生產(chǎn)主管七大管理方法之生產(chǎn)控制與采購(gòu)及物料控制

1、無憂商務(wù)網(wǎng) 5ucom 共享和傳播管理資源，引導(dǎo)管理人實(shí)現(xiàn)杰出管理 .精品資料網(wǎng)cnshu25萬份精華管理資料，2萬多集管理視頻講座無憂商務(wù)網(wǎng) 5ucom 共享和傳播管理資源，引導(dǎo)管理人實(shí)現(xiàn)杰出管理 ：.；精品資料網(wǎng)cnshu 專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料無憂商務(wù)網(wǎng) 5ucom 共享和傳播管理資源，引導(dǎo)管理人實(shí)現(xiàn)杰出管理 無憂商務(wù)網(wǎng) 5ucom 共享和傳播管理資源，引導(dǎo)管理人實(shí)現(xiàn)杰出管理 消費(fèi)主管七大管理方法之消費(fèi)控制與采購(gòu)及物料控制【本講重點(diǎn)】消費(fèi)進(jìn)度控制消費(fèi)管理組織采購(gòu)的原那么消費(fèi)進(jìn)度控制1.進(jìn)度控制的范圍事務(wù)性的進(jìn)度：接到客戶訂單后的物料分析、訂購(gòu)等的時(shí)間控制。采購(gòu)進(jìn)度：采購(gòu)資料及零件應(yīng)訂有規(guī)范

2、的購(gòu)備時(shí)間，并加以嚴(yán)厲控制。檢驗(yàn)進(jìn)度：物料進(jìn)廠后完成驗(yàn)收的時(shí)間應(yīng)加以控制。委外進(jìn)度：委托外面處置的半廢品或廢品的時(shí)間應(yīng)加以控制。消費(fèi)進(jìn)度：本身的消費(fèi)，由制造部門及消費(fèi)管理部門雙重加以控制。2.進(jìn)度控制的方法批量控制法：指消費(fèi)方案以一定的批量加以編號(hào)，并作為進(jìn)度控制的基準(zhǔn)，此種方法適用于存貨消費(fèi)型的大量消費(fèi)的產(chǎn)品，如：鋼鐵業(yè)、化工業(yè)。訂單控制法：此方法適用于訂單消費(fèi)型，每一個(gè)訂單編一個(gè)號(hào)碼。3.消費(fèi)控制的工具控制圖表工具：甘特圖?？刂瓶窗澹豪每刂瓶窗?、控制消費(fèi)線及全程訂單控制。制造命令單：將制造命令單依不同的月份給予不同的顏色，容易區(qū)別。消費(fèi)日?qǐng)?bào)表：是管理的重要工具之一，能表達(dá)整體的任務(wù)情況，

3、并采取必要的措施。傳訊設(shè)備：指電腦等設(shè)備。進(jìn)度管理箱：根據(jù)月份分開，每月都有31格，將制造命令單依日期放入格內(nèi)，即可很容易看出：哪些制造命令單已過期，哪一天應(yīng)完成哪些產(chǎn)品。消費(fèi)管理組織1.消費(fèi)管理部門的作用能與營(yíng)銷部門協(xié)商出適用的銷售方案。能對(duì)營(yíng)銷部門隨意變卦的消費(fèi)方案與緊急訂單加以限制。能對(duì)物料控制的人員做好督促。能做成一個(gè)完美的消費(fèi)方案。能順應(yīng)訂單的變化，事先做好產(chǎn)能負(fù)荷分析。能準(zhǔn)確控制消費(fèi)進(jìn)度。進(jìn)度落后時(shí)，能立刻與相關(guān)部門協(xié)商處理的方法，并采取行動(dòng)。2.消費(fèi)管理組織的設(shè)置消費(fèi)管理部門是消費(fèi)運(yùn)作的樞紐。在組織設(shè)置上消費(fèi)管理組織至少應(yīng)在廠長(zhǎng)以下與制造部門并列，而不是附屬于制造部門。消費(fèi)部門應(yīng)

