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1、 本文極具參考價(jià)值,如若有用請(qǐng)打賞支持我們!不勝感激!【推薦】一周養(yǎng)顏計(jì) 6種女人的養(yǎng)生湯簡(jiǎn)要內(nèi)容:另外,不要過(guò)早放鹽,鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái),也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮味。煲魚湯時(shí),先用油把魚兩面煎一下,魚皮定結(jié) ,就不易碎爛了 ,而且還不會(huì)有腥味。做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素 E和鋅,有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含
2、維生素E,也是專家推崇的美膚食品。做法:老龜一只、冬蟲草適量洗干凈備用;燉盅里放入 5飯碗涼開水,把備用材料放進(jìn)一起燉 3小時(shí);燉好后調(diào)味(其實(shí)只需加適量的鹽即可)。冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。輔料:土茯苓 30克 本文極具參考價(jià)值,如若有用請(qǐng)打賞支持我們!不勝感激!做法:2.土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時(shí)?;?,去渣留汁。3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時(shí)?;鸺纯伞_@道湯清熱解毒、健脾胃,假如你小便赤黃,那就喝這道湯吧。醫(yī)學(xué)教,育網(wǎng)|搜集整理土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)通過(guò)調(diào)味來(lái)進(jìn)行遮蓋,這也是檢驗(yàn)廚藝的好
3、方法。1、甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2 分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮 1.5 小時(shí)。西洋參有滋陰補(bǔ)氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補(bǔ)氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補(bǔ)腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀比起人參來(lái),西洋參由于品性溫和,適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。 本文極具參考價(jià)值,如若有用請(qǐng)打賞支持我們!不勝感激!原料:水鴨 1 只約 900g,蟲草、青
4、菜心、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹酒各適量。制法:1、將鴨宰殺、煺毛,從腹部開膛,取出內(nèi)臟,洗凈備用;2、青菜心焯水;蟲草漲發(fā)好,洗凈,放入鴨腹中,用牙簽封好口;2、沙鍋上火,放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸,撇去浮沫,移小火燉制約4 小時(shí),待鴨爛入味后放入青菜心略煮,用精鹽、味精調(diào)味即成。這道湯的主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂?,所以更加適合夏季食用。醫(yī)學(xué)教,育網(wǎng)|搜集整理但要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。做法:一、將烏雞洗凈,放入沸水中滾 5 分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切 2 片。三、煲內(nèi)加入
5、清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲 2 到 3 小時(shí)紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉34小時(shí)即可! 本文極具參考價(jià)值,如若有用請(qǐng)打賞支持我們!不勝感激!天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。感冒的時(shí)候不適合用煲湯進(jìn)補(bǔ),就連品性溫和的西洋參也最好不服用,因?yàn)檫@些油膩的湯容易加重感冒癥狀。如果想自己在家煲一鍋靚湯,讓家人共享口福與快樂(lè),還要注意以下事項(xiàng):選料:中藥選材時(shí)最好選擇經(jīng)
6、民間認(rèn)定的無(wú)任何副作用的人參、當(dāng)歸、枸杞、黃芪山藥、百合、蓮子材料。另外,可根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇溫和的湯料。如身體火氣旺盛,可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤(rùn)類的中草藥;身體寒氣過(guò)盛,那么就應(yīng)選擇參類作為湯料。水溫:冷水下肉,肉外層蛋白質(zhì)才不會(huì)馬上凝固,里外層蛋白質(zhì)才可以充分地溶解到湯里,湯的味道才鮮美。下料:肉類要先汆一下,去了肉中殘留的血水,還可以去除一部分脂肪,避免肥膩,保證煲出湯色正。雞要整只煲,可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細(xì)膩不粗糙。另外,不要過(guò)早放鹽,鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái),也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固,影響湯的鮮味。煲魚湯時(shí),先用油把魚兩面煎一下,魚皮定結(jié) ,就不易碎爛了 ,而且還不會(huì)有腥味?;鸷颍夯鸩灰^(guò)大,火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開鍋后,小火慢煲,一般情況下需要 本文極具參考價(jià)值,如若有用請(qǐng)打賞支持我們!不勝感激!三個(gè)小時(shí)左右。因?yàn)閰㈩愔泻幸环N人參皂甙,如果煮的時(shí)間過(guò)久,就會(huì)分解,失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以,煲參湯的最佳時(shí)間是 40 分鐘左右。時(shí)間:湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是氨基酸類,加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)產(chǎn)生
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