500噸天菜籽預(yù)處理預(yù)壓榨車間工藝設(shè)計

1、2016屆畢業(yè)生業(yè)設(shè)計說明題 目:500噸/天菜籽預(yù)處理預(yù)壓榨車間工藝設(shè)計院系名稱:糧油食品學院專業(yè)班級:食工P1202班學生姓名:蔡雪月 學 號:201211010524指導教師:張振山教師職稱:講師2016年5月1日河南工業(yè)大學 500噸/天菜籽預(yù)處理預(yù)壓榨車間工藝設(shè)計 畢業(yè)設(shè)計中文摘要油菜籽是世界上最重要的油料作物之一，是僅次于大豆和棕櫚的排名第三的植物油料。在我國食用植物油消費中，菜籽油約占總量的 35%菜籽餅粕約占我國植物餅粕消費量的25%油菜生產(chǎn)對保證我國食用植物油脂和飼用蛋白質(zhì)的有效供給，促進養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)發(fā)展等諸方面均有重要影響。目前，菜籽制油的工藝有蒸炒壓榨工藝、預(yù)榨浸出工藝

2、、膨化浸出工藝等。本次設(shè)計是在油菜籽傳統(tǒng)制油工藝的基礎(chǔ)上，對蒸炒壓榨工藝進行進一步的改進和創(chuàng)新，采用先進的臥式蒸炒鍋對油菜籽坯片蒸炒，再進一步壓榨。采用先進的臥式蒸炒鍋可以節(jié)省相關(guān)的輸送設(shè)備，占用車間空間更小，使車間設(shè)備布置更加緊湊合理。并且在電力、蒸氣、溶劑、水消耗量上可以有大幅度的減少。采用螺旋榨油機壓榨后的榨餅結(jié)構(gòu)緊湊,壓榨排渣量少,榨餅含油率較少，經(jīng)浸出后粕的殘油較低，且提高了生產(chǎn)了效率。此工藝的這些優(yōu)點使得其在未來的幾年里都會有廣闊的發(fā)展前景。關(guān)鍵字：油菜籽 預(yù)處理蒸炒壓榨畢業(yè)設(shè)計外文摘要Title Re search on Designing of 500T/D Pretreatm

3、entPress Factory for rapeseedAbstractRap eseed is one of the most imp orta nt oil crops in the world, it is the third oil plant only n ext to soybea n and p alm oil. In edible vegetable oil consump ti on in China, the rap eseed oil acco unts for about 35% of the total, rap eseed meal acco un ted for

4、 about 25% of the plant cake consump ti on in our coun try. To en sure the effective supply of rap eseed p roduct ion of edible vegetable oil and p rote in feed consump ti on of our coun try, pro mote the devel opment of aquaculture and p rocess ing and other asp ects have important effects. The cur

5、re nt tech no logy of rap eseed oil have p ressure tech no logy pre-p ress ing extract ion p rocess puffed leachi ng p rocess. The desig n is on the basis of the traditi onal system of rap eseedoil p rocess, to eva po rate and squeez ing p rocess for further impro veme nt and inno vatio n, using adv

6、a need on rap eseed billet horiz on tal steam frying pan steam ing and frying, further squeez ing .Adva need horiz on tal steam frying pan can save related transp ortatio n equipment, take up a smaller worksh op sp ace, make worksh op equipment layout more compact and reas on able.And on the po wer,

7、 steam, solve nts, water consump ti on can be greatly reduced. Using screw p ress p ress p ress cake after the structure is comp act, squeez ing discharge qua ntity is little, dehulled oil content is less, after leaching pulp with low residual oil, and improve the p roducti on efficie ncy. The p roc

8、ess of these adva ntages make it in the coming years will have broad prosp ects for devel opment.cook ingsqueezeKeywords rap eseedp retreatme nt摘要錯誤！未定義書簽。33341緒論1.2油菜籽制油加工工藝. 11.3本課題的設(shè)計要求42設(shè)計說明書42.1設(shè)計課題： 42.2設(shè)計原則：42.3生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量： 42.4車間布置說明：43設(shè)計計算書43.1原始數(shù)據(jù)：43.2物料衡算63.3熱量衡算73.4設(shè)備選型計算93.5設(shè)備清單301.1國內(nèi)外油菜

9、籽發(fā)展現(xiàn)狀1結(jié)論32致謝 參考文獻500噸/天預(yù)處理預(yù)壓榨車間工藝設(shè)計 河南工業(yè)大學 1緒論 1.1國內(nèi)外油菜籽發(fā)展現(xiàn)狀安徽是中國油菜籽的主要產(chǎn)區(qū)，安徽中部的合肥、滁州、六安又是油菜籽的重 點種植地區(qū)，上述重點種植地區(qū)的一位種地大戶張永文對記者表示，當?shù)噩F(xiàn)在種油 菜的很少，以小麥和水稻為主。湖北至今仍是國內(nèi)油菜籽的第一大產(chǎn)區(qū)，湖北一家糧油公司的相關(guān)人士介紹,2008年，湖北油菜籽的種植面積約 1700萬畝，產(chǎn)量約為219萬噸；今年預(yù)計湖北油菜種植面積為960萬畝，產(chǎn)量約106萬噸，下降幅度超過50%與安徽相似。上述人士說，2008年，全國油菜籽的年產(chǎn)量1200萬1300萬噸，油籽界對這個數(shù)字還

10、是比較認可的，現(xiàn)在的總產(chǎn)量預(yù)計與 2008年相比，下滑一半左右。 美國農(nóng)業(yè)部給出了大相徑庭的數(shù)字。2015年6月美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新報告顯示，2011/2012市場年度到2015/2016市場年度，5個市場年度中，中國油菜籽的產(chǎn)量分別是1342.6萬噸、1400.7萬噸、1445.8萬噸、1460萬噸、1420萬噸。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)字，中國油菜籽產(chǎn)量過去幾年穩(wěn)中有增。一位資深糧油人士說，美國農(nóng)業(yè)部之所以給出上面的數(shù)字，主要是采用了有中 國官方背景機構(gòu)的數(shù)據(jù)。一位分析人士對此評價：“菜籽產(chǎn)量官方和機構(gòu)的調(diào)查數(shù) 據(jù)確實相差很大，其實從臨儲量可以看出，官方數(shù)據(jù)水分大?！币婧＜卫镉椭偙O(jiān)涂長明對記者

