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文檔簡(jiǎn)介

1、關(guān)于如何有效組織課堂教學(xué)第一張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月 1、我的教學(xué)究竟讓學(xué)生學(xué)到了什么?收獲了什么?2、我的教學(xué)特色在哪里?學(xué)生能夠很好地發(fā)展嗎?3、我要通過什么方式讓學(xué)生得到的更多?4、有沒有比這堂課更有效的教學(xué)方法?美國得克薩斯大學(xué)教授加里.鮑里奇認(rèn)為有效的課堂教學(xué)包括七個(gè)方面的要素:1、有效的班級(jí)管理 2、良好的課堂氛圍3、教師的任務(wù)取向4、學(xué)生的積極參與5、學(xué)生成績(jī)與成就6、多樣的教學(xué)方法7、有效的教學(xué)表達(dá)一、我的反思:第二張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月二、如何有效組織課堂教學(xué)? 案例1:有一位老師經(jīng)常上不備之課,經(jīng)常在上課時(shí)間說些與教學(xué)無關(guān)的閑話,甚至與學(xué)生

2、扯皮,終于有一天,在學(xué)生喊“老師好”的同時(shí),就有一位學(xué)生順口說出“去死吧!”第三張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月 案例2:有一位教師執(zhí)教公開課早發(fā)白帝城,在課上,他讓學(xué)生在課堂上向教師提問題,結(jié)果學(xué)生提了以下問題:李白寫了多少首詩? 李白這首詩是怎樣來的? 李白的酒量是多少? 李白有兒子嗎? 李白死在什么地方? 這首詩是在什么時(shí)候?qū)懙??青年?中年?老年?李白有個(gè)好朋友叫杜甫,能談?wù)劧鸥Φ脑姼杼厣珕幔?江陵是什么地方? 現(xiàn)在叫什么? 白帝城的名字是怎么來的?是不是曾經(jīng)住過一個(gè)白帝?為什么叫白帝?這位老師想不到學(xué)生會(huì)問這樣的問題,教師在課后哭了第四張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月

3、反思1、老師們想一想,假如你滿腹經(jīng)綸,張弛有度、 頗有威信,有必要為這樣的課堂煩惱嗎?綜觀老師平時(shí)的教學(xué),充分反映了這些教師對(duì)學(xué)生、對(duì)教材未進(jìn)行深入解讀,在備課時(shí)沒有充分考慮可能出現(xiàn)的種種情況和對(duì)策,以致連課堂紀(jì)律都無法保證,當(dāng)然談不上課堂教學(xué)的有效。你認(rèn)為呢?反思2、要充分了解學(xué)情,弄清課堂上要落實(shí)那些知識(shí)點(diǎn),在如何落實(shí)的基礎(chǔ)上,要充分分析哪些學(xué)生能與教師很好地配合,哪些學(xué)生需要教師的指導(dǎo)才能完成,哪些學(xué)生甚至?xí)o教師出難題,這些我們?cè)趥湔n時(shí)都要做到心中有數(shù),否則會(huì)出現(xiàn)難以控制的局面。第五張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月(一)、精心備課,是成功組織課堂教學(xué)的前提 A、從“整體上”把握

4、教材、吃透教材,“顛覆性”地使用教材。1、 “整體上” 就是對(duì)這門課的全部?jī)?nèi)容要有全面、深入、透徹的理解;對(duì)這門課所涉及的主要職業(yè)能力要全面、熟練、牢固地掌握。并認(rèn)真研讀教材和查閱最新資料,力求把教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容擴(kuò)展到實(shí)際運(yùn)用中去,同時(shí)要確定本課程在整個(gè)教學(xué)計(jì)劃中的地位和作用是什么? 第六張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月2、何謂“顛覆性”?樹立正確的教育指導(dǎo)思想,轉(zhuǎn)變陳舊的教育觀念。不能照本宣科,凡是對(duì)學(xué)生有用的知識(shí)就多講、細(xì)講、精講,補(bǔ)充的講;反之,則少講或不講。從知識(shí)體系對(duì)教材進(jìn)行加工梳理,按照國標(biāo)、行標(biāo)、企標(biāo)及職業(yè)能力的要求,對(duì)教材進(jìn)行合理的增、刪、并、減,并對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析,然

