設(shè)施園藝學-設(shè)施蔬菜栽培

1、第五章 設(shè)施蔬菜栽培（4學時）介紹黃瓜、番茄設(shè)施栽培的品種要求、生長發(fā)育特點和管理要點。第一節(jié)節(jié)能日光溫室黃瓜栽培黃瓜原產(chǎn)于熱帶森林地區(qū)，屬喜溫、喜光性蔬菜，同時較耐低溫、弱光，適宜在設(shè)施條件 下栽培，是節(jié)能日光溫室種植首先獲得成功并大面積推廣應(yīng)用的蔬菜。一、品種選擇（一）原則越冬茬和早春茬，自然氣溫由低向高變化，故所選品種要求耐低溫、寡光照、豐產(chǎn)、抗 病、商品性好。適合的品種有津春3號、甘豐8號、甘豐11號、新泰密刺等密刺類、山東5號等；秋冬茬，自然氣溫由高向低變化，要求品種前期耐熱，高抗霜霉病，商品性好。適 宜的品種有津春4號、津優(yōu)3號、津優(yōu)4號、津雜2號等。（二）品種簡介.津優(yōu)3號（50

2、6）:天津黃瓜所最新品種，豐產(chǎn)性好，長勢強，回頭瓜多，瓜長 30cm 左右，單瓜重200g左右，瓜色深綠，瘤刺明顯，商品性好，高抗枯萎病，中抗霜霉病、白 粉病，畝產(chǎn)7500kg左右。.津優(yōu)2號（90-4）:天津黃瓜所的新品種，長勢強，單性結(jié)實力強，瓜條長棒狀，深 綠色，刺瘤中等，腰瓜長 35cm,單瓜重200g,早熟，耐低溫、弱光，高產(chǎn)，抗霜霉病，白 粉病，枯萎病能力強，畝產(chǎn) 7000kg以上。.甘豐8號：甘肅省農(nóng)科院蔬菜所育成，早熟（播種至采收約65天），抗病，豐產(chǎn)，較耐低溫、弱光，長勢強，瓜條直，品質(zhì)佳，單瓜長 33cm以上， 畝產(chǎn)5000kg以上。.甘豐11號：甘肅省農(nóng)科院蔬菜所育成，早

3、熟，耐低溫、弱光，耐鹽堿能力強，耐瘠 薄。一節(jié)雙瓜或多瓜，長棒形，綠色，棱刺明顯，單瓜長32cm,高抗枯萎病，畝產(chǎn) 7500kg左右O.津雜2號：長勢較強，瓜條棍棒形，深綠色，瘤刺較明顯，瓜條長 37.6cm,單瓜重 300g左右，皮薄甜脆，品質(zhì)優(yōu)，抗枯萎病、霜霉病、白粉病等，畝產(chǎn)7500 10000kg。.新泰密刺：長勢強，瓜棒狀，青綠色，刺瘤密，瓜條長2025cm,單瓜重200-250g ,耐低溫、弱光，耐肥水，較抗枯萎病、霜霉病，畝產(chǎn) 10000kg左右。二、茬口安排（一）越冬茬：9月下旬到10月上旬播種，10月下旬至11月上旬定植，11月下旬至12 月上旬始收，可收到次年 6 7月份。

4、（二）早春茬：12月上旬至翌年1月上旬播種，1月中旬到2月中旬定植，2月中旬至3 月中旬始收，67月份拉秧，主要供應(yīng)早春市場。（三）秋冬茬：7月下旬至8月上旬播種，8月下旬至9月上旬定植，9月下旬至10月上旬始收，10月下旬進入產(chǎn)量高峰期，翌年2月下旬拉秧，主要供應(yīng)秋后和春節(jié)前后市場。三、生物學特性（一）植物學特征黃瓜為淺根性蔬菜，根系主要分布于表土下25cm內(nèi)，在10cm內(nèi)最集中，根系不發(fā)達，木質(zhì)化較早，再生能力差，抗旱能力較弱，故要求土壤肥沃，澆水頻繁。莖五棱、蔓性、中 空、有剛毛，長可達 3m以上，早熟種莖短，側(cè)枝少，中晚熟品種莖較長而側(cè)枝多。葉片較 大，一般200500cnf,有刺毛，