4、設(shè)消費(fèi)控制室，消費(fèi)控制室中首先要設(shè)主管以及統(tǒng)計(jì)員，在主管以及統(tǒng)計(jì)員之下視任務(wù)負(fù)荷設(shè)置分管的消費(fèi)控制員。主管的任務(wù)：綜合協(xié)商銷售方案與工廠產(chǎn)能，并根據(jù)各項(xiàng)方案的進(jìn)度加以控制及相應(yīng)地調(diào)整。統(tǒng)計(jì)員的任務(wù)：對(duì)各項(xiàng)進(jìn)度加以統(tǒng)計(jì)。消費(fèi)控制員的任務(wù)：委外加工或者消費(fèi)過程的分段，擬定詳細(xì)消費(fèi)方案及物料的跟催，進(jìn)度的控制等等。3.建立消費(fèi)管理制度只需建立消費(fèi)管理制度，才干建立良好的消費(fèi)次序，消除混亂景象。在建立消費(fèi)管理制度的同時(shí)，還要強(qiáng)化消費(fèi)管理組織的設(shè)置、物色適宜的消費(fèi)主管以及突破原有的運(yùn)作方式，這些都是注重消費(fèi)管理的表達(dá)。采購(gòu)的原那么1.認(rèn)識(shí)采購(gòu)企業(yè)內(nèi)幾乎大部分有形的物品，都是經(jīng)由采購(gòu)購(gòu)入的。采購(gòu)需求調(diào)查和

5、掌握以下事項(xiàng)：公司的產(chǎn)品以及運(yùn)用的物料公司主要運(yùn)用的物料的市場(chǎng)價(jià)錢每一項(xiàng)物品的供貨員公司規(guī)定的采購(gòu)程序采購(gòu)契約、廠商交貨的期限購(gòu)買原資料的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)錢以及效力2.采購(gòu)員的條件采購(gòu)員是采購(gòu)過程中的一個(gè)關(guān)鍵要素。采購(gòu)員必需在人品方面和才干方面符合以下要求：人品方面：人品可靠，可以回絕外界的利誘，任務(wù)自動(dòng)積極、勤于動(dòng)腦、做事勤快、盡職盡責(zé)、具有使命感。才干方面：具備商業(yè)談判的閱歷和才干。由此可見，一個(gè)好的采購(gòu)員的先決條件是：首先具備良好的品格，再加上較強(qiáng)的才干。其中品德占第一位，由于才干可以經(jīng)過訓(xùn)練與實(shí)際而獲得。3.采購(gòu)的五個(gè)原那么采購(gòu)員在采購(gòu)過程中，應(yīng)遵照五個(gè)原那么：采購(gòu)的五個(gè)原那么適價(jià)：(R

6、ight Price)適時(shí)：(Right Time)適質(zhì)：(Right Quality)適量：(Right Quantity)適地：Right Place適價(jià)。適當(dāng)?shù)膬r(jià)錢。采購(gòu)時(shí)要思索物料的制造本錢。適時(shí)。適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。需購(gòu)進(jìn)的原料假設(shè)不按時(shí)購(gòu)進(jìn)，就會(huì)出現(xiàn)停工待料，或者由于調(diào)整消費(fèi)方案而呵斥管理本錢添加。不該購(gòu)進(jìn)的購(gòu)進(jìn)了，就會(huì)產(chǎn)生公司資金的積壓，而且會(huì)呵斥物料的浪費(fèi)。所以按照消費(fèi)方案購(gòu)進(jìn)原料，不但可以保證消費(fèi)流程的順暢，更可穩(wěn)定地控制消費(fèi)本錢。適質(zhì)。適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量。很多公司的采購(gòu)人員只思索到制造本錢，而往往忽略了質(zhì)量本錢，質(zhì)量本錢主要的構(gòu)成于預(yù)防本錢、鑒定本錢以及失敗本錢。適量。適當(dāng)?shù)臄?shù)量。采購(gòu)人員

