無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)業(yè)大賽計(jì)劃書(shū)

1、.：.；無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 Full House甜品創(chuàng)業(yè)方案書(shū)創(chuàng)業(yè)工程 FULL HOUSE 甜點(diǎn)屋 負(fù) 責(zé) 人 謝興堯 聯(lián)絡(luò) 所屬院系 電子工程學(xué)院 指點(diǎn)教師 小組成員 仇新、郭華、丁天文、姜軍、陳星 2021年 1 月 16 日CONTENT目錄前言 方案摘要 TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc280437805 第一部分 公司引見(jiàn)6 HYPERLINK l _Toc280437806 1.1 創(chuàng)業(yè)背景 PAGEREF _Toc280437806 h 1 HYPERLINK l _Toc280437807 1.2 社會(huì)競(jìng)爭(zhēng) PAGEREF _Toc28043

2、7807 h 2 HYPERLINK l _Toc280437808 1.3企業(yè)運(yùn)營(yíng)范圍 PAGEREF _Toc280437808 h 2 HYPERLINK l _Toc280437809 1.4 效力人群 PAGEREF _Toc280437809 h 2 HYPERLINK l _Toc280437811 第二部分 戰(zhàn)略規(guī)劃 PAGEREF _Toc280437811 h 4 HYPERLINK l _Toc280437812 2.1 目的、目的 PAGEREF _Toc280437812 h 4 HYPERLINK l _Toc280437813 2.2 創(chuàng)意特征 PAGEREF _

3、Toc280437813 h 6 HYPERLINK l _Toc280437815 第三部分 產(chǎn)品效力 PAGEREF _Toc280437815 h 8 HYPERLINK l _Toc280437816 3.1 前期任務(wù) PAGEREF _Toc280437816 h 8 HYPERLINK l _Toc280437817 3.2 營(yíng)業(yè)期間 PAGEREF _Toc280437817 h 8 HYPERLINK l _Toc280437818 3.3 售后效力 PAGEREF _Toc280437818 h 8 HYPERLINK l _Toc280437823 第四部分 競(jìng)爭(zhēng)分析 PA

4、GEREF _Toc280437823 h 12 HYPERLINK l _Toc280437824 4.1 市場(chǎng)調(diào)查 PAGEREF _Toc280437824 h 12 HYPERLINK l _Toc280437825 4.2 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc280437825 h 13 HYPERLINK l _Toc280437827 第五部分 財(cái)務(wù)分析 PAGEREF _Toc280437827 h 16 HYPERLINK l _Toc280437828 5.1 股本構(gòu)造與規(guī)模 PAGEREF _Toc280437828 h 16 HYPERLINK l _Toc2804378

5、29 5.2 本錢(qián)分析 PAGEREF _Toc280437829 h 16 HYPERLINK l _Toc280437830 5.3 會(huì)計(jì)報(bào)表 PAGEREF _Toc280437830 h 17 HYPERLINK l _Toc280437835 第六部分 風(fēng)險(xiǎn)與退出 PAGEREF _Toc280437835 h 21 HYPERLINK l _Toc280437836 6.1 風(fēng)險(xiǎn) PAGEREF _Toc280437836 h 21 HYPERLINK l _Toc280437837 6.2 戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc280437837 h 21 HYPERLINK l _To

6、c280437847 團(tuán)隊(duì)引見(jiàn) PAGEREF _Toc280437847 h 32 HYPERLINK l _Toc280437848 附錄1 ：FULL HOUSE甜點(diǎn)實(shí)品調(diào)查詢(xún)卷 PAGEREF _Toc280437848 h 33 HYPERLINK l _Toc280437849 附表2：甜點(diǎn)、飲品價(jià)目表 PAGEREF _Toc280437849 h 34 前言方案摘要 隨著時(shí)代的開(kāi)展，社會(huì)在不停的提高，隨之人們也越來(lái)越忙碌，快節(jié)拍的生活，讓人們很少有時(shí)間停留下來(lái)放松一下，也很少有一個(gè)能讓忙碌的人們有個(gè)可以停留片刻，可以暫忘疲憊的休憩小園，因此如今我們便全心全意為大家打造了FULL

