果樹栽培技術(shù)教案

1、課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期授課班級(jí)課題：第一章果樹基礎(chǔ)第一節(jié)果樹栽培概述本次授課目的與要求：通過(guò)講授使學(xué)員了解果樹的幾種種類劃分方法,并熟悉果樹的應(yīng)用價(jià)值.掌握果樹栽培的特點(diǎn)，了解果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：1果樹的類別2果樹的價(jià)值3果樹栽培的特點(diǎn)4果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向措施:充分運(yùn)用討論法，激發(fā)學(xué)員積極性，共同探討果樹總類劃分。結(jié)合實(shí)際，講解果樹栽培現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展方向.1教具與掛圖：掛圖（自制白紙掛圖）果樹栽培的價(jià)值新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)(或復(fù)習(xí)題）:栽培果樹的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。果樹栽培的價(jià)值在哪幾方面？果樹生產(chǎn)的價(jià)值體現(xiàn)在哪幾方面？要想進(jìn)一步

2、提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)如何做？2授課內(nèi)容：什么是果樹？果樹是能生產(chǎn)可食用果實(shí)或種子等的多年生植物的總稱。栽培果樹的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。一、(一)按葉生長(zhǎng)期特性分類1。常綠果樹主要特征：葉片終年常綠，春季新葉長(zhǎng)出后老葉逐漸脫落，無(wú)明顯的休眠期。主要種類:柑橘、枇杷、荔枝、龍眼、芒果、榴蓮、椰子、菠蘿、2.落葉果樹主要特征：葉片在秋季和冬季全部脫落,第二年春重新長(zhǎng)出，有明顯的生長(zhǎng)期和休眠期.主要種類：蘋果、梨、桃、李、柿、棗、核桃、葡萄、無(wú)花果、山楂、板栗、櫻桃等。（二)按氣候條件分類1溫帶果樹蘋果、梨、桃、杏、棗、核桃、柿、櫻桃等2亞熱帶果樹3柑橘、荔枝、龍眼、石榴、無(wú)花果、獼猴3熱帶果樹

3、香蕉、菠蘿、芒果、椰子等.(三）按生長(zhǎng)習(xí)性分類1喬木果樹A.主要特征：有明顯的主干,樹體高大.B。主要種類蘋果、梨、李、荔枝、椰子、柿、棗等2灌木果樹A。主要特征：樹冠低矮，無(wú)明顯主干，從地面分枝呈叢生狀。B。主要種類石榴、醋栗、無(wú)花果、刺梨、樹莓等3藤本果樹A.主要特征：莖細(xì)長(zhǎng)，蔓生不能直立，必須依靠支持物才能生長(zhǎng).B.主要種類葡萄、獼猴桃等。4草本果樹A.主要特征：具有草質(zhì)莖,多年生。B。主要種類：香蕉、菠蘿、草莓等。（四）按果樹果實(shí)構(gòu)造分類1.仁果類果樹A.主要特征果實(shí)內(nèi)有多數(shù)種子,故稱為“仁果”；B。主要種類蘋果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等2.核果類果樹A.主要特征有明顯的外、中、

4、內(nèi)三層果皮；中果皮為食用部分,內(nèi)果皮木質(zhì)化，成為堅(jiān)硬的核。B。主要種類4桃、李、杏、梅、櫻桃、芒果、橄欖等3.堅(jiān)果類果樹A。主要特征果實(shí)或種子的外皮具有堅(jiān)硬的外殼，食用部分為種子的子葉或胚乳.B。主要種類核桃、栗、椰子、榴蓮、等。4.漿果類果樹A。主要特征果實(shí)除外面幾層外，肉汁化且充滿漿汁成為可食用部分。B.主要種類葡萄、獼猴桃、草莓、樹莓、蒲桃、番石榴等.5。柑果類果樹如柑、橘、橙6。柿棗類果樹如柿、棗等二、果樹栽培的意義1、果品已成為人們生活的必需品和主要食品的一部分.果品營(yíng)養(yǎng)豐富,其富含人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素.如柑橘潤(rùn)肺理氣；香蕉潤(rùn)腸、降壓；荔枝健脾養(yǎng)血.少吃糧食多吃水果可以減肥。2、可以

5、帶動(dòng)以果樹為原料的相關(guān)工業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展:國(guó)投中魯，是亞洲最大的蘋果汁上市公司。三、果樹栽培的特點(diǎn)栽培周期長(zhǎng):多數(shù)果樹為木本植物，栽植的當(dāng)年不能結(jié)果，一般35年才進(jìn)入結(jié)果期，57年進(jìn)入盛果期，盛果期可持續(xù)數(shù)年、數(shù)十年。四、果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向果品生產(chǎn)總產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速，但單位面產(chǎn)量不高；果品品種結(jié)構(gòu)不合理，以戶為單位的小生產(chǎn)和大市場(chǎng)的矛盾突出。提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)在“四個(gè)特別立求發(fā)展：第一：特別早。第二:特別晚.5第三：特別少。第四：特別優(yōu)。課堂總結(jié)：課時(shí)授課計(jì)劃授課日期授課班級(jí)課題:第二節(jié)果樹樹體的基本結(jié)構(gòu)順號(hào)累計(jì)本次授課目的與要求：通過(guò)本節(jié)教學(xué)，使學(xué)員了解果樹樹體的基本結(jié)構(gòu),并掌握

6、根、芽、枝條的基本生長(zhǎng)規(guī)律及特性。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn):樹體的基本結(jié)構(gòu)重點(diǎn)掌握枝條的基本特性和生長(zhǎng)規(guī)律措施：掛圖演示，強(qiáng)化記憶，反復(fù)說(shuō)明.課后作業(yè)6教具與掛圖：新課內(nèi)容及方法(填寫附加頁(yè))課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）:1。果樹樹體都是由（樹干）、（枝）、（芽)、(葉)、花和果實(shí)組成。2.樹形的地上部分分為（樹干）、（樹冠）兩種。3。果樹的根系包括（骨干根）和（須根）兩大類,及與其共生的菌根。4。根系分布情況分為（水平）（垂直）兩種，長(zhǎng)大約為樹冠的1.5倍.5.果樹枝條的生長(zhǎng)具有(頂端優(yōu)勢(shì))和（垂直優(yōu)勢(shì))。6.果樹的年生長(zhǎng)規(guī)律體現(xiàn)在（加長(zhǎng)生長(zhǎng))（加粗生長(zhǎng)）兩個(gè)方面。7授課內(nèi)容：一。果樹的一般特性與一

7、般作物、蔬菜比較，果樹具有以下特性：（一)體大根深立體性（二）壽長(zhǎng)多稔長(zhǎng)期性(三）營(yíng)養(yǎng)繁殖-營(yíng)養(yǎng)性（四）不耐貯運(yùn)不耐貯性（五)栽培復(fù)雜復(fù)雜性二、果樹樹體的基本結(jié)構(gòu)果樹都是種子植物,其樹體都是由樹干、枝、芽、葉、花和果實(shí)組成.（一）樹體樹干地上部樹體分為樹冠地下部根系骨干根8-須根地上部和地下部交界叫根頸(可見圖示）根系的分布情況分為水平和垂直兩種，長(zhǎng)大約樹冠的1.5倍.（二）果樹的枝芽特性果樹的芽是枝、葉、花的雛體，相當(dāng)于種子，能產(chǎn)生新的植株。芽具有頂端優(yōu)勢(shì)。頂端優(yōu)勢(shì)：指處于枝條頂端的芽總是首先萌發(fā)，而且長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，向下根據(jù)次減弱的現(xiàn)象。枝的生長(zhǎng)特性（1）頂端優(yōu)勢(shì)頂端優(yōu)勢(shì)：指處于枝條頂端的芽總是