5、葉薄弱易受機械損傷。雌雄異花同株，單性結(jié)實能力強。果實為假漿果，有棱瘤。種子扁平，長橢圓形，黃白色，千粒重23-42go（二）生長發(fā)育規(guī)律黃瓜的生育周期可分為發(fā)芽期、幼苗期、初花期、結(jié)果期四個時期。.發(fā)芽期：種子萌發(fā)至破心。約需56天。栽培上要予以較高的溫度和充足的光照，要及時分苗，防止徒長。.幼苗期：破心至團棵（真葉 4- 5片）。約需30天。栽培上要促進根系發(fā)育，創(chuàng)造適 宜的條件促進雌花的形成，溫度與水肥管理上應(yīng)“促” “控”結(jié)合。.初花期：團棵至根瓜座住。約需 25天。栽培上既要促使根系增強，又要有利于擴大 葉面積，確?；ㄑ康臄?shù)量與質(zhì)量，同時做好吊蔓工作。.結(jié)果期：根瓜座住至拉秧，此期要

6、加強肥水管理， 落蔓、摘心、摘葉等植株調(diào)整工作， 加強病蟲害防治，使瓜秧并茂。（三）對環(huán)境條件的要求1.溫度：喜溫且要求一定的晝夜溫差，生長適溫為15-32 C,白天20-32 C,夜間1518 C,極限低溫為10C, -2 C0C為致死溫度，大于 35c生育不良，超過 40c易化瓜。.光照：喜光又較耐蔭，光飽和點55000LX,補償點15002000Lx;為短日照植物，低溫短日照有利于雌花的分化與形成，并可提早開花、結(jié)果。.水分：根系淺，喜濕而不耐旱，最適宜的濕度為70-90%在既冷又濕的環(huán)境下，常發(fā)生寒根、謳根，應(yīng)加以注意。.土壤與營養(yǎng)：喜疏松肥沃，pH5.5- 7.6的沙壤土，根系吸收

7、N、P、K的比例為100:35:170 , 一般每生產(chǎn) 1000kg 果實，需吸收 N 2.8kg、P 0.9kg、K3.9kg。四、栽培技術(shù)（一）育苗.播種期：根據(jù)所安排的茬口確定播種期。.播種量：黃瓜種子150g/畝，黑籽南瓜種子 1.5kg/畝。.苗床準備：按園田土：腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥：細沙 =6:3:1配成營養(yǎng)土，混勻過篩后用70% 甲醛100倍液消毒，然后用50%勺多菌靈可濕性粉劑 500倍液消毒，消毒后薄膜封嚴，密閉 57天備用，苗床一般做成寬 1.2m、厚0.1m的平畦，亦可用營養(yǎng)缽育苗。.種子處理（1）浸種催芽黃瓜種子：選飽滿種子，于55c溫水中加0.1%的高鎰酸鉀進行消毒燙種，不

8、斷攪拌，至水溫降至30c時，撈出種子清洗，再置于0.02%的硫酸鋅溶液中浸 4 6小時。于28-30 C 催芽，每隔6小時用30c溫水淘洗一次，一般 18-24小時出芽。黑籽南瓜種子：根據(jù)嫁接方式確定黑籽南瓜的浸種時期，一般靠接的較黃瓜遲5-7天，插接、劈接的黑籽南瓜提前34天播種。用6065 C溫水燙種，邊燙邊攪拌，當水溫降至30c時停止攪拌，搓洗種子表面的粘液，再浸種 6-8小時，撈出后于弱光下晾曬1618小時，然后置于28 30C下催芽，每隔6 8小時，用清水淘洗一次，一般48小時可出芽。.播種一般靠接的接穗和砧木，插接、劈接的接穗直接播于苗床中，插接、劈接的砧木播于營養(yǎng)缽中。苗床做為沙

