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1、精品文檔 精心整理精品文檔 可編輯的精品文檔第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘課題1 分子和原子一、知識(shí)與技能1.認(rèn)識(shí)物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成的。2.認(rèn)識(shí)分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子;原子是化學(xué)變化中的最小粒子。3.運(yùn)用微粒的觀點(diǎn)解釋某些常見(jiàn)的現(xiàn)象。二、過(guò)程與方法1.能從常見(jiàn)的現(xiàn)象入手進(jìn)行合理的想象和推理,充分發(fā)揮學(xué)生的空間想象力。2.通過(guò)討論分析能主動(dòng)和他人進(jìn)行交流,敢于表達(dá)自己的見(jiàn)解。1.認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微粒性,能用微粒的觀點(diǎn)解釋日常生活中的問(wèn)題。2.從宏觀現(xiàn)象來(lái)想象微觀現(xiàn)象,形成分子、原子的概念。1.建立微觀粒子運(yùn)動(dòng)的想象,體會(huì)它與宏觀物體運(yùn)動(dòng)的不同點(diǎn)。2.培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力,分析推理能
2、力。人們常說(shuō):八月桂花遍地香,桂花飄香人團(tuán)圓。同學(xué)們有沒(méi)有想過(guò),桂花為什么會(huì)“飄香”。這一問(wèn)題與我們今天要學(xué)的內(nèi)容有關(guān)?,F(xiàn)在,我就和同學(xué)們一起學(xué)習(xí)第三單元課題1 分子和原子。 1.分子的特點(diǎn)過(guò)渡本節(jié)課我們先來(lái)學(xué)習(xí)第一個(gè)問(wèn)題:分子的特點(diǎn)。演示向盛有水的小燒杯中加入少量品紅,靜置,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。注意品紅的量一定要少。品紅的擴(kuò)散現(xiàn)象極易觀察,但從放入水中到擴(kuò)散均勻需較長(zhǎng)時(shí)間??梢粤粢粌煞葑寣W(xué)生在課外繼續(xù)觀察。用溫水做這個(gè)實(shí)驗(yàn),時(shí)間可縮短?,F(xiàn)象品紅在水中迅速擴(kuò)散,但較長(zhǎng)時(shí)間后才擴(kuò)散均勻。提問(wèn)為什么品紅能在水中擴(kuò)散呢?(提示學(xué)生用科學(xué)家提出的設(shè)想來(lái)解釋)提問(wèn)我們用肉眼可以看見(jiàn)分子嗎?回答不可以。提問(wèn)用
3、普通的顯微鏡能觀察到分子嗎?回答也不可以。提問(wèn)那怎么樣才能看見(jiàn)分子呢?回答必須用非常先進(jìn)的科學(xué)儀器。如掃描隧道顯微鏡。講解用肉眼和普通的顯微鏡都不能觀察到分子,必須用比較先進(jìn)的電子顯微鏡才能觀察到,可見(jiàn)分子是一種非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓球相比,就好像拿乒乓球跟地球相比一樣。分子盡管很小,也有一定的質(zhì)量和體積。例如:1個(gè)水分子的質(zhì)量約為310-26 kg,一滴水中大約有1.671021個(gè)水分子(以20滴水為1 mL計(jì)算)。這個(gè)數(shù)字有多大呢?如果億人來(lái)數(shù)一滴水里的水分子。每人每分鐘數(shù)100個(gè),日夜不停,需要3萬(wàn)多年才能數(shù)完??梢?jiàn)分子的一個(gè)顯著特點(diǎn)是:質(zhì)量很小,體積很小。過(guò)渡你想知道更多的有
4、關(guān)分子的知識(shí)嗎?那么,就請(qǐng)大家按以下建議進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?;顒?dòng)與探究(可用多媒體打出探究?jī)?nèi)容和步驟)已知酚酞和氨氣都是由分子構(gòu)成的物質(zhì),它們?nèi)苡谒煞謩e得到酚酞溶液和氨水。向盛有約20 mL蒸餾水的小燒杯A中加入56滴酚酞溶液,攪拌均勻,觀察溶液的顏色。從燒杯A中取少量溶液量于試管中,向其中慢慢滴加濃氨水,觀察溶液顏色有什么變化。另取一個(gè)小燒杯B,加入約5mL濃氨水。用一個(gè)大燒杯或少水槽罩住A、B兩個(gè)小燒杯(如圖3-1-1)。觀察幾分鐘,有什么現(xiàn)象發(fā)生?你能解釋這一現(xiàn)象嗎?學(xué)生活動(dòng),教師巡視實(shí)驗(yàn)的結(jié)論溶液為無(wú)色。說(shuō)明:酚酞本身是一種無(wú)色溶液。把酚酞加入蒸餾水中,只是對(duì)酚酞進(jìn)行了稀釋,所以溶液仍為無(wú)色。
