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文檔簡介
1、.:.;貴州特征農(nóng)業(yè)開展現(xiàn)狀特征農(nóng)業(yè)是指具有獨(dú)特的資源條件、明顯的區(qū)域特征、特殊的產(chǎn)品質(zhì)量和特定的消費(fèi)市場的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。貴州位于云貴高原東部,地處亞熱帶潮濕季風(fēng)氣候區(qū),境內(nèi)地貌多樣,高差懸殊,河流縱橫,雨量充沛,立體氣候明顯,適宜于動(dòng)植物的生長繁衍、引種馴化和種植,孕育了貴州豐富的生物資源,具有開展特征農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢和潛力。一、資源條件 貴州位于我國西南,全省國土面積約17.61萬km2,山地、丘陵占省國土面積的92.5%,是一個(gè)沒有平原依托的內(nèi)陸省份。全境海拔高度平均在1000米以上,西部海拔1500米2800米,中部1000米左右,北、東、南三面邊緣河谷在500米左右,是一個(gè)低緯度、高海拔的亞熱
2、帶地域,冬暖夏涼,雨水豐沛,全省森林覆蓋率達(dá)35%,為各種生物的生長繁衍提供了復(fù)雜多樣的生態(tài)環(huán)境,具有開展特征農(nóng)業(yè)的有利條件。 一自然條件得天獨(dú)厚。貴州地理環(huán)境復(fù)雜,海拔高差懸殊,氣候類型多樣,立體農(nóng)業(yè)特征十清楚顯。土壤以地帶性黃壤和非地帶性石灰土為主,但從南亞熱帶到中溫帶的地帶性土壤在貴州均可找到蹤跡,適宜生長各種不同的作物。不同的氣候條件和地理背景的多種組合,使貴州豐富的生物資源呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域差別性和質(zhì)量特殊性,給貴州開展特征農(nóng)業(yè)提供了有利的生態(tài)環(huán)境。 二生物資源豐富多樣。由于貴州全境處于多種氣候交匯的過渡性地帶,生物群落的邊緣效應(yīng),決議了貴州省是我國生物多樣性最為豐富的省區(qū)之一。繁多的
3、生物資源,為貴州開展特征農(nóng)業(yè)奠定了優(yōu)越的資源根底。 三環(huán)境污染較輕。市場消費(fèi)趨勢決議了特征農(nóng)業(yè)要獲得市場競爭優(yōu)勢,必需首先是無污染的平安、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類綠色或有機(jī)食品。貴州境內(nèi)對環(huán)境污染較大的化工、冶金等企業(yè)相對較少,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度相對較低,農(nóng)用化學(xué)品的施用量少,所以,水資源和土地資源受污染較輕,環(huán)境情況也明顯優(yōu)于興隆省區(qū)甚至周邊省區(qū),是我國最適宜開展無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的地域之一。2003年,貴州的農(nóng)藥施用量僅為0.13公斤/畝,化肥施用量僅為10.8公斤/畝,在全國排位居后。這為我省開展無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品提供了有利條件。2002年,貴陽市環(huán)保局、貴陽市環(huán)境監(jiān)測中心站提交
4、的貴陽市中藥材基地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測報(bào)告闡明,按照國家的規(guī)定空氣應(yīng)符合大氣環(huán)境質(zhì)量二級規(guī)范,土壤應(yīng)符合土壤質(zhì)量二級規(guī)范,灌溉水應(yīng)符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)量規(guī)范,結(jié)合退耕還林,在全市25度以上坡耕地取樣監(jiān)測,符合條件的有23.3萬畝,為貴陽市開展中藥材GAP種植基地提供了決策根據(jù)。限于財(cái)力,省的其他地州市尚未開展此項(xiàng)監(jiān)測,但貴陽市的監(jiān)測結(jié)果闡明,其他地州市開展無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品消費(fèi)基地的空間更加寬廣。 四地域性突出。地質(zhì)環(huán)境在很大程度上決議了農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。貴州復(fù)雜的地質(zhì)環(huán)境賦予了特征農(nóng)產(chǎn)品明顯的地域性,使眾多特征農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)出“易地而竭、隔界不長的景象,構(gòu)成了一批范圍相對較小、特征鮮明、
