū)接入。廠區(qū)內(nèi)內(nèi)用電負(fù)負(fù)荷除消消防泵為為二級(jí)負(fù)負(fù)荷外，其余為為三級(jí)負(fù)負(fù)荷，電電源引入入總變配配電后，再引出出單獨(dú)饋饋電線直直接送至至各車間間變電室室。各車車間供電電方式根根據(jù)具體體情況采采用干線線式、放放射式或或混合式式。道路采用用路燈照照明，車車間內(nèi)采采用工廠廠燈。辦辦公樓、食堂和和其它生生活設(shè)施施等以熒熒光燈照照明為主主。在10kkV架空空線進(jìn)戶戶處裝設(shè)設(shè)避雷器器。廠內(nèi)內(nèi)建構(gòu)筑筑物按三三類防雷雷建構(gòu)筑筑物設(shè)置置防雷設(shè)設(shè)施。低低壓

55、配電電系統(tǒng)接接地保護(hù)護(hù)采用 TN-C-SS系統(tǒng)。項(xiàng)目用電電量為77000000KKwh/年。本項(xiàng)目廠廠區(qū)給水水可直接接接通縣縣城自來來管網(wǎng)，自來水水水質(zhì)符符合國家家飲用水水衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，供供水充足足有保障障，消防防給水宜宜與生產(chǎn)產(chǎn)、生活活給水管管道系統(tǒng)統(tǒng)合并。年生產(chǎn)產(chǎn)、生活活用水量量約為550000立方米米；生產(chǎn)產(chǎn)生活污污水排放放量按用用水的880計(jì)計(jì)算，實(shí)實(shí)行雨污污分流，污水經(jīng)經(jīng)處理后后排放。消防用水水：根據(jù)據(jù)建筑筑設(shè)計(jì)防防火規(guī)范范，兩兩消防火火栓間距距不大于于1000米。根根據(jù)各建建筑物體體積，室室外消防防水量為為10ll/s，室內(nèi)消消防水量量為5ll/s，火災(zāi)延延續(xù)時(shí)間間為2小小時(shí)，消消防

56、總用用水量為為1000m3。同時(shí)時(shí)，需在在各個(gè)生生產(chǎn)區(qū)及及輔助設(shè)設(shè)施區(qū)設(shè)設(shè)置必要要的便攜攜式滅火火器。第五章環(huán)境境保護(hù)一、設(shè)計(jì)計(jì)依據(jù)GB89978-96污水綜綜合排放放標(biāo)準(zhǔn)中二級(jí)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。GB1332711-20001鍋爐大大氣污染染排放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。GB1223488-900工業(yè)業(yè)企業(yè)廠廠界噪聲聲標(biāo)準(zhǔn)。大氣污污染物綜綜合排放放標(biāo)準(zhǔn)（GBB162297-19996）二二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。建筑施施工場界界噪聲限限值（GB1125223-990）。工業(yè)企企業(yè)廠界界噪聲標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)（GB1123448-990）中中的IIII類標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。飲食業(yè)業(yè)油煙排排放標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)（GGB1884833-20001）。二、 項(xiàng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)和生產(chǎn)產(chǎn)

57、對(duì)環(huán)境境影響1、自然然環(huán)境：廠區(qū)周圍圍無影響響項(xiàng)目的的污染源源，地下下水水質(zhì)質(zhì)優(yōu)良，井水深深度較大大，無浸浸蝕性，土質(zhì)物物理性能能尚可。項(xiàng)目建設(shè)設(shè)對(duì)環(huán)境境影響：項(xiàng)目建建設(shè)設(shè)施施對(duì)環(huán)境境無影響響2、項(xiàng)目目生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)生的污污染物對(duì)對(duì)環(huán)境影影響及環(huán)環(huán)保措施施方案。項(xiàng)目主要要污染源源和污染染物（1）、廢氣：無任何何廢氣排排放，有有非常少少的部分分腐爛的的臍橙氣氣味，只只要稍加加處理即即可。（2）、噪聲來來自設(shè)備備、冷風(fēng)風(fēng)機(jī)及生生產(chǎn)設(shè)備備產(chǎn)生之之噪聲。對(duì)噪聲較較大的工工作場所所可采取取設(shè)獨(dú)立立運(yùn)行的的控制室室與操作作間隔離離。其余余小型機(jī)機(jī)械設(shè)備備可采取取加強(qiáng)振振墊層隔隔聲勢墊墊等處理理措施進(jìn)進(jìn)行消聲聲減