9、床，鋪8cm細沙，刮平，澆透水（冬季可澆溫水），將催出芽的種子均勻撒在沙上，再覆蓋 2cm厚細沙，澆水后上面覆蓋地膜。.嫁接（1）嫁接的作用：可以減輕或避免枯萎病等病害的發(fā)生；增強生長勢，延長供應(yīng)期；增 加產(chǎn)量，一般增產(chǎn) 3050%提高適應(yīng)性，耐低溫性提高12C。（2）嫁接方法：常用的方法有靠接、插接和劈接。靠接的接后管理要求較寬松，生產(chǎn)上 應(yīng)用較多，但其嫁接程序繁雜、效率低，應(yīng)逐漸淘汰。黑籽南瓜第一片真葉核桃大小，黃瓜 真葉初展時為嫁接適期（即黃瓜播后 1015天左右）?？拷樱河玫镀羧ツ瞎系恼嫒~及生長點，在子葉下 0.81.0cm處向下斜切一刀，角 度35-40 ,深度為莖粗1/2 ,然后

10、在黃瓜苗子葉下 1.2 - 1.5cm處向上斜切一刀，角度30 左右，深度為莖粗的 3/5 ,把兩口結(jié)合，使黃瓜子葉壓在黑籽南瓜子葉上面用嫁接夾固定， 栽到10cmx 10cm見方的營養(yǎng)缽中，立即擺入準備好的小拱棚中。插接：先將砧木的真葉和生長點挖掉，用竹簽從一側(cè)子葉的主葉脈基部向另一側(cè)子葉方向朝下斜插57mm;再選適當?shù)慕铀?，在子口t下810mmt下刀斜切至胚軸的 2/3處, 切口長約5mm右，再從對面下刀，將接穗削成楔形，拔出竹簽，插入接穗，夾好嫁接夾， 栽入10X 10cm的營養(yǎng)缽中，擺入扣了拱棚的苗床中。劈接：用刀片挑出砧木的真葉及生長點，順兩子葉的連接線的一半處向下直切8mm接穗削法

11、同插接，將削好的接穗插入砧木的切口中，用嫁接夾固定，栽入營養(yǎng)缽中，放入扣 了拱棚的苗床中。.嫁接后的管理嫁接后前2天白天溫度保持在 25-30C,夜間1822C,棚內(nèi)濕度95犯上（棚棚上 時常有水珠），全天遮蔭。第2 5天，白天溫度20-25 C,夜間1518C,濕度7080% 逐漸加大通風量及見光時間。第6天可以揭除遮蔭物，灑一次水，不見萎鬻不遮蔭。第 7天開始全天通風見光，夜溫降至12-18Co 10天左右傷口愈合后轉(zhuǎn)入正常管理，一般不發(fā)生徒長不控水，澆水時要澆透，以防根系缺水死亡?？拷拥?2-15天后試斷根，若斷根后出現(xiàn)萎鬻可再過幾天斷根（斷根前先將嫁接部位的胚莖輕捏一下，使之斷后基本不

12、緩苗）。（二）定植.整地、施肥、作畦定植前15天灌足底水，待地表發(fā)白時，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥10000 12000kg、油渣200300kg、磷肥250kg、磷二鏤50kg、硝酸鏤15kg、硫酸鉀50kg ,深翻30cm,南北作畦，畦寬80cm高20cm左右，溝寬40cm。采用膜下暗灌時，在畦中間開深15cn 寬25cm的小溝；采用滴灌時，在中間鋪設(shè)滴灌毛管。畦作好后覆地膜或定植后覆膜。.定植定植前23天，畝用硫磺粉69kg,加等量鋸末點燃熏煙，悶棚1天。三葉一心時，選晴天定植，株距 2530cm,每畝栽3700 3900株，每畦于距畦邊 15cm處開2條定植溝 （穴），澆水，水滲下后放苗（大

