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1、第 PAGE18 頁 共 NUMPAGES18 頁2022粽子營(yíng)銷籌劃書粽子營(yíng)銷籌劃書1前言1、新款粽子目的市場(chǎng)分析p (1)從消費(fèi)者年齡細(xì)分我們將粽子消費(fèi)者劃分為6-11歲、12-19歲、20-34歲、35-49歲50-64歲、64歲以上七個(gè)區(qū)間,通過調(diào)查,粽子的實(shí)際購置者集中在20-49歲的兩個(gè)區(qū)間上,禮品裝的有90%集中在這個(gè)區(qū)間。顯然消費(fèi)對(duì)象以年輕人為主。(2)從消費(fèi)者的行為和心理細(xì)分購置新款粽子時(shí)包裝是一個(gè)很重要的因素。從包裝風(fēng)格看,新款粽子產(chǎn)品市場(chǎng)主要細(xì)分為高檔型、中檔型和低檔型三大類。從包裝用處看,新款粽子產(chǎn)品市場(chǎng)主要細(xì)分為禮品裝、平裝、散裝三大類,從利潤(rùn)的角度分析p ,禮品裝的
2、最高。2、目的市場(chǎng)選擇根據(jù)新款粽子品牌的特點(diǎn),我們對(duì)新款粽子的目的市場(chǎng)確定在中高檔的消費(fèi)市場(chǎng),尤其是送禮市場(chǎng)上,重點(diǎn)在于年輕人的市場(chǎng),而低價(jià)市場(chǎng)主要通過與經(jīng)銷商和自營(yíng)店的柜臺(tái)實(shí)現(xiàn)。 3、競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀存在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手說多也不多,說少也不少,比方,大拇指,鼓浪嶼,金蘋果,85度C、克里蕬汀等等。說句實(shí)在話能與大喜來相媲美的也只有最后兩種了,因?yàn)榍懊鎺准业案獾瓴畈欢嘁N聲匿跡了。85度C的目的人群主要是年輕的一代,時(shí)尚一族,克里斯汀是豪華的一族,不像大喜來是群眾所都能承受的。所以,雖然85度C代表著潮流,但不能否認(rèn)的是群眾的愛好是大喜來。一、xx新品粽子SWOT分析p 1、自身優(yōu)勢(shì):價(jià)格廉價(jià)適中,適用各種
3、人群有較久的歷史,所以信譽(yù)、聲譽(yù)比擬高較好的地理位置效勞設(shè)施完善,得到顧客的一致好評(píng)2、自身優(yōu)勢(shì):離鬧市區(qū)還是有點(diǎn)間隔 的豪華一族的目的人群還是欠缺的跟不上時(shí)代潮流,不太受時(shí)尚人群喜歡3、市場(chǎng)時(shí)機(jī):在居民區(qū)有較高的地位和影響力,樹立了良好的形象。擁用夠雄厚的資產(chǎn),可以采取更有力的促銷手段。擁有蛋糕店的老資格,可以利用聲譽(yù)和信譽(yù)再擴(kuò)大影響力,進(jìn)展大型促銷活動(dòng)。節(jié)日期間,需求量將逐步上升。4、外在威脅:各大西品企業(yè)會(huì)對(duì)xx有一定的沖擊二、市場(chǎng)定位根據(jù)市場(chǎng)目的市場(chǎng)的特點(diǎn)和選擇范圍,我們對(duì)新款粽子的市場(chǎng)作了如下定位:品牌定位:知名品牌xx;形象定位:時(shí)尚,精巧,新穎,浪漫,個(gè)性化強(qiáng);效用定位:送禮+食
4、用,主要是送禮;品質(zhì)定位:口味清淡,爽滑細(xì)膩,柔軟自然;食品傳播定位:以理性訴求為主,在新款粽子品牌的根底上,奠定美味粽子形象;消費(fèi)市場(chǎng)定位:年輕人并以消費(fèi)中高檔市場(chǎng)為主。三、營(yíng)銷策略1、產(chǎn)品策略如今xx以粽子作為產(chǎn)品,屬于快速消費(fèi)品,很少提供附加產(chǎn)品。今后xx可以圍繞核心價(jià)值觀“文化,綠色,營(yíng)養(yǎng),可口”來做文章,為新款粽子營(yíng)造更好的形象。2、價(jià)格策略現(xiàn)階段,我們把新款粽子分為兩類。利潤(rùn)最大化為定價(jià)目的“加送容量,價(jià)格不變”,在包裝上表達(dá)更多的分量,從而誘惑消費(fèi)者轉(zhuǎn)移購置決策。實(shí)行差異化的產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者進(jìn)展大量宣傳,適宜采用緩慢掠取決策,以高程度的價(jià)格、低促銷費(fèi)用的形式進(jìn)展經(jīng)營(yíng),以求得到更多的利
