食用菌重要性害蟲及防控

1、食用菌重要害蟲及防控 江蘇農(nóng)科院 宋金俤電話： 郵箱:國家食用菌技術產(chǎn)業(yè)體系蟲害防控崗位1主 要 內(nèi) 容1.食用菌害蟲發(fā)生因素2.食用菌害蟲發(fā)生特點3.害蟲發(fā)生規(guī)律4.害蟲綜合防控5.重要性害蟲種類： 菌蚊、蕈蚊、癭蚊、蚤蠅、花蚤、谷蛾、夜蛾、跳蟲、蕈甲、白蟻、螨蟲等。6.食用菌專用農(nóng)藥種類及其使用2一、害蟲發(fā)生因素1.食用菌在菌絲和菇體生長環(huán)節(jié)中都與害蟲相遇，其營養(yǎng)豐富，水分充足，氣味濃馥易吸引多種昆蟲和動物取食。2.栽培基質中的各種秸稈、禽畜糞也是昆蟲的滋生場所。3.澆灌水源不潔凈易攜帶各種病原蟲卵等。4.大自然中許多植物是食用菌害蟲的生物鏈。5.我國50多個栽培品種，30多種野生食用品種

2、，每個品種都易發(fā)生蟲害。31、侵害面廣，食性雜，體形小，隱蔽性強，繁殖量大，暴發(fā)性強。 螨蟲、癭蚊、薊馬和菇蚊從培養(yǎng)基質、菌絲到菇體都能取食為害，在培養(yǎng)基的表面和里層都有蟲體分布和取食為害。2、病蟲同時侵入、交叉感染。 菇蚊、菇蠅身上攜帶螨蟲和病菌，當其在培養(yǎng)基和菇體上取食和產(chǎn)卵時就傳播病毒、螨蟲和病菌。致病力強的疣孢霉菌致使蘑菇發(fā)病，其病體又引發(fā)細菌和線蟲為害。3、種類繁多，據(jù)初步統(tǒng)計有14個目的昆蟲、動物以食用菌的菌絲和子實體為食物，兩者合計種類達90多種。 二、蟲害發(fā)生特點4三、食用菌品種與蟲害程度關系1.草腐菌品種與害蟲危害程度比較： 四孢蘑菇巴西蘑菇草菇雙孢菇竹 蓀雞腿菇 大杯蕈 大

3、球蓋菇 2.木腐菌品種與害蟲危害程度比較： 秀珍菇 毛木耳靈芝 灰樹花 茶樹菇 平菇金針菇 香菇 黑木耳 杏鮑菇 白靈菇銀耳滑菇猴頭菇真姬菇鮑魚菇菌核側耳3.草腐菌蟲害程度木腐菌 4.高溫菌蟲害程度低溫菌5.野生菇種蟲害程度栽培菇種牛肝菌、松乳菇、紅菇和雞油菌等蟲害嚴重。6.其它易受病蟲侵害的品種：蠶蛹蟲草7.不易受病蟲侵害的品種：菌核側耳、真姬菇、鮑魚菇5四、主要害蟲種類及為害狀 食用菌有害昆蟲重要目科：1.彈尾目 跳蟲 ，能直接食害培養(yǎng)基、菌絲和菇體，形成退菌、斑點、孔洞、缺刻、倒伏、畸形、變色等2.等翅目 白蟻， 能直接食害培養(yǎng)基、菌絲和菇體，形成培養(yǎng)基孔洞、遂道。3.革翅目 蠼螋，咬食

4、菇體，形成孔洞、缺刻、倒伏4.纓翅目 薊馬，取食菇體、孢子、吸取、汁液，造成萎縮和流耳5.鞘翅目蕈甲科等15個科成蟲和幼蟲都咬食菇體，造成菇體缺刻和孔洞6.鱗翅目夜蛾科和谷蛾科為重要害蟲， 幼蟲咬食菇體，造成菇體缺刻和孔洞7.雙翅目 菌蚊科、癭蚊科和蚤蠅科的幼蟲是危害各種食用菌菌絲和菇體的重要性昆蟲有害動物：螨類、蝸牛、蛞蝓、線蟲、馬陸、鼠婦和老鼠直接取食培養(yǎng)基、菌絲和菇體，形成退菌、缺刻、孔洞、污染等6五、主要蟲害發(fā)生規(guī)律與綜合防控71、多菌蚊（Docosia.sp） 屬于雙翅目、長角亞目、菌蚊科、多菌蚊屬，該屬有古田山多菌蚊、中華多菌蚊，以古田山多菌蚊為主要優(yōu)勢種。 81、多菌蚊（Doco

