改善微量營養(yǎng)素營養(yǎng)提高種豬終身生產(chǎn)力

1、0維生素營養(yǎng)與種豬繁衍 2021.11.6福建海新 帝斯曼(中國)動物營養(yǎng)產(chǎn)品部豬類技術經(jīng)理 謝建安1帝斯曼 公司概略 Sales 2003 6.1 billion (including DSM Nutritional Products)2003 銷售額 61億歐元 (包括DSM營養(yǎng)產(chǎn)品部) EBITDA 2003 723 million2003年 不包括折舊和攤銷的稅息前收益 7.23億歐元 EBIT 2003 294 million2003年 稅息前收益 2.94億歐元 Net profit 2003 million2003年凈利潤 1.39億歐元 Among top 20 global

2、B-to-B chemical industry 全球20強工業(yè)類化工企業(yè)之一 Leadership positions in 75% of businesses 75%的業(yè)務處于領先位置 250 sites and offices in more than 40 countries 分布在40多個國家的250個消費基地和辦事處 About 26.000 employees worldwide 在全球擁有26000個員工 12,000 trademarks in 150 countries 在150個國家擁有 12,000個商標R&D expenditures approx. 300 mill

3、ion per year 研發(fā)投資每年近3億歐元 4,600 patents; 9,000 pending 擁有 4,600項專利； 9,000 項專利懇求是世界上最大的維生素消費商，銷量占全球維生素總量 50以上全世界只需DSM公司能供應一切知的維生素全球最大的飼用酶制劑供應商全球最大的類胡蘿卜素,色素產(chǎn)品的消費商全球最大的預混料企業(yè) 帝斯曼營養(yǎng)產(chǎn)品部簡介提高種豬終生消費力能量與氨基酸攝入 4提高種豬終生消費力-能量與氨基酸攝入 5妊娠期賴氨酸需求量 (克/天)0-70天 70-114天6.8 克/天15.3 克/天平均值 = 10.0 克/天1引自 Kim 等 (2005)6通常妊娠母豬料

4、配方7產(chǎn)前損失懷孕期間損失25-45%,前25天占80-90% (8-12天囊胚期,18-24天著床) ，40-50天損失10-20%.圍產(chǎn)期損失8%左右(3%+5%).五種微量營養(yǎng)素有益于胚胎成活:葉酸、生物素、維生素B2、B-胡羅卜素、有機鉻.管理的要素8妊娠早期飼喂程度對胚胎存活率的影響飼喂程度 kg / 天 血漿孕酮 ng / ml 胚胎存活率% 1.5 16.7 82.82.25 13.8 78.63 11.8 71.9Dyck et al9妊娠期飼喂程度對泌乳期采食量的影響 泌乳期自愿采食量 妊娠期飼喂量 實驗 1 實驗 2 1.6 5.9 5.9 1.8 5.7 6.1 2 5.

5、8 5.9 2.2 5.2 5.2 2.4 5.2 4.8 2.6 4.9 4.7Harker & cole 198510仔豬初生重與死亡率的關系體重 頭數(shù) 占總產(chǎn)仔數(shù)% 死亡率%1.0 104 6.4 361.0-1.5 632 38.7 8.01.5-2.0 750 45.9 5.02.0 147 9.0 0Caugant 1993 11維生素是什么?體內(nèi)含量少但為生物體正常代謝過程必需的有機物質(zhì)對動物的安康和消費性能生長、繁衍至關重要通常動物本身不能合成或合成量缺乏，需由日糧提供12維 生 素 的 分 類脂 溶 性 ：對組織構造的發(fā)育與維持有特殊功能，包括 A，D，E，K。只需C、H、O

6、三種元素構成，對外界環(huán)境氧化、熱、紫外、金屬離子等敏感。脂溶性？水溶性？VA、VE噴干微粉，D3，MSB水 溶 性 ：催化功能或代謝控制功能輔酶，包括B族B1、B2、B6、B12、葉酸、煙酸、泛酸、生物素、膽堿和VC(抗壞血酸)。除C、H、O外，還有N、S、Co等。13環(huán)境應激的要素不同環(huán)境應激條件下維生素添加量對消費性能的影響14不同環(huán)境應激條件下維生素添加量對仔豬日增重的影響1-43天結論：1、環(huán)境應激程度越高，仔豬日增重越低；2、隨著維生素添加程度的提高，仔豬日增重得到改善，應激 程度越高，改善幅度越大。15不同環(huán)境應激條件下維生素添加量對飼料轉化率的影響1-43天16不同環(huán)境應激條件下