11、表示，要振興國產(chǎn)油菜籽產(chǎn)業(yè)，首先是油菜籽的市場價格與國際接軌，其次是發(fā)揮國產(chǎn)菜籽的特色，規(guī)范發(fā)展?jié)庀悴擞?。截至目前，國家今年沒有對油菜籽進行臨時收儲，江蘇等地的油菜籽價格下滑至每噸3400元3600元左右，這已經(jīng)與進口油菜籽的價格相近，加工企業(yè)準備入市 收購。對于保障農(nóng)民收入的問題，市場人士建議對農(nóng)民進行直接補貼，菜籽仍然按 照市場價格出售，使加工企業(yè)運轉(zhuǎn)起來。往年，菜籽臨儲價格過高使加工企業(yè)不敢 入市，而且大量成本過高的菜籽壓榨的菜油只能存在國庫中，占用大量國家資金， 難以為繼。1.2油菜籽制油加工工藝1.2.1生產(chǎn)工藝說明主要生產(chǎn)設(shè)備有電子計量稱、振動篩、軟化鍋、軋坯機、臥式蒸炒鍋、螺旋榨

12、 油機、冷卻干燥箱、澄油箱、葉片過濾機等。本次設(shè)計的產(chǎn)量要求為500噸/日，結(jié)合要加工生產(chǎn)油菜籽含油率，水分含量等情況，擬采用的工藝流程為:浸毛油重力沉降T過濾精煉1.2.2操作說明清選油料中所含雜質(zhì)分為有機雜質(zhì)、無機雜質(zhì)及含油雜質(zhì)三類。大多雜質(zhì)本身不含油，在制油過程中不僅不出油，反而會吸附一定的油在餅粕中，含有的泥土、植 物莖葉、皮殼等雜質(zhì)會使油脂色澤加深、產(chǎn)生異味等不良現(xiàn)象；含有的石子、鐵塊 等會磨損設(shè)備。因此，在油脂制取之前對油料進行有效的清理和除雜，可減少油脂 損失，提高出油率，延長設(shè)備使用壽命等。清理主要包括篩選、風選、磁選及并肩 泥的清選。軟化軟化的目的是通過對油菜籽水分和溫度的調(diào)

13、節(jié)， 改善菜籽的彈塑性，使之具備 軋胚的最佳條件，減少軋坯時的粉末度和粘輥現(xiàn)象，保證坯片的質(zhì)量。軟化還可以 減輕軋坯時油菜籽對軋輥的磨損和機器的振動，以利于軋坯操作的正常進行。要求軟化后的菜籽有適宜的彈塑性且內(nèi)外均勻一致，能夠滿足軋坯的工藝要求。所用設(shè)備：臥式軟化鍋軋坯軋坯時可利用機械外力的作用破壞油料的細胞組織，破壞部分細胞的細胞壁。軋坯使油料由粒狀變成片狀，減小了其厚度，增大了表面積，在溶劑浸出取出油時 料坯與溶劑的接觸表面增大，油脂的擴散路程縮短，有利于提高浸出的速度和深度。液壓軋坯機具有輥間壓力大，運行穩(wěn)定，坯片薄而結(jié)實、粉末度較小，調(diào)節(jié)靈 活方便，設(shè)備處理量大等優(yōu)點，故擬采用液壓軋坯

14、機。蒸炒所謂蒸炒，即是將軋胚后所得到的生胚，經(jīng)過加水(濕潤)、加熱(蒸胚)、 干燥(炒胚)等處理，使之成為適合壓榨的熟胚的過程。在菜籽油的制取工藝過程 中，蒸炒是很重要的工序之一。蒸炒由于水分和溫度的作用，使油菜籽內(nèi)部狀態(tài)發(fā) 生了復雜的物理、化學變化。這些變化有利于從菜籽中提取油脂，在工藝過程中即 表現(xiàn)為出油率。蒸炒過程使用的蒸炒鍋有層式蒸炒鍋和臥式蒸炒鍋等。 層式蒸炒鍋由數(shù)層蒸鍋 單體重疊裝置組成。其結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積較小。但是，在蒸炒過程中，料坯受熱 不均勻，加熱的時間較長，壓榨出的毛油酸價、非水化磷脂含量較高。臥式蒸炒鍋 是由若干個重疊安放的圓筒體組成。臥式蒸炒鍋在蒸炒過程中，料坯受熱均

15、勻，升 溫速度快，而且動力消耗較小。本次設(shè)計擬采用臥式蒸炒鍋。壓榨壓榨取油的過程，就是借助機械外力的作用，將油脂將渣料中擠壓出來的過程，壓榨取油效果取決于許多因素，主要包括渣料結(jié)構(gòu)和壓榨條件兩大方面。此外, 榨油設(shè)備結(jié)構(gòu)及其選型在某種程度上也將影響出油效果。(a)榨料結(jié)構(gòu)的影響，在要求殘油率較低的情況下榨料的合理低水分和高溫是必需的，但榨料溫度過高而超過某一限度(如130 C )不允許的;(b) 壓榨條件的影響，除榨料自身結(jié)構(gòu)條件以外，壓榨條件如壓力、時間、溫度、 料層厚度、排油阻力等是提高出油效果的決定因素(C)榨油設(shè)備的影響，油設(shè)備的類型和結(jié)構(gòu)在一定程度上影響到工藝條件的確定,要求壓榨設(shè)備