5、比較優(yōu)勢突出的區(qū)域規(guī)劃。這種地域性特征既是貴州特征農(nóng)業(yè)獨(dú)鰲一方獨(dú)占鰲頭的地理優(yōu)勢,也是貴州特征農(nóng)業(yè)難以做大做強(qiáng)的地理妨礙。特征農(nóng)業(yè)是以特征農(nóng)產(chǎn)品為根底支撐的農(nóng)業(yè)。特征農(nóng)業(yè)可分為廣義農(nóng)、林、牧、副、漁大農(nóng)業(yè)和狹義農(nóng)作物的特征農(nóng)業(yè),一致稱為特征農(nóng)業(yè)。在此討論的是狹義的特征農(nóng)業(yè),是以大宗、名、特、優(yōu)、稀土特產(chǎn)延伸而來。大宗、名、特、優(yōu)、稀農(nóng)產(chǎn)品,具有地域限制性,質(zhì)量特殊性,珍貴稀有性,品牌效應(yīng)性,規(guī)模懸殊性,價(jià)值廉誠性的特征。特征農(nóng)業(yè)的構(gòu)成,受地質(zhì)、地理、氣候、種類、施肥等諸多要素的影響,其中地質(zhì)環(huán)境的控制起到?jīng)Q議性的作用。名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品種類:1原生態(tài)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。2因地制宜引種的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。內(nèi)在質(zhì)
6、量是名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的靈魂,在貴州特別受地質(zhì)環(huán)境的控制,由于貴州巖石出露面積與其它省對比的比例最大,巖石也是農(nóng)作物生長的場所。市場經(jīng)濟(jì)把非名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,加工成為僅僅是形狀好的產(chǎn)品,而忽視內(nèi)在質(zhì)量特征,屬于名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地之外消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品,“魚目混珠地貼上名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo),以假亂真損害消費(fèi)者的利益,不符合名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的規(guī)那么。目前所知,絕大部分的原生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品根本上出自硅酸鹽巖地質(zhì)環(huán)境背景區(qū)。90%以上的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)在貴州國土面積40%的地域,10%的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)在60%的碳酸鹽巖地質(zhì)環(huán)境背景區(qū)。應(yīng)該抓住貴州的省情,用地質(zhì)環(huán)境連片的條件,開展硅酸鹽巖地質(zhì)環(huán)境背景區(qū)的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,處置好各
7、種農(nóng)作物相互爭地的問題。二、開展現(xiàn)狀近年來,貴州特征農(nóng)業(yè)穩(wěn)步開展,如中藥材、夏秋反季節(jié)蔬菜、辣椒、馬鈴薯、苦丁茶、柑桔、梨、花卉、香豬、烏骨雞、野桂花蜜、特征漁業(yè)等,正在市場嶄露頭角,前景喜人,成為我省農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整中的亮點(diǎn)。貴州是我國最適宜種植中藥材的地域之一,部分產(chǎn)品在國內(nèi)享有較高的聲譽(yù),中藥材消費(fèi)已構(gòu)成了一定的規(guī)模。據(jù)2003年6月農(nóng)業(yè)廳調(diào)查統(tǒng)計(jì),全省已種植的天麻、杜仲、銀杏、半夏、石斛、太子參等79種,總留存面積在107萬畝以上,為貴州的中藥材消費(fèi)奠定了穩(wěn)定的根底。全省現(xiàn)有制藥工業(yè)企業(yè)195家,消費(fèi)中成藥、民族藥共256個(gè)。2004年,規(guī)模以上醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值63.08億元,占全省GDP的
