健康養(yǎng)生演講稿

1、第二頁(yè)共八頁(yè)第二頁(yè)共八頁(yè)第一頁(yè)共八頁(yè)健康養(yǎng)生演講稿各位領(lǐng)導(dǎo)、父老鄉(xiāng)親們、朋友們：大家早上好！非常榮幸能到這里來(lái)分享有關(guān)一些健康的課題。今天我想用最淺顯的語(yǔ)言來(lái)探討一下如何讓我們健康。希望各位能從中得到一些益處。健康這個(gè)問(wèn)題比較復(fù)雜，有許多不同的理念，不同的說(shuō)法。尤其在飲食方面更是如此。我想問(wèn)問(wèn)大家：你的飲食結(jié)構(gòu)，你吃的東西；你今天早上吃的、午餐吃的、晚上吃的；你到餐廳吃的食物，這個(gè)結(jié)構(gòu)該怎樣？是誰(shuí)教給你的？有沒(méi)有人教我們?cè)鯓映裕繘](méi)有是嗎？誰(shuí)說(shuō)的算？讓我們來(lái)探討一下。一切事物都有它的規(guī)律。如果說(shuō)要正確的話我們必須回到自然規(guī)律去考察、去研究。任何科學(xué)的發(fā)明都有它的局限性和時(shí)間段。這個(gè)時(shí)間段對(duì)了，再

2、過(guò)段時(shí)間就發(fā)現(xiàn)它有問(wèn)題了，需要改變了。所以誰(shuí)才是最正確的？各位，自然的法則才最正確。讓我們來(lái)看看身體的自然規(guī)律吧。講到飲食，讓我們來(lái)探討一下。如果一個(gè)地方糧食很豐富，有蔬菜、水果，有五谷雜糧，有各種各樣的動(dòng)物、魚(yú)類，豐富得不得了，如果大家生活在這樣的環(huán)境沒(méi)有火，也沒(méi)有工具，我請(qǐng)教各位，人類會(huì)優(yōu)先選擇吃什么？水果是嗎？第一：水果；第二：蔬菜葉子、莖類；然后會(huì)吃它的根。沒(méi)有工具，沒(méi)有火，人類不會(huì)去追趕動(dòng)物來(lái)吃，因?yàn)閯?dòng)物比我們跑得快，比我們敏捷，我們抓不到它，沒(méi)火也很難吃。所以遠(yuǎn)古時(shí)候的人類我們的祖先在地球上存活的最初階段，糧食豐富得不得了，森林里的水果、蔬菜、五谷雜糧都豐富得不得了。因?yàn)闆](méi)有火，沒(méi)

3、有工具，人類開(kāi)始只吃水果、蔬菜等。他們不會(huì)吃動(dòng)物肉，因?yàn)闆](méi)有工具來(lái)抓動(dòng)物。所以我們要知道，我們飲食結(jié)構(gòu)的第一個(gè)原則：忌肉食，以蔬菜水果為主。老天創(chuàng)造人類的身體，大自然造就我們的身體結(jié)構(gòu)，沒(méi)有讓我們吃肉的。你看我們沒(méi)有肉食動(dòng)物的特征，我們的牙齒是平的，是咀嚼的。肉食動(dòng)物的牙齒是尖利的，撕的，咬就吞。它的上下鄂只能上下擺動(dòng)，而不能橫擺，只能咬、撕、吞。肉食動(dòng)物的胃酸很強(qiáng)，吃東西后馬上做地道的處理，腸子很短，廢物很快出來(lái)。看看我們?nèi)祟愌例X是平的，胃酸不夠強(qiáng)，腸子是彎彎曲曲的。它的長(zhǎng)度等于我們身高的5-6倍。這樣的腸子它需要消化、處理高纖維的食物，沒(méi)有纖維的東西處理不了。我們整個(gè)身體結(jié)構(gòu)沒(méi)有肉食動(dòng)物的