7、 HOUSE，這樣一個(gè)浪漫溫馨的可讓大家放松一下的小屋。一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介 我們FULL HOUSE主營(yíng)各種獨(dú)具特征可以滿(mǎn)足不同顧客口味的甜點(diǎn)，如:擁抱香蕉的面包，吃掉芒果的奶油等等，并且我們提供不同的飲品，如:現(xiàn)磨咖啡，各類(lèi)自制奶茶等等二、店址及店面規(guī)劃 FULL HOUSE會(huì)坐落于無(wú)錫市中心接近寫(xiě)字樓處。眾所周知，現(xiàn)代的人們?yōu)榱隧槕?yīng)這種具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力的社會(huì)，不斷都在為生存奔走，很多人都與朋友的聯(lián)絡(luò)少了，并且他們的身心一直處在一種極度焦慮、緊張的形狀中。此時(shí)我們FULL HOUSE劃分為五個(gè)不同的裝飾主題浪漫的玫瑰紅，清新森林綠，單純的白色，繽紛的彩色，溫馨的夕陽(yáng)橘黃。多元素的裝飾能使得顧客領(lǐng)會(huì)

8、到人與人之間幸福、浪漫的氣味。 我們?cè)诘曛袝?huì)提供自制甜品區(qū)，我們會(huì)讓我們的顧客在有專(zhuān)業(yè)人員指點(diǎn)下制造獨(dú)具個(gè)人特征的甜點(diǎn)，這樣能讓顧客在享遭到甜點(diǎn)的同時(shí)又能享遭到制造的樂(lè)趣。店中也會(huì)設(shè)有心境區(qū)，可以讓顧客們這下各自心境、感想、愿望、祝愿等等，這樣我們店中的銷(xiāo)售人員更能了解顧客并向他們引薦更適宜他們的甜點(diǎn)。同時(shí)也會(huì)特設(shè)一處，專(zhuān)門(mén)在每周提供應(yīng)顧客釋放壓力區(qū)，在此區(qū)中，顧客可以自在的相互涂蛋糕等。三、銷(xiāo)售方案 我們?cè)谡戒N(xiāo)售產(chǎn)品之前會(huì)提供一定量的試吃品，并隨之給大家問(wèn)卷調(diào)查表，從而得知更適宜群眾的口味，然后對(duì)我們的甜點(diǎn)做出改良。同時(shí)我們銷(xiāo)售不單單是在店里銷(xiāo)售，我們提供網(wǎng)上銷(xiāo)售以及訂購(gòu)，多方位為顧客提供

9、便利式效力。四、銷(xiāo)售人員及管理制度 FULL HOUSE的店員都將是想勤工儉學(xué)的大學(xué)生，大學(xué)生兼職可以很好的讓他們從中積累閱歷，為以后的任務(wù)、生活做預(yù)備。我們?cè)诘曛兄辉O(shè)置銷(xiāo)售人員，并且都是實(shí)行一種相互監(jiān)視和管理的制度，這樣每個(gè)人都會(huì)是這家店的“主人，這樣大家都會(huì)像照顧本人的家一樣，讓我們的FULL HOUSE變成一個(gè)真正溫馨調(diào)和的家園，首先只需讓我們的家園調(diào)和才可以讓每個(gè)來(lái)到我們FULL HOUSE的顧客領(lǐng)會(huì)到家的溫馨，真正在忙碌過(guò)后得到放松。五、財(cái)務(wù)規(guī)劃 首先我們會(huì)有團(tuán)隊(duì)本身的合伙人在經(jīng)濟(jì)的接受范圍內(nèi)共同出資；其次，我們也會(huì)像銀行懇求貸款作為周轉(zhuǎn)資金。六、資金需求 1、店面裝飾費(fèi)用 2、普通

10、職工與管理職工薪酬 3、原資料面粉，水果一、公司引見(jiàn)1.1社會(huì)背景 隨著科技的開(kāi)展，社會(huì)的提高，生存的競(jìng)爭(zhēng)壓力也越來(lái)越大，為了順應(yīng)這種猛烈的競(jìng)爭(zhēng)更多的人選擇奔走于人群之中。生活節(jié)拍的加速，朋友間聯(lián)絡(luò)的減少，任務(wù)壓力的添加，讓人們的身心一直都處在一種極度孤單與緊張的形狀之中。人們辛勞的忙碌無(wú)非就是為了可以擁有更多的物質(zhì)財(cái)富從而來(lái)豐富本人的精神需求。如今，人們的物質(zhì)財(cái)富不斷的添加，可真正可以滿(mǎn)足人們精神需求的東西卻少之又少。放假了，休憩了，很想跟親人朋友聚聚，玩玩，領(lǐng)會(huì)一下生活，卻很少有可以讓本人身心得到充分放松的地方，于是出現(xiàn)了越來(lái)越多的宅男宅女。競(jìng)爭(zhēng)太過(guò)劇烈的環(huán)境讓人們開(kāi)場(chǎng)不自覺(jué)地疏遠(yuǎn)許多重要

