農(nóng)業(yè)類資料：種子加工貯藏與檢驗完整版2

1、種子加工與貯藏資料緒論種子加工：指從收獲到播種前對種子采取的各種技術(shù)處理。工序：種子干燥、種子清選、種子包衣、種子包裝。內(nèi)容：種子清選、干燥、精選分級、包衣、播前處理、定量或定數(shù)包裝。目的： 提高種子凈度、發(fā)芽力、品種純度、種子活力，提高貯藏性、抗逆性、種子用價、種子價值和商品特性。種子加工在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意義1.提高單位面積產(chǎn)量：可以增產(chǎn)510。2減少用種量，降低成本：種子質(zhì)量明顯提高，可以減少播種量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。3.提高了種子的商品性：加工成為不同等級的種子并實行標準化包裝銷售，提高了種子的商品性，有效地防止假冒偽劣種子的流通與銷售。4.提高勞動效率：種子加工處理后，籽粒飽滿，大小均勻，

2、作物生長整齊，成熟期一致，有利于機械化播種和收獲，提高勞動效率。5.利于環(huán)境保護：種子經(jīng)過加工，去掉大部分含病蟲害的籽粒并包衣，使藥劑緩慢釋放，既減少化肥農(nóng)藥施用量，又使農(nóng)藥由開放式施用轉(zhuǎn)向隱蔽式施藥，利于環(huán)境保護。6. 其他：有利于種子安全貯藏、運輸?shù)取７N子貯藏：指采用合理的貯藏設(shè)備和先進科學的貯藏技術(shù)，人為控制貯藏條件，貯藏種子。內(nèi)容：種子貯藏條件控制、種子倉庫害蟲和微生物防治、種子倉庫建設(shè)、倉庫種子管理、貯藏計算機管理等。目的：在貯藏期間，將種子質(zhì)量變化降低到最低限度，最有效的保持旺盛的發(fā)芽力和活力，確保種子的播種價值。種子貯藏在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的意義1.提供高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)用種：經(jīng)合理貯藏后的種

3、子，種子質(zhì)量高，用于大田生產(chǎn)。2.保存優(yōu)異種質(zhì)資源：通過采用合理的貯藏手段，保存珍貴的種質(zhì)資源，用于育種生產(chǎn)等。3.降低種子生產(chǎn)成本：合理的貯藏手段，能減少種子損失，同時降低貯藏費用。4.延長種子壽命種子加工技術(shù)的發(fā)展趨勢1.從人工或半機械向機械化方向發(fā)展。2由單純的按物理特性分離，向利用光電特性分離。3由原先單一目的逐步向多目的、綜合效果方向發(fā)展4隨著品牌意識的加強，向注重種子包裝質(zhì)量方向發(fā)展。5由單機向成套設(shè)備方向發(fā)展種子貯藏新趨勢1種子超干貯藏技術(shù)2種子超低溫貯藏技術(shù)3頑拗型種子貯藏技術(shù)種子加工與貯藏研究的內(nèi)容與任務1）種子加工與貯藏是研究種子加工與貯藏原理和技術(shù)及貯藏加工過程中種子生命

4、活動規(guī)律的一門應用科學。2）種子加工是指從收獲到播種前對種子所采取的各種處理，包括種子干燥、種子清選、種子精選分級、種子包衣、種子包裝等一系列工序。3)種子貯藏是指采用合理的貯藏設(shè)備和先進科學的貯藏技術(shù)，人為地控制貯藏條件，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供高質(zhì)量的種子，為植物育種家提供豐富的種質(zhì)資源。 種子物理特性物理特性（與遺傳特性、種子成分有關(guān)）：種子本身所具有的或者是種子堆在移動和堆放過程所反映的多種物理特性。包括兩類：單粒種子：如籽粒大小、硬度和透明度等； 種子群體：重量（千粒重或百粒重）、比重、容重、密度、孔隙度及散落性等。容重：指單位容積內(nèi)種子的重量，單位為克/升。容重大小取決于（容重大）：粒大小、

5、整齊度（粒小、不整齊）；表面形狀（圓而光滑）、內(nèi)部結(jié)構(gòu)（充實致密）、水分和油分含量（低）、混雜物種類、數(shù)量（大型、沉重）。影響種子容重的因素：1、比重2、種粒間空隙大小3、雜質(zhì)4、水分5、其它容重的應用：容重是種子特別是禾谷類種子品質(zhì)的重要指標；可用其計算倉容和運輸用車皮數(shù)，體積=重量/容重；水稻種子帶稃殼、稃毛，一般不作容重檢驗。種子的比重：指種子絕對重量與絕對體積的比值，單位為克/毫升。影響種子比重的因素：1）、種子的化學成分（脂肪少則比重大，淀粉纖維素蛋白質(zhì)脂肪）2）、種子的成熟度、飽滿度（一般種子愈成熟、愈飽滿比重愈大。油質(zhì)種子愈成熟、愈飽滿比重愈?。?）、種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)及細胞組織的致

6、密程度（光滑無附屬物、致密角質(zhì)則比重大）4）、種子的呼吸作用（新種子陳種子）比重測定法：排水法，比重瓶子法。種子比重應用： 清選分級 ； 播前處理 ；計算種子堆密度；容重/比重100% ；一般種子容重和比重呈正相關(guān)。 千粒重: 指國家標準水分農(nóng)作物種子1000粒的重量。影響千粒重的因素： 千粒重因植物、品種類型（遺傳因素）而有大差異，同品種因生長環(huán)境、收獲期（外因）而有較小差異。 比重、大小、飽滿度千粒重的表示方法：實測千粒重：當?shù)販貪駰l件下千粒重；干物千粒重：烘干后千粒重；規(guī)定水分千粒重：國家標準水分種子千粒重實測千粒重（1實測水分）/（1規(guī)定水分）千粒重測定方法：千粒法、百粒法、全粒法。P

7、16千粒重在實踐上的應用：1確定品質(zhì)。種子千粒重高: 粒大、飽滿充實營養(yǎng)品質(zhì)好 胚大、活力高出苗率高、苗壯 貯藏物質(zhì)多 出苗率高、苗壯 2.確定播量：每畝播量（千克）= 基本苗*千粒重（克）/( 1000*1000*發(fā)芽率% )3.估計產(chǎn)量：畝產(chǎn)量（千克）= 畝穗數(shù)*穗粒數(shù)*千粒重（克）/（1000*1000 ）比重、容重、千粒重之間的關(guān)系：1、正相關(guān)2、同一品種千粒重與容重大致上是一種正比關(guān)系，品種不同，無比例關(guān)系二、種子的密度和孔隙度的概念、影響因素及與種子貯藏的關(guān)系種子堆的密度：種粒和固體雜質(zhì)體積占種堆總體積的百分數(shù)?？紫抖龋悍N堆空隙體積占種堆總體積的百分數(shù)。二者互為消長，之和恒等于10

