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文檔簡介
1、精品文檔交流北 京 市豕 妮 坦 美 容 院員工手冊精品文檔交流尊敬的各位員工:真誠歡迎您到北京市蒙妮坦美容院工作。為體現(xiàn)人生的價(jià)值,請盡 情發(fā)揮您的才華,相信您會很快融入這充滿朝氣的大家庭,并憑著您的工作熱情和進(jìn)取心以及對美容美發(fā)行業(yè)的熱愛,愉快地在這里工作、生活。美容美發(fā)行業(yè)作為服務(wù)性行業(yè),需要您和大家共同努力,為顧客提 供完善的服務(wù),力求以科學(xué)、專業(yè)的經(jīng)營管理和高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn),樹 立并維護(hù)我店良好的形象和聲譽(yù),爭取最佳經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。相信您會在此發(fā)揮出最高的水平。為了使您對美容美發(fā)行業(yè)的基本情況和有關(guān)規(guī)章制度有比較清楚 的了解,請認(rèn)真閱讀員工手冊,理解并貫徹其中各項(xiàng)內(nèi)容,以明確 本
2、店對員工的基本要求。希望各位員工愛崗敬業(yè),真誠合作,為實(shí)現(xiàn)我們的宏偉目標(biāo)努力奮院長:周京紅 總經(jīng)理:梁廣平本店簡介北京市蒙妮坦美容院成立于1987年,與香港 CMMI妮坦國際集團(tuán)合作至今已將近 30年,是一家集美發(fā)、美容、美體、 SPA養(yǎng)生于一體 的一家綜合性美容院。是北京蒙妮坦美發(fā)美容職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基 地,也是北京第一家學(xué)院派的美容院。美容院院長:周京紅,總經(jīng)理梁柬。北京市蒙妮坦美容院的實(shí)用面積在600平方米,所有儀器設(shè)備、產(chǎn)品均為正規(guī)廠家生產(chǎn),以保證我們的服務(wù)品質(zhì)。附則(一)獎懲條例為保證本院的工作秩序和服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)員工的敬業(yè)精神,限制和杜絕違規(guī)、違章現(xiàn)象,本院擬定獎懲條例,全體員工
3、必須遵守執(zhí)行。1、嘉獎對本店的經(jīng)營管理和服務(wù)質(zhì)量管理作出重大貢獻(xiàn)者。對發(fā)現(xiàn)事故隱患及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者。拾金不昧者 在同行業(yè)的業(yè)務(wù)比賽中,取得優(yōu)異成績,為本店贏得榮譽(yù)者。 為本院開源節(jié)流,提出合理化建議,經(jīng)實(shí)施取得顯著成效者。2、紀(jì)律處理本院員工(含試用期員工)經(jīng)過職業(yè)培訓(xùn)并進(jìn)入工作崗位后,違 反本店的規(guī)章制度,本店將根據(jù)犯規(guī)的不同情節(jié),給予適當(dāng)?shù)奶幜P, 以達(dá)到教育和警告的目的。依據(jù)“員工過失”的三個類別,本院的紀(jì) 律處分可分為口頭警告、嚴(yán)重警告、解雇等三種形式:口頭警告:適用于初次輕微違反本院規(guī)定之員工。本項(xiàng)處分直接由犯規(guī)員工的上司執(zhí)行(經(jīng)理)。嚴(yán)重警告:適用于犯有較大過失或在半
4、年之內(nèi)簽出第2份“過失單”的員工,受到嚴(yán)重警告的員工同時給予罰款或降職處罰。本項(xiàng)由總監(jiān)(經(jīng)理)簽批執(zhí)行。解雇:犯有嚴(yán)重過失或在半年內(nèi)兩次犯有較大過失,并在員工或社會上造成不良影響,或在社會上違法亂紀(jì),觸犯刑法。本項(xiàng)處分由總經(jīng) 理簽批執(zhí)行。結(jié)束語本手冊各項(xiàng)條款為北京蒙妮坦現(xiàn)行管理辦法核心內(nèi)容匯總,隨著北京蒙妮坦的發(fā)展和進(jìn)步,各管理辦法將有部分增改,以最新頒布的管理 辦法為準(zhǔn),詳細(xì)的實(shí)施方法請參考具體的管理辦法條例。員工離職時,請將此手冊主動交回。員工手冊是員工在本店工作期間生活和工作的說明書,它包括 員工的行為規(guī)范和工作準(zhǔn)則、員工手冊的培訓(xùn)和學(xué)習(xí), 是新員工進(jìn)入本店的必修課程,同時,員工手冊也是
5、本店與員工勞動合同的一個組 成部分(通常作為合同附件)。新員工入職,無論即將就任何種職位, 無論過去有過何種管理和工作的經(jīng)歷,只要入職本店,都要詳細(xì)閱讀本店的員工手冊,對本店的基本政策和管理模式有一個基本的認(rèn)識。員工手冊作為新入職員工的工作指南,在新員工入職培訓(xùn)時按 人手一冊發(fā)給員工,要求熟讀熟背。本員工手冊按內(nèi)容分為十二個 章節(jié),主要包括:本店簡介、勞動條例、員工福利、員工守則、員工的 職業(yè)素質(zhì)、員工行為規(guī)范、迎賓禮儀規(guī)范、本店員工日常規(guī)范、服務(wù)九 步曲、員工崗位職責(zé)、附則等。員工就職后,需認(rèn)真遵守。精品文檔交流期的延長期限最多不超過兩個月。1、勞動合同應(yīng)聘合格被錄用的員工,本院與其簽訂正式