7、維生素添加量對小豬死亡率的影響1-43天結論：1、環(huán)境應激程度越高，小豬死亡率越高；2、隨著維生素添加程度的提高，小豬死亡率下降。17胃腸道維生素在飼料轉化中的作用蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪飼料維生素 酶 氨基酸血液 單糖 脂肪酸蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪動物和產(chǎn)品維生素 維生素用量極少,作用極大.酶18日糧維生素程度對不同基因型豬的影響測定指標基因型日糧中5種B族維生素水平（相當于5-10千克豬的NRC量）70%170%270%370%470%起始體重，kg高瘦肉9.18.98.99.09.1中等瘦肉9.48.98.88.99.2結束體重，kg高瘦肉28.827.328.128.027.8中等瘦肉27.

8、026.528.027.327.8日采食， ga高瘦肉930895942935936中等瘦肉99795996810131017日增重， gb高瘦肉591605667692716中等瘦肉574574617645648飼料/增重c高瘦肉1.571.481.411.351.31中等瘦肉1.741.691.571.581.57結論： 隨著維生素添加水平的提高，生產(chǎn)性能相應提高； 高瘦肉型豬生產(chǎn)性能出現(xiàn)最佳值的維生素水平高于中等瘦肉型豬；19添加B族維生素添加量可提高仔豬、生長豬的消費性能 20NRC維生素營養(yǎng)規(guī)范需求關注之處一、 NRC規(guī)范是在理想實驗條件下畜禽的消費表現(xiàn)所得結果；二、NRC規(guī)范沒有思

9、索飼料加工、儲存過程中維生素的損失；三、飼料加工技術趨于多樣化，制粒、膨化、擠壓，超微粉碎技術大量運 用，對維生素穩(wěn)定性要求更高，要求有多樣化的劑型符合穩(wěn)定性；四、在飼料中添加藥物已非常普遍，抑制腸道微生物合成維生素，導致維 生素相對缺乏；五、由于遺傳育種，畜禽的消費潛能大幅提高，對維生素要求提高；六、畜禽消費過程中疾病種類增多，應激頻率添加，對維生素需求也在不 斷提高；21為什么需求加強飼料中維生素的添加程度遺傳育種，動物的消費潛能大幅提高.畜禽受疾病侵襲，抗病才干添加.畜禽抗應激的需求.畜禽免疫才干的提高對VE、VC、生物素等需求的提高.日糧營養(yǎng)濃度提高及相對采食量下降，要求維生素濃度相應

10、提高.食品平安，藥物運用減少.畜禽產(chǎn)質(zhì)量量的提高.22影響維生素需求量的要素對在商業(yè)化養(yǎng)殖條件下的動物直接要素對動物的應激要素 疾病 分娩 限飼 天敵 空氣質(zhì)量 溫度間接要素飼料原料維生素程度的變異 (生物利用率 穩(wěn)定性 原料質(zhì)量)動物總體反響 維生素供應量 缺乏 亞優(yōu)化 優(yōu)選 特殊運用 優(yōu)選維生素營養(yǎng)理念-OVNNRC23優(yōu)質(zhì)單項維生素合理的維生素營養(yǎng)配方-OVN多維產(chǎn)品中載體的選擇多維的加工過程質(zhì)量的控制產(chǎn)品背后的支持優(yōu)選維生素營養(yǎng)理念-OVN24種豬繁衍性能親密相關的微量營養(yǎng)素 維生素E 葉酸 生物素 -胡蘿卜素 25-OH-D3 VC有機鉻有機硒有機鐵有機鋅左旋肉堿二氫吡啶25維生素E