16、在結(jié)構(gòu)設(shè)計上應(yīng)該盡可能滿足多方面的要求。本步驟采用設(shè)備為： 螺旋壓榨機。油渣分離毛油中懸浮雜質(zhì)的存在，對毛油的輸送、 暫存及油脂精煉都產(chǎn)生不良影響， 對 毛油中懸浮雜質(zhì)的分離，通常采用沉降和過濾的方法。在實際生產(chǎn)中，一般將壓榨 毛油中懸浮雜質(zhì)的分離工藝分為油-渣分離（粗分離）和懸浮物分離（細分離 ）兩個步驟。因此，在壓榨毛油粗分離后，還必須進一步對毛油中懸浮物進行細分離，要 求經(jīng)過細分離后毛油中懸浮雜質(zhì)含量控制在 0.1%以下。一般要求壓榨過程的排渣量需控制在10%以下，而實際上有時可高達15%以上。若僅利用澄油箱進行重力沉降, 可以使分離后的毛油含雜量由10%-15%|至1%左右，而采用重力

17、沉降和過濾機結(jié)合的方法，可使分離后毛油含雜量降至 0.1%-0.3%。采用通常的分離工藝和設(shè)備，分離出的餅渣含油率一般為20%-50%對于含渣量高的壓榨毛油，最好采用沉降和過 濾兩步分離的方法，第一步在澄油箱內(nèi)將大而重的固體餅渣分離，第二步用板框壓 濾機和葉片式過濾機分離細小的餅屑。所用設(shè)備：澄油箱、葉片過濾機。1.3本課題的設(shè)計要求本課題主要研究的內(nèi)容是500噸/日油菜籽預(yù)處理壓榨車間的工藝設(shè)計。 在油菜 籽加工過程中，預(yù)處理壓榨車間的主要的工藝流程有除雜、軟化、軋坯、蒸炒、壓 榨、過濾等流程。不同的流程所涉及到加工設(shè)備的規(guī)格尺寸、工藝條件、在車間中 的安放組裝均是是本設(shè)計所要研究的內(nèi)容。根

18、據(jù)產(chǎn)能計算選擇合適的加工設(shè)備，并 計算出它們的規(guī)格尺寸，以及根據(jù)處理量選擇使用的電機，計算出所需要的蒸汽以 及實際生產(chǎn)過程中的工藝條件的設(shè)置是本設(shè)計的難點和重點。本課題主要解決的內(nèi)容是油菜籽預(yù)處理過程中除雜過程中電機、刮板、提升機、 剎克龍、風機、震動篩、去石機的選型以及其裝備圖的繪制；軟化過程中，軟化鍋、 電機、風機、絞龍、提升機的選型計算，以及軟化鍋的溫度、壓力等參數(shù)的確定及 其裝配圖的繪制；軋坯過程中電機、軋坯機的選擇計算及其裝配圖的繪制；蒸炒過 程中蒸炒鍋的選型與計算，以及蒸炒溫度和水分的確定；壓榨過程中的電機，榨機 的選型計算。2設(shè)計說明書2.1 設(shè)計課題:以油脂浸出典型工藝為主體，

19、500噸/日菜籽預(yù)處理壓榨車間工藝設(shè)計。2.2設(shè)計原則:盡可能采納當今國內(nèi)成熟的基本流程及規(guī)范， 充分利用原料以獲得較高的得 率。國內(nèi)外先進工藝的應(yīng)用須通過必需的試驗后才能推廣。減少采用先進可行的工藝指標，在達到工藝指標前提下盡量縮短工藝流程,輸送設(shè)備。工藝過程連續(xù)化是基本要求，同時盡可能應(yīng)用成熟可靠的自動控制儀表,也不排除必要的簡易可行的半連續(xù)或間歇式設(shè)備的利用。2.3生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量:原料：油菜籽(含雜3%含水8%含油40%含皮18%含仁82%(1)重3.5g屬雙低菜籽油品種)千粒 生產(chǎn)規(guī)模：日處理油菜籽500噸(3) 產(chǎn)品質(zhì)量：油菜籽清理除雜后凈料中雜質(zhì)含量W 0.5%，入榨水分3%4

20、%入榨溫度105C115C ,雜質(zhì)(下腳料)中含油料W 1.5%,軋坯厚度0.35mm餅殘油17%2.4 車間布置說明:設(shè)備布置按照工藝流程順序，保證水平和垂直方向上的連續(xù)性。對于有壓差的設(shè)備，充分利用高位差布置，以節(jié)省動力設(shè)備及費用。在不影響流程順序的原則下 將較高設(shè)備盡量集中布置，盡可能縮短設(shè)備間管道，充分利用空間，簡化廠房體形。還應(yīng)注意多層廠房中避免操作人員在生產(chǎn)過程中過多的往返于樓層之間。凡屬相同的幾套設(shè)備或同類型的設(shè)備或操作性質(zhì)相似的設(shè)備，盡可能布置在一起，統(tǒng)一管理，集中操作，減少備用設(shè)備。設(shè)備排列整齊，還需有足夠的操作，通行及檢修需要的位置。凡是笨重或運轉(zhuǎn)時產(chǎn)生大震動的設(shè)備，如振動

21、篩，去石機等,以減少廠房樓面的載荷和震動。盡可能布置在底層，根據(jù)設(shè)備尺寸,二層樓標高為12.5廠方設(shè)計為四層，長為30米，寬為9米。一層樓高為7.5米，米，三層標高為17.5米，四層標高為22.5米。3設(shè)計計算書3.1 原始數(shù)據(jù):原料組分按生產(chǎn)廠歷年收購油料之化驗統(tǒng)計平均值。菜籽中各部分的組成整粒仁皮10082183.2物料衡算原料：油菜籽500噸/日（含雜3%含水8%含油40%含皮18%含仁82%千粒重3.5g屬國產(chǎn)雙低菜籽油品種）物料衡算表工序輸入量輸出量及計算（單位：T/H）油菜籽500T/D一原料中凈菜籽量：20.83 X （1-3%)=20.2051T/H清24H=20.83T/H,

22、其原料含油量：20.2051 X 40%=8.08204T/H中含油40%含雜3%清選后含雜指標為0.5%原料 20.3065T/H ,其中含水8%軟化潤濕后含水為9%原料中雜質(zhì)量：20.83 X 3%=0.6249T/H清選后雜質(zhì)量 X: X/(X+20.2051)=0.5% X=0.10153317T/H清選去除雜質(zhì)量：0.6249-0.10153317=0.52337T/H 清選后物料量：20.205+0.101533=20.3065T/H 油菜籽含水量：20.3065 X 8%=1.62452T/H干菜籽的量：20.3065x92%=18.68198T/H 軟化后油菜籽含水量 X: X

