《茶樹主要病害綠色防控技術(shù)規(guī)程》編制說明

1、海南省地方標(biāo)準(zhǔn)茶樹主要病害綠色防治技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）編制說明標(biāo)準(zhǔn)編制組二零二二年八月茶樹主要病害綠色防控技術(shù)規(guī)程編制說明1.目的和意義茶樹病害防治是茶葉生產(chǎn)的重要組成部分，直接影響到茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。海南產(chǎn)茶區(qū)位于五指山、瓊中、澄邁等幾個(gè)市縣，茶葉種植面積約為2.94萬畝。海南產(chǎn)茶區(qū)得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境奠定了生產(chǎn)名優(yōu)茶的良好基礎(chǔ)，并且是全國(guó)唯一可以四季采茶的地區(qū)，早春茶要比內(nèi)地產(chǎn)茶區(qū)提前2個(gè)月左右上市，被譽(yù)為“華夏第一早春茶”。 但是，目前海南茶葉種植仍以小而散的農(nóng)民合作社為主，病害管理都還不規(guī)范，畝產(chǎn)水平比較低，質(zhì)量安全不確定，主要產(chǎn)茶區(qū)氣溫潮濕，早晚霧露大，陰濕條件有利病害發(fā)生流行。

2、海南省茶葉主要病害有茶餅病、茶炭疽病、茶輪斑病、茶苔蘚病與茶地衣病，導(dǎo)致茶葉可采率銳減，并造成樹冠梢頭生長(zhǎng)勢(shì)弱化，感病葉片制茶苦澀，品質(zhì)降低，已成為生產(chǎn)高質(zhì)量茶葉的關(guān)鍵影響因素之一，嚴(yán)重阻礙了海南省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。部分種植戶對(duì)常發(fā)生病害的防治意識(shí)淡薄，防治處于近乎空白狀態(tài)，多數(shù)種植戶意識(shí)到病害的危害，但不知道如何防治，也不清楚能用什么藥，什么時(shí)候用藥，也擔(dān)心用藥會(huì)不會(huì)造成殘留超標(biāo)導(dǎo)致制茶企業(yè)不收茶，基于知識(shí)欠缺和顧慮致使不敢用藥防治從而放任病害的發(fā)生發(fā)展，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。目前，主要以化學(xué)農(nóng)藥防治茶葉病害為主，主要有苯醚甲環(huán)唑、多菌靈、代森鋅、百菌清、吡唑醚菌酯和甲基硫菌靈等。但是使用化學(xué)農(nóng)

3、藥容易造成農(nóng)藥殘留問題，并且在采摘期間無法使用，而生產(chǎn)綠色甚至是有機(jī)茶葉是海南茶葉走向高端市場(chǎng)的保證。要改變這一局面，需要制定安全綠色的茶葉主要病害防控技術(shù)規(guī)程。使用生物防治藥劑結(jié)合農(nóng)業(yè)管理措施在多年的生產(chǎn)實(shí)踐中被證明能有效的防控茶葉病害。標(biāo)準(zhǔn)編制組在查閱資料、綜合國(guó)內(nèi)外研究人員相關(guān)研究成果和海南茶葉病害防控經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，建立海南省茶餅病、茶炭疽病、茶輪斑病、茶苔蘚病與茶地衣病五種主要病害的綠色防控規(guī)程，以滿足生產(chǎn)上對(duì)這五種海南茶葉主要病害的綠色防控的需求，并可為政府相關(guān)部門制定茶葉病害綠色防控的政策法規(guī)提供參考。2.標(biāo)準(zhǔn)編制過程2.1任務(wù)來源茶樹主要病害綠色防控技術(shù)規(guī)程被海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