8、首先萌發(fā),而且長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，向下根據(jù)次減弱的現(xiàn)象.表現(xiàn):1.枝條上部的芽能萌發(fā)抽生強(qiáng)枝。2.直立枝條生長(zhǎng)著的先端使其發(fā)生的側(cè)枝呈一定角度。枝條分為新梢、一年生枝和多年生枝。果樹的枝條的生長(zhǎng)不僅具有頂端優(yōu)勢(shì)，而且還具有垂直優(yōu)勢(shì)。（2）垂直優(yōu)勢(shì)直立生長(zhǎng)的枝條生長(zhǎng)勢(shì)旺,枝條長(zhǎng)，接近水平或下垂的枝條則生長(zhǎng)短而弱；枝條彎曲部位的芽其生長(zhǎng)勢(shì)超過(guò)頂端。這種因枝條著生方位不同而出現(xiàn)強(qiáng)弱變化的現(xiàn)象稱為垂直優(yōu)勢(shì)。應(yīng)用:1.修剪時(shí)剪口芽的選擇依據(jù)。2。撐枝、拿枝、彎枝等整形的依據(jù)果樹年生長(zhǎng)規(guī)律體現(xiàn)在加長(zhǎng)生長(zhǎng)和加粗生長(zhǎng)兩個(gè)方面.（一般加粗生長(zhǎng)稍晚于加長(zhǎng)生長(zhǎng).）課堂總結(jié)：課后記事：9課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期授課班級(jí)課題

9、:第三節(jié)果樹的生長(zhǎng)發(fā)育周期本次授課目的與要求：通過(guò)本節(jié)教學(xué),使學(xué)員了解根系、葉子和花果的生長(zhǎng)發(fā)育的周期特點(diǎn)。重點(diǎn)掌握果樹的年生長(zhǎng)發(fā)育周期性特點(diǎn).10本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn):1、根系的生長(zhǎng)發(fā)育周期2、了解果實(shí)發(fā)育的特點(diǎn)3、重點(diǎn)掌握果樹的年生長(zhǎng)周期教具與掛圖：清代文獻(xiàn)中提出了，果樹的栽植距離以“枝不相礙”為準(zhǔn)。新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）:1花芽分化要求的條件是什么？有內(nèi)部條件和外部條件內(nèi)部條件：結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能量物質(zhì)、調(diào)節(jié)物質(zhì)和遺傳物質(zhì)四種代謝物質(zhì)。外部條件：光照、溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)和策略作用。11授課內(nèi)容：果樹的生長(zhǎng)發(fā)育周期一、根系的生長(zhǎng)發(fā)育周期大多數(shù)常見果樹根的生長(zhǎng)一年有3次

10、高峰。春季開始生長(zhǎng),是第一個(gè)高峰；當(dāng)?shù)厣喜可L(zhǎng)趨于停止時(shí)，根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第二個(gè)大高峰。落葉前根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第三個(gè)小高峰12二、葉芽的生長(zhǎng)發(fā)育周期1葉芽原基出現(xiàn)期2鱗片分化期3雛梢分化期三、花果的生長(zhǎng)發(fā)育1花芽分化要求的條件是什么？有內(nèi)部條件和外部條件內(nèi)部條件：結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能量物質(zhì)、調(diào)節(jié)物質(zhì)和遺傳物質(zhì)四種代謝物質(zhì)。外部條件：光照、溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)和策略作用。2果實(shí)發(fā)育中的落花落果現(xiàn)象:是生物高為了適應(yīng)不良環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)條件的一種形式,致使開花多、坐果少的現(xiàn)象。果實(shí)體積增長(zhǎng)不是直線上升的，而是呈一定的慢-快-慢的形式成長(zhǎng)的。四、生長(zhǎng)發(fā)育具有生命和年生長(zhǎng)兩個(gè)周期生命周期與年生長(zhǎng)周期的概念:生命周期指種子植物在

11、其個(gè)體發(fā)育過(guò)程中，都要經(jīng)歷萌芽、生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)、衰老、死亡這一生命活動(dòng)的全過(guò)程。果樹的年生長(zhǎng)周期可明顯分為生長(zhǎng)期和休眠期。調(diào)控休眠期的措施：1.促進(jìn)休眠。抑制其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，以減少初冬的凍害。2.推遲進(jìn)入休眠。避免早期的凍害.3。延長(zhǎng)休眠期。樹干涂白4打破休眠。課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)13授課日期授課班級(jí)課題：第二章果樹育苗第一節(jié)育苗基礎(chǔ)本次授課目的與要求1通過(guò)教學(xué)使學(xué)員掌握果樹苗木類型與育苗方式。了解選擇苗圃應(yīng)該注意的事項(xiàng).本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：苗木的類型育苗的方式措施:選擇苗圃應(yīng)該注意的事項(xiàng)用頭腦風(fēng)暴法與學(xué)員互動(dòng)，激發(fā)學(xué)員積極性教具與掛圖:14新課內(nèi)容及方法(填寫附加頁(yè))課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：1果

12、樹苗木有哪些類型？2選擇苗莆應(yīng)該考慮哪些因素？15授課內(nèi)容:一、果樹苗木類型實(shí)根苗（利用種子繁殖的苗木）很少用。(一）根據(jù)繁殖材料不同嫁接苗（采用嫁接方法繁殖的苗木）為主。自根苗（根系由自身細(xì)胞產(chǎn)生的苗）（二）育苗方式1露地育苗2保護(hù)地育苗3容器育苗4彌霧育苗5組織育苗喬化苗根據(jù)苗木所采用的砧木不同分矮化苗二、建立果樹苗莆苗莆是指提供優(yōu)質(zhì)苗木的場(chǎng)所。也是探索植物繁殖新方法、改進(jìn)育苗技術(shù)的試驗(yàn)基地。（一）苗莆的選擇選擇適宜的苗圃，為苗木生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境，可以加速苗木繁育，提高苗木質(zhì)量和出苗率。選擇苗圃應(yīng)該考慮的因素：1地點(diǎn)2地勢(shì)3土壤4灌溉條件165病蟲害（二）苗莆的規(guī)劃1母本園：提供良種繁殖

13、材料。2繁殖區(qū)：苗木培育區(qū)以長(zhǎng)方形為佳。3道路：與外部聯(lián)系.4排灌系統(tǒng)和防護(hù)林:5房舍課堂總結(jié):課后記事:17課時(shí)授順號(hào)課計(jì)劃累計(jì)授課日期授課班級(jí)課題：第二節(jié)嫁接苗的培育1本次授課目的與要求:通過(guò)本節(jié)教學(xué)使學(xué)員了解嫁接苗的特點(diǎn)及嫁接苗的作用。熟悉嫁接成活的原理,并掌握接穗選擇與采集的方法。18本課重點(diǎn)與解決措施:重點(diǎn)：措施：教具與掛圖：新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè))課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：什么是嫁接？什么是接穗，什么是砧木？簡(jiǎn)述題：嫁接苗可以利用在哪些方面?19授課內(nèi)容：嫁接苗的培育幾個(gè)概念：嫁接：是把植物的一部分器官移植到另一植株的適當(dāng)部位，使兩者愈合生長(zhǎng)成新植株的繁殖方法.接穗：接在上部的枝或

14、芽.砧木：承受插穗的植物體稱為砧木。嫁接苗：用嫁接的方法培育的苗木稱為嫁接苗一、嫁接苗的特點(diǎn)及利用特點(diǎn)：嫁接苗地下部分是砧木發(fā)育成的根系，具有砧木生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)。地20下部分是由接穗發(fā)育起來(lái)的，保持接穗的遺傳性.利用（嫁接的意義）:1嫁接苗變異小，可以保持母株的優(yōu)良性，操作簡(jiǎn)單，成活率高。2可以使果農(nóng)提前受受益.3提高樹木的適應(yīng)性。4用嫁接改換良種。5嫁接改變樹木的高度。6嫁接可以培育新品種。7嫁接可以加快良種苗木繁殖。二、嫁接苗的培育復(fù)習(xí)一下嫁接苗、接穗和砧木的概念。1嫁接成活的原理主要取決于砧木與接穗能否相互密接產(chǎn)生愈傷組織。愈生組織增生越快，砧穗連接愈早，嫁接成活可能性就越大2接穗的選擇

15、與采集要優(yōu)良品種。采取接穗的母株必須具有豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的特性，而且要發(fā)育健壯，無(wú)病蟲害。三、砧木與接穗間的相互影響1）對(duì)生長(zhǎng)的影響喬化砧矮化砧2）對(duì)結(jié)果的影響3）對(duì)抗逆性適應(yīng)性的影響課堂總結(jié)：課后記：21課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期22授課班級(jí)課題:第二節(jié)嫁接苗的培育2本次授課目的與要求：通過(guò)本節(jié)教學(xué),使學(xué)員了解常用的兩種嫁接方法，及影響嫁接成活的因素。并熟悉砧木種子采集的方法簡(jiǎn)單了解砧木種子的休眠與層積處理。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：芽接法與枝接法的具體操作過(guò)程影響嫁接成活的因素。措施：結(jié)合實(shí)際與學(xué)員互動(dòng)，講方法與實(shí)踐相結(jié)合。教具與掛圖：新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè))23課外作業(yè)(或復(fù)習(xí)題）