8、0%，即密度+孔隙度=100%。影響種子密度和孔隙度的因素：（孔隙度大）A、種子形狀、大小和整齊度：種粒大且均勻B、種子表面性狀：有穎殼或毛C、雜質(zhì)：種堆中輕型雜質(zhì)多D、水分：種子干燥（未吸潮）E、其它：種堆薄、未受擠壓種堆孔隙度大的實踐意義：有利于內(nèi)外氣體交換, 溫濕氣易散發(fā)；熏蒸殺蟲效果好，耐貯藏； 有毒氣體散發(fā)快。種堆孔隙度與種子加工貯藏的關(guān)系：1種堆孔隙度是保證種子堆內(nèi)氣體與外界氣體交換的必要條件，以維持種子進行正常生命活動所必需的內(nèi)在環(huán)境，空隙大則有利于種子堆內(nèi)溫度、濕度的散發(fā)，種子耐貯藏；2種子干燥時可根據(jù)種堆內(nèi)孔隙度的大小，計算機械干燥種子時的通風量和氣體交換次數(shù)，以保證通風干燥

9、效果；3種子貯藏期間，可根據(jù)孔隙度大小和所含空氣量，計算種子在空隙中獲取氧氣的保證率。三、種子的散落性和自動分級的概念、影響因素及指導意義概念流動性：一個種子群體，一旦受到外力影響，各子粒（成分）相互間的位置會發(fā)生變動，即具有一定的流動性。流動的程度和形式受外力和自身性質(zhì)影響。種子散落性:指種子由高處下落或向低處移動時向四周流散開來的特性。種子散落性大小的指標（1）靜止角:指種粒從一定高度自由落到水平面上所形成圓錐體的斜面和底部直徑構(gòu)成的夾角。（2）自流角:指種粒在一斜面上開始滾動到大多數(shù)種子滾完，兩個斜面與底面構(gòu)成的夾角即角1、2。靜止角和自流角小，則散落性好，貯藏安全，對倉壁的側(cè)壓力大。影

10、響散落性的因素：（散落性大）1種子形態(tài)圓、滑、稍大、完整；2含雜情況輕浮雜質(zhì)少3水分含量越低；4貯藏情況未吸濕發(fā)熱、無霉無蟲散落性在實踐上的意義：1、判斷貯藏的穩(wěn)定性2、估計倉壁所承受的側(cè)壓力大小P = 1 / 2 m g h2 tg2 ( 45- / 2 )；P: 每米寬度倉壁上所承受的側(cè)壓力（kg/m）；m: 種子容重（g/L 或 kg/m3 ）； g: 重力加速度（9.8065 m/s2 ）； h: 種子堆高度（m）；:種子靜止角（）3.在種子清選、輸送及保管過程中調(diào)整設(shè)備：種子清選時：自流躺篩的傾斜角應稍大于靜止角，使種子順利通過； 種子輸送時：輸送帶的坡度應小于靜止角，以防種子下滑。

11、自動分級：種子堆移動或散落過程中，不同性質(zhì)的組成部分（種粒、雜質(zhì)等）重新分配而聚集在不同部位的現(xiàn)象。影響自動分級的因素： 1主要原因：種堆內(nèi)各組分的比重不同、散落性不同2種子本身的物理性質(zhì)，各成分間摩擦力不等和受外力不同的影響3客觀條件：種子出入庫和運輸中均能發(fā)生自動分級（A、投倒方式：機械化操作，易發(fā)生自動分級B、落點高低：移動距離大、落點高、散落快，易發(fā)生C、凈度和整齊度：低，易發(fā)生D、出倉先后：飽滿種子先，瘦小種子、雜質(zhì)后出倉 E、振動：運輸過程中，瘦小、破碎種子、雜質(zhì)在表面）討論種子分布情況：種子流從高處向下散落形成種子堆（倉庫內(nèi)），以下種子分布情況（頂部、中部、基部）A充實飽滿的籽粒

12、B、沉重的雜質(zhì)（頂部、斜面中部）C、皺癟籽粒D、輕雜質(zhì)E、雜草種子（基部） 自動分級的作用及不利影響： 孔隙度變??；吸濕性增強，易返潮；易發(fā)熱、生蟲發(fā)霉； 影響熏蒸效果； 影響扦樣的代表性。 應提高清選水平，改進貯運技術(shù),以避免嚴重的自動分級發(fā)生減小自動分級的方法 :1入倉前準備：做好清選工作，除盡雜質(zhì)，淘汰不飽滿或不完整的籽粒。2設(shè)備處理：倉庫入口頂安裝金屬錐，使種子流中比較大而重的種子分散到四周，輕而小的種子落在中間，抵消自動分級所產(chǎn)生的不均衡性。出倉口，安裝錐行罩，當倉內(nèi)種子移動時，中心部分會帶動周圍部分同時流出，種子混合，不致產(chǎn)生品質(zhì)懸殊種子。四、種子的導熱性和熱容量的概念表示方法、影

13、響因素及指導意義種子的導熱性：種子傳導熱量的性能稱導熱性。熱傳導傳熱：通過籽粒間彼此直接接觸導熱。對流傳熱：依靠籽粒間隙空氣導熱。導熱率：單位時間內(nèi)通過單位面積靜止種子堆的熱量。導熱率表示種子導熱性的強弱，它決定于種子的特性、水分高低、堆裝所受壓力以及不同部位的溫差等條件導熱系數(shù)：指一米厚的種子堆，當表層和底層的種溫相差一攝氏度時，在每小時內(nèi)通過該種子堆每平方米表層面積的熱量。單位是千焦/小時.米.度。種子的導熱系數(shù)一般很小， 0.42-0.92千焦/小時.米.度，介于水與空氣之間。影響導熱系數(shù)的因素：1、水分2、種子本身特性3、種溫討論：為何干燥而疏松的種子在貯藏過程中不易受外界高溫的影響？

14、反之，潮濕的種子，溫度波動大？分析：種子的導熱系數(shù)，介于水與空氣之間；種子水分越低，熱傳導越慢； 種子堆的空隙越大，熱傳導越慢。種子導熱性差在農(nóng)業(yè)實踐中的意義1、有利方面：冷貯，種子本身溫度比較低時。高溫高濕下收獲種子加強通風，使種子溫度水分逐漸下降，直到冬季可達到穩(wěn)定狀態(tài)；季氣溫上升、空氣濕度增大則將倉庫保持密閉，直到炎夏種子仍可保持冬季的低溫。2、不利方面：造成種子發(fā)熱，種子溫度高于外界時。造成結(jié)露，進倉種子溫差大時。造成種子堆內(nèi)部水分的轉(zhuǎn)移，發(fā)熱霉變。熱容量：1kg種子升高1所需熱量，單位為kJ/kg.。主要受種子的化學成分及其比率影響，種子含水量高，脂肪含量高，則熱容量大。種子熱容量的

15、計算：C = Co (100- V )+4.18 V/100 其中：C：含有一定水分的種子熱容量；Co：種子絕對干燥時的熱容量；V：種子的含水量熱容量的應用：1、計算種子在貯藏期間放出的熱量，以便采取適當措施2、根據(jù)釋放熱容量、導熱率和當?shù)氐脑缕骄鶞囟葋眍A測冷卻速度。3、對種子貯藏有指導意義：秋冬季種子釋放能量，需要通風降溫，春夏季種子吸收熱量，需密閉倉庫減少升溫。五、種子的吸附性、吸濕性和平衡水分的概念、影響因素及指導意義種子的吸附性：種子內(nèi)部的膠體具有多孔性的毛細管結(jié)構(gòu)，在種子表面和毛細管內(nèi)壁，可以吸附氣體或者其他分子的特性。吸附的形式：1吸附：氣體分子凝集在種子膠體的表面。2吸收：吸附之