5、后決定取舍,做到主次分明,重點(diǎn)突出。第七張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月記?。褐新毥逃龑?duì)職教教師的要求:要交給學(xué)生基本的能力:就是學(xué)習(xí)方法的能力,即如何學(xué)習(xí) ,如何工作的能力。要交給學(xué)生生存的能力:就是如何掌握技能、掌握知識(shí)的能力;要培養(yǎng)學(xué)生的定位,不能好高騖遠(yuǎn)。要交給學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力:就是要培養(yǎng)學(xué)生將來的發(fā)展能力,教會(huì)學(xué)生如何與他人共處,如何做人的能力。第八張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月B、提示:基礎(chǔ)課教師是全才,專業(yè)課教師更是全才。a、語文、英語、計(jì)算機(jī)、政治等公共課教師樹立公共課為專業(yè)服務(wù)的思想 如:語文課應(yīng)交給學(xué)生什么?我認(rèn)為應(yīng)該訓(xùn)練和考核學(xué)生的說話能力、語言交際能

6、力,閱讀能力,應(yīng)用文的寫作能力,分很多個(gè)模塊培養(yǎng)學(xué)生,每個(gè)模塊都要實(shí)現(xiàn)學(xué)生的職業(yè)能力,都要進(jìn)行考評(píng)。b、專業(yè)課要告知學(xué)生行業(yè)入門知識(shí)和職業(yè)能力訓(xùn)練目標(biāo)首先要給學(xué)生講清楚:在畢業(yè)時(shí)行業(yè)資格證(3個(gè))+省一級(jí)計(jì)算機(jī)過級(jí)證+普通話過級(jí)證+英語過級(jí)證=畢業(yè)證。第九張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月C、職教教師要思考課程的安排、體系等,注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng):顛覆以前的教學(xué)方法,思考培養(yǎng)目標(biāo),由易到難,螺旋式上升,由會(huì)到精。到行業(yè)中了解社會(huì)需求情況。建構(gòu)本門課程培養(yǎng)目標(biāo):如: 本課程的總目標(biāo) (結(jié)合行業(yè)目標(biāo))知識(shí)目標(biāo)單元目標(biāo)情感目標(biāo)章節(jié)目標(biāo)課時(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)第十張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6

7、月c、要思考本課程的內(nèi)容和要求將通過怎樣的教學(xué)步驟教給學(xué)生?要思考教學(xué)過程、作業(yè)、項(xiàng)目測(cè)試、課堂考核、期中、期末考核,等級(jí)證考核等。 d、一切圍繞學(xué)生怎樣在社會(huì)中立足著想,想盡辦法讓學(xué)生多學(xué)生存的本領(lǐng),盡量拿出我們自己的校本教材,要和行標(biāo)、企標(biāo)、國標(biāo)掛鉤,在備課中要體現(xiàn)出來。第十一張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該基本或全部技能化,每堂課應(yīng)該有重點(diǎn)、難點(diǎn)、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過程、職業(yè)技能訓(xùn)練步驟,訓(xùn)練方法、訓(xùn)練效果、考核方式等。第十二張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月教材整體把握泛讀、精讀、深讀。制定本教材的總目標(biāo):即知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、情感目標(biāo)。確定本教材的重、難點(diǎn)部分在

8、那些章節(jié),增刪教材。針對(duì)目標(biāo)、重難點(diǎn)和教務(wù)科下達(dá)的課時(shí)任務(wù),編寫授課計(jì)劃進(jìn)度表,合理分配課時(shí),思考教學(xué)步驟、教學(xué)用具、考試等。然后,編寫章、節(jié)目標(biāo)、確定章、節(jié)重難點(diǎn),進(jìn)行章節(jié)課程設(shè)計(jì),正式進(jìn)入教案編寫。第十三張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月案例:咖啡技藝模塊1 維也納咖啡制作 2課時(shí)一、目標(biāo):1、知識(shí)目標(biāo):了解有關(guān)維也納咖啡的知識(shí)掌握意式半自動(dòng)咖啡記得結(jié)構(gòu)及原理熟知印度尼西亞咖啡豆的特點(diǎn)了解咖啡的起源、傳播和咖啡的文化。2、能力目標(biāo)熟練使用意式半自動(dòng)咖啡機(jī)學(xué)會(huì)維也納咖啡的制作過程第十四張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月你知道嗎?“馬車夫與維也納咖啡的故事”激發(fā)學(xué)生的求知欲和強(qiáng)烈的