4、結(jié)構(gòu)特征。因此，如果我們的飲食結(jié)構(gòu)偏肉食的話那就糟糕了，你一定得到很多問(wèn)題。你違反了自然規(guī)律，肯定得到很多懲罰。所以第一個(gè)原則，老天、大自然創(chuàng)造人體的結(jié)構(gòu)是草食為主的雜食性偏草食，不是肉食。人類什么時(shí)候開(kāi)始吃肉的？在人類演化過(guò)程中，曾經(jīng)發(fā)生森林大火，一場(chǎng)雷電把森林燒掉了，糧食也燒掉了，沒(méi)有東西吃，這時(shí)發(fā)現(xiàn)燒死的動(dòng)物，開(kāi)始吃少量的肉類。少量還行。但進(jìn)入工商業(yè)社會(huì)，我們今天的飲食結(jié)構(gòu)是什么？大量的肉類，我們吃出了五窮的禍患。今天所有的“文明病”、“富貴病”，所有機(jī)能性的疾病即所謂胃癌、心臟病、糖尿病、風(fēng)濕病、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、老年癡呆癥等，都和肉食扯上關(guān)系，有其因緣。所以第一個(gè)原則，大自然賦予人的身體

5、是以草食為主的，而不是肉食，這個(gè)大家一定要知道。我們飲食結(jié)構(gòu)的第二個(gè)原則：應(yīng)吃粗糙、高能量的食物，生食為主。讓我們來(lái)看看我們的身體結(jié)果：我們身體的最小單位是細(xì)胞，我們身體中大概有100兆的細(xì)胞，每一個(gè)細(xì)胞都是一個(gè)生命。細(xì)胞中有許多物質(zhì)，其中一種叫粒腺體。一個(gè)細(xì)胞有1200個(gè)粒腺體，從這里我們可以看到老天、大自然非常的巧妙。你看有所謂的宏觀世界宇宙，人類對(duì)其了解只是一點(diǎn)點(diǎn)而已，十分片面。對(duì)微觀世界身體之了解也是僅懂一點(diǎn)點(diǎn)。今天科學(xué)對(duì)人類身體的探討，知識(shí)是非常表面、片面的，有很多未發(fā)現(xiàn)的秘密。包括一個(gè)細(xì)胞就有1200個(gè)粒腺體。什么叫“粒腺體”？就是“發(fā)電站”。這個(gè)“發(fā)電站”讓人產(chǎn)生能量，能量的產(chǎn)生

6、是在細(xì)胞中進(jìn)行的。證明我們身體是有能量的。比如身體會(huì)發(fā)熱、心臟會(huì)跳動(dòng)、血液會(huì)循環(huán)、大腦會(huì)思考等。這些生理心理的活動(dòng)都是能量促成的。細(xì)胞怎樣得到營(yíng)養(yǎng)？所有的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酵素、微量元素等各種營(yíng)養(yǎng)素通過(guò)食物攝進(jìn)，在胃中消化了，分解為小的單位進(jìn)入小腸，然后吸收，進(jìn)入血液，輸送到細(xì)胞中去，細(xì)胞就得到營(yíng)養(yǎng)然后，我們通過(guò)呼吸，吸入氧氣參與能量轉(zhuǎn)換。遠(yuǎn)古時(shí)候的人類，太陽(yáng)一出來(lái)就開(kāi)始勞作、步行、翻山越嶺，一直處在深呼吸狀態(tài)，呼吸得多，就大量地吸入氧氣?，F(xiàn)在我們運(yùn)動(dòng)少，處于淺呼吸狀態(tài)，吸入氧氣量不夠，這很糟糕。氧氣是生命的前沿，通過(guò)呼吸進(jìn)入血液，進(jìn)入細(xì)胞，在細(xì)胞中氧氣和營(yíng)養(yǎng)發(fā)生作用，叫做能量轉(zhuǎn)換基質(zhì)，