5、潤(rùn)。3、促銷策略廣告策略這里制定了新款粽子廣告推廣策略體系,在考慮到實(shí)際情況的根底上為新款粽子推廣制定了媒體籌劃方案。廣告推廣策略體系如下:1) 電視作為如今商品宣傳最主要的媒體,應(yīng)通過電視廣告以展示新款粽子形象;2) 通過報(bào)紙軟廣告來對(duì)端午文化和事件營(yíng)銷炒作,以到達(dá)消費(fèi)者想到端午文化和事件就會(huì)想到新款粽子的效果;3) 通過報(bào)紙硬廣告來對(duì)新款粽子進(jìn)展宣傳;4) 隨著互聯(lián)網(wǎng)對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)的影響逐漸加強(qiáng),應(yīng)通過新款粽子的網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)廣告以發(fā)布信息、形象宣傳與個(gè)性化效勞;5) 通過新款粽子的售點(diǎn)來宣傳新款粽子形象。營(yíng)業(yè)推廣主要通過端午時(shí)買贈(zèng)、免費(fèi)派送、降價(jià)、抽獎(jiǎng)、換購、品牌結(jié)合、折價(jià)券、售點(diǎn)陳列促銷等方式,
6、結(jié)合產(chǎn)品的特點(diǎn)、渠道的狀況、目的消費(fèi)群的狀況選擇促銷方式,主要是對(duì)消費(fèi)者和渠道兩方面進(jìn)展促進(jìn),通過原有的預(yù)期增值效勞策略和終端促銷政策略實(shí)現(xiàn),促進(jìn)年度的銷售量,同時(shí)有效支撐終端零售協(xié)銷系統(tǒng)的建立。公共關(guān)系新款粽子應(yīng)通過開展立意新穎,具有相當(dāng)廣度和深度影響力的公關(guān)活動(dòng),在渠道內(nèi)建立美譽(yù)度,在目的消費(fèi)群中深化傳播新款粽子的文化,建立“新款粽子的大品牌形象和受眾的喜歡度。人員推銷組建新款粽子強(qiáng)干的銷售隊(duì)伍,完善新款粽子的零售協(xié)銷系統(tǒng),加強(qiáng)終端促銷,加強(qiáng)銷售隊(duì)伍的招聘和培訓(xùn),配合終端促銷政策,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在終端上展開競(jìng)爭(zhēng)。4、渠道策略有了好的品牌、好的產(chǎn)品,還需要有良好的渠道開展形式,爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)
7、將產(chǎn)品推向消費(fèi)者。對(duì)于新款粽子消費(fèi)xx來說,想要快速地將自己的品牌做強(qiáng)、做大,渠道創(chuàng)新是快速開展品牌必經(jīng)之路。(1)分銷渠道新款粽子面對(duì)是群眾消費(fèi)市場(chǎng),必須采用間接分銷渠道。新款粽子種類比擬合適選擇性分銷,節(jié)省費(fèi)用,容易控制。利用分銷渠道的庫存才能,降低企業(yè)的倉儲(chǔ)本錢。(2)物流策略新款粽子消費(fèi)xx應(yīng)該結(jié)合自身?xiàng)l件,在各銷售區(qū)域內(nèi)選擇成熟的第二方物流,承當(dāng)xx的貨物運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、存貨控制、訂單處理等工作。通過計(jì)算機(jī)信息處理系統(tǒng)和物流xx聯(lián)網(wǎng),建立快速、準(zhǔn)確的訂單記錄和處理系統(tǒng)。粽子的同質(zhì)性很強(qiáng)時(shí),方便性和店主的推廣力度能決定銷售的產(chǎn)品數(shù)量和品種。應(yīng)要特別重視這些渠道。四、費(fèi)用預(yù)算(1)廣告投放:
8、站臺(tái)廣告、電視廣告投放、報(bào)紙廣告、看板等共10萬元(2)公關(guān)活動(dòng)(根據(jù)相應(yīng)推廣方案調(diào)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容再作預(yù)算)(3)促銷活動(dòng):促銷員、賣點(diǎn)等約5萬元五、市場(chǎng)預(yù)測(cè)通過對(duì)“xx”的前期市場(chǎng)引導(dǎo)及持續(xù)市場(chǎng)推動(dòng),力爭(zhēng)在端午節(jié)期間獲得xx地區(qū)前五名市場(chǎng)占有率的良好成績(jī)。粽子營(yíng)銷籌劃書2202_年,端午節(jié)市場(chǎng)銷售情況已到達(dá)中秋節(jié)90%以上的程度,今年端午節(jié)營(yíng)銷環(huán)境的前置使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加劇烈。近幾年,粽子產(chǎn)品,每年都是按照50%以上的速度持續(xù)增長(zhǎng)。202_年,我省市場(chǎng)預(yù)計(jì)增幅將到達(dá)70%以上,銷售將到達(dá)8億元的市場(chǎng)規(guī)模。為此,省公司決定開展202_年端午節(jié)粽香情“粽情忠意、郵我所愛”專項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)。一、活動(dòng)主題:粽
9、香情粽情忠意、郵我所愛二、活動(dòng)時(shí)間:202_年4月25日6月23日。三、活動(dòng)目的銷售收入:預(yù)算目的2500萬元。四、鼓勵(lì)政策(一)正向鼓勵(lì)1、評(píng)獎(jiǎng)資格(1)完成省公司下達(dá)的銷售收入目的任務(wù);(2)完成xx工程業(yè)務(wù)收入預(yù)算根本目的;(3)完成省公司下達(dá)的端午節(jié)工程業(yè)務(wù)收入奮斗目的的市、州局即可參與全省獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)比。2、考核指標(biāo)指標(biāo)一:各市州完成各競(jìng)賽工程業(yè)務(wù)收入總進(jìn)度排名;指標(biāo)二:各市州完成各競(jìng)賽工程業(yè)務(wù)收入絕對(duì)值總量排名。3、計(jì)分公式評(píng)比值=業(yè)務(wù)收入總進(jìn)度排名*30%+業(yè)務(wù)收入絕對(duì)值總量排名*70%。4、獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)各市、州局在本次粽香情“粽情忠意、郵我所愛”專項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)的預(yù)算目的完成情況將納入年底的
10、績(jī)效考核。(二)負(fù)向鼓勵(lì)未完成工程業(yè)務(wù)收入預(yù)算目的扣罰市、州局指導(dǎo)班子績(jī)效2000元、專業(yè)局指導(dǎo)1000元。五、運(yùn)作流程1、要數(shù):2、退換貨3、結(jié)算4、產(chǎn)品組合各局可根據(jù)實(shí)際情況,組合郵政經(jīng)銷的分銷紅酒系列產(chǎn)品。六、營(yíng)銷規(guī)劃(一)市場(chǎng)特點(diǎn)1、增長(zhǎng)快速具統(tǒng)計(jì)202_年端午、中秋兩節(jié)的市場(chǎng)份額根本一致,這是粽子產(chǎn)品禮品化特點(diǎn),是市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速的契機(jī)。今年市場(chǎng)的增幅將到達(dá)70%,這對(duì)郵政提出了更高的要求。2、競(jìng)爭(zhēng)劇烈有了兩年的快速增長(zhǎng)時(shí)期,今年各大消費(fèi)商們紛紛提早規(guī)劃,為今年的市場(chǎng)做足了準(zhǔn)備,使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加劇烈。3、營(yíng)銷前置今年端午節(jié)較晚,但各消費(fèi)企業(yè)的宣傳攻勢(shì)早已拉開了大幕,讓我們提早感受到了市場(chǎng)的