5、實(shí)驗(yàn)的結(jié)論溶液顏色由無(wú)色變?yōu)榧t色。說(shuō)明:酚酞是一種酸堿指示劑,遇酸不變色,遇堿顯紅色。濃氨水顯堿性,所以溶液顏色由無(wú)色變?yōu)榧t色。實(shí)驗(yàn)的結(jié)論燒杯A中的酚酞溶液由無(wú)色變?yōu)榧t色。提問(wèn)出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是什么呢?回答分子的運(yùn)動(dòng)。B中的氨分子運(yùn)動(dòng)到了燒杯A中的酚酞分子中,所以A溶液變?yōu)榧t色。教師這位同學(xué)的回答十分準(zhǔn)確。其實(shí)利用他剛才所說(shuō)的分子運(yùn)動(dòng)的觀點(diǎn)也可以解釋我們本節(jié)課開(kāi)始提出的幾個(gè)問(wèn)題。請(qǐng)同學(xué)回答??偨Y(jié)以上這些問(wèn)題都說(shuō)明了分子的同一個(gè)特點(diǎn)處于永恒運(yùn)動(dòng)之中。這也是物理上講過(guò)的“世界是運(yùn)動(dòng)的,運(yùn)動(dòng)是永恒的,而靜止是相對(duì)的”。提問(wèn)我們知道,物質(zhì)存在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài),物質(zhì)都有熱脹冷縮的現(xiàn)象,你能解釋
6、這是為什么嗎?學(xué)生討論交流過(guò)渡為了解釋這個(gè)問(wèn)題,我們一起來(lái)看下面的活動(dòng)與探究?;顒?dòng)與探究請(qǐng)學(xué)生分別取100 mL水與100 mL的酒精,把它們相混合后,觀察所得溶液體積是否等于200 mL。學(xué)生活動(dòng),教師巡視總結(jié)、思考、討論請(qǐng)學(xué)生代表陳述結(jié)論把100 mL水和100 mL的酒精混合后,所得溶液體積不等于200 mL,而是小于200 mL。追問(wèn)原因呢(學(xué)生討論)教師總結(jié)出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因是分子之間有間隔,當(dāng)把100 mL水和100 mL酒精混合后,一部分水分子和酒精分子會(huì)互相占據(jù)分子之間的間隔,所以所得溶液的總體積會(huì)小于200 mL。過(guò)渡知道了這一原因,請(qǐng)同學(xué)們利用這一觀點(diǎn)來(lái)解釋剛才我提出的兩個(gè)
7、問(wèn)題(1)為什么物質(zhì)存在固、液、氣三種狀態(tài)?(2)為什么物質(zhì)都有熱脹冷縮的現(xiàn)象?回答(1)分子之間有間隔,相同質(zhì)量的同一種物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)時(shí)所占體積不同。就是因?yàn)樗鼈兎肿娱g的間隔不同的緣故,氣態(tài)間隔最大,固態(tài)間隔最小,液態(tài)時(shí)居中,所以物質(zhì)一般存在固、液、氣三種狀態(tài)。(2)物質(zhì)存在熱脹冷縮現(xiàn)象是因?yàn)榉肿娱g的間隔與溫度有關(guān),受熱時(shí)間隔脹大,遇冷時(shí)間隔縮小,所以物質(zhì)都有熱脹冷縮現(xiàn)象。補(bǔ)充夏天自行車的氣不應(yīng)打得太足,鐵路上的鐵軌之間應(yīng)稍留些空隙都是這個(gè)原因。總結(jié)可見(jiàn)分子還具有一個(gè)特點(diǎn),即分子之間有間隔。提問(wèn)很多物質(zhì)都是由分子構(gòu)成的,那么分子是不是構(gòu)成物質(zhì)的最小粒子,它能不能再進(jìn)行分割呢?如果能分
8、,那分子又是由什么構(gòu)成的呢?回答分子不是最小的粒子,分子是由原子構(gòu)成的。課件展示投影展示水分子、氧氣分子、氫氣分子等的模型??偨Y(jié)從以上模型可以看出,1個(gè)水分子是由1個(gè)氧原子和2個(gè)氫原子構(gòu)成的,1個(gè)氫分子是由2個(gè)氫原子構(gòu)成的,1個(gè)氧分子是由2個(gè)氧原子構(gòu)成的,即分子都是由原子構(gòu)成的。2.用分子、原子的觀點(diǎn)解釋物理變化和化學(xué)變化過(guò)渡前面我們學(xué)過(guò)物理變化和化學(xué)變化,現(xiàn)在我們又認(rèn)識(shí)了分子和原子,那么如何用我們現(xiàn)在學(xué)到的分子、原子的微觀知識(shí)去解釋宏觀世界中的物理變化和化學(xué)變化呢?課件展示 展示“討論”。(1)從分子的角度看,水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有什么不同?(2)氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫(如圖3-1