6、的勞動合同。從勞 動合同簽訂之日起,員工享有該崗位合同規(guī)定的工資待遇及有關(guān)福 禾L勞動合同期限為 12年,合同期滿后經(jīng)勞資雙方協(xié)商,可續(xù) 簽或終止合同。2、工作班次員工的工作班次,由工作性質(zhì)確定。如工作需要可安排倒班、 加班、加時或上連續(xù)班。加班加時或上連續(xù)班,應(yīng)按本店統(tǒng)一安排 的程序進(jìn)行。因工作需要,本店有權(quán)對員工的崗位進(jìn)行調(diào)換。3、薪金本院實(shí)行下發(fā)薪金制度,本院工資結(jié)算自每月21日-下月20日為基數(shù),每月6日以轉(zhuǎn)賬方式發(fā)放上月的工資。員工工資構(gòu)成為:基礎(chǔ)工資 +提成+獎金。4、晉升美容院可根據(jù)工作需要調(diào)整員工工作崗位或工種,調(diào)整崗位或 工作后的待遇按照所在崗位或工種的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本院可根據(jù)員
7、工的 工作表現(xiàn)和才能提供晉升機(jī)會,員工通過每半年的晉升考試或管理 部門提議實(shí)現(xiàn)晉升。5、培訓(xùn)員工從入職到正式擔(dān)任崗位職務(wù)期間,必須參加技術(shù)培訓(xùn)、崗位培 訓(xùn)、行為規(guī)范培訓(xùn),三個基本程序。6、考勤員工必須嚴(yán)格執(zhí)行本店的考勤制度,申請各種假期必須按照規(guī) 定的程序辦理。未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)的缺勤、遲到、早退,按美容院 管理制度處理。流程八:送客:接待經(jīng)理,技師,助理。引指至車前至客人上車,三人同時向客人感謝。15。傾斜,雙手放于肚臍,歡迎下次光臨。目送,后退一步轉(zhuǎn)身依次入店。流程九:歸位:技師清理自行工位及工具,助理清理所用工具及清洗放 回指定地點(diǎn)。一切歸位,準(zhǔn)備迎接下一位親人。在一天的工作里,我們服務(wù)多
8、少客人都是同樣在復(fù)制, 只有準(zhǔn)備完 好,才能獲得收益。在這七步曲中,重中之重的是細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)還是細(xì)節(jié), 但要思想統(tǒng)一,目標(biāo)明確。膽大、心細(xì),先想后做。您才能從工作中找到充實(shí)與快樂。在這激 情七步曲中同時有附帶團(tuán)隊(duì)評比積分。每一個細(xì)節(jié)都有記錄, 分?jǐn)?shù)評比來對你的工作打分。給予你的認(rèn)可及能力。蒙妮坦美容院員工崗位職責(zé)自覺維護(hù)蒙妮坦美容院的形象!人人遵守店內(nèi)規(guī)章制度, 每個部門的負(fù)責(zé)人起表率作用。 樹立先進(jìn)榜樣! 表彰是全方位的,業(yè)績只是其中的一項(xiàng)。所有工作量化表格,各部門執(zhí) 行人、負(fù)責(zé)人、經(jīng)理簽字確認(rèn),與工資待遇獎懲辦法掛鉤。1、總經(jīng)理:監(jiān)督管理、策劃整體運(yùn)營,負(fù)責(zé)店內(nèi)運(yùn)營,包括人、財(cái)、 物的管理。
9、包括:(1)制定運(yùn)營計(jì)劃及活動方案。(2)人事調(diào)動安排與管理。(3)落實(shí)管理制度,關(guān)注員工思想狀態(tài)和專業(yè)技術(shù)素質(zhì)的綜合提升, 包括店內(nèi)全部大小事物的管理和落實(shí)日志。2、部門經(jīng)理、美容顧問:落實(shí)部門運(yùn)營管理工作。關(guān)注員工狀態(tài)和環(huán) 境情況。晨會、晚會、服務(wù)和技術(shù)、衛(wèi)生、物品和客戶資料及賬目等定 期檢查。美發(fā)技術(shù)經(jīng)理:美發(fā)部全體員工技術(shù)技能培訓(xùn)、考核、技術(shù)原因而產(chǎn)生 的上下工作牌,新客因技術(shù)原因產(chǎn)生的反單(可隨意指定助理師)。3、大堂主管:自覺遵守店內(nèi)守則,起到表率作用。接待、拓客、走牌和落實(shí)管理日志及獎懲記錄, 客戶回訪。協(xié)助店長負(fù)責(zé)運(yùn)營中店內(nèi)的一 切大小事物。4、前臺接待:(1)接待收銀:自覺遵