16、：簡(jiǎn)述:影響嫁接成活的因素有哪幾方面。24授課內(nèi)容：嫁接方法生產(chǎn)上常用的嫁接方法有芽接法和枝接法兩種.一、芽接法應(yīng)用最廣泛的一種嫁接方法。具體方法有“T”字型芽接法、方塊芽接法及嵌芽接等。二、枝接法果樹枝接法是利用果樹的枝條作接穗的嫁接方法。常用的嫁接技術(shù)有：切接插皮接舌接三、影響嫁接成活的因素1砧木和接穗的親和力。2嫁接時(shí)期。3砧木和接穗的質(zhì)量。4接口濕度。5傷流、樹膠、單寧物質(zhì)的影響.四、嫁接苗的管理應(yīng)該注意以下方面：（1）檢查成活，嫁接后十五天檢查（2）越冬防寒（3）剪砧25（4）肥水管理五、砧木的培育1種子的采集抗旱澇，抗寒冷,防病害。2種子休眠與積導(dǎo)處理課堂總結(jié)：課后記：26課時(shí)授課

17、計(jì)劃順號(hào)累計(jì)27授課日期授課班級(jí)課題：第三節(jié)自根苗的培育本次授課目的與要求通過(guò)講授使學(xué)員能夠了解自根苗的培育方法及其要點(diǎn)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：自根苗培育的三種方法。措施:結(jié)合實(shí)踐說(shuō)明講解。28教具與掛圖:新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè))課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：什么叫自根苗？自根苗的培育方法有哪幾種？29授課內(nèi)容：自根苗的培育自根苗定義：自根苗是指高等植物用扦插、分株、壓條等無(wú)性繁殖法利用一部分器官的再生能力而發(fā)根或生枝,逐步形成完整植株的方法。扦插繁殖法、自根苗的培育方法分株繁殖法、壓條繁殖法一、扦插繁殖法硬枝插（休眠期進(jìn)行，如葡萄）1枝插法綠枝插（夏末進(jìn)行為好,雨季）2根插法3莖插法（香蕉和

18、波蘿）304帶芽葉插法二、壓條繁殖法壓條:是在枝條不與母株分離的狀態(tài)下把枝打壓入土中，促使生根，之后再與母株分離，成為一個(gè)獨(dú)立的新的植株。分為垂直壓條、水平壓條、先端壓條和高枝壓條四種方法.三、分株繁殖法1根孽分株法山楂、櫻桃、棗、榛子等2吸芽分株法香蕉、菠蘿等采用此法。3匍匐莖分株法4根壯莖分株法草莓根狀莖分枝能力和發(fā)新根能力比較強(qiáng)，可用根壯莖進(jìn)行分株繁殖。課堂總結(jié)課后記事31課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期授課班級(jí)課題：第二章蘋果栽培技術(shù)第一節(jié)蘋果的主要品種第二節(jié)蘋果園的建立本次授課目的與要求：通過(guò)教學(xué)使學(xué)員掌握適合栽培的主要蘋果樹品種，同時(shí)掌握蘋果園的建園技術(shù)與管理技術(shù).32本課重點(diǎn)與解決措

19、施:重點(diǎn)：適合我國(guó)先育的蘋果品種及國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良品種.蘋果園的選擇與規(guī)劃。措施:結(jié)合實(shí)際地域條件講授，本著實(shí)用的原則上課。教具與掛圖:新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)(或復(fù)習(xí)題）：1選擇蘋果園地時(shí)應(yīng)該考慮哪些因素?2請(qǐng)問(wèn)蘋果園的定植前應(yīng)該做哪幾方面的準(zhǔn)備工作？33授課內(nèi)容:一、國(guó)內(nèi)著名的蘋果品種1國(guó)光2金冠（黃元帥、黃香蕉)3紅玉4白龍5祝光二、國(guó)外引進(jìn)的優(yōu)良品種1富士及紅富士2喬納金3新紅星4首紅34二、。蘋果園地的選擇與規(guī)劃(一）園地的選擇1小區(qū)氣候條件2地勢(shì)的選擇3坡度和坡向的選擇4土壤的選擇5排灌條件6交通條件（二）蘋果園的規(guī)劃其規(guī)劃問(wèn)題應(yīng)該圍繞選擇果園的相關(guān)因素而進(jìn)行。三、定植技

20、術(shù)定植前的準(zhǔn)備工作：1土壤的準(zhǔn)備要對(duì)全園的土壤進(jìn)行改良，深翻并施肥。2苗木的準(zhǔn)備定植前要對(duì)苗木進(jìn)行嚴(yán)格的檢查與核對(duì)，避免混雜。課堂總結(jié):課后記事：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期授課班級(jí)35課題:第三章蘋果栽培技術(shù)第三節(jié)蘋果樹的整形與修剪本次授課目的與要求:通過(guò)本課講授使學(xué)員基本掌握蘋果樹的整形與修剪方法。了解蘋果結(jié)整形修剪的時(shí)期.本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：重點(diǎn)掌握蘋果樹各時(shí)期的修剪特點(diǎn)。熟悉修剪的主要技術(shù)。了解蘋果樹整形修剪的時(shí)期。措施：活躍了學(xué)習(xí)氣氛，激發(fā)了學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性教具與掛圖:授課內(nèi)容:蘋果樹的整形與修剪一、整形修剪的時(shí)期和方法1修剪時(shí)期：有冬季(休眠期）修剪和夏季（生長(zhǎng)期）修

21、剪。362修剪方法疏枝修剪和短截修剪.3夏剪應(yīng)用的各種技術(shù)措施摘心、扭梢和環(huán)削三種修剪技術(shù).4冬剪應(yīng)用的各種技術(shù)措施拉枝、刻芽和回縮三種。二、整形技術(shù)1盛果期蘋果園多存在樹冠密閉、枝量多、樹形結(jié)構(gòu)不合理、修剪手法存在嚴(yán)重誤區(qū)，蘋果品質(zhì)層次不齊、優(yōu)果率低，蘋果生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益受限制。針對(duì)以上問(wèn)題，結(jié)合當(dāng)?shù)靥O果園管理現(xiàn)狀及歷年的生產(chǎn)現(xiàn)狀,從改良樹體、提高品質(zhì)出發(fā)，提出了老果園改造的修剪措施:適當(dāng)提干；控制樹高；縮小冠幅;充實(shí)內(nèi)膛.2。蘋果幼年果園整形修剪技術(shù)結(jié)合當(dāng)?shù)氐赜?，蘋果幼園的主要管理方式主要以紡錘形樹形培養(yǎng)為主、兼顧早期結(jié)果。從紡錘形樹形結(jié)構(gòu)特點(diǎn)出發(fā)，通過(guò)春季刻芽、夏季拉枝、冬季緩放少截等修剪方

22、法，在樹體上多培養(yǎng)枝條，并盡早成形。并通過(guò)合理的控制中心干上主枝的粗度，來(lái)維持樹形結(jié)構(gòu)。3。蘋果簡(jiǎn)化修剪技術(shù)傳統(tǒng)的蘋果樹體管理，修剪方法多、技術(shù)要求高，使得蘋果種植戶掌握起來(lái)有相當(dāng)?shù)碾y度。課堂總結(jié)：課后記：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)37累計(jì)授課日期授課班級(jí)課題：第三章第五節(jié)蘋果樹的病蟲害防治本次授課目的與要求：通過(guò)本節(jié)教學(xué)，使學(xué)員能夠了解并掌握蘋果樹的主要病蟲害防治。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：主要病害的防治措施：38教具與掛圖:新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題)：蘋果主要病蟲害的種類有哪些？蘋果主要病蟲害防治方法有哪些？39授課內(nèi)容:蘋果樹的主要病蟲害防治首先應(yīng)該注意的問(wèn)題：用藥問(wèn)題如何打