9、-2所示)。試分析在氫氣與氯氣的反應(yīng)、水的分解等化學(xué)變化中,分子和原子的變化情況,推斷在化學(xué)變化中,發(fā)生變化的是分子還是原子。學(xué)生分組討論 選擇學(xué)生代表陳述討論結(jié)果(1)水的蒸發(fā)與水的分解兩種變化有本質(zhì)區(qū)別。在水的蒸發(fā)過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成,為物理變化,只是水的狀態(tài)由液態(tài)變成了氣態(tài);水分子也沒(méi)有發(fā)生變化,仍為原來(lái)的水分子,只是水分子之間的距離增大了;而在水的分解過(guò)程中生成了兩種新物質(zhì)氫氣和氧氣,此變化是一個(gè)化學(xué)變化,在此變化中分子發(fā)生了變化,反應(yīng)物水是由水分子構(gòu)成的,而生成物氫氣和氧氣分別是由氫氣分子和氧氣分子構(gòu)成的。(2)從氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫的反應(yīng)示意圖可見(jiàn),在化學(xué)變化中,發(fā)生變化的是
10、分子。反應(yīng)物氫氣是由氫分子構(gòu)成的,氯氣是由氯分子構(gòu)成的,而生成物氯化氫則是由氯化氫分子構(gòu)成的。可見(jiàn)分子發(fā)生了變化,而氫氣中的氫、氯化氫中的氫是同樣的氫原子;氯氣中的氯、氯化氫中的氯也是同樣的氯原子。所以在化學(xué)變化中,發(fā)生變化的是分子而不是原子。(3)由示意圖可以看出,氫氣分子和氯氣分子在反應(yīng)中被拆成氫原子和氯原子,而氫原子和氯原子又重新組合成了氯化氫分子。總結(jié)從我們剛才分析的物理變化和化學(xué)變化可知:發(fā)生物理變化時(shí),分子本身沒(méi)有發(fā)生變化,物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)也沒(méi)有變化;發(fā)生化學(xué)變化時(shí),分子發(fā)生了變化,變成了別的物質(zhì)的分子,而這些變化后的新分子不再保持原物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。由此可見(jiàn),分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的
11、最小粒子。課件展示氧化汞分子分解示意圖講解加熱紅色的氧化汞粉末時(shí),氧化汞分子會(huì)分解成氧原子和汞原子,每2個(gè)氧原子結(jié)合成1個(gè)氧分子,許多汞原子聚集成金屬汞??偨Y(jié)可見(jiàn),在化學(xué)變化中,發(fā)生變化的是分子,原子沒(méi)有發(fā)生變化。以上分析說(shuō)明,原子是化學(xué)變化中的最小粒子,這也是原子的概念。思考在化學(xué)變化中,分子可以分成原子,那分子是不是一定比原子大呢?學(xué)生討論,并交流討論結(jié)果通過(guò)本節(jié)課我們知道,物質(zhì)都是由微小的粒子:分子、原子等構(gòu)成的。分子具有三個(gè)特點(diǎn):體積很小、質(zhì)量很??;處于永恒運(yùn)動(dòng)之中;分子之間有間隔。利用分子具有的這三個(gè)特點(diǎn)可以解釋日常生活中的一些現(xiàn)象和問(wèn)題,并且學(xué)會(huì)從分子和原子的角度去理解物理變化和化
12、學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。(1)定義:分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。(2)性質(zhì):分子的體積和質(zhì)量都很?。环肿犹幱诓粩嗟倪\(yùn)動(dòng)中;分子之間有間隔。2.原子(1)定義:原子是化學(xué)變化中的最小粒子。(2)性質(zhì):與分子的性質(zhì)相似,體積、質(zhì)量?。徊粩噙\(yùn)動(dòng);有間隔。用分子、原子的觀點(diǎn)解釋化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì):本節(jié)課在本教材中是對(duì)微觀世界重要的探究點(diǎn),在教材中占有一個(gè)很重要的地位。從本課題開(kāi)始學(xué)生將了解微觀世界。而微觀世界是肉眼看不見(jiàn)的粒子。所以這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì),首先是用日常生活最常見(jiàn)的問(wèn)題實(shí)例引導(dǎo)學(xué)生探究,促使學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)過(guò)渡到理性認(rèn)識(shí),從宏觀透析出微觀變化,從現(xiàn)象到本質(zhì),使學(xué)生初步了解這些變化的微觀實(shí)質(zhì)。通過(guò)對(duì)宏觀現(xiàn)