10、守店內(nèi)守則,起到表率作用。賬務(wù)日清月結(jié)。 建顧客檔案、收銀、送客,配合大堂主管監(jiān)督提醒員工的行為規(guī)范、服 務(wù)流程、衛(wèi)生狀況及考勤。5、財(cái)務(wù)-:積極開源節(jié)流,帳物清楚。(1)店內(nèi)資金運(yùn)籌統(tǒng)計(jì)(2)店 內(nèi)運(yùn)營開支管理(3)員工工資核算(4)輔助前臺工作。6、發(fā)型師:注重個人形象和專業(yè)素質(zhì)。待位、服務(wù)、送客、工作區(qū)域的衛(wèi)生、用品干凈整齊,隨時清理工作現(xiàn)場,客戶回訪。7、助理師:注重個人形象,努力提升專業(yè)素質(zhì)。迎賓待位、服務(wù)、送 客、衛(wèi)生、用品干凈整齊,隨時清理工作現(xiàn)場,認(rèn)真填寫燙染護(hù)等工作 資料及回訪信息。8、美容師:注重個人形象和專業(yè)素質(zhì)。迎賓待位、服務(wù)、送客、衛(wèi)生、用品干凈整齊,隨時清理工作現(xiàn)場
11、,填寫客戶資料及回訪信息。9、后勤-:門店所用臨時性用品的管理。產(chǎn)品出入庫記錄完整,月結(jié)賬 時帳物清楚。包括:月盤庫。10、保潔:采購水果、做水果、煮粥、洗杯碗。全店衛(wèi)生(包括各衛(wèi)生 死角)。隨時清掃店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生, 保證工作時間內(nèi),店內(nèi)外干凈整潔、 無污物、雜物、垃圾無存留。11、消毒員:保證美容院毛巾、 浴巾等專業(yè)用品的使用, 顧客使用干凈、 消毒過的用品、用具。使用數(shù)量登記經(jīng)理簽字。12、網(wǎng)絡(luò)推廣:負(fù)責(zé)店內(nèi)網(wǎng)絡(luò)宣傳等事物。勞動條例7、用人原則及聘用標(biāo)準(zhǔn)用人原則:重人品、重業(yè)務(wù)、重能力,不拘一格,任人唯賢。 聘用標(biāo)準(zhǔn):符合本市勞動管理部門的勞動力管理政策,根據(jù)本店的 崗位需要,凡是具備一定
12、專業(yè)知識和技能、身體健康、無不良行為 記錄、有志從事美容美發(fā)服務(wù)工作的應(yīng)聘人員,經(jīng)過自愿報(bào)名,培 訓(xùn)測試,考核合格者,均有錄用機(jī)會。8、資格審核凡報(bào)名應(yīng)聘人員,均應(yīng)提供本人身份證、學(xué)歷證書及美容專業(yè) 資格證,由各部門負(fù)責(zé)人審核。凡報(bào)名應(yīng)聘本店管理職位和專業(yè)技術(shù)職位的人員,除提供上述 證明文件外,還應(yīng)提供本人的專業(yè)技術(shù)資格證明,公司會通過一定 方式對員工資歷進(jìn)行核實(shí)。9、身體檢查凡經(jīng)測試、考核合格人員,必須經(jīng)過本市衛(wèi)生防疫站或本店指 定醫(yī)院的身體檢查,并獲得健康資格證。員工入職后,本店每年對員工安排一次體檢(費(fèi)用由員工自 理),對于患有傳染性疾病的員工,安排休假、調(diào)離或調(diào)換工作崗 位,直到做出辦
13、理病退或終止合同等處理。10、入職考試應(yīng)聘人員要經(jīng)過培訓(xùn)、考試,考試合格方可成為本店的員工; 試用期所有入職員工都必須經(jīng)過三個月的試用期,接受本店入職培訓(xùn) 教育,試用期間享受該崗位的試用工資。在試用期內(nèi),如試用員工 欲終止合作,責(zé)任自負(fù)并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失。試用期滿后,確定工資級 另限考試不合格者,公司有權(quán)解除勞動關(guān)系,或延長試用期。試用(1)員工如有特殊情況需請事假,必須提前1天辦妥請假手續(xù),經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。(2)員工當(dāng)值,遇特殊或緊急情況,需請事假或換休假,可隨 時像所屬經(jīng)理提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。未經(jīng)批準(zhǔn)無故缺勤或 擅離崗位者,按曠工論處。(3)事假期限的審批權(quán)為:3天以內(nèi)由各部門經(jīng)理審
14、批,3天 以上由總經(jīng)理審批。員工守則總則熱愛祖國,擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),遵守國家法律、法 規(guī)和各項(xiàng)政策。遵守社會公德,講究職業(yè)道德,講究文明禮貌,熱愛本職工作,維護(hù)本店聲譽(yù),遵守勞動紀(jì)律。愛崗敬業(yè),積極進(jìn)取,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,不斷提高業(yè)務(wù)和工作能力,提高服務(wù)質(zhì)量。2、忠于職守按時上下班,工作時間不得擅離崗位,不得遲到、早退。工作時間不得打私人電話,不得長時間會客。緊急私人電話由所在部門或人事部接收轉(zhuǎn)告。在工作崗位上不準(zhǔn)吃東西,坐、躺美容床,看與業(yè)務(wù)無關(guān)的書籍。不準(zhǔn)與客人爭辯,不準(zhǔn)用粗言穢語對待客人與同事,不得譏諷或嘲笑客人,不允許存在不理睬客人的怠慢行為, 不得在公共場合與人爭執(zhí)或大聲喧嘩。在
