課題2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)（2011張小輝）

1、2010學(xué)年第二學(xué)期化學(xué)高效學(xué)案PAGE PAGE 10課題2 酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)（二）班級 學(xué)號 姓名 一、學(xué)習(xí)目標(biāo) 1、知識與技能 會用PH試紙檢測溶液的酸堿度，了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。 2、過程與方法 通過對溶液酸堿度的測定，掌握pH試紙使用的方法。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義，進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)與生活環(huán)境的作用，增強(qiáng)環(huán)保意識，提高生活質(zhì)量?！局?、難點(diǎn)】溶液的pH值的運(yùn)用二、課前小測1、寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中加熟石灰中和含有硝酸的酸性土壤 （2）醫(yī)藥中用含有氫氧化鎂的胃藥治療胃酸過多 （3）（08佛山）鹽酸與氫氧化鈉溶液混合 2（

2、2009佛山）下列物質(zhì)屬于堿的是（ ） ACO2 BHCl CNH3H2O DK2SO43、下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是（ ） A、氧化鎂與鹽酸 B、鹽酸與硝酸銀 C、碳酸鈣與鹽酸 D、氫氧化鈉跟鹽酸三、課堂探究引入新課：（1）溶液的酸堿性可以用 檢驗(yàn)。 （2）濃硫酸和稀硫酸誰的酸性強(qiáng)？氫氧化鈉溶液和氨水誰的堿性強(qiáng)？溶液的酸堿度的表示法pH閱讀與思考：書本P60611、pH它的范圍一般在 之間。2、常見溶液酸堿度與pH的關(guān)系（1）溶液的pH 7時(shí)，溶液呈酸性，pH值越小，酸性越 。（2）溶液的pH 7時(shí)，溶液呈中性。（3）溶液的pH 7時(shí)，溶液呈堿性，pH值越大，堿性越 。3、用pH試紙測定溶液

3、pH的操作及注意事項(xiàng)（1）操作：在 或 上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取被測液滴到_上，再將_顯示的顏色與_比較，就能讀出溶液的pH。pH在數(shù)據(jù)上反映了溶液_的強(qiáng)弱。（2）注意：廣泛pH試紙的精確度到 ； （“能”或“不能”）用水濕潤。檢驗(yàn)氣體的性質(zhì)：先用蒸餾水把試紙潤濕，粘在玻璃棒的一端，用玻璃棒把試紙靠近氣體，觀察顏色的變化，判斷氣體的性質(zhì)。試紙不可直接伸入溶液。 活動與探究：用pH試紙測定一些液體的pH （1）測定幾種酸或堿的稀溶液的pH填寫書本P61表格 （2）測定生活中的一些物質(zhì)的pH，填寫書本P62表格4、了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義（四個(gè)方面）（書本P62）測量雨水的pH，以監(jiān)

4、測酸雨的發(fā)生。正常雨水pH約為_，（因?yàn)槿芙庥卸趸?，酸雨的pH_5.6。5、pH的改變（1）向酸性溶液中加水（中性）或 溶液，可以使pH升高；（2）向堿性溶液中加水或 溶液，可以使pH降低。討論在鹽酸溶液中加水，溶液的pH怎樣變化？加大量的水pH會大于7嗎？為什么？在氫氧化鈉溶液中加水，溶液的pH怎樣變化？加大量的水pH會小于7嗎？為什么？在一定量的鹽酸中加入氫氧化鈉溶液，溶液的pH怎樣變化？pH會大于7嗎？ 在一定量的氫氧化鈉溶液中加入鹽酸，溶液的pH怎樣變化？pH會小于7嗎？練習(xí) 畫出下列幾種類型的曲線圖四、知識點(diǎn)梳理五、例題分析例1（知識點(diǎn)）（10甘孜）下列液體酸性最強(qiáng)的是（ ）A.

