幼兒園食品安全活動方案資料

1、幼兒園食品安全活動方案活動內(nèi)容：吃 健 康 的食品設(shè)計(jì)意圖：“ 民 以 食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ?息 息相關(guān)的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品 安 全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食 健 康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品 ， 形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大 地 吸引著孩子們的眼球，一離園孩子們總是迫不及待 的 奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著自己喜歡的零食，這一景 象 著實(shí)讓家長們擔(dān)憂。可見怎樣讓孩子學(xué)會食品安全 知 識，是件非常重要的事情。于是我選擇吃健康的 食 物作為大班的食品安全活動課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食 品安全意識。活動目標(biāo):1拒絕彩色零食

2、， 并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全 隱患。2增強(qiáng)食品安全 意 識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒 良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備:圖片若干（健康 食 品蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品油炸食 品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥 肉 和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食 品 ，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品 霉變及變質(zhì)的食品）。教學(xué)重點(diǎn)：知道 健 康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的 TOC o 1-5 h z 飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識 和 區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患?；顒舆^程:一、活動導(dǎo)入（一）談話導(dǎo)入課題: 平時你最喜歡喜歡吃什 么東西?（

3、幼兒自由回答 ）（教師一一出示 食 物的圖片）（二）引導(dǎo)幼 兒 小 結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有 的 食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我 們 的身體有害處的。二、區(qū)分各類食 品（一）師：食物 的 種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢 ？1、健康食品：水果 類 ，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食 物 ）2、垃圾食品：油炸 食 品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅 干 ，可樂等（吃了對人體有害的食物）（二）了解垃圾 食 品吃了以后對人體會有什么害處1、請幼兒說說：平 時 自己都喜歡吃什么食品2、點(diǎn)擊圖片引導(dǎo)幼 兒 了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論；教師在幼兒討論 的

4、 基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很 多 都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造 成 一定是傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的 食 物，才會健康成長。3、提問：你還知道哪些垃圾食品 ?（油炸食品，罐 頭 類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和 動 物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類 食品，話梅和蜜餞類食物）三、區(qū)分食品安 全 標(biāo)記（一）提問：除 了 垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼 兒 討論并回答問題）（二）請幼兒觀 看 課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）師：他怎么了？為 什么會這樣？引導(dǎo)幼兒小結(jié)： 我 們購買食品的時候一定要看清楚，過期的食品 是

5、不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危 險 。小結(jié)：食品包裝 袋 上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的 ， 那 些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔 細(xì) 地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚 食 品的安全標(biāo)記哦。四、知識搶答將幼兒自然分成 兩 組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師 逐 一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng) 老 師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉 手 快則由該組來回答問題，答對了給出一個星星， 最 后 以獲得星星多的小組為勝利方。（一）喝碳酸飲 料 比喝白開水對健康好嗎 ?（二）多吃油 炸 食 物對健康好嗎 ?（三）常吃零食好嗎？（四）空腹喝牛奶對身 體 有益嗎？果 、 蔬菜對健康好嗎？活動小結(jié)：教師 對 問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲 食 衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi) 生 習(xí)慣。食品安全兒歌食品安全兒歌校，好,附:小朋友，進(jìn)學(xué)文化知識要學(xué)病從口入危害食品挑選要細(xì) TOC o 1-5 h z 蘇丹紅、吊白塊看清廠家出廠期小攤小販莫相信油炸腌制要少吃飲料冷飲有