7、在粒腺體里產(chǎn)生能量。也就是說(shuō)我們會(huì)動(dòng)、會(huì)運(yùn)作、精神奕奕、精力充沛。那個(gè)能量哪里來(lái)？是營(yíng)養(yǎng)和氧氣在細(xì)胞中發(fā)生作用后產(chǎn)生的。如果你處在一個(gè)高能量狀態(tài)，也就是營(yíng)養(yǎng)很豐富均衡，加上氧氣也很充足，那你就會(huì)處在一個(gè)非常高的能量狀態(tài)下。高能量就是精力充沛、神采奕奕。若你處在一個(gè)低能量狀態(tài)，則精力不足、行動(dòng)遲緩、易衰老并易引發(fā)各種疾病。高能量健康，低能量引發(fā)疾病。為什么低能量引發(fā)疾??？因?yàn)槟芰坎粌H要使身體運(yùn)作，而且還要清理身體的毒素。身體會(huì)積累毒素，新陳代謝會(huì)產(chǎn)生很多廢物，排除廢物依靠能量。我們吸入空氣中的污染物，食物中的毒素也靠身體中的能量來(lái)排除。如果能量不足，毒素就無(wú)法有效排除，細(xì)胞也無(wú)法有效被修補(bǔ)。經(jīng)年

8、累月我們的器官會(huì)被磨損、會(huì)退化、會(huì)老化。這樣就要修補(bǔ)，修補(bǔ)需要能量。一旦能量不足，細(xì)胞、器官無(wú)法修補(bǔ)，毒素不能排除，就會(huì)在體內(nèi)不斷積累，細(xì)胞便不斷退化，累積到一定程度便引發(fā)疾病.疾病分為兩大類：一、機(jī)能性疾病，也叫身體細(xì)胞退化性疾病。二、細(xì)菌性疾病，即細(xì)菌傳染引發(fā)的疾病。我們知道在15至18世紀(jì)有許多傳染病，如天花、鼠疫、霍亂、麻風(fēng)病等害死許多人。像現(xiàn)在的非典也屬細(xì)菌性疾病，這些病通過(guò)現(xiàn)代發(fā)達(dá)的醫(yī)藥可以控制下來(lái)。醫(yī)藥最偉大的貢獻(xiàn)就是把傳染病控制的好，是死亡率大大降低?，F(xiàn)在霍亂、小兒麻痹癥、肺結(jié)核都少了。細(xì)菌性疾病現(xiàn)代醫(yī)藥可以控制，但很可惜，機(jī)能性疾病現(xiàn)代醫(yī)藥束手無(wú)策。醫(yī)藥哪怕再發(fā)達(dá)也不能解決這

9、個(gè)問(wèn)題。什么叫機(jī)能性疾病？身體細(xì)胞退化、毒素積累到一定程度引發(fā)的病就是機(jī)能性疾病，像癌癥、心臟病、糖尿病、風(fēng)濕病、老年癡呆癥等種種身體退化引發(fā)的疾病。機(jī)能性疾病嚴(yán)重威脅人類健康。下面我舉些數(shù)據(jù)來(lái)看看。在美國(guó)1890年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平均每27人有一人得癌癥；1950年平均每8人有一人得癌癥，患病率高了，死亡率也高了；1985年，每3人中有一人得癌癥；2002年，49%的美國(guó)人患癌癥；在臺(tái)灣每3人有一人患癌癥；全世界病亡者中每5個(gè)人就有一人死于癌癥。美國(guó)醫(yī)藥很發(fā)達(dá)，可是隨著時(shí)日的增長(zhǎng)，癌癥病人卻越來(lái)越多、越來(lái)越嚴(yán)重，沒(méi)有辦法解決。為什么？因?yàn)闄C(jī)能性疾病無(wú)法治療。每年每?jī)蓚€(gè)美國(guó)人就有一人死于心血管疾?。?/p>