13、小最好一致），然后壅土封溝（穴），以土坨低于地面0.5 1cm 為宜。（三）定植后的管理.溫度管理：緩苗時應(yīng)以促早發(fā)根為原則，晝溫25-30C,夜溫15-20 C,地溫17 C以上；初花期加大晝夜溫差，實行變溫管理：晝溫2025C,夜溫11-18C,應(yīng)盡早揭簾，經(jīng)常清掃棚膜以使溫室內(nèi)氣溫盡快提高；結(jié)果期實行四段變溫管理：10時14時28-32C,超過32c放風，14時17時控制在20 24C,前半夜1518C,后半夜至早晨 1311C。.肥水管理：定植時澆足水，不追肥；緩苗期不澆水、追肥；當植株長出一片新葉時，澆一水后蹲苗；根瓜座住澆一次清水（澆透），每畝約1215m3 （滴灌水量小），根瓜采

14、收后再澆一水，隨澆水每畝追尿素20kg或硝酸鏤1520kg；以后每710天灌一水，兩次水追一次肥，實行配方施肥，肥料總量配比為N:P:K=5:3:7 ,以磷二鏤、硫酸鉀、尿素為主（注意澆水應(yīng)在采瓜前 3-4天澆為宜，寒冷干旱時可噴糖、醋混合液以提高植株抗寒抗旱 能力）。.植株調(diào)整目前日光溫室內(nèi)黃瓜栽培均采用吊蔓，室內(nèi)南北行拉鐵絲，用聚丙烯扎貨帶或縫麻包繩吊蔓，黃瓜甩蔓時開始引蔓；及時摘除根瓜下的側(cè)芽、砧木的不定芽、卷須和多余的雄花， 注意留花柄和2cm卷須；及時打掉下部的病、老葉，根瓜以上的側(cè)蔓可根據(jù)情況適當保留， 在瓜后留2葉摘心；當植株長到2.0m以上后打掉下部老葉進行落蔓（以維持13 1

15、5片功能葉為宜），可提高產(chǎn)量 2030%.采收為了協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長，根瓜應(yīng)早采收，不超過 150g； 一般應(yīng)在200 250g左 右采收；低溫、連陰天應(yīng)適當早采收。五、黃瓜病蟲害（一） 生理病害.畸形瓜：包括大肚瓜、蜂腰瓜、曲形瓜等，主要是因為授粉不良，營養(yǎng)和水分供應(yīng)不 均衡，溫度不適宜等原因造成。.花打頂及化瓜：花打頂是因為營養(yǎng)不良，植株生長勢弱，植株上部節(jié)間密集，花密生 的現(xiàn)象?；鲜且驗闋I養(yǎng)生長不良或營養(yǎng)生長過旺，使果實得不到充足的營養(yǎng)而脫落的現(xiàn)象。防止生理病害要從改善生態(tài)條件入手，通過平衡施肥、合理灌水、及時植株調(diào)整等措施來加以防止。（二）病理病害日光溫室黃瓜栽培中病害較多，主要

16、有枯萎病、猝倒病、霜霉病、白粉病、灰霉病、黑 星病、細菌性角斑病等。栽培上應(yīng)從輪作倒茬，土壤、溫室消毒，選用抗病品種，種子處理，嫁接換根入手，綜合防治，一旦發(fā)病可用下列藥劑防治：.枯萎病：一般45葉時出現(xiàn)，故23葉時要預(yù)防，一般用多菌靈 500800倍液灌 根，每株100mL 50麻菌靈可濕性粉劑 100倍液灌根。.猝倒?。好缙诓『Α?8%帚毒霉500倍液；72.2%普力克400倍液；64標毒磯可濕性 粉劑500倍液，交替使用，每隔 710天噴一次，連續(xù)12次。.霜霉?。?5%帚毒霉或25%?霜靈600倍液；64項毒磯M8;或甲霜靈鎰鋅 400倍液， 交替使用。.白粉?。?0椒菌酮月懸劑 60