8、1.57%。開展中藥材產(chǎn)業(yè),不僅是貴州農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),也是促進(jìn)全省經(jīng)濟(jì)開展最具潛力的支柱產(chǎn)業(yè)之一,對我國中藥現(xiàn)代化開展,競爭國際中醫(yī)藥市場具有重要影響。 目前,全國性農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整使蔬菜開展加快,群眾化蔬菜產(chǎn)品出現(xiàn)了季節(jié)性、區(qū)域性過剩,蔬菜需求向反季節(jié)、名特優(yōu)、無公害產(chǎn)品開展。貴州夏秋反季節(jié)蔬菜消費(fèi)條件非常優(yōu)越,具最接近國內(nèi)主要消費(fèi)區(qū)域和出??诎兜膬?yōu)勢,開展前景很好。2004年全省夏秋反季節(jié)蔬菜商品基地種植面積67.4萬畝,消費(fèi)商品菜170萬噸,全部銷往國內(nèi)華南區(qū)和周邊區(qū),部分優(yōu)勢種類還遠(yuǎn)銷歐盟與日本,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值11.9億元。 貴州是辣椒之鄉(xiāng),優(yōu)質(zhì)種類多。2004年貴州兼用型辣椒鮮食
9、、干制、加工型種類種植面積205萬畝,產(chǎn)量133萬噸,產(chǎn)值17.9億元。干辣椒是貴州辣椒產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品,也是辣椒制品的主要原料,全省現(xiàn)有近70家辣椒加工企業(yè),辣椒制品在全國市場占有率居第一,加工業(yè)產(chǎn)值已達(dá)9億多元。特別是貴州辣椒加工龍頭企業(yè)“老干媽公司,2004年年銷售收入已達(dá)6.2億元,實(shí)現(xiàn)稅收7521萬元,利潤13469萬元,對地方經(jīng)濟(jì)開展起了較大的促進(jìn)作用。 貴州是全國種植馬鈴薯最早的省份之一,年年種植面積和產(chǎn)量目前在全國名列前茅。1999年2001年,全省馬鈴薯種植面積在全國僅次于內(nèi)蒙古居全國第二,總產(chǎn)量在1999年居全國第一,20002001年均排全國第二;單產(chǎn)程度也由1990年的6
10、40公斤/畝提高到860公斤/畝,在全國位居第16位。2004年全省馬鈴薯的種植面積已到達(dá)827萬多畝,占全省糧食種植面積的18%,成為我省第三大糧食作物。同時(shí),我省已建一批馬鈴薯脫毒快繁中心,構(gòu)成年產(chǎn)近3000萬粒微型薯的消費(fèi)才干,實(shí)踐消費(fèi)已超800萬粒,脫毒馬鈴薯微型薯快繁才干已具有相當(dāng)規(guī)模,為全省脫毒馬鈴薯推行、馬鈴薯單產(chǎn)程度的提高打下了良好的根底。 貴州茶葉消費(fèi)歷史悠久,茶葉已成為我省的主要優(yōu)勢特征經(jīng)濟(jì)作物之一。2004年末,全省實(shí)有茶園面積66.77萬畝,茶葉總產(chǎn)量18584噸。目前全省茶葉初制加工才干超越1萬噸,精制加工才干接近1萬噸。有一定規(guī)模買賣量的茶葉零售市場有貴州茶葉零售市
11、場、貴陽太升茶葉零售市場、湄潭縣的西南茶城、都勻市茶葉專業(yè)零售市場。全省有“都勻毛尖等省級以上名優(yōu)茶品牌50余個(gè)。另外,貴州苦丁茶的開展勢頭也比較好,目前年消費(fèi)才干已達(dá)150-200噸,產(chǎn)品不斷供不應(yīng)求。 優(yōu)質(zhì)水果中,柑桔和梨的優(yōu)勢比較突出。 2003年全省共有柑桔類果樹52.39萬畝,產(chǎn)量13.53萬噸,分別占水果總面積的35.52%,水果總產(chǎn)量的24.30%,面積和產(chǎn)量均居各類水果之首;其中,椪柑10萬畝,臍橙4萬畝,優(yōu)質(zhì)柚5萬畝,尾張溫州蜜柑等質(zhì)量較差的種類大約28萬畝。已有4個(gè)品牌獲得了省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,2個(gè)品牌獲得了國家綠色食品認(rèn)證。 2003年梨樹栽培面積46.5萬畝,占全省水果面