11、的東西親情、友誼與愛(ài)情。我們甜點(diǎn)屋正是看到了這一普遍景象，于是針對(duì)這一龐大的群體，我們決議為大家創(chuàng)建一個(gè)可以讓大家從中得到放松、高興的平臺(tái)如今雖然有很多人絞盡腦汁創(chuàng)建各種緩解壓力、領(lǐng)會(huì)生活的場(chǎng)所，但是據(jù)調(diào)查這些曾經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了人們內(nèi)心的真正需求。所以此時(shí)在FULL HOUSE里坐上玻璃窗旁的秋千式藤椅，細(xì)細(xì)品味一份甜點(diǎn)或是一杯香甜的咖啡，張望窗外風(fēng)光或是和朋友閑談是何等愜意，此時(shí)的我們便可暫忘疲憊，褪去煩惱，享用這輕松一刻。FULL HOUSE主營(yíng)甜點(diǎn)，那獨(dú)具特征的點(diǎn)心以及劃分為五個(gè)不同的裝飾主題浪漫的玫瑰紅，清新森林綠，單純的白色，繽紛的彩色，溫馨的夕陽(yáng)橘黃。多元素的裝飾能使得顧客領(lǐng)會(huì)到人與

12、人之間幸福、浪漫的氣味。無(wú)論我們有多么的忙碌，多么的辛勞，我們都是為了一個(gè)目的，那就是幸福。正由于這一點(diǎn)，我們心來(lái)源團(tuán)隊(duì)才想開(kāi)場(chǎng)我們的創(chuàng)業(yè)之路。1.2社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)如今，也有了很多的商家和我們一樣想到了要發(fā)明能使得大家休憩放松的企業(yè)，比如咖啡屋，奶茶店等，他們的銷(xiāo)售目的和我們類(lèi)似，并且與我們的效力人群都出不多，都是適宜群眾型的典型企業(yè)。他們的想法也很多樣，產(chǎn)品種類(lèi)多，效力態(tài)度也不錯(cuò)，因此來(lái)此的顧客群眾也會(huì)很多。因此這些企業(yè)都變成我們的競(jìng)爭(zhēng)者，我們都會(huì)對(duì)比運(yùn)營(yíng)成果以及顧客流量等，因此我們?cè)谶@種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)壓力下必需對(duì)我們的產(chǎn)品做出創(chuàng)新，此時(shí)的我們要學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn)來(lái)彌補(bǔ)我們的缺乏，可謂“知己知彼，百戰(zhàn)百勝

13、，同時(shí)我們必需求有我們本人的特征，這樣以我們獨(dú)特的風(fēng)格、獨(dú)到的效力來(lái)博得更多的回頭客，從而到達(dá)“雙贏的目的。1.3企業(yè)運(yùn)營(yíng)范圍先以坐落于太湖之濱的無(wú)錫為總店，然后在延伸至其他地域，最終普及全國(guó)。1.4效力人群FULL HOUSE即“浪漫滿(mǎn)屋，這將是一個(gè)適宜我們一切人的一個(gè)甜點(diǎn)小屋。我們會(huì)給在繽紛彩色區(qū)給小朋友們預(yù)備很多得意型的甜點(diǎn)；給森林綠區(qū)的學(xué)生們那么會(huì)是一系列個(gè)性化的甜點(diǎn)；給單純白色區(qū)的任務(wù)人士那么是一些口味著重于清淡一些的甜點(diǎn)，這類(lèi)甜點(diǎn)甜而不膩，在任務(wù)之余，點(diǎn)上一份甜點(diǎn)，配上一杯手磨咖啡，淡淡的甜點(diǎn)香配合著咖啡香，此時(shí)是何等的愜意，這更有利于勞累了一天的他們能更好的褪去煩憂(yōu)和勞累；我們給

14、浪漫玫瑰紅區(qū)的情侶們那么偏重是巧克力以及更為香甜的甜點(diǎn)，讓他們?cè)趽碛刑鹈蹛?ài)情的根底上，甜上加甜；對(duì)于中老年人，很多人都不能吃過(guò)于甜膩的食物，因此就算他們對(duì)甜點(diǎn)有些很劇烈的愿望，但是就是不能吃，所以我們就為夕陽(yáng)橘黃區(qū)的中老年人民主了一種低糖甜品，有像小酥餅之類(lèi)的，這樣可以也讓老年人們享遭到甜點(diǎn)帶來(lái)的“甜。五個(gè)元素相互獨(dú)立，各具特征，滿(mǎn)足不同人士的不同需求。1.5小組成員李林玲組長(zhǎng)、王麗娜、朱靈倩、徐珂佳、胡威二、戰(zhàn)略規(guī)劃本公司以“雙贏為目的，意欲帶給顧客以心思“瑜伽的獨(dú)到體驗(yàn)，并謀劃從商品、銷(xiāo)售、效力全方面貫徹這一理念，進(jìn)而推進(jìn)公司打入中國(guó)甜品市場(chǎng)。本公司初設(shè)以華南區(qū)為開(kāi)辟點(diǎn)，針對(duì)地域飲食習(xí)慣的