7、按照物料需求方案MRP中的數(shù)量購(gòu)買，買進(jìn)以后，放進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)保管人員按照訂購(gòu)單的品名、數(shù)量、交貨期作為收貨的根據(jù)，廠商交貨時(shí)應(yīng)做數(shù)量的點(diǎn)收。適地。適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。供料商與運(yùn)用地越近就越方便，機(jī)動(dòng)性就越高，聯(lián)絡(luò)費(fèi)用就越低，因此能在近處購(gòu)買就不用舍近求遠(yuǎn)。注 意采購(gòu)人員面臨最大的挑戰(zhàn)是尋覓好的供料商，即能找到提供適價(jià)、適時(shí)、適質(zhì)、適量、適地的物料供料商。好的供料商一定具有好的企業(yè)經(jīng)理、好的干部群、穩(wěn)定的基層員工、好的機(jī)器設(shè)備、好的技術(shù)以及好的管理制度。假設(shè)能與供料商建立一種協(xié)作搭配關(guān)系，成為協(xié)力廠，再加上購(gòu)置的資料盡量運(yùn)用“存量控制法， 采購(gòu)任務(wù)無疑將會(huì)化繁為簡(jiǎn)?！咀詸z】在學(xué)習(xí)本講之前，假設(shè)讓他擔(dān)任采

8、購(gòu)物料他會(huì)怎樣做？在學(xué)習(xí)本講之后再讓他擔(dān)任采購(gòu)物料，他的任務(wù)方式會(huì)有所改動(dòng)嗎？學(xué)習(xí)本講之前的做法學(xué)習(xí)本講之后的做法 4.采購(gòu)進(jìn)度的控制采購(gòu)也要做采購(gòu)進(jìn)度的控制?？刂七M(jìn)貨的進(jìn)度，主要在于跟催，就是按照訂貨單或購(gòu)買合同所定的日程進(jìn)展日常的追蹤控制。跟催的兩種方法訂單跟催就是在采購(gòu)品預(yù)定進(jìn)料日的五天前進(jìn)展提示。定期跟催就是訂貨數(shù)量大的廠商，可以每周或者每個(gè)月將訂購(gòu)的交期予以整理，并經(jīng)過方式，提示供應(yīng)商按該日期交貨。進(jìn)度落后的糾正措施假設(shè)物料無法按照方案進(jìn)廠，就會(huì)影響消費(fèi)方案的進(jìn)程。這時(shí)，采購(gòu)人員必需求采取以下幾個(gè)措施：告知物控人員準(zhǔn)確的入貨時(shí)間，這樣才不會(huì)影響消費(fèi)的程序。與物料人員協(xié)商，看有沒有可以

9、替代的物料。必要時(shí)還要變卦消費(fèi)方案?！鞠乱恢v】 HYPERLINK plc/cgi/go.cgi?detail=128 t _blank 物料的分類管理【課程意義】隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立，競(jìng)爭(zhēng)日趨猛烈，企業(yè)的消費(fèi)部門面臨更大的挑戰(zhàn)。作為消費(fèi)部門指點(diǎn)者的消費(fèi)主管只需掌握先進(jìn)的任務(wù)方法，講究指點(diǎn)藝術(shù)，才干提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低產(chǎn)品本錢、改善任務(wù)環(huán)境，獲得事半功倍的效果。本套課程系統(tǒng)講授了消費(fèi)主管應(yīng)具備的各項(xiàng)技藝和先進(jìn)的管理方法，包括興隆國(guó)家廣泛采用的目的管理法、5S管理法以及消費(fèi)主管在任務(wù)中必備的組織與授權(quán)、傳達(dá)與溝通、質(zhì)量與質(zhì)量控制、消費(fèi)控制、采購(gòu)及物料控制、平安管理與勞動(dòng)管理等技藝，是消費(fèi)主管職業(yè)化訓(xùn)

10、練的必備教程消費(fèi)主管七大管理方法之消費(fèi)控制與采購(gòu)及物料控制【本講重點(diǎn)】物料的分類管理物料儲(chǔ)存與管理的根本原那么物料的分類管理假設(shè)物料按時(shí)進(jìn)廠，就要對(duì)物料進(jìn)展分類管理。1.物料編號(hào)的功能添加物料資料的正確性。物料進(jìn)廠以后，運(yùn)用過程中的記載很多，編號(hào)后就不容易犯錯(cuò)誤。予以規(guī)格化的任務(wù)。規(guī)格繁多的物料編號(hào)有些是可以合并的，要盡量簡(jiǎn)化物料的種類。提高物料活動(dòng)的效率。物料流動(dòng)過程中，均以數(shù)字符號(hào)來替代文字記述，既簡(jiǎn)單又不容易弄錯(cuò)，因此提高了物料活動(dòng)的效率。利于溝通的進(jìn)展。在口頭或文字傳訊沒有落實(shí)的情況下，溝通就會(huì)產(chǎn)生妨礙。有了良好的物料編號(hào)，就有利于溝通的進(jìn)展。為事務(wù)性機(jī)器打下根底。有了良好的物料編號(hào)，