16、后,氣體分子進入毛細管內(nèi)部。3毛細管凝結(jié)：氣體分子在毛細管內(nèi)達到飽和狀態(tài)，開始凝結(jié)成液體?；瘜W吸附：一部分氣體分子滲透到細胞內(nèi)部而與膠體微粒密切結(jié)合在一起，甚至和種子內(nèi)部的有機物起化學反應，形成一種不可逆的狀態(tài)。吸附容量：種子在一定條件下能吸附氣體的能力吸附速度：在單位時間內(nèi)被吸附的氣體的數(shù)量解吸作用：被吸附的氣體分子從種子表面或毛細管內(nèi)部釋放出來的過程吸附平衡：單位時間吸附和解吸的氣體數(shù)量相等時的吸附狀況。影響種子吸附強弱的因素（強）：1、氣體濃度（高）2、氣體的化學性質(zhì)（活性大）3、溫度（低）4、種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)（疏松）5、吸附面大?。ù螅?、吸附時間（長）吸濕性：指種子對水汽吸附和解吸的性

17、能。吸附：種子是具多孔性毛細管結(jié)構(gòu)的膠體，具有吸附外界水蒸汽或其它氣體的能力。解吸：當環(huán)境改變時，種子吸附的氣體分子又可釋放到空氣中去。吸濕過程： 首先，水分子以水汽狀態(tài)從種子外部經(jīng)過毛細管擴散到內(nèi)部，吸附在毛細管表面，或進一步滲入組織細胞內(nèi)部與膠體微粒密切結(jié)合，成為結(jié)合水或束縛水。 外部水汽繼續(xù)向內(nèi)擴散，直到毛細管內(nèi)部充滿游離狀態(tài)的水分子，稱為游離水或自由水。平衡水分：在一定的溫度、濕度條件下，經(jīng)過吸濕過程，種子在單位時間內(nèi)吸收的水汽分子等于放出的水汽分子，該含水量稱為種子的平衡水分。種子平衡水分是衡量種子吸濕動態(tài)變化的主要指標之一。影響吸濕性和平衡水分的因素：A、種子的化學成分B、種粒的形

18、態(tài)結(jié)構(gòu)C、種子的質(zhì)量狀況D、空氣的相對濕度E、空氣的溫度吸附滯后現(xiàn)象：同一作物種子吸附和解吸附時，正在吸濕增加水分的種子和正在散濕降水的種子，盡管在同一溫度、濕度下，平衡水分不同，吸濕增水種子的平衡水分始終小于散濕降水種子的平衡水分，這個現(xiàn)象稱吸附滯后現(xiàn)象。吸附性、吸濕性與種子貯藏的關(guān)系：有毒氣體吸附，降低種子發(fā)芽力。吸水，不利于種子貯藏。第二章 種子清選精選分級原理和技術(shù)清選和精選分級的目的及意義清選分級的目的：清除種子中混入的莖、葉、穗、和損傷種子的碎片、異作物種子、雜草種子、泥沙、石塊、空癟等摻雜物，以提高種子純凈度。精選分級的目的：剔除混入的異作物或異品種種子，不飽滿的、蟲蛀的、劣變的

19、種子，以提高種子的精度級別和利用率，即提高純度、發(fā)芽率和種子活力。清選精選分級的意義：剛收獲的種子中所含莖、葉及雜草種子、異作物種子和害蟲等雜質(zhì)，會影響有效干燥、安全包裝和貯藏，因此必須進行清選精選分級。種子清選精選分級的工作原則：1清除全部所含雜質(zhì)，提高種子質(zhì)量；2選用合適的種子清選技術(shù)，將損失控制到最低限度；3徹底清除霉爛、破裂、破碎、蟲蛀或其他損傷及低質(zhì)量的種子，提高種子等級；4采用有效的清選技術(shù)，提高生產(chǎn)效率。5.盡量降低種子加工的勞力成本，節(jié)約種子加工費用二 種子清選精選的原理種子性狀和大小：種子主要有以下四種情況： 1 b a ,扁長形種子，如水稻、小麥、大麥 1 b = a ,

20、圓柱形種子，如小豆 1 = b a ,扁圓形種子，如野豌豆 1 = b = a , 球形種子，如豌豆篩子種類和特點：沖孔篩：堅固、耐磨、不易變形適用范圍：清理大型雜志及種粒分級編織篩：易于移動，篩孔易變形，堅固性較差，有效篩理面積較大，雜質(zhì)容易穿過。主要用于進料斗上作過濾防護網(wǎng)使用?？烧{(diào)魚鱗篩：可調(diào)，使用方便，精度較低。主要用于聯(lián)合收割機的清種室上篩。篩孔類型：圓孔篩：按種子的寬度分離，孔大于種子厚度，小于長度長孔篩：按種子的厚度分離，用于分離不同飽滿度種子三角形篩：用于三角形種子分離，如蓼屬雜草種子窩眼筒篩：按種子的長度分離平面篩：使得種子與雜物在篩面上均勻移動 分離方式：種子漏下、雜物在篩

21、面，或反之。 篩體懸起或支起，借助曲柄連桿機構(gòu)往復擺動。（縱向、橫向） 平面篩工作原理及方式？（分離方式、運動方向、速度。）圓筒篩： 1、長孔、圓孔兩種2、大于篩孔尺寸的種子留在篩內(nèi)，小于篩孔尺寸的種子漏出，種子需要直立或者60傾斜角 3、根據(jù)孔大小，可以分級種子，二或三級4、轉(zhuǎn)速與效率影響篩子分離效果的因素：1）孔型及尺寸的正確選?。悍N子、雜質(zhì)各不相同；2）篩子的制造質(zhì)量：篩孔的排列與種子運動方向、篩子光滑度；3）喂料的均勻性：是否連續(xù)均勻；4）料層的厚度：控制在510mm；5）篩子的尺寸和負荷：尺寸合理，降低成本，減輕機器重量；6）篩面傾角：通常上篩27度；下篩712度；7）振動方向角；8

22、）振幅與頻率。 討論：去處大麥中的燕麥，你認為以寬度還是長度來篩選？若以寬度分離用什么篩孔類型？規(guī)格大??？以長度分離用什么篩孔類型？規(guī)格大小？答案：寬度：圓孔篩，直接大于3.2mm; 長度：窩眼筒，無法分離。種子的空氣動力學特性分離方法：1、垂直氣流分選2、平行氣流分選3、傾斜氣流分選4、將種子拋扔進行分選種子表面特性的分離方法：1. 帆布滾筒：剔除雜草種子，谷類中的野燕麥；大豆中的石塊、泥土，可以分離未成熟和破損種子（根據(jù)摩擦力不同）2. 磁性分離機：雜質(zhì)或粗糙種子能粘磁粉，被吸收帶走。根據(jù)種子比重進行分離原理：先將種子形成若干密度不同的水平層，然后振動平板使高密度種子向側(cè)上移動，密度低的種

23、子向下側(cè)移動。第三章種子干燥的原理和方法一、種子干燥的目的和意義種子干燥：通過干燥介質(zhì)給種子加熱，利用種子內(nèi)部水分不斷向外表面擴散和表面水分不斷蒸發(fā)來降低種子水分含量，確保其安全貯藏。目的：種子含水量高，耐藏性差，在短期內(nèi)便失去種用價值。嚴重時會引起發(fā)熱、生蟲甚至霉變。種子干燥的必要性：1. 防霉變、防蟲蛀和防凍害；2. 確保安全包裝、貯藏和運輸；3. 保持包衣種子和處理種子的活力；4. 為制種單位贏得了銷售種子的最佳時機。二、種子干燥特性種子水分：自由水：存在于細胞內(nèi)和細胞間隙及毛細管中； 束縛水：以化學鍵與種子大分子牢固結(jié)合的水分。種子平衡水分：種子不再吸收水分，也不放出水分，和周圍空氣中