5、sia.sp）1.1 發(fā)生規(guī)律 1.1.1 適宜溫度 多菌蚊適宜于中低溫環(huán)境下生活，在溫度026之間，都能完成正常的生活周期，以1525之間為活躍期，適溫下成蟲壽命較長，可達35天。1.1.2 生活習性 在食源豐富，溫度適宜的條件下，成蟲產(chǎn)卵量達100250粒，因此，秋季的1112月，春季36月是多菌蚊的繁殖高峰期。當溫度在1022時，卵期57天；溫度在1826時，卵期35天，孵化期710天。幼蟲45齡，幼蟲期1015天，以蛹的形式越夏。冬季大棚內(nèi)幼蟲正常取食，延長生長期，無明顯的越冬期。91、多菌蚊（Docosia.sp）1.2 為害特點 初孵化的幼蟲絲狀，群集于水分較多的腐爛料內(nèi)，隨著蟲齡

6、的增長邊取食邊向料內(nèi)、菇體內(nèi)鉆蛀，老熟幼蟲爬出料面，在袋邊或菇腳處結繭化蛹。喜食蘑菇菌絲、鉆蛀幼嫩菇體，造成菇蕾萎縮致死。咬食毛木耳、黑木耳、銀耳耳片，致耳基變黑粘糊，引起流耳和雜菌感染。成蟲體上常攜帶螨蟲和病菌，隨著蟲體活動而傳播，造成多種病蟲同時發(fā)生危害， 蘑菇、姬松茸、茶樹菇、杏鮑菇、白靈菇、金針菇、秀珍菇、灰樹花、毛木耳、黑木耳、銀耳和平菇等多種品種都是多菌蚊的取食對象 。10危害狀111、多菌蚊（Docosia.sp）1.3 防治方法（1）栽培場周圍50米范圍內(nèi)無水塘、無積水、無腐爛堆積物，減少寄宿場所。（2）多品種輪作，切斷菌蚊食源：菇稻輪作、菇菜輪作（3）小環(huán)境控制，生料2次發(fā)酵

7、：減少發(fā)菌期菌蚊繁殖量。（4）藥劑控制，對癥下藥：在發(fā)菌期和出菇間隔期用菇凈、氧氟菊酯，甲氨基阿維菌素等低毒農(nóng)藥，5001000倍，整個菇場要噴透，噴勻。122、真菌癭蚊（Mycophila fungicola） 癭蚊屬長角亞目、癭蚊科、菌癭蚊屬。為害食用菌的癭蚊有真菌癭蚊、異翅癭蚊。其中以真菌癭蚊為常見種。132、真菌癭蚊（Mycophila fungicola）2.1 發(fā)生規(guī)律2.1.1 適宜溫度 溫度在525可產(chǎn)生危害，溫度5以下，以幼蟲形式在料中休眠越冬。在30以上，以蛹的形式越夏，等待溫濕度適宜時成蟲產(chǎn)卵，進入下一世代繁殖。142.1.2 生活習性 525以母體繁殖，35天繁殖一代，

8、20只/雌，很短的時間就在菇床的料面和菇體中出現(xiàn)桔紅色蟲體。遇干燥時，蟲體密集結成球狀，以保護生存，待環(huán)境適合時，球體瓦解，存活的幼蟲繼續(xù)繁殖。幼蟲喜潮濕環(huán)境，在潮濕的培養(yǎng)基上蟲體可爬行，在干燥處蟲體很快失水死亡。蟲體可用自身卷曲的彈力，向遠處遷移。 2、真菌癭蚊（Mycophila fungicola）15 2、真菌癭蚊（Mycophila fungicola）2.2 為害特點 癭蚊為害期主要在秋冬春季的中低溫時期，以幼蟲侵害多種食用菌的菌絲和菇體。在豐富的食源中，幼蟲以幼體繁殖，很快就在培養(yǎng)料和菇體的菌褶內(nèi)爬滿了幼蟲，幼蟲咬食菌絲和菇體、帶蟲的菇體降低了商品性。癭蚊幼蟲也能攜帶雜菌，致使病

9、菌在傷口上侵入而引發(fā)病害。 162、真菌癭蚊（Mycophila fungicola）2.3 防治方法(1)保持栽培場地干凈衛(wèi)生、無雜草和垃圾。(2)培養(yǎng)料進行二次發(fā)酵，平菇用熟料栽培，發(fā)菌場所低溫低濕，控制癭蚊繁殖(3)藥劑控制，對癥下藥：在發(fā)菌期和出菇間隔期用菇凈，氧氟菊酯，甲氨基阿維菌素等低毒農(nóng)藥，5001000倍，整個菇場要噴透，噴勻。173、閩菇遲眼蕈蚊（Bradysia minpleuroti ） 屬雙翅目、眼蕈蚊科（或眼菌蚊科），異名黃足菌蚊。3.1 發(fā)生規(guī)律 3.1.1 適宜溫度 溫度低于13時，幼蟲活動緩慢，當溫度在1626之間，幼蟲大量取食和繁殖。 183、閩菇遲眼蕈蚊（B