11、就可以配合電腦之類的事務(wù)性機(jī)器提高任務(wù)效率。易于庫(kù)存管理，控制物料本錢。物料編號(hào)之后，儲(chǔ)存也會(huì)隨之有次序，不容易被脫漏。2.物料編號(hào)的原那么物料的編號(hào)設(shè)計(jì)應(yīng)力求有系列、容易懂、容易記，并保管可追加的容量。物料儲(chǔ)存與管理的根本原那么1.倉(cāng)庫(kù)主管的職能根據(jù)訂購(gòu)單收料將品管驗(yàn)收的物料依儲(chǔ)存位置予以存放存放場(chǎng)所整理、整頓、清潔，防止過期變壞根據(jù)領(lǐng)料單或備料單配發(fā)物料料賬出入庫(kù)記錄與定期盤存不良物料的處置呆料的處置2.倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)所的布置企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)，有的設(shè)置在消費(fèi)部門，有的設(shè)置在銷售部門。但無論是由銷售部門管轄，還是由生管部門管轄，倉(cāng)庫(kù)跟消費(fèi)管理都有親密的關(guān)系。倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)所的布置，當(dāng)然也有偏重點(diǎn)，主要有以下兩種：

12、平面布置：依資料的體積、分量、類別來規(guī)劃儲(chǔ)放。立體布置：在不影響搬運(yùn)的原那么下，盡量思索空間的有效運(yùn)用，如設(shè)置儲(chǔ)物架。3.儲(chǔ)存的本卷須知危險(xiǎn)物品應(yīng)隔離控制防止運(yùn)用陰濕地做倉(cāng)庫(kù)防火、防盜、防水應(yīng)思索周到地面符合規(guī)定，不可過高或過低堅(jiān)持適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度及通風(fēng)通道不可堆放物品良好的照明物料放置要整齊、平穩(wěn)根據(jù)分區(qū)及編號(hào)順序排放物料標(biāo)識(shí)朝外堅(jiān)持整潔、清潔4.物料控制卡“有料必有賬，有賬必有料，料賬要一致，物料有了平面及立體布置規(guī)劃，料又能整齊擺放，物料標(biāo)識(shí)朝外，所以所要用的物料，也就能迅速地取出。另外，每一種料都要設(shè)立物料控制卡。5.清點(diǎn)有了物料控制卡就要進(jìn)展定期的清點(diǎn)。普通先由倉(cāng)庫(kù)的分管人員清點(diǎn)他個(gè)人分管的物料，再由物料管理人員查驗(yàn)清點(diǎn)人員，最后由單位的主管或者更高層的指點(diǎn)人員查驗(yàn)物料管理人員。假設(shè)物料控制卡與實(shí)踐不符的話，要當(dāng)面糾正，物料缺乏應(yīng)該迅速訂購(gòu)，對(duì)于呆料廢品要進(jìn)展處置。同時(shí)，在消費(fèi)管理方面，要加強(qiáng)5S的活動(dòng)。【本講總結(jié)】本講主要講述了在消費(fèi)過程中，怎樣完善工序，怎樣管理物品，消費(fèi)管理的制度以及采購(gòu)、物料的控制、倉(cāng)庫(kù)的清點(diǎn)等等，這些都是消費(fèi)主管的日常任務(wù)。每月定期清點(diǎn)，每周核實(shí)消費(fèi)進(jìn)度，每天追蹤消費(fèi)方案，按期完成訂單，還要經(jīng)常跟催物料等等，他的任務(wù)非常辛勞，但是只需他有方案、有目的、有毅力，這些任務(wù)就不是難事?！菊n程意義】 隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立，競(jìng)爭(zhēng)日趨猛烈，企業(yè)的消