24、的水汽處于平衡。臨界水分：是指種子的結(jié)合水達到飽和程度并即將出現(xiàn)游離水時的種子含水量，又稱束縛水量。安全水分：通過干燥將種子水分控制在束縛水量以內(nèi)的一定范圍，保證安全貯藏的種子含水量范圍干基水分：種子中所含水分的重量與種子中干物質(zhì)的重量之比。濕基水分：種子中所含水分的重量與種子總重量之比種子的傳濕力：1）種子是一種活的吸濕性生物膠體。種子在低溫潮濕的環(huán)境中能吸收水汽，在高溫干燥的環(huán)境中能散出水汽，種子這種吸收或散出水汽的能力稱種子傳濕力。2）影響種子傳濕力的因素，包括種子化學組分、細胞結(jié)構(gòu)、外界溫濕度。3）傳濕力與種子干燥的關(guān)系，傳濕力強的種子，干燥快。種子干燥的介質(zhì)：空氣、加熱空氣、煙氣（煙

25、道氣和空氣的混合體）空氣在種子干燥過程中的作用1.空氣介質(zhì)起著載熱體和載濕體的作用2. 干燥過程中經(jīng)常用空氣中水蒸氣壓力衡量空氣濕度第三節(jié) 種子干燥原理和干燥過程種子的干燥原理：空氣中水蒸氣分壓力與種子表明間水蒸氣分壓力之差，是種子干燥的推動力，其大小決定種子表面水分蒸汽速度。濕擴散：干燥過程中，表面含水率小于內(nèi)部含水率，形成濕度梯度，引起水分向低含水率方向移動。熱擴散：種子受熱后，表面溫度 高于內(nèi)部溫度，形成溫度梯度，水分隨著熱源方向由高溫處移向低溫處。溫度梯度和濕度梯度方向一致，加速種子干燥；相反，影響干燥速度。影響種子干燥的因素外部因素：1）相對濕度2）溫度3）氣流速度4）干燥介質(zhì)與種子

26、的接觸情況2.內(nèi)部因素：1）種子本身生理狀態(tài)2）種子的化學成分：水稻、小麥、玉米等淀粉類種子，組織結(jié)構(gòu)疏松，毛細管粗大，傳濕力強，易干燥，可以采取較高溫度進行干燥。大豆、蠶豆等屬于蛋白質(zhì)類種子，組織結(jié)構(gòu)緊密，毛細管較細，傳濕力弱，但種皮疏松，易失去水分；高溫干燥易引起種皮破裂，進行低溫慢速干燥。油菜籽等油脂類種子，含有大量的脂肪，是不親水性物質(zhì)，可以高溫快速干燥，但易失去油份。3）種子大小及種層厚度4）種子含水量（新種子新陳代謝旺盛、含水量高，干燥需緩慢，或者先低溫后高溫）討論對以下種子選擇適宜的干燥溫度，并說明理由水稻、高粱、大豆、 油菜：A. 20-25度 B. 35-40度 C. 45-

27、50度答案：A 大豆B 水稻、高粱C 油菜干燥特征曲線：預熱階段；恒速干燥階段；降速干燥階段1. 干燥過程中的水分變化 干燥速度： 預熱階段：水分沒有下降 等速干燥：A-B 降速干燥階段： 緩蘇階段：L，消除種子內(nèi)外部之間的熱應力，減少“爆腰” 冷卻階段：使種子溫度降低到常溫或較低溫度。 討論：降速干燥階段：原因？1）等速階段種子表面水蒸汽分壓處于和種子溫度相適應的飽和狀態(tài)，傳給種子的熱量用于汽化，種子溫度不變；2）此后，繼續(xù)干燥，種子表面水分低于其內(nèi)部水分，種子表面汽化的水分需依靠其內(nèi)部水分向外部移動3）種子表面溫度高于內(nèi)部溫度，熱量從外部向內(nèi)部傳導，阻礙內(nèi)部水分向外部轉(zhuǎn)移。干燥速度降低。干

28、燥過程中的種子溫度變化： 1）預熱階段：由于干燥介質(zhì)作用，急劇上升； 2）等速干燥階段：由于汽化，溫度略降低； 3）降速干燥階段：汽化減少，消耗能量減少，剩余熱量促進種子升溫，直到介質(zhì)溫度； 4）此后，溫度降低。 干燥過程中的“爆腰”：用較高的溫度長時間干燥種子，種子內(nèi)部水分向外移動的速度大大低于表面水分汽化速度時，引起表皮干裂現(xiàn)象。 干燥需要注意時間和溫度，一般38-43度為宜。避免方法： 1）采用低溫干燥 2）緩慢冷卻加熱干燥后的種子 3）一次降水幅度要有一定限度，并要有緩蘇期 4）對熱風干燥應設(shè)有恒溫控制裝置干燥時間1）干燥時間長短，影響質(zhì)量，并與生產(chǎn)率有關(guān)。2）一般通過試驗確定，一般水

29、分在25%時，降水不宜過快。3） 實踐經(jīng)驗：籽粒干燥降水以每小時1%左右為宜；玉米、高粱果穗干燥降水在每小時0.5%左右為宜。種子干燥的方法1.自然干燥：利用日光、風等自然條件，一般水稻、小麥、高粱、大豆均可以，但玉米不能完全依靠自然干燥。原理：日光干燥原理，種子內(nèi)水分向空氣蒸發(fā)，受熱不均產(chǎn)生溫度差，水分沿熱流方向移動。種子厚度：大粒種子：15-20cm；中粒種子：10-15；小粒種子：5-10cm自然干燥方法：脫粒前：田間進行，利用成熟到收獲這個階段。晾曬棚、掛藏室、搭晾曬架等方法 脫粒后：曬場, 日光中紫外線有殺菌作用，此外晾種還可以促進種子的成熟，提高發(fā)芽率優(yōu)點：可以降低能源消耗，降低了

30、種子加工的成本。缺點：要求有大面積的曬場；干燥周期長；勞動強度大；干燥速率較難控制，易受蟲、蠅、鳥的污染和雨水的襲擊，造成霉爛變質(zhì)，影響產(chǎn)品外觀質(zhì)量，降低價值。 2、機械通風干燥：對新收獲的含較高水分的種子，因遇到天氣陰雨情況，可以防止發(fā)熱變質(zhì)，抑制微生物生長原理：利用鼓風或排氣設(shè)備將種子堆中的高濕氣體隨風帶走以干燥種子，如通風干燥倉、玉米穗干燥室等通風干燥條件和限制：一般外界相對濕度低于70%時，才是最經(jīng)濟有效。在自然風干燥的常用溫度下與水分為15%的種子達到平衡水分時的相對濕度。通風干燥方：最低流速，一般認為空氣流速大于9m3 /min時，會增加能耗不能增加干燥速度； 干燥效果與種子厚度和