4、列為海南省2021年度第二批地方標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目計(jì)劃。2.2調(diào)查研究階段標(biāo)準(zhǔn)編制組的研究人員長(zhǎng)期進(jìn)行茶葉病害防控工作。在標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)后，標(biāo)準(zhǔn)編寫組綜合了國(guó)內(nèi)外研究成果和本標(biāo)準(zhǔn)編制組的病害防控試驗(yàn)結(jié)果，并對(duì)茶葉病害綠色防控的國(guó)內(nèi)外最新研究進(jìn)展進(jìn)行了細(xì)致全面的研究，為本標(biāo)準(zhǔn)的制定奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2.3起草2022年1月至2022年7月。標(biāo)準(zhǔn)編制組認(rèn)真學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)制定的一系列文件，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制定的格式、內(nèi)容、術(shù)語表達(dá)方式等進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí)，按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則、DB46/T 74-2018地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作程序和海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)制修訂實(shí)施

5、方案的通知（瓊農(nóng)字【2020】363）等標(biāo)準(zhǔn)和文件的要求和格式進(jìn)行起草。2.4 征求意見階段標(biāo)準(zhǔn)編寫組于2022年7月分別將標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿送發(fā)到相關(guān)院校和科研單位、政府農(nóng)業(yè)管理部門、茶企等單位征求意見，并根據(jù)反饋意見進(jìn)行了相應(yīng)的修改，完成了征求意見稿。3.標(biāo)準(zhǔn)主要起草人及承擔(dān)的工作周游 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 博士 助理研究員 組織并起草標(biāo)準(zhǔn)趙冬香 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 博士 研究員 參與標(biāo)準(zhǔn)起草黃俊生 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 博士 研究員 參與標(biāo)準(zhǔn)起草楊臘英 中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所 博士 研究員 參與標(biāo)準(zhǔn)起草 何禾 海南大學(xué)

6、 博士 副教授 參與標(biāo)準(zhǔn)起草寧國(guó)棟 五指山市大葉種茶科學(xué)研究所 大專 助理研究員 參與標(biāo)準(zhǔn)起草張蕓華 五指山市農(nóng)業(yè)技術(shù)與機(jī)械服務(wù)中心 本科 參與標(biāo)準(zhǔn)起草陳人超 五指山市農(nóng)業(yè)技術(shù)與機(jī)械服務(wù)中心 本科 參與標(biāo)準(zhǔn)起草陳詩典 五指山五創(chuàng)茶業(yè)有限公司 本科 技術(shù)員 參與標(biāo)準(zhǔn)起草4.標(biāo)準(zhǔn)制定內(nèi)容說明4.1 標(biāo)準(zhǔn)框架本標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的要求進(jìn)行編排，分封面、前言、標(biāo)準(zhǔn)名稱、適用范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、防控原則、防控措施等部分組成。4.2適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶餅病、茶炭疽病、茶輪斑病、茶苔蘚病和茶地衣病5種茶樹病害的綠色防控技術(shù)

7、規(guī)程，包括術(shù)語和定義、綠色防控原則、防控防控措施和防控記錄等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于海南省范圍內(nèi)茶餅病、茶炭疽病、茶輪斑病、茶苔蘚病和茶地衣病的綠色防控。4.3術(shù)語和定義標(biāo)準(zhǔn)擬定義了綠色防控、茶餅病、茶炭疽病、茶輪斑病、茶苔蘚病和茶地衣病六個(gè)術(shù)語。4.4 防控原則目前茶葉病害多采用化學(xué)藥劑防控，但是使用化學(xué)農(nóng)藥容易造成農(nóng)藥殘留問題，并且在采摘期間無法使用，隨著歐盟與美國(guó)等組織和國(guó)家對(duì)茶葉進(jìn)口農(nóng)殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的一再提高，茶葉生產(chǎn)過程中的農(nóng)殘問題也成為限制我國(guó)茶葉產(chǎn)品出口的重要因素。因此防控茶葉病害應(yīng)貫 “預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人畜安全，實(shí)現(xiàn)茶葉病害可持續(xù)綠色治理。4.5 防控措施具體從苗木種植、農(nóng)業(yè)防治、生物藥劑防治、化學(xué)藥劑防治、提高樹體抗病性等方面闡述了茶葉主要病害綠色防控措施。5.技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了茶葉主要病害綠色