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1、休閑食品開業(yè)活動(dòng)方案【篇一:零食店開業(yè)計(jì)劃】小型零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄一、小型零食店項(xiàng)目及評(píng)估二、選址1、經(jīng)營(yíng)選址2、選址商圈的市場(chǎng)調(diào)查三、店內(nèi)布局?jǐn)M定四、商品品種預(yù)選五、辦理工商執(zhí)照六、裝修門店七、設(shè)備進(jìn)場(chǎng)八、商品采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)陳列九、開業(yè)宣傳及正式營(yíng)業(yè)十、營(yíng)業(yè)促銷方案十一、投資方案及收益率十二、附件闡明一、小型零售店項(xiàng)目及評(píng)估近年來(lái),由于人們的生活水平不段的提高,對(duì)于零食的需求也比較 多且比較豐富了。為以便周邊的居民和過(guò)往的人群而開設(shè)一種小型 的零食店。零食店項(xiàng)目重要是以休閑食品的零食(具體的品類會(huì)在下面章節(jié)來(lái) 進(jìn)行闡明)為主,附件加某些煙酒、飲料、茶水及簡(jiǎn)樸的小玩具或 飾品。還可以搭售我們小時(shí)候
2、吃過(guò)的那些零食,可以我們小時(shí)候的 那個(gè)價(jià)格來(lái)售賣(這是一種較好的賣點(diǎn),重點(diǎn)是做好宣傳,營(yíng)造氛)。以零售為主,批發(fā)為輔。銷售涉及單賣、整賣和散裝稱重售1=1賣。目的消費(fèi)群以年輕白領(lǐng)為消費(fèi)主體,學(xué)生、小孩為附屬消費(fèi)體。 重要是環(huán)繞門店所屬的社區(qū)來(lái)進(jìn)行消費(fèi)輻射。固然還要進(jìn)行網(wǎng)上銷 售和增長(zhǎng)某些附加服務(wù)。網(wǎng)上銷售的計(jì)劃是在實(shí)體店開業(yè)后且運(yùn)作 正常的狀況下來(lái)進(jìn)行町附加服務(wù)會(huì)在下面章節(jié)來(lái)進(jìn)行闡明。有關(guān)零食的項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告可以見(jiàn):附件一。附件一里面的內(nèi)容已經(jīng) 簡(jiǎn)樸的論述了零食行業(yè)目前在中國(guó)的基本狀況與前景。二、選址1、經(jīng)營(yíng)選址經(jīng)營(yíng)選址暫定為小北街到華新街的臨街門面。門面至少離公交站 100米。此門面面積:20
3、50平米。2、選址商圈的市場(chǎng)調(diào)查當(dāng)選定門面地址后,就要對(duì)它周邊的商圈進(jìn)行考察,評(píng)估??疾熘?要涉及幾種方面:1、門面附近不同步間段的人流量及大體客服群體2、門面附近的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本狀況(對(duì)手的門面大小、裝修狀況、 品牌狀況、客流量、客單、消費(fèi)群體、購(gòu)買的 商品、大體價(jià)格等)3、需要理解一下門面附近的規(guī)劃,與否要什么變動(dòng)。具體的考察報(bào)告請(qǐng)見(jiàn):附件二。根據(jù)考察出來(lái)的數(shù)據(jù)就可以對(duì)其進(jìn) 行大體的評(píng)估,來(lái)判斷此項(xiàng)目的可行性。三、店內(nèi)布局?jǐn)M定由于沒(méi)有對(duì)門面進(jìn)行實(shí)際的測(cè)量,并且通過(guò)裝修后也許還會(huì)有些變 動(dòng),因此最佳是測(cè)量裝修后的實(shí)際數(shù)據(jù)。目前臨時(shí)先擬定一下店內(nèi)的布局。此門面為三面封閉,一面為敞開 式且正對(duì)馬
4、路。因此三面擺放靠墻的貨架,其中面向門面的右邊(可根據(jù)人流動(dòng)向來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié))留一點(diǎn)位置出來(lái)做為收銀臺(tái),中間 陳列兩條散裝柜臺(tái)。收銀臺(tái)對(duì)面的貨架擺放水、飲料、啤酒等。但貨架的旁邊還是需要 留有放冰箱的位置。門面正對(duì)的貨架陳列包裝食品(休閑食品), 收銀臺(tái)這邊的貨架陳列部分包裝食品(充饑食品)、進(jìn)口食品和煙 酒。中間就陳列散裝食品。具體的陳列請(qǐng)見(jiàn):附件三。四、商品品種預(yù)選根據(jù)項(xiàng)目的規(guī)定,所賣的商品品類以休閑食品為主,茶水、煙酒及 其他東西為輔。從商品的包裝上大體可以分為包裝、瓶裝和散裝商 品。這里按所將要發(fā)售的商品按商品的包裝和品類來(lái)進(jìn)行大體的歸 類。一、包裝、瓶裝1、休閑食品:糖果、涼果、蜜餞、炒
