贊美四川美食的成語(yǔ)和句子_第1頁(yè)
贊美四川美食的成語(yǔ)和句子_第2頁(yè)
贊美四川美食的成語(yǔ)和句子_第3頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、贊美四川美食的成語(yǔ)和句子一、贊美四川美食的成語(yǔ)鮮香麻辣 酣暢淋漓 賞心悅目意猶未盡 品種豐富 濃香四溢風(fēng)味獨(dú)特 口味多樣 歷史悠久刀工精細(xì) 烹制講究 濃香四溢二、贊美四川美食的詩(shī)詞句子早在一千多年前，西晉文學(xué)家左思所著蜀都賦中便有金壘中坐，肴隔四陳、觴以清酊，鮮以紫鱗的描述。唐宋時(shí)期，川菜更為膾炙人口。詩(shī)人陸游曾浮玉食峨眉木耳，金齏丙穴魚(yú)的詩(shī)句贊美川菜. 真是 “食在中國(guó)，味在四川”。杜甫蜀酒濃無(wú)敵，江魚(yú)美可求。杜甫青青竹筍迎船出，日日江魚(yú)入饌來(lái)。杜甫離開(kāi)保寧醋，川菜無(wú)客顧。杜甫霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來(lái)便堪煮，半銖鹽酪不須添。蔬食戲書(shū) 陸游新津韭黃天下無(wú)，色如鵝黃三尺余。東門(mén)彘

2、肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。又觀打魚(yú) 杜甫東津觀魚(yú)已再來(lái)，主人罷鲙還傾杯。日暮蛟龍改窟穴，山根鳣鮪隨云雷。干戈兵革斗未止，鳳凰麒麟安在哉。吾徒胡為縱此樂(lè)，暴殄天物圣所哀。飯罷戲作杜甫東門(mén)買(mǎi)彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名，美不數(shù)魚(yú)鱉。川菜作為一方風(fēng)味的形成，大約遠(yuǎn)在秦始皇統(tǒng)一中國(guó)到三國(guó)期間。那時(shí)，無(wú)論烹飪?cè)系娜〔?，還是調(diào)味品的使用以及刀工、火候的要求和專業(yè)烹飪水平，均已初具菜系的雛形。到了唐代，川菜在宮廷中已小有名氣。川菜是四川飲食文化中的精髓，不過(guò)成都的小吃，則是四川飲食當(dāng)中的代表。說(shuō)到成都的小吃，我們要上溯到成都的解放以前。如今，在成都人面前提到成都的小吃，成都人自然就會(huì)想到總府街的“賴湯圓”、荔枝巷的“鐘水餃”、焦家巷的“馬紅薯”

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論