31、進入種子堆的風量有關(guān) 3、加熱干燥原理：加熱使種溫上升，加快水分蒸發(fā)，從而加快種子干燥種子運動方式：種子固定床式 ；種子移動床式；種子流化床式；種子循環(huán)式。分為：橫流式；并流式樣；逆流式。熱風干燥種子應注意：切忌種子與加熱器直接接觸，以免種子烤焦、爍傷而影響生活力；嚴格控制種溫。水稻種子水分在17%以上時，種溫掌握在4344。大多數(shù)作物種子烘干溫度掌握在43。經(jīng)烘干后的種子需冷卻到常溫后才能入倉。4、紅外輻射干燥原理：由于水分在遠紅外線區(qū)有較寬的吸收帶，故可用遠紅外線來干燥種子。5、干燥劑脫濕干燥原理：將種子與干燥劑按一定比例封入密閉容器內(nèi)，利用干燥劑的吸濕能力，使種子變干，達到平衡水分為止。

32、干燥劑干燥法的特點 ：1）干燥安全，可以根據(jù)干燥劑用量比例，確保安全水分2）人為控制干燥水平3）適應于少量種子的干燥 常用的干燥劑有：變色硅膠、氯化鈣、生石灰、氯化鋰、五氧化二磷干燥劑的用量和比例 ：用量取決于干燥劑類型、保存時間、密封時種子水分。討論 硅膠的使用量取決于種子的原始水分、數(shù)量和需干燥程度。現(xiàn)將重量1000g，含水量13.5%的小麥，干燥到30%相對濕度的平衡含水量（8.5%），已知100g硅膠在30%相對濕度吸水量為15g，需要硅膠多少？答案：除去的水分x：（1000*13.5%-x）/（1000-x）=8.5%；54.6 g需要硅膠量=54.60.15=364 g6、冷凍干燥

33、原理：種子在冰點以下的溫度發(fā)生凍結(jié)，對冰加熱直接升華為水蒸汽，達到去除種子水分的目的。在低溫狀況下除去種子水分時，種子的物理變化和化學變化很小，能保持種子良好的品質(zhì)。 常規(guī)冷凍干燥 快速冷凍干燥7、傳導干燥原理：水分從種子中汽化出來所需的熱量是從與種子直接接觸的熱表面得到的8、微波干燥原理：微波在吸收性介質(zhì)中傳播時顯著被吸收而產(chǎn)生明顯的熱效應，該類介質(zhì)最適宜于用微波加熱。水能強烈吸收微波，因此含水物質(zhì)都是吸收性介質(zhì)，可用微波加熱。第四章種子處理一、種子處理和引發(fā)的目的和意義種子處理和引發(fā)：指在種子收獲后到播種前，采用各種有效的處理方法。方法：殺菌消毒、溫湯浸種、肥料浸拌種、微量元素、低溫層積、

34、生長調(diào)節(jié)劑處理和引發(fā)等。物理法、化學法、生物法目的： 1）提高種子活力增加產(chǎn)量2）刺激種子萌發(fā)和促進幼苗生長3）防止病蟲害的危害4）防止種子衰老劣變 意義：1）節(jié)約用種量和方便播種2）提高商品種子的市場競爭力物理處理： 曬種：促進種子后熟，增加種子酶活性，降低水分，提高種子發(fā)芽勢和發(fā)芽率，可以殺蟲滅菌，減輕病蟲害的發(fā)生。 方法：晴天曬種2-3d。注意不要在柏油路上翻曬;在水泥地上，種子不要攤的太薄，一般5-10cm，并要每隔2-3h翻動一次。溫湯浸種：根據(jù)種子耐熱性能力常比病菌耐熱能力強的特點，用較高溫度殺死種子表面和潛伏在種子內(nèi)部的病菌，促進種子萌發(fā)。 利用一定溫度的水浸泡種子以打破種子休眠

35、促進其發(fā)芽，或滅菌防病增強種子抗性。包括：A、恒溫浸種：特點：水溫較低、浸種時間長，方法簡便。B、變溫浸種特點：水溫高，浸種時間短，滅菌效果好，但控制不好引起種子安全問題。注意點：恒溫與變溫浸種？要嚴格掌握浸種的水溫和時間。浸后的種子要及時冷卻。浸后的種子要盡快晾干。低溫層積：將種子放在濕潤而通風良好的基質(zhì)（通常是沙），低溫下保持（3-5）一段時間。處理時間差異很大，杏種子需150d，蘋果種子60d。包括：A低溫層積處理：特點：通風好、根據(jù)不同種子要求確定適宜低溫、適當?shù)臐穸?、一定時間B變溫層積處理：特點：催芽效果好，需時短。機理：處理能有效打破植物種子的胚休眠。處理期間，胚軸細胞數(shù)、胚軸干重

36、和總長度增加，脂肪酶、蛋白酶等活性提高，種子中可溶性物質(zhì)增多。射線處理： 、射線低劑量照射種子，促進種子萌發(fā)，提早發(fā)芽、成熟，增加產(chǎn)量。激光照射：對植物有機體有著各種復合效應(光、熱、電磁場等效應)，加強表面及內(nèi)部組織的吸水性和透氣性，能增強酶的活性，促進新陳代謝，提高種子發(fā)芽率，增加抗病能力，達到早熟增產(chǎn)的目的。4、電場處理：低頻電場處理：種皮透性和酶活性增強，發(fā)芽出苗迅速，根系發(fā)達，分蘗增強。靜電處理：正負電場處理對種子活力影響不同；提高種子活力、提高萌發(fā)時的呼吸速率磁場處理：磁場和磁化水處理：在水稻、小麥、番茄、菜豆等種子處理后，提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率，刺激生根和提高根系活力。生物磁學:提高

37、種子萌發(fā)時的呼吸強度、酶的活性高低、生理活性物質(zhì)，如可溶性蛋白質(zhì)、淀粉、核酸等。紅外線、紫外線處理：紫外線：照射種子2-10min，能促進酶活化，提高種子發(fā)芽。紅外線處理：照射已萌動的種子1020 h，能使種皮、果皮的通透性改善，促進提早出苗，苗期生長健壯。種子的水汰選處理：利用種子與病原物比重的差異，在水中將兩者分離開來的種子處理方法。 （）清水選種（）清水漂除（）鹽水選種（）泥水選種其他：種子微波處理 種子超聲波處理 等離子體種子處理含有磁場、臭氧、紫外光、離子等物理因子?；瘜W方法浸種：操作簡便、經(jīng)濟，無需特殊設(shè)備，對藥劑物理性質(zhì)要求不高，藥劑科重復使用，殺菌效果好悶種：充分發(fā)揮藥劑的熏蒸

38、作用以提高殺菌藥效。拌種:殺死種子表面或內(nèi)部的病菌。熏蒸:密閉條件使用有毒氣體進行殺蟲和滅菌。低劑量半干法：將藥劑均勻倒在拌種箱壁上，然后裝入種子，加蓋后混合，是藥劑均勻分布在種子上?？砷L期保存熱化學法：用熱的藥液處理種子以提高殺菌效力的種子處理方法。濕拌法：用極少量的水把藥粉弄濕后再拌種，或?qū)⒏伤幏郯柙跐穹N子上的種子處理方法。特點：A、方、較多物理：包括溫湯浸種、電場處理、磁化處理和射線處理等；化學：殺蟲劑、殺菌劑和其他化學制劑處理等；生物：利用有效微生物對種子進行處理。植物生長調(diào)節(jié)劑處理、微量元素處理簡便易行C、成本低，收益大D、見效快，效果好三、種子引發(fā)技術(shù)種子引發(fā)：即滲透調(diào)節(jié)，控制種子