11、氣氛,為大戰(zhàn)的前期做準(zhǔn)備。(二)營(yíng)銷規(guī)劃1、產(chǎn)品規(guī)劃產(chǎn)品以去年全省統(tǒng)一運(yùn)作的工程愛達(dá)樂、華生園、三全凌、龍鳳為主,再選擇多家優(yōu)質(zhì)的粽子企業(yè),豐富渠道產(chǎn)品,支撐工程。對(duì)于區(qū)域市場(chǎng)的差異由市、州局針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求采購適宜當(dāng)?shù)氐墓こ?。在禮包產(chǎn)品的組織上,在各供給商所提供的產(chǎn)品中選擇一款高檔的禮盒預(yù)留出可放置一瓶紅酒的空間,用于搭配分銷紅酒,提升客戶的選擇面。2、價(jià)格策略針對(duì)不同供給商的禮盒,分為高、中、低三檔,針對(duì)商務(wù)禮儀、員工福利采取差異化價(jià)格策略,制定不同的禮包價(jià)格。3、渠道策略(1)挖掘郵政渠道潛力,大力開展郵政大客戶營(yíng)銷。(2)積極利用郵政營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和有資質(zhì)的分銷網(wǎng)點(diǎn)中進(jìn)展銷售及展示,可有效
12、的促進(jìn)業(yè)務(wù)的開展。(3)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,利用電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)開展多渠道營(yíng)銷,在郵樂中國(guó)上營(yíng)銷粽子產(chǎn)品,各供給商需提供渠道專有產(chǎn)品,線上線下共同開展?fàn)I銷。4、促銷形式(1)客戶推介、現(xiàn)場(chǎng)觀摩,各市、州局在所轄區(qū)域挑選有條件的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)(郵政營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、分銷網(wǎng)點(diǎn))中銷售和展示工程產(chǎn)品,以感官和品味促進(jìn)工程的成功營(yíng)銷。(2)配送效勞、全省聯(lián)動(dòng),開展免費(fèi)寄全省的活動(dòng),寄遞效勞以非實(shí)物郵寄的方式進(jìn)展傳遞,及各市州局需備貨,省分銷局將訂貨局需寄遞產(chǎn)品明細(xì)發(fā)于收貨局后當(dāng)?shù)鼐职搭A(yù)留地址將產(chǎn)品送于收貨客戶。節(jié)日臨近期間市、州局小批量訂貨的配送問題,解決客戶的零時(shí)訂貨問題。(3)主動(dòng)營(yíng)銷、時(shí)間策略,根據(jù)營(yíng)銷時(shí)間的前后制定
13、不同的折扣價(jià)格,在不同的營(yíng)銷時(shí)間以不同的折扣優(yōu)惠引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi),控制營(yíng)銷節(jié)奏,防止有市無貨的場(chǎng)面。(4)加大宣傳、營(yíng)造氣氛。發(fā)揮端午節(jié)的文化優(yōu)勢(shì),利用省內(nèi)知名報(bào)刊、播送電臺(tái)的影響力,加大對(duì)工程的宣傳,迅速提升工程的知名度與知曉度;同時(shí)舉辦全省性的產(chǎn)品推薦會(huì)及品鑒會(huì),市州可舉辦地區(qū)性推進(jìn)會(huì),對(duì)工程進(jìn)展宣傳推廣,各市州局可在局內(nèi)舉行端午節(jié)員工活動(dòng)提升氣氛營(yíng)造郵政端午銷售的氣氛。七、運(yùn)作要求1、加強(qiáng)組織、保證支撐,各市州局要結(jié)合省公司“粽情忠意、郵我所愛”的活動(dòng)安排要求,加強(qiáng)工程組織,保證責(zé)任落實(shí)到人,有效協(xié)調(diào)和發(fā)揮郵政的資優(yōu)勢(shì),確保活動(dòng)的順利施行。2、明確目的,細(xì)化措施。各局要明確方案目的、并結(jié)合