9、學(xué)習(xí)興趣。講解工藝流程器具準(zhǔn)備原料選擇介紹意式半自動(dòng)咖啡機(jī)、奶油槍、專業(yè)磨豆機(jī)意式半自動(dòng)咖啡機(jī)的操作維也納咖啡制作。意式半自動(dòng)咖啡機(jī)操作步驟1步驟2步驟3步驟4步驟5第十五張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月維也納咖啡制作過程步 驟 制 作 過 程 示意圖(略) 步驟1 用意式半自動(dòng)咖啡機(jī)制作一杯意式濃咖啡 步驟2 在咖啡表面機(jī)上鮮奶油,厚度月1厘米。 步驟3 將發(fā)泡奶油覆蓋在滾燙的咖啡上。 小貼士 若要在外形上更完美、更漂亮些,可以再奶油上撒些汽車迷或可可粉。第十六張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月服務(wù)過程步驟1步驟2步驟3步驟4檢測(cè)與反饋意式半自動(dòng)咖啡機(jī)制作咖啡實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)表第十七張

10、,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目分值實(shí)訓(xùn)要點(diǎn)及標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生評(píng)價(jià)教師評(píng)價(jià)綜合評(píng)價(jià)咖啡器具及材料準(zhǔn)備15器具:材料:技能操作551、準(zhǔn)備: 5、放置杯子 2、研磨 6、倒入杯中3、填壓 7、清潔物品4、確定、按下效果口味全程時(shí)間15105第十八張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月在教學(xué)中必須確立 “精講多練,強(qiáng)化實(shí)作”的總體方案,在課程內(nèi)容的安排和教學(xué)手段、教學(xué)方法等方面要進(jìn)行探索性改革,逐步建立“以導(dǎo)施教,以導(dǎo)促學(xué)”的導(dǎo)向式教學(xué)模式,使學(xué)生所學(xué)知識(shí)在實(shí)踐中得到檢驗(yàn),操作技能在應(yīng)用中得到提高,為今后順利走上就業(yè)崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(2)、咖啡技藝課是一門實(shí)踐技術(shù)性很強(qiáng)的專業(yè)課,總學(xué)時(shí)僅

11、有90課左右,為了在有限的課時(shí)內(nèi)完成教學(xué)目標(biāo),必須采取精講多練的方法。第十九張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月B、研究學(xué)生,了解學(xué)情,做到因人施教 教學(xué)的任務(wù)是組織學(xué)生學(xué)習(xí)。教學(xué)設(shè)計(jì)必須圍繞學(xué)生“如何學(xué)”這個(gè)核心而展開,要讓學(xué)生愛學(xué),樂學(xué),學(xué)有所獲,就要求在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)分析學(xué)生,主要是分析學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ),學(xué)習(xí)能力,學(xué)習(xí)興趣,學(xué)習(xí)習(xí)慣,同時(shí)應(yīng)看到學(xué)生的差異性,以便對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理安排,這樣才能收到最佳效果。 第二十張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月C、精心編寫教案,不打無準(zhǔn)備之仗 在吃透教材、深專教材、了解學(xué)情的基礎(chǔ)上,精心編寫教案就是教學(xué)設(shè)計(jì)的主要工作。教學(xué)要求教師帶著自信走進(jìn)

12、課堂,那種在課堂上旁征博引、侃侃而談、幽默風(fēng)趣、信手拈來、能把知識(shí)有效的擴(kuò)展、深化的老師,他的課堂必然是生趣盎然的、課堂氣氛一定是融洽的、學(xué)生的學(xué)習(xí)是輕松有效的;反之,必然是難堪的。第二十一張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月格式如下:班級(jí): 學(xué)科: 教師: 課題:教學(xué)目標(biāo)和要求: 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定: 教學(xué)方法、手段的選擇: 教具的選擇與安排: 教學(xué)過程及時(shí)間安排: 板書設(shè)計(jì)(包括版圖設(shè)計(jì)): 教學(xué)小結(jié)的內(nèi)容、作業(yè)及思考題、教學(xué)體會(huì): 如何編寫教案,先要弄清教案的格式和結(jié)構(gòu)。第二十二張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月1、教學(xué)目標(biāo)和要求:即知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、情感目標(biāo)及學(xué)生應(yīng)達(dá)到的