17、0倍液；農(nóng)抗“120” 100Ppm 75卿基托布津1000- 1500 倍液；40%坐酮可濕性粉劑 3000 4000倍液；40旅.硫懸浮劑500倍液；30%寺富靈可濕 性粉劑25003000倍液，以上農(nóng)藥交替使用。.灰霉?。?0咐卜海因1500倍液；萬霉靈及其復(fù)配劑 1000 1500倍液噴灑，每14天一 次，連續(xù)24次；速克靈煙劑每畝 400克熏煙。.細菌性角斑?。篋T殺菌劑400 500倍液；百菌通加農(nóng)用鏈霉素；77%勺可殺得可濕性粉劑400倍液；60%t ?乙瞬鋁（DTM可溫f粉劑500倍液。.黑星?。?0%福星乳油800倍液；70%弋森鎰鋅可濕性粉劑 800倍液加50旅菌靈可 濕性

18、粉劑800倍液；2斌夷菌素（BO-10）水劑150倍液加50旅菌靈；80椒菌丹可濕性粉 劑1500倍液，710天1次，連續(xù)3 4次。（三）蟲害1.朗蟲：黃板誘朗，朗虱凈可濕性粉劑2000倍液；威敵可濕性粉劑 15002000倍液；2.5%功夫乳油2000倍液；2.5%天王星乳油3000倍液。.溫室百粉虱：25%M蛾猛乳油1000倍液；10對卜虱靈乳油1000倍液；2.5%功夫乳油 3000倍液。.斑潛蠅：威敵可濕性粉劑1200 2000倍液；40%錄菜寶乳油1000 1500們液；20%康福多濃可溶劑4000倍液。第二節(jié)節(jié)能日光溫室番茄栽培番茄營養(yǎng)豐富，味道鮮美，食法多樣，是最重要的果菜之一。

19、 隨著節(jié)能日光溫室性能的 不斷提高和新品種的育成， 番茄已完全實現(xiàn)了周年生產(chǎn)、 周年供應(yīng)，極大地豐富了冬春季節(jié) 蔬菜市場。番茄生長勢強，陸續(xù)開花，不斷采收，具有很高的豐產(chǎn)潛力。一、品種資源（一）分類：根據(jù)栽培品種的長勢可將番茄分為：.有限生長型：又稱自封頂型，一般主莖長到68節(jié)位形成第一花序，以后每隔 1 2節(jié)形成一花序，一般 2-3穗封頂。植株較矮、結(jié)果期較集中、生長期較短是其特點，多為 早熟品種。優(yōu)良品種有早豐、早魁、隴番 5號、同輝等。.無限生長型：主莖 8 10葉形成第一花序，以后不斷由側(cè)芽代替主莖繼續(xù)生長，每 2 3葉為一花序，不封頂。植株高大、生長期長、果形較大、產(chǎn)量高、多為中、晚

20、熟品種。優(yōu)良品種有佳粉15號、毛粉802、中蔬6號、霞光等。（二）品種選擇日光溫室番茄栽培一般選擇耐低溫、寡光照、抗病、高產(chǎn)和果實商品性好的品種。現(xiàn)將生產(chǎn)上常用品種介紹如下：.佳粉15號：無限生長型中熟品種，果實大，扁圓，單果重 200g以上，粉紅色，商品 性好，高抗葉霉病、病毒病，長勢中等，畝產(chǎn) 5000kg以上。.毛粉802:無限生長型，長勢較強，中、晚熟品種，50%植株全株長有長而密的白色茸毛，910節(jié)著生第一花序，節(jié)間短，座果集中，果實圓整，品質(zhì)好，成熟果粉紅色，果 肉厚，果臍小，單果重 150 200g,高抗TMV抗CMV畝產(chǎn)5000kg以上。.中蔬6號：無限生長型，中熟品種，果實大

