酒店客房衛(wèi)生操作流程

1、走客房衛(wèi)生清理流程（續(xù)二）走客房衛(wèi)生清理流程（續(xù)二）客房衛(wèi)生管理系統(tǒng)- （走客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）工作任務(wù)：走客房衛(wèi)生清理流程序號(hào) : HSKP001部 門：客房部執(zhí)行崗位：客房經(jīng)理起草人:田憬汪批準(zhǔn)人:呈送：生效日期:2011/09/01: 為了使工作更流暢走客房衛(wèi)生清理流程序號(hào)步驟要點(diǎn)（如何做）標(biāo)準(zhǔn)1進(jìn)門進(jìn)房前, 一定要再次核實(shí)房態(tài)， 確認(rèn)無(wú)人后，用房卡開(kāi)門;輕輕敲門三次. 緩緩把門推開(kāi)插卡開(kāi)燈照明用中指食指關(guān)節(jié)輕敲房門, 輕輕敲門三次，每次三下，每次報(bào)“服務(wù)員或 Housekeeping ”緩緩地把門推開(kāi)，把“正在清潔牌”掛于門鎖把手上，房門打開(kāi)著至工作結(jié)束為止。把小墊毯放在衛(wèi)生間門口的地毯上，

2、清潔籃放在衛(wèi)生間云石臺(tái)面一側(cè)2開(kāi)窗開(kāi)窗、開(kāi)換氣扇、開(kāi)抽屜、開(kāi)柜門、開(kāi)衛(wèi)生間門，開(kāi)窗簾、開(kāi)窗通風(fēng)換氣，打開(kāi)抽屜門、柜門晾味。把窗簾、窗紗拉開(kāi)，室內(nèi)光線充足，便于清掃。開(kāi)窗 空氣流通，打開(kāi)抽屜門、柜門晾味。3檢查檢查開(kāi)空調(diào)、開(kāi)電視、開(kāi)床頭燈、頂燈、廊燈、衛(wèi)生間頂燈、枕頭下、衣柜、寫字臺(tái)、水壺、電話、衣架、馬桶、噴頭、浴缸、地漏、浴簾桿開(kāi)空調(diào)、開(kāi)電視、開(kāi)床頭燈、頂燈、廊燈、衛(wèi)生間頂燈等檢查是否良好；按次序檢查枕頭下、衣柜、寫字臺(tái)的抽屜是否有遺留物品, 遺留物品應(yīng)第一時(shí)間交給領(lǐng)班；檢查熱水壺；檢查電話；檢查衣架；檢查馬桶是否堵塞；淋浴的噴頭以及冷熱水是否正常；浴缸下水是否堵塞；地漏下水是否堵塞漏水；浴

3、簾桿是否牢固。4收垃圾衛(wèi)生間垃圾桶、房間垃圾桶、 注意煙灰缸內(nèi)煙頭是否熄滅垃圾桶及客人用過(guò)的一次性用品清理, 如果有水漬，特別注意不要?jiǎng)e滴在地毯上.如果煙灰缸內(nèi)煙頭沒(méi)熄滅，一定有用水熄滅。5撤巾類撤掉用過(guò)毛巾、浴巾、床單、被罩、枕套、床尾墊；杯具、煙缸、熱水壺、 水杯；撤加床或送餐餐具。撤到工作車上。撤走客人用過(guò)的“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。接著用清潔劑噴灑“兩缸”：面盆、馬桶。撤掉用過(guò)的杯具、餐具或有加床也撤掉。清理床鋪，將用過(guò)的床單撤走，放入清潔車的布草袋里。進(jìn) 門開(kāi) 窗檢 查收垃圾撤巾類鋪 床沖洗刷除 塵結(jié)束登 記關(guān)門窗吸 塵拖廁所補(bǔ)用品序號(hào)步驟要點(diǎn) （如何做）標(biāo)準(zhǔn)鋪床由于本酒店床很重