5、 檸檬汁（PH=23）B. 醬油（PH=45）C. 牛奶（PH=67）D. 雞蛋清（PH=78）例2（重點(diǎn)）（10海南）以下是一些食物的近似pH，對于胃酸過多的人比較適宜的食物是（ ）物質(zhì)橘子泡菜葡萄玉米粥pH29353040354568-80選項(xiàng)ABCD例3（重點(diǎn)、熱點(diǎn)）（10十堰）“測土選種”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用科學(xué)方法，取武當(dāng)山特區(qū)某村土壤浸出的溶液，加入五色酚酞溶液后顯紅色。下表為四種農(nóng)作物適宜生長的PH范圍，你認(rèn)為該村土壤比較適宜種植的農(nóng)作物是（ ）農(nóng)作物水稻茶樹玉米馬鈴薯pH6.07.06.07.07.08.14.85.5A.玉米 B.茶數(shù) C.水稻 D.馬鈴薯例4（難點(diǎn)、熱點(diǎn)）（1

6、0株洲）下圖表示的是身邊一些物質(zhì)在常溫下的近似pH，有關(guān)這些物質(zhì)的比較和判斷正確的是（ ） A檸檬的酸性比橘子弱 B橘子汁顯堿性 C草木灰水的堿性最強(qiáng) D蘿卜顯中性五、課堂檢測1. （09重慶）下列物質(zhì)中堿性最強(qiáng)的是（ ）選項(xiàng)ABCD物質(zhì)玉米粥橙汁漂白液肥皂水pH6 .83.512102（09肇慶）用pH試紙測定溶液pH的正確操作是（ ）ApH試紙直接浸入待測液 BpH試紙先用水潤濕再浸入待測液CpH試紙浸液后過一會兒觀察 D用玻棒蘸取待測液涂于pH試紙上，馬上觀察3（09婁底）生活中一些常見物質(zhì)的pH如下圖，參照圖示判斷，下列說法中正確的是（ ）A.橘子汁呈堿性 B.胃酸過多的人不宜喝玉米粥

7、C.牙膏呈酸性 D.檸檬汁比西瓜汁的酸性強(qiáng)4、土壤的酸堿度會影響農(nóng)作物的生長，某地區(qū)土壤顯微酸性。參照下表，該地區(qū)不宜種植物的作物是( )作物茶油菜西瓜甘草最適宜的p H4.55.55.86.76.07.07.28.5A、西瓜 B、茶 C、油菜 D、 甘草5下列示意圖能表示加水稀釋pH10的溶液的是（）六、收獲體會與交流學(xué)完這一課，你學(xué)到了什么？有什么收獲體會？七、課后作業(yè)1（09泰州）下列說法正確的是（ ） ApH越小，溶液的酸性越強(qiáng) BpH小于5.6的雨水是酸雨 C胃酸過多的病人在空腹時(shí)最好多喝一些檸檬汁 D用pH試紙伸入某溶液中測定其pH2、（10佛山）不同物質(zhì)的溶液的酸堿性不同，下表中

8、PH的情況判斷，下列說法中正確的是（ ）鹽酸CuSO4溶液NaCl溶液水Na2CO3溶液NaOH溶液PH777A. pH7 一定是酸的溶液 C. pH=7一定是酸的溶液 D.鹽的溶液可能顯酸性、堿性或中性3、人體口腔內(nèi)唾液的pH通常約為，在進(jìn)食過程的最初10分鐘，酸性逐漸增強(qiáng)，之后酸性逐漸減弱，至40分鐘趨于正常。與上述事實(shí)最接近的圖象是 （ ）。 6、實(shí)驗(yàn)測得生活中常見物質(zhì)的pH如下，其中能使紫色石蕊溶液變紅的是 （ ）A、肥皂水 9.510.5 B 、食鹽水:7 C 、牙膏 89 D 、橘子汁 344、某學(xué)生測定的下列數(shù)據(jù)中，不合理的是（ ）A測得某粗鹽中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為90.5% B用

9、pH試紙測得某地水的pH為5.3C用托盤天平稱得某蘇打樣品的質(zhì)量為16.7g D用10ml量筒量取了7.5ml水5、下圖是身邊一些常見物質(zhì)的pH：下列說法中不正確的是（ ） A、胃酸過多的人宜多吃西瓜 B、廁所清潔劑能使紫色石蕊試液變紅 C、草木灰可用于改良酸性土壤 D、肥皂水比雞蛋清的堿性強(qiáng)2、邏輯推理是化學(xué)學(xué)習(xí)常用的思維方法，以下推理正確的是（ ） A.金屬元素有正化合價(jià)，因此非金屬元素一定沒有正化合價(jià) B.堿都含有氫元素，所以含有氫元素的化合物一定是堿C.中和反應(yīng)有鹽和水生成，因此有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)D.氧化物只含有兩種元素，所以氧化物中一定有一種元素不是氧元素3、小巧在家里