58、噪處處理，經(jīng)經(jīng)處理后后均符合合工業(yè)業(yè)企業(yè)廠廠界噪聲聲標(biāo)準(zhǔn)。三、 環(huán)環(huán)境影響響處理措措施項(xiàng)目建設(shè)設(shè)過程中中起土就就地回填填，設(shè)備備采用隔隔聲防噪噪，生產(chǎn)產(chǎn)過程冷冷卻水循循環(huán)使用用，不外外排，道道路硬化化，其他他空地均均以草皮皮、植樹樹來綠化化，不會(huì)會(huì)造成環(huán)環(huán)境污染染和水土土流失。四、 環(huán)境影影響評(píng)價(jià)價(jià)：本項(xiàng)目不不論是大大氣環(huán)境境、水環(huán)環(huán)境、還還是噪音音環(huán)境對(duì)對(duì)現(xiàn)有廠廠址都無無不良影影響，從從環(huán)保角角度看是是可行的的。第六章 節(jié)能一、設(shè)計(jì)計(jì)依據(jù)1、關(guān)關(guān)于基本本建設(shè)和和技術(shù)改改造工程程可行性性研究報(bào)報(bào)告增列列節(jié)能（章）的的暫行規(guī)規(guī)定的通通知；2、國家家有關(guān)部部委聯(lián)合合公布的的淘汰產(chǎn)產(chǎn)品和推推薦產(chǎn)品品

59、；3、國家家有關(guān)節(jié)節(jié)能規(guī)定定。二、節(jié)能能措施1、總圖圖布置上上工藝流流程順暢暢、短捷捷，減少少管路長長度和車車間內(nèi)部部運(yùn)輸距距離。2、準(zhǔn)確確進(jìn)行負(fù)負(fù)荷平衡衡物料平平衡方面面的計(jì)算算，使所所選設(shè)備備及其與與生產(chǎn)規(guī)規(guī)模一致致。3、選用用節(jié)能設(shè)設(shè)備。4、設(shè)置置電計(jì)量量儀表，便于各各生產(chǎn)部部門能耗耗指標(biāo)考考核，加加強(qiáng)企業(yè)業(yè)內(nèi)部各各生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)的節(jié)節(jié)能管理理。三、建筑筑節(jié)能國家計(jì)委委、國家家經(jīng)貿(mào)委委、建設(shè)設(shè)部文件件計(jì)交能能（19997）25442號(hào)關(guān)于固固定資產(chǎn)產(chǎn)投資工工程項(xiàng)目目可行性性研究報(bào)報(bào)告“節(jié)能篇篇（章）”編制及及評(píng)保的的規(guī)定。主要設(shè)計(jì)計(jì)原則:執(zhí)行國家家現(xiàn)行的的節(jié)約能能源的政政策、指指令、規(guī)規(guī)定及

60、有有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，合理理利用能能源，降降低能源源消耗，提高經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益。能源源選擇應(yīng)應(yīng)貫徹國國家能源源方針和和因地制制宜的原原則。設(shè)設(shè)計(jì)中所所選設(shè)備備采用國國家推薦薦的節(jié)能能產(chǎn)品，嚴(yán)禁采采用國家家規(guī)定的的淘汰的的低效高高耗能設(shè)設(shè)備。因本項(xiàng)目目地處夏夏熱冬暖暖地區(qū)，所以建建筑設(shè)計(jì)計(jì)必須充充分滿足足夏季防防熱要求求。鑒于于保鮮庫庫所處的的主要耗耗能地位位，因此此對(duì)其節(jié)節(jié)能潛力力應(yīng)引起起特別的的關(guān)注。公共建筑筑設(shè)計(jì)采采用自然然通風(fēng)方方式。直直射陽光光面窗戶戶采用遮遮陽措施施，采用用熱光比比小的玻玻璃，建建筑物外外墻采用用淺淡色色外墻裝裝飾面材材料。建筑物的的東西外外墻和屋屋面在施施工圖設(shè)設(shè)計(jì)階段段進(jìn)行驗(yàn)