14、自身的情況,制定科學(xué)的營(yíng)銷方案,細(xì)化營(yíng)銷措施,并進(jìn)展層層落實(shí),確保方案任務(wù)可以落實(shí)到位。3、明確政策,強(qiáng)化營(yíng)銷。供給商根據(jù)要數(shù)額提供了一定比例的宣傳營(yíng)銷費(fèi)用,省公司川郵政202_171號(hào)關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)xx業(yè)務(wù)營(yíng)銷費(fèi)用管理的通知也明確規(guī)定“各局可按不超過進(jìn)銷差收入30%支付營(yíng)銷費(fèi)用”。省公司決定:完成下達(dá)的端午工程業(yè)務(wù)收入奮斗目的的市、州局,按照各局各工程的要數(shù)額向各局提供宣傳營(yíng)銷費(fèi)用(各供給商業(yè)的宣傳營(yíng)銷費(fèi)用比例為:xx食品的產(chǎn)品 %、xx食品 %、xx食品股份 %、xx食品 %)。各局要進(jìn)一步細(xì)化政策和營(yíng)銷費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),通過方案營(yíng)銷、團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷、窗口促銷以及不同的營(yíng)銷方式,充分發(fā)揮專職營(yíng)銷、能人營(yíng)銷的作
15、用,不斷做大工程規(guī)模。4、加強(qiáng)宣傳,提升品牌。省公司將統(tǒng)一印制產(chǎn)品手冊(cè),向各局提供的大客戶宣傳,同時(shí),供給商也提供了宣傳冊(cè)、實(shí)物樣品,供各局宣傳產(chǎn)品時(shí)使用。各局可根據(jù)實(shí)際,采取不同的方式,宣傳郵政經(jīng)銷的產(chǎn)品。粽子營(yíng)銷籌劃書3前言端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五(即今年6月20日),又稱端陽節(jié),是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。又是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動(dòng)分別為吃粽子,賽龍舟,吃咸鴨蛋,掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。粽子、咸鴨蛋是端午的傳統(tǒng)慶節(jié)食品,作為具有百年歷史的xx集團(tuán)更是在端午節(jié)降臨之際將更優(yōu)秀的產(chǎn)品推向市場(chǎng),在為顧客帶來美味的同時(shí),堅(jiān)持
16、把愛傳遍世界的每個(gè)角落。1.營(yíng)銷籌劃目的在端午節(jié)降臨之際,為了刺激旅客在機(jī)場(chǎng)特產(chǎn)部的消費(fèi),提升本公司知名度,讓旅客更加理解本公司,和調(diào)動(dòng)各其它特產(chǎn)的消費(fèi)潛力;進(jìn)步顧客對(duì)公司品牌的忠誠(chéng)度,信任度,特本公司擬定在端午節(jié)降臨之際舉行“蔚藍(lán)時(shí)代、愛滿端午”的活動(dòng)。2.活動(dòng)概要活動(dòng)名稱:蔚藍(lán)時(shí)代、愛滿端午?;顒?dòng)宗旨:為旅客帶來美味,為公司帶來盈利?;顒?dòng)背景:目前,機(jī)場(chǎng)的局部商業(yè)效勞商對(duì)節(jié)日的宣傳不到位,沒有對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日引起高度重視,忽略了節(jié)日商機(jī),例如端午節(jié)。作為機(jī)場(chǎng)的專業(yè)商業(yè)效勞商,我們蔚藍(lán)時(shí)代要積極宣傳即將到來的端午節(jié)、抓住端午商機(jī),以吸引客流量、增加店面營(yíng)業(yè)額。同時(shí)也能在節(jié)日降臨之際,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)