23、/(X+11.213)=9% X=1.84866T/H軟化后物料量：18.68198+1.84866=20.5306T/H增加水分量：20.5306-20.3065=0.2241T/H蒸炒前物料為蒸炒前物料所含水量為：20.5306 X 9%=1.84866T/H蒸八、12.322T/H ,水分干物料的量為：20.5306-1.84866=18.68198T/H炒含量為9%蒸炒后物料含水量為X： X/(X+18.69198)=4% X=0.7784蒸炒后物料含水T/H量為4%蒸炒后物料量為：18.68198+0.7784=19.4604T/H預(yù)榨前物料量為物料所含油脂量：19.4604 X 4

24、0%=7.78416T/H預(yù)11.722 T/H;含油預(yù)榨后物料所含油脂量X,毛油中油渣量為丫：榨量為40%(7.78416-X+Y)X 8%=Y預(yù)榨后物料含油X/(19.4604-Y-7.78416+X)=17%量為17%毛油中X=2.3097T/H;Y=0.4760T/H油渣含量為8%毛油：7.78416-2.3097+0.4760=5.95046T/H毛油中油渣：5.95046x8%=0.4760T/H預(yù)榨后所含物料量為 19.4604-5.95046=13.5099T/H物料量：13.51T/H風干前含水量：13.5099 X 6%=0.8106T/H風含水量6%風干干基含量：13.5

25、099 X 94%=12.699T/H干后含水量3.5%,風風干后含水量 X: X/(X+12.699) =3.5% X=0.4606T/H干前溫度100風干去水量 0.8106 0.4606=0.35T/H110 C，風干后溫度60r風干后物料量：13.5099-0.35=13.16T/H3.3熱量衡算3.3.1臥式軟化鍋已知條件：物料進口溫度 20r，出口溫度65r用于加熱的飽和蒸汽110r, 0.4Mpa,出來的冷凝水110r菜籽進口量 20.3065t/h，出口量 20.5306t/h帶入熱量的計算:Q=GCmB 120 r物料帶入的熱量G 1進口量，20306.5Kg/hm菜籽平均比

26、熱容，2.09Kj/kg ?r0120 rQ=8.49 X 105Kj/h110 r飽和蒸汽的熱量Q=Mlv4M飽和蒸汽量Kg/h，待求帶出熱量的計算:(1)65 C物料帶出的熱量v4 110C 時飽和蒸汽的焓，kj/kg 2693.4kj/kgQ2= MX 2693.4Kj/hQ= G2Cm0 2 Q=2.789 X 1061 kJ/h110 C的冷凝水的熱量 Q 4=MIv4M-飽和蒸汽量Kg/h，待求Iv4 110C 時冷凝水的焓 461.34kj/kg Q4= MX 461.34 熱量損失的計算：Q= (Q Q4)X 5%(4)列熱平衡方程Q1+Q= Q3+Q+QM=914.90kg/

27、h3.3.2臥式蒸炒鍋已知條件：物料進口溫度 65C,出口溫度110C用于加熱的飽和蒸汽160C, 0.6Mpa,出來的冷凝水160C菜籽進口量 20.5306t/h，出口量 19.4604t/h帶入熱量的計算:65 C物料帶入的熱量Q=GCm 0 1G 1進口量，20530.6Kg/hm菜籽平均比熱容，2.09Kj/kg ?C0 1 65 CQ=2.79 X 106Kj/h160 C飽和蒸汽的熱量Q=Mlv4M飽和蒸汽量Kg/h，待求v4 160C 時飽和蒸汽的焓，kj/kg 2762.9 kj/kgQ= MX 2762.9 Kj/h帶出熱量的計算:(1)110 C物料帶出的熱量Q= G2G

28、0 2Q=4.47 X 106 kJ/h(2)160 C的冷凝水的熱量Q 4=MIv4M飽和蒸汽量Kg/h,待求Iv4 160C 時冷凝水的焓 675.75kj/kg Q4= MX 675.75 熱量損失的計算：Q= (Q- Q4)X 5% (4)列熱平衡方程Q1+Q= Q3+Q+QM=847.30kg/h333冷卻干燥箱已知條件：進口溫度105C冷卻前物料量：13.16t/h,冷卻后物料量：13.5099t/h冷卻用的進口氣流溫度30r，相對濕度70% 出口廢氣溫度60 r，相對濕度75%帶入熱量的計算干空氣和其水分帶入的熱量QuLCgd g1+Lh1l V1L絕干空氣消耗量(kg絕干空氣/

29、h )Cg130 r絕干空氣的比熱容1.005kj/( kk絕干空氣 * r)gi絕干空氣的溫度30 r1 進口空氣的濕度0.0188kk / kk絕干空氣V130 r時飽和水蒸氣的焓2549.3 kj/kgQ=78.08 LKj/h(2) Q=GCmB 21油菜籽的進口量,13509.9 kk /hm油菜籽的平均比熱容，2.09Kj/k0 2油菜籽的進口溫度，105r2=2.96 X 106kJ/h帶出熱量的計算60r的廢氣和水分帶走的熱量Q 3=LCg3t ga+LhaI v3 L 絕干空氣的消耗量：kk絕干空氣/hg360r絕干空氣的比熱容1.005kj/( kk絕干空氣* r)g3絕干

30、空氣的溫度r, 60r3出口空氣的濕度kk / kk絕干空氣:0.1076 kk / kk絕干空氣v360r時飽和水蒸氣的焓 kJ/kg:2606.3kg/ kgQ=340.74 LkJ/h(2) Q=GGB 42油菜籽的出口量，13160 kk/hm油菜籽平均比熱容，2.09kJ/kgC0 4油菜菜籽的出口溫度，60 C64=1.65 X 10 kJ/h熱量損失按總傳熱量的5%計算：Q=(Q2- Q4)X 5%列熱平衡方程Q 1+ Q2= Q3+ Q4+ Q5計算得：L=5685.67 kg /h=4738.06m綜合考慮設(shè)備與廠房等因素，所選的提升機的高度定為8.5m 根據(jù)輸送物料性質(zhì)，選