15、不同微調(diào)口味，其不僅有利于維持品牌風(fēng)味的一統(tǒng)又完美迎合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，這一做法正確接軌了公司對(duì)于“雙贏的詮釋。以下，便是我以無(wú)錫地域?yàn)槔龑?xiě)下的公司創(chuàng)意謀劃案預(yù)案甜蜜，入口即化無(wú)錫，常讓我們想起溫軟的蘇女婀娜了木訥青石板的碎步，油布傘下濃濃薄霧遮不住的拂塵甜膩淺笑。正是結(jié)合這種猶如初生萌芽般清透的傳統(tǒng)文化，加之以現(xiàn)代無(wú)錫偏愛(ài)甜味食物的喜好，我們“FULL HOUSE無(wú)錫點(diǎn)謀劃以“甜而不膩，清而不淡的“Sweet Fruit式甜點(diǎn)主打。在此根底上，本公司又根據(jù)當(dāng)?shù)厝丝谀挲g比例，設(shè)置不同類(lèi)型的甜點(diǎn)偏重。譬如A區(qū)相對(duì)老齡化，那么其主打于酥制品，并可以將甜奶換作麥芽糖，不僅更加清淡安康更激發(fā)了老人的復(fù)古情

16、結(jié)；再如B區(qū)幼兒偏多，那么其主打奶香十足外型卡哇伊的奶油蛋糕，當(dāng)然，小禮品這一兒童殺手也是不可短少的見(jiàn) 后方行銷(xiāo)方式；又如C區(qū)年輕勞動(dòng)力較多，那么可以以多變外型慕斯博得呼聲如此舉一反三，聞一曉十。另外，獨(dú)特的外型亦有“一呼百應(yīng)的勢(shì)頭，我們要把陳奕迅式的浮夸融入甜點(diǎn)元素，對(duì)此，我們提供甜點(diǎn)外型DIY，按尺寸與難易程度收費(fèi)。也許，單純味蕾的滿(mǎn)足缺乏以使當(dāng)代新人類(lèi)體驗(yàn)到超然的精神放松感，我們亦方案開(kāi)設(shè)“SWEET LOVE甜點(diǎn)體驗(yàn)課程。本課程時(shí)間設(shè)在星期六下午三點(diǎn)至四點(diǎn)，其間停頓一切營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，場(chǎng)內(nèi)提供各種甜點(diǎn)制造資料有限，可讓顧客在品德法律允許下自在發(fā)揚(yáng)才智進(jìn)展DIY制造。活動(dòng)終了后，本公司會(huì)購(gòu)買(mǎi)富

17、有創(chuàng)意的“作品版權(quán)，其他情愿捐出的作品也將按其內(nèi)涵意義的不同進(jìn)展愛(ài)心售賣(mài)，最終售賣(mài)所得會(huì)經(jīng)過(guò)正當(dāng)途徑捐助當(dāng)?shù)卮缺瘷C(jī)構(gòu)。當(dāng)然，作為未來(lái)中國(guó)甜品市場(chǎng)上的后起之秀，本公司于甜點(diǎn)上的創(chuàng)意絕不僅如此。除了公司大頭即甜點(diǎn)的“合而不同，同而不合外，我們的佐輔商品也要進(jìn)展品牌個(gè)性化包裝。手磨咖啡，甚至于讓顧客自在發(fā)揚(yáng)創(chuàng)意自制韓式奶茶咖啡，此類(lèi)早已侵入市場(chǎng)的勝利銷(xiāo)售方式我們必定不可以丟棄。此外，思索到人們對(duì)于質(zhì)量與數(shù)量的差別追求，我們決議推出奶茶自助化，即可以讓顧客自助搭配奶茶佐料并按勺計(jì)費(fèi)，動(dòng)手的同時(shí)愉悅了身心，再一次緊扣心思“瑜伽的治愈主題。同樣，我們還會(huì)根據(jù)地域的不同，推出各種類(lèi)型“美容茶“養(yǎng)身茶自助?？?/p>

