2022更新國家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》形考任務(wù)1試題及答案

1、國家開放大學(xué)電大?？漆t(yī)學(xué)生物化學(xué)形考任務(wù)1試題及答案形考任務(wù)1一、單項(xiàng)選擇題（每題5分，共100分）題目1鹽析沉淀蛋白質(zhì)的原理是（）選擇一項(xiàng)：使蛋白質(zhì)溶液的pH值等于蛋白質(zhì)等電點(diǎn)中和電荷，破壞水化膜降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽題目2蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)決定于（）選擇一項(xiàng)：分子中二硫鍵的數(shù)量分子內(nèi)部疏水鍵分子中次級鍵分子中氫鍵氨基酸組成和順序題目3患有口腔炎應(yīng)服用（）選擇一項(xiàng)：維生素B2維生素D維生素C維生素PP維生素B1題目4分子病主要是哪種結(jié)構(gòu)異常（）選擇一項(xiàng)：二級結(jié)構(gòu)四級結(jié)構(gòu)一級結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)三級結(jié)構(gòu)題目5蛋白質(zhì)分子中主要的化學(xué)鍵是（）選擇一

2、項(xiàng)：肽鍵鹽鍵氫鍵二硫鍵酯鍵題目6蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是指（）選擇一項(xiàng)：蛋白質(zhì)溶液的pH值等于7. 4時(shí)溶液的pH值蛋白質(zhì)分子的正電荷與負(fù)電荷相等時(shí)溶液的pH值蛋白質(zhì)溶液的pH值等于7時(shí)溶液的pH值蛋白質(zhì)分子呈負(fù)離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值蛋白質(zhì)分子呈正離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值題目7苯丙酮酸尿癥是缺乏（）選擇一項(xiàng)：苯丙氨酸羥化酶谷胱甘肽過氧化物酶酪氨酸酶酪氨酸羥化酶6-磷酸葡萄糖酶題目8關(guān)于酶的敘述正確的是（） 選擇一項(xiàng)：所有酶的木質(zhì)都是蛋白質(zhì)都只能在體內(nèi)起催化作用都能增大化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)加速反應(yīng)的進(jìn)行所有的酶都含有輔酶或輔基都具有立體異構(gòu)專一性題目9以下輔酶或輔基含維生素PP的是（）選擇一項(xiàng)：NAD+和

3、FADTPP 和 CoAFH4 和 TPPFAD 和 FMNNAD+和 NADP+題目10同功酶的特點(diǎn)是（）選擇一項(xiàng)：催化的反應(yīng)相同分子結(jié)構(gòu)相同免疫學(xué)性質(zhì)相同Km值相同理化性質(zhì)相同題目11關(guān)于酶與溫度的關(guān)系，錯(cuò)誤的論述是（）選擇一項(xiàng)：最適溫度不是酶的特征性常數(shù)酶的最適溫度與反應(yīng)時(shí)間有關(guān)從生物組織中提取酶時(shí)應(yīng)在低溫下操作酶制劑應(yīng)在低溫下保存酶是蛋白質(zhì)，即使反應(yīng)的時(shí)間很短也不能提高反應(yīng)溫度題目12酶原所以沒有活性是因?yàn)椋ǎ?選擇一項(xiàng)：是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)酶蛋白肽鏈合成不完全酶原是一般蛋白質(zhì)活性中心未形成或未暴露缺乏輔酶或輔基題目13酶的活性中心是指（）選擇一項(xiàng)：是非競爭性抑制劑結(jié)合的區(qū)域是重金屬鹽沉

4、淀酶的結(jié)合區(qū)域是指結(jié)合底物但不參與反應(yīng)的區(qū)域由必需基團(tuán)組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域是變構(gòu)劑直接作用的區(qū)域題目14在核酸中占9%-11%,且可用于計(jì)算核酸含量的元素是（）選擇一項(xiàng)： TOC o 1-5 h z 氮氧碳磷氫題目15關(guān)于堿基配對，下列描述錯(cuò)誤的是（）選擇一項(xiàng)：噤吟與嗟陡相配對，比值相等A與T （U）、G與C相配對A-G, C-T相配對G與C之間有三個(gè)氫鍵A與T之間有兩個(gè)氫鍵題目16逆轉(zhuǎn)錄時(shí)堿基的配對原則是（）選擇一項(xiàng)：GAA-CU-TU-AC-U題目17下列屬于蛋白質(zhì)變性和DNA變性的共同點(diǎn)是（）選擇一項(xiàng)：易溶于水結(jié)構(gòu)緊密形成超螺旋結(jié)構(gòu)生物學(xué)活性喪失易回復(fù)天然狀態(tài)題目18下列屬于芳香族氨基酸的是（）o選擇一項(xiàng)：羥酪氨酸脯氨酸賴氨酸苯丙氨酸題目19白化病是由于缺乏（）o選擇一項(xiàng)：谷胱甘肽過氧