4、,采用中式鋪 床,能提高效率,將床鋪好。鋪好的床要求平整、對(duì)稱、挺括、美觀。同時(shí)注意無(wú)破損、污跡拉床: 為了操作方便，將床拉出約50cm。注意床墊的翻轉(zhuǎn)，貼上標(biāo)簽（每周頭尾調(diào)換一次，每月上下翻轉(zhuǎn)一次），使床墊受力均勻， 床墊與床座保持一致。鋪單: 將折疊的床單正面向上，兩手將床單打開(kāi)，利用空氣浮力使床單的中線不偏離床墊的中心線，兩頭垂下部分相等。包角時(shí)注意方向一致、角度相同、緊密、不露巾角。套被套: 將被芯平鋪在床上; 將被套外翻, 把里層翻出; 使被套里層的床頭部分于被心的床頭部分固定; 兩手伸進(jìn)被套里，緊握住背心床頭部分的兩，向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，用力抖動(dòng)，使被芯完全展開(kāi)，被套四角飽滿;將被套開(kāi)口處封

5、好; 調(diào)整羽絨被位置，使羽絨被床頭部分與床墊床頭部分齊平，羽絨被的中線位于床墊的中心線; 將羽絨被床頭部分翻折25CM。注意：使平整、挺括、美觀。套枕套: 將枕芯裝入枕頭，使枕頭四角飽滿，外形平整; 兩只枕頭并列斜靠在床頭板的中間，與床成45 度斜角。推床: 將鋪好的床向前推進(jìn)，與床頭吻合。注意檢查整體效果。中式鋪床: 原則上用三分鐘完成，但我們的床比較重, 推拉要特別站穩(wěn)小心地毯; 行走路線不重復(fù); 不跪床; 動(dòng)作最好不要重復(fù).床鋪好以后：應(yīng)該先衛(wèi)生間沖洗刷盆缸，等鋪床揚(yáng)起的灰塵落下后，便于切底地抹布除塵。沖洗刷打開(kāi)抽風(fēng)，放水沖馬桶污物 , 洗 杯具、煙缸、香皂碟，用清潔劑噴灑面盆、浴缸、馬

6、桶，并切底地刷洗沖刷：洗煙灰缸、香皂碟。用干抹布抹干煙灰缸、香皂碟、用清潔劑噴灑面盆、浴缸、馬桶，并切底地刷洗干凈。用沐浴噴頭放水沖洗墻壁。用毛球洗馬桶、廁板和蓋板。并要特別注意刷干凈坐廁的出水口、入水口、廁內(nèi)壁和底座等。洗刷洗手盆，注意洗手盆水龍頭上的污跡。抹塵：抹面巾紙盒、衛(wèi)生間燈開(kāi)關(guān)、插座、鏡子、云石臺(tái)、洗手盆及水龍頭、面巾架、卷紙架（衛(wèi)生紙架）、電話、墻壁、衛(wèi)生間門板等。用另一抹布抹坐廁及水箱。將抹干凈的垃圾桶放回原位，將抹干凈的煙灰缸擺回原處。用抹地布將衛(wèi)生的地面抹凈。清潔后的衛(wèi)生間一定要做到整潔干凈、干燥、無(wú)異味、無(wú)臟跡、皂跡和水跡。8除塵從門外開(kāi)始 抹起至門 內(nèi)，并注意門把手和門