10、radysia minpleuroti ）3.1.2 生活習性 閩菇遲眼蕈蚊在福建漳州、龍海、莆田等地，發(fā)生多，危害重。幼蟲期1015天、蛹期45天、成蟲34天、卵期67天、產(chǎn)卵量100300粒，以蛹或卵的形式越夏，以蛹或幼蟲的形式越冬。每年發(fā)生23代。193、閩菇遲眼蕈蚊（Bradysia minpleuroti ）3.2 為害特點主要侵害南方毛木耳、鮑魚菇、鳳尾菇、蘑菇等品種。以幼蟲咬食菌絲、原基和菇體，造成退菌、原基消失、菇蕾萎縮、缺刻和菇體孔洞等。被害部位顏色變黑，菇質呈現(xiàn)粘糊狀，繼而感染各種病菌。防治：參見菇蚊綜合防控204、中華新蕈蚊（Neoempheria sinica ） 屬雙

11、翅目菌蚊科，又名大菌蚊。4.1 發(fā)生規(guī)律 4.1.1 適宜溫度 幼蟲喜在1528溫度下活動，生長發(fā)育較好。 214.1.2 生活習性 成蟲盛發(fā)期34月和1011月，具很強的趨腐性和趨光性。成蟲卵產(chǎn)在料的縫隙表面和土面上。老熟幼蟲在土層縫隙或培養(yǎng)料中做室化蛹。食性雜，喜腐殖質，常集居在不潔凈之處，如垃圾、廢料、死菇和老根上。4、中華新蕈蚊（Neoempheria sinica ）224、中華新蕈蚊（Neoempheria sinica ）4.2 為害特點 幼蟲為害平菇、秀珍菇、毛木耳、草菇等品種。幼蟲有群集習性。取食菇原基、菇蕾、菌柄和菌蓋，導致菇體萎縮、腐爛和枯死，但不深入菌筒內(nèi)部取食菌絲。4

12、.3 防治方法參照多菌蚊防治法23 菇蚊綜合防控 （1）合理選擇栽培季節(jié)與場地 選擇不利于菇蚊生活的季節(jié)和場地栽培，在菇蚊多發(fā)地區(qū)，把出菇期與菇蚊的活動期錯開，同時選擇清潔干燥、向陽的栽培場所。栽培場周圍50米范圍內(nèi)無水塘、無積水、無腐爛堆積物，這樣可有效地減少菇蚊寄宿場所，減少蟲源也就降低了為害程度。 （2）多品種輪作，切斷菇蚊食源 在菇蚊高發(fā)期的1012月和36月份，選用菇蚊不喜歡取食的菇類栽培出菇，如選用香菇、鮑魚菇、猴頭菇等栽培，用此方法栽培兩個季節(jié)，可使該區(qū)內(nèi)的蟲源減少或消失。 24（3）重視培養(yǎng)料的前處理工作，減少發(fā)菌期菇蚊繁殖量 生料栽培的蘑菇、平菇等易感菇蚊的品種，應對料中和覆

13、土藥劑處理，做到無蟲發(fā)菌、少蟲出菇，輕打農(nóng)藥或不打農(nóng)藥如蘑菇在經(jīng)二次發(fā)酵后，播種前應在料面噴施4.3%高氟氯氰甲阿維（菇凈）1000倍或25%除蟲脲2000倍，驅避發(fā)菌期成蟲產(chǎn)卵和消滅料內(nèi)幼蟲，出菇間歇期再用菇凈1000倍噴霧，可防治出菇期多種害蟲繁殖為害。（4） 物理防控，誘殺成蟲 菇棚用70目的防蟲網(wǎng)圍罩，使蟲子不得進出，也可在網(wǎng)壁上噴施藥劑。 在成蟲羽化期，菇房上空懸掛殺蟲燈，每間隔10米距離掛一盞，在晚間開燈，早上熄滅，誘殺大量的成蟲。在無電源的菇棚可用黃色的粘蟲板懸掛于菇袋上方，待黃板上粘滿成蟲后再換上新蟲板使用。255、蚤蠅（Megaselia sp.） 為害食用菌蚤蠅種類有：白翅

14、蚤蠅、東亞異蚤蠅、蘑菇虼蚤蠅和短脈異蚤蠅等。其中以短脈異蚤蠅對食用菌的危害最為普遍和嚴重。265.1 發(fā)生規(guī)律 5.1.1 適宜溫度 蚤蠅耐高溫，在1535之間，311月為活動期，夏秋季510月進入高峰期。 5.1.2 生活習性 在棚內(nèi)溫度15以上，出現(xiàn)第一代成蟲，成蟲體小、隱蔽性強，往往是進入爆發(fā)期后被發(fā)現(xiàn)。成蟲不善飛行但活動迅速，善于跳躍，在袋口上產(chǎn)卵，710天后幼蟲孵化出，幼蟲鉆蛀菌袋內(nèi)咬食菌絲。第二代成蟲在45月份產(chǎn)卵。到第三代以后出現(xiàn)世代重疊現(xiàn)象。5、短脈異蚤蠅275.2 為害特點 幼蟲咬食高溫菇的菌絲和菇體。平菇、草菇、蘑菇和雞腿菇等是短脈異蚤蠅的取食對象。平菇和秀珍菇在發(fā)菌期易遭