15、工作崗位,要熱情、禮貌、周到接待客人,與客人和同事交談要使用敬語,當(dāng)值時要按本院的標(biāo)準(zhǔn)姿勢站立5.告訴顧客穿客服的意義話術(shù):.劉姐,這是一客一換已消毒好的客服,您放心穿上.以免在剪發(fā)或染發(fā)過程中,弄臟您的衣服.劉姐,我?guī)湍┥希此删o可以嗎?.好的,劉姐,已經(jīng)穿好了,您這邊請(指引),我請老師為您設(shè)計(jì)發(fā)型流程五:首次咨詢:要求:.指引客人到剪發(fā)椅上(用指引手勢,請顧客坐下).詢問客人喝什么飲品(拿飲品單).推薦介紹老師.老師自我介紹.專業(yè)講解飲品到位動作:指引動作:大臂不動,小臂從身體一側(cè)抬起,五指并攏,成搖擺式或橫擺式,直向要指引的方向。手心微微向上與肩成一條直線。雙手托住飲品單,單手以指
16、引法請客人看。左手托盤,打直置于肚臍上方,胸前一拳位置。上身傾斜15。,抬頭,眼睛平視客人,雙手握住杯子放于客人手里或右手前方臺面。話術(shù):劉姐,您請坐,這是我們的飲品單,都是免費(fèi)提供的,您看喝點(diǎn)什么呢?劉姐,這是我為您準(zhǔn)備的咖啡,您請慢用,小心燙劉姐,這是我們的XX老師,特別擅長短發(fā)(或長發(fā))的設(shè)計(jì),今天由 他為您服務(wù)。劉姐,我是本店的設(shè)計(jì)師XX,今天由我為您服務(wù),我可以先看下您的頭發(fā)嗎?您有什么要求呢,還是交給我全權(quán)設(shè)計(jì)呢?劉姐,您請先洗發(fā),今天由我們燙染師XX為您服務(wù)流程六:技術(shù)操作要求美發(fā)篇:.洗發(fā)前先做三分鐘放松按摩.洗發(fā)中詢問水溫,力度,舒適度等.包頭發(fā)要求,.禮貌用語,這邊請,請小
17、心臺階,請靠里坐下.圍布方法,需站顧客左側(cè)或右側(cè)從顧客前面給客人圍上圍布。再走到顧客身后系上圍扣6詢問是否需要開啟椅子按摩功能.剪發(fā)過程中為老師準(zhǔn)備輔助工具.剪發(fā)過程中觀察了解發(fā)型師修剪方法和溝通.燙發(fā)或染發(fā)過程中, 必須加上肢體按摩和語言溝通,無故不得離開客人.在服務(wù)期間至少3次或以上詢問客人是否需要喝水.造型師須造型品時,需推造型車供發(fā)型師參考選擇.發(fā)型師須全程關(guān)注技術(shù)操作并指導(dǎo)技師.服務(wù)時必須記住客人的姓名,同時讓客人記住您的名字流程七:引客買單或辦理會員。指引顧客至前臺,這時收銀員站起,向客人傾斜15。面帶微笑,姐,您好,很高興為你服務(wù)。技師馬上向收銀人員講明客人所做項(xiàng)目和價(jià)格,并出示
18、單據(jù),傳達(dá)欲所辦卡項(xiàng)。辦理完畢,在此人員須同時向客人再次致謝,向客人15 傾斜,雙手交叉在胸前,感謝X姐親情支持。11、辭退或辭職員工在合同期內(nèi)要求辭職,均應(yīng)提前一個月寫出書面申請報(bào) 告,經(jīng)批準(zhǔn)方可辦理離職手續(xù)。如未提前一個月提出申請而擅自離 開門店者,以曠工論處。12 、離職無論何種原因,員工離職都必須按本院規(guī)定交回免費(fèi)領(lǐng)用物 品,退清欠款,經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人簽字批準(zhǔn),并經(jīng)行政部核準(zhǔn)(本店 負(fù)責(zé)人須總經(jīng)理核準(zhǔn)),按規(guī)定程序辦完離職手續(xù),方可離開工作 崗位。員工福利1、節(jié)假日節(jié)假日由公司統(tǒng)一安排休息。2、年假在本院連續(xù)工作滿12個月的正式員工,均可享受本院之帶 薪年假。年假不包括休息日在內(nèi)。(詳見
19、附件)員工申請年假,必須提前 3天向部門提出書面申請,經(jīng)經(jīng) 理批準(zhǔn)后辦理休假手續(xù)。年假可累計(jì)計(jì)入下一年度。當(dāng)年有曠工記錄或受嚴(yán)重處分者,請假(病假、事假、產(chǎn)假、喪家)5天及以上,均不享受當(dāng)年年假待遇。3、病假本院員工請休病假,必須持有市級醫(yī)院有效病假證明, 如因急診無法提前請假, 需提供醫(yī)院開具的有效急診證明, 經(jīng)本店核實(shí)后,補(bǔ)辦休假手續(xù)。員工因突然患病,不能語辭而休病假,須由其他同事于當(dāng) 值時間之前通知經(jīng)理。4、事假站立要端正、挺胸、收腹、抬頭、兩眼平視,雙手手心向上,右手放左手上,雙腿呈“ V”字形,左右膝和后腳跟 要相互靠緊。就坐姿勢要上體挺直、兩肩放松、挺胸收腹,坐凳子面積的2/3為宜