10、測定了一些液體的pH，她的測定或記錄一定有誤的是( )A、雨水pH=5 B、檸檬汁pH=2 C、肥皂水pH=4 D、洗滌劑pH=121、（10樂山）下列實(shí)驗(yàn)對應(yīng)的圖像正確的是ABCD將等質(zhì)量的鎂和鋁分別與足量的鹽酸反應(yīng)向pH=2的鹽酸中滴加過量的的氫氧化鈉溶液向鹽酸和氯化鐵的混合溶液中加入過量的氫氧化鈉溶液向pH=12的氫氧化鈉溶液中加水稀釋3.(10邵陽)小剛用pH試紙測得家庭常用洗滌劑的pH如下表所示：物質(zhì)廁所清潔劑洗發(fā)精洗衣液廚房清潔劑pH181013在沒有除銹劑的情況下，可以用來代替除銹劑的是（ ）A.廁所清潔劑 B.洗發(fā)精 C.洗衣液 D.廚房清潔劑5二氧化硫(SO2)的含量是空氣質(zhì)

11、量監(jiān)測的指標(biāo)之一。請你參與興趣小組對二氧化硫部分性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究。（1）若雨水的pH小于5.6，表明空氣受到污染。為了測定二氧化硫水溶液的pH，小明同學(xué)向一個(gè)集滿二氧化硫氣體的質(zhì)地較軟的塑料瓶中加入適量的水，立即旋緊瓶蓋，振蕩，使二氧化硫充分溶解(二氧化硫能與水反應(yīng)形成亞硫酸)，打開瓶塞，測定瓶中二氧化硫水溶液pH的實(shí)驗(yàn)操作是_ _。（2）為了探究二氧化硫能否與氫氧化鈉反應(yīng)，小寧同學(xué)用右圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)液面上升。小寧同學(xué)由此得到結(jié)論：二氧化硫能與氫氧化鈉反應(yīng)。你認(rèn)為小寧同學(xué)由上述實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是否合理？ (填 “是”或“否”)，理由是_ 。（3）興趣小組同學(xué)取剛降到熱電廠附近的雨水

12、進(jìn)行測定，每隔五分鐘測一次pH，其數(shù)據(jù)如下表所示：測定時(shí)刻505510515520525530535pH4.954.944.944.884.864.854.85分析上述數(shù)據(jù)變化，你可以得出的結(jié)論是 ；針對此結(jié)論，你猜測其中的原因?yàn)?。結(jié)合大理石被酸雨腐蝕的事實(shí)，你認(rèn)為碳酸、硫酸、亞硫酸酸性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)開。6日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的許多問題都與化學(xué)知識密切相關(guān)。（1）工業(yè)廢氣中含有大量的SO2，直接排放造成空氣污染。治理方法之一是將含SO2的廢氣通過含有堿性物質(zhì)的廢液。含有燒堿的廢液吸收SO2的化學(xué)方程式為 ；（2）農(nóng)業(yè)上常用于降低土壤酸性的物質(zhì)是 ；（3）盛放石灰水的燒杯或試劑瓶內(nèi)壁常附著

13、一層用水難以洗去的白色物質(zhì)，寫出除去該物質(zhì)的化學(xué)方程式 ；（4）目前市場上流行的竹炭是將毛竹高溫炭化而成的疏松多孔、表面積極大的固體物質(zhì)。放置在汽車、房間、衣櫥內(nèi)，可以去除潮氣、異味等，據(jù)此請你描述竹炭具有的一種性質(zhì)： 。（10龍巖市7）酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)。它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有廣泛的用途。下列應(yīng)用一定與中和反應(yīng)原理無關(guān)的是A施用熟石灰改良酸性土壤B服用含Al（OH）3的藥物治療胃酸過多C用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液D用NaOH溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余硫酸下列說法不正確的是 ( )A、向硫酸中滴加酚酞溶液，溶液顯紅色 B、紫色石蕊試液遇堿溶液變藍(lán)色C、純水的p H