13、水平。2、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定: (1)、“重點(diǎn)”是教材中最基本、最重要的核心部分。是我們學(xué)習(xí)后段內(nèi)容的基礎(chǔ),具有常用性和應(yīng)用性的特點(diǎn)。(2)、“難點(diǎn)”包含兩層意思:一是學(xué)生難以理解和掌握的內(nèi)容。二是學(xué)生容易出錯(cuò)或混淆的內(nèi)容。(3)、教學(xué)中應(yīng)突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),抓住關(guān)鍵。突出重點(diǎn)就是在教材的重要部分,舍得花時(shí)間、下力氣,讓學(xué)生真正理解并掌握它。3、教學(xué)方法、手段的選擇: “教學(xué)有法,但無定法”。教師要選擇合適的教學(xué)方法,以滿足不同層次學(xué)生的需求,真正體現(xiàn)“面向全體學(xué)生”的課程理念。如:分散難點(diǎn)法、比較法、實(shí)例教學(xué)法、多媒體教學(xué)法、講授法、示范法、互動(dòng)法、評(píng)價(jià)法、實(shí)操等。 第二十三張,PPT共五

14、十頁,創(chuàng)作于2022年6月4、教具的選擇與安排: 要充分運(yùn)用教學(xué)工具,如:各種器材的準(zhǔn)備、多媒體課件、投影儀、幻燈片以及教學(xué)電影等,對(duì)圖表,至少要畫個(gè)掛圖。5、教學(xué)過程及時(shí)間安排:(1)、對(duì)教學(xué)過程要進(jìn)行精心的設(shè)計(jì) 如:課堂導(dǎo)入、知識(shí)點(diǎn)之間如何銜接、如何開展實(shí)例法教學(xué)、問題情景的設(shè)立,師生之間的互動(dòng)、學(xué)科間的銜接以及課堂總結(jié)等。(2)、學(xué)時(shí)準(zhǔn)確,做到不拖不欠 一門課程,能做到每個(gè)學(xué)時(shí)準(zhǔn)確,會(huì)給學(xué)生留下教師確實(shí)認(rèn)真對(duì)待這門課的感受,是樹立精品意識(shí)的不言表率。這是課堂教學(xué)嚴(yán)肅性的一個(gè)方面,也是提高課堂效率所必須的。見樣例:第二十四張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月序號(hào)教學(xué)過程 基 本 要 求

15、 時(shí) 間 備 注1組織教學(xué)清點(diǎn)人數(shù)、記載考勤、維持秩序12分鐘應(yīng)貫穿在整個(gè)課堂教學(xué)之中2經(jīng)典導(dǎo)入用教學(xué)實(shí)例引入新課的學(xué)習(xí)25分鐘提問、自問自答、精彩導(dǎo)入3講授新課(1)、板書規(guī)范有序、設(shè)計(jì)合理、字跡正規(guī) (2)、講授內(nèi)容熟悉、無誤、無廢話、無病語(3)、案例經(jīng)典、高雅、恰當(dāng),盡可能結(jié)合實(shí)例(4)、內(nèi)容簡(jiǎn)捷、層次清楚、序號(hào)無誤 (5)、普通話教學(xué)、語句通順、聲音抑揚(yáng)頓挫(6)、要注意知識(shí)的科學(xué)性 30 分鐘 板書 語言、語速 把握時(shí)間 層次分明 注意教態(tài)(自然大方) 4小 結(jié)歸納本次課的主要內(nèi)容、重難點(diǎn)、知識(shí)點(diǎn) 35分鐘 5布置作業(yè) 教材后的思考題、或案例討論 13分鐘 6課后輔導(dǎo) 利用晚自習(xí)為