11、葉酸生物素維生素CHyD-胡蘿卜素有機鉻有機硒種豬繁衍性能親密相關的維量營養(yǎng)素26VE對母豬繁衍性能的影響 加強性欲， 提高公豬精液質(zhì)量 縮短發(fā)情間隔 提高受精率、受胎率 提高產(chǎn)仔數(shù) 提高仔豬免疫才干 降低PPDS的發(fā)生率27未添加添加VE和硒母豬患PPDS50*0產(chǎn)仔數(shù)8.810.9初生重11.215.2*21天重31.445*斷奶百分數(shù)80.286.821天窩增重2029.921天仔豬增3.43.7維生素E和硒對繁衍性能的影響28維生素E對公豬精液質(zhì)量的影響1.2 0.13*282 10.4*添加維生素E7周后2.2 0.09212 11.82添加維生素E前之前氧化副產(chǎn)物程度丙二醛Nmol

12、 Malondialdehyde/ml精液精子數(shù) 106/ml) 每頭公豬每天添加維生素E1000IU29 _ _ _ _ _ _ _ _ _Vitamin Market Monitoring 2004 Vitamin E (mg/kg feed) Sows & BoarsFor optimum piglet health:during late pregnancy and lactation total 250 mg/kg feed3031泌乳母豬料微量營養(yǎng)素32葉酸 葉酸是很多酶的輔酶，是一碳化合物轉化不可短少的。一碳化合物主要在某些氨基酸代謝中生成，用于氨基酸之間的轉化以及嘌呤與嘧啶合成

13、，這些物質(zhì)為細胞分裂所必需，所以在細胞分裂較為活潑的組織中有較高的葉酸含量。33葉酸對母豬繁衍性能的影響 降低胚胎、胎兒死亡 提高產(chǎn)仔數(shù)總、活產(chǎn)仔數(shù) 促進神經(jīng)發(fā)育 提高斷奶重 引薦最正確用量 3-5ppm34葉酸對窩產(chǎn)仔數(shù)的影響35生物素 生物素在脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)代謝中具有重要作用，作為酶復合物的組成部分，催化羧化反響，并為糖原異生、脂肪酸的生物合成、亮氨酸分解作用所必需。生物素的分布很廣，但在通常情況下會與某些蛋白質(zhì)結合，而影響其吸收利用率；麥類中的生物素幾乎完全不能被利用；玉米和大豆中的生物素利用率比較高。36生物素對母豬繁衍性能的影響 促進發(fā)情、 縮短斷奶配種間隔 提高產(chǎn)仔數(shù) 降

14、低種豬淘汰率37生物素對血清動情素的影響38生物素對卵巢分量與子宮容量的影響+20%14551207左+19%14161184右生殖道長度+2%7.77.5左+5%7.36.9右卵巢分量%有生物素平均無生物素平均羅維素后備母豬料503039生物素對窩產(chǎn)仔數(shù)的影響40每年秋后部分規(guī)模豬場有豬只發(fā)生裂蹄病，特別是從10月、11月開場，12月最為嚴重；水泥、磚鋪地面過于粗糙，可用磚或機械進展磨平；新修水泥地面先用酸性消毒液消毒幾次后運用；地面潮濕，夏季沖水過多；生物素、鋅缺乏是主要營養(yǎng)要素之一，地面粗糙，新修欄舍水泥地面堿性太重，VC、VD缺乏及 鈣、磷不平衡都有能夠呵斥裂蹄；影響生物素、鋅吸收的要

15、素；生長性能好的母豬如新美系、新丹系長白，更加容易發(fā)生；每噸配合飼料中添加生物素不能低于400mg；鋅120250g(鋅源)；鈣的問題。種豬蹄裂的緣由與對策 41生物素的缺乏 分布廣泛且能由腸道微生物合成，生物素需求量少，所以缺乏情況在人和動物都少發(fā)生。但生物素缺乏可被某些拮抗劑所誘導。結合生物素的蛋白質(zhì)：如蛋清損傷，動物飼喂未煮過的蛋清可誘發(fā)皮炎和脫發(fā)，補充生物素后恢復正常，損傷主要涉及脂質(zhì)代謝和能量生成異常 ；某些鏈霉菌的抗生蛋白鏈菌素、 抗生蛋白菌素。魚粉里蛻變脂肪酸能破壞生物素，因此運用劣質(zhì)魚粉時容易產(chǎn)生生物素缺乏癥。高溫環(huán)境。妨礙腸道細菌合成生物素。某些谷物小麥、大麥、高粱和動物來源