7、后的安全逃 生圖不要損壞，電視、 電腦不可用濕毛巾抹塵順序：按順時(shí)針?lè)较?，從上到下，把房門、房?jī)?nèi)家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及邊角位均要抹到。干濕分開(kāi)：注意區(qū)別干、濕抹布的使用，如對(duì)鏡子、燈具、電視機(jī)、電腦、家具、軟面料、墻紙上的灰塵切忌用濕抹布擦拭，應(yīng)用干布擦拭。檢查：房?jī)?nèi)電器設(shè)備，在抹塵的過(guò)程中應(yīng)注意檢查電視機(jī)、電腦、電話、燈泡等電器是否有毛病，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即報(bào)修，并做好記錄。特殊處理：除過(guò)干擦以外，房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備如有污跡或不光滑，還要借助于洗滌劑等物品對(duì)家具進(jìn)行洗滌等工作，如果沒(méi)有把握的就報(bào)告管家部何主管給予派人協(xié)助清理?？头啃l(wèi)生管理系統(tǒng)- 走客房衛(wèi)生清理流程（續(xù)三）序號(hào)步驟要點(diǎn)（

8、如何做）標(biāo)準(zhǔn)9補(bǔ)用品房間物品的補(bǔ)充要根據(jù)酒 店規(guī)定的品種數(shù)量及擺放 要求補(bǔ)充、補(bǔ)足、放好。 注意商標(biāo)面向客人補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)的用品，按統(tǒng)一要求整齊擺放。面巾紙、卷紙要折角，美觀又方便賓客使用?！叭?”按規(guī)定位置擺放整齊。補(bǔ)充房?jī)?nèi)物品，均需按酒店要求規(guī)格擺放整齊。補(bǔ)充杯具，擺放美觀順手。10拖廁所拖衛(wèi)生間的地，要求用洗 衣粉水濕拖，便于切底除 去地上的污漬，然后干拖拖地其實(shí)不簡(jiǎn)單，但是要拖好星級(jí)酒店客房衛(wèi)生間的 地，就更不簡(jiǎn)單。首先是濕拖，左右擺，從里到外，人往后退，特別是 要把邊角線、地角線的灰，一定要拖干凈；濕拖一次 后，就開(kāi)始干拖，順序一樣，必須把水印全部拖干， 以防水氣潮濕影響裝修配置。特

9、別的地方，用干抹布清理。11吸塵先把吸塵器電線理順，插 上電源，把吸塵器拿進(jìn)房 間才開(kāi)機(jī)。吸地毯時(shí)要先 逆紋，后順紋方向推把。9501-9502 有陽(yáng)臺(tái)先從陽(yáng)臺(tái)吸起，其他從靠窗口吸起，吸地毯時(shí)要先逆紋，后順紋方向推把。吸邊角位時(shí)，有小件家具阻擋的地方，先移吸后復(fù)位。比較干凈的衛(wèi)生間地板，也可以用吸塵器吸，減少拖地工序，但一定要注意：有水的地方不能吸，防止漏電，藏在地板縫隙里的毛發(fā)，一定要吸干凈。走客房連續(xù)有三天空房，則第三天要地面吸塵。如當(dāng)天有預(yù)定，則應(yīng)調(diào)好空調(diào)12關(guān)門窗房間清掃完畢，首先檢查窗戶是否關(guān)好，特別是B棟的9501-9502 連通房，一定要鎖好后門，以免賓客住店發(fā)生意外。房間清掃完

10、畢，客房服務(wù)員應(yīng)回顧一下房間，看打掃得是否干凈，物品是否齊全，擺放是否符合要求，清潔用品或工具是否有留下。須檢查窗簾、窗紗是否拉上，空調(diào)開(kāi)關(guān)有沒(méi)有歸位。將房?jī)?nèi)的燈全部熄滅。將房門輕輕關(guān)上。取回 “正在清潔”牌。13登記只有清理完畢，取回 “正在清潔 ”牌，才能登記。登記進(jìn)、離房的時(shí)間和做房的內(nèi)容。 結(jié)束 （住客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）工作任務(wù)：住客房衛(wèi)生清理標(biāo)準(zhǔn)序號(hào) : HSKP001部 門：客房部執(zhí)行崗位：客房經(jīng)理起草人:田憬汪批準(zhǔn)人:呈送：生效日期:2011/09/01: 為了使工作更流暢住客房衛(wèi)生清理標(biāo)準(zhǔn)（客人入住酒店后，房間屬于客人購(gòu)買了的臨時(shí)私人場(chǎng)所，清理這類房要小心序號(hào)單項(xiàng)要點(diǎn) （如何做）標(biāo)準(zhǔn)