13、象和微觀本質(zhì)間相互聯(lián)系的分析、推理、提高學(xué)生抽象思維能力,激發(fā)學(xué)生濃厚的探究欲望。21教 類型一 構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子例1下列各組物質(zhì)中,都由分子構(gòu)成的一組是( B )A.金和水銀 B.水和氨氣C.銅和氧氣 D.二氧化碳和鐵解析:金和水銀都由原子構(gòu)成;水和氨氣都是由分子構(gòu)成的;銅由原子構(gòu)成,氧氣由分子構(gòu)成;二氧化碳由分子構(gòu)成,鐵由原子構(gòu)成。類型二 分子的性質(zhì)例2圖3-1-3所示實(shí)驗(yàn)主要說(shuō)明( B )A.分子很小 B.分子間有間隔C.分子在不斷運(yùn)動(dòng) D.分子可以分成原子解析:由圖示可知,混合后液面下降了,說(shuō)明分子間存在間隔,酒精和水混合后,彼此進(jìn)入到對(duì)方分子的間隔中,總體積減小。類型三 分子與原子
14、的區(qū)別與聯(lián)系例3關(guān)于原子、分子敘述錯(cuò)誤的是( C )A.分子都是由原子構(gòu)成的B.分子和原子都在不停地運(yùn)動(dòng)C.分子和原子在化學(xué)變化中都能夠再分 D.分子和原子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒解析:分子在化學(xué)變化中能夠再分,原子在化學(xué)變化中不能夠再分。類型四 從微觀角度認(rèn)識(shí)化學(xué)變化例4如圖3-1-4所示是某化學(xué)反應(yīng)的微觀模擬圖,其中“”和“”分別表示兩種不同元素的原子,a、b分別表示反應(yīng)前和反應(yīng)后的物質(zhì)。請(qǐng)回答:(1)a、b物質(zhì)均屬于混合物(填物質(zhì)分類),從微觀角度說(shuō)明你的判斷依據(jù)是它們都是由不同種(兩種)分子構(gòu)成的。(2)該反應(yīng)屬于分解(填基本反應(yīng)類型)反應(yīng)。 一、當(dāng)堂反饋1.下列物質(zhì)中存在氧分子的是( B
15、)A.過(guò)氧化氫 B.液氧C.二氧化硫 D.氧化汞2.下列物質(zhì)中由原子直接構(gòu)成的是( D )A.二氧化碳 B.氧氣 C.水 D.銅片3.下列現(xiàn)象的微觀解釋中,正確的是( B )A.水沸騰時(shí)可掀起壺蓋水分子大小隨溫度升高而增大B.氫氣可燃、氧氣助燃不同分子的化學(xué)性質(zhì)不同C.河面上的水結(jié)成冰后不再流動(dòng)水分子停止運(yùn)動(dòng)D.水通電生成氫氣和氧氣水中含有氫分子和氧分子4.下列有關(guān)構(gòu)成物質(zhì)粒子的說(shuō)法中,正確的是( C )A.分子一定比原子大B.分子、原子都是保持物質(zhì)性質(zhì)的粒子C.分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的粒子D.物質(zhì)狀態(tài)發(fā)生變化,是因?yàn)榱W哟笮“l(fā)生變化5.圖3-1-5是氧化汞分子分解示意圖。從示意圖中,你能夠得
16、出的規(guī)律或者結(jié)論有:(答出兩條即可)(1)原子是化學(xué)變化中的最小微粒。(2)在化學(xué)變化中,原子種類和數(shù)目不變(答案合理即可)。二、課后練習(xí)1.下列微觀解釋不正確的是( B )A.氨水揮發(fā)分子不斷運(yùn)動(dòng)B.將二氧化碳?xì)怏w制成干冰,體積變小分子體積變小C.18 g水中大約有6.021023個(gè)水分子分子的質(zhì)量很小D.50 mL酒精和50 mL水混合后總體積小于100 mL分子間有間隔解析:將二氧化碳?xì)怏w制成干冰,體積變小,是因?yàn)榉肿娱g的間隔變小,而不是分子體積變小。2.自然界里水的三態(tài)(固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài))循環(huán)過(guò)程中沒(méi)有發(fā)生變化的是( A )A.水的化學(xué)性質(zhì)B.水分子之間的間隔C.水的物理性質(zhì)D.水分子的運(yùn)動(dòng)速率3.表示氫原子,表示氧原子,它們構(gòu)成的分子發(fā)生了如圖
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