16、蛋白質(zhì)肉粉、禽產(chǎn)品加工副產(chǎn)品中只需部分生物素能被雞等利用。某些疾病如肉仔雞的脂肪肝和腎病。 生物素缺乏所致的皮膚炎和必需脂肪酸缺乏所致類似。42經(jīng)常檢查豬的蹄殼外表，假設過于枯燥應隔3-5天涂抹一次凡士林或植物油，以維護蹄殼，預防干裂；嚴重的運用10硫酸鋅涂蹄腳，2-10%硫酸銅浴蹄；發(fā)病豬只每日喂1千克胡蘿卜，配合飼料中加1-2%的脂肪，干裂的蹄殼，每日涂抹1-2次魚石脂，既滋養(yǎng)蹄殼，又促進愈合，假設有炎癥，進展部分消毒，視情況確定能否注射抗生素；病豬切忌久臥，要每日數(shù)次人為協(xié)助強迫站立、活動，以防肌肉萎縮，甚至癱瘓，呵斥更大損失；盡量防止腳蹄接觸腐蝕性強的消毒藥，如：燒堿、復合酚類消毒藥。

17、種豬裂蹄的對策 43串珠狀/噴干工藝含量恒定2%流動佳每克顆粒數(shù)多：20,000,000個/g混合均勻度一致，每10克含1000個顆粒每天能攝入一致顆粒數(shù)的生物素每10克含1000個顆粒不會呵斥生物素缺乏的臨床病癥羅維素預混料的優(yōu)勢44羅維素預混料北方某國際品牌南方某國際品牌VE87.5ppm48ppm48ppm葉酸4.2ppm0.2ppm2.4ppm生物素420ppb216ppb240ppb懷孕母豬料中關鍵維生素含量對比多8元/包45HyD(繞過肝臟)OHHO25OHD3陽光維生素D37-脫氫膽固醇腸道吸收 (自動：被動)D-結合蛋白肝臟25羥基膽鈣化醇腎臟生物活性激素樣維生素D3 腸道 腎

18、臟 骨骼 排泄 骨骼動態(tài)平衡?1,25二羥基膽鈣化醇24,25二羥基膽鈣化醇正常的維生素D代謝過程 46腸道影響維生素D吸收的要素腸道: 球蟲,腸炎,拉稀,大腸桿菌 油的質(zhì)量不好影響D3吸收 霉菌毒素影響D3吸收 膽汁分泌缺乏 高銅高鐵 47肝臟的負擔解毒: 霉菌,重金屬,藥物,農(nóng)藥,代謝產(chǎn)物 抗營養(yǎng)因子,自在基磺胺六甲,卡氏合成脂肪酒精肝的由來? 河北蛋雞脂肪肝,肝臟破裂?快大雞的血緣?膽汁分泌糖原合成擔任生長 , 分泌IGF-1 “肝臟是一個亞安康形狀的老板, HyD就如他身邊的助手,為他分擔一部分任務,減輕其負擔-而這部分任務是至關重要!48HyD: 25-OH-D3Vitamin D3

19、幼齡畜禽不需求25-羥化酶 肝臟25-羥化酶活性低老齡畜禽肝臟25-羥化酶活性低不需求25-羥化酶 中毒等應激肝臟產(chǎn)生25-OH-D3 的數(shù)量較低25-OH-D3 來自飼料 HyD 老齡幼齡問題49維生素D3的第一個代謝產(chǎn)物；吸收異于脂溶性維生素A, E, K 和 D3是維生素D在血清中的主要活性方式； 決議維生素D的營養(yǎng)形狀吸收不受腸道損傷影響；帝斯曼營養(yǎng)產(chǎn)品部推出的產(chǎn)品為： 羅維素 HyD 1.25%。享有15年的全球專利維護理化特性50HOvitamin D3OHHOHyD = 25-OH-D3 The only vitamin D3 metabolite granted GRAS st