16、學(xué)生答疑 45 分鐘第二十五張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月6、板書設(shè)計(jì)(包括版圖設(shè)計(jì)):(1)、基本要求是:醒目、得當(dāng)、藝術(shù) 。(2)、板書的的主要內(nèi)容:教材的內(nèi)在邏輯結(jié)果 教學(xué)的重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué)內(nèi)容的有效補(bǔ)充。(3)、板書的主要格式 :提綱式詞語式表格式結(jié)構(gòu)式圖示式。(4)、板書的總體要求:內(nèi)容精練、重點(diǎn)突出。語言科學(xué)、準(zhǔn)確。 條理清晰、布局合理。形式多樣、啟發(fā)思維 。 書寫規(guī)范、流暢、示范性強(qiáng)。巧用顏色粉筆、賦有藝術(shù)性。 見樣例: 第二十六張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月中華茶藝手之禮一、導(dǎo)入新課二、手部練習(xí)操手指手掌 手腕 手臂三、聞香杯、品茗杯的四種展示手法1、鳳凰欲飛

17、基本手法 翹三指分解動(dòng)作握杯胸前定位翹三指翻云手2、華山論劍基本手法:舞劍指 拱手禮分解動(dòng)作放杯高低劍手翻云手聞香放杯3、心心相印基本手法 心形分解動(dòng)作握杯左右兩側(cè)定位正前方定位放杯4、空谷幽蘭基本手法 蘭花指分解動(dòng)作握杯胸前展示左右聞香放杯四、歸納總結(jié)五、布置作業(yè)第二十七張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月7、教學(xué)小結(jié)的內(nèi)容、作業(yè)及思考題、教學(xué)體會(huì):(1)、主要對(duì)本堂課的重點(diǎn)、難點(diǎn)部分再次進(jìn)行回味,并歸納總結(jié),讓學(xué)生加深印象。(2)、讓學(xué)生對(duì)本堂課所學(xué)知識(shí)、技能再次進(jìn)行溫習(xí)、訓(xùn)練、互評(píng),教師再糾錯(cuò)、點(diǎn)評(píng)、總結(jié)。(3)、然后布置作業(yè)及思考題,加強(qiáng)課后練習(xí),以期更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)的最終目的。 教

18、 案:可以是詳案也可以是簡(jiǎn)案,提倡教師寫個(gè)性教案,實(shí)用教案、創(chuàng)新教案。6年以上教齡的教師可以寫簡(jiǎn)案,6年以下的教師寫詳案,總之一句話,教學(xué)設(shè)計(jì)要象小說般的完整。 第二十八張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月第六章 表 演 茶 藝第二節(jié) 中華茶藝-手之禮課 時(shí): 2課時(shí)教學(xué)目標(biāo): 讓學(xué)生了解喝茶和茶藝的差別,熟悉茶藝基本手法, 掌握四種品茗杯和聞香杯的展示技法。教學(xué)重點(diǎn): 茶具展示基本手法。教學(xué)難點(diǎn): 品茗杯和聞香杯的展示。教學(xué)方式: 講授、示范、互動(dòng)、評(píng)價(jià)。教學(xué)手段: 實(shí)操、多媒體教學(xué)。教學(xué)過程:教案樣例第二十九張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月一、導(dǎo)語:“煮沸三江水,同飲五岳茶”,

19、在我國,茶被譽(yù)為“國飲”,“文人七件寶,琴棋書畫詩酒茶”,茶通六藝,是我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的載體;茶被人們視為生 活的享受,健康的良藥,提神的飲料,友誼的紐帶,文明的象征。二、導(dǎo)入視頻:引入兩段視頻,第一段視頻是關(guān)于平常生活中泡茶的情景;第二段視頻是茶藝表演的視頻;通過兩段視頻讓學(xué)生知道生活中泡茶和茶藝的區(qū)別,激發(fā)學(xué)生的求知欲。三、手部練習(xí)韻律操:目的:運(yùn)動(dòng)手指、手腕和手臂避免僵硬,體現(xiàn)出茶藝表演的靜、和、雅的要求。第三十張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月1、手指練習(xí)(2*8拍)(1)伸出兩手,五指張開,掌心向外。(2)從小指開始循序漸進(jìn)的將無名指、中指、十指、拇指慢慢的向里旋轉(zhuǎn)。(3)轉(zhuǎn)動(dòng)