15、幼蟲蛀食，菌袋內(nèi)菌絲被蛀食一空，只剩下黑色的培養(yǎng)基，使整個菌袋報廢。蚤蠅只蛀食新鮮的富含營養(yǎng)的菌絲，長過菇的菌絲或菌索未有發(fā)現(xiàn)被害現(xiàn)象。幼蟲蛀食菇體形成孔洞和隧道、使菇體萎縮、干枯失水而死亡。5、短脈異蚤蠅285.3 蚤蠅綜合防控（1）菇房應遠離拉圾場地，并及時鏟除菇房四周雜草，減少蚤蠅的寄居場所。（2）發(fā)菌袋與出菇袋不宜同放一個栽培棚，以免成蟲趨向發(fā)菌袋產(chǎn)卵為害。蟲口發(fā)生量大的菌袋要及時回鍋滅菌后重新接種。及時清除廢料，蟲源多的廢料要及時運至遠處或是燒毀，防止蟲卵繼續(xù)繁殖為害。（3）菌袋發(fā)菌期發(fā)現(xiàn)成蟲在袋口處活動時，及時用藥防治，選擇具薰殺性藥劑，可用磷化鋁薰蒸10個小時，在沙窗上噴霧菇凈，

16、幼蟲鉆入菇袋內(nèi)時及時將菌袋從菇房出取出消毀。296、食菌花蚤（Mordellistena sp.） 屬鞘翅目，花蚤科。 6.1 發(fā)生規(guī)律 6.1.1 適宜溫度：是夏季高溫時期侵害食用菌的甲蟲。 6.1.2 生活習性 在溫度2030期間，大棚內(nèi)濕度在85%以上，尤其是光線較暗的大棚內(nèi)，成蟲群集量較多，受驚后成蟲迅速逃離。306.2 為害特點 食菌花蚤是夏季高溫時期侵害食用菌的甲蟲。成蟲群集于菇體表面，咬食菇體、培養(yǎng)基和菌絲。咬食菇蓋造成孔洞和缺刻。球蓋菇、靈芝、平菇和毛木耳等受害嚴重。6、食菌花蚤316.3 食菌花蚤的綜合防控（1）適當降低菇棚內(nèi)空氣濕度，提高光線強度，能有效地降低花蚤的為害程度

17、。（2）發(fā)現(xiàn)蟲害，用菇凈1000倍噴霧能及時驅趕成蟲，殺死幼蟲。327、食絲谷蛾（Hapsitera barbata Christoph）谷蛾科，又名蛀技蟲 。7.1 生活習性 1430是谷蛾活動時期，幼蟲吐絲與糞便、培養(yǎng)基粘合一起做繭；江蘇一年兩代。越冬幼蟲3月活動，取食菇體和菌絲體，78月出現(xiàn)第二代成蟲，810月第二代幼蟲高峰期。同一大棚連續(xù)出菇菌袋受害嚴重。 33 7.2 為害特點 主要蛀食段木黑木耳、白木耳及香菇段木培養(yǎng)基，近年發(fā)現(xiàn)也在段木靈芝、蜜環(huán)菌棒、代料靈芝和平菇的培養(yǎng)基及菇體上取食危害。食絲谷蛾鉆蛀芝體，將糞便排到靈芝蓋上，芝內(nèi)容物被食空剩下外殼。食絲谷蛾蛀食平菇和培養(yǎng)基，咬食

18、培養(yǎng)料和菌絲，將菇袋蛀成隧道，并將糞便覆蓋在表面形成一條黑色蛀道。蟲口密度大時每袋有510條幼蟲。347.3 食絲谷蛾綜合防控（1）及時清除越冬期廢異菇袋，消滅越冬蟲源。（2）藥劑防治：掌握成蟲羽化期和幼蟲孵化期用藥，提高殺蟲效果。用1000倍菇凈噴霧，從羽化或是孵化期的初期至末期的1020天內(nèi)用藥24次，有效地降低當代成、幼蟲數(shù)量，和下一代蟲源，降低危害程度。358、夜蛾8.1 為害狀 平菇尖須夜蛾以平菇菌絲和菇體為食。星狄夜蛾雜食性強取食多種食用菌子實體、菌絲和原基。幼蟲將菇片咬成缺刻、孔洞并污染上糞便，使菌袋無法出菇。幼蟲群集在靈芝背面，咬食芝肉，形成凹槽，缺刻。夜蛾7-10月份暴發(fā)，對

