2022年食品快檢工作計劃范本

1、第PAGE5頁共NUMPAGES5頁2022年食品快檢工作計劃范本為認真履行工商行政管理機關(guān)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，切實維護食品市場秩序，根據(jù)省衛(wèi)生廳等六廳局印發(fā)的_年湖南省食品安全監(jiān)測方案和湖南省工商行政管理局_年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗及快速檢測工作計劃的要求，制定本計劃。一、工作目標充分發(fā)揮工商行政管理機關(guān)流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管職能，規(guī)范食品抽樣檢驗程序，不斷提高食品抽樣檢驗工作的針對性、科學性和有效性，推進流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化、程序化和法治化建設，有計劃地開展食品抽樣檢驗工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全問題隱患，有效防范食品安全突發(fā)事件，切實保障我省流通環(huán)節(jié)食品安全。二、工作安排

2、根據(jù)省局和市政府的工作要求，抽樣檢驗工作要以人民群眾日常生活必需食品、消費者申(投)訴及舉報比較集中的食品、往年抽檢合格率較低的食品以及農(nóng)村市場食品為重點，突出超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、專業(yè)門店、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村等重點場所，對流通環(huán)節(jié)的食品進行定期與不定期抽樣檢驗。(一)食品抽樣檢驗安排第一季度：乳制品、葡萄酒、黃酒、蜂蜜、食用菌、嬰幼兒米粉、掛面、罐頭、糖果、烘炒食品、大米、豆制品(發(fā)酵性)、食用油、皮蛋、臘肉、茶葉、飲料、糕點、檳榔、復合食品添加劑。第二季度：嬰幼兒食品、乳制品、餅干、果凍、巧克力、啤酒、桶裝飲用水、粽子、糧食制品、果脯、白糖、蛋制品、飲料、含乳食品、啤酒瓶、面

3、粉。第三季度：月餅、乳制品、膨化食品、茶葉、豆制品(非發(fā)酵性)、冷飲、桶裝飲用水、糕點、食用油、檳榔、食品包裝袋。第四季度：蜜餞、乳制品、白酒、黃酒、方便食品、油炸小食品、辣椒制品、粉絲、醬腌菜、臭豆腐、調(diào)味品、肉制品、肉干、肉脯、魚制品。嬰幼兒配方乳粉的每周抽樣檢驗由省局組織實施。(二)食品快速檢測為及時發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風險，各縣級局要按照市局和當?shù)卣墓ぷ饕螅贫ㄊ称房焖贆z測計劃，充分應用檢測設備特別是多參數(shù)食品快速分析儀，加強食品安全日常監(jiān)管。食品快速檢測要以消費量大，保質(zhì)期短，食品安全風險相對較高的散裝食品和乳制品為主，重點加強對農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛、工業(yè)堿、雙氧水、

4、鉛、汞、鎘、砷、三聚氰胺和食品添加劑等項目的快速檢測。市局食品安全快速檢測站每月應檢測樣品_個以上，食品安全快速檢測車應每月檢測樣品_個以上，每個基層工商所食品安全快速檢測箱應每月檢測樣品_個以上。配置多參數(shù)食品快速分析儀的工商所每月檢測樣品應達到_個以上。快速檢測重點品種：餅干、飲料、乳制品、蜂蜜、蜜餞、食用油、味精、食鹽、食醋、醬油、豆制品、肉制品、水發(fā)產(chǎn)品、醬腌菜、粉絲、大米、辣椒制品、面粉等。三、工作要求(一)提高認識，規(guī)范程序各單位要高度重視流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，充分認識加強流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作，對于履行食品市場監(jiān)管職責、防范食品安全系統(tǒng)性和區(qū)域性風險、保障食品市場消費安全的

5、重要意義。要切實加強食品抽樣檢驗和快速檢測工作經(jīng)費保障，加大檢測經(jīng)費的投入，并按照食品安全法等有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，積極申請將食品安全檢測經(jīng)費列入當?shù)刎斦A算。要嚴格按照食品安全法、食品安全法實施條例以及流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法、食品抽樣檢驗工作制度、湖南省工商行政管理局流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作規(guī)范等規(guī)定的職責、程序和要求，依法開展抽樣、檢驗、復檢等流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作，確保抽樣檢驗工作和抽檢結(jié)果規(guī)范、合法、有效。2022年食品快檢工作計劃范本（二）一、指導思想和總體目標：指導思想：以深入學習_為引領，堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”方針，進一步督促企業(yè)落實安全生產(chǎn)主體責任，結(jié)合實際