39、緩慢吸水和逐步回干的一項種子處理技術(shù)原理：控制種子緩慢吸水水分使其停留在吸脹的第二階段，讓種子進行預發(fā)芽的生理生化代謝，促進細胞膜、細胞器、DNA的修復和酶的活性。種子引發(fā)的效應：(1)在低溫或高溫下加速發(fā)芽;(2)提高發(fā)芽和出苗的一致性;(3)提高產(chǎn)量;(4)提高在逆境下的出苗，如鹽堿條件下的出苗;(5)增加幼苗干重、鮮重和苗高;(6)克服遠紅光的抑制作用;(7)提早成熟;(8)PEG作為抗菌劑的載體;(9)減少熱休眠效應;(10)防止幼苗猝倒病;(11)提高陳種子、未成熟種子的活力;(12)免除吸脹冷害的發(fā)生和損失。影響引發(fā)的因素：1）引發(fā)的滲透勢2）種子吸水速率3）引發(fā)時間4）引發(fā)溫度5

40、）種子質(zhì)量6）引發(fā)后的回干種子引發(fā)處理程序：1）將種子置于盛有引發(fā)溶液的容器內(nèi)；2）將裝有種子的容器置于恒溫下一定時；3）種子用蒸餾水漂洗吸濕至一定程度；4）通風干燥種子；5）種子用于播種或貯藏。引發(fā)方法：滲調(diào)引發(fā) 滾筒引發(fā) 固體基質(zhì)引發(fā) 水引發(fā) 生物引發(fā)1）滲調(diào)引發(fā) 通過控制吸水介質(zhì)水勢，來調(diào)節(jié)種子水分吸收，種子可放于溶液濕潤的濾紙上或浸于通氣或不通氣的溶液中。2）固體基質(zhì)引發(fā) 通過種子與固體顆粒、水以一定比例混合在閉合的條件下控制種子吸脹達到一定的含水量，但防止種子胚根的伸出。大部分水被固相基質(zhì)載體所吸附，干種子表現(xiàn)呈負水勢而從固相載體中吸水直至平衡。固體基質(zhì)：1.對種子無毒害作用；2.具

41、有較高的持水能力；3.在不同的含水量下保持松散性；4.化學性質(zhì)表現(xiàn)為惰性；引發(fā)后容易與種子分離。 3）滾筒引發(fā)4）水引發(fā)：將種子先在水中預浸，然后將種子放在相對濕度100%的密閉容器內(nèi)培養(yǎng)5）生物引發(fā) 利用有益微生物作物種子的保護劑，而不是利用傳統(tǒng)的抗菌素。使種子上的有益微生物大量繁殖，布滿種皮，保護幼苗根系。討論：比較不同引發(fā)的特點？個人理解四、種子包衣技術(shù)種子包衣：利用黏著劑將殺菌劑、殺蟲劑、染色料、填充劑等非種子材料黏著在種子外面，達到使種子成球形或基本保持原有形狀，提高抗逆性、抗病性，加快發(fā)芽，促進成苗，增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量的一項種子處理新技術(shù)。種衣劑：用于種子包衣的具有成膜特性的物質(zhì)。

42、種子丸化：利用黏著劑將殺菌劑、殺蟲劑、染料、填充劑等非種子物質(zhì)黏著在種子外面，通常做成在大小和形狀上沒有明顯差異球形單粒種子的種子處理方法。種子丸化基本方法：旋轉(zhuǎn)法；漂浮法種子丸化后的質(zhì)量檢驗：水分；丸殼強度；發(fā)芽率；千粒重；殺蟲和殺菌性種子包膜：利用成膜劑將殺菌劑、殺蟲劑、微肥、染料等非種子物質(zhì)包裹在種子表面，形成一層薄膜的種子處理方法。意義：1.小粒種子丸化成球形，適合機械播種2.降低苗期發(fā)病率和死苗率，提高防病保苗效果3.防治苗期蟲害4.防治地下害蟲危害5.防治根結(jié)線蟲病效果明顯6.促進幼苗生長7.增加作物產(chǎn)量8.減少環(huán)境污染作用特點：1.高效 從作物生長發(fā)育起始發(fā)揮農(nóng)藥作用。2.經(jīng)濟安

43、全 能殺死種子內(nèi)和表面害蟲，同時在種子周圍形成保護屏障；藥力集中，利用率高；省藥、省工、省種；隱蔽施藥，對大氣、土壤無污染、不傷天敵。3.殘效期長 種衣劑農(nóng)藥緩慢釋放，殘效期達40-60d。4.多功能 綜合防治作物苗期地下和地上病、蟲危害，再加上微量元素、生長調(diào)節(jié)劑，提高出苗率、成苗率、壯苗率。5.改進外觀，提高種子商品性種子包衣原理：種衣劑以種子為載體，借助于成膜劑或粘著劑粘附在種子上，很快固化為均勻的一層藥膜，不易脫落。播種后種衣劑對種子形成一個保護屏障，吸水后膨脹，不會馬上被溶解。隨種子萌動、發(fā)芽、出苗成長，有效成分逐漸被植株根系吸收，傳導到幼苗植株各部位，使幼苗植株對種子帶菌、土壤帶菌

44、及地上地下害蟲起到防病治蟲的作用，促進幼苗生長，增加作物產(chǎn)量。 種衣劑類型：1.農(nóng)藥型：主要目的是防治種子和土壤所帶的病害。種衣劑中主要成分是農(nóng)藥。2.復合型：為防病、提高抗性和促進生長等多種目的而設(shè)計的復合配方類型。種衣劑中的化學成分包括有農(nóng)藥、微肥、植物生長調(diào)節(jié)劑或抗性物質(zhì)等組成。3.生物型：根據(jù)生物菌類之間拮抗原理，篩選有益的拮抗根菌，以抵抗有害病菌繁殖、侵害而達到防病目的。4.特異型：根據(jù)不同作物和目的而專門設(shè)計的種衣劑類型種衣劑配方成分：(1)有效活性成分：殺菌劑，主要用于殺死種子上的病菌和土壤病菌，保護幼苗健康生長。微肥，主要用于促進種子發(fā)芽和幼苗植株發(fā)育。植物生長調(diào)節(jié)劑，主要用于

45、促進幼苗發(fā)根和生長。(2)非活性成份：需要有其他配用助劑，以保持種衣劑的理化特性。包括：成膜劑、懸浮劑、抗凍劑、防腐劑、酸度調(diào)整劑、膠體保護劑、滲透劑、粘度穩(wěn)定劑；擴散劑和警戒色染料等；丸化種子用的粘著劑、填充劑和染料等。種衣劑理化特性：1）合理的細度2）適當?shù)恼扯?）適當?shù)乃岫龋╬H）4）良好的成膜性5）高純度6）種衣牢度7）良好的緩釋性8）良好的貯藏穩(wěn)定性9）較高的安全性和生物活性p120第五章 種子包裝材料和包裝技術(shù)第一節(jié) 種子包裝的意義和要求一、意義防止種子混雜、防止病蟲害、防止吸濕回潮、防止種子劣變、提高種子商品性、保持種子活力、便于貯運和銷售二、種子包裝工作的要求1.種子必須達到包

