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1、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)講師：羅玉維課標(biāo)解讀一、概述糖類的種類和作用。知識精講一、細(xì)胞中的糖類1組成元素：C、H、O2種類：根據(jù)糖類的水解情況4單糖的種類、分布及功能種類單糖五碳糖核糖脫氧核糖六碳糖葡萄糖果糖半乳糖5二糖的種類、分布及功能種類組成二糖麥芽糖葡萄糖葡萄糖蔗糖葡萄糖果糖乳糖葡萄糖半乳糖6多糖的種類、分布及功能種類分布功能多糖淀粉儲存能量纖維素支持保護(hù)細(xì)胞肝糖原儲存能量，調(diào)節(jié)血糖肌糖原儲存能量 二糖（C12H22O11） 多糖（C6H10O5）n脫水縮合水解水解淀粉糖原圖212 幾種多糖分子組成示意圖 二、細(xì)胞中的脂質(zhì) 1組成元素：主要是C、H、O，有的含有N、P。注意：種類分布功能脂肪儲

2、能物質(zhì)、保溫、緩沖和減壓磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分固醇膽固醇人體內(nèi)參與脂質(zhì)運(yùn)輸性激素促進(jìn)動物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成維生素D動物腸道等促進(jìn)腸道對 Ca和P的吸收三、生物大分子以碳鏈為骨架單體（基本單位）多聚體（生物大分子）每一個單體都是以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。 走出誤區(qū)誤區(qū)一：關(guān)于能源物質(zhì)的認(rèn)識1細(xì)胞內(nèi)能源物質(zhì)有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)注意：糖類中的核糖、脫氧核糖、纖維素不是能源物質(zhì)。脂質(zhì)中誤區(qū)二：糖類和脂肪的熱值糖類和脂肪的組成元素都是C、H、O，但糖類中H:O2:1，典例剖析例1 （濰坊模擬）下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)敘述正確的是（）A依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解D2022/8/12【解析】解答本題的關(guān)鍵是：（1）明確所代表的糖類名稱。例2下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是（）A【解析】本題考查的是脂質(zhì)的有關(guān)知識，解答該題需要掌握脂質(zhì)的種類、例3構(gòu)成糖原、DNA、淀粉酶的單體依次是（）D【解析】本題考查的是多聚體和單體的對應(yīng)關(guān)系，解答該題課堂小結(jié)組成元素C、H、O

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