20、。行走要輕松穩(wěn)健、挺胸抬頭、兩眼平視,步距要符合標(biāo)準(zhǔn)。在崗位上行為要規(guī)范,不準(zhǔn)在客人面前打噴嚏、打哈欠、 伸 懶腰、挖耳鼻、梳頭發(fā)、剔牙、打飽嗝兒、挖眼屎、修指 甲,不準(zhǔn)交頭接耳,不準(zhǔn)談笑聊天。5、服從上司人人必須有強(qiáng)烈的服從意識, 每一位員工必須切實(shí)服從上 司的工作安排和督導(dǎo),按時完成本職任務(wù)。不得頂撞上司,不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工 作,若遇疑惑不滿,可按工作程序向上一級領(lǐng)導(dǎo)或人事部 建議或投訴。若在工作中出現(xiàn)意外情況,直屬上司不在場,又必須立即 解決時,可越級向上級主管請示或反映。6、合作精神本院對顧客的服務(wù),要依靠大家共同合作。本院的工作都是為了 一個共同的目標(biāo),即完成對顧客
21、的優(yōu)質(zhì)服務(wù),因此,本院員工必須樹立 合作意識,在做好本職工作的同時,還要與同事團(tuán)結(jié)合作,協(xié)助同事工 作以保證高品質(zhì)的服務(wù)。7、工作行為與規(guī)范美容院對每一個崗位的工作都制定了工作程序和規(guī)范,規(guī)范員工的工作步驟,員工不可隨意更改。如需變更,需征得有關(guān)部門總監(jiān)的同意,.請隨我來.早上好.中午好.晚上好.有什么可以幫您的嗎.這是一客一換已消毒好的客服圍布,請放心使用.您這邊請坐.您好,麻煩您了,謝謝!.很高興為您服務(wù).謝謝光臨,請慢走,歡迎下次再光臨.您有指定的老師和助理師嗎.我是本店的XXX ,很高興為您服務(wù).您好,這是我為您準(zhǔn)備的咖啡,請慢用,小心燙員工服務(wù)九部曲流程一、站門迎客:站姿:.雙腳與肩
22、同寬.左右手交叉,左手在上,右手在下,雙手拇指微微收起放在肚臍左側(cè) 上下處(男士放置于后腰).抬頭挺胸,嘴角上翹 15 ,面向門外45。開門要求:.有客人進(jìn)店時,站門三分之一處,左手拉門右手跟進(jìn),左腳后退半步, 右腳再后退半步,左腳再后退半步。.門拉滿懷,微笑注視。要點(diǎn),雙手開門,微笑注視(站門時門必須關(guān)上).客人進(jìn)門時上身傾斜 15。,抬頭、眼睛平視客人,大臂不動,小臂 從身體一側(cè)抬起,五指并攏,手心微微向上和肩成一條直線,指向店內(nèi)。.迎客人員面帶微笑,齊聲問候,同時鞠躬30。,語氣上揚(yáng),歡快,在左或右前方引導(dǎo)客入專用區(qū)。話術(shù):您好,歡迎光臨蒙妮坦,請問您今天做什么項(xiàng)目呢?流程二:自我介紹您
23、好:請問怎么稱呼您?哦,劉姐,我是本店的燙染師:XX,很高興 為您服務(wù),您這邊請,我先幫您存包。流程三:存衣包要求:.領(lǐng)取存包鑰匙.存包:雙手接起顧客提包,存進(jìn)衣柜.存衣:雙手接起顧客衣服,存進(jìn)衣柜.提醒顧客保存好自己的貴重物品.雙手把鑰匙套在顧客手腕話術(shù):劉姐,請您稍等,我?guī)湍寻嫫饋怼⒔?,請您稍等,我?guī)湍岩挛?掛起來。劉姐,如有貴重物品或手機(jī)請盡量帶在身上保存。劉姐,這是 您的衣柜鑰匙,由您自己保管。流程四:穿客服.介紹客服:一客一換已消毒好的客服.將客服從柜中取出,雙手拿到顧客面前,當(dāng)顧客面前打開.雙手打開客服,幫顧客穿上.站立在顧客前側(cè)方,幫顧客穿上服務(wù),不準(zhǔn)高聲談話或聊天,不許
24、當(dāng)著顧客的面做不雅觀的動作,如梳 理頭發(fā)、掏耳朵、挖鼻孔等。本院員工不得利用職權(quán)給親友以特殊優(yōu)惠。3、工作態(tài)度禮貌:禮貌是本院員工起碼的準(zhǔn)則,無論對待客人還是對待同事都要以禮相待,使用敬語。對客人服務(wù)時,還 要做到“迎客要有問候聲,談話要有稱呼聲,離別客人 要有送別聲,工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。”微笑:微笑服務(wù)是本院對員工的基本要求,微笑要自然得體,要發(fā)自內(nèi)心,使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、 輕松愉快。效率:做任何事情都要講求效率,說到就要做到,對工作不推諉、不拖拉,接待客人要善始善終,交接工作要 講清楚。責(zé)任:對各項(xiàng)工作要有責(zé)任心,要有對客人、對本院高度負(fù)責(zé)的精神。誠實(shí):誠實(shí)、可靠、正直
25、、不徇私情,不行賄受賄,不貪圖別人的錢財(cái)和物品,不要求客人辦私事。細(xì)致:工作仔細(xì)認(rèn)真、耐心、細(xì)致,兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍。4、儀表儀容員工進(jìn)入崗位必須穿著工服,并保持工裝制服干凈、整潔, 領(lǐng)花袖口要扣好,襯衣要將下擺放入褲(裙)內(nèi),不可 穿破損或黑色的襪子。保持身體清潔,不留怪異發(fā)型,不留指甲,工作期間不吃異味食品,保持口腔衛(wèi)生。章操作使儀器損壞,照價(jià)賠償。未經(jīng)批準(zhǔn),員工不得擅自取用本店內(nèi)各類物品自用,否則 將以盜竊論處。如員工有偷竊財(cái)物行為, 無論其所偷竊物品屬于本店還是 客人或同事,均應(yīng)立即開除職務(wù)并送公安機(jī)關(guān)查辦。員工的職業(yè)素質(zhì)1、職業(yè)道德修養(yǎng)規(guī)范要熱愛本職,不要權(quán)宜之計(jì);要樂于助人,不要袖
