六年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)課件-飲料與健康 全國(guó)通用(共34張PPT)

1、飲料與健康介紹飲料 健康 芬達(dá)可口可樂 冰紅茶 劣質(zhì)飲料 飲料對(duì)身體的影響飲料的作用 飲料的廣告飲料 健康什么是飲料？經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體， 尤指用來解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。如酒、茶、啤酒、汽水及各種果 汁等 健康？什么是健康？健康是指一個(gè)人在肉體、精神和社會(huì)等方面都處于良好的狀態(tài)。包含了身體的健康和心里的健康。 世界衛(wèi)生組織（WHO）提出“健康不僅僅是軀體沒有疾病，而且還要具備心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好和道德健康?！?健康是人的自我責(zé)任，已日益成為社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步的標(biāo)志；健康是生活質(zhì)量的基礎(chǔ)，是人類自我覺醒的重要方面；健康是生命存在的最佳狀態(tài)，健康是人順希望擁有的最大最重要的財(cái)

2、富。 你知道什么是健康了嗎？可口可樂可口可樂（coca-cola），總部位于美國(guó)亞特蘭大，它起源于一八八六年美國(guó)佐治亞州亞特蘭大城一家藥品店。1919年9月5日，可口可樂公司成立，Cola是指非洲所出產(chǎn)的可樂樹，樹上所長(zhǎng)的可樂子內(nèi)含有咖啡因，果實(shí)是制作可樂飲料的主要原料。1894年3月12日，瓶裝可口可樂開始發(fā)售。 可口可樂可口可樂公司(Coca-Cola Company)成立于1892年，總部設(shè)在美國(guó)喬亞州亞太蘭大，是全球最大的飲料公司，擁有全球48%市場(chǎng)占有率以及全球前三大飲料的二項(xiàng)（可口可樂排名第一，百事可樂第二，低熱量可口可樂第三），可口可樂在200個(gè)國(guó)家擁有160種飲料品牌，包括汽水

3、、運(yùn)動(dòng)飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁飲料經(jīng)銷商（包括Minute Maid品牌），在美國(guó)排名第一的可口可樂為其取得超過40%的市場(chǎng)占有率可口可樂公司簡(jiǎn)介芬達(dá)芬達(dá)汽水（fanta） 是1940年代在歐洲開始風(fēng)行的飲料，1960年被可口可樂所并購(gòu)。芬達(dá)汽水為軟性碳酸飲料，口味種類眾多，有橘子、草莓、葡萄、青蘋果等。 芬達(dá)冰紅茶冰紅茶是一種很好喝的飲料。冰紅茶是意外被發(fā)明的。西元1904年夏天，一位茶商理查參加在美國(guó)圣路易市舉辦的世界博覽會(huì)時(shí)，試圖向人推銷自己的紅茶，但由于盛夏酷暑難耐，連理查自己都喝不下手中那杯熱騰騰的紅茶。正當(dāng)灰心之余，一堆冰塊意外掉進(jìn)手邊泡好的一桶熱紅茶中，

4、理查想想丟掉也可惜，便盛一杯來喝，順便解渴，沒想到這冰紅茶清涼暢快，理查靈機(jī)一動(dòng)轉(zhuǎn)賣冰紅茶，竟銷售一空。這便是冰紅茶的由來。 冰紅茶1.看瓶子塑料 一般偽劣的比較軟，比較薄2.印刷質(zhì)量，字跡圖標(biāo)模糊，不清楚，顏色不鮮明的3.味道肯定和真的不一樣 一樣了就不是真的了 劣質(zhì)飲料飲料對(duì)身體的影響腐蝕牙齒，引起身體鈣流失，里面的色素防腐劑香精當(dāng)然有害健康長(zhǎng)期或過多飲用碳酸飲料會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響大量的二氧化碳在抑制飲料中的細(xì)菌的同時(shí)也會(huì)對(duì)人體的益菌產(chǎn)生抑制作用使腸硬化甚至?xí)鸶共棵浲醇案鞣N胃腸疾病影響食欲另外碳酸飲料中含有很多糖分容易使人發(fā)胖不利于健康飲料對(duì)身體的影響（1）2.對(duì)牙齒的影響 使