20、手腕,再從小指開始循序漸進(jìn)的將無名指、中指、十指、拇指慢慢的向外旋轉(zhuǎn)。2、手腕練習(xí)(2*8拍)(1)伸出兩手,掌心相對(duì),五指張開,十指交叉握拳。(2)兩手合一,畫水波。3、手掌練習(xí)(2*8拍)(1)伸出兩手,掌心向上,五指并攏。(2)先用右手,握住左手除拇指外的其它部位的手指,然后有節(jié)奏的向下按壓。(3)換左手按右手,交叉進(jìn)行。4、手臂練習(xí)(3*8拍)(1)伸出左、右手臂上下移動(dòng),柔軟、優(yōu)雅。(2)兩手臂上下移動(dòng),柔軟、優(yōu)雅。第三十一張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月四、新課教學(xué)(一)基本手法1、鳳凰欲飛 2、出水芙蓉3、扭轉(zhuǎn)乾坤 4、心心相印5、孔雀開屏 6、空谷幽蘭7、華山論劍 8、

21、彬彬有禮(二)手法講解 品茗杯和聞香杯的展示一共有八種手法,這節(jié)課學(xué)習(xí)前四種手法。1、鳳凰欲飛A、寓意 體現(xiàn)茶人不畏困苦,不斷追求人生品位,提升自我的一種精神執(zhí)著和人生的美好境界。 B、基本手勢(shì) 翹三指:伸出右手 ,大拇指和十指并攏;其余三指可以微微彎曲,努力把三指翹起來。第三十二張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月C、分解動(dòng)作a 、 禮儀基本姿態(tài)。b、兩手拿起品茗杯和聞香杯,在胸前繞一圈、定住、面帶微笑、眼神與客人交流。c、兩手呈翹三指和彎三指的手型在胸前以優(yōu)美的弧線延伸定位。 d、兩手以翻云手手型胸前定位,眼神與客人交流,放杯。e 、 指定兩名學(xué)生到臺(tái)前演示,其他學(xué)生觀摩并點(diǎn)評(píng)。f 、

22、教師點(diǎn)評(píng)。第三十三張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月中華茶藝手之禮一、導(dǎo)入新課二、手部練習(xí)操手指手掌 手腕 手臂三、聞香杯、品茗杯的四種展示手法1、鳳凰欲飛基本手法 翹三指分解動(dòng)作握杯胸前定位翹三指翻云手2、華山論劍基本手法:舞劍指 拱手禮分解動(dòng)作放杯高低劍手翻云手聞香放杯3、心心相印基本手法 心形分解動(dòng)作握杯左右兩側(cè)定位正前方定位放杯4、空谷幽蘭基本手法 蘭花指分解動(dòng)作握杯胸前展示左右聞香放杯四、歸納總結(jié)五、布置作業(yè)第三十四張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月六、總 結(jié)(一)、四種手法綜合訓(xùn)練并觀看視頻。(二)、學(xué)生自評(píng)、互動(dòng)、觀摩、總結(jié)。(三)、教師總結(jié)、糾錯(cuò)、提示、改進(jìn)。(四)

23、、布置作業(yè),要求學(xué)生加強(qiáng)練習(xí),達(dá)到熟練的程度,并對(duì)手法名稱進(jìn)行創(chuàng)新。結(jié)束語:俗話說:“早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,咱們中國人只要有一壺茶,到哪兒都是快樂的;希望同學(xué)們?cè)谡n余時(shí)間認(rèn)真練習(xí),多搜集有關(guān)茶藝的資料,努力提高自己的技能。第三十五張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月案例分析 教師們:我認(rèn)為,要上好每一堂課,除精心備課外,更要注重教風(fēng)和學(xué)風(fēng)的培養(yǎng),對(duì)學(xué)生來說:紀(jì)律是班風(fēng)的保證,班風(fēng)是學(xué)風(fēng)的保證,但是我認(rèn)為:教師的教風(fēng)更是成功課堂的保證,是有效課堂的又一前提。 案例1、我在檢查教學(xué)情況時(shí)發(fā)現(xiàn)一些現(xiàn)象:上課鈴聲響了很久了,才看見有的教師夾著一本書走向教室;好不容易到了課堂,手機(jī)響了課