11、1客人在房間時(shí)禮貌地問(wèn)好 詢問(wèn)客人是 否可以清潔 房間應(yīng)禮貌地問(wèn)好，詢問(wèn)客人是否可以清潔房間。操作要輕，不要與客人長(zhǎng)談。若遇到有來(lái)訪客人，應(yīng)詢問(wèn)是否繼續(xù)進(jìn)行清潔工作。清潔完畢，應(yīng)詢問(wèn)客人是否有其他吩咐，然后向客人行禮，退出房間，輕輕地關(guān)上房門。2房間 電話鈴響時(shí)不可接 聽(tīng)電話房間電話是客人的通訊工具，使用權(quán)屬于客人，為了避免誤會(huì)和不必要 的麻煩，在清潔過(guò)程中，電話鈴響也不要去接聽(tīng)，因?yàn)槲覀冇型ㄓ嵐ぞ摺?空房或 客人外 出要求 清掃房 的程序敲門-開(kāi)門清掃-檢查堅(jiān)決不要?jiǎng)涌腿说男欣钋瞄T，用房鑰匙開(kāi)門，輕輕推開(kāi)門。填寫進(jìn)房時(shí)間，開(kāi)始清掃，以檢查為主，千萬(wàn)別動(dòng)客人行李和物品。邊抹塵，邊檢查窗紗、簾有

12、無(wú)破損，床上用品是否受潮，電器、燈 具是否能正常開(kāi)關(guān)，地面有無(wú)蟲(chóng)類，用品是否齊全，物品位置是否 有移動(dòng)等。如有問(wèn)題及時(shí)更換、清掃或報(bào)修。如果是長(zhǎng)住房客人沒(méi)要求換床上用品，可以征求意見(jiàn)三天換一次；4請(qǐng)勿打 擾房間 的衛(wèi)生 清理規(guī) 定標(biāo)準(zhǔn)首先確認(rèn)房 態(tài)，然后在 決定清掃掛有 “請(qǐng)勿打擾”牌的房間，下午14:00 以前不要敲該房間的門，在工作單上記下房號(hào)及掛牌時(shí)間。工作或推車經(jīng)過(guò)時(shí)，聲音和操作要輕，以免影響客人休息。若在下午14:00 以后，該房仍掛有“請(qǐng)勿打擾”牌， 服務(wù)員要馬上通知樓層領(lǐng)班、前臺(tái)部長(zhǎng)或經(jīng)理，了解該房的帳務(wù)情況，確認(rèn)房態(tài)，因?yàn)楸镜暌?guī)定凌晨2:00 入住的賓客，可推遲到下午16:00

13、 退房。如果是新開(kāi)續(xù)住房，下午15:00 鐘后敲門詢問(wèn)客人，是否要清理衛(wèi)生，以便進(jìn)一步確認(rèn)房間狀況。住客房衛(wèi)生清理標(biāo)準(zhǔn)（客人入住酒店后，房間屬于客人購(gòu)買了的臨時(shí)私人場(chǎng)所，清理這類房要小心序號(hào)單項(xiàng)要點(diǎn) （如何做）標(biāo)準(zhǔn)5開(kāi)夜床的操作程序開(kāi)夜床是高星級(jí)規(guī)范服務(wù)中的一項(xiàng)程序，除了白天一次的房間整理，夏天18： 00冬天19： 00 額外安排的一次房間整理，（本店只要求對(duì)個(gè) 別 的 VIP 即可）敲門報(bào)稱服務(wù)員，進(jìn)房，如有客人在，要征求客人意見(jiàn)；服務(wù)內(nèi)容包括掀開(kāi)床罩、開(kāi)床角、開(kāi)適當(dāng)燈光、拉上厚窗簾等，方 便客人夜間就寢。開(kāi)夜床，床上有較多物品在，可不開(kāi)夜床，小件物品可移開(kāi)。將床頭柜邊的絨被角向內(nèi)摺成45