6、落實安全監(jiān)管工作，加大執(zhí)法力度，深化專項整治，加強宣傳教育，遏制重特大安全事故的發(fā)生?？傮w目標：依法落實各級安全生產(chǎn)責任制，切實履行黨政領導班子和領導干部安全生產(chǎn)“一崗雙責”制度，強化企業(yè)主體責任，進一步減少一般事故，控制較大事故，杜絕重特大事故，力爭事故總量和_人數(shù)同比有所下降，確保不突破區(qū)政府下達的安全生產(chǎn)控制指標，實現(xiàn)安全生產(chǎn)狀況平穩(wěn)好轉(zhuǎn)。二、圍繞“創(chuàng)新思維，突出重點，落實責任，依法監(jiān)管”的工作思路，主要抓好以下工作：(一)夯實安全生產(chǎn)基礎工作，強化安全生產(chǎn)綜合管理1.強化監(jiān)管人員管理。著力加大安全生產(chǎn)監(jiān)管力度，強化鎮(zhèn)、村兩級安全生產(chǎn)管理人員的配置，明確具體的職責分工安排，確保各項安全生

7、產(chǎn)工作任務落實到人、落實到責任。加強對鎮(zhèn)及村居安全生產(chǎn)管理人員、執(zhí)法人員的業(yè)務培訓和指導，增強鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管人員的業(yè)務素質(zhì)，在解決應知、應會的基礎上，重點培養(yǎng)獨立工作能力和應急處理能力，提高監(jiān)管人員的業(yè)務水平和管理水平，進一步強化村級基層安監(jiān)隊伍的建設。2.落實安全生產(chǎn)責任制。一季度要逐級落實簽訂好_年度安全生產(chǎn)責任書工作，建立和完善村居、企業(yè)安全生產(chǎn)層級責任制，實現(xiàn)安全監(jiān)管責任重心下移，關(guān)口前移。各村居要做好與轄區(qū)內(nèi)企業(yè)_%簽訂安全生產(chǎn)責任書工作，監(jiān)督企業(yè)認真落實安全生產(chǎn)主體責任。同時，細化各項指標，加大對村級安全生產(chǎn)管理考核力度，確保安全生產(chǎn)責任制不留空檔。另外，根據(jù)區(qū)委區(qū)政府的相關(guān)考核辦

8、法，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，及時制定我鎮(zhèn)黨政領導班子和領導干部安全生產(chǎn)責任制考核辦法及“一票否決”辦法，認真考核我鎮(zhèn)各有關(guān)部門黨政領導班子和領導干部安全生產(chǎn)“一崗雙責”責任制履職情況。3.加強與各單位的溝通協(xié)調(diào)。積極發(fā)揮鎮(zhèn)安委會職能，堅持聯(lián)席會議制度，指導村居和協(xié)調(diào)好鎮(zhèn)安委會成員單位落實各自領域的安全監(jiān)管，重點落實好節(jié)假日和重大活動的安全生產(chǎn)聯(lián)合督查，特別是加強工礦企業(yè)生產(chǎn)安全、交通，消防等指標考核部門的安全生產(chǎn)綜合協(xié)調(diào)。今年要重點建立村居之間、安委會成員單位之間、村居與安委會成員單位之間的聯(lián)動學習機制，借鑒別人好的經(jīng)驗及做法，取長補短，改進自身的監(jiān)管方式。4.完善企業(yè)基礎工作。以開展安全生產(chǎn)標準化(規(guī)范化)創(chuàng)建工作為抓手，認真落實規(guī)模企業(yè)標準化創(chuàng)建工作，推進特種設備使用企業(yè)標桿企業(yè)申報工作，促使企業(yè)按照行業(yè)標準、規(guī)范要求完善自身的安全監(jiān)督管理，提升企業(yè)負責人的安全意識和責任意識，以點帶面，并共同遏制安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。5.大力推動中介機構(gòu)幫扶工作。_年我鎮(zhèn)開展安全生產(chǎn)中介幫扶工作打下良好基礎，今年將繼續(xù)大力推進安全生產(chǎn)監(jiān)管社會化，加大力度推進對村居委、安全生產(chǎn)基礎薄弱企業(yè)、新辦的中小企業(yè)、安全生產(chǎn)高危企業(yè)、家具企業(yè)等領域進行