由失敗中學(xué)習(xí)課件

1、由失敗中學(xué)習(xí)低硝酸鹽蔬菜暨其栽培系統(tǒng)及方法低硝酸鹽蔬菜暨其栽培系統(tǒng)及方法公告號I298015專利名稱低硝酸鹽蔬菜暨其栽培系統(tǒng)及方法發(fā)明人陳樹錦、陳嘉譽公告/公開2008/06/21申請日2006/06/08 申請?zhí)?95120346國際分類A01G-031/00(2006.01)專利資訊發(fā)明說明本發(fā)明實施例控制蔬菜硝酸態(tài)氮含量方法係採用先進水耕種植技術(shù)，主要係利用水管易 於流通、回收及儲存營養(yǎng)液之特點，使該水耕管內(nèi)之營養(yǎng)液於蔬菜成長過程中供應(yīng)蔬菜根 部吸收，當(dāng)營養(yǎng)液ph值升高時，適時調(diào)降ph值，並在營養(yǎng)液EC值降低或升高時，適時調(diào)整營養(yǎng)液中之EC值，使?fàn)I養(yǎng)液成分隨時處於最適於蔬菜吸收之狀態(tài)下h

2、ttp:/allen-yang發(fā)明說明本發(fā)明又具備節(jié)約灌溉用水、不排放水耕廢液、阻絕來自土壤寄生蟲卵污染、控制硝酸態(tài)氮含量http:/allen-yang此專利四大特點本發(fā)明之蔬菜栽培過程可以節(jié)約大量 的灌溉用水，需水量僅約傳統(tǒng)土耕的2530%左右先進水耕種植之營養(yǎng) 液為可回收再利用方式者，完全沒有習(xí)見水耕種植營養(yǎng)廢液排放的問題，又因營養(yǎng)液係屬回收再利用本發(fā)明因蔬菜種植全程未與土壤接觸，得以完全避免化學(xué)肥料污染土壤之情形發(fā)生避免水耕蔬菜栽培過程中，因蔬菜根部始終浸泡於營養(yǎng)液中，無法接觸及呼吸空氣，遂造成水耕蔬菜內(nèi)部之硝酸態(tài)氮含量比土耕種植之蔬菜高出許多，造成硝酸 態(tài)氮超限的原因之一http:/

3、allen-yang特徵化學(xué)式NO3- -N(mg/kg) 450 ppm(蔬菜硝酸態(tài)氮含量規(guī)格)。(NO3 - )(光合作用轉(zhuǎn)化)(amino acid)(光合作用合成)(protein)http:/allen-yang發(fā)明摘要於蔬菜採收日之前，設(shè)定一段使蔬菜消費（轉(zhuǎn)化）硝酸態(tài)氮期間，回收營養(yǎng)液 水耕種植區(qū)營養(yǎng)液供應(yīng)及回收系統(tǒng)第一圖發(fā)明摘要供應(yīng)清水，使維持基本生化所需，令蔬菜充分利用光合作用之自然法則，消費(轉(zhuǎn)化)囤積於植株內(nèi)之硝酸態(tài)氮 其他設(shè)備介紹營養(yǎng)液供應(yīng)及回收系統(tǒng)第二圖其他設(shè)備介紹第三圖第四圖第五圖專利保護範(fàn)疇降低蔬菜硝酸態(tài)氮(NO3N)含量方法，進而栽培出低硝酸鹽蔬菜者，無論係以間斷

4、營養(yǎng)液供給法降低營養(yǎng)液濃度法耗費能源的人工光照法http:/allen-yang低硝酸鹽蔬菜暨其栽培系統(tǒng)及方法實施方式-注意事項蔬菜中斷營養(yǎng)液供給期間為採收前72小時中斷營養(yǎng)液供給期間總光照累積量需超過900,000 LUX以上蔬菜每日接受光照之累積總量低於300,000 LUX時，需利用夜間進行補光本實施例之人工補光設(shè)備為高效水銀燈組，照明能力為15,000 LUX./hr.討論人體吃下高硝酸鹽食物，在口腔內(nèi)經(jīng)硝酸還原菌還原成亞硝酸鹽，世界衛(wèi)生組織建議每個人每天攝取硝酸鹽不能高於225mg，亞硝酸鹽不能高於9.3mg。合理施肥可有效控制蔬菜所含硝酸鹽量。本發(fā)明係以此為出發(fā)點，於水耕蔬菜採收前

5、停止供應(yīng)液肥，加強光合作用環(huán)境，促使蔬菜自行轉(zhuǎn)化硝酸鹽。蔬菜是最容易累積硝酸鹽的作物 以葉菜類最為顯著，旱地作物多為嗜硝酸鹽者 臺灣市售的葉菜類，如甘藍(lán)，空心菜，菠菜，白菜等，其硝酸鹽含量常遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過5,000ppm.大量施用含氮的肥料是蔬菜高硝酸鹽含量的主因 蔬菜為何會累積硝酸鹽？含量800-1200ppm，即應(yīng)足夠一般生長之需 氮肥施用過多，導(dǎo)致其他礦物質(zhì)及養(yǎng)分不均衡、光合效率低、蔬菜生長生理失調(diào)，其硝酸鹽含量即容易發(fā)生超高的情形 硝酸鹽及其衍生物對人體的危害 NO3- NO2- + oxyHb metHb NO2- + 亞硝基前趨物 N-Nitrosocompounds(亞硝基化合物)降低

6、紅血球攜氧能力具致癌性硝 酸 鹽 中 毒 !廣東惠州另起爐灶200816cm.16cm.14cm 0.15mm.pvc防水膜 5cm.保麗龍保溫 6分木心板支撐 1*1.5吋木條骨架 1分美耐板外觀 h=70 cm每一個單元面積： 90.3168 m2 = 27.4 坪長：(8.96 + 2.8 ) x 2 = 23.52 m寬：3.84 m (內(nèi)徑) 蔬菜是最容易累積硝酸鹽的作物 以葉菜類最為顯著，旱地作物多為嗜硝酸鹽者 臺灣市售的葉菜類，如甘藍(lán)，空心菜，菠菜，白菜等，其硝酸鹽含量常遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過5,000ppm.大量施用含氮的肥料是蔬菜高硝酸鹽含量的主因 蔬菜為何會累積硝酸鹽？含量800-1200ppm，即應(yīng)足夠一般生長之需 氮肥施用過多，導(dǎo)致其他礦物質(zhì)及養(yǎng)分不均衡、光合效率低、蔬菜生長生理失調(diào)，其硝酸鹽含量即容易發(fā)生超高的情形 硝酸鹽及其衍生物對人體的危害 NO3- NO2- + oxyHb metHb NO2- + 亞硝基前趨物 N-Nitrosocompounds(亞硝基化合物)降低紅血球攜氧能力具致癌性硝 酸 鹽 中 毒 !相當(dāng)於3