DB32-T 2684-2014南美白對蝦、羅氏沼蝦淡水混養(yǎng)技術(shù)規(guī)程-（高清現(xiàn)行）

1、ICS 65.150B52備案號：42346-2014DB32江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB 32/ T 26842014南美白對蝦、羅氏沼蝦淡水混養(yǎng)技術(shù)規(guī)程Technology Regulation of Vannamei and Rosenbergii in Mixed Breeding2014 - 05 - 20 發(fā)布2014 - 06 - 20 實施江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā) 布DB32/ T 26842014I前言為了規(guī)范南美白對蝦、羅氏沼蝦淡水混養(yǎng)技術(shù)，降低南美白對蝦的發(fā)病率，提高產(chǎn)量和效益，滿足人類健康和食品安全的需求，指導(dǎo)無公害商品蝦的生產(chǎn)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009標(biāo)準(zhǔn)

2、化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫組織編制。本標(biāo)準(zhǔn)參照了DB32/T1140-2007 南美白對蝦淡水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范和SC/T 1033.41999 羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的相關(guān)規(guī)定和要求。本標(biāo)準(zhǔn)由阜寧縣林牧漁業(yè)局提出本標(biāo)準(zhǔn)由阜寧縣水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站負責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：董喬仕 周秀珍 江 山 吳成云 曹永軍DB32/ T 26842014 PAGE 4南美白對蝦、羅氏沼蝦淡水混養(yǎng)技術(shù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了南美白對蝦、羅氏沼蝦淡水池塘混養(yǎng)的環(huán)境條件、設(shè)施、放養(yǎng)準(zhǔn)備、苗種、養(yǎng)成管理、飼料、病害防治、收捕技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于南美白對蝦與羅氏沼蝦的淡水池塘混養(yǎng)。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必

3、不可少的。凡注日期的版本適用于文件。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本（包括印有的修訂單）適用于本文件。GB/T 18407.4-2001 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求GB 11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 15101.2-2008 中國對蝦養(yǎng)殖苗種SC/T 2002-2002 對蝦配合飼料SC/T1008-1994 池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范NY 5051 無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY 5052 無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY 5071 無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則NY 5072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量NY 5073 無公害食品 水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量DB3

4、2/T 1140-2007 南美白對蝦淡水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范SC/T 1033.31999 羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 幼蝦培育技術(shù)苗種苗種標(biāo)準(zhǔn)南美白對蝦養(yǎng)殖用仔蝦苗種應(yīng)符合GB/T 15101.2-2008的規(guī)定。羅氏沼蝦養(yǎng)殖用仔蝦應(yīng)符合SC/T 1033.31999的規(guī)定。養(yǎng)殖所用苗種要進行檢疫，應(yīng)是無特異性病原（SPF）的健康蝦苗。苗種淡化南美白對蝦苗種淡化培育應(yīng)符合DB32/T 1140-2007 的規(guī)定； 羅氏沼蝦苗種淡化應(yīng)符合SC/T 1033.31999的規(guī)定。苗種中間培育中間培育池建設(shè)地點選擇南美白對蝦、羅氏沼蝦苗種中間培育池一般選擇配套建設(shè)在養(yǎng)成池中，也可單獨建設(shè)。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)以500200

5、0為宜，每m2放養(yǎng)蝦苗量按(10002000)尾計算，根據(jù)養(yǎng)殖池塘的總放苗量確定培育池配套建設(shè)面積，培育池可分為土池、塑料大棚培育池兩種。培育池建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為長方形、南北向為宜， 池寬48m、深0.81.0m，配備納米管道增氧、進排水等設(shè)施，大棚培育池要搭建鋼架、配套塑料薄膜等增溫設(shè)施。放養(yǎng)準(zhǔn)備清塘消毒中間培育池建好后用強氯精510mg/L或漂白粉20mg/L帶水清塘消毒（培育池水位1520cm），進水消毒后57d排干池水，進水利用0.250.4mm網(wǎng)袋過濾，水深5070cm。鹽度放苗前1d，用鹽鹵或海水原鹽調(diào)節(jié)池水鹽度至23，具體調(diào)節(jié)鹽度應(yīng)依照育苗池淡化出池的鹽度。溫度保持培育池水溫調(diào)控在22以

6、上。密度培育池放苗密度為每m2放養(yǎng)蝦苗量10002000尾 。培育管理控溫保持培育池水溫基本穩(wěn)定在2228，水溫較低或高于28將影響蝦苗的成活率；在晴天大棚培育池內(nèi)溫度較高時，要及時放風(fēng)降溫。投餌管理蝦苗放養(yǎng)后即可開始投喂，開始以蝦苗專用微囊飼料和蝦片為主，每天投喂46次，投喂量為5 10g/萬尾，23d后逐步過渡到投喂對蝦苗專用料，具體的投喂量應(yīng)根據(jù)蝦苗的吃食量和水質(zhì)情況而定。水質(zhì)調(diào)控蝦苗培育初期，每天向池內(nèi)加水35cm，以逐漸降低鹽度，待水深達到0.81m時，淡化尚未到位， 則可23d換水一次，每次1015cm。溶解氧調(diào)節(jié)培育期間要保持水體連續(xù)增氧。防病要定期使用二溴海因或碘制劑等無公害藥