23、藥合理使用農(nóng)藥有效的使用農(nóng)藥安全使用農(nóng)藥一、生產(chǎn)中遇到的主要病蟲害問(wèn)題是什么?果實(shí)腐爛？葉片病害導(dǎo)致落葉？樹皮-腐爛，脫落？40害蟲紅蜘蛛，食心蟲，卷葉蛾？二、蘋果主要病蟲害種類果實(shí)病害：輪紋病，炭疽病，霉心?。ê诟?疫腐，褐腐?。┤~片病害：早期落葉?。ɑ野?褐斑,園斑,斑點(diǎn)）.樹皮：腐爛病,輪紋病，干腐病，枝干潰瘍病.蟲害：紅蜘蛛，蚜蟲，食心蟲,卷葉蛾,蚧殼蟲三、蘋果主要病蟲害防治方法：加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢(shì)：合理修剪澆水施肥疏花疏果,刮樹皮樹皮涂白藥劑防治：休眠期噴40%福美胂或75五氯酚鈉100倍液春季重刮樹皮：露出新鮮組織，涂藥時(shí)慎重選擇以免產(chǎn)生藥害。刮病斑涂藥：春季最好。福美胂100倍液

24、；9281水劑34倍液；腐必清乳劑25倍液.四、蘋果病害綜合防治方案如果有腐爛病,春季開花前是刮樹皮的好時(shí)機(jī)，刮完后涂抹福美胂100倍液或9281水劑34倍液。春季開花期噴施第一次世高，防治霉心病。落花后第一次降雨后立即噴施第二遍世高,防治輪紋病,兼治炭疽病41和斑點(diǎn)落葉病.68月份主要以噴施波爾多液，多菌靈乙磷鋁，甲托，代森錳鋅等廉價(jià)藥劑，重點(diǎn)防治的病害也是輪紋病和炭疽病，根據(jù)降雨情況每隔1520天左右噴一次。采收前一個(gè)月半噴施第三次世高，間隔15天后噴最后一次，這2次噴藥主要是為了防治輪紋病和炭疽病（主要是減少采收后爛果）,并兼治秋季的斑點(diǎn)落葉病。課堂總結(jié)：課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期授課

25、班級(jí)42課題:第四章梨的栽培技術(shù)第一節(jié)梨的主要品種第二節(jié)梨園的建立本次授課目的與要求：通過(guò)講授使學(xué)員了解梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，掌握適合在北方栽培的梨樹的主要品種。并掌握梨園的建園技術(shù)與管理技術(shù)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：適合北方栽培的梨的主要品種。梨園建立技術(shù)。措施：教具與掛圖：新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：43適合我國(guó)北方栽種的梨的品種有哪些？建立梨園的步驟有哪些?44授課內(nèi)容：引入新課：簡(jiǎn)介梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一、梨的主要品種傳統(tǒng)優(yōu)良品種：秋子梨、白梨系統(tǒng)蘋果梨沙梨系統(tǒng)西洋梨系統(tǒng)品種決定質(zhì)量，質(zhì)量決定效益二、優(yōu)良品種及近年引進(jìn)的優(yōu)良品種大南梨果黃花梨紅安久黃金梨三、梨園的建立合理選擇園

26、地是科學(xué)載培梨樹的前提條件.梨樹比較喜光,對(duì)溫度的適應(yīng)范圍廣大。抗逆性較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格。1園地的選擇2土壤改良（1）沙土和黏土地改良（2）鹽堿地土壤改良3載植45四、梨山砧的建立課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期授課班級(jí)課題：第四章梨的栽培技術(shù)第三節(jié)梨樹的整形與修剪本次授課目的與要求：通過(guò)教學(xué)使學(xué)員掌握梨樹的整形與修剪技術(shù)。46本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：重點(diǎn)掌握梨樹整形的特點(diǎn)與修剪方法。措施：教具與掛圖:新課內(nèi)容及方法(填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：梨樹整形的特點(diǎn)梨樹修剪的方法有哪些?47授課內(nèi)容：一、整形特點(diǎn)第一：梨的大、中、小型枝組均易單軸延伸,所以應(yīng)盡量使其多發(fā)枝,形成扇形開式枝組

27、,幼樹期要多留，早培養(yǎng).第二:修剪時(shí)要控制中心干上升過(guò)快，以緩和長(zhǎng)勢(shì)，控制上強(qiáng)。第三：梨樹樹體頂端優(yōu)勢(shì)明顯，極性強(qiáng)，對(duì)修剪敏感。第四:梨樹成枝力弱,對(duì)發(fā)生的長(zhǎng)枝要盡量利用。二、梨樹的整形與修剪方法幼年樹修剪48修剪原則:以整形為主，兼顧結(jié)果；冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合。使較多形成枝葉，促進(jìn)樹冠擴(kuò)大，提早成型和結(jié)果.1盛果期樹修剪（1）鞏固和調(diào)整樹冠主架.重疊、交叉枝的處理骨干枝延長(zhǎng)枝的處理主枝角度的維持（2）維持結(jié)果枝和結(jié)果枝組的健壯。結(jié)果枝組內(nèi)結(jié)果枝數(shù)和掛果量是適當(dāng)并保留。短果枝群的修剪。徒長(zhǎng)枝修剪。梨樹多年生緩放枝組的回縮復(fù)壯.2樹體改造生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)梨必須控制產(chǎn)量.要控制過(guò)高的產(chǎn)量，首先要減少枝

28、量在此基礎(chǔ)上確定合理的留果量。樹形的選擇：多主枝開心形單層一心形丫字形棚網(wǎng)架樹形課堂總結(jié)課后記事49課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期授課班級(jí)課題:第四章梨樹的栽培第四節(jié)梨園的肥土管理及病蟲害防50治本次授課目的與要求：掌握梨園建立的土壤管理和病害防治方法。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：土壤管理及深翻；果實(shí)套袋方法梨樹果園施肥的特點(diǎn)措施:教具與掛圖：新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè))課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：梨樹的果實(shí)套袋考慮哪些問(wèn)題？51梨樹果園施肥的特點(diǎn)是什么？授課內(nèi)容:52一、土壤管理1深翻與耕翻2果園的覆蓋3中耕除草4客土和改土5果園生草二、果園施肥1梨樹的施肥特點(diǎn)根據(jù)梨樹的生長(zhǎng)階段根據(jù)季節(jié)和變化2樹體的

29、需肥量3施肥時(shí)期基肥、追肥、葉面噴肥三、澆灌與排水四、花果管理1花期和幼果期霜凍的預(yù)防預(yù)防霜凍方法：提高綜合管理水平采用措施使梨樹延遲發(fā)芽.改善梨園小氣候2疏花疏果應(yīng)該從冬季修剪留花芽量時(shí)開始。3果實(shí)套袋53果袋選擇套袋時(shí)間套袋方法套袋的管理課堂總結(jié)課后記事54課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)1433授課日期授課班級(jí)課題:第五章葡萄的栽培技術(shù)第一節(jié)葡萄的主要品種第二節(jié)建園與栽植本次授課目的與要求：通過(guò)講授使學(xué)員了解適合北方栽培的主要葡萄品種。掌握葡萄園的建園技術(shù)與管理技術(shù)。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn):葡萄園的建園技術(shù)與管理技術(shù).措施：55教具與掛圖：新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題）：簡(jiǎn)述葡萄

30、和提子的區(qū)別及特點(diǎn)葡萄園的選擇應(yīng)考慮哪些方面的因素56授課內(nèi)容引入新課：葡萄屬落葉藤本植物。主要包括鮮食品種和釀造品種兩大類。一、鮮食品種巨峰、高墨、火星無(wú)核二、釀造品種雙紅、雙豐、左紅一三、葡萄和提子的介紹葡萄和提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí),只是在商品流通中,市場(chǎng)上通常將粒大、皮厚、汁少、皮肉難分離，耐儲(chǔ)運(yùn)的品種稱為提子，又根據(jù)色澤不同，稱紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大，質(zhì)軟，汁多,易剝皮的果實(shí)稱為葡萄。四、園地的選擇與規(guī)劃1園地的選擇氣候條件:光照充足、氣溫較高的南坡和東南坡57土壤條件：肥沃的沙壤土和黏土為好交通及其他條件：要建立在交通便利，距離市場(chǎng)近的地方.2果園的