21、，微扁圓形，紅色，單果重 147180g, 果皮較厚，耐貯運，高抗 TMV耐葉霉、早疫等病，畝產(chǎn) 45006500kg。.霞光：無限生長型，中、晚熟品種，78片葉出現(xiàn)第一花序，花序間隔23片葉，果實粉紅色，平均單果重 213g （最大480g）,果面光滑，臍小，不易裂果，畸形果率低， 商品性好，畝產(chǎn)8383.8kg ,風味好，品質(zhì)佳，耐低溫、寡照，綜合抗性優(yōu)于毛粉802。.隴番5號：2 3花序自然封頂，株高 65cm左右，生長勢旺，花序座果率高，果形扁 圓，果色大紅，平均單果重 150g,高于早豐20g,熟性與早豐相當，畝產(chǎn) 6000kg以上，本 品種高抗病毒病，適應(yīng)性廣，耐貯運。.同輝：67

22、片葉出現(xiàn)第一花序，3-4穗果自然封頂，前期產(chǎn)量比早豐高11.3%,早熟性好，畝產(chǎn)6418.5kg ,單果重150g以上，品質(zhì)佳，果形大，圓正，均勻美觀，果實商品 性好，高抗病毒病，抗葉霉病及早疫病，耐低溫、寡光照，適宜日光溫室秋冬茬及早春茬栽 培。二、茬口安排（一）越冬茬：9月中下旬至10月上旬播種，11月下旬至12月上旬定植，翌年1月下 旬至2月上旬始收，可收至 6 7月份。（二）早春茬：11月下旬至12月上旬播種，翌年1月下旬至2月上中旬定植，3月中 下旬始收，可收至 6月份以后。（三） 秋冬茬：7月中下旬至8月上旬播種，9月上旬至下旬定植，12月上旬至翌年1 月始收，主要供應(yīng)元旦及春節(jié)市

23、場。三、生物學特性（一）植物學特征根系強大，再生能力強，易產(chǎn)生不定根，大部分根群分布于3050cm深的土層中；莖屬合軸分枝，多為半直立性，木質(zhì)化程度差，分枝能力強。單葉，羽狀深裂或全裂，每葉有 小裂片5-9對。完全花，總狀花序，花黃色，自花授粉作物。果實為多汁漿果。種子比果 實成熟早，開花后 35天左右，種子具有發(fā)芽力，種子千粒重3.0 -3.3g。（二）生長發(fā)育規(guī)律番茄的生育周期可分為發(fā)芽期、幼苗期、開花著果期和結(jié)果期四個時期。.發(fā)芽期：種子萌發(fā)至破心，在正常的溫度條件下歷時 79天。種子吸足水后在25C、 含氧量10舔件下，36小時開始發(fā)根，再經(jīng) 2 3天出子葉。.幼苗期：破心出至第一花序

24、現(xiàn)大蕾，分為基本營養(yǎng)生長階段和花芽分化及發(fā)育階段， 栽培上應(yīng)注意溫度和水肥的促、控結(jié)合，防止幼苗徒長和老化。約需60-70天。.開花著果期：第一花序出現(xiàn)大蕾至著果，是以營養(yǎng)生長為主過渡到生殖生長與營養(yǎng)生 長同時進行的轉(zhuǎn)折期。栽培上主要應(yīng)促進早發(fā)根，注意保花保果。約需 20-30天。.結(jié)果期：第一花序著果至拉秧，一般可持續(xù)120 160天，此期秧果同步生長，處理好秧果關(guān)系是關(guān)鍵技術(shù)。（三）、對環(huán)境條件的要求.溫度:番茄為喜溫作物，一般1535C均可適應(yīng)，最適宜生長溫度為2530C,低于5c植株停止生長，低于 15c不能開花或授粉受精不良導致落花，致死溫度為-1 -2C。.光照：番茄是喜光作物，光