14、一定等于7 D、酸性溶液的p H 小于7（10寧夏9）下列敘述正確的是（ ）A.常喝碳酸飲料可治療胃酸過多 B.酸雨就是指呈酸性的雨水C.食醋可以除去水壺中的水垢 D.pH=0的溶液是中性溶液2、（10上海）胃酸能幫助消化，但過多的胃酸會危害健康?？捎糜谥委熚杆徇^多的物質(zhì)是( )A.NaCl B.Al(OH)3 C.CaO D.NaOH4、某?！八嵊辍?p H5.6)測量小組的同學(xué)，取剛降落雨水的水樣，用p H探頭(測p H的儀器)，每隔幾分鐘測p H一次，其數(shù)據(jù)如下 ：測定時(shí)刻5:055:105:155:205:255:305:35p H4954.944.944.884.864.854.85

15、“正常雨水”(不是酸雨)的p H 7 ，根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識，解釋引起這種p H的原因是_ 。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，判斷所降雨水是否是“酸雨”(填是或否)_1下列溶液中，pH最大的是（）A使酚酞試液變紅的溶液 工 B使石蕊試液變紅的溶液C不使酚酞變色的溶液 DpH等于7的溶液3欲將pH等于5的鹽酸變成pH等于7的溶液，可以選用下列物質(zhì)中的（）A鹽酸B水C氫氧化鈉D氯化鈉答案：C5土壤的酸堿度對農(nóng)作物的生長有很大影響，請你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，測定一塊土地的酸堿度解析：這是一道典型的理論應(yīng)用于實(shí)踐的問題，同時(shí)也是一道設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的題目，實(shí)驗(yàn)用品和實(shí)驗(yàn)步驟是不可缺少的（1）實(shí)驗(yàn)用品：燒杯、玻璃棒、pH試紙、蒸餾水（2）

16、實(shí)驗(yàn)步驟：采集土樣取少量土樣放在燒杯里，加入1520 mL蒸餾水，用玻璃棒攪拌后，靜置待溶液澄清后，用玻璃棒蘸取上層清液滴在pH試紙上，把試紙顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，得到土樣的酸堿度（2010甘肅蘭州，19）有一食品包裝說明書中注明防腐劑是苯甲酸（C6H5COOH）， 張華同學(xué)查資料得知苯甲酸的酸性比醋酸強(qiáng)，可用做食品防腐劑。下列對苯甲酸性質(zhì)的推測中不合理的是A. 苯甲酸溶液的pH小于7 B. 相同濃度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大C. 苯甲酸溶液能使紫色石蕊試液變紅 D. 苯甲酸溶液不能使無色酚酞試液變色（10宜昌5）生活中一些常見物質(zhì)的pH如下圖，下列四種物質(zhì)中酸堿性與眾不同的是A肥皂水

17、B牙膏 C西瓜汁 D玉米粥1.（10云南楚雄18）（3分）小明同學(xué)取下列生活中的物質(zhì)，測得其pH如下表所示：物質(zhì)肥皂水雨水糖水檸檬汁洗潔精pH10.25.27.02.512.2由此判斷：（1）酸性最強(qiáng)的物質(zhì)是_。（2）能使無色酚酞試液變紅色的物質(zhì)是_(填一種物質(zhì)即可)。（3）正常雨水的pH約為5.6。小明生活的環(huán)境所降的雨水_(填“屬于”或“不屬于”)酸雨。（2）試紙的使用方法檢驗(yàn)溶液的性質(zhì)：取一小塊試紙放在表面皿或玻璃片上，用沾有待測液的玻璃棒或膠頭滴管點(diǎn)于試紙的中部，觀察顏色的變化，判斷溶液的性質(zhì)。檢驗(yàn)氣體的性質(zhì)：先用蒸餾水把試紙潤濕，粘在玻璃棒的一端，用玻璃棒把試紙靠近氣體，觀察顏色的變