20、atus for poultry by US FDA 美國FDA認可對家禽平安的D3獨一代謝產(chǎn)物 Absorbed differently than vitamin D3 吸收不同于D3 Bypassing liver 可繞過肝臟 Directly increases plasma level of 25-OH-D3 直接添加血漿中的25-OH-D3程度 Regulating calciotropic functions 調(diào)理鈣相關功能 Promotes bone development 促進骨生成 Modulates metabolic disorders糾正代謝紊亂 Improves eg

21、g shell quality提高蛋殼質(zhì)量 Regulating non-calciotropic functions非鈣相關功能 Improves embryonic development 改善胚胎發(fā)育 Improves hatchability提高孵化率 Improves breast meat yield 添加胸肉率 Modulates immunity 調(diào)理免疫HyD Approved by US FDA for Use in Poultry FeedsHyD經(jīng)美國FDA同意在家禽飼料中運用的營養(yǎng)型添加劑51HyD對豬的影響骨灰分(%) 對照 HyDSource: Simoes Nu

22、nes, 2003 對照 HyD8- to 22-kg 體重65- to 95-kg 體重*An “application patent prepared and filed52HyD對 30100公斤后備母豬的影響Source: Hoang N. T. and Chung, 2005 (commercial field trial) + 17.8%后備母豬體況達標率(%) 對 照 HyD (50 mcg/kg diet)53后備母豬的選擇54產(chǎn)后癱瘓或后肢無力、站立不穩(wěn) 產(chǎn)道收縮無力、 產(chǎn)程太長肌肉收縮發(fā)動體液大量的鈣，降低血鈣程度；鈣離子大量發(fā)動用于產(chǎn)奶，急性低血鈣；1，25-OH D3

23、程度低，骨骼血液之間鈣磷平衡的調(diào)理才干差；產(chǎn)仔、泌乳應激產(chǎn)生的皮質(zhì)激素也加劇了低血鈣；其他緣由所致。低血鈣可導致抽搐、肌肉無力有外國專家建議產(chǎn)前注射高劑量的維生素D來處理此問題HyD 是實際上更好的處理途徑留意豬雞牛相通：Mg有助于甲狀旁腺激素分泌，最終促進1,25-OH D3在腎臟合成，利于鈣的吸收。P， S，Cl等陰離子對鈣的吸收貯藏不利，對蛋殼骨骼不利。55Source: Penalba and Chung, 2004精液量(mL)*An “application patent prepared and filed精子數(shù)(百萬/mL)羅維素HyD對人工受精公豬的作用56精子陽離子通道 定

24、位于精子尾部的主段 堅持正常的精子活力 有力的搏動和彎曲 定向運動 用于穿透卵外膜透明帶 頂體反響 活化胞內(nèi)Ca2+ 流動的媒介，控制精子運動57改善精子受精過程的頂體反響 促使精子穿透卵子的化學變化。 受精過程的重要步驟。 Ca2+ 經(jīng)過精子陽離子通路注入精子頭部。58羅維素 HyD對人工受精公豬的影響參 數(shù) 對 照 HyD變 化精液量, mL 300.13 308.84+ 8.71精子數(shù) 385.71 411.48+ 25.77母豬受孕率, % 91.58 96.55+ 4.97數(shù)據(jù)來源: Philippines Commercial Field Trial, June August 20

25、04提高精子密度改善精子活力59羅維素 HyD對泌乳母豬消費性能影響斷奶仔豬轉群記錄表飼料種類轉群日期轉出總頭數(shù)產(chǎn)健壯仔數(shù)轉群日齡成活率一號料(試驗組）06.5.93823922097.40%06.5.244244302298.60%06.6.223393532096.03%轉出總頭數(shù)產(chǎn)健壯仔數(shù)平均轉群日齡平均成活率1145117520.797.40%二號料（對照組）06.6.54094312494.90%06.6.123483592296.94%06.6.224254532493.82%1182124323.395.10%60細胞和體液免疫抗原呈遞細胞, 巨噬細胞和活性T細胞有針對1a,25