10、心臟病、中風(fēng)死掉的）；每三個(gè)美國(guó)婦女就有一人得骨質(zhì)疏松；每二十個(gè)美國(guó)人就有一人是因?yàn)樘悄虿〖捌湟l(fā)癥死掉。風(fēng)濕病、老年癡呆等種種疾病越老越多，而且年齡呈下降趨勢(shì)，小孩也患心臟病、糖尿病、腎臟病。第四頁(yè)共八頁(yè)第四頁(yè)共八頁(yè)第三頁(yè)共八頁(yè)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)卻解決不了這方面的問(wèn)題，因?yàn)獒t(yī)藥不可能使細(xì)胞活化，醫(yī)藥的化學(xué)物質(zhì)不可能修補(bǔ)細(xì)胞。要修補(bǔ)細(xì)胞，要把毒素排除還得靠身體自己來(lái)解決，身體才是最偉大的醫(yī)生，這就是身體的再生功能，即所謂的“自愈能力”。你看看森林中的動(dòng)物，當(dāng)它生病時(shí)卻躲在一個(gè)角落里不吃不喝，保持靜止的狀態(tài)。因?yàn)椴换顒?dòng)也不吃東西來(lái)積累能量，積累到一定程度，身體再生功能、免疫功能提升，疾病就解決了，我們

11、自身就能處理問(wèn)題。我們要尊重自身的這個(gè)自愈再生功能，若不尊重它或壓抑破壞它，那它的功能就發(fā)揮不出來(lái)。這個(gè)是關(guān)鍵！所以在高能量下，我們的身體能做好這些工作，在低能下則沒(méi)有辦法，身體就會(huì)越來(lái)越惡化。所以，在飲食中，我們把食物分為兩大類：一、高能量食物。二、低能量食物。這個(gè)關(guān)鍵啦！你若要健康就必須多吃高能量食物。什么是高能量食物？它就在我們身邊的，只是忽略了。高能量食物即是蔬菜、水果，它符合人體結(jié)構(gòu)的基本原則。五谷雜糧中越是粗糙的越偏于高能量。像糙米、蕎麥、燕麥、紅苕、小米、各種豆類、核桃之類的各種果仁等，這些都是高能量食物。五谷雜糧中，越是精致的越偏低能量，如：肉、蛋、油、糖、鹽、白面粉、白米飯、

12、白面包等精致食物。蘇聯(lián)的科學(xué)家做了個(gè)實(shí)驗(yàn)，用小狗來(lái)測(cè)試食物在胃中的消化時(shí)間。將小狗分為五組，第一組小狗吃白面包；第二組小狗吃全麥面包；第三組小狗吃蔬菜、水果；第四組吃肉類；第五組吃肉類加白面包。結(jié)果是吃白面包的消化時(shí)間是2.53小時(shí)；吃全麥面包的消化時(shí)間是11.5小時(shí)；吃蔬菜水果的消化時(shí)間是0.5小時(shí)；吃肉類的消化時(shí)間是4小時(shí)；肉類與面包同食的，消化時(shí)間是8小時(shí)。提醒大家，吃肉時(shí)不要吃白米飯，否則浪費(fèi)很多能量?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)小狗吃白面包時(shí)要花大量時(shí)間來(lái)消化，能量消耗很多卻沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，只有碳水化合物。什么是白米飯？大米外有一層殼，把殼磨掉后有層纖維素纖維素分為可溶性和不可溶性兩類?？扇苄岳w維素有預(yù)

13、防疾病的作用，不可溶性纖維素能把下消化道毒素排出體外，從而避免得下消化道疾病。如便秘、腸癌等；有層膜（即糠）在上面，含有胚芽，是黃色的。但我們嫌它不好吃，便把它磨掉了，變成白色的。而大米97%的營(yíng)養(yǎng)素在胚芽里，各種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)都在胚芽上，磨掉便沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了。那層膜，含有豐富的維生素B,患腳氣病的人吃糙米飯就能好，不用吃藥。而我們吃的白米飯，胚芽被磨掉了，只剩3%的營(yíng)養(yǎng)和碳水化合物。我們吃的這類食物，基本沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。大自然很奇妙，當(dāng)吃精致食物時(shí)，身體要消耗很多能量去處理，處理后得到的營(yíng)養(yǎng)不多，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不多身體細(xì)胞制造的能量也是低的。所以，耗很多的能量去處理精致食物得到很低的能量，所以我

