輔食添加方法與步驟

1、關(guān)于輔食添加方法和步驟第一張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月1、添加輔食的順序第一步：在日常奶量以外，適當(dāng)添加米糊、麥糊、果汁和菜湯。第二步：添加蛋黃泥。從喂食1/4的蛋黃開始，慢慢過(guò)渡到整只蛋黃。第三步：添加魚蝦和肉類等蛋白質(zhì)類的食物。第二張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月蔬菜的制作蔬菜的選擇可以用來(lái)給寶寶制作蔬菜汁的蔬菜有很多，如油菜、菠菜、小白菜等，只要是用新鮮的綠葉青菜做，寶寶就會(huì)愛喝，但爸爸媽媽要注意，一定不能選擇洋蔥、大蒜、香菜等味道過(guò)于刺激的蔬菜，即使是作為配料也不行，它們對(duì)寶寶胃腸道的刺激太大了。蔬菜汁的制作首先是清洗，包括用具的清洗和蔬菜的清洗。然后將青菜去掉根部

2、，切成小段，放入已經(jīng)煮沸的清水中(水不要太多，一小碗即可)，再煮開。最后用篩子濾出菜渣，得到菜汁。將菜汁與等量的溫開水混合，新鮮的菜汁就做好了。蔬菜汁的飲用蔬菜汁和果汁的飲用沒有太大的區(qū)別，仍然遵循由少到多、一次不超過(guò)20毫升的原則。對(duì)于3個(gè)月的寶寶，每天喝34次的果汁或蔬菜汁是適當(dāng)?shù)?。第三張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月米湯和魚湯的制作好喝的米湯將優(yōu)質(zhì)的大米或小米洗干凈，放入鍋中加適量的水煮。開鍋后改用小火燜，直至米完全煮爛。關(guān)火后放置一段時(shí)間，然后用小勺取表面上的米湯。不必稀釋，也不要加糖或鹽，只待溫度合適，就可以喂寶寶了。如果寶寶愿意喝，用大米和小米一起熬制米湯也是可以的。鮮美的

3、魚湯選用一條新鮮的活魚(鯉魚、鯽魚、草魚都可以)洗凈，除去內(nèi)臟、鱗。將鍋燒熱，放入少許植物油，把魚放入熱鍋中煎12分鐘。向鍋中加入涼水，燜至魚湯變白，出鍋前放少許鹽。將魚湯晾得稍微涼一些后，就可以讓寶寶喝了。第四張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月嬰兒3個(gè)月內(nèi)足月新生兒滿1個(gè)月、人工喂養(yǎng)兒15天，開始添加濃魚肝油滴劑1-2滴，到3個(gè)月時(shí)增至4滴，并每天分二次給。從2個(gè)月開始給菜汁、果汁，先給1湯匙，以后逐漸增至2-3湯匙，上下午各喂1次第五張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月嬰兒4-5個(gè)月濃魚肝油滴劑從每天4滴漸增至6滴，分二次給。菜汁、果汁每天從3湯匙逐漸增至5湯匙，分二次給。開始吃

4、煮熟的蛋黃。從1/4只開始，將其壓碎放入米湯或奶中調(diào)勻后哺喂，等適應(yīng)可逐漸增至1/2只。從4個(gè)半月起給煮得很爛的無(wú)米粥，每天1湯匙，消化情況好再?gòu)?個(gè)月起每天2-3湯匙，粥里可加半匙菜泥分二次給。第六張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月嬰兒7-8個(gè)月由半只蛋羹過(guò)渡到整只蛋羹。每天喂稠粥二次，每次一碗（約6-7湯匙），一開始粥里加菜泥2-3湯匙，逐漸增至3-4湯匙。粥里可加少許肉末、魚肉泥、肉松（不是一次者加入）。給嬰兒隨意啃饅頭片（1/2片）或餅干以促進(jìn)牙發(fā)育，母乳（或其他乳品）每天3次或2次，必須先喂離乳食品，后喂奶類。第七張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月嬰兒9-10個(gè)月可參考下