19、食用菌產(chǎn)量和質量造成很大損失。36 8、夜蛾8.2 生活習性 在江、浙、皖一帶56月出現(xiàn)第一代幼蟲為害平菇和靈芝的菇體，第二代幼蟲78月份，第三代910月份，10月底幼蟲化蛹，以蛹越冬。溫度16以上時，成蟲產(chǎn)卵于培養(yǎng)料和菌蓋上。幼蟲5齡，3齡后進入暴食期，幼蟲期1215天。蛹期1218天。卵期46天，成蟲期412天，幼蟲喜高溫，在37大棚內(nèi)能正常取食。8.3 防控方法 進入夜蛾為害時期，常檢查菇體背面，在量少時可用人工捕捉。量大時用25%除蟲脲3000倍或菇凈1000倍噴霧，用一次藥可殺死當代幼蟲。37角跳蟲紅缺彈器跳蟲紫跳蟲短角跳蟲長角跳蟲9、常見跳蟲389.1 發(fā)生規(guī)律 9.1.1 適宜溫

20、度 溫度上升15以上，跳蟲在開始活動，跳蟲自幼蟲到成蟲都在取食危害。 9.1.2 生活習性 一代周期約30多天，雌蟲產(chǎn)卵100800粒，蟲體小，顏色深（如灰色的角跳蟲）隱蔽性強，在培養(yǎng)料中無法觀察到，一經(jīng)打藥后，蟲體跳出落入地面上形成一層尸體。高溫栽培的蘑菇，尤其是地坑式菇床，跳蟲發(fā)生大，危害嚴重。段木栽培的黑木耳，跳蟲危害后造成流耳現(xiàn)象。399.2 危害特點 跳蟲食性雜，危害廣，取食多種食用菌的菌絲和子實體，同時攜帶螨蟲和病菌，造成菇床二次感染，常在夏秋高溫季節(jié)爆發(fā)。跳蟲取食菌絲，導致菇床菌絲退菌；菇體形成后，跳蟲群集于菇蓋、菌褶和根部咬食菌肉，造成菇蓋遍布褐斑、凹點或孔道；排泄物污染子實體

21、，引發(fā)細菌性病害；跳蟲暴發(fā)時，菌絲被食盡，導致栽培失敗。409.3 跳蟲綜合防控（1）保持栽培場所衛(wèi)生 在菇房使用之前，先將栽培場及菇房清洗干凈再用硫磺熏蒸。菇房外圍20米之內(nèi)的雜草、垃圾要清除，填平坑洞，防止積水引發(fā)跳蟲繁殖。（2）培養(yǎng)料發(fā)酵處理 蘑菇栽培料要進行二次發(fā)酵，殺滅料中蟲源。（3）出菇期防治 高溫期栽培，培養(yǎng)料和覆土材料都需要用藥處理，防止發(fā)菌期和出菇期跳蟲危害。可在培養(yǎng)中拌入25%的除蟲脲4000倍，防治發(fā)酵期和發(fā)菌期的蟲害，在覆土材料上拌入25%的除蟲脲4000倍，可防治出菇期的害蟲。4110、凹黃蕈甲（DacnejaponicaCrotch）10.1 發(fā)生規(guī)律10.1.1

22、適宜溫度： 10.1.2 生活習性： 中部地區(qū)一年發(fā)生2代，室內(nèi)可發(fā)生3-4代，以老熟幼蟲和成蟲越冬。4月上旬開始活動，4月中旬至5月下旬產(chǎn)卵。成蟲有假死性，喜群居，5月下旬至6月孵化為幼蟲，6月下旬化蛹，7月下旬羽化為成蟲，8月中旬交尾產(chǎn)卵 。 在4低溫條件下該蟲可緩慢爬行，8以上可正常活動，1822行動活躍。4210.2 為害特點 成蟲多在段木裂縫或孔洞邊緣啃食菌絲體，子實體發(fā)生后轉移在菌柄和菌蓋上取食。幼蟲多從表皮蛀入木質部，縱橫交錯地蛀食菌絲體。也為害子實體，形成彎曲的孔道，因此對靈芝、香菇的產(chǎn)量和品位影響很大。 4310.3 凹黃蕈甲綜合防控（1）做好栽培場所和倉庫的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)蟲害及