12、積的30.06%,產(chǎn)量9.79萬噸,占全省水果總產(chǎn)量的22.36%。省內(nèi)各縣市、區(qū)均有梨樹的商品栽培,栽培種類中多為砂梨系統(tǒng)的日本種類或具有日本梨親緣的種類和本地砂梨種類,“金秋梨約25萬余畝,“湘南、“平壩二十號(hào)、“長十郎等13萬畝,“黃花梨3萬畝。已初步構(gòu)成了黔中、黔東、黔西北優(yōu)質(zhì)梨產(chǎn)區(qū),創(chuàng)建了“苗疆、“金谷、“烏江、“山妹子、“雷公山等5個(gè)省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌,梨果品收入已成為40萬農(nóng)戶現(xiàn)金收入的主要來源,梨產(chǎn)業(yè)已成為部份縣市的支柱產(chǎn)業(yè)。 我省花卉產(chǎn)業(yè)悄然興起,特別是“九五以來,隨著我省國民經(jīng)濟(jì)繼續(xù)開展,人民生活程度不斷提高,西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造戰(zhàn)略性調(diào)整,我省花卉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快
13、速開展的好勢頭。據(jù)統(tǒng)計(jì),至2004年,全省包括鮮切花、盆花、盆栽觀葉植物、盆景、食用藥用花卉、綠化欣賞苗木、草坪等在內(nèi)的花卉面積9余萬畝。其中, 鮮切花面積1863畝,銷售量4411.6萬枝; 盆花面積5766畝,銷售量572.7萬盆; 盆栽觀葉植物面積1692畝,銷售量158.3萬盆;以金銀花、百合等為主的食用藥用花卉面積63081畝;欣賞苗木面積14881畝, 草坪72.44千平方米。全省花卉設(shè)備栽培74.936千平方米,花卉企業(yè)314家,其中大型企業(yè)68家,花卉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員11163人,花農(nóng)3233戶, 花卉市場79個(gè)。2004年全省自產(chǎn)花卉銷售額2.05億元。從全省的花卉規(guī)劃和銷售來看
14、,貴陽市的花卉產(chǎn)業(yè)開展已初具規(guī)模,花卉消費(fèi)面積占全省的50%,以貴陽市為中心的花卉市場正在構(gòu)成。鮮切花中的非洲菊、馬蹄蓮等種類因質(zhì)量好、產(chǎn)量高,己根本占領(lǐng)省內(nèi)主要市場。 貴州香豬是我國稀有的優(yōu)良微型地方豬種,2002年以中心產(chǎn)區(qū)從江縣為主體的香豬存欄總數(shù)已達(dá)12萬頭,其中根底母豬達(dá)2.5萬頭,其產(chǎn)區(qū)在由從江西部月亮山一帶逐漸向外延伸。在產(chǎn)品銷售上立足本省,面向全國,走向世界。目前已建立了貴州、湖南、廣州、深圳等國內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò),同時(shí)與美國ABA集團(tuán)簽署了長期供貨合同,展現(xiàn)了良好的市場前景。 貴州烏骨雞質(zhì)量優(yōu)良,藥用保健價(jià)值、食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,具有較好的市場競爭才干和開展前景。種類主要由貴州優(yōu)良
15、地方雞種中的烏雞類群經(jīng)本種類選育而來,有黑羽矮腳烏雞,竹鄉(xiāng)烏雞、小香烏雞和烏蒙烏雞。經(jīng)研討測定,肉質(zhì)均含有豐富的人體必需氨基酸、維生素和常量、微量元素,具有極好的藥用價(jià)值和保健價(jià)值。這些烏雞除均具有“土、香、烏的優(yōu)點(diǎn)外還各具特征。以小香烏雞為例:具有“小、土、香、烏的特點(diǎn),體型小,肉質(zhì)細(xì)嫩,肉味鮮香,湯含特殊的甜乳香味,具有極好的食用價(jià)值。這些特點(diǎn),完全符合當(dāng)今消費(fèi)市場對美食和保健價(jià)值的追求,以及家庭構(gòu)造小型化帶來的消費(fèi)構(gòu)造變化。近3年來“侗家小香烏雞以32-36元/千克售價(jià)已打出特有品牌。2000年,貴州年出欄烏雞近200萬只,年產(chǎn)烏雞肉0.28余萬噸。約占雞肉產(chǎn)量的4%。比1990年的年產(chǎn)