7、物進行水體消毒，適當(dāng)使用生物制劑，增加蝦苗體質(zhì)和免疫力，提高成活率。苗種培育要求蝦苗經(jīng)過1525d的中間培育，規(guī)格達到2 cm以上，要投放到養(yǎng)殖池進行商品蝦養(yǎng)殖。羅氏沼蝦中間培育要符合SC/T 1033.31999 羅氏沼蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范 幼蝦培育技術(shù)規(guī)程。商品蝦養(yǎng)殖養(yǎng)殖條件地點選擇要求水源充足，進、排水方便，養(yǎng)殖用水應(yīng)符合NY 5051要求，供電正常，無污染的泥質(zhì)或砂質(zhì)“荒灘”、“鹽堿地”，PH值大于7的養(yǎng)殖區(qū)域。養(yǎng)殖池標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)成池為土池，以長方形為主，面積200020000，池深1.52.5 m，池底平整，向排水口略傾斜，養(yǎng)成池相對兩端設(shè)進、排水設(shè)施。每68畝配備功率為3kw的增氧機1臺，有條

8、件的可配套納米管道增氧設(shè)施。放養(yǎng)準(zhǔn)備清塘消毒2月下旬將養(yǎng)成池、溝渠等積水排凈，清除池底的淤泥、雜物，使池底淤泥不超過10cm。在放苗前710d用生石灰150mg/L或漂白粉20mg/L、茶粕1520kg/667等無公害藥物，進行帶水（保持池水深2030cm）清池消毒。生物餌料培育清污整池消毒結(jié)束7d后，開始在中間培育池進水50cm左右，使用生物肥水素或育藻素為主，適量搭配優(yōu)質(zhì)有機肥，肥水參照SC/T1008-1994 池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范，培育基礎(chǔ)生物餌料。苗種放養(yǎng)放苗時間在每年的36月，畝放苗510萬尾/畝，南美白對蝦與羅氏沼蝦放養(yǎng)比例為68：1，其中：羅氏沼蝦提前南美白對蝦710d

9、放養(yǎng)，或放養(yǎng)苗種規(guī)格要適當(dāng)大于同期南美白對蝦苗種。放養(yǎng)時要求養(yǎng)殖池水溫達到22以上時，將淡化好的蝦苗試水后再選擇晴天放養(yǎng)。另外可配套適量的鰱鳙魚種投放，畝放苗50100尾，規(guī)格為1020尾/kg，鰱鳙魚種放養(yǎng)比例為5：1。飼料投喂飼料選擇以選投質(zhì)量穩(wěn)定的南美白對蝦專用飼料為主，養(yǎng)殖期間羅氏沼蝦不單獨投喂。飼料質(zhì)量應(yīng)符合NY 5072規(guī)定。投飼管理投喂飼料規(guī)格隨蝦的生長從開口料蝦片、0#、1#、2#之間逐漸過渡；放苗30d內(nèi)全池投喂，養(yǎng)殖30d 后在由增氧機形成的無污物環(huán)流帶投喂，投飼位置應(yīng)離池水面上口邊沿10m，同時應(yīng)力求均勻；日投喂次數(shù)原則上23次，每次間隔56h，中后期每周停餌12餐；投喂

10、數(shù)量，日投喂量為蝦重的35， 根據(jù)攝食情況、天氣狀況，確定當(dāng)日投喂量，投餌后以12h吃完為宜，以檢查料臺為準(zhǔn)。養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控水質(zhì)調(diào)控養(yǎng)成用水要用0.250.4mm網(wǎng)袋過濾，初次進水后必須消毒(二溴海因0.2mg/L或二氧化氯0.2mg/L)。養(yǎng)殖前期（放苗后3050d）不換水和添水，添加水位達11.2m；養(yǎng)殖中期逐漸加水至滿水位，保持水位在1.52.0m，養(yǎng)殖后期視水質(zhì)變化和水源質(zhì)量適當(dāng)換水。每次的水交換量約為養(yǎng)殖池塘總水量的5% 10%，保持養(yǎng)殖水環(huán)境的穩(wěn)定。生物制劑使用養(yǎng)殖早期使用浮游微藻營養(yǎng)素，養(yǎng)殖全程使用芽孢桿菌、EM復(fù)合菌、乳酸桿菌等生物制劑來調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境。溶氧調(diào)控養(yǎng)殖前期采取間歇性中

11、午開機12h，以后隨著蝦的生長逐漸延長開啟增氧機的時間，中后期適當(dāng)延長開機時間，始終保持池水溶氧量維持在5mg/L，池塘底層溶氧在3mg/L以上。南美白對蝦養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)符合DB32/T1140-2007的規(guī)定，羅氏沼蝦養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)符合SC/T 1033.41999 的規(guī)定。日常管理堅持每天巡塘，及時做好飼料投喂、水質(zhì)調(diào)控、病害預(yù)防、清除敵害生物等日常管理措施，做好池塘生產(chǎn)記錄。病害防治蝦病防治應(yīng)貫徹“以防為主，防重于治”的原則，一旦發(fā)現(xiàn)蝦病，及時對癥用藥，用藥應(yīng)符合NY5071 規(guī)定。措施有：視水質(zhì)情況可適當(dāng)使用二溴海因、碘制劑類無公害藥物對養(yǎng)殖環(huán)境進行消毒處理；全程使用生物制劑調(diào)節(jié)養(yǎng)殖池生態(tài)環(huán)境；投喂符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的飼料，并在飼料中添加多糖類