24、講到中間,有點(diǎn)累了,坐著抽支煙吧!“怎么這么吵”,大吼一聲,片刻,教室又熬開了鍋離下課還有5分鐘,學(xué)生說:“老師,好餓,讓我們?cè)琰c(diǎn)吃飯吧”,“好的,下課”,教學(xué)秩序就這樣打亂了反思:老師們:這樣的教師能帶好我們的學(xué)生嗎?所謂“上行下效”,有什么樣的老師就會(huì)帶出什么樣的徒弟。“學(xué)高為師、身正為范”,我們?cè)鯓硬拍茏鲆粋€(gè)合格的教師,值得我們深思 第三十六張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月案例2:學(xué)生上課違紀(jì),老師常常是怒不可遏,沖進(jìn)教室對(duì)著張三李四大罵一通,然后揪出一些學(xué)生罰站、或趕出教室或交班主任處理,當(dāng)學(xué)生摸透了你的脾氣知道你就這三板斧后,你的課堂只會(huì)越來越失控,日久天長(zhǎng)你就會(huì)降低授課的威

25、信,使自己陷入被動(dòng)的局面,最終影響到教學(xué)任務(wù)的完成。反思:面對(duì)課堂突發(fā)事件,我們的老師是“三思而后行”、“冷處理”、還是抓住不放,擴(kuò)大這個(gè)非主題呢?實(shí)際上,面對(duì)突發(fā)事件,幾句溫和的話語,一個(gè)機(jī)智的動(dòng)作,一個(gè)提示的眼神,一段冷靜的沉默,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過怒氣沖沖的嚴(yán)厲批評(píng)。第三十七張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月(二)、良好的課堂紀(jì)律,是上好一堂課的前提 1、目光注視法 如果在開始上課時(shí),教師用親切的目光注視全體同學(xué),教師親切的目光一定可以使學(xué)生安定,從而吸引學(xué)生的注意力,使學(xué)生愉快地投入學(xué)習(xí)。2、情緒感染法 教師的表情是學(xué)生關(guān)心的目標(biāo),要求教師上課時(shí)表情要自然,一定要讓自己的內(nèi)心活動(dòng)與外在表情

26、一致。讓學(xué)生看到教師表里如一的坦誠形象,使學(xué)生感到你的自信、溫和、親切。3、趣味激勵(lì)法 學(xué)生不可能在每節(jié)課內(nèi)對(duì)某一事物始終保持高度的注意,因此,教師在教學(xué)中應(yīng)設(shè)計(jì)一些能激發(fā)學(xué)生興趣的活動(dòng)。如一段故事,一個(gè)小活動(dòng)等。通過這些活動(dòng),一方面調(diào)節(jié)學(xué)生的注意力,同時(shí)也可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生振奮精神,產(chǎn)生良好的心境,提高學(xué)習(xí)效率。第三十八張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月4、疑問法 巧妙設(shè)疑是組織教學(xué)中的一種藝術(shù)方法。當(dāng)某些學(xué)生注意力不集中時(shí),教師設(shè)置一疑問讓學(xué)生回答以促使學(xué)生注意力轉(zhuǎn)移。在學(xué)生學(xué)習(xí)情緒低落時(shí),利用疑問,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。5、停頓吸引法 由各種原因造成課

27、堂教學(xué)比較混亂時(shí),教師可采用突然停止講課,等學(xué)生感到意外,從而達(dá)到吸引學(xué)生注意力的目的。在此時(shí)教師特別注意不要批評(píng)學(xué)生。以免挫傷學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,打亂教學(xué)思維。還有激勵(lì)法、暗示法、語言表達(dá)法、板演法等??傊n堂的組織藝術(shù)方法是多種多樣的,教師在教學(xué)中要根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)和心理發(fā)展的需要,根據(jù)具體情況,采用不同方法因勢(shì)利導(dǎo)組織教學(xué)。組織教學(xué)中要以可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性為主,保證課堂教學(xué)計(jì)劃的順利完成,力求最佳的教學(xué)效果。第三十九張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月(三)、語言藝術(shù),是課堂教學(xué)的關(guān)鍵。1、口語 (1)、基本要求是:清楚、得當(dāng)、藝術(shù) 。(2)、 語言條例清楚,通俗易懂是