46、裝要求的種子安全水分和凈度等標準，確保種子不變質(zhì)，保持原有質(zhì)量和活力；2.包裝容器必須有防濕、清潔、無毒、不易破裂、重量輕等特點；3.包裝數(shù)量：按不同種類、苗床或大田播種量、生產(chǎn)面積等因素，確定合適的包裝數(shù)量，以方便使用或銷售；4.保存期限：保存時間長，要求種子水分低，包裝材料好。種子包裝工作的要求種子貯藏條件：在低溫干燥氣候地區(qū)，對包裝條件要求低；在潮濕溫暖地區(qū)，則要求嚴格。標簽：寫明作物和品種名稱、采種年月、種子質(zhì)量指標和高產(chǎn)栽培技術(shù)要求，還可繪上醒目的作物或種子圖案，以引起農(nóng)民的興趣，利于良種的充分利用和銷售。第二節(jié) 包裝材料的種類及選擇一、包裝材料的種類和性質(zhì)包裝材料的性能：1. 耐用

47、性貯、運、銷過程中不易破損，抗拉，抗搬；2.防潮性在相對濕度較高的貯藏環(huán)境中，包裝材料應防止種子進一步吸濕，以保證種子貯藏安全；3.適用性包裝應低成本，安全、美觀。 具體：麻袋、針織袋、金屬罐（是最適合的包裝容器）、聚乙烯鋁箔復合袋（最合適的防濕材料）、聚乙烯和聚氯乙烯等多孔型塑料、聚乙烯薄膜+鋁箔等復合型、紙質(zhì)材料（紙袋、紙板盒和紙板罐、普通多層紙袋二、包裝材料和容器的選擇原則：按種子種類、種子特性、種子水分、保存期限、貯藏條件、種子用途和運輸距離及地區(qū)等因素來選擇。多孔紙袋或針織袋：用于要求通氣性好的種子種類（如豆類），用于數(shù)量大貯藏在干燥低溫場所，保存期短批發(fā)種子。小紙袋、聚乙烯袋、鋁箔

48、復合袋、鐵皮罐等：零售種子包裝。鋼皮罐、鋁盒、塑料瓶、玻璃瓶和聚乙烯鋁箔復合袋等容器：用于價高或少量種子長期保存或品種資源保存的包裝。1.水稻（貯運、批發(fā)）：多孔紙袋、針織袋 2.大豆（貯運、批發(fā)）：多孔紙袋、針織袋3. 大豆品種資源保存：玻璃瓶、鋁盒、針織袋4.西紅柿（零售）：小紙袋、聚乙烯袋、鋁箔復合袋5.名貴花卉種子：玻璃瓶、鋁盒 、鋼皮罐 包裝材料的選擇經(jīng)驗：1.貯運應用大包裝，銷售用小包裝；2.農(nóng)作物、林果作物用大包裝，蔬菜、花卉等用小包裝。包裝材料的種類和特點： 透氣性包裝材料：透氣性好，多數(shù)抗拉力強，但防潮性差，不宜在高溫高濕條件下使用（麻織品、棉織品、紙袋、編織袋） 防潮抗?jié)癜?/p>

49、裝材料：透氣性差或不透氣，防潮抗?jié)窳?，但包裝時要求種子含水量相對較低（聚乙烯、紙與塑料復合材料、鋁箔紙、金屬、玻璃材料）第三節(jié) 防濕容器包裝的種子安全含水量一、安全含水量的意義種子壽命延長，有利于保持種子生活力。因在密閉容器里，高水分引起種子呼吸過程中快速消耗氧氣，累積二氧化碳氣體，最終導致無氧呼吸中毒死亡。二、種子上限安全含水量 包裝方法種子包裝數(shù)量“九五”期間我國種子產(chǎn)業(yè)化工程首先從加工和包裝抓起。包裝主要有按種子重量包裝和種子粒數(shù)包裝。 我國地區(qū)與作物種類差異大，包裝規(guī)格不一。種子包裝工藝流程包裝操作：種子包裝包括兩大步驟，即裝填和封口。裝填和封口的完成可用人工也可用機械，封口多采用縫

50、合、熱合、膠粘或石臘封口。1、種子包裝工藝流程：散裝倉庫加料箱稱量或計數(shù)裝袋封口貼掛標簽2、種子定量包裝機：電子自動計量3、種子定數(shù)包裝機：光電計數(shù)器第六節(jié) 包裝標簽和包裝種子的保存一、標簽含義標簽：指固定在種子包裝物表面及內(nèi)外的特定圖案及文字說明。包裝標識是防止假劣種子流通、提高種子質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，便于市場管理和用戶選購，無標識種子不得經(jīng)營；同時也是經(jīng)營單位形象的展示，具有廣告效應。又分：外標識印制在包裝容器外面，主要內(nèi)容應有商標、作物種類、品種、重量、凈度、純度、水分、發(fā)芽率、包裝日期、生產(chǎn)經(jīng)營單位等。內(nèi)標識多以標簽置于包裝容器內(nèi)或掛在袋外，內(nèi)容可與外標識相同亦可有所不同，主要為了便于核對

51、識別。標注內(nèi)容農(nóng)作物種子標簽應當標注作物種類、種子類別、品種名稱、產(chǎn)地、種子經(jīng)營許可證編號、凈含量、生產(chǎn)年月、生產(chǎn)商名稱和地址及聯(lián)系方式。加注信息：1.主要農(nóng)作物加注種子生產(chǎn)許可證編號和品種審定編號；2.兩種以上混合種子標注“混合種子”字樣，標明各類種子的名稱及比率；3.藥劑處理的種子應當標明藥劑名稱、有效成分及含量、注意事項；4.轉(zhuǎn)基因種子應當注明“轉(zhuǎn)基因”字樣，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移基因，生物安全證書和安全控制措施；5. 進口種子加注進口商名稱、種子進出口貿(mào)易許可證編號和進口種子審批文號；6. 分裝種子應注明分裝單位和分裝日期；種子中含有雜草種子的，應加注有害雜草的種類和比率標注內(nèi)容規(guī)定要求1.作物種類

52、：明確到植物分類學的種；2.種子類別：按常規(guī)和雜交種標注，常規(guī)種可以不標注；種子世代，按育種家種子、原種、雜交親本、大田用種，大田用種可以不標注。3.品種名稱符合中華人民共和國植物新品種保護條例。4.產(chǎn)地按照行政區(qū)劃最大標注至省級，進口種子產(chǎn)地，按中華人民共和國海關(guān)關(guān)于進口貨物原產(chǎn)地的暫行規(guī)定。5.質(zhì)量指標：國家標準和行業(yè)標準。6.檢疫證明標號：產(chǎn)地檢疫合格編號或植物檢疫證書編號，進口種子檢疫證明。7.生產(chǎn)年月是指種子收獲的時間。8.凈含量指種子的實際重量或數(shù)量，以kg、g、粒或株表示9.生產(chǎn)商指最初的商品種子供應商，進口商是指直接從境外購買種子的單位。10.生產(chǎn)商地址按種子經(jīng)營證注明的地址、

53、聯(lián)系方式電話或傳真。雜交水稻標簽（商標、圖案、作物種類、種子類別：雜交稻、品種、品種審定編號、重量、凈度、純度、水分、發(fā)芽率、包裝日期、種子生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)經(jīng)營單位）三、包裝好的種子的保存防濕、防蟲、防鼠、干燥、低溫；分類堆放；適當空隙以利通風；防火；檢查。第六章 種子加工廠和機械設(shè)備種子加工廠建設(shè)一、概念種子加工成套設(shè)備：將種子加工的各個環(huán)節(jié)的專用設(shè)備連接起來，組成一個流水線。種子加工線：欲加工種子，從喂入到出成品種子，呈連續(xù)作業(yè)。種子加工廠：種子加工廠房、種子加工設(shè)備、庫房、檢驗室、曬場等設(shè)備。種子加工廠的建設(shè)種子加工廠的建設(shè)和布局應本著以下原則： 種子預以適當?shù)捻樞?，進行必要的加工；