5、貨、堅(jiān)果、熟食、膨化食品2、充饑食品:餅干、糕點(diǎn)、以便面3、煙:煙根據(jù)本地的抽煙的習(xí)慣來(lái)進(jìn)行銷售。(如需要可以擺放酒 類商品)4、瓶裝商品:礦泉水、飲料、甜品、功能性飲料(進(jìn)口瓶裝商品)5、冷凍商品:礦泉水、冰棒、冰淇淋二、散裝 豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點(diǎn)、堅(jiān)果、涼果、糖果由于 商品種類比較繁多,價(jià)格和質(zhì)量也參差不齊,有些商品還需要進(jìn)行 實(shí)際的考察與評(píng)估,這里只能大體列一份清單來(lái)做為參照。詳情請(qǐng) 見(jiàn):附件四。五、辦理工商執(zhí)照由于你要辦的是個(gè)體戶,因此手續(xù)相對(duì)辦公司公司簡(jiǎn)樸諸多環(huán)節(jié)大 體如下:(白酒屬于食品類的東西,因此你需要辦食品流通許可 證、個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和酒類經(jīng)營(yíng)
6、許 可證)1、到你的店鋪附近的工商所(或者本地縣區(qū)級(jí)的行政服務(wù)中心工商 部門的柜臺(tái))申請(qǐng)名稱預(yù)先核準(zhǔn)告知書。2、然后還是在同一種地方,繼續(xù)申請(qǐng)辦理食品流通許可證,需 要經(jīng)營(yíng)場(chǎng)合平面圖等等材料,具體征詢工商幫忙的工作人員,他們 會(huì)指引你的。辦這個(gè)證,工商部門臨時(shí)是不收工本費(fèi)時(shí)如果資料 齊全,辦到這個(gè)證大概需要10天左右。3、獲得食品流通許可證之后,繼續(xù)在工商部門辦理個(gè)體工商 戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照,需要你的店鋪的房產(chǎn)證明文獻(xiàn)復(fù)印件,如果是租的 則需要租賃合同原件和復(fù)印件,你的證件相片,身份證原件和復(fù)印 件等材料,辦個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照,工本費(fèi)是23塊錢,涉及一種營(yíng)業(yè)執(zhí) 照正本和副本。如果資料齊全,大概5個(gè)工作日就
7、能拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照。4、獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照30天內(nèi),到本地的地稅、國(guó)稅部門辦理稅務(wù)登記證。5、辦稅務(wù)登記證的同步,可以去本地的經(jīng)貿(mào)部門辦理酒類經(jīng) 營(yíng)許可證。基本上就是這些手續(xù)了六、裝修門店【篇二:零食店活動(dòng)籌劃案(1)】零食店活動(dòng)籌劃案籌劃目的:通過(guò)活動(dòng)方案,提高零售店的營(yíng)業(yè)額一、市場(chǎng)分析1、目的群體從該店的經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)可以看出,該店以炒貨、糖果、干果、堅(jiān)果、蜜 餞這些為主,主營(yíng)零嘴的食品,消費(fèi)這些產(chǎn)品的重要客戶為女性。 而該店地處大學(xué)校園邊,因此,可以判斷該店的重要目的消費(fèi)群體 為在校的女大學(xué)生。2、目的群體分析該店的重要目的群體為在校的女大學(xué)生群體,該群體對(duì)零食比較鐘 愛(ài)。從經(jīng)濟(jì)上分析,該消費(fèi)群體沒(méi)有固定收入來(lái)源,消費(fèi)能力比較 低,因此過(guò)高的價(jià)格會(huì)制約該群體的消費(fèi),物美價(jià)廉是其選擇的重 要原則,對(duì)于愛(ài)慕的零食往往喜歡小額多次購(gòu)買。從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看, 該群體往往喜歡成群結(jié)隊(duì)一起去逛街以及購(gòu)物,群體性特性比較明 顯。從校園的特殊環(huán)境分析,受學(xué)校上下課的約束,該群體消費(fèi)比 較集中的時(shí)間基本為中午午餐時(shí)間和晚餐過(guò)后。此外,由于大學(xué)每 年均有新生入校以及畢業(yè)生離校,因此,每年都會(huì)有新增的消費(fèi)客 戶和流失的客戶。新生在進(jìn)校初始,在購(gòu)買同類零食時(shí),并沒(méi)
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