《旅游學(xué)概論》(第三版)教學(xué)課件同步練習(xí)參考答案同步練習(xí)參考答案第5章

1、第五章旅游業(yè)【同步練習(xí)】一、填空題1 . 旅行社、旅游飯店 和 旅游交通 被認(rèn)為是旅游業(yè)的三大支柱。2、旅游業(yè)的性質(zhì)主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)性 、 服務(wù)性 和 文化性 三個(gè)方面。二、單項(xiàng)選擇題1、愛國人士陳光浦先生在上海商業(yè)儲蓄銀行設(shè)立旅行部，后該部獨(dú)立并更 名為中國旅行社，現(xiàn)為香港中國旅行社股份有限公司，是中國最早的旅行服務(wù)機(jī) 構(gòu)，其最早成立于（C ）2、在我國，（C ）旅游交通一直居于主要地位。A.航空；B.公路；C.鐵路；D .水路三、多項(xiàng)選擇題1、下列屬于旅游購物品的特點(diǎn)的有（ABCD ）2.下列屬于飯店集團(tuán)的經(jīng)營優(yōu)勢的有（ABCD ）四、簡述題1、如何理解旅游業(yè)的概念？參考：旅游業(yè)，是以旅游資

2、源為憑借，以旅游設(shè)施為條件，向旅游者提供 旅游活動所需的各種產(chǎn)品和服務(wù)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。旅游資源、旅游設(shè)施和旅游服務(wù)是 旅游業(yè)的三大要素。其中，旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的前提條件； 旅游設(shè)施是旅游 業(yè)發(fā)展的重要保證；而旅游服務(wù)則是旅游產(chǎn)品的本質(zhì)所在。2、旅游業(yè)有哪些基本性質(zhì)？要點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)性、服務(wù)性、文化性。3、旅游業(yè)有哪些特點(diǎn)？如何理解這些特點(diǎn)？參考：（1）綜合性。表現(xiàn)為：旅游業(yè)要滿足旅游者的多種需要；旅游業(yè)的綜 合性表現(xiàn)為具有關(guān)聯(lián)性；旅游業(yè)的綜合性表現(xiàn)為帶動性；旅游的綜合性還表現(xiàn)為 依賴性。（2）敏感性。從旅游業(yè)的內(nèi)部環(huán)境來看，旅游業(yè)是由許多企業(yè)、部門和 環(huán)節(jié)組成的有機(jī)整體，存在一定的內(nèi)在比例關(guān)系，任何

3、一個(gè)相關(guān)行業(yè)的脫節(jié)，都 會造成旅游經(jīng)營活動難于正常運(yùn)轉(zhuǎn)。從旅游業(yè)的外部環(huán)境來看，各種自然、政治、 經(jīng)濟(jì)、社會因素的變故，如地震等自然災(zāi)害、惡劣的氣候、疾病的流行、經(jīng)濟(jì)的 衰退、國家關(guān)系的變化、政治動亂、乃至恐怖活動、戰(zhàn)爭等都會對旅游業(yè)產(chǎn)生重 大影響。（3）季節(jié)性。受自然因素的制約，節(jié)慶活動的影響，以及客源地節(jié)假日 時(shí)間等都會影響到游客出行。（4）壟斷與競爭性。（5）國際與涉外性。（6）勞 動密集型。4、旅行社在旅游業(yè)中起著什么作用？答：旅行社是旅游活動的組織者，是旅游產(chǎn)品的銷售者，是旅游咨詢的提供者。5、什么是飯店集團(tuán)？飯店集團(tuán)有哪些經(jīng)營優(yōu)勢？答：飯店集團(tuán)，又稱飯店連鎖或飯店聯(lián)號，是指在一國或

4、多國經(jīng)營的，直接 或間接控制兩個(gè)以上的飯店，并以相同的店名、店徽、統(tǒng)一的管理程序、規(guī)章制 度、操作規(guī)程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)合經(jīng)營的飯店企業(yè)集團(tuán)。飯店集團(tuán)的經(jīng)營優(yōu)勢表現(xiàn)在品牌的優(yōu)勢、 管理的優(yōu)勢、營銷網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢、成 本的優(yōu)勢、人才的優(yōu)勢、資本的優(yōu)勢、奉獻(xiàn)擴(kuò)散的優(yōu)勢等方面。6、旅游交通可以分為哪幾類？各自有什么特點(diǎn)？答：旅游交通可以劃分為航空、鐵路、公路、水路和特種旅游交通等基本類 型。航空旅游交通是各種類型旅游交通中速度最快、距離最遠(yuǎn)，乘坐時(shí)舒適、安 全、省時(shí)。鐵路旅游交通的優(yōu)點(diǎn)是運(yùn)量大、速度快、運(yùn)價(jià)低、時(shí)間準(zhǔn)、安全性高、 受氣候條件影響小等。公路旅游交通是最普遍的短途運(yùn)輸方式， 方便靈活，但運(yùn) 載量小

5、、速度慢、運(yùn)費(fèi)高，受氣候變化影響大，安全性較差。水路旅游交通具有 運(yùn)載力大、能耗小、成本低、舒適等優(yōu)點(diǎn)，但水路運(yùn)輸速度較慢。7、我國旅游購物品存在哪些問題？如何加以改進(jìn)？參考答案：我國旅游購物品的發(fā)展仍存在不少需要改進(jìn)的問題： 如觀念落后、 缺少研、產(chǎn)、供、銷的良好機(jī)制；市場定位不準(zhǔn)確；旅游購物品市場管理不力， 存在散、小、舌L、差的局面；生產(chǎn)企業(yè)以中小廠家為主，大企業(yè)很少；旅游購物 品的技術(shù)水平較低、文化含量不高、地方和民族特色體現(xiàn)不多等。我們要積極進(jìn)行旅游購物品的發(fā)展， 加強(qiáng)管理、加強(qiáng)創(chuàng)新開發(fā)、突出地方特 色?！緦?shí)訓(xùn)項(xiàng)目】對本地區(qū)的旅游業(yè)基本情況進(jìn)行調(diào)查調(diào)查目的：了解來本地區(qū)旅游業(yè)各組成部分的發(fā)展情況和特點(diǎn)調(diào)查工具：相機(jī)、攝像機(jī)、錄音筆、統(tǒng)計(jì)年鑒等調(diào)查要求：分組調(diào)查具體調(diào)查內(nèi)容：所在地旅行社、景區(qū)的數(shù)量、等級；所在