31、用無底型料斗、離心卸料、帶式牽引。Q =kQ理=1.4 X 12.5=17.5t/h (式中 k=1.2 1.4 取 1.4 )由公式 Q=3.6i Yv /a (t/h)式中：i 料斗容積(L)a料斗間距(mY 物料的容重(t/m 3)物料裝滿系數(shù)料斗提升速度(輸送流動性好、不怕破碎的粒狀物料時/h因料溫可低至60C以下，可滿足入浸水分的要求。3.4設(shè)備選型計算3.4.1斗式提升機(L101)原料由筒倉進入車間進行生產(chǎn)，需要先利用提升機將其提升至暫存箱中。本次設(shè)計的設(shè)計生產(chǎn)量為500T/D,單位時間輸送量即20.83T/H。根據(jù)輸送量的大小所選用的斗式提升機為：江蘇華糧機械有限公司生產(chǎn)的TZ

32、D200型斗式提升機。其技術(shù)參數(shù)如下:型號膠帶寬度(mm料斗斗容(L)料斗斗距(mm膠帶速度(m/s)輸送量(t/h )最大提升高度(mTZD2002001.21105-3001.75-2.7510-5060v=1.83.0m/s, 這里取 v=2.0 m/s按經(jīng)驗，取 a=0.3m )Y= 680kg/m3= 0.8i/a=Q 設(shè)/3.6 Yp vi/a =17.5/(3.6 X 0.68 X 0.8 X 2.0)=4.47L/m查表，選用料斗 DW11 區(qū) 90-10 , i/a =4.50 L/m a=0.3m 所以 i=1.35L取帶寬B=125mm 4層帆布查表，取頭輪直徑 D=36

33、0mm , 寬度B= B+ (1020) =135mm底輪直徑與寬度與頭輪相同。1/2 1/2速度系數(shù) K= v/ (D)=2.0/(0.36 )=3.3 2.2屬于離心卸料。軸功率 N 軸=QH( 1.15+kok1)/367取提升高度 H= 8.5m k o=1.68 k i=0.44 N 軸=0.77kw電機功率 N 電=kN軸/ n =1.25 X 0.77/0.85=1.13kw(其中 n =0.85 k=1.25)電動機額定功率為1.5kw根據(jù)所需功率(1.13kw)，配用威海恒大電機集團的電動機，型號：YL90S-23.4.2電子計量稱(W101)電子計量稱的作用是對油菜籽進行稱

34、重，以便定量的控制生產(chǎn)，保證生產(chǎn)的順利進行。由于生產(chǎn)能力為20.83T/H，故所選稱重能力應(yīng)大于此數(shù)。根據(jù)生產(chǎn)能力20.83 T/H,選用武漢龍耀包裝機械有限公司 DCS-L型電子定量稱一臺，其技術(shù)參數(shù)如下:型號流量(T/H )分度值計量精度耗電量高度 mmDCS-L10-30100.03%AC220V，120W18503.4.3 斗式提升機(L102)油菜籽經(jīng)電子計量稱稱量后要提升至振動篩的上刮板上，需要利用斗式提升機。15.5m。輸送量為20.83T/H，可選用江蘇華糧機械有限公司生產(chǎn)的TZD200型斗式提升機，其技術(shù)參數(shù)如下表:型號膠帶寬度(mm料斗斗容(L)料斗斗距(mm膠帶速度(m/

35、s)輸送量(t/h )最大提升咼度(mTZD2002001.21105-3001.75-2.7510-5060通過綜合考慮設(shè)備以及廠房等因素，可確定設(shè)備的高度為根據(jù)輸送物料性質(zhì)，選用無底型料斗、離心卸料、帶式牽引。Q =kQ理=1.4 X 12.5=17.5t/h (式中 k=1.2 1.4 取 1.4 )由公式 Q=3.6i Yv /a (t/h)式中：i 料斗容積(L)a料斗間距(m) 丫 一物料的容重(t/m 3)物料裝滿系數(shù)料斗提升速度(輸送流動性好、不怕破碎的粒狀物料時v=1.83.0m/s, 這里取 v=2.0 m/s按經(jīng)驗，取 a=0.3m )Y= 680kg/m3= 0.8 i

36、/a=Q 設(shè)/3.6 Yp vi/a =17.5/(3.6 X 0.68 X 0.8 X 2.0)=4.47L/m查表，選用料斗 DW11X 90-10 , i/a =4.50 L/m a=0.3m 所以 i=1.35L取帶寬B=125mm 4層帆布查表，取頭輪直徑 D=360mm , 寬度Bf B+ (1020) =135mm底輪直徑與寬度與頭輪相同。速度系數(shù) K= v/ ( D 1/2 =2.0/(0.36) 1/2=3.3 2.2屬于離心卸料。軸功率 N 軸=QH( 1.15+kok1)/367取提升高度 H= 15.5m k o=1.68 k i=0.44 N 軸=1.40kw電機功率

37、 N t=kN 軸/ n =1.25 X 1.40/0.85=2.06kw(其中 n =0.85 k=1.25)電動機額定功率為3kw根據(jù)所需功率(2.06kw)，配用威海恒大電機集團的電動機，型號：丫90L3-23.4.4初清平面回轉(zhuǎn)篩(A101)油菜籽先除去其中的大雜和小雜，需要利用振動篩來進行進行初步的除雜。根據(jù)處理量的大小，選江都市仙龍糧食機械有限公司的 TQLM160型平面回轉(zhuǎn)篩一臺，其技術(shù)參數(shù)如下:型號產(chǎn)量(t/h )配備動力KW轉(zhuǎn)速rpm吸風m3/h外形尺寸mm篩體回轉(zhuǎn)半徑mmTQLM16C10-301.138633802146x2042x135967.5重力分級去石機(A102