26、手旁觀; 要興趣專一,不要朝三暮四;要同情丑者,不要譏笑挖苦; 要講求科學(xué),不要盲目蠻干;要公平合理,不要看人論價(jià); 要知識淵博,不要學(xué)識匱乏;要重義輕利,不要見利忘義; 要技能高超,不要才智平平;要誠懇扎實(shí),不要奸詐虛偽; 要注重效果,不要拜金主義;要極端負(fù)責(zé),不要敷衍了事; 要熱情待客,不要冷漠無情;要精益求精,不要粗制濫造; 要解放思想,不要封閉自守;要儀態(tài)優(yōu)美,不要丑態(tài)百出; 要更新觀念,不要因循守舊;要文明禮貌,不要野蠻無理; 要心靈高尚,不要靈魂庸俗;要遵紀(jì)守法,不要違法亂紀(jì); 要勤奮刻苦,不要懶惰奢侈;要鉆研業(yè)務(wù),不要惟利是圖; 要遵守公德,不要放蕩不羈;要自尊自愛,不要自慚形穢
27、; 要傳播知識,不要散播流言;要自知之明,不要自命不凡; 要化解矛盾,不要播弄是非;要虛心好學(xué),不要驕傲自滿; 要衛(wèi)生健康,不要骯臟多??;要勇攀高峰,不要停滯不前; 2、員工服務(wù)準(zhǔn)則一定要做到:一定要做到微笑服務(wù),熱情主動。第一時間:當(dāng)有客人進(jìn)入時,無論正在做什么事情都要立刻停下,第一時間招呼客人(5)工作時間不得大聲喧嘩,做與工作無關(guān)的事情。(6)工作時間不得打私人電話,如有特殊情況應(yīng)請主管批示。(7)工作時間不得串崗,聚集聊天。(8)工作時間不得臥在美容床、椅上,應(yīng)隨時保持端莊的儀表(9)在不影響工作的情況下,會客請到指定地點(diǎn),時間不得超過 60 分鐘,并向主管請假,不得擅自脫崗,嚴(yán)禁在工
28、作現(xiàn)場或操作時間會客。(10)操作時不得與顧客以外的人員閑聊。(11)嚴(yán)禁營業(yè)時間私自外出或擅自享受任何服務(wù)。(12)因公事外出,必須換上自己的服裝,嚴(yán)禁穿工作服外出(如遇 特殊情況,酌情處理)。(13)退勤及就餐時,請按指定員工通道出入。(14)在非當(dāng)班時間到營業(yè)現(xiàn)場時,不得與當(dāng)班員工在營業(yè)現(xiàn)場閑 聊。(15)請?jiān)谥付ǖ胤斤嬎?,不得將飲水杯帶入營業(yè)現(xiàn)場。營業(yè)結(jié)束 后,按營業(yè)手工規(guī)范完成有關(guān)工作。5、出勤規(guī)范為嚴(yán)格出勤制度以及便于考勤、計(jì)薪,蒙妮坦實(shí)行打卡制度。(上 班時間:早 9: 00至晚20: 00,每周一集體休息,)若打卡機(jī)顯示 不清楚或打卡機(jī)出現(xiàn)故障,不能按時打卡,應(yīng)由經(jīng)理本人簽字。
29、上 班打卡后應(yīng)立即到更衣室換工作服裝,準(zhǔn)備上崗;打卡下班后不得 在營業(yè)場所逗留。蒙妮坦三大標(biāo)準(zhǔn)、側(cè)身讓步、禮貌用語三大標(biāo)準(zhǔn):1、標(biāo)準(zhǔn)自然的站姿:雙手交叉(左手在上右手在下)放置于肚臍上 下處,(女士雙手交叉放置于肚臍右側(cè))抬頭、挺胸,儀態(tài)自然。由骨盆到脊背,保持挺直,不可彎腰駝背,頭部正、直,下顆往 后收,約與身段成 90度,視線與眼睛同高。兩腿宜靠攏,腳跟并攏,鞋尖微向外張開(女士以左腳為支點(diǎn),右腳45度置于左腳二分之一處右前方),但不可過高撇向外側(cè)。站立休 息時,可采取兩腳交叉方法,即以一腳當(dāng)支點(diǎn),另一腳向內(nèi)側(cè)斜交于后方。2、標(biāo)準(zhǔn)親和的問候:語氣柔和,語調(diào)輕快,有輕重音,清晰度明顯(1)聲
30、音語態(tài)標(biāo)準(zhǔn):聲音要清晰柔和、細(xì)膩圓滑,語速適中,富有甜美悅耳的感染力。語調(diào)平和,語音厚重溫和。(2)控制音量適中,讓顧客聽的清楚,但聲音不能過大。3、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的指引:大臂不動,小臂從身體一側(cè)抬起,五指并攏,成 搖擺式或橫擺式,直向要指引的方向。(手心微微向上與肩成一條直線)側(cè)身讓步:在行走時或站立時,遇到前方或感知到后方有顧客需要交匯時, 應(yīng)停下腳步靠左側(cè)或右側(cè)退一步并指引客人要去的方向,交匯完畢, 再回到原行走路線。話術(shù):您好!您先請!您好!您這邊請!禮貌用語:.您好歡迎光臨.您請稍等.您這邊請.真的很抱歉,讓您久等了5.請小心臺階由本院通過一定的程序進(jìn)行更改。8、服務(wù)準(zhǔn)則注重質(zhì)量,完善服務(wù)