31、規(guī)劃小區(qū)的劃分；道路系統(tǒng)；營(yíng)造防護(hù)林;水利設(shè)施。五、載培技術(shù)1載植溝的準(zhǔn)備2苗木準(zhǔn)備和載植時(shí)間3載植方法4載植后的管理課堂總結(jié)課后記事58課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期授課班級(jí)課題:第五章葡萄的栽培技術(shù)第三節(jié)葡萄的架式、整形與修剪本次授課目的與要求：通過(guò)本次教授，使學(xué)員能夠了解并掌握葡萄的架式、整形與修剪方法.59本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：葡萄的架式的幾種。整形技術(shù)的幾種方法。措施：教具與掛圖:新課內(nèi)容及方法(填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)(或復(fù)習(xí)題）：1葡萄架式有幾種?2葡萄樹體結(jié)構(gòu)由什么構(gòu)成？3植株發(fā)生凍害后如何修剪？60授課內(nèi)容第三節(jié)葡萄的架式、整形和修剪一、架式北方葡萄生產(chǎn)中應(yīng)用較多的架式為：立架

32、、小棚架及棚立架三種。1立架2小棚架3棚立架二、整形技術(shù)葡萄的樹體結(jié)構(gòu)由主干、主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝、結(jié)果枝，發(fā)育枝和61副梢組成。立架扇形整枝立架水平整枝棚架龍干形整枝快速成形技術(shù)三、修剪技術(shù)1夏季修剪一般來(lái)講，幼樹枝蔓少,架面空間大，要適當(dāng)多留枝,既要考慮整形需要，又要照顧到適量結(jié)果。2冬季修剪短梢修剪、中梢修剪、長(zhǎng)梢修剪、換頭修剪，大更新修剪3冬季修剪下的幾種特殊情況（1）植株發(fā)生凍害后的修剪（2）主蔓產(chǎn)生“瞎眼”后的修剪（3）幼樹出現(xiàn)“退條”的補(bǔ)救措施。課堂總結(jié)課后記事62課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)授課日期授課班級(jí)課題：第五章葡萄的栽培技術(shù)第四節(jié)葡萄園的土肥水、防寒管理及病蟲害防治63本次授課

33、目的與要求：通過(guò)教學(xué),使學(xué)員掌握葡萄園土肥及防寒管理方面的知識(shí)，能進(jìn)行病蟲害的防治。本課重點(diǎn)與解決措施:重點(diǎn)：掌握葡萄園土肥及防寒管理方面的知識(shí)措施：教具與掛圖:新課內(nèi)容及方法（填寫附加頁(yè)）課外作業(yè)（或復(fù)習(xí)題)：1有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的區(qū)別及作用2簡(jiǎn)述葡萄防寒時(shí)間及防寒方法。64任課教師課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)65授課日期授課班級(jí)課題：第六章李栽培技術(shù)概述本次授課目的與要求：通過(guò)本章教學(xué)，使學(xué)員掌握適合各地栽培的主要的李杏品種掌握李園的建園技術(shù)與管理技術(shù)本課重點(diǎn)與解決措施:重點(diǎn)：品種整形與管理技術(shù)措施：教具與掛圖:66教學(xué)內(nèi)容:李是我州傳統(tǒng)栽培水果種類，全州各種李栽培面積1萬(wàn)多畝，以茂縣栽培最多，其次是

34、汶川、理縣、九寨溝、黑水。近年州內(nèi)栽培的青脆李,最早栽培于茂縣，由于成熟期具有季節(jié)優(yōu)勢(shì),銷售價(jià)格和經(jīng)濟(jì)效益好，栽培管理相對(duì)其他水果容易，栽培面積不斷增大。新近引進(jìn)的紅脆李品種,其栽培管理技術(shù)與青脆李相似。一、建園（一）園地選擇李樹開花期較早，容易遭受晚霜的危害,在有霜害的地區(qū)應(yīng)選擇春季溫度上升較慢而空氣流通的北坡或西北坡建園；無(wú)霜凍危害地區(qū)，可選擇背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足的南坡或較平坦地段建園；李樹雖然抗旱、耐瘠，但不耐濕澇,園址最好選擇地勢(shì)平坦,土層深厚肥沃、保水性較好,土質(zhì)疏松，排灌條件良好的地段建園；地下水位離地表不少于1。52米。在地下水位高，雨季易積澇的低濕、澇洼地段，不宜建立李園。在風(fēng)大

35、的地區(qū)建園，南、北兩邊應(yīng)建防護(hù)林帶，防止強(qiáng)勁大風(fēng)吹落果實(shí)。（二）栽植1.栽植時(shí)期每年10月前后和春季萌芽前都可栽植，但我州以春季栽植為好。2。栽植密度栽植密度要根據(jù)地勢(shì)、土壤肥力、砧木種類及農(nóng)業(yè)栽培措施等而定。在山坡地、土層較淺、土壤瘠薄、低洼干旱的地方栽植可適當(dāng)密植，株距為2米、行距為3-4米,畝栽83-111株,地勢(shì)平坦、肥沃的地方可適當(dāng)67稀些，株距為2。5米行距為34米，畝栽67-84株。3。整地定植前挖長(zhǎng)、寬各80公分、深1米的定植坑，每個(gè)定植坑施20公斤土雜肥加0.5公斤三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀含量各占15%）。與表土混勻后回填定植。二、施肥施肥幼樹應(yīng)薄施勤施，成年結(jié)果樹每年施肥3次

36、，并輔以根外追肥.(一）幼年樹1.定植第1年3月4月每株分別施尿素1兩兌水或人糞尿15斤；5月上、中旬施尿素1。5兩兌水或人糞尿30斤；8月上、中旬施復(fù)合肥23兩、土雜肥40斤;新梢生長(zhǎng)期每隔15天葉面噴一次0。1%0.2磷酸二氫鉀。2.定植第2年2月下旬每株施20斤人糞尿加6兩復(fù)合肥；4月下旬至5月上旬噴一次0.5尿素加0.2磷酸二氫鉀；6月上中旬每株施1斤復(fù)合肥；8月上中旬每株施有機(jī)肥30-40斤加復(fù)合肥4兩;秋冬落葉前每株施有機(jī)肥40斤。（二）結(jié)果樹（以34年生樹為標(biāo)準(zhǔn)）1。基肥:宜結(jié)合深翻施入，以農(nóng)家肥為主，每株施入雜肥約60斤、禽畜肥6-10斤、鈣鎂磷肥0。5斤，混合后施入(約占全年

37、施肥量的30%）。2.花前壯蕾、壯花肥：掌握在現(xiàn)蕾前10天施用，以速效性氮肥為主,結(jié)合每株施復(fù)合肥1斤，在開花前還可噴施12次0.2%尿素加0.10。15%的硼砂混合液，有助授粉受精,提高坐果率（約占全年施肥量的6810)。3?；ê髩压?、保果肥:謝花后約在5月上旬施用，以速效氮肥、鉀肥為主,每株施復(fù)合肥23斤（約占全年施肥量的30%)。課時(shí)授課計(jì)劃授課日期授課班級(jí)課題：第六章李杏的栽培技術(shù)順號(hào)累計(jì)1842本次授課目的與要求:通過(guò)本節(jié)教學(xué),學(xué)員能夠了解李樹整形修剪與花果管理本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：花果的管理為本章節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容。措施：李樹的整形關(guān)鍵技術(shù)69教具與掛圖:授課內(nèi)容：三、整形修剪（一）整

38、形目前采用的方法有常見的三主枝自然開心形，其次是自由紡錘形。1.自然開心一般定干高度為5060公分,其中分為兩個(gè)部分：從地面到30公分左右的高度作為主干，其上為整形帶。主干高30公分左右內(nèi)不留任何分枝,主干以上的整形帶留不同方位的3-4個(gè)主枝(分生角度為5060度)。每個(gè)主枝上培養(yǎng)出2-3個(gè)側(cè)枝及適量（45個(gè)）的結(jié)果枝組.一般第一側(cè)枝著生在主枝分生處以40-60公分處，第二側(cè)枝則在第一側(cè)枝前方40-60公分處的對(duì)側(cè)產(chǎn)生,第三側(cè)枝又處于第二側(cè)枝前方4060公分處的對(duì)側(cè)方位。每個(gè)主枝上分生的同類側(cè)枝，必須分生在相同的側(cè)面，有條不紊，70互不干擾，構(gòu)成牢固的骨架。同時(shí),各側(cè)枝上也應(yīng)有次序地分生副側(cè)枝