38、)油菜籽中含有少量的石子等雜質(zhì)，可以利用重力分級去石機將其除去。根據(jù)輸送量的大小(20.83T/H )，可以選用修武縣大華糧食機械廠的 TQSF125 型重力分級去石機(1臺)其技術(shù)參數(shù)如下：型號去石 板寬(cm)曰.產(chǎn)量(t/h )動力 (KW吸風量 (mVh)風壓(Pa)重量(kg)外形尺寸 長x寬x高TQSF12512520-222x0.3780002.2 屬于離心卸料。軸功率 N 軸=QH( 1.15+kok1)/367取提升高度 H= 4.5m k。=1.68 k 1=0.44 N 軸=0.41kw電機功率 N 電=kN軸/ n =1.25 X 0.41/0.85=0.60kw(其中

39、 n =0.85 k=1.25)電動機額定功率為0.75kw根據(jù)所需功率（0.60kw），配用威海恒大電機集團的電動機，型號：丫8012348立筒磁選器（A104）（1）磁選作用是分離油菜籽中的金屬雜質(zhì)，提高原料品質(zhì)和油品，保護生產(chǎn)設(shè)備, 以利于生產(chǎn)。 根據(jù)處理量的大?。?0.83T/H ），擬選用江蘇牧羊有限公司的TCXT-15型立 筒磁選器（2臺），其技術(shù)參數(shù)如下：型號磁筒工作長磁筒直曰. 產(chǎn)量吸鐵效磁場強度外形尺寸機重度（mm徑（mm(t/h )率（%(T)(mm(kg)TCXT2599 2000GS1000 X1570733.4.9 凈料刮板（C103（1）將

40、物料運送至軟化鍋，需要利用刮板。（2）根據(jù)生產(chǎn)量（20.3065T/H），擬選用華糧機械有限公司的 MC25型刮板，其 技術(shù)參數(shù)如下：型號最大提升距離（m）產(chǎn)量(t/h)鏈條速度（m/s）MC253012220.32 0.6（3）確定配備功率:S n=1.2 (qf 衛(wèi) +2.1q0f)(L+H)+(q+q 0)H g+Sq物料線載荷(kg/m);取線速度為0.45m/s計算：q=Q/(3.6u)=12.188 /(3.6 X 0. 45)=7.52kg/m ;Q-輸送量：12.188T/H ; u刮板鏈條速度：取 u=0.45m/s。f平一物料與料槽的摩擦系數(shù);?。篺平=0.5qo單位長刮板

41、鏈條重量(kg/m)；?。簈0=36.3 kg/mf 鏈條與隔板（或?qū)к墸┤。篺=0.4H輸送機提升高度（m）:H=0mL=1.65m；L輸送機水平長度（m）:2 2g重力加速度（m/s ）: g=9.81m/s ;S=1.2 XSo初張力(N) : So=98ON;(7.52 X 0.5+2.1 X 36. 3X 0.4)3X (1.65+0)+(7.52 +36.3) X 0 g+980=1.53 X 10 N耗電=KSu心000 n )K電機安全系數(shù)：1.11.3，取K=1.3;S最大點張力(N) : S=1.53 X 103N;u刮板鏈條速度：取u =0.45m/s ;n 機械傳動效率

42、：0.80.9，取n =0.85 ； 耗電=1.3 X 1.53 X 103X 0. 45/(1000 X 0.85)= 1.053kw電動機額定功率為1.5kw 根據(jù)所需功率(1.053kw)，配用威海恒大電機集團的電動機，型號：YL90S-23410軟化鍋(T102)(1)調(diào)質(zhì)塔作用是調(diào)節(jié)菜籽的水分和溫度，使其具有適宜生產(chǎn)的彈性、塑性、機 械強度、組織結(jié)構(gòu)等物理性質(zhì)。(2)根據(jù)物料的處理量(20.3065T/H)，擬選用河南金谷油脂工程技術(shù)有限公 司生產(chǎn)的型號為 WRHG220臥式軟化鍋(1臺)。其具體技術(shù)參數(shù)為：型號日產(chǎn)量(t/d )電機功率(KW蒸汽壓力(Mpa滾筒轉(zhuǎn)速(rpm)外形尺

43、寸(mmWRHG220( 600110.4129900 x3060 x3190入軋坯機刮板(C105)(1)油菜籽經(jīng)軟化后從軟化鍋中輸送至軋坯機中進行軋坯，需要利用入軋坯機刮板。由物料衡算可知輸送量為(20.5306T/H)，選用華糧機械有限公司的MC25型刮板，其技術(shù)參數(shù)如下:型號最大提升距離(m)產(chǎn)量(t/h )鏈條速度(m/s )MC253012220.32 0.6(3)確定配備功率: S n=1.2 (qf +2.1q0f)(L+H)+(q+q 0)H g+Sq物料線載荷(kg/m);取線速度為0.45m/s計算：q=Q/(3.6u)=12.322 /(3.6 X 0. 45)=7.6

44、1kg/m ;Q-輸送量：12.322T/H ; u刮板鏈條速度：取 u=0.45m/s。f平一物料與料槽的摩擦系數(shù);?。篺 =0.5qo單位長刮板鏈條重量（kg/m）；?。簈0=36.3 kg/mf 鏈條與隔板（或?qū)к墸┑哪Σ料禂?shù);?。篺=0.4卜輸送機提升高度（m）: H=0mL輸送機水平長度（m）: L=1.65m； g重力加速度（m/s2）: g=9.81m/s2;S=1.2 XSo初張力(N) : So=98ON(7.61 X 0.5+2.1 X 36. 3X 0.4)X (1.65+0)+(7.61+36.3) X 0 g+980=1.54X 103N 耗電=KSW（1000 n

45、）K電機安全系數(shù)：1.11.3，取K=1.3;S最大點張力（N） : Sn=1.54 X 103N;u刮板鏈條速度：取u =0.45m/s ;n 機械傳動效率：0.80.9，取n =0.85 ; 耗電=1.3 X 1.54 X 103X 0.45/(1000 X 0.85)= 1.06kw電動機額定功率為1.5kw 根據(jù)所需功率（1.06kw），配用威海恒大電機集團的電動機，型號：YL90S-2節(jié)能型全自動液壓軋胚機（丫101）（1）其作用是對菜籽進行軋坯，破壞油料組織，以保證浸出取油的效果（2）根據(jù)油菜籽日處理量（500T/D）,綜合考慮，選用大連寶鋒機器制造有限公司的YYPYX 80X 2