25、飽和點70000LX, 16小時光照生長最好， 一般應(yīng)保證30000 35000LX,才能正常生長發(fā)育，低于25000LX植株生長較差，果實發(fā)育緩慢，冬季溫室由于光照不足，易造成大量落花，管理上要清潔棚膜。.水分：番茄屬半耐旱作物，一般50 65%勺空氣相對濕度為宜，土壤相對濕度75%認上，生育前期需水量較小，結(jié)果期需水量較大。.土壤與營養(yǎng)：耐肥，適于土層深厚，排水良好，富含有機質(zhì)的肥沃土壤，對土壤通氣 性要求較高，耐缺氧能力差，地溫20 c以上淹水24小時即死亡，適宜土壤 PH=6- 7。氮、鉀、磷適宜比為 1:1:2 。四、栽培技術(shù)（一）育苗.播種期：按茬口要求確定播種期。見“茬口安排”。

26、.播種量：每畝需播種量約 30g。.苗床準備：非茄科園土 7份，腐熟的有機肥3份混合，每方營養(yǎng)土加磷二鏤1 2kg ,草木灰15kg,拌勻后過細篩，在畦面上鋪8cm厚的營養(yǎng)土， 30g播種量需苗床5 6m2苗床做成東西走向，寬1-1.2m、長56m為宜，鋪好后每平方米用福爾馬林或70%代森鎰鋅或“抗菌劑401” 1020ml噴灑。.種子處理（1）浸種：用55c左右溫水浸泡種子 10分鐘（1份種子2份水），當水溫降至2030C 時浸3小時，再撈出放入10%瞬酸三鈉或2%勺氫氧化鈉液中泡 20分鐘，撈出后用清水反復(fù) 沖洗3- 5次，最后放入 20 30C的溫水中浸泡 4-6小時。（2）催芽：將浸種

27、后的種子放在25 30C下催芽，每天用 25 c溫水淘洗一次，23天出芽。.播種苗床澆足底水（8-10cm深的土層含水量達到飽和狀態(tài)為宜），待水下滲后，將剛露白 的種子連同細沙均勻撒在畦面上，覆蓋營養(yǎng)土1cm,播種覆蓋后可用 50旅菌靈或50卿基托布津每平方米8-10g拌上營養(yǎng)土撒在床面上，以防苗期猝倒病。.分苗前管理播種后出苗前，晝溫 2528C,夜溫1218C,促進出苗整齊；出苗后，為防止徒長， 晝溫15-17C,夜溫1012C,保持床土濕潤，有利于花芽分化。.分苗及分苗后管理番茄2-3片真葉時分苗，可用營養(yǎng)缽或苗床分苗，前者有利于保護根系。分苗后晝溫25- 28C,夜溫15-20C,高溫

28、高濕下促進緩苗；緩苗后晝溫降至23-25 C,夜溫15C,有利于促進花芽分化。定植前10天澆小水，5-7天蹲苗煉苗。（二）定植.整地、施肥、作畦定植前深翻土壤 30-40cm,每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥 10000kg,油渣200300kg （或黃豆面 100 150kg）,磷肥100kg,尿素30kg,南北向做畦，畦寬80cm 溝寬40cm,畦高20-25cm, 畦中留寬2025cn 深10 15cm的小溝（滴灌可做成寬 10cm,深6cm的小溝）。.定植定植株距依整枝方式而定， 按常規(guī)整枝方法，株距33X4 0cm,每畝保苗27003300株。 按行距開定植溝，將健壯無病的苗放入溝中，擺好后培少量土