14、o 角。雙人床兩人同住，將絨被兩邊對(duì)摺成30o角。要征求客人意見(jiàn)，除一盞床頭燈外，其余的燈應(yīng)關(guān)上，套房的 燈全部打開(kāi)，睡房跟標(biāo)準(zhǔn)間一樣。將客人用過(guò)的三缸清洗一遍，抹干，客人用過(guò)的三巾要更換， 倒干凈垃圾，抹干地板，巡視一遍，看是否留下清潔用品用具，退出輕輕鎖門關(guān)燈，記錄進(jìn)出時(shí)間。6無(wú)意損壞客人的物品進(jìn)行住房清掃衛(wèi) 生工作時(shí)應(yīng)該小 心謹(jǐn)慎，不要隨 意移動(dòng)客人的物 品，必要時(shí)應(yīng)輕 拿輕放，清掃完 畢要放回原位。萬(wàn)一不小心損壞客人的物品，應(yīng)如實(shí)向主管反映，并主動(dòng)向客人賠禮道歉，如屬貴重物品，應(yīng)有主管陪同前往，并征求意見(jiàn)，若對(duì)方要求賠償時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體情況，由客房部出面給予賠償。特別要求：客人的文件、書(shū)

15、報(bào)不要隨便合上，不要移動(dòng)位置，更不準(zhǔn)翻看。不要觸摸客人的手機(jī)、手提電腦、錢包以及手表、戒指等貴重物品。但搭上椅子上或亂堆在床上的衣服（包括睡衣、內(nèi)衣、外套等）征求客人意見(jiàn)后，替客人用衣架掛好，放進(jìn)衣櫥。查看一下客人是否有待洗衣物。清掃住客房時(shí)，要查看一下客人是否有待洗衣物，如有，要仔細(xì)審核洗衣單上填寫的內(nèi)容和所交付的衣服，然后將這些衣物裝進(jìn)洗衣袋，放在房門口（或清潔車上）。等待集中起來(lái)送交洗衣房清洗。對(duì)于長(zhǎng)住房，清掃時(shí)應(yīng)注意客人物品的擺放習(xí)慣。7員工正在搞衛(wèi)生時(shí) 客人突然進(jìn)-回房間要禮貌地請(qǐng)客人出示其房卡，靠近門鎖，看能否感應(yīng)，以確定此張卡是否該房的（或有效的）。 以確認(rèn)這是該客人自己的房間。

16、停下手中工作，主動(dòng)向客人打招呼問(wèn)好，婉轉(zhuǎn)親客人出示房卡若客人無(wú)房卡，一般應(yīng)禮貌地請(qǐng)客人到前臺(tái)補(bǔ)辦房卡，不要讓客人留在房間，以免該客人非此房住客；或禮貌地詢問(wèn)客人的資料（住房姓名、公司名稱、退房日期、身份證號(hào)碼等），并報(bào)服務(wù)中心，核對(duì)身份證號(hào)碼，留意客人的動(dòng)態(tài)，及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班、經(jīng)理處理，如果不報(bào)，出現(xiàn)意外，該房服務(wù)員將負(fù)一定責(zé)任。如果確認(rèn)是該房住客，應(yīng)征求客人的意見(jiàn)是否能繼續(xù)打掃。如果客人要求暫停清潔，服務(wù)員應(yīng)立即收拾好清潔工具退出房間，并向客人致歉： “對(duì)不起，先生/小姐，打擾您了，需要清理房間時(shí)，請(qǐng)致電客房服務(wù)中心內(nèi)線2338，謝謝”。 結(jié)束 工作任務(wù)：客房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)考核序號(hào) : HSKP001