23、時處理。 （2）自產(chǎn)或收購的靈芝子實體若發(fā)現(xiàn)有凹黃蕈甲侵害，應攤在45以上水泥上暴曬2天后密封入庫。若有條件放入0以下冷庫中35天，能將害蟲凍死。 （3）成蟲具有一定的趨光性,可采用黑光燈誘殺。（4）帶蟲的段木或子實體可用磷化鋁密封熏蒸殺蟲。44 11、食用菌螨蟲侵害食用菌害螨蟲種類繁多，以腐食酪螨、盧西螨 、嗜木螨、有害長頭螨、蘭氏布倫螨為主。45 11、腐食酪螨（Tyrophagus putrescentiae Schrank）11.1 發(fā)生規(guī)律 11.1.1生活習性：螨蟲喜高溫，1538是繁殖高峰。當溫度在510時，蟲體處于靜止狀態(tài)。在溫度上升至15以上，蟲體開始活動，在2030，一代歷

24、期1518天，每只雌螨產(chǎn)卵量為100200粒，有些螨蟲能幼體生殖，因此繁殖量大，繁殖速度快。能以成螨和卵的方式在菇房層架間隙內(nèi)越冬，在溫度適宜和養(yǎng)料充分時繼續(xù)危害。 4611.2 為害特點 取食多種食用菌菌絲體和子實體。其中以蘑菇、金針菇、茶樹菇、草菇最為普遍和嚴重。螨蟲群集于菇根部取食菌根、致使根部光禿，菇體干枯死亡。為害菌絲造成退菌、培養(yǎng)基發(fā)黑潮濕、松散，只剩下菌索，并攜帶病菌，導致菇床感染病害。 11、腐食酪螨（Tyrophagus putrescentiae Schrank）4711.3 腐食酪螨綜合防控（1）選用無螨菌種：種源帶螨是導致菇房螨害暴發(fā)的主要原因。菇農(nóng)應到有菌種生產(chǎn)資格的

25、菌種廠購買菌種。（2）培養(yǎng)料和菇房需經(jīng)二次發(fā)酵處理：利用二次發(fā)酵的高溫殺死培養(yǎng)料中的螨蟲的同時也殺滅了菇房尚存的蟲源。菇房層架材料宜用無機型的，以減少螨蟲的滋生場所，也便于消毒處理。（3）選用安全高效殺螨劑：出現(xiàn)螨蟲時，采凈菇床上菇體，用4.3%菇凈稀釋1000倍噴霧，過5天后再用10瀏陽霉素乳油1000-1500倍稀釋液進行均勻噴霧，可在1-2周內(nèi)保持良好防效。在下一潮菇的間歇期視螨蟲量和危害程度，使用甲氨基啊維菌素1000倍或240g/L螺螨酯（螨危）懸浮劑30005000倍噴霧一次?？展脚锖椭車h(huán)境可用噠螨 靈和噻螨酮控制螨害。4812、木耳盧西螨（Luciaphorus aurlcul

26、oriae Gao et a1.） 12.1 發(fā)生規(guī)律 12.1.1 適宜溫度：盧西螨在2035下生長繁殖。 12.1.2 生活習性 在20、25、30、35下，一代歷期分別為2133天、l015天、7l0天、69天。該螨營卵胎生，每只雌螨產(chǎn)卵量為80160粒，卵在雌螨的膨腹體內(nèi)孵化成成螨后，成螨可在內(nèi)交配之后從膨腹體內(nèi)鉆出，取食菌絲或直接形成膨腹體繁殖下一代 。49 12、木耳盧西螨12.2 為害特點 在菌袋內(nèi)或耳片處，肉眼可見大量晶瑩剔透的白色顆粒，球形，大小不一，形似魚籽、尿素。危害菌絲時，造成退菌、培養(yǎng)基發(fā)黃發(fā)黏，松散，最后成褐色的菌渣，沒有養(yǎng)分也沒有菌絲，整個菌袋報廢。出耳期間，盧西

27、螨聚集在耳背基部的皺褶里，耳片汁液被吸食后耳片收縮、干枯、變薄泛黃，生長緩慢或停止，萎焉死亡。50（1）選用無螨菌種：種源帶螨是導致螨害爆發(fā)的主要原因。因此，菌種廠應保證菌種質量。防止螨體隨菌種傳播擴散。菌種房與材料倉庫之間要有隔離帶，防止材料上的螨蟲擴散到（2）栽培環(huán)境有螨是引起盧西螨爆發(fā)的另一重要原因。由于盧西螨對不良的環(huán)境條件有很強的抵抗力，因此必須及時清除廢料，搞好菇房環(huán)境衛(wèi)生。（3）調(diào)整栽培時間，盧西螨喜高溫，可以推遲出耳時間，避開螨蟲繁殖最適溫度，有效控制該螨的危害。（4）發(fā)現(xiàn)帶螨菌袋應立即清除，帶離耳房焚燒處理。（5）藥劑防治：參照腐食酪螨防治方法。12.3 木耳盧西螨的綜合防控