26、-(OH)2D3的維生素D受體!分泌的 IgA61T 輔助細胞分化1a,25-(OH)2D3 誘導T輔助細胞2型 (Th2) 產(chǎn)生 IL-4 和 IL-10，是B細胞增殖和分化所必需的同時也有抗炎癥作用。62每個運用期限 產(chǎn)仔窩數(shù)最正確每窩出生和斷奶 成活率最正確每窩仔豬體重最正確HyD 對種豬繁衍的作用 改善精液質(zhì)量 提高受胎率HyDHyDHyDHyD維持骨的完好性骨架和肢蹄的鞏固性延伸 運用壽命哺乳期采食量的最大化哺乳期泌乳量的最大化63參照種豬齊樂斷奶仔豬數(shù)0.5頭1頭/年，添加效益100200元/年，折算到飼料本錢下降100200元/噸每頭母豬縮短發(fā)情期0.5天，9元四肢問題呵斥的淘汰

27、減少5%，平均本錢3500元/頭, 33%20%5%3500=11.5元節(jié)省豬場本人添加多維50克，5元/噸免疫費，治療費。合計每頭母豬每年發(fā)明125.5元225.5元。每噸飼料本錢節(jié)省125.5元225.5元噸以上。 每頭母豬每年多投入20元500頭母豬場添加收入62，750元112，75元；多投入10，000 元； 收益52，750元102，750元種豬料價值分析64-胡蘿卜素對母豬的作用 類 胡 蘿 卜 素 直 接 對 受 孕 能 力 起 作 用 強 效 抗 氧 化 劑 在 配 種 期 間 維 持 良 好 的 繁 殖 環(huán) 境VA 前 體 活 性 生 殖 系 統(tǒng) 的 繁 殖 組 織 對VA

28、 的 吸 收 率 較 差, 但-胡 蘿 卜 素 能 被 更 好 利 用縮短斷奶至配種間隔，促進母豬發(fā)情-胡蘿卜素在卵泡內(nèi)的代謝維生素 A-胡蘿卜素HDL胡蘿卜素維生素 A卵泡RBPRBP = 維生素A結合蛋白HDL = 高密度脂蛋白HDL66-胡羅卜素與母豬消費性能67維生素C的生理功能 VC作為抗氧化劑，使自在基失活 膠原的合成、維持毛細血管的構造及牙齒、骨骼的形 成、腎上腺皮質(zhì)激素的合成 維生素C參與兒茶酚胺和腎上腺皮質(zhì)酮的合成， 應激條件下，兩種激素的需求量添加，豬只合成的維生素滿足不了本身需求 促進鐵的吸收 是維生素D發(fā)揚作用的前提鈣化不全性裂蹄68VC對母豬繁衍性能的影響VC參與兒茶

29、酚氨和腎上腺皮質(zhì)酮的合成。在應激條件下熱、冷、噪音、疾病、饑餓等，這兩種激素的需求量添加。VC在一些羥化反響中作為電子的提供者，對于膠原的合成、維持毛細血管的構造及牙齒、骨骼的構成、腎上腺皮質(zhì)激素的合成具有重要的作用。VC作為抗氧化劑，使高度反響而且不穩(wěn)定的自在基失活；初生仔豬經(jīng)過初乳獲得足夠量的VC。正常條件下，14日齡豬只可以合成足夠的VC，但在應激條件下需求補充，否那么會引起消費性能下降。懷孕母豬料中補充VC可以降低死胎率，以及仔豬死亡率。69維生素C對母豬繁衍性能的影響維生素攝取量（mg/kg）-1000母豬數(shù)7863出生仔豬數(shù)821651死胎（%）9.96.6總死亡率（7天），%8.84.8蒼白仔豬，%4.22.5產(chǎn)前10天，產(chǎn)后7天70熱應激時豬添加維生素C和每次射精精子數(shù)* 實驗組每頭公豬每天添加300mg維生素C Lin 等198571公豬添加維生素C對受胎率的影響72肉毒堿肉毒堿在人與動物的細胞內(nèi)的根天性量代謝功能方面起著關鍵性的作用，它在把長鏈脂肪酸運到細胞內(nèi)的發(fā)電廠線粒體的過程中至關重要。這一過程是從脂肪中獲取能量的必需環(huán)節(jié)，它影響于飼料和體內(nèi)儲存的能量的效率。在哺乳期間，肉毒堿被大量地分泌