18、化，判斷氣體的性質(zhì)。注意： 試紙不可直接伸入溶液。 試紙不可接觸試管口、瓶口、導(dǎo)管口等。 測定溶液的pH時(shí)，試紙不可事先用蒸餾水潤濕，因?yàn)闈櫇裨嚰埾喈?dāng)于稀釋被檢驗(yàn)的溶液，這會導(dǎo)致測量不準(zhǔn)確。正確的方法是用蘸有待測溶液的玻璃棒點(diǎn)滴在試紙的中部，待試紙變色后，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較來確定溶液的pH。 取出試紙后，應(yīng)將盛放試紙的容器蓋嚴(yán)，以免被實(shí)驗(yàn)室的一些氣體玷污。三、pH的表示及其意義（一）用pH表示溶液的酸堿度在前一個(gè)課題的學(xué)習(xí)中，我們知道可以用石蕊溶液或酚酞溶液來判斷溶液是呈酸性或是堿性，但生產(chǎn)生活中僅僅知道溶液的酸堿性是不夠的，還需要知道溶液的酸堿性強(qiáng)弱程度，即溶液的酸堿度那用什么來表示呢？溶液

19、的酸堿度通常用pH來表示，pH的范圍通常在014之間（參見課本P61圖1016pH和溶液的酸堿性）通過圖示我們可以看出酸性溶液的pH7，而且溶液的酸性越強(qiáng)其pH就越??；堿性溶液pH7，而且溶液的堿性越強(qiáng)其pH就越大；中性溶液的pH7測定pH的最簡便的方法是使用pH試紙，這種試紙?jiān)诓煌釅A度的溶液里，顯示不同的顏色測定時(shí)，把待測溶液滴在pH試紙上，然后把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，便可知道溶液的pH（二）了解溶液的酸堿度有重要的意義例如，在化工生產(chǎn)中，許多反應(yīng)必須在一定酸堿度溶液里才能進(jìn)行，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中作物一般適宜在中性或接近中性的土壤里生長當(dāng)空氣受硫的氧化物或氮的氧化物污染時(shí)，雨水呈酸性，

20、形成酸雨因此，測定雨水的pH可以了解空氣污染的情況另外，測定人體內(nèi)或排出的一些溶液的pH，也可以了解人們的健康狀況2.溶液酸堿度的表示方法（1）酸堿度與酸堿性 通常是采用pH試紙來測定溶液的酸堿度，pH越小，酸的酸性越強(qiáng)，在常溫下，酸性溶液的pH7；中性溶液的pH=7。酸堿指示劑也可用于測定溶液的酸堿性，但酸堿指示劑只能用于測定溶液呈酸性或堿性、中性，而不能像pH試紙那樣測出其具體的酸度值pH。（2）形象聯(lián)想巧記溶液酸堿性 楊梅（pH）越小越酸。（pH越小，酸性越強(qiáng)。）疑難突破1.在使用試紙檢測溶液的酸堿性時(shí)濕潤試紙是否有必要？剖析：酸堿性的強(qiáng)弱實(shí)際是氫離子或氫氧根離子濃度大小的問題。需要不需

21、要濕潤關(guān)鍵是看會不會引起氫離子或氫氧根離子濃度的變化。 定性檢測：定性的檢測，在濕潤酸性物質(zhì)時(shí)氫離子濃度減小，pH增大，但不會大于7；濕潤堿性物質(zhì)氫氧根離子濃度減小，pH減小，但不會小于7。定量檢測時(shí)只有中性物質(zhì)不會引起氫離子或氫氧根離子濃度的改變。用石蕊試紙（紅色或藍(lán)色）、pH試紙（黃色）。試紙測氣體的酸堿性時(shí)，應(yīng)用鑷子夾著試紙，潤濕后放在容器的氣體出口處，觀察顏色的變化。使用pH試紙時(shí)應(yīng)把試紙放在玻璃片或表面皿上，用玻璃棒蘸取待測液涂在試紙上，及時(shí)用比色卡比色，此時(shí)可以濕潤。 定量檢測：不能用石蕊試紙（紅色或藍(lán)色）。pH試紙可以粗略地檢測。使用pH試紙時(shí)應(yīng)把試紙放在玻璃片或表面皿上，用玻璃棒蘸取待測液涂在試紙上，及時(shí)用比色卡比色，讀出待測液的pH，注意pH試紙不能用水潤濕，潤濕試紙只能使溶液的H+或OH-濃度減小。要注意切不可把試紙投入到溶液中。2.酸雨是怎樣產(chǎn)生的？酸雨的pH為什么低于5.6？剖析：酸雨是指pH低于5.6的大氣降水，包括雨、雪、霧、露、霜。由于空氣中含有二氧化碳，而二氧化碳溶于水后使水變成弱酸性，因此大氣降水通常情況下就具有一