18、結(jié)：地域自治，中央一統(tǒng)強(qiáng)調(diào)個(gè)性化治愈，“Yoga新體驗(yàn)傳統(tǒng)VS現(xiàn)代=完美交融浪漫，蝸居飄香本公司銷(xiāo)售對(duì)象面向群眾，強(qiáng)調(diào)親民化，即不需求顧客來(lái)刻意迎合店內(nèi)環(huán)境我們會(huì)盡量滿(mǎn)足顧客對(duì)于店內(nèi)環(huán)境的追求?！凹炔荒茏岊櫩涂吹土藱n次，又不能讓顧客心疼了腰間的荷包。是我們店面裝修的中心。整潔大方的總體氣氛自然是必需的，但這會(huì)面臨銷(xiāo)售中的一大瓶頸中等生活質(zhì)量的顧客往往對(duì)裝潢美麗的店面產(chǎn)生一種“太過(guò)奢侈的覺(jué)得，進(jìn)而畏縮了心里的購(gòu)買(mǎi)激動(dòng)。對(duì)此，我公司想出了相應(yīng)對(duì)策。除了必要的市場(chǎng)宣傳外，我們應(yīng)該在店內(nèi)對(duì)外展柜公開(kāi)甜點(diǎn)價(jià)錢(qián)，包括各種DIY價(jià)單計(jì)算明細(xì)。浪漫與清新的交融，暖和與放松的交錯(cuò)這便是我們想要營(yíng)造的店面總體風(fēng)格

19、。對(duì)此，本公司初步謀劃全區(qū)分為五大主題：性感甜蜜的玫紅彌漫著低調(diào)的浪漫 玫色愛(ài)心布藝沙發(fā)，高檔次黑石桌面，仿真高亮電子燭光，低沉的爵士慢搖，配上“FULL HOUSE獨(dú)特的味道。 清新森林風(fēng)席卷心思“YOGA浪潮 “春滿(mǎn)綠的露天花園，半球狀的藤椅，木式的走廊，吊頂?shù)奶偈角锴б?，賞賞花澆澆草，口里滿(mǎn)是濃郁的“FULL HOUSE抹茶香甜。雪色溫室讓他忘記事態(tài)繁雜 冰點(diǎn)的顏色，暖和的環(huán)境，安靜的慢搖，執(zhí)一杯甘苦味道，讓“FULL HOUSE成為他避風(fēng)的港灣彩澀年華釋放青春無(wú)敵 碩大的涂鴉墻，嘻嘻笑笑的孩童，爭(zhēng)爭(zhēng)吵吵追追鬧鬧的少年少女，上揚(yáng)的嘴角仍留著“FULL HOUSE一直如一單純的甜。夕陽(yáng)下，

20、伊人那般紅 雕花的屏風(fēng)，那邊，依稀可見(jiàn)隔壁嬉笑的孩童，這邊，大紅木桌前的那人眼角生出了歲月的花。 由于本公司管理方式見(jiàn) 后面“管理制度的特殊性，地域分店五大主題所占地皮比例會(huì)有所改動(dòng)，但一直會(huì)堅(jiān)持糕點(diǎn)制造全公開(kāi)吧臺(tái)自然化構(gòu)造，讓顧客“無(wú)壓力購(gòu)物。每月，“FULL HOUSE也將進(jìn)展月度調(diào)整，根據(jù)顧客的反響進(jìn)展不同風(fēng)格的月展以確定更適宜群眾的裝修與效力風(fēng)格?？偨Y(jié)：照顧到個(gè)人品味貼心于每一個(gè)顧客管理與效力，我們追求非凡 本公司采用“區(qū)域自主管理，總站空降調(diào)查制度。即總部將一切謀劃?rùn)?quán)交給地方經(jīng)理，地方經(jīng)理被允許在一直維持品牌特征的情況下充分發(fā)揚(yáng)本人的創(chuàng)新才干，總部會(huì)不定期安排不固定人員對(duì)地方情況進(jìn)展

