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文檔簡介

1、第PAGE5頁共NUMPAGES5頁2022年食品加工企業(yè)衛(wèi)生管理制度范文裱花蛋糕間食品安全管理制度一、制作裱花蛋糕要在裱花蛋糕間內(nèi)進行,裱花蛋糕間內(nèi)必須有上下水和空氣消毒設施。二、制作前應先檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量,不得使用過期、變質(zhì)、偽劣的食品原料。三、裱花蛋糕間必須有專人負責,進入裱花蛋糕間之前必須先洗手消毒,更換清潔的工作服帽。四、制作裱花蛋糕之前應先將刀、案板、工作臺面等進行消毒。五、所使用的色素必須是食用級別的,必須索取相應的衛(wèi)生檢驗報告及供貨者的有效衛(wèi)生許可證復印件。六、不準將個人物品及與裱花蛋糕無關(guān)的物品帶入裱花蛋糕間內(nèi)。七、工作結(jié)束后,做好工具容器的清潔消毒及裱花蛋糕間的清潔衛(wèi)生。八

2、、必須有專用的冰箱存放食品。面包房食品安全管理制度一、制作面包要在面包加工間內(nèi)進行,面包加工間內(nèi)必須有上下水和空氣消毒設施。二、制作前應先檢查食品衛(wèi)生質(zhì)量,不得使用過期、變質(zhì)、偽劣的食品原料。三、面包加工間必須有專人負責,進入面包加工間之前必須先洗手消毒,更換清潔的工作服帽。四、制作面包類商品之前應先將刀、案板、工作臺面等進行消毒。五、所使用的色素必須是食用級別的,必須索取相應的衛(wèi)生檢驗報告及供貨者的有效衛(wèi)生許可證復印件。六、不準將個人物品及與制作蛋糕無關(guān)的物品帶入加工間內(nèi)。七、工作結(jié)束后,做好工具容器的清潔消毒及加工間的清潔衛(wèi)生。八、必須有專用的庫房存放食品原料。熟食加工間食品安全管理制度1

3、、熟肉制作應符合肉與肉制品衛(wèi)生管理辦法和肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范有關(guān)生產(chǎn)過程的相關(guān)規(guī)定。2、達到“五專要求”,即專用加工間、專用固定加工人員、專用工具、專用洗手消毒設施、專用冷藏設施。3、入口處設更衣室,配有二次更衣和洗手消毒的相應設施4、專間內(nèi)_有紫外線燈等空氣消毒設施5、專間配有空調(diào)設備,專間溫度不高于256、加工熟食的工具、容器必須生熟分開,標志明顯,必須專用、避免生熟交叉污染;用前必須消毒,用后必須清洗干凈,保潔備用。7、加工間配備適應經(jīng)營需要的冷凍冷藏設施,標志明顯,生熟肉制品不得混放。8、輔料、調(diào)料、食品添加劑的使用必須符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定要求。涼菜加工間食品安全管理制度一、

4、制作涼拌菜要在專用間內(nèi),專用間內(nèi)必須有上下水和空氣消毒設施。二、加工前應先檢查食品質(zhì)量,原料不新鮮不得加工。三、專用間必須有專人負責,進入專用間之前必須先洗手消毒,更換清潔的工作服帽。四、制作涼拌菜前應將刀、案板、工作臺面等進行消毒。五、不準將個人物品及與涼拌菜無關(guān)的物品帶入專用間內(nèi)。六、工作結(jié)束后,做好工具容器的清潔消毒及專用間的清潔衛(wèi)生。七、必須有專用的冰箱存放食品。2022年食品加工企業(yè)衛(wèi)生管理制度范文(二)1.負責新品的產(chǎn)品包裝設計、包裝材料選擇與測試、包裝材料供應商開發(fā)與管理、老包裝的升級優(yōu)化;2.與產(chǎn)品開發(fā)團隊和視覺設計團隊合作,豐富包裝、禮盒與衍生品的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)與形式等;3.構(gòu)思

5、包裝的結(jié)構(gòu)與后期制作工藝,產(chǎn)品線系列色構(gòu)思、包裝上的插圖創(chuàng)意構(gòu)思,提升消費者對包裝體驗;2022年食品加工企業(yè)衛(wèi)生管理制度范文(三)1.按照客戶的審核標準到現(xiàn)場進行質(zhì)量控制和審核,撰寫相關(guān)的審核報告并上傳至公司。_組織或參與審核,實施審核工作。3.評估客戶的符合性,以便發(fā)放或維持認證4.在審核結(jié)束后,或在指定的時間范圍內(nèi),確保及時完成好的質(zhì)量報告(包括費用申報)。5.確保認證的后續(xù)工作。6.促進知識共享。2022年食品加工企業(yè)衛(wèi)生管理制度范文(四)1、尋找新型外貿(mào)方式,進行傳統(tǒng)外貿(mào)的轉(zhuǎn)型和拓展,使用Alibaba等方式開發(fā)市場,拓展客戶。2、發(fā)展新客戶,報價,培育新市場。3、國外詢盤郵件的回復

6、,跟進訂單進程。4、參加國外展會。2022年食品加工企業(yè)衛(wèi)生管理制度范文(五)1、精通包裝設計,熟悉包裝材料應用及印刷工藝;2、熟練應用photoshop,cad,adobeillustrator,AI等設計軟件;3、具良好的溝通能力、較強的學習能力和責任心;2022年食品加工企業(yè)衛(wèi)生管理制度范文(六)1、根據(jù)各品牌產(chǎn)品定位,負責各品牌產(chǎn)品包裝的整體風格設計與把控,獨立負責產(chǎn)品內(nèi)外包裝設計;2、熟悉VI設計;3、了解包裝設計的定位,根據(jù)客戶提出的要求提供包裝方案;4、獨立完成包裝設計印刷稿;5、收集行業(yè)標準、各種相關(guān)產(chǎn)品的詳細資料、較強的市場分析能力。2022年食品加工企業(yè)衛(wèi)生管理制度范文(七)1,擁有印刷包裝或者食品包裝行業(yè)工作經(jīng)驗和背景知識。2,優(yōu)秀的銷售能力和技巧,處事靈活,有一定項目管理經(jīng)驗。3,有食品包裝類或者印刷包裝類大客戶維護溝通以及需求深挖經(jīng)驗。4,與各部門配合,協(xié)調(diào)和跟進,并促成與客戶的合作。5,跟進客戶訂單的生產(chǎn)交付及貨款回收。2022年食品加工企業(yè)衛(wèi)生管理制度范文(八)1、根據(jù)公司品牌定位,獨立負責公司食品產(chǎn)品包裝及整體VI設計與把控;2、

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