31、,使客人對我們的服務(wù)無可挑剔,是本院全體員工的共同準(zhǔn)則。9、上下班打卡本院員工必須按時上下班,在工作時間內(nèi)未經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn),不得無故早退。員工必須按公司編排的時間表進(jìn)行工作, 若需對值班時間做出更改,必須事先得到總經(jīng)理的批準(zhǔn), 否則均按誤工論處。員工上下班,必須按規(guī)定打卡或簽到。不打卡下班,按無 餐補(bǔ)處理;不打卡上班,按無勤處理。代人或托人打卡或簽到,均屬舞弊行為,將會受到公司的 嚴(yán)厲處分。10、工號牌員工入職本院后,即會得到公司頒發(fā)的員工工號牌,以證實(shí)員工身份。員工上崗、當(dāng)值時應(yīng)戴工號牌,否則按曠工處理。工號牌如 有丟失,應(yīng)立即向人事部報(bào)告并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。11、員工工作制服員工入職后,本院將提供
32、統(tǒng)一工作制服。(發(fā)型師除外)員工在工作時必須著工作裝,并保持工裝整潔,端莊。員工離職時,必須將相關(guān)文件、顧客檔案及物品交回本院,并按規(guī)定辦理退還手續(xù),如有遺失或損壞,則按規(guī)定賠償。12、本院財(cái)物愛護(hù)本院財(cái)物是每位員工的義務(wù),每位員工必須養(yǎng)成節(jié)約用電、節(jié)約用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣。對儀器、用品,應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用,如發(fā)現(xiàn)違美容美發(fā)行業(yè)必備條件要想成為一名合格的美容師、發(fā)型師,技師,必須具備下列條件:要有一雙溫柔靈活的手。對人體各部位有深入的了解。對色彩、搭配有透徹的認(rèn)識。學(xué)習(xí)高雅的談吐。有獨(dú)特的風(fēng)格、審美觀點(diǎn)。美容美發(fā)行業(yè)的形象本行業(yè)的形象條件:有典雅的風(fēng)度,有高超的技藝,端
33、莊的舉止, 文雅的談吐,待人接物要彬彬有禮、落落大方,有豐富的內(nèi)涵。本行業(yè)的形象設(shè)計(jì):儀容設(shè)計(jì),包括發(fā)型、狀型、體形、外形的化妝。儀表設(shè)計(jì),包括服飾設(shè)計(jì)及色彩搭配、內(nèi)衣、外衣、鞋帽、首 飾、飾品。儀態(tài)設(shè)計(jì),包括:姿態(tài)、舉止、談吐、風(fēng)度;走、坐、蹲、回 頭、轉(zhuǎn)身;待人接物的手勢、動作,如握手問候、點(diǎn)頭示意、 擁抱、遞接名片、接打電話、服務(wù)操作。語言與肢體語言的綜合運(yùn)用(如講話、語調(diào)、語速、表情、眼 神等)。內(nèi)在氣質(zhì)的把握、修養(yǎng)、禮儀。美容美發(fā)行業(yè)的品德從事美容美發(fā)行業(yè)在自身修養(yǎng)上應(yīng)做到遵循國家法律和本店的規(guī)章制度。有信心和盡最大努力工作。樂于學(xué)習(xí)、健全心智,提高氣質(zhì)。言行有信,負(fù)責(zé)盡職,成為具有
34、良好德行及優(yōu)良職業(yè)行為表現(xiàn)的人。肌肉紋理涂下。去角質(zhì)的時間為2分鐘(4)按摩,將按摩霜濕熱后,五點(diǎn)法在面部勻開,手法要點(diǎn):穴 位按摩節(jié)奏為輕一一重一一輕,紋理按摩以手指指腹剛好碰到骨的力 度為準(zhǔn),有韻律地滑動。時間為 1015分鐘。(5)導(dǎo)入:開機(jī)后先將探頭放在美容師自己的手腕內(nèi)測試,溫度適當(dāng)后,才能放在顧客的面部開始導(dǎo)入時間為:眼部 3分鐘,面部5分鐘。(6)面膜:水洗膜應(yīng)用專業(yè)的面膜刷漿面膜均勻的刷上,厚薄均 勻適度,以0.2毫米為宜;軟膜的使用專業(yè)化,厚度以2毫米為宜。水洗面膜的時間為15分鐘,軟膜的時間為 20分鐘。(7)顧客敷上面膜后,美容師不能離開工作崗位,要做頭部、肩頸部、手臂的
35、按摩,時間不能低于15分鐘。(8)爽膚:在面部輕拍至五點(diǎn)勻開后完全吸收。(9)潤膚:五點(diǎn)勻開后,輕柔推勻。(10)美容師將顧客領(lǐng)到前臺結(jié)清手續(xù)或款項(xiàng),并禮貌送別顧客。本店員工日常規(guī)范1、更衣室規(guī)范(1)員工允許在上下班更衣時進(jìn)入休息室。(2)進(jìn)更衣室后,應(yīng)迅速在自己的更衣柜前更衣及裝扮儀容。(3)更衣和裝扮儀容后,應(yīng)迅速離開更衣室,當(dāng)值員工不得在更 衣室停留。(4)不能在休息室以外吃零食。(5)未經(jīng)登記不得私自占用更衣柜,不得擅自配用更衣柜鑰匙。(6)不得擅自調(diào)換更衣柜,遇特殊情況需調(diào)換更衣柜時,需由經(jīng) 理辦理登記后方可調(diào)換。2、就餐規(guī)范(1)午餐時間為11: 00,晚餐時間為17: 00,按