16、70余萬只增長了約180%。平均每年增長18%。促進(jìn)了貴州養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的開展,豐富了城鄉(xiāng)人民的菜藍(lán)子。 貴州省野桂花主產(chǎn)于黔東南州的錦屏、天柱、劍河、黎平、從江、榕江等縣。據(jù)黔東南州森林調(diào)查隊(duì)初步伐查,黔東南的野桂花有11種之多,野桂花蜜的蘊(yùn)藏量至少為500噸左右。除野桂花外,黔東南州還具有豐富的中蜂資源,約5萬群左右,這就為開發(fā)當(dāng)?shù)氐囊肮鸹郯l(fā)明了條件。2000年,由貴州省畜禽種類改良站、州農(nóng)業(yè)局、錦屏縣政府三家出資,購進(jìn)了小型蜂蜜濃縮設(shè)備,使錦屏縣的瓶裝野桂花蜜,上了一個(gè)新的臺(tái)階。到目前為止,黔東南州已建立中蜂規(guī)范蜂場85個(gè),蜂群總數(shù)達(dá)8000余群。特征漁業(yè)主要有:1.鮭鱒、鱘魚養(yǎng)殖。全省現(xiàn)有
17、鮭鱒及鱘魚流水養(yǎng)殖場15個(gè),養(yǎng)殖規(guī)模10萬余平方米,養(yǎng)殖種類主要有虹鱒、金鱒、三女鱒、北極紅點(diǎn)鮭、銀鮭、俄羅斯鱘、雜交鱘、匙吻鱘等近10個(gè),平均單產(chǎn)15-30kg/m2,近幾年市場需求量及產(chǎn)量均呈幾何速度的增長。2.土著魚的開發(fā)。中華倒刺鲃、月鱧、裂腹魚馴養(yǎng)及繁衍技術(shù)已獲勝利。在遵義市建成一個(gè)省級中華倒刺鲃原種場,現(xiàn)存親本近200對,具有每年繁育約1000-3000萬尾苗種的消費(fèi)才干。斑鳠、唇魚、大鯢、巖原鯉、大刺鰍等地方特有魚類的人工馴養(yǎng)獲得初步效果,此外有些金線鲃屬的野生魚類有望開發(fā)出欣賞種類。3.斑點(diǎn)叉尾鮰及羅非魚的養(yǎng)殖。在萬峰湖與烏江水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地,斑點(diǎn)叉尾鮰及羅非魚的養(yǎng)殖規(guī)模呈上升
18、趨勢,其網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模占網(wǎng)箱養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品規(guī)模的一半以上,年產(chǎn)量近7000噸,并有較大的開展空間,其消費(fèi)規(guī)模可以滿足加工出口型產(chǎn)品的市場需求。4.腌魚加工。黔東南苗族侗族自治州素有利用稻田內(nèi)養(yǎng)殖的魚產(chǎn)品加工成腌魚產(chǎn)品,近幾年隨著以稻田生態(tài)漁業(yè)為主的稻田養(yǎng)魚新技術(shù)的推行運(yùn)用,以“稻田魚為資料的具有侗族風(fēng)味的腌魚加工業(yè)正在興起,部分腌魚產(chǎn)品已開發(fā)了省外市場,產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)步增長。此外,全省各地還有眾多區(qū)域性的特征農(nóng)產(chǎn)品,是貴州特征農(nóng)業(yè)不可或缺的組成部分。如:魔芋,小雜糧類,獼猴桃、楊梅、核桃、板栗等干鮮果類,平壩灰鵝、三穗鴨等地方特征畜禽產(chǎn)品等都以其獨(dú)特的地域性和特殊的產(chǎn)品質(zhì)量,遭到市場的青睞,表達(dá)出強(qiáng)
19、勁的開展勢頭。同時(shí),各地開展特征農(nóng)產(chǎn)品勢頭較好,“一縣一品、“一地一色已現(xiàn)雛形。如:遵義市將辣椒、茶葉、藥業(yè)、竹業(yè)等特征產(chǎn)業(yè)納入遵義市“十五規(guī)劃,在政策、資金上予以扶持,并明確辣椒產(chǎn)業(yè)以遵義、風(fēng)岡、余慶、正安等縣為重點(diǎn)開展區(qū)域;茶葉以湄潭、風(fēng)岡、余慶、正安等縣為重點(diǎn)開展區(qū)域;竹業(yè)以仁懷、習(xí)水、赤水、桐梓、正安等縣為重點(diǎn)開展區(qū)域;藥業(yè)在紅花崗、匯川區(qū)和遵義縣建立藥業(yè)園區(qū),各縣圍繞園區(qū)建立消費(fèi)基地。遵義縣2004年種植辣椒30.5萬畝,干椒產(chǎn)量3.9萬噸,產(chǎn)值3.5億元;綏陽縣種植辣椒15萬畝,干椒產(chǎn)量1.92萬噸,產(chǎn)值1.7億元。貴陽市開展巖桂、厚樸、黃柏、喜樹等藥材2.萬畝,建立天麻GAP基地