39、（稱三級(jí)枝)延長(zhǎng)枝和結(jié)果枝組,構(gòu)成樹冠的整體.2。紡錘形整枝定干高度為3545cm，定植當(dāng)年6-7月份，除留剪口芽發(fā)出的旺梢作中心干外,其余新梢拉成7585度,使其開張生長(zhǎng)、彎曲延伸。第2年4月中旬再補(bǔ)拉枝一次，主枝留外芽輕短截,其它枝緩放不剪，過(guò)密枝疏除。經(jīng)2年，幼樹可基本形成自由紡錘形骨架。（二）修剪修剪應(yīng)采用生長(zhǎng)期修剪與冬季修剪相結(jié)合的原則進(jìn)行。1。結(jié)果初期的修剪從定植后第二年早秋起，直到第三四年進(jìn)入盛果期，一切修剪措施均應(yīng)以抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和促進(jìn)生殖生長(zhǎng)為中心，盡力使各類枝轉(zhuǎn)化成結(jié)果枝，提高花芽形成的數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)實(shí)力.具體技術(shù)措施是:以生長(zhǎng)期修剪為主，休眠期修剪為輔。（1）在生長(zhǎng)期采用：

40、疏枝-及時(shí)疏去交叉枝、密集枝和生長(zhǎng)位置不當(dāng)?shù)?、背上枝、徒長(zhǎng)枝；摘心-對(duì)延長(zhǎng)枝及徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心，促使分枝，增加分枝級(jí)數(shù)。為了盡力促使枝梢成花結(jié)果，可采用：絞縊一般在花芽分化前期的67月進(jìn)行。立秋前后可將一年生強(qiáng)旺枝組扭傷,促進(jìn)花芽形成；71春季主要是將徒長(zhǎng)性的結(jié)果枝，于現(xiàn)蕾期進(jìn)行扭傷，抑制葉芽萌動(dòng)及減緩新梢生長(zhǎng)勢(shì)，有利坐果。（2）在秋冬季疏剪生長(zhǎng)位置不當(dāng)?shù)拇笾Γ谛菝咂趧t疏剪長(zhǎng)放結(jié)合，著重于控強(qiáng)扶弱，抑上促下，使骨干枝彎曲延伸。對(duì)一年生枝只對(duì)擴(kuò)大樹冠的延伸枝進(jìn)行短截，剪去枝長(zhǎng)的1/3左右;對(duì)樹冠上部和外圍的所有新梢只進(jìn)行適當(dāng)疏剪,疏強(qiáng)留弱，去直立枝留斜伸枝；對(duì)樹冠中下部骨干枝上產(chǎn)生的徒長(zhǎng)枝或直立

41、枝,在冬季可以輕剪長(zhǎng)放(剪去枝梢1/3）,培養(yǎng)成結(jié)果枝組。2.盛果期修剪以疏刪為主，放、縮結(jié)合。對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝抽生少的樹,應(yīng)盡量利用營(yíng)養(yǎng)枝短截，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。被拉向水平或彎曲的枝組,應(yīng)在結(jié)果后及時(shí)回縮。凡是著生在強(qiáng)旺基枝上的枝宜回縮到外向的中庸枝或短枝處，對(duì)著生在中庸基枝上的枝須回縮到較強(qiáng)的外側(cè)枝處，以維持樹勢(shì)中庸，不至早衰。對(duì)較旺的生長(zhǎng)枝，應(yīng)先長(zhǎng)放而不短截，待坐果后，再有計(jì)劃地按比例回縮,每年長(zhǎng)枝回縮為全樹長(zhǎng)枝數(shù)的1/3。徒長(zhǎng)枝一般疏除，若附近有空隙，也可將徒長(zhǎng)枝拉向水平或彎曲生長(zhǎng),促其中、下部產(chǎn)生結(jié)果枝。長(zhǎng)果枝一般不短截，對(duì)短果枝及花束狀果枝,要注意輪換結(jié)果與更新復(fù)壯修剪。對(duì)樹冠中、下部的外

42、圍枝組,不可年年長(zhǎng)放，需分年輪換回縮更新。四、花果管理72李的花果管理相對(duì)簡(jiǎn)單，重點(diǎn)有兩個(gè)內(nèi)容：一是提高座果率，可以通過(guò)果園放置蜜蜂和噴灑硼砂；二是結(jié)果過(guò)多,要進(jìn)行適當(dāng)疏花疏果。具體措施:對(duì)樹勢(shì)強(qiáng)健品種7月中旬噴15多效唑300倍液或早春按樹冠投影面積每平方米土施15多效唑0。5g控長(zhǎng)促花，提高坐果率；盛花期噴5硼砂10糖液,連噴2-3次或于花落1/3時(shí)噴施0.2%磷酸二氫鉀1硼砂溶液；進(jìn)行人工輔助授粉和花期放蜂等可以明顯地提高坐果率。及時(shí)疏花疏果,宜早不宜遲，疏花宜采用花期剪除細(xì)弱花枝的方法，疏果可分2次進(jìn)行，第一次在花后20天，按15公分間距調(diào)節(jié)掛果量,第2次在花后30-40天,主要疏除小

43、果、畸形果、病蟲果。留果標(biāo)準(zhǔn)為：長(zhǎng)枝3-4個(gè)，中枝2個(gè)，短果枝及花束狀果枝1個(gè)。4-5年生樹每畝產(chǎn)量控制在2000公斤為宜.73課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)1944授課日期授課班級(jí)74課題：第六章第三節(jié)李園的肥水管理本次授課目的與要求:通過(guò)本節(jié)教學(xué)使學(xué)員掌握李園的肥水管理基本常識(shí).本課重點(diǎn)與解決措施:重點(diǎn)：肥水管理的技術(shù)為本節(jié)重點(diǎn)。措施教具與掛圖:教學(xué)內(nèi)容:秋季是李樹恢復(fù)樹勢(shì)、樹體積累營(yíng)養(yǎng)的重要時(shí)期。應(yīng)用科學(xué)的管理措施,75可增加樹體營(yíng)養(yǎng)的貯備，促進(jìn)花芽進(jìn)一步分化,為翌年豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打下良好基礎(chǔ)。經(jīng)多年實(shí)踐，凡此期管理技術(shù)措施應(yīng)用得當(dāng)?shù)睦顖@，翌年均能豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)?，F(xiàn)將李園秋季管理技術(shù)總結(jié)如下.一、肥水管理

44、1葉面噴肥果實(shí)采收后盡早噴1次03%-05磷酸二氫鉀，以提高樹體的養(yǎng)分積累,促進(jìn)葉片同化作用和枝條充實(shí)，增強(qiáng)樹勢(shì),以利越冬.2施基肥8月下旬10月初施入基肥。施肥量，初果期樹每株施入腐熟農(nóng)家肥20-30千克;盛果期樹每株施入30-50千克，同時(shí)配以尿素05-10千克,復(fù)合肥(氮磷鉀=151215)15千克。采用放射狀溝施的方法施入，在樹盤1/2處為起點(diǎn)，外端與樹冠外緣相齊,挖7-9條放射狀溝，深30-40厘米，寬40厘米左右，將混合好的肥料撒入溝內(nèi)，然后覆一層土.此期施肥根系正值生長(zhǎng)高峰，斷根容易愈合生長(zhǎng),肥料腐爛分解時(shí)間充分，礦化程度高，部分肥料可當(dāng)年被樹體吸收利用，促進(jìn)葉片同化作用，以利于

45、制造和積累營(yíng)養(yǎng)，滿足李樹翌年萌芽、開花、坐果和生長(zhǎng)需要。3灌水采果后及時(shí)灌第1次水,灌水量視土壤墑情而定，以使土壤濕度最有利于李樹生長(zhǎng)發(fā)育為宜。灌水時(shí)在李園行間開深2025厘米的溝，溝向與水道最好垂直，灌水后及時(shí)將溝填平.以后視土壤墑情確定是否灌水；在土壤封冰前灌1次透水，以增強(qiáng)葉片光合作用，促進(jìn)樹體營(yíng)76養(yǎng)積累,利于樹體越冬。二、土壤耕翻一般在9月初10月初結(jié)合秋施基肥進(jìn)行土壤耕翻，耕深2040厘米。此期地上部植株生長(zhǎng)緩慢，同化產(chǎn)物消耗較少，并已開始回流積累.所以此期耕翻土壤正值李樹根系第2或第3次生長(zhǎng)高峰，傷口容易愈合；同時(shí)易生新根，有利于吸收和合成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加樹體積累，有利于翌年的生長(zhǎng)