17、的顧客也能感受到端午濃濃的節(jié)日氣氛?;顒?dòng)時(shí)間: 202_年6月10日- 202_年6月25日活動(dòng)對(duì)象:xx機(jī)場(chǎng)所有客流和其他顧客。3.環(huán)境分析p 文化環(huán)境:中國(guó)有一句古話:中國(guó)有三大節(jié),端午、中秋和過年。從此句話足以看出人們對(duì)端午的重視,而粽子卻是此節(jié)日不可缺少的食品。以前,粽子都是長(zhǎng)輩在家自己制作,隨著時(shí)間的流逝,自主做粽子的越來越少,會(huì)做的也越來越少。隨著歷史的遠(yuǎn)去,人們?cè)絹碓阶⒅毓?jié)日食品賦予的文化。行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策:國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)食品的支持與保護(hù),公布的中華人民共和國(guó)食品平安法對(duì)食品進(jìn)展平安、衛(wèi)生等方面的監(jiān)管, 同時(shí)我們的產(chǎn)品也得到機(jī)場(chǎng)的審核和批準(zhǔn)。市場(chǎng)前景:目前國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)文化的大力支持,將端午
18、節(jié)列為國(guó)家法定節(jié)假日,這大大激發(fā)市民的對(duì)文化的熱愛。因此端午節(jié)食品開場(chǎng)走俏,機(jī)場(chǎng)商鋪潛力大大開發(fā)。端午節(jié)的粽子食品在市面上需求量大、前景廣闊,同時(shí)也會(huì)提升航站樓內(nèi)的粽子銷售。消費(fèi)者分析p :粽子有著獨(dú)特的風(fēng)味,并給予了悠久的文化。對(duì)于消費(fèi)者來說,有時(shí)候吃的不只是粽子,而是一種文化和一種精神寄托?!皼]吃粽子的端午,不算端午”,更是表達(dá)消費(fèi)者對(duì)節(jié)日產(chǎn)品的重視。4.swot分析p 自身優(yōu)勢(shì):和機(jī)場(chǎng)多年的合作,榮獲各種優(yōu)秀證書錦旗。地理位置好,可以輻射周邊的消費(fèi)者。效勞完善,得到顧客的一致好評(píng)。消費(fèi)定位明確,很好的鎖定顧客??梢匝杆僬{(diào)整方針政策,適應(yīng)消費(fèi)潮流和顧客的需求變化。自身優(yōu)勢(shì):新老員工對(duì)產(chǎn)品理解不夠透徹,缺少上架之前的培訓(xùn)。粽子的類型比擬局限。由于機(jī)場(chǎng)特殊的銷售環(huán)境,對(duì)營(yíng)銷手段有一定的阻礙。旅客對(duì)我們公司的品牌不夠理解,認(rèn)知度不夠。機(jī)場(chǎng)市場(chǎng)時(shí)機(jī):針對(duì)快消旅客的特性,我們選擇了品牌的單一性。端午節(jié)期間,會(huì)促使粽子的購置力走高。外在威脅:機(jī)場(chǎng)其它銷售商鋪對(duì)本公司店鋪的沖擊,比方好旺購物。粽子屬于時(shí)效性產(chǎn)品,在端午節(jié)過后必然會(huì)導(dǎo)致購置力大幅下降。5.市場(chǎng)定位品牌定位:以xx著名品牌“xx”香粽為主營(yíng)品牌。形象定位:時(shí)尚,大氣,禮盒,品牌效應(yīng),個(gè)性化強(qiáng)。效用定位:送禮或者自家食用。配料定位:粽子的消費(fèi)提供口感極佳、無污染的糯米原料。黑土地出產(chǎn)的稻米平
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