28、組織教學(xué)的基本要求。對(duì)一個(gè)特定的問題講解的一般脈絡(luò)是:a、提出問題。b、利用本學(xué)科以往的知識(shí)其他學(xué)科的知識(shí)和新知識(shí)解決這個(gè)問題。c、得出結(jié)論。d、舉例說明對(duì)所得結(jié)論和新概念的理解和應(yīng)用,從而把這一講解落到實(shí)處。只有講得有條理性和邏輯性,才會(huì)使學(xué)生獲得系統(tǒng)全面的概念;語言準(zhǔn)確,簡(jiǎn)明扼要是組織教學(xué)的基礎(chǔ)。第四十張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月2、教師課堂激勵(lì)學(xué)生用語:1、你的發(fā)言讓人振奮!2、看他多勇敢,今天發(fā)言的聲音真響亮!3、你的發(fā)言讓大家贊嘆不已!4、你回答的真完整,讓大家聽的明明白白!5、你的回答真精彩,讓我們?yōu)槟愕挠赂液筒W(xué)鼓掌吧!6、說的多好??!讓我們用掌聲祝賀他!7、你能有根

29、據(jù)、有條理的說出自己的想法和做法,真了不起!8、你的聲音真美!老師希望經(jīng)常聽到你的聲音。9、你的聲音真動(dòng)聽,像個(gè)小百靈!10、你的聲音真洪亮,讓大家聽的清清楚楚!11、你今天的講解太精彩了,真為你高興!12、你獨(dú)到的見解、流暢的語言真讓人佩服!13、你是個(gè)細(xì)心的好學(xué)生!14、你的想法很獨(dú)特,真是太妙了!15、你的想象把我們帶進(jìn)了一個(gè)奇妙的世界!第四十一張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月3、教師忌語:1、不想上課就給我滾出去!2、靠邊站,等會(huì)兒我再處理你!3、一邊站著去,想通了在找我!4、你給我滾出去,我不想再看見你!5、這么簡(jiǎn)單的知識(shí)都不會(huì),笨的要命!6、這么簡(jiǎn)單都不會(huì),你可以做什么?7

30、、講了多少遍了還不會(huì),真是個(gè)榆木疙瘩!8、你真笨,無藥可救了。9、你這樣,我沒辦法教你了!10、我看你這輩子算是完了!11、看你那樣,不會(huì)有出息的。12、誰教你誰倒霉。13、咱們班的臉都讓你丟盡了!14、看看XX,你有他的一半就行了!15、一看見你,我就煩!第四十二張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月(四)、服飾及體態(tài)語是輔以教學(xué)的又一手段1、服飾語:要求著裝典雅,精神飽滿,因?yàn)榈溲糯蠓降闹b能表現(xiàn)你的內(nèi)在氣質(zhì),增強(qiáng)你的自信心、飽滿你的精神,能吸引學(xué)生的注意力,有助于獲得好的課堂效果。2、體態(tài)語: 姿態(tài)語站立、行走、步態(tài)等。 表情語、微笑語、眼語自信、大方、底氣足,充滿一種向上的積極情緒。

31、 手語各種手語的正確使用 首語可表肯定、否定、贊許、自信(包括點(diǎn)頭、搖頭、仰頭)。第四十三張,PPT共五十頁,創(chuàng)作于2022年6月(五)學(xué)生的積極參與,是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的有效途徑案例1、有人發(fā)現(xiàn)已裂開一條縫的繭中蝴蝶正在痛苦的掙扎,便于心不忍拿起剪刀把繭剪開,幫助蝴蝶脫繭而出??墒沁@只蝴蝶卻因身體臃腫,翅膀干癟,根本飛不起來,不久便死去。實(shí)際上蝴蝶必須在痛苦中掙扎,直到把翅膀練強(qiáng)壯了,掙脫束縛再破繭而出,它才能飛得起來,有人幫它省去了過程,為其免除了痛苦,但結(jié)果卻適得其反。我們學(xué)生的學(xué)習(xí)不正是這樣嗎?反思1:這樣的現(xiàn)象在我們的課堂上屢見不鮮,教師常把自己的見解滿堂灌輸給學(xué)生,看上去教學(xué)進(jìn)度是快了,但因?yàn)槿鄙賹W(xué)生的主動(dòng)參與,學(xué)生的職業(yè)能力水平根本無從談起。反思2:對(duì)于課堂而言,學(xué)生是主體,教師為主導(dǎo),教師如何發(fā)揮主導(dǎo)作用,這是我們教師要思考的,對(duì)于喜

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