54、 不應出現(xiàn)生產(chǎn)流程中的薄弱環(huán)節(jié)； 作業(yè)費用最少； 不因過多的加工而損傷種子； 設(shè)備能完全徹底的清掃干凈； 使污染的可能性最小。此外，在總體方案上還應考慮以下幾個問題：(一)工藝流程 應按主要加工對象來確定工藝流程，同時分清主流程和副流程。工藝能夠方便地變換流程，兼及加工其它作物種子，清除其大小型雜質(zhì)。流程中各種設(shè)備匹配的合理性，即流程中最小工作量的限制因素應等于整個流程最大工作量。(二)設(shè)備與廠房布局 1.設(shè)備根據(jù)加工對象及農(nóng)藝要求確定，不必樣樣俱全2.設(shè)備布置緊湊，藥劑處理間單獨建立且排風3.避免錯誤的布局使種子二次或多次提升，增加對種子損傷和污染的機會。(三)電氣控制系統(tǒng) 全套設(shè)備要集中控

55、制，并可單機獨控和連鎖控制，干燥部分的溫度應自動控制、自動顯示。故障報警及自動停機裝置控制要靈活、安全、可靠種子加工廠規(guī)模的選擇考慮的因素：1.種子基地規(guī)模，種子繁育面積和產(chǎn)量2.當?shù)貧夂驐l件，即從種子收獲到入庫這段時間空氣的自然溫度。 四、設(shè)備選擇的原則設(shè)備本身的性能要優(yōu)良；每臺主機和配套設(shè)備的加工生產(chǎn)率要相匹配；加工過程不影響種子活力，破損率低；便于清理，防止種子混雜五、烘干熱源的選擇(3種熱源：油、煤、電)以煤為燃料的熱源較多，石油緊張，用電成本高。煤加熱烘干設(shè)備，分直接加熱和間接加熱。直接加熱：產(chǎn)生的熱通過風機直接吹入烘干機，優(yōu)點：熱效率高，設(shè)備造價低廉；缺點：不夠衛(wèi)生，作業(yè)條件差。間

56、接加熱：通過熱交換器，把清潔空氣、水加熱后吹進烘干機。優(yōu)點：沒有污染，作業(yè)條件好；缺點：設(shè)備造價高，熱效率較低。第二節(jié) 典型種子加工工藝流程一、種子一般加工工藝流程首先要仔細分析、確定種子含水量、含雜率及加工后對種子質(zhì)量的要求；決定采用哪種機械？加工工藝及機械設(shè)備的選擇取決于作物品種，摻雜物類別，及要達到的種子質(zhì)量標準。常用的加工工藝準備工序 基本清選 精選加工 包衣處理 裝袋 運輸?shù)?。二、不同種子加工工藝 種子加熱干燥機械分類：按熱傳遞的方式分類傳導式、對流式、輻射式三種基本形式以及兩種或兩種以上基本形式的組合方式。按作業(yè)方式分類批量式：堆放式、循環(huán)式（按種子流動與否）；連續(xù)式：橫流式、順流

57、式、逆流式、混流式四種基本形式以及兩種或兩種以上的基本形式的組合方式（按種子與干燥介質(zhì)間的運動方向）斜床堆放式干燥床結(jié)構(gòu)特點：1）種床為21傾角的斜床在進出料時，種子能產(chǎn)生下滑力，可以自動出料，降低了進出料的勞動強度節(jié)省了時間。2）增設(shè)擴散風道，使氣流速度逐漸降低到一定程度，使氣流在整個種床上分布均勻。3）采用燃油加熱器或燃煤間接加熱空氣效果更好?？偨Y(jié)特點1）種子處于靜止狀態(tài)下進行干燥，設(shè)備結(jié)構(gòu)比較簡單。具有建設(shè)容易、熱效率高、干燥成本低、操作簡單等優(yōu)點。2）玉米穗和粒狀種子（如小麥、水稻等）都能用同一設(shè)備干燥，所以比連續(xù)流動式干燥設(shè)備利用率高。3）不足：生產(chǎn)能力較小，勞動強度比較大。連續(xù)流動

58、式干燥機1、圓筒內(nèi)循環(huán)式干燥機2、橫流循環(huán)式干燥機：典型機型為臺灣三久干燥機1）結(jié)構(gòu)簡單，制造方便，成本低，是目前美國、我國東北地區(qū)的玉米干燥中應用較廣泛的一種干燥機型2）種子流向與熱風流向垂直；3）問題：干燥不均勻，進風側(cè)的種子過干，排氣側(cè)則干燥不足，產(chǎn)生了水分差。其次是單位能耗較高，熱能沒有充分利用。三久干燥機具有如下優(yōu)點： 低溫大風量； 薄層多通道； 干燥緩蘇交替進行； 干燥均勻、爆腰率低； 進出料速度快； 省油、省電、稻米品質(zhì)好； 自動化程度高。順流式種子干燥機特點1）熱風與種子同向，流動干燥質(zhì)量好； 2）可以使用很高的熱風溫度，如90而不使種溫過高，干燥速度快，單位熱耗能低，效率較高

59、；3）高溫介質(zhì)首先與最濕最冷的種子接觸；4）干燥均勻，無水分梯度；5）種層較厚，種子對氣流的阻力大，風機功率較大；6）適合于干燥高水分種子。4、 逆流式種子干燥機特點1）熱效率較高；2）種子溫度較高，接近熱空氣溫度；3）種子水分和溫度比較均勻混流式種子干燥機1）生產(chǎn)能力大，干燥質(zhì)量比較高，并易與其他加工機械配套成線。2）種子能夠均勻受熱。根據(jù)加熱氣體流動方向和種子移動方向的配合，可以分為順流式（同方向）、對流式（相反方向）、錯流式（橫流式，垂直方向）、混流式。種子干燥設(shè)備技術(shù)要求干燥強度 2.單位耗熱量 3.干燥不均勻度四、選擇種子干燥機注意事項1、干燥機生產(chǎn)能力 2、干燥機的技術(shù)性能指標 3

60、、干燥機的類型 4、使用地點的燃料供應五、種子加熱干燥操作技術(shù)注意點（一）種子干燥時間種子迅速干燥優(yōu)點：1）能充分發(fā)揮干燥設(shè)備效能。2）可以節(jié)約燃料、降低成本，降低熱耗。3）可以防止種子受凍、遭雨雪浸濕或發(fā)熱霉變等危害，能提早入庫，減少種子損失，保證發(fā)芽率。（二）種子干燥前的準備1）做好設(shè)備的檢查、保養(yǎng)和維修工作。2）檢查測溫、控溫裝置是否可靠、準確。3）要清除干燥機地面等處的殘存種子，防止混雜。4）未經(jīng)干燥的種子堆放時間不能過長。5）為使干燥床透氣性好、干燥均勻，裝機前嚴禁將葉子等雜質(zhì)裝入機內(nèi)。6）烘粒，種子在干燥前最好要先進行清選去雜。（三）種子干燥的溫度1）根據(jù)作物不同確定溫度。玉米果穗