14、們叫它“低能量食物”。如果我們不斷這樣吃的話，我們身體的能量不斷消耗下去，我們沒(méi)有多余的能量去排毒、去修復(fù)，毒素就會(huì)不斷積累。蕎麥、糙米等粗糧食物在身體中一個(gè)半小時(shí)就消化完了，處理得非常迅速。消耗的能量很少，獲得的營(yíng)養(yǎng)卻很豐富，再生能量很高。因?yàn)楦冻龊艿偷哪芰?，而得到很高的能量，所以叫高能食物。果蔬消化的更快，只需半個(gè)小時(shí)，處理完后獲得的營(yíng)養(yǎng)素卻很豐富，所以果蔬是高能食物。水果的營(yíng)養(yǎng)要單獨(dú)吸收，應(yīng)于飯前一個(gè)小時(shí)或飯后四個(gè)小時(shí)吃為宜。飯后吃水果絕對(duì)不能幫助消化，相反會(huì)影響消化。肉類在體內(nèi)消化要4個(gè)小時(shí)。肉類是動(dòng)物性蛋白，吃進(jìn)去會(huì)分解成小小的單位氨基酸，同時(shí)生成尿酸、磷酸、銅酸等酸毒。這些東西是要

15、排的，怎樣排？由腎臟排，肝臟清理，排出尿素。大量吃就大量排，腎臟工作負(fù)擔(dān)很重。所以有的愛(ài)吃肉的孩子小小年紀(jì)腎臟功能就退化，退化到酸性物質(zhì)排不了，結(jié)果轉(zhuǎn)回到血液循環(huán)中去，循環(huán)過(guò)程中就囤積在關(guān)節(jié)、細(xì)胞中，形成各種酸性物質(zhì)，這些都是毒素，久了便會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，如風(fēng)濕病、白內(nèi)障、癌癥等。肉類中含有大量酸性物質(zhì)，身體要大量排，所以要消耗很大能量而得到很少的營(yíng)養(yǎng)。因此我們把肉類叫做低能量物質(zhì)。肉類與白面包同食消化時(shí)間更長(zhǎng)，這就更嚴(yán)重了。我這樣給大家解釋高低能量食物，無(wú)非是想讓大家理論上去了解：我們的飲食決定了我們身體的健康素質(zhì)。如果你天天吃低能量食物，你身體積累的毒排除不了，細(xì)胞得不到修補(bǔ)并不斷退化，最終

16、會(huì)引起各種機(jī)能性疾病，而醫(yī)藥對(duì)此是沒(méi)有辦法的，只能越來(lái)越惡化，很快會(huì)危及生命，劃不來(lái)。相反，若食用高能量食物，身體本身就能解決這些問(wèn)題。哪怕你現(xiàn)在身體不好，只要從現(xiàn)在開(kāi)始使用高能量食物，你的身體就會(huì)漸漸好轉(zhuǎn)。不管什么病（包括癌癥、心臟病、糖尿病、風(fēng)濕病等），身體都會(huì)好轉(zhuǎn)。身體好壞是吃出來(lái)的，吃什么得什么，所以飲食一定要選擇高能量食物，大量的果蔬、五谷雜糧，越粗糙越好。若有機(jī)會(huì)不要吃白米飯，要吃糙米飯。我吃了20多年的糙米飯，我和家人在國(guó)外都吃糙米飯。到了國(guó)內(nèi)我很可憐，到處找不到糙米飯，所有的餐廳都是白米飯。在國(guó)外餐廳還能吃到糙米飯，我在泰國(guó)曾經(jīng)吃到過(guò)。不過(guò)你們還算幸運(yùn)能吃到小米。吃小米很好，小