21、實(shí)地調(diào)查。另外，對(duì)于效力工程方面，本公司將指派專(zhuān)業(yè)效力人員對(duì)地域效力人員進(jìn)展職業(yè)培訓(xùn)，并且不定期對(duì)效力人員進(jìn)展實(shí)戰(zhàn)調(diào)查，不合格的效力人員一次記過(guò)二次解雇。三、產(chǎn)品效力3.1前期任務(wù)：要做好社會(huì)調(diào)查任務(wù)。調(diào)查內(nèi)容要針對(duì)不同的年齡層，能夠大家都會(huì)以為甜品店只是情侶年輕人的休閑場(chǎng)所但我們家的甜品店是想讓人感遭到暖和甜蜜的覺(jué)得，所以我們店的消費(fèi)人群很廣。我們調(diào)查人群可以大體的分為小朋友，年輕人和中老年人。對(duì)于小朋友，由于他們天生都是樂(lè)天派，所以可以讓他們挑選出本人喜歡的小天地的大體容貌；對(duì)于年輕人，他們是時(shí)髦新潮的一代，可以讓他們描畫(huà)出本人內(nèi)心的甜蜜溫馨；對(duì)于中老年人，能夠大家都會(huì)以為吃甜的對(duì)他們不好

22、，但其實(shí)不是，糖分是人體所必需的成分，所以我們應(yīng)該以安康為主。做好試吃任務(wù)。在營(yíng)業(yè)之前，經(jīng)過(guò)一系列的調(diào)查報(bào)告并且結(jié)合我們的創(chuàng)意設(shè)計(jì)出我們得甜品進(jìn)展試吃活動(dòng)。3.2營(yíng)業(yè)期間：根據(jù)我們的調(diào)查報(bào)告，提供一系列的甜品和飲品。我們可以進(jìn)展網(wǎng)上訂購(gòu)和訂購(gòu)效力。在我們店的門(mén)口就站著我們的甜品導(dǎo)購(gòu)，可以為每一個(gè)顧客引薦他們所能接受的甜品價(jià)錢(qián)和適宜他們所吃的安康的甜品和飲品。在此同時(shí)，我們可以讓顧客留下他們的相關(guān)信息做好貯藏任務(wù)，當(dāng)這位顧客再次光臨本店時(shí)，我們可以送上我們更貼心的效力，我們要用對(duì)待家人一樣去對(duì)待我們的每一個(gè)顧客。我們可以在我們的店里預(yù)備一塊留言墻，讓每一個(gè)顧客留下他們的祝愿語(yǔ)或愿望。特別活動(dòng)的推

23、出。中國(guó)是一個(gè)非常富有民族氣味的國(guó)家，擁有著很長(zhǎng)久的歷史，因此我國(guó)有很多節(jié)假日。當(dāng)有節(jié)日活動(dòng)的時(shí)候，只需是進(jìn)入我們店的顧客都會(huì)為他們送上代表我們心意的一份小小賀禮，我們也可以在購(gòu)買(mǎi)我們商品的顧客中進(jìn)展抽獎(jiǎng)活動(dòng)。當(dāng)顧客生日時(shí)，假設(shè)他們向我們店訂購(gòu)蛋糕什么的，我們可以提供送貨上門(mén)效力，同時(shí)也可以訊問(wèn)他們能否要提供一系列的生日派對(duì)活動(dòng)。假設(shè)有需求的話(huà)，我們可以根據(jù)他們的要求做出稱(chēng)心他們的活動(dòng)謀劃案讓他們進(jìn)展參考。假設(shè)不需求的話(huà)，我們也會(huì)為他送上我們?yōu)樗念A(yù)備的只屬于他的生日禮物，表達(dá)出我們年輕一代的創(chuàng)新意。對(duì)于年輕人特別是以些小情侶，我們以最甜蜜最溫馨為目的，讓他們感遭到愛(ài)情的甜度。我們可以向他們

24、提供DIY的場(chǎng)所，讓他們自制甜品從而送給他們最心愛(ài)的另一半，也可以讓我們專(zhuān)門(mén)為他們定制。有些時(shí)候人們會(huì)由于任務(wù)的忙碌而忘記了他們的結(jié)婚留念日，因此我們就可以提示他們，送上我們?yōu)樗麄兌ㄖ频亩Y品，讓甜蜜從溫當(dāng)日戀愛(ài)的甜蜜。對(duì)于一些中老年來(lái)說(shuō)，他們最重要的就是堅(jiān)持本人的身體情況。我們可以推出專(zhuān)門(mén)針對(duì)他們老年人的安康飲品，假設(shè)他們想在我們店里休憩我們可以為他們提供室內(nèi)一個(gè)安靜的場(chǎng)所。讓顧客感遭到我們店是一個(gè)放松的場(chǎng)所。每個(gè)星期六下午，我們可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)一個(gè)甜品興趣班，讓一群喜歡甜品的人都聚集在一同共同制造美味的東西，在這一個(gè)愉快的下午，吃著本人做的東西喝上一杯代表甜蜜的飲品，舒溫馨服地享用本人的愉快光陰