46、發(fā)育。另外此期耕翻后經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，有利于土壤風(fēng)化，提高土壤通透性。還可消滅地下害蟲,鏟除宿根性雜草和根蘗。三、樹體管理1清樹摘凈殘留在樹上的病、蟲，集中深埋；清除根莖部萌發(fā)的根蘗.2清園消除地上雜草及枯枝落葉，并將其清理出園或集中燒毀，以減少越冬病、蟲源基數(shù)。四、整形修剪果實(shí)采收后結(jié)合清樹進(jìn)行摘心疏枝。要注意選留位置適宜的強(qiáng)壯枝，疏除細(xì)弱、病蟲、密生、下垂及內(nèi)堂過(guò)密處徒長(zhǎng)枝,井對(duì)予留枝進(jìn)行摘心。改善樹體通風(fēng)透光條件，以利枝條充實(shí)、樹體越冬，同時(shí)也為冬剪打好基礎(chǔ)。五、病蟲防治為保護(hù)葉片,同時(shí)為減少病源、降低害蟲越冬基數(shù),在秋季樹上可噴50的多菌靈800-1000倍液，或甲基托布津800-100

47、0倍液，或80的代森錳鋅800-1000倍液,或50%退菌特800倍液；防治山楂紅蜘蛛，可用40的三氯殺螨醇乳油1500-2000倍液；防治李小食心蟲等可用25%77的敵殺死3000倍液，或50辛硫磷800倍液40的氧化樂(lè)果800倍液，或20的殺滅菊酯3000倍液。六、越冬保護(hù)在土壤封凍前樹干涂白（在涂白劑中加入適量的殺菌劑），以保護(hù)樹體安全越冬.78課時(shí)授課計(jì)劃授課日期授課班級(jí)課題：第六章第四節(jié)李樹的病蟲害防治順號(hào)累計(jì)2048本次授課目的與要求：通過(guò)本節(jié)教學(xué)，使學(xué)員了解并掌握杏樹的病蟲子害防治的基本方法。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：病蟲子害的防治方法。措施：通過(guò)播放圖片了視覺(jué)上有直觀的印象。7

48、9教具與掛圖：80教學(xué)內(nèi)容:杏樹病蟲害1、杏褐腐病杏褐腐病主要危害果實(shí)，也侵染花和葉片，果實(shí)從幼果到成熟期均可感病。發(fā)病初期果面出現(xiàn)褐色圓形病斑稍凹陷，病斑擴(kuò)展迅速，變軟腐爛.后期病斑表面產(chǎn)生黃褐色絨狀顆粒,呈輪紋狀排列,即為病菌的分生孢子梗和分生孢子，病果多早期脫落。防治方法：（1）人工防治.合理修剪，適時(shí)夏剪，改善園內(nèi)光照條件,冬季清理病果落葉，集中燒毀，消滅病源。（2）藥劑防治.杏樹芽萌動(dòng)前，噴45波美度石硫合劑或1：1:100波爾多液，杏落花后立即噴大生M-45，800倍或80代森錳鋅800倍，以后每1014天噴一次50%多菌靈可濕性粉劑600倍或70甲基托布津600800倍或75%百

49、菌清可濕性粉劑500600倍。2、杏瘡痂病病菌主要危害果實(shí)和新梢，幼果發(fā)病快而重，染病果多在肩部產(chǎn)生淡褐色圓形斑點(diǎn)，直徑23毫米，病斑后期變?yōu)樽虾稚?，表皮木栓化，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)常多個(gè)小病斑連成一片,但深入果肉較淺。新梢上的病斑褐色，橢圓形，稍隆起，常發(fā)生流膠。防治方法：參照杏褐腐病。3、杏細(xì)菌性穿孔病該病主要危害葉片,也危害果實(shí)和新梢。葉片受害后，病斑初期為水漬狀小點(diǎn),以后擴(kuò)大成圓形或不規(guī)則形病斑,直徑約2毫米，周圍似水漬狀，略帶黃綠色暈環(huán),空氣濕潤(rùn)時(shí)，病斑背面有黃色菌膿，病健組織交界處發(fā)生一圈裂紋,病死組織干枯脫落，形成穿孔。三、李子病蟲害1、李子紅點(diǎn)病主要危害葉片，也感染果實(shí)。葉片染病初期，葉

50、面產(chǎn)生橙黃色,稍隆起，邊緣清晰的近圓形病斑，隨病擴(kuò)大，顏色加深,病部葉肉也隨之增厚，上面產(chǎn)生許多紅色小粒點(diǎn)，即病菌孢子器。秋末病葉轉(zhuǎn)為紅黑色，正面凹陷，背面突起,葉片卷曲，出現(xiàn)黑色小粒點(diǎn),形成早期落葉。果實(shí)受害,產(chǎn)生橙紅色圓病斑，最后呈紅黑色,病斑上生很多深紅色小粒點(diǎn)，果實(shí)變畸形，不能食用,易脫落.防治方法：(1）徹底清理果園的病葉、病果，集中燒毀.注意排水，降低果園濕度。(2）萌芽前噴35波美度石硫合劑，生長(zhǎng)期每1015天噴50多菌靈600倍或70%甲基托布津800倍，70代森錳鋅600倍。2、李實(shí)蜂一年發(fā)生一代,以老熟幼蟲在樹下表土層中結(jié)繭越夏越冬.次年李樹開花時(shí)，羽化為成蟲，在午間高溫時(shí)

51、飛翔活動(dòng)交尾,早晚和陰雨天伏在花中或花萼下，卵產(chǎn)于花萼組織內(nèi)，一般一朵花上產(chǎn)卵一粒,很少產(chǎn)2粒的。幼蟲孵化后，多從果面蛀入，入果后直達(dá)果核，一個(gè)幼蟲只危害一個(gè)果，核仁被吃盡時(shí),幼蟲亦將老熟，脫果越夏越冬。幼果核仁被食，停止發(fā)育落果。81防治方法:（1）冬初翻樹盤,將土中幼蟲翻地表凍死。（2）藥劑防治：幼蟲脫果期，地面噴25%辛硫磷微膠囊劑,或48樂(lè)斯本200300倍,噴藥后輕耙土壤,使藥土混勻。樹上噴藥:防治關(guān)鍵期是李子花落8090%時(shí)噴藥，5%高效氯氰菊酯2000倍,滅掃利20003000倍，2。5%溴氰菊酯3000倍。課時(shí)授課計(jì)劃順號(hào)累計(jì)2150授課日期授課班級(jí)課題第七章桃樹的主要品種本次

52、授課目的與要求：了解桃樹的品種、各器官的生理特征、生長(zhǎng)發(fā)育、苗木繁殖、桃園的管理、果實(shí)的管理、病蟲害防治等.本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn):油桃1、桃樹的苗木繁殖。2、果實(shí)的管理措施：各器官的形成及其生理生態(tài)特征。82教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容：1、桃及桃樹的品種桃在植物學(xué)上屬于薔薇科，生產(chǎn)上常種植的有6個(gè)種,即桃（普通桃）、新疆桃、甘肅桃、山桃、陜甘山桃、西藏桃。其中，桃又稱毛桃、普通桃，分布極廣，是主要的經(jīng)濟(jì)栽培種。主要有以下3個(gè)變種:（1)蟠桃。（2）油桃。（3）壽星桃。桃樹的品種很多,世界上有3000余種，我國(guó)有1000多種，舉例：五月鮮、白鳳、深州蜜桃、京紅、秋香蜜等。2、各器官的形成及生理特征

53、（1）根系。由主根、側(cè)根構(gòu)成的骨干根和須根組成,具有固定樹體，吸收、合成、分泌、儲(chǔ)藏水分、養(yǎng)料,形成根菌的多種功能。桃根系好氧，耐旱忌澇，適于土質(zhì)疏松、排水良好的沙壤土.而粘重或過(guò)于肥沃的土壤,易使桃樹徒長(zhǎng)，易患流絞病、頸腐病。（2）枝干。由莖尖和莖組成，具有支持、疏導(dǎo)和儲(chǔ)藏的功能，是樹83體重要的組成部分。（3）葉.是重要的營(yíng)養(yǎng)器官，具有光合作用、蒸騰作用和氣體交換作用，是合成有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所。（4）芽。（5）花。3、生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期分5個(gè)階段：幼樹期、結(jié)果初期、結(jié)果盛期、結(jié)果后期、衰老期。課時(shí)授課計(jì)劃授課日期授課班級(jí)課題：第七章桃園的建立順號(hào)累計(jì)2252本次授課目的與要求：