36、規(guī)定時間就餐, 無故不得提前或者超時就餐。(2)午餐時間內(nèi),組內(nèi)人員分批就餐,確保崗位有人,不得因就 餐影響工作。(3)就餐時講究公共衛(wèi)生,就餐完畢將雜物放進(jìn)雜物桶內(nèi)。3、會議規(guī)范本院的會議包括每天晨會,周五總結(jié)會及臨時召開的有關(guān)會議。會議組織者要做好時間安排和有關(guān)準(zhǔn)備工作,并提前通知會議參加者;會議結(jié)束后,做好會議內(nèi)容的整理和資料匯總。參加會議應(yīng)做到如下各項(xiàng):按通知時間準(zhǔn)時到達(dá)會議地點(diǎn),按指定位置就坐,不得遲到。統(tǒng)計(jì)會議人員時,點(diǎn)名響亮應(yīng)答。會議期間要認(rèn)真聽取會議內(nèi)容并做好會議記錄。會議期間不準(zhǔn)講話、做小動作,不準(zhǔn)隨便出入會場。因特殊原因不能參加會議者,應(yīng)事先請假,并征得同意。按經(jīng)理安排參加
37、班前會。4、日常工作行為規(guī)范員工按規(guī)定時間出勤, 并按以下規(guī)范約束自己的言行,以保證正常的營業(yè)秩序和良好的工作態(tài)度:員工早上見面應(yīng)互道“早上好”。遇到上司,應(yīng)主動向上司問候“早上好”。打卡后,立即到更衣室按規(guī)定換好工作服,佩帶工作牌并化 好妝,不得利用工作時間在營業(yè)現(xiàn)場裝扮儀容。到崗位后應(yīng)立即打掃衛(wèi)生,清理物品,準(zhǔn)備好工作中所需的 物品。不得拿私人物品到營業(yè)現(xiàn)場。(3)三個主動打招呼:主動向客人打招呼,主動向上司打招呼, 主動向同事打招呼。三輕:走路輕,說話輕,操作輕。三習(xí)慣:習(xí)慣站,習(xí)慣聽,習(xí)慣與客人打交道六勤:手勤、腳勤、眼勤、耳勤、嘴勤、腦勤“七字”準(zhǔn)則:禮:禮貌待客,熱情主動;勤:勤問
38、候,勤服務(wù);精:精通各項(xiàng)美容美發(fā)業(yè)務(wù);細(xì):動作 細(xì)心,輕拿輕放,細(xì)心呵護(hù);快:動作快捷,不讓客人 久候;靜:保持環(huán)境安靜;潔:保持環(huán)境和個人衛(wèi)生 清潔“八聲”服務(wù):客來有迎客聲,客人生日有祝福聲,客人入店有介紹聲,客問有回答聲,不滿意有道歉聲,服務(wù)有 征詢聲,結(jié)賬有道謝聲,客走有送客聲。服務(wù)十字訣:微笑、熱情、主動、禮貌、周到。經(jīng)理管理九步曲:會安排工作,會監(jiān)督工作,會檢查工作, 會考核工作,會指導(dǎo)工作,會批評工作,會發(fā)現(xiàn)問題,會 溝通思想。3、員工作風(fēng)規(guī)范良好作風(fēng)以誠待人,善解人意。珍惜名譽(yù),誠實(shí)公平。負(fù)責(zé)盡職,言而有信。談吐高雅,聲音柔和。衛(wèi)生清潔,講究儀表。按時上班,遵守規(guī)章。不良作風(fēng)工
39、作敷衍,不負(fù)責(zé)任。言行不一,言辭夸張。自我夸張,譏笑他人。矯揉造作,姿勢不良。使用粗語,打探隱私。濃妝艷抹,奇裝異服。(1)就坐前,應(yīng)注意椅子是否穩(wěn)定,再緩慢坐下,不可發(fā)出聲響。(2)坐下時,身體宜挺直,不可左右晃動,背部和椅背平行, 雙手自然平方于腿上。(3)視座椅高低決定兩腳的位置,雙腳與腿之間成100度為佳(椅子較低)。如椅子稍高,腳與腿位置的角度以不低于80度為原則??傊瑑赡_著地與膝蓋成直角為最佳。2、站姿員工咨詢時應(yīng)該時刻保持站立姿勢,精神飽滿,面帶真誠微笑。雙手合置于身前,抬頭挺胸,儀態(tài)自然。對3米以內(nèi)的每一位顧客都應(yīng)主動點(diǎn)頭示意。在征詢顧客意圖后,邀請顧客 坐下,并為顧客介紹護(hù)
40、理課程或產(chǎn)品。(1)由骨盆到脊背,必須保持挺直,不可彎腰駝背。(2)頭部要正直,下顆往后收,約與身體成90度,視線與眼睛同高。(3)兩腿宜靠攏,腳跟并攏,鞋尖微向外張開,但不可過高撇向外側(cè)。站立休息時,可采取兩腳交叉方法, 即以一腳當(dāng)支點(diǎn), 另一腳向內(nèi)側(cè)斜交于后方,如此不但不易疲勞,而且姿勢也優(yōu) 美。3、走姿(1)走路時雙肩要平穩(wěn),兩手自然擺動,不可交叉背后,速度 不急不慢。(2)走路時要挺胸抬頭,下顆微收,眼睛平視,容貌安詳,心 情要輕松,不可東張西望。(3)雙腳宜直,腳底向前平放,邁步前進(jìn),步履穩(wěn)重,以高雅 有活力為原則。(4)穿裙子時,走路宜成一直線,裙的下擺與腳的動作要相互配合,姿勢柔美。4、說顧客入店,員工應(yīng)在顧客之前開口。迎接顧客時,應(yīng)說: “您 好!歡迎光臨! ”咨詢時要真誠熱情,語調(diào)清晰溫和,目光熱情自然,注意力集中 在顧客身上,認(rèn)真傾聽顧客詢問,理解顧客的需求。視線集中左右不出 對方雙肩,上下不出對方眼睛和胸口。不左右顧盼,不與自己的親朋好 友在工作現(xiàn)場交談。熟練掌握“您好”、“請”、“對不起”、“謝謝”等禮貌用語。對遠(yuǎn)距離的顧客應(yīng)微笑點(diǎn)頭示意,近距離應(yīng)問候:“您好”,顯示良好的修養(yǎng)。本店常用服務(wù)文明用語有:接待顧客文明用語:“您好,歡迎光臨?!苯哟櫩臀拿饔谜Z:“對不
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