29、，每畝株間點施磷二鏤40-50kg,逐溝灌水，水下滲后覆土封溝， 2 3天后覆膜。（三）定植后的管理.溫度管理：定植后盡量提高溫度以利緩苗， 不超過30c不放風。緩苗后晝溫20-25 C, 夜溫15C;結(jié)果期晝溫 20- 25C,前半夜13-15C,后半夜710C,地溫18-20C,不 得低于13CO.肥水管理：定植后57天，澆一次緩苗水，以后進行蹲苗，蹲苗一般掌握在“一序 果核桃大，二序果蠶豆大，三序剛開花”時結(jié)束，即第一序果核桃大時追一次催果水，結(jié)合澆水每畝追氮、磷、鉀復(fù)合肥（如蔬菜專用肥）1015kg,以后每隔4 6天（深冬季節(jié)710天）澆一水，每 2次水追一肥，切忌忽干忽濕。.植株調(diào)整

30、：常用單干整枝（只留主干，摘除全部側(cè)枝）或改良式單桿整枝（保留第一 花序下的第一側(cè)枝，結(jié)一穗果摘心，其余側(cè)枝全部打掉）。.落花落果及其防治：所有可以引起營養(yǎng)供應(yīng)不足或營養(yǎng)競爭的因素均可引起落花落 果。（1）落花落果的原因：如土壤營養(yǎng)、水分不足，根系發(fā)育不良，傷根過重，溫度過低， 光照不足，整枝打杈不及時，夜溫過高，空氣相對濕度過大（特別是連陰天）等均易引起落 花落果。（2）防治方法：培育壯苗，適時定植，保護根系，加強水肥管理，防止土壤干旱，保證充足的營養(yǎng)， 防止過多偏施氮肥，及時進行植株調(diào)整。及時擦凈棚膜，增強光照，后墻掛反光膜。激素應(yīng)用，用2, 4-D和PCPAM理，溫度高時濃度低，溫度低時

31、濃度高。2, 4-D濃度 一般為10-20ppm,可加速克靈等藥劑（同時加上顏料作標記），不能噴，要用毛筆蘸花或 涂花梗；PCPA濃度2550ppm，低溫時40 - 50ppm ,高溫時2530ppm ,可蘸花也可噴 花。.采收：番茄從開花到成熟，一般早熟品種 4050天，中、晚熟品種50 60天。番茄 果實成熟有五個時期：綠熟期、轉(zhuǎn)色期、半熟期、堅熟期、完熟期，可根據(jù)采后用途及市場情況確定具體采收期。五、番茄病蟲害(一)生理性病害.畸形果(1)病因：幼苗期1、2、3花序形成時遇低溫，水份充足，氮肥過多，致花芽過度分化， 形成多心室畸形果，果實呈桃形，瘤形或指形等；苗齡過長，低溫或干旱持續(xù)的時間長，則 易形成裂果、疤果等。(2)防治：選擇畸形果率低的品種；作好光溫調(diào)控，培育抗逆力強的壯苗；加強肥水管 理，防止植株徒長；合理使用生長調(diào)節(jié)劑。.空洞果(1)病因：生長調(diào)節(jié)劑使用濃度過大；光照不足；日溫超過35 C,且持續(xù)時間長；四穗果以上的果實或同一穗果中遲開花的果實，營養(yǎng)供不應(yīng)求時，易形成空洞果；結(jié)果后期肥水不足。(2)防治：選用心室多的品種；作好光溫調(diào)控，避免長時間10c以下或35c以上的溫度； 合理使用生長調(diào)節(jié)劑；加強肥水管理。.臍腐病(1)病因：生育期水分供應(yīng)不均或不穩(wěn)定，尤其在干旱時水份供應(yīng)失常；土壤中氮肥過 多，鈣和硼素不足。(2)防治：選用抗病品種；地膜覆蓋栽培；適量