54、通過(guò)本節(jié)教學(xué)使學(xué)員了解其生長(zhǎng)發(fā)育、苗木繁殖、桃園的管理、果實(shí)的管理、病蟲害防治等。84本課重點(diǎn)與解決措施:重點(diǎn):措施：教具與掛圖:教學(xué)內(nèi)容:一桃園的建立桃園一般選擇在海拔2200米以下，氣候適宜的地帶,山地、坡地:通風(fēng)透光，排水良好；平地：地勢(shì)平坦，土層深厚、肥沃,供水充足，氣溫變化和緩。二、苗木繁殖種子選擇品種純正，類型一致，充實(shí)飽滿,無(wú)病蟲，無(wú)雜質(zhì)，具生活力。秋播在11月或土地結(jié)凍以前，春播在土地解凍以后的春分前后。播種深度,通常為種子大小的3-4倍,行距5060厘米,株距10-12厘米，每畝留苗1萬(wàn)株左右。目前果樹繁殖的主要方法，嫁接繁殖和扦插繁殖.6、整形修剪整形：桃樹宜矮干,一般高3

55、050厘米，為保持樹冠內(nèi)充足的光照條件，主枝不宜過(guò)多，目前一般常用樹形的主要骨干枝以69個(gè)為好。修剪：（1）休眠期修剪：落葉以后至萌芽以前均可進(jìn)行，應(yīng)在嚴(yán)寒以85前剪完為宜.方法：短截、疏剪、摘心、扭枝、環(huán)刻。（2）生長(zhǎng)期修剪：從萌芽至新梢停止生長(zhǎng)的整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)。方法：抹芽、三次修剪.7、果實(shí)的管理（1）提高坐果率.配置授粉樹、人工輔助授粉等。（2)疏花疏果.開花坐果需要消耗很多營(yíng)養(yǎng)，因此疏花疏果以早為宜，可采取人工疏除的辦法。（3）套袋。是為了防止中晚熟品種的病蟲害，應(yīng)在疏果后進(jìn)行,套袋用紙透明度要低，采收前45天將袋子撕開。（4）然后是采收、包裝、貯藏?，F(xiàn)在我們貯藏常用的辦法是低溫、冷凍貯

56、藏，我國(guó)貯藏桃果的經(jīng)驗(yàn)很不足，有待于今后繼續(xù)試驗(yàn)總結(jié)。課時(shí)授課計(jì)劃授課日期授課班級(jí)課題：第七章桃樹的肥水管理順號(hào)累計(jì)本次授課目的與要求:86通過(guò)本節(jié)教學(xué)使學(xué)員了解其生長(zhǎng)發(fā)育、苗木繁殖、桃園的管理、果實(shí)的管理、病蟲害防治等。本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：措施教具與掛圖:教學(xué)內(nèi)容:”桃樹對(duì)養(yǎng)分的需要各地的試驗(yàn)資料表明，桃樹每生產(chǎn)100千克的桃果需要吸收的氮量為0.30.6千克、吸收的磷量為0。10。2千克、吸收的鉀量為0.30。7千克.由于養(yǎng)分流失、土壤固定以及根系的吸收能力不同等因素的影響,肥料的施用量因土壤類型和桃樹品種的差異、管理水平的高低等,有較大87的差異，一般高產(chǎn)桃園每年的氮肥施用量以純氮

57、計(jì)為2045千克,磷肥的施用量以五氧化二磷計(jì)為4。522.5千克，鉀肥的施用量以氧化鉀計(jì)為1540千克。桃樹也需要微量元素和鈣鎂硫等營(yíng)養(yǎng)元素,它們主要靠土壤和有機(jī)肥提供.對(duì)于土壤較瘠薄、施用有機(jī)肥少的桃樹可根據(jù)需要施用微量元素肥料等。肥料的施用桃樹的肥料施用量應(yīng)根據(jù)土壤的肥力、樹齡、品種、產(chǎn)量、氣候因素等靈活確定。土壤肥力低、樹齡高、產(chǎn)量高的果園，施肥量要高一些；土壤肥力較高、樹齡小、產(chǎn)量低的果園施肥量適當(dāng)降低。品種較耐肥、氣候條件適宜、水分適中施肥量要高一些，反之，施肥量應(yīng)適當(dāng)降低。若有機(jī)肥的施用量較多，則化學(xué)肥料的施用量就應(yīng)少一些。桃樹的施肥時(shí)期有：基肥、促花肥、坐果肥、果實(shí)膨大肥.88課

58、時(shí)授課計(jì)劃授課日期授課班級(jí)課題：第七章桃樹的病蟲害防治順號(hào)累計(jì)本次授課目的與要求:通過(guò)本節(jié)教學(xué)使學(xué)員了解桃樹的病蟲害防治本課重點(diǎn)與解決措施：重點(diǎn)：桃樹的病蟲害防治措施：89教具與掛圖：教學(xué)內(nèi)容：一、桃樹的病蟲害防治（一）常見桃樹病蟲害常見的桃樹病蟲害有20種左右，病害有桃穿孔病，桃瘡痂病、桃炭疽病、桃褐腐病、桃流膠病、細(xì)菌性根癌病等;害蟲有桃蚜、桃蛀螟、桃潛葉蛾、小綠葉蟬、山楂紅蜘蛛、桑白蚧、桃球堅(jiān)蚧、茶翅蝽、紅頸天牛等。（二)常見桃樹病害防治1、桃細(xì)菌性穿孔病遍布全國(guó)各桃產(chǎn)區(qū)，排水不良的果園或多雨年份危害較重。該病由細(xì)菌引起，主要危害葉片、果實(shí)和新梢。葉片初發(fā)病時(shí)為水漬狀黃白色至白色小斑點(diǎn)，

59、后形成圓形、多角形或不規(guī)則形,紫褐色至黑褐色，直徑約24毫米的病斑,周圍呈黃綠色水漬狀的暈圈，以后病斑干枯脫落成穿孔。果實(shí)發(fā)病,病斑以皮孔為中心果面發(fā)生暗紫色圓形中央凹陷的病斑，邊緣水漬狀，后期病斑中心部分表皮龜裂.病原細(xì)菌在枝條組織內(nèi)越冬，翌年隨氣溫回升,潛伏的細(xì)菌開始活動(dòng),形成病斑.桃樹90開花前后，病菌從病組織中溢出，借風(fēng)雨或昆蟲傳播。葉片一般于5月發(fā)病，高溫多濕有利于病菌侵染，病勢(shì)加重.樹勢(shì)弱、排水不良或氮肥偏多的果園發(fā)病較重,品種間抗病性差異與發(fā)病輕重有密切關(guān)系。（1防治方法：）加強(qiáng)果園綜合管理:切忌在地下水位高或低洼地建立桃園;少施氮肥，防止徒長(zhǎng).合理修剪改善通風(fēng)透光條件，適時(shí)適度

60、夏剪，剪除病梢，集中燒毀。冬季認(rèn)真做好清園工作。（2）藥劑防治：發(fā)芽前噴45度石硫合劑或1:1：100倍的波爾多液，花后噴一次科博800倍液.58月份噴農(nóng)用鏈霉素(1000020000倍）或鋅灰液（硫酸鋅1份,石灰4份，水240份)或65代森鋅可濕性粉劑600倍液等。2、桃瘡痂病又叫黑星病，主要危害果實(shí),也侵害新梢和葉片。果實(shí)多在果肩處發(fā)病。果實(shí)上的病斑初為綠色水漬狀,擴(kuò)大后變?yōu)楹诰G色,近圓形。果實(shí)成熟時(shí),病斑變?yōu)樽仙虬岛稚?病斑只限于果皮，不深入果肉，后期病斑木栓化，并龜裂。病菌侵入果實(shí)的時(shí)間是落花后6周,約5月中下至成熟前一個(gè)月。枝梢受害后，病斑呈長(zhǎng)圓形淺褐色,以后變?yōu)榛液稚梁稚?，周?/p>