25、，同時(shí)還可以和一群志同道合的朋友分享本人的故事，這樣更能放松本人一星期的壓力。3.3售后效力上門(mén)效力假設(shè)是下雨天或天氣不太好總會(huì)對(duì)人的心境有所影響，這時(shí)我們就可以提供上門(mén)效力，顧客們可以經(jīng)過(guò)網(wǎng)上訂購(gòu)或訂購(gòu)，根據(jù)他們的要求我們?yōu)樗麄兲峁┵N心的效力。定期的向他們?cè)冊(cè)L根據(jù)顧客留下的相關(guān)信息，我們可以定期向他們尋訪(fǎng)。在第一時(shí)間向他們引見(jiàn)我們推出的新產(chǎn)品，我們也可以從他們那里了解第一手資料，在第一時(shí)辰滿(mǎn)足顧客的需求。從而表達(dá)我們的效力目的和理念，不斷地提高我們的效力質(zhì)量。四、競(jìng)爭(zhēng)分析4.1.市場(chǎng)調(diào)查如今中國(guó)的經(jīng)濟(jì)迅猛開(kāi)展，人們的物質(zhì)生活也日益豐富多彩！在這樣被金錢(qián)與物質(zhì)充斥的年代里人們最缺乏的就是精神生

26、活與動(dòng)手才干，本公司就是為了填充人們空乏的精神生活。給人們帶來(lái)無(wú)限的高興，才是我們想做的！入20世紀(jì)90年代后，人們生活程度明顯提高。對(duì)糕點(diǎn)的需求不僅僅停留在充饑的需求上，更多是對(duì)糕點(diǎn)的花樣種類(lèi)，包裝，品牌，保質(zhì)期提出了更高的要求。而個(gè)體作坊在提供這方面需求時(shí)受齊制造技術(shù)，本身設(shè)備，規(guī)模等的限制，不能完全滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。二，無(wú)錫是個(gè)興隆的城市，生活節(jié)拍快，人們壓力大，我們企業(yè)適時(shí)的搶占市場(chǎng)，給人們減壓休閑，同時(shí)可以擴(kuò)展到蘇州常州等周邊的幾個(gè)興隆城市，像本公司這樣的具有創(chuàng)新有趣的運(yùn)營(yíng)方式還很少，我們正好彌補(bǔ)了這個(gè)空白。所以我們擁有很寬廣的市場(chǎng)！隨著烘焙業(yè)的不斷開(kāi)展，一些運(yùn)營(yíng)效果好的面包屋或甜點(diǎn)屋也

27、開(kāi)場(chǎng)在同一城市曾開(kāi)了許多分店，同事將最大的店改為中央工廠(chǎng)，構(gòu)成了連鎖運(yùn)營(yíng)的烘焙企業(yè)，這樣，企業(yè)由于具有許多分店，市場(chǎng)附帶面增大，顧客購(gòu)買(mǎi)糕點(diǎn)也方便，于是提高了企業(yè)的市場(chǎng)份額。這種企業(yè)由于在規(guī)模上有檔次有游戲的運(yùn)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才，留意市場(chǎng)信息，留意新技術(shù)的運(yùn)用和開(kāi)展，對(duì)消費(fèi)骨干進(jìn)展培訓(xùn)，還有專(zhuān)門(mén)的人員研討開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，因此產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)大，如北京的義利食品的義利餅屋，好利來(lái)禱告無(wú)等都是我們企業(yè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。4.2營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略1，品牌戰(zhàn)略；品牌是企業(yè)的支柱二良好的信譽(yù)與籠統(tǒng)是企業(yè)置于不敗之地的基石，自主創(chuàng)新，打造更多屬于本人的品牌，樹(shù)立和堅(jiān)持企業(yè)良好的信譽(yù)與籠統(tǒng)2，價(jià)錢(qián)戰(zhàn)略；結(jié)合不同地域，不同年

28、齡，不同階層人實(shí)行差價(jià)銷(xiāo)售，促銷(xiāo)。3，銷(xiāo)售戰(zhàn)略；宣傳；利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄年免費(fèi)宣傳。 利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出籠統(tǒng)，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略方式效力；培育高素質(zhì)人員親手教導(dǎo)，并且是淺笑效力。讓顧客真正覺(jué)得是在本人家做著吃著，得到身心放松。 設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。 第一次訂購(gòu)的客戶(hù)將收到隨甜點(diǎn)贈(zèng)送的小禮品，并享用價(jià)錢(qián)優(yōu)惠，成為會(huì)員后享用會(huì)員價(jià)錢(qián)。 不定期的在網(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì)員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題和一些改良的好的建議。 建立客戶(hù)數(shù)據(jù)檔案，客戶(hù)反復(fù)定稿后時(shí)只需輸入名字，客戶(hù)的其他信息