5、列程序進(jìn)食：晨6時(shí)母奶，上午10時(shí)稠粥1碗，菜泥或碎菜2-3湯匙，蛋羹半只；下午2時(shí)喂母奶（或牛奶）；晚6時(shí)喂稠粥或爛面條（面片）1碗，蛋羹半只。除菜泥還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；晚10時(shí)喂奶。如果離乳食品吃得好，可比原來(lái)少喂1次奶或考慮斷奶。第八張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月嬰兒11-12個(gè)月可以吃接近一般的食品，如軟飯、爛菜（指煮得爛一些的菜）、水果、碎肉，容易消化的點(diǎn)心。如果處于春天或秋涼季節(jié)，可考慮斷奶。斷奶后，每天要喝1-2次牛奶。第九張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月幾種輔助食品的家庭制作方法1.水果泥材料：新鮮水果如蘋果、香蕉、彌猴桃等。制作：做蘋果泥時(shí)，將

6、蘋果切開，取出中心的果核，用匙刮區(qū)果泥。做香蕉泥和彌猴桃時(shí)，先將水果洗凈，剝?nèi)テ?，用匙刮取果泥。果泥一定要邊刮邊喂孩子?第十張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2.蛋黃泥材料：常選用雞蛋做蛋黃泥。制作：將整個(gè)雞蛋煮熟，煮得老一些。蛋煮好后，剝?nèi)サ鞍琢粝碌包S。把蛋黃放在小碗內(nèi)加少許開水，用匙壓爛蛋黃并攪勻，蛋黃泥就做好了。3.菜泥材料：新鮮綠葉蔬菜少許，鹽少許。制作：將洗凈的綠葉蔬菜放入沸水中，煮10分鐘，撈出蔬菜，置于細(xì)鐵紗濾器(可用細(xì)鋼絲網(wǎng)漏勺)上過(guò)濾，將濾下的菜泥放回菜汁中，煮開即可食用。第十一張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月4.胡蘿卜或土豆泥材料：胡蘿卜或土豆一個(gè)。制作：將

7、胡羅卜或土豆洗凈，煮熟透，去皮用匙壓成泥狀。用油鍋炒加入佐料后喂嬰兒。5.豬肝泥材料：豬肝適量，各種佐料。制作：將豬肝洗凈，剖開，用菜刀刮取末狀物即為肝泥，將豬肝泥用于煮米糊、面條、稀飯等食用。第十二張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月6.魚肉泥材料：選用刺少的魚。制作：將魚洗凈去內(nèi)臟，整條魚隔水蒸熟，去皮去刺，用匙壓成泥狀。可用魚泥煮米糊、面條、稀飯等食用，也可將魚泥用油鍋炒后喂嬰兒。7.肉糜或肉末材料：豬精瘦肉適量、各種佐料。制作：豬肉洗凈用刀剁成糜狀，去除剁不碎的筋，油鍋中翻炒加入佐料，再加入水煮片刻即成。第十三張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月寶寶輔食中怎樣加鹽寶寶不可多吃鹽

8、寶寶需要鹽分，但鹽不能太多。這是由于食鹽中的鈉離子要靠腎臟來(lái)代謝，如果給寶寶吃了太多的鹽，腎臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加重，而且，太多的食鹽還會(huì)造成日后高血壓、腦血栓。因此，家長(zhǎng)要讓寶寶一開始就養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣，形成清淡的口味，長(zhǎng)大以后也會(huì)習(xí)慣吃清淡的食物。寶寶輔食中加鹽的學(xué)問(wèn)1歲前的寶寶每天所需要的食鹽在250750毫克，所以在給寶寶做輔食的時(shí)候要注意鹽不要放多了，而且，許多嬰兒食品本身含有鹽，所以在計(jì)算寶寶每天吃鹽量時(shí)也要計(jì)算在內(nèi)。比如，5個(gè)月的寶寶每天需要250毫克的鹽，他每天會(huì)喝掉4杯奶，就攝入了20毫克的鹽，若又給他吃1/4杯米片，其中含有120毫克鹽，就是說(shuō)，寶寶已經(jīng)攝入了140毫克鹽，您再給寶