17、部 門：客房部執(zhí)行崗位：客房經(jīng)理起草人:田憬汪批準(zhǔn)人:呈送：生效日期:2011/09/01: 為了使衛(wèi)生更干凈舒適客房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)考核：序 號(hào)位 置標(biāo)準(zhǔn)1房間內(nèi)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)床 鋪 ： 鋪法正確，床單及枕套無(wú)污點(diǎn)-干凈、鏡子：鏡面明亮，位置端正、無(wú)手印、無(wú)灰塵。床頂無(wú)垃圾、床墊定期翻轉(zhuǎn)。燈具：燈泡、燈罩清潔，使用正常、無(wú)塵。杯子：每天消毒、擺放整齊?？照{(diào)：空調(diào)格的清理，定期清潔保養(yǎng)。房門：鎖靈活、無(wú)手印，房號(hào)牌光亮干凈。衣柜：衣架、衣柜隔板無(wú)灰塵，每天清潔保養(yǎng)。地毯：干凈、無(wú)污跡。窗簾：干凈完好，使用正常。抽屜：干凈無(wú)灰塵，使用靈活。垃圾桶：內(nèi)無(wú)雜物、每天清洗、保持整潔。電話：無(wú)異味、無(wú)灰塵，使用正常

18、，定期窗玻璃：清潔明亮，窗臺(tái)、窗框干凈，開(kāi)啟自如。清潔保養(yǎng)。客用品：數(shù)量其全、正確擺放、干凈無(wú)塵。木家具：干凈無(wú)灰塵，使用靈活。電視與音響：定期保養(yǎng)電視格子使用正常。地腳板：地腳線、清潔完好、無(wú)灰塵。墻面 / 天花板：無(wú)蜘蛛網(wǎng)、污跡、墻紙無(wú)臟點(diǎn)。2衛(wèi)生間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廁門：前后兩面干凈，關(guān)啟靈活。洗手盆：干凈無(wú)積水，不銹鋼無(wú)水印，發(fā)亮無(wú)塵。墻面：墻面無(wú)水漬，住客房每天都要清潔。浴室燈：燈板無(wú)水漬無(wú)塵，定期清潔保養(yǎng)。地板：無(wú)污跡、無(wú)頭發(fā)，每天清潔一次。浴室鏡：無(wú)水漬，發(fā)亮，住客房每天清潔一次。馬桶：里外清潔，使用正常，沖水流暢。抽風(fēng)口：清潔、運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期清潔保養(yǎng)。天花板：無(wú)塵、無(wú)污跡、定期清潔?？陀?/p>

19、品：品種、數(shù)量齊全，擺放正確、無(wú)灰塵，不銹鋼：無(wú)銹劑、無(wú)水漬，定期保養(yǎng)，衛(wèi)3 生標(biāo) 準(zhǔn)公共區(qū)工作間：每天保持干凈，物品擺放整齊。工作車：物品擺放整齊，用后清潔干凈。熱水器：使用正常，定期清潔、保持光亮。走廊燈：每天清潔抹塵，光亮無(wú)灰塵。消毒柜：使用正常，定期清潔內(nèi)外，保持干凈。走廊地面：無(wú)雜物、無(wú)污跡，每天吸塵一次4周期衛(wèi)生要求7天床底吸塵10天上家私蠟15天洗浴室1 個(gè)月反轉(zhuǎn)床墊2 個(gè)月1. 冰箱內(nèi)部、2. 馬捅水箱、3.洗地毯（管事）、 2.空調(diào)濾網(wǎng)（工程）、 3.空調(diào)風(fēng)口（工程）3 個(gè)月1. 曬窗簾、2. 曬被胎客房衛(wèi)生管理系統(tǒng)-四客房檢查的流程及要求）客房檢查的流程及要求服務(wù)員自查領(lǐng)班