46、00型軋胚機（2臺），其技術(shù)參數(shù)如下:型號日產(chǎn)量（t/d ）主電機 功率（KW坯片厚度（mm軋輥規(guī)格（mm外形尺寸（mm機重(kg)YYPY2x80 x2003002x750.25 0.35800 x20003540 x1760 x263218000出軋胚機刮板（C108）（1）物料經(jīng)軋坯后送至蒸炒鍋，需要利用刮板輸送。根據(jù)輸送量的大?。?0.5306T/H），選用華糧機械有限公司的 MC25型刮板,其技術(shù)參數(shù)如下:型號最大提升距離（m）產(chǎn)量（t/h ）鏈條速度（m/s）MC253012 220.32 0.6（3）確定配備功率: S n=1.2 (qf +2.1qof)(L+H)+(q+q o

47、)H g+Sq物料線載荷(kg/m);取線速度為0.45m/s計算：q=Q/(3.6u)=12.322 /(3.6 X 0.45)=7.61kg/m ;Q-輸送量：12.322T/H ; u刮板鏈條速度：取 u=0.45m/s。f平一物料與料槽的摩擦系數(shù);?。篺=0.5q。一單位長刮板鏈條重量（kg/m）；取: qo=36.3 kg/mf 鏈條與隔板（或?qū)к墸┑哪Σ料禂?shù);取: f=0.4H輸送機提升高度（m）: H=0mL輸送機水平長度（m）: L=1.65m； g重力加速度（m/s2） : g=9.81m/s2;Sc初張力(N) : S0=980N; Sn=1.2 X (7.61 X 0.5

48、+2.1 X 36. 3X 0.4) X (1.65+0)+(7.61 +36.3) X 03g+980=1.54X 10 N耗電=KSu心000 n ）K電機安全系數(shù)：1.11.3，取K=1.3;S最大點張力（N） : S=1.54 X 103N;u刮板鏈條速度：取u =0.45m/s ;n 機械傳動效率：0.80.9，取n =0.85 ; 耗電=1.3 X 1.54 X 103X 0. 45/(1000 X 0.85)= 1.06kw電動機額定功率為1.5kw 根據(jù)所需功率(1.06kw)，配用威海恒大電機集團的電動機，型號：YL90S-2入蒸炒鍋提升機(L104)(1)軋坯后的油菜籽運送

49、至蒸炒鍋，需要利用提升機。9.1m。根據(jù)輸送量為20.5306T/H，可選用江蘇華糧機械有限公司生產(chǎn)的TZD200型斗式提升機，其技術(shù)參數(shù)如下表型號膠帶寬度(mm料斗斗容(L)料斗斗距(mm膠帶速度(m/s)輸送量 (t/h )最大提升高度 (mTZD2002001.21105-3001.75-2.7510-5060綜合考慮設(shè)備及廠房等因素，可確定設(shè)備的高度為根據(jù)輸送物料性質(zhì)，選用無底型料斗、離心卸料、帶式牽引。Q =kQ理=1.4 X 12.5=17.5t/h (式中 k=1.2 1.4 取 1.4 )由公式 Q=3.6i Yv /a (t/h)式中：i 料斗容積(L)a料斗間距(m丫 一物

50、料的容重(t/m 3) p 物料裝滿系數(shù)料斗提升速度(輸送流動性好、不怕破碎的粒狀物料時v=1.83.0m/s, 這里取 v=2.0 m/s3按經(jīng)驗，取 a=0.3m ) Y= 680kg/m= 0.8 i/a=Q 設(shè)/3.6 Yp v i/a =17.5/(3.6 X 0.68 X 0.8 X 2.0)=4.47L/m查表，選用料斗 DW11X 90-10， i/a =4.50 L/m a=0.3m 所以 i=1.35L取帶寬B=125mm 4層帆布查表，取頭輪直徑 D=360mm , 寬度Bf B+ (1020) =135mm底輪直徑與寬度與頭輪相同。速度系數(shù) K= v/ ( D 1/2

51、=2.0/(0.36) 1/2=3.3 2.2屬于離心卸料。軸功率 N 軸=QH( 1.15+kok1)/367取提升高度 H= 9.1m k o=1.68 k i=0.44 N 軸=0.82kw電機功率 N t=kN 軸/ n =1.25 X 0.82/0.85=1.21kw(其中 n =0.85 k=1.25)電動機額定功率為1.5kw根據(jù)所需功率(1.21kw)，配用威海恒大電機集團的電動機，型號：YL90S-2菜籽蒸炒鍋(T103)(1)菜籽的蒸炒可以進一步調(diào)節(jié)油菜籽的溫度與水分，使得油菜籽的可塑性以及彈性更利于壓榨。蒸炒過程中，油菜籽在高溫以及高水分的環(huán)境中，會發(fā)生吸水 膨脹，其溫度

52、也會升高，促進了油菜籽蛋白質(zhì)凝聚變性，溫度的升高也在一定程度 上降低了油脂的表面張力與粘度，從而增加了油脂在細胞中的流動性。蒸炒過程中 要注意蒸炒的裝料量，一般控制在 80雅y 90%之間，從而延長蒸炒的時間。根據(jù)蒸炒過程的原料處理量(20.5306T/H )，擬選用泰興市糧油機械有限公司生產(chǎn)的型號為ZCL40(X 7蒸炒鍋(1臺)，其技術(shù)參數(shù)如下:型號日產(chǎn)量 (t/d )配備動力(KW主軸轉(zhuǎn)速rpm速比使用壓力(MPa外形尺寸(mmZCL400 x7400-500132161:560.545000 x4200 x7500出蒸炒鍋刮板(C109)(1)物料經(jīng)蒸炒后輸送至壓榨機，需要利用刮板輸送