28、51 13、白蟻13.1 生活習性：白蟻是一種具有較復雜性社會組織與分工的群棲性昆蟲。每個巢中都有不同功能的白蟻，如蟻后、工蟻和兵蟻，分工明確，各司其職，為害食用菌的蟻種為工蟻，白蟻在到巢外取食時，先用泥土和排泄物等混合成隧道式通道，白蟻經(jīng)通道找到各種食源。每年的412月，溫度1037是白蟻活動期，在46月是白蟻分群繁殖期，蟻后的生命長達10多年，在壯年期，晝夜能產(chǎn)數(shù)千粒卵，卵的孵化期一個多月。一個老的蟻巢經(jīng)34年的繁殖后再進行分巢繁殖。5213.2 為害狀：白蟻蛀食段木食用菌和覆土及地面排袋的菌袋。如白蟻蛀食香菇和木耳段木，破壞了段木的樹皮并蛀空木質部，導致失水和營養(yǎng)基質被毀而無法出菇。茯苓

29、在下種后就吸引了白蟻蛀食種木、松木和茯苓。白蟻在松木筒上糊設泥表，使菌絲生長受阻，萎蔫死亡。白蟻還蛀食平菇、香菇筒袋，將筒袋蛀成隧道和不規(guī)則的孔洞，嚴重時蛀空，只剩外殼。白蟻還蛀食竹蓀，杏鮑菇、茶樹菇等菌袋。13、白蟻53 13.3 白蟻防控方法（1）選用無蟻源之地種植。不宜選擇旱地和靠近樹林地表及腐殖質豐富的場所，應選擇水田和多年種植的老菜地或蟻源較少或無蟻害地點。（2）挖深溝防蟻。應在菇棚的四周挖一條深50厘米，寬40厘米的封閉溝，溝內(nèi)常年灌水，切斷白蟻過道。（3）對于蛀入菌袋內(nèi)的白蟻，可將菌袋用水浸泡10小時后撈起排袋。54 14、薊馬薊馬屬纓翅目害蟲，廣泛分布于世界熱帶及溫帶地區(qū)。危害

30、食用菌主要有2個科，即薊馬科、皮薊馬科。55 14、薊馬14.1 發(fā)生規(guī)律 一年12代，以若蟲在草根或場地下10cm處越冬。福建地區(qū)終年危害。翌年日均溫8時開始活動，約5月進入化蛹盛期，6月進入羽化盛期。繁殖適溫為1030，最適溫1525。14.2 生活習性 薊馬日間活動，行動敏捷，能飛善跳，并傳播病毒及病害以成蟲和若蟲用銼吸式口器銼破耳片表皮，吸取汁液，使耳片扭曲不能伸展，嚴重時造成流耳。露地和大棚栽培的木耳、靈芝、香菇、平菇、雞腿菇等都受薊馬的危害，致使菌絲消失、菇體干縮56 14.3 薊馬防控方法（1）消滅越冬蟲源。結合防治其他害蟲，抓好田塊及其周圍田塊中的雜草、枯枝落葉的清除工作，有助

31、減少或消滅越冬蟲源。（2）大棚用銀灰膜覆蓋，對薊馬、蚜蟲均有忌避作用。用藍色的粘蟲板懸于菇袋間，具誘捕和預測的作用。（3）化學防治：掌握若蟲始盛期和出菇間歇期噴施， 用25%除蟲脲3000倍液或25%噻嗪酮1000倍噴霧，持效期較長。 70%吡蟲啉可濕粉，魚藤精400倍液，2%阿維菌素。隔一周左右交替使用。57 15、黑光偽步甲（Ceropria induta ）黑光偽步甲在長江一帶地區(qū)，一年發(fā)生12代，成蟲在9月份開始在樹洞，石縫或干菇內(nèi)越冬，46月出來繼續(xù)取食和產(chǎn)卵。幼蟲活動期從511月份。成蟲和幼蟲都能咬食成長期的耳片，被害后的耳片凹凸不平或被食成孔洞，靈芝被害后，形成中空，菌蓋內(nèi)部充滿

32、絨毛狀、象頭發(fā)絲一樣的黑褐色糞便。58防控方法(1) 及時清除廢料和覆土層，鏟除菇房周圍雜草。(2)保持耳木清潔，防止帶蟲貯藏。(3)在出菇期發(fā)現(xiàn)有成幼蟲危害，用菇凈1000倍噴霧，藥后三天檢查死亡率，如有少量蟲體存活仍需用藥防治。（4）貯藏期發(fā)現(xiàn)蟲害，將干品再次烘干，或放入零下5的冰箱710天，各蟲態(tài)均被凍死。 15、黑光偽步甲（Ceropria induta ）5916.1 生活習性 在熱帶及亞熱帶地區(qū)一年發(fā)生56代，以成蟲群集于菇體內(nèi)或在倉庫內(nèi)的隱蔽處越冬。510月為活動盛期。成蟲產(chǎn)卵約80粒。幼蟲咬食菇體和蛀入菇體內(nèi)部，把菇體蛀空。在2528時，卵期45天幼蟲4047天，蛹期67天。成