20、查房主管抽查經(jīng)理抽查序號(hào)職位作用標(biāo)準(zhǔn)1服務(wù)員自查加強(qiáng)員工的責(zé)任心。 提高客房的合格率。 減輕領(lǐng)班查房工作量一、客房?jī)?nèi)查房： 門：無(wú)指印，鎖完好，完全指示圖等完好齊全，請(qǐng)勿打擾牌及 餐牌完好齊全，安全鏈、窺鏡、把手等完好。增進(jìn)工作環(huán)境的和諧 與協(xié)調(diào)。 墻面和天花板：無(wú)蛛網(wǎng)、斑跡、無(wú)油漆脫落和墻紙起翹等。 地腳線：清潔、完好。 地毯：吸塵干凈，無(wú)斑跡、無(wú)煙痕。如需要，則作洗滌、修補(bǔ)；2領(lǐng)班查房一般規(guī)定：早班領(lǐng)班查 60-80 間房。我們只對(duì)走客房、空房及貴賓房進(jìn)行普查，而對(duì)住客房實(shí)施抽查就可以了，這樣可以提高效率。領(lǐng)班查房：拾遺補(bǔ)漏，雙保險(xiǎn)。指導(dǎo)員工崗位培訓(xùn)督促考察促進(jìn)服務(wù)員避免僥幸過(guò)關(guān) ? ?床

21、：鋪法正確，床罩干凈，床下無(wú)垃圾，床墊按期翻轉(zhuǎn)。柜：行李柜、電視柜、茶幾等干凈明亮，無(wú)痕跡，擺放正確。寫字臺(tái)：抽屜，使用靈活自如，把手完好無(wú)損，服務(wù)指南清潔無(wú)折皺、無(wú)涂畫；干凈明亮，無(wú)刮傷痕跡。電視與電腦：底座清潔無(wú)灰，擺放在柜中間，預(yù)設(shè)在中央一臺(tái)，音量調(diào)到偏低，畫面與音響效果較好（節(jié)目單盡快做），電視遙控器清潔完好；貴妃椅：無(wú)塵無(wú)跡，如需要?jiǎng)t作修補(bǔ)、洗滌標(biāo)記。電話：無(wú)塵無(wú)跡，指示牌清晰完好，話筒無(wú)異味，功能正常。鏡子：框架無(wú)塵，鏡面明亮，位置端正。燈具：床頭板無(wú)灰塵，床頭燈及燈罩清潔完好，使用正常。更多地了解到基層 的情況并反饋給經(jīng)理?垃圾桶：清潔完好無(wú)雜物。衣柜：內(nèi)無(wú)遺留物品，衣架品種、數(shù)

22、量正確且干凈，門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。窗戶：窗簾：干凈、完好，使用自如。清潔明亮、窗臺(tái)與窗框干凈完好，開(kāi)啟輕松自如。空調(diào)：溫控符合要求，運(yùn)行無(wú)噪音，空調(diào)出風(fēng)及回風(fēng)口干凈；吧臺(tái)：清潔、無(wú)異味，物品齊全；冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)正常；3主管抽主管的抽查很重要， 在不影響客人休息的 情況下，應(yīng)檢查部分 貴賓房和住客房?客用品：數(shù)量、品種正確，狀態(tài)完好，擺放合格。茶杯、水壺 清潔無(wú)水漬；茶幾、煙缸清潔完好，煙缸擺在茶幾中間靠上位 置，火柴補(bǔ)齊、擺在煙缸內(nèi)上側(cè)、店標(biāo)正在朝上 整個(gè)房間空氣清新、無(wú)異味、無(wú)蟲(chóng)子。?這是了解工作現(xiàn)狀、二、衛(wèi)生間查房控制服務(wù)質(zhì)量最為可門：前后兩面干凈，狀態(tài)完好。靠而有效的方法。對(duì)于客房部