53、。 根據(jù)輸送量的大小(19.4604T/H)，擬選用華糧機械有限公司的 MC25型刮板，其技術(shù)參數(shù)如下:型號最大提升距離(m)產(chǎn)量(t/h )鏈條速度(m/s)MC253012 220.32 0.6確定配備功率:S n=1.2 (qf +2.1q of)(L+H)+(q+q o)H g+S q物料線載荷(kg/m);取線速度為0.45m/s計算：q=Q/(3.6u)=11.722 /(3.6 X 0.45)=7.24kg/m ;Q-輸送量：11.722T/H ; u刮板鏈條速度：取 u=0.45m/s。f平一物料與料槽的摩擦系數(shù);?。篺 =0.5qo單位長刮板鏈條重量(kg/m)；?。簈0=3

54、6.3 kg/mf 鏈條與隔板(或?qū)к?的摩擦系數(shù);?。篺=0.4卜輸送機提升高度(m): H=0mL輸送機水平長度(m): L=7m g重力加速度(m/s2): g=9.81m/s2;S初張力(N) : So=980N S n=1.2 X (7.24 X 0.5+2.1 X 36. 3X 0.4) X ( 7+0)+(7.24 +36.3) X 0 g+980=3.79 X 103N耗電=KSu心000 n )K電機安全系數(shù)：1.11.3，取K=1.3;S最大點張力(N) : Sn=3.83 X 103N;u刮板鏈條速度：取u =0.45m/s ;n 機械傳動效率：0.80.9，取n =0.

55、85 ；耗電=1.3 X 3.83 X 103X 0.45/(1000 X 0.85)= 2.61kw電動機額定功率為3kw根據(jù)所需功率(2.61kw),配用威海恒大電機集團的電動機，型號：Y90L3-2預(yù)榨提升機(L105)(1)將經(jīng)過蒸炒鍋處理后的菜籽運送至預(yù)榨機，需要利用提升機。8.2m。 根據(jù)物料輸送量為19.4604T/H，可選用江蘇華糧機械有限公司生產(chǎn)的TZD200型斗式提升機，其技術(shù)參數(shù)如下表型號膠帶寬度(mm料斗斗容(L)料斗斗距(mm膠帶速度(m/s)輸送量 (t/h )最大提升高度 (mTZD2002001.21105-3001.75-2.7510-5060通過綜合考慮設(shè)備

56、以及廠房等因素，可確定設(shè)備的高度為根據(jù)輸送物料性質(zhì)，選用無底型料斗、離心卸料、帶式牽引。Q =kQ理=1.4 X 12.5=17.5t/h (式中 k=1.2 1.4 取 1.4 )由公式 Q=3.6i yPv /a （t/h）式中：i 料斗容積（L）a料斗間距（m3丫 一物料的容重（t/m ）書一物料裝滿系數(shù)料斗提升速度（輸送流動性好、不怕破碎的粒狀物料時v=1.83.0m/s, 這里取 v=2.0 m/s按經(jīng)驗，取 a=0.3m )Y= 680kg/m3Ip = 0.8- i/a=Q 設(shè)/3.6 Y p vi/a =17.5/(3.6 X 0.68 X 0.8 X 2.0)=4.47L/m

57、查表，選用料斗 DW11 區(qū) 90-10 , i/a =4.50 L/m a=0.3m 所以 i=1.35L取帶寬B=125mm 4層帆布查表，取頭輪直徑 D=360mm , 寬度B= B+ （1020） =135mm底輪直徑與寬度與頭輪相同。速度系數(shù) K= v/ （D） 1/2 =2.0/（0.36 ） 1/2=3.3 2.2屬于離心卸料。軸功率 N 軸=QH( 1.15+kok1)/367取提升高度 H= 8.2m k o=1.68 k i=0.44 N 軸=0.74kw電機功率 N t=kN 軸/ n =1.25 X 0.74/0.85=1.09kw(其中 n =0.85 k=1.25)

58、電動機額定功率為1.5kw根據(jù)所需功率（1.09kw），配用威海恒大電機集團的電動機，型號：YL90S-2 3.14.18 預(yù)榨進料刮板（C111）（1）為將物料送至預(yù)榨機，需要利用刮板輸送。 根據(jù)輸送量的大?。?9.4604T/H）,選用華糧機械有限公司的 MC25型刮板,其技術(shù)參數(shù)如下：鏈條速度（m/s）型號最大提升距離（ml 產(chǎn)量（t/h ）MC253012 220.32 0.6（3）確定配備功率: S n=1.2 (qf 衛(wèi) +2.1q0f)(L+H)+(q+q 0)H g+S) q物料線載荷(kg/m);取線速度為0.45m/s計算：q=Q/(3.6u)=11.722 /(3.6 X

59、 0. 45)=7.24kg/m ;Q-輸送量：11.722T/H ; u刮板鏈條速度：取 u=0.45m/s。f平一物料與料槽的摩擦系數(shù);?。篺平=0.5qo單位長刮板鏈條重量（kg/m）；?。簈0=36.3 kg/mf 鏈條與隔板（或?qū)к墸┑哪Σ料禂?shù);?。篺=0.4卜輸送機提升高度（m）: H=0mL輸送機水平長度（m）: L=7m2 2g重力加速度（m/s ）: g=9.81m/s ;So初張力(N) : So=98ON S n=1.2 X (7.24 X 0.5+2.1 X 36. 3 X 0.4) X ( 7+0)+(7.24 +36.3) X 0 g+980=3.79 X 103N

60、耗電=KSu心000 n ）K電機安全系數(shù)：1.11.3，取K=1.3;S最大點張力（N） : Sn=3.83 X 103N;u刮板鏈條速度：取u =0.45m/s ;n 機械傳動效率：0.80.9，取n =0.85 ; 耗電=1.3 X 3.83 X 10 X 0.45/(1000 X 0.85)= 2.61kw電動機額定功率為3kw根據(jù)所需功率（2.61kw）,配用威海恒大電機集團的電動機，型號：Y90L3-23.4.19 菜籽預(yù)榨機（T104）（1）油菜籽的預(yù)榨過程是借助于機械外力的作用， 破壞油菜籽細胞結(jié)構(gòu)，從而將油脂從油料中擠壓出來的過程。這一過程中發(fā)生的主要是物理變化。這一過程受