29、便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。 會(huì)員客戶(hù)進(jìn)展特別優(yōu)惠，第一時(shí)間品味新品并不定期地進(jìn)展饋贈(zèng)。五、財(cái)務(wù)分析5.1 股本構(gòu)造與規(guī)模Full house注冊(cè)資本300萬(wàn)。股本構(gòu)造如下表：出資方出資金額萬(wàn)元占總股本比例備注無(wú)錫商學(xué)院6020%現(xiàn)金股東投資15050%現(xiàn)金主要管理人員9030%現(xiàn)金資金合計(jì)300100%5.2 本錢(qián)分析 固定資產(chǎn)耗費(fèi)稱(chēng)號(hào)金額元房屋800000店內(nèi)設(shè)備1200000店外設(shè)置6000餐具及其他物品20000合計(jì)2026000設(shè)備本錢(qián)費(fèi)用稱(chēng)號(hào)單價(jià)總價(jià)元/年店內(nèi)設(shè)備維護(hù)費(fèi)600/月7200水電費(fèi)3000/月26000通訊費(fèi)30/月360總計(jì)3630/月33560其他費(fèi)用稱(chēng)號(hào)金額元/年人員配用本錢(qián)

30、效力員572000導(dǎo)購(gòu)員236000廚師248000其他費(fèi)用宣傳費(fèi)8000其他5000合計(jì)1690005.3 會(huì)計(jì)報(bào)表利 潤(rùn) 表投入第一年編制單位：FULL HOUSE xxxx年度 單位：元工程本年累計(jì)數(shù)一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1000000 減：主營(yíng)業(yè)務(wù)本錢(qián)374000二、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)626000 加：其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)虧損以“-號(hào)填列10000 減：營(yíng)業(yè)費(fèi)用50000 管理費(fèi)用150000三、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)虧損以“-號(hào)填列436000 加：營(yíng)業(yè)外收入30000 減：營(yíng)業(yè)外支出10000四、利潤(rùn)總額虧損以“-號(hào)填列456000 減：所得稅114000五：凈利潤(rùn)凈虧損以“-號(hào)填列342000資產(chǎn)負(fù)債表投入第一年

31、 編制單位：FULLL HOUSE xxxx年xx月xx日 單位：元資產(chǎn) 期末數(shù) 負(fù)債及一切者權(quán)益 期末數(shù) 流動(dòng)資產(chǎn)210000流動(dòng)負(fù)債： 100000貨幣資金 180000應(yīng)付賬款 80000其他應(yīng)收款 100000應(yīng)付工資 90000存貨 60000流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì) 550000流動(dòng)負(fù)債合計(jì) 270000固定資產(chǎn) 470000一切者權(quán)益 750000資產(chǎn)合計(jì) 1020000負(fù)債及一切者權(quán)益總計(jì) 1020000附屬表格統(tǒng)計(jì)：利 潤(rùn) 表投入第二年編制單位：FULL HOUSE xxxx年度 單位：元工程本年累計(jì)數(shù)一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2200000 減：主營(yíng)業(yè)務(wù)本錢(qián)500000二、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)17000

32、00 加：其他業(yè)務(wù)利潤(rùn)虧損以“-號(hào)填列100000 減：營(yíng)業(yè)費(fèi)用50000 管理費(fèi)用140000三、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)虧損以“-號(hào)填列1610000 加：營(yíng)業(yè)外收入100000 減：營(yíng)業(yè)外支出80000四、利潤(rùn)總額虧損以“-號(hào)填列1630000 減：所得稅407500五：凈利潤(rùn)凈虧損以“-號(hào)填列1222500資產(chǎn)負(fù)債表投入第二年 編制單位：FULL HOUSE xxxx年xx月xx日 單位：元資產(chǎn) 期末數(shù) 負(fù)債及一切者權(quán)益 期末數(shù) 流動(dòng)資產(chǎn)： 650000流動(dòng)負(fù)債： 350000貨幣資金 400000應(yīng)付賬款 220000其他應(yīng)收款 250000應(yīng)付工資 120000存貨 120000流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì) 0000流動(dòng)負(fù)債合計(jì) 690000固定資產(chǎn) 550000一切者權(quán)益 1230000資產(chǎn)合計(jì) 1920000負(fù)債及一切者權(quán)益總計(jì) 1920000利 潤(rùn) 表投入第三年編制單位：FULL HOUSE xxxx年度 單位：元工程本年累計(jì)數(shù)一、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入3500000