23、經(jīng)理來(lái)說(shuō)，墻面：清潔、完好。 天花板：無(wú)塵、無(wú)跡，完好無(wú)損。經(jīng)通過(guò)查房可以加強(qiáng)與 基層員工的聯(lián)系并更地面：清潔無(wú)塵、無(wú)毛發(fā)、接縫處完好,地漏清潔干燥，浴缸：內(nèi)外清潔，鍍鉻件干凈明亮，皂缸干凈，浴缸塞、淋浴4抽 查多地了解客人的意 見(jiàn)，這對(duì)于改善管理器、排水閥和開(kāi)關(guān)龍頭等清潔完好，接縫干凈無(wú)霉斑，浴簾干 凈完好，浴簾扣齊全，晾衣繩使用自如。毛巾架無(wú)水跡，各類和服務(wù)非常有益。毛巾無(wú)破損、掛放整齊，店標(biāo)朝外；地秤清潔，運(yùn)行正常發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)得到 解決，而且還有利于 制訂有關(guān)清潔保養(yǎng)、臉盆及梳妝臺(tái)：干凈，鍍鉻件明亮，水閥使用正常，鏡面明凈，燈具完好。座廁：里外都清潔,水箱內(nèi)外側(cè)干凈,使用狀態(tài)良好,沖水

24、流暢。更新改造的工作計(jì)劃抽風(fēng)：清潔，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，噪音低，室內(nèi)無(wú)異味。 衛(wèi)生紙足夠，疊成三角形，衛(wèi)生紙架清潔；六）房務(wù)部長(zhǎng)1 每天上班先檢查本部人員的到崗情況。2檢查員工的儀容儀表。3查看夜班報(bào)表，與前廳部長(zhǎng)核對(duì)房態(tài)。4與前廳部長(zhǎng)溝通，如有VIP 客人或團(tuán)隊(duì)預(yù)訂，需提前通知樓層服務(wù)員作好準(zhǔn)備。5親自檢查VIP 房及團(tuán)體房的狀況，確保各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。6每天定時(shí)（早上10： 00 左右）抽查服務(wù)員做房情況。7每天定時(shí)（下午3： 00 左右）抽查客房的衛(wèi)生清潔情況。8處理客人投訴，并向經(jīng)理匯報(bào)。（七）樓層領(lǐng)班1 每天上班先查看房態(tài)及夜班報(bào)表。2開(kāi)班前會(huì)，檢查服務(wù)員的到崗情況和員工的儀容儀表。3根據(jù)

25、房態(tài)情況分配工作。4現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)服務(wù)員的做房程序及標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指正。5負(fù)責(zé)查每一間的衛(wèi)生狀況，如達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，須要求服務(wù)員重做，以保證每一間“ OK”房的質(zhì)量。6在查房過(guò)程中如發(fā)生有設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)馬上報(bào)修，并跟蹤維修情況，及時(shí)把房態(tài)情況通知總臺(tái)，如報(bào)修超過(guò)30 分鐘，維修工不到位，即報(bào)告上級(jí)處理。（八）樓層服務(wù)員工作程序：樓層早中晚班工作程序早班服務(wù)員（08:00-16:30） ：1、每天負(fù)責(zé)清潔安排的客房，使其達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，例如：A、換床單、枕套、做床。B 、清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵。C、換毛巾、補(bǔ)用品，例如：火柴、香皂、文具用品雜等。D 、倒垃圾、清潔煙灰缸、各垃圾桶、清潔水杯。E、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調(diào)風(fēng)口、鏡子和地毯塵。2、將用完的餐具餐車收出放到工作間，不能放在走廊上并及時(shí)通知送餐部。給客人提供擦鞋服務(wù)。3、檢查并補(bǔ)充酒水。4、收取洗衣，檢查洗衣單，房號(hào)是否正確。5、發(fā)送報(bào)紙和雜志到房間。6、當(dāng)客人要求加額外用品時(shí)要及時(shí)送給客人，并負(fù)責(zé)收回。例如：加床、插座、吹風(fēng)機(jī)等。7、清潔