9、寶做瘦肉粥時(shí)就不可以再放250毫克鹽，只需要放110毫克就行了。第十四張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月給寶寶添加輔助食品，應(yīng)掌握以下幾個(gè)原則：原則1：由流食到固體食物：一般應(yīng)先加流食如米湯，以后再加半流食如粥，漸漸增加固體食物，如餅干、烤饅頭片等。原則2：由少到多：添加食物最初可少喂些，以后逐漸增加，不能性急。原則3：由一種到多種：添加食物時(shí)，每次只能加一種，經(jīng)過(guò)45天，如果寶寶沒有消化不良或過(guò)敏反應(yīng)，精神食欲均正常，再添加第二種，切勿操之過(guò)急，以免造成消化不良。原則4：選擇恰當(dāng)時(shí)間：添加輔食最好在喂奶之前，因?yàn)轲囸I時(shí)容易接受輔食，在孩子有病或炎熱夏天，可暫緩添加，以免引起胃腸道的消化

10、功能紊亂。原則5：注意衛(wèi)生：添加輔食最好要定時(shí)定量，吃的東西要新鮮，注意食品衛(wèi)生。第十五張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月初期簡(jiǎn)易輔食食譜（4-6個(gè)月）1、五谷根莖類食物中，最好先由米糊或麥糊開始喂，當(dāng)寶寶適應(yīng)米糊后，再嘗試其他的食物。2、盡可能選用新鮮的蔬菜、水果，制成湯汁、稀釋果汁喂寶寶。3、選擇有帶皮的水果種類，以及受農(nóng)藥污染與病原感染機(jī)會(huì)較少的水果，例如：柳丁、橘子、蘋果、香蕉、木瓜等。每日建議食用量食物類別 食物名稱 一天食用量五谷根莖類 米糊或麥糊 3/4-1碗蔬菜類 胡蘿卜、菠菜等菜湯 1/3-2/3茶匙水果類 橘子、蘋果、葡萄等稀釋果汁 1/3-2/3茶匙第十六張，PPT

11、共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月蔬菜類簡(jiǎn)易制作菜湯將深綠色、黃紅色的蔬菜，例如菠菜、胡蘿卜等，洗凈、切碎、加少放水煮開，放至稍涼將湯汁倒出即可。菜泥選擇嫩葉蔬菜如菠菜、青江菜，或纖維少的南瓜、馬鈴薯等，洗凈切小段或小塊，加水煮熟后，撈出置于碗中，用湯匙刮下嫩葉或壓成泥狀即可。水果類簡(jiǎn)易制作果汁柳丁、橘子；對(duì)切成兩半后壓汁。喂食前加入等量的冷開水稀釋。葡萄、番茄：洗凈后以熱開水浸泡2分鐘，去皮以干凈的紗布包起來(lái)，用湯匙壓出汁。香瓜、西瓜：用湯匙挖出果肉后，以干凈紗布包住壓汁。果泥挑選果肉多、纖維少的水果，例如：香蕉、木瓜、蘋果等，洗凈去皮后，用湯匙挖出果肉并壓成泥狀即可。第十七張，PPT共二十頁(yè)，

12、創(chuàng)作于2022年6月中期簡(jiǎn)易輔食食譜（7-9個(gè)月）1、可以開始添加含蛋白質(zhì)的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記：此時(shí)不能喂蛋白，以免造成寶寶過(guò)敏。2、食物的形態(tài)可從湯汁或糊狀，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)槟酄罨蚬腆w。3、五谷根莖類的食物種類，可以增加稀飯、面條、土司面包、饅頭等。4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合喂寶寶吃。5、喂食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。第十八張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月每日建議食用量食物類別 食物名稱 一天食用量 一份食物的量魚肉豆蛋類 蛋黃泥、豆腐或豆?jié){、 由右列食物中任選 蛋黃泥一天不超過(guò)1個(gè)魚、肉 1-1.5份 豆腐1塊、豆?jié){1杯 肝泥魚松或肉松 魚、肉、肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類 米糊或麥糊、饅頭