33、蟲壽命160210天16、脊胸露尾甲 (Carpophilus dimidiatus)6016、脊胸露尾甲 (Carpophilus dimidiatus)16.2 危害狀 幼蟲多蛀食儲藏期糧食、干果和食用菌干品，其靈芝、香菇、木耳等食用菌均可被蛀食。危害子實體造成孔洞，菌肉內(nèi)部形成不規(guī)則的隧道，并充滿黑色柱狀糞便。6116.3 脊胸露尾甲防治方法（1）子實體采收后及時烘干處理，在烘烤后期溫度控制在5065，經(jīng)57小時能將蟲卵烘死。烘干后及時裝入密封的容器內(nèi)，防潮又可防止成蟲進入。（2）貯藏期發(fā)現(xiàn)蟲害，將干品再次烘干，或放入零下510的冰箱中710天，各蟲態(tài)均可被凍死。62 17、蠼螋17.1

34、 生活習性 蠼螋發(fā)生代數(shù)因地不同。成蟲晝伏夜出，活動迅速。食性雜，有些具有肉食性，成蟲卵產(chǎn)于土中，雌蟲常守護其上，孵化后仍有保護子代的特性。63 17、蠼螋17.2 為害狀 從若蟲到成蟲均取食菌絲體和子實體。平菇、竹蓀、草菇、蘑菇、木耳類等品種都被蠼螋危害。咬食菌蕾和菇體，造成菇體孔洞，缺刻，嚴重時還鉆入菇體內(nèi)部將菌肉吃空只剩下外殼。17.3 防控方法（1）做好菇房清潔衛(wèi)生，菇房走道和角落撒上石灰，切斷其通道。（2）在夜間用應急燈或電筒照射，抓拿成蟲。（3）當蟲口密度大時，將菇采收后，噴施5001000倍菇凈?？沈寶⒊上x。64六、食用菌倉儲害蟲及防控1）鋸谷盜2）脊胸露尾甲3）煙草甲4）地中海

35、螟蛾5）印度螟蛾1）4）2）3）5）65倉 儲 害 蟲 防 控 要 點（1）子實體采收后及時烘干處理，在烘烤后期溫度控制在5065，經(jīng)57小時能將蟲卵烘死。烘干后及時裝入密封的容器內(nèi)，即防潮又可防止成蟲進入產(chǎn)卵。（2）貯藏期發(fā)現(xiàn)蟲害，立即將干品再次烘干，或放入零下510的冰箱中710天，各蟲態(tài)均可被凍死。（3）磷化鋁熏蒸。若倉庫密閉良好，在空倉時用磷化鋁熏蒸后進倉。每立方米0.20.4片，一般密封35天，進倉前要通風換氣。66七、食用菌害蟲綜合防控1.農(nóng)業(yè)防控2.物理防控3.藥劑防治671. 農(nóng)業(yè)防控1）稻菇輪作（水旱輪作）：510月種水稻，114月栽香菇、雙孢蘑菇和金針菇等，輪作可消除菇蚊、

36、線蟲、螨蟲和鞘翅目等多種害種。2）強化培養(yǎng)基發(fā)酵處理：在草腐菌的基質內(nèi)滋生著大量的病蟲菌源，如經(jīng)嚴格發(fā)酵處理后栽培，可有效消除基質中的線蟲、螨蟲、跳蟲和菇蚊等蟲源，進一步熟化基質，加快發(fā)菌速度，減少發(fā)菌期間的病蟲危害，為高產(chǎn)優(yōu)質打好基礎。 68 2. 物理防控 1）保持生產(chǎn)環(huán)境清潔；排水溝通暢、空氣、水源清新、干凈。用清潔的水澆菇，防止水中攜帶蟲卵等。 2）安全發(fā)菌、防止害蟲侵入菌袋；發(fā)菌室應具備恒溫條件，溫度控制在20-25之間，蓋好瓶蓋扎緊袋口，防止菇蚊、螨蟲入侵污染。房內(nèi)遮光培養(yǎng)以減少蚊蠅成蟲飛入產(chǎn)卵為害。 3）出菇棚外罩上70目的防蟲網(wǎng)，可防止菇蚊成蟲、夜蛾、谷蛾等害蟲入侵，利用防蟲網(wǎng)的屏障做為藥劑載體防治停留在網(wǎng)上的成蟲，并起到了藥物的薰蒸作用。 4）對于菇蚊發(fā)生量大的品種在栽培期間，可在菇棚中掛上誘蟲燈進行誘殺成蟲，減少下代蟲源；在無電源的地方栽培，可用誘蟲板誘殺，黃色板比蘭色板誘殺量多，效果好。 5）增加設備設施投入，提高栽培層次