5、牙齒因過酸而變黃變薄。3.對(duì)人體免疫力的影響4.對(duì)消化功能的影響 因有二氧化碳，會(huì)產(chǎn)生大量氣體，漲腹，從而影響食欲5.對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響6. 對(duì)青少年發(fā)育不利 青少年喝碳酸飲料對(duì)身體尤為不利，長(zhǎng)時(shí)間喝會(huì)導(dǎo)致肥胖，嚴(yán)重 影響體形，造成自卑情緒。而且會(huì)降低肺活量。 7. 易越喝越渴8. 易造成肥胖9. 損傷牙齒10. 影響消化11. 導(dǎo)致骨質(zhì)疏松12. 易導(dǎo)致腎結(jié)石飲料對(duì)身體的影響（2）分類無酒精飲料碳酸飲料果汁飲料蔬菜汁飲料含乳飲料植物含乳飲料礦泉水運(yùn)動(dòng)飲料固體飲料碳酸飲料碳酸飲料是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并添加甜味劑和香料的飲料。可樂型，含有可樂、檸檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他類似

6、辛香的果香混合香氣的碳酸飲料(如可口可樂汽水)；其他型，除上述三種類型以外的碳酸飲料(如蘇打水、鹽汽水等)。上述飲料除糖原外其他營(yíng)養(yǎng)成分很少或并無其他營(yíng)養(yǎng)成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促進(jìn)體內(nèi)熱氣排出，產(chǎn)生清涼爽快感覺，并有一定殺菌功能，也可補(bǔ)充水分。果汁飲料：是用成熟適度的新鮮或冷藏果實(shí)為原料，經(jīng)機(jī)械加工所得的果汁或混合果汁類制品，或加入糖液、酸味劑等配料所得的制品。其成品可直接飲用或稀釋后飲用。這類飲料還分為原果汁、鮮果汁、濃縮果汁和果汁糖漿等。果汁飲料是營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的理想飲料，且由于含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸分泌，助消化，還可使小腸上部呈酸性有助鈣、磷的吸收。但也因果汁含有一

7、定水分，不穩(wěn)定，易發(fā)酵、生霉，因此要特別注意此類飲料的保質(zhì)期和保存條件等，符合衛(wèi)生質(zhì)量者方可飲用。果汁飲料蔬菜汁飲料：一種或多種新鮮蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、發(fā)酵蔬菜汁加入食鹽或糖等配料，經(jīng)脫氣、均質(zhì)及殺菌后所得的各種蔬菜汁制品，具有一定的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜汁飲料含乳飲料：包括以鮮乳或乳制品為原料，加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及著色劑等配料得到的乳飲料；鮮乳或乳制品用乳酸菌或酵母發(fā)酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊狀或液狀制品，并以此為原料加水稀釋的飲料。含乳飲料植物蛋白飲料：大豆經(jīng)純化、研磨、去殘?jiān)?，加?或不加入)風(fēng)味劑(糖類、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、著色劑和食用香精等)，經(jīng)殺菌、

8、脫臭、均質(zhì)等后制得的飲料。因含有植物蛋白等營(yíng)養(yǎng)，具有豆乳制品的特有風(fēng)味。植物蛋白飲料天然礦泉水：符合有關(guān)要求和衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)者，飲用時(shí)風(fēng)味佳美，有獨(dú)特的適口感。含有對(duì)人體有益的微量元素如鐵、銅、鋅、碘、錳、氟等。礦泉水中含有的某些有害元素則需經(jīng)處理后除去，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求才準(zhǔn)予上市銷售。日前市場(chǎng)上的純凈水和蒸餾水則是與天然礦泉水：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有區(qū)別的水飲料。礦泉水運(yùn)動(dòng)飲料：這是針對(duì)體育運(yùn)動(dòng)而研制的一種飲料，可補(bǔ)充人體因激烈運(yùn)動(dòng)流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和碳水化合物，緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。這種飲料也適用于勞動(dòng)強(qiáng)度大的工種，以及炎熱夏天操勞流汗較多的人員。運(yùn)動(dòng)飲料固體飲料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料為原料，加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經(jīng)沖溶后飲用的制品。如速溶咖啡、麥乳精、菊花品、夏桑菊沖服液及涼茶類固體飲料。此類飲品攜帶方便，適用于保存，沖服簡(jiǎn)便，別具風(fēng)味。固體飲料你記住了嗎？圖片欣賞飲料的作用可樂中咖啡因的含量較高,其值大約等于同等重量咖啡的2/3?？Х仁且环N興奮劑,消費(fèi)者飲用時(shí)既要考慮適量的問題?？蓸返淖饔眉t牛中含有大量的?；撬?、賴氨酸等功能因子，在肌醇、煙酰胺、維生素B6、維生素B12等B族維生素的輔助下促使人體儲(chǔ)存的糖元和飲料中的糖分被分解、轉(zhuǎn)化，可迅速補(bǔ)充人們?cè)诠ぷ?、學(xué)習(xí)、生活等。紅牛的作用牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)及維生素等,宜于經(jīng)