20、12萬平方米,半夏、板蘭根、魚腥草基地2.71萬畝。黔西南州大力開展金銀花種植,面積已達(dá)10萬畝,年產(chǎn)干花50萬公斤;種植花椒12萬畝,年產(chǎn)干花椒50萬公斤;種植砂仁3萬畝,年產(chǎn)400萬公斤;種植薏仁米5萬畝,年產(chǎn)714萬公斤??椊鹂h開展竹蓀面積200萬平方米,年產(chǎn)量達(dá)20多萬公斤,產(chǎn)值近億元。此外,還有施秉、長順的中藥材,大方、水城的蕓豆,余慶、鳳岡、石阡等地的苦丁茶,西秀的山藥,黃管委、惠水、關(guān)嶺的生姜,黔西、修文、石阡的黃花,威寧的苦蕎,畢節(jié)、銅仁的大蒜,麻江的紅蒜,松桃、桐梓、務(wù)川的魔芋,烏當(dāng)、印江、雷山、務(wù)川、荔波等地的山野菜,獨(dú)山、平塘、興義的法國細(xì)刀豆等一大批特征農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)基地,
21、已逐漸構(gòu)成規(guī)?;_展、區(qū)域化種植、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營的格局。2003年,農(nóng)業(yè)部把我省列為西部特征農(nóng)業(yè)開展重點(diǎn)聯(lián)絡(luò)省予以扶持,并把清鎮(zhèn)市和綏陽縣列為重點(diǎn)聯(lián)絡(luò)縣,已分別建立中藥材基地3800畝和干辣椒基地5000畝。三、開展趨勢隨著全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化消費(fèi)格局的逐漸構(gòu)成。貴州特征農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)在農(nóng)業(yè)構(gòu)造中的位置愈顯突出。為了順應(yīng)猛烈的市場競爭,我省在特征農(nóng)產(chǎn)品的種類質(zhì)量、栽培規(guī)范、加工規(guī)范、產(chǎn)量規(guī)模、質(zhì)量平安等方面正加大任務(wù)力度,努力提高全省特征農(nóng)業(yè)消費(fèi)的整體素質(zhì)和市場競爭力。1、良種化趨勢。近年來,貴州正在著力開展辣椒新種類選育和良種推行任務(wù),可望提高貴州辣椒干和加工用鮮椒的單產(chǎn)、質(zhì)量和商質(zhì)量量。脫毒馬鈴薯
22、種薯的實(shí)踐消費(fèi)才干曾經(jīng)到達(dá)800萬粒以上,脫毒馬鈴薯種植面積已到達(dá)40%左右?,F(xiàn)有遵義、晴隆兩個(gè)農(nóng)業(yè)部投資建立的縣級茶樹良種苗圃和貴州省果茶良種場,有省茶科所和湄潭、余慶等幾個(gè)小型茶樹繁育基地,即將建成貴州省茶樹良種繁育場及繁育基地,全省現(xiàn)年消費(fèi)良種茶苗3200多萬株。目前,全省良種茶園面積占60%左右,無性系茶園面積占11%左右。 全省相繼建成了國家丹寨柑桔無檢疫病蟲良種繁育場、貴州省果茶良種繁衍場和與之配套的果樹消費(fèi)重點(diǎn)縣苗木繁育圃;建成了柑桔、梨、獼猴桃、桃、楊梅、蘋果、葡萄、枇杷等優(yōu)質(zhì)水果基地30余個(gè),水果良種己有一定比例。中藥材消費(fèi)根本實(shí)現(xiàn)良種化。2、規(guī)范化趨勢。中藥材GAP消費(fèi)基地
23、建立、無公害蔬菜、茶葉、水果基地建立及茶葉、辣椒消費(fèi)的規(guī)范制定等根底任務(wù)已獲得效果。目前全省安排GAP種植實(shí)驗(yàn)示范中藥材12個(gè)其中科技部工程9個(gè),2004年9月, 何首烏、太子參GAP基地已經(jīng)過國家認(rèn)證,成為我省首批國家GAP示范基地。2004年,省農(nóng)業(yè)廳安排中藥材GAP種植實(shí)驗(yàn)示范基地4個(gè)。全省已創(chuàng)建5個(gè)國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)示范基地縣、24個(gè)國家級和100個(gè)省級農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化消費(fèi)綜合示范區(qū);認(rèn)定無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地76個(gè),面積72.3萬畝;評定省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品43個(gè);累計(jì)有27家企業(yè)的184個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志證書,7家企業(yè)的12個(gè)產(chǎn)品經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證,建立綠色食品消費(fèi)基地32個(gè)、98萬畝。3、產(chǎn)業(yè)化趨勢。貴州辣椒加工性能好,加工程度深,
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