（旅游酒店餐飲產(chǎn)業(yè)分析）借力新技術(shù)酒店提高競(jìng)爭(zhēng)力

1、旅游酒店餐飲產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告旅游酒店餐飲產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告借力新技術(shù)，酒店提高競(jìng)爭(zhēng)力 酒店數(shù)量不斷增多，競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必更加劇烈，提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力那么意味著酒店可以爭(zhēng)取到更多的顧客，在市場(chǎng)上占據(jù)肯定的位置。那么如何提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力呢？我們都知道酒店已經(jīng)經(jīng)受了硬件和效勞兩大競(jìng)爭(zhēng)，而后漸漸過(guò)渡到文化、品牌的競(jìng)爭(zhēng)。 以品牌競(jìng)爭(zhēng)來(lái)說(shuō)，在當(dāng)前階段對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)確實(shí)非常重要。邁點(diǎn)旅游討論院數(shù)據(jù)顯示在過(guò)去3年全國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量整體年均增長(zhǎng)率為6%，特殊是高星級(jí)酒店的數(shù)量，在這樣酒店數(shù)量猛增的背景下，會(huì)造成酒店收益的下降，回收期的延長(zhǎng)，同時(shí)酒店同質(zhì)化現(xiàn)象也更加嚴(yán)峻。因此酒店需加強(qiáng)品牌的建設(shè)，獨(dú)特的品牌可以將自身區(qū)分與其它酒店，同時(shí)

2、增加顧客的忠誠(chéng)度與識(shí)別度。良好的品牌有助于樹(shù)立酒店良好形象、擴(kuò)大企業(yè)的影響和產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在邁點(diǎn)品牌指數(shù)MBI排行榜單上位居前幾位的酒店品牌，其品牌建設(shè)就做的相比照擬到位。當(dāng)然目前除了品牌的競(jìng)爭(zhēng)，我們更關(guān)心將來(lái)酒店的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)方向在哪，新技術(shù)是其中特別關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。隨著科技的進(jìn)展，酒店與時(shí)俱進(jìn)應(yīng)用科技手段提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力將會(huì)漸漸顯示出其重要性。將科技應(yīng)用于酒店客房、營(yíng)銷、節(jié)能、效勞等方方面面，不僅可以酒店的經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)了便利，更為顧客供給了新的居住體驗(yàn)。高科技可以關(guān)心酒店實(shí)現(xiàn)高效管理，提升員工工作效率，同時(shí)還能助力酒店更好地推廣營(yíng)銷，有效掌握運(yùn)營(yíng)本錢。舉個(gè)

3、例子，現(xiàn)在有的酒店采納了比擬先進(jìn)的技術(shù)，叫聲控門鎖，利用這種技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)客人免Check in的直接進(jìn)房，這種門鎖的鑰匙特別特殊，它是一種語(yǔ)音鑰匙，這種語(yǔ)音鑰匙可以在客人Check in以后，自動(dòng)發(fā)送到客人的 里面，包括房號(hào)和云代碼，客人拿著房號(hào)和代碼，就可以到酒店客房，通過(guò)播放云鑰匙來(lái)開(kāi)門。這種方式增加了客人對(duì)酒店自主的選擇權(quán)，同時(shí)削減了客人在前臺(tái)等待的時(shí)間。通過(guò)這種方式提高了客人的滿足度，同時(shí)也降低了酒店的人工本錢，這是一個(gè)小例子。再比方說(shuō)現(xiàn)在的iPad，我們知道做高星級(jí)酒店每做一個(gè)菜單需要很長(zhǎng)時(shí)間，再加上現(xiàn)在物價(jià)的程度，等你設(shè)計(jì)好，做出來(lái)，精致地印刷出來(lái)，可能許多菜單又要重新變化了，不如運(yùn)用iPad點(diǎn)餐，基于這種實(shí)時(shí)的、可以變化的、后臺(tái)可以操控、可以升級(jí)的信息，可能本錢會(huì)更節(jié)省一點(diǎn)?？傊窕ヂ?lián)網(wǎng)、社會(huì)媒體、移動(dòng)這些新技術(shù)正是新型的勞開(kāi)工具，這樣一種新型的勞開(kāi)工具，必定會(huì)推動(dòng)社會(huì)生產(chǎn)關(guān)系的新的變革，必定會(huì)推動(dòng)商業(yè)模式的創(chuàng)新，以及酒店業(yè)務(wù)流程的重組和完善，從而有時(shí)機(jī)為酒店客人帶來(lái)全新的體驗(yàn)，提高他們的滿足度和忠誠(chéng)度。酒店