17、米本身就有改善體質(zhì)的效果，因?yàn)樗菑?qiáng)堿食物。另外紅苕也很好，我們叫番薯。如果餐餐吃紅苕，以紅苕為主食，以小米粥為主食，特別是病人和老年人，整天煮一大鍋小米粥對(duì)身體非常好；患失眠癥的人，每晚吃小米粥就可以治好。然后是大量的蔬菜。注意蔬菜盡量要生食。熟食營(yíng)養(yǎng)就破壞了，生食可保存很重要的東西，如酶、酵素。這個(gè)非常關(guān)鍵熟食酶、酵素就破壞掉了，包括一些水溶性營(yíng)養(yǎng)素。一旦熟食，大部分營(yíng)養(yǎng)人體都攝取不到。生化作用需要酶，所以這樣是身體老化得特別快，關(guān)鍵在這。生食不僅能保全所有的營(yíng)養(yǎng)素，而且可以把上消化道毒素排除，從而避免得上呼吸道疾病，如食道癌等。年紀(jì)大的，可把蔬菜榨橙成汁，喝蔬菜汁。生的蔬菜汁、果汁一天1

18、3杯。尤其體弱多病的人更要這樣處理。我們不稀罕長(zhǎng)命百歲，但一定要身體健康，精力充沛。所以，飲食的原則：一.忌肉食，以蔬菜水果為主.；二.吃粗糙的高能量食物，生食為主.。第三個(gè)就是涉及到農(nóng)藥問(wèn)題。因?yàn)楝F(xiàn)在的蔬菜水果都是用化肥、農(nóng)藥來(lái)栽種的。100年前有位德國(guó)科學(xué)家叫萊比的，他發(fā)明了化學(xué)肥料。他發(fā)現(xiàn)在植物中放氮、磷、鉀，植物會(huì)長(zhǎng)得很茂盛、很豐美。于是用氮、磷、鉀發(fā)明了化肥。但植物表面茂盛里面卻是虛的。由于化肥的作用，土地遭到破壞植物里面得不到全方位營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)很低。所以，我們今天吃的化肥種的果蔬，營(yíng)養(yǎng)成分就偏低。一旦植物營(yíng)養(yǎng)低，植物抵抗力就變得很弱，害蟲(chóng)就來(lái)侵犯，就得施撒農(nóng)藥。農(nóng)藥是什么？農(nóng)藥是

19、二次大戰(zhàn)時(shí)用來(lái)打仗的。戰(zhàn)爭(zhēng)停止后炸藥沒(méi)用處，就用它來(lái)作農(nóng)藥。吃了這些撒過(guò)農(nóng)藥的果蔬和糧食，便吃進(jìn)了炸藥中種種有害的化學(xué)物質(zhì)。不該吃的我們吃了，造成了無(wú)窮的禍患。農(nóng)藥中有種物質(zhì)叫硝酸鹽，植物吸收后進(jìn)入人體變成亞硝酸，與體內(nèi)氨基酸結(jié)合化成亞硝胺，這是一種及其嚴(yán)重的致癌物。所以，今天我們飲食中吃進(jìn)了致癌物。防腐劑也是亞硝酸。臺(tái)灣有一份報(bào)告中顯示，每人每年會(huì)吃進(jìn)5公斤的防腐劑，大陸情況差不多。大量的致癌物存在防腐劑中，所有罐頭、瓶裝水中都有，否則細(xì)菌就會(huì)滋長(zhǎng)。所以，放置很長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)臭不會(huì)爛的東西，就都含有防腐劑。我們天天都在吃這些含有致癌物的食物，長(zhǎng)久地當(dāng)成糧食吃，那該多糟糕??！果蔬類是化肥和農(nóng)藥種出

20、來(lái)的，有亞硝酸會(huì)致癌，那我們就吃肉可以嗎？可惜更多肉類同樣受污染。地球上三分之二土地種的農(nóng)作物是作飼料用的，三分之一土地種的農(nóng)作物是給人吃的。三分之二土地種的農(nóng)作物飼養(yǎng)雞、豬、牛、羊等動(dòng)物吃，他們的肉再被人吃。這些動(dòng)物要吃1014磅的飼料才會(huì)長(zhǎng)1磅的第六頁(yè)共八頁(yè)第六頁(yè)共八頁(yè)第五頁(yè)共八頁(yè)肉，飼料中含有大量的化肥、農(nóng)藥、抗生素等飼料添加劑。動(dòng)物吃入飼料后體內(nèi)殘留的毒素不知不覺(jué)就都被人吃掉了。這樣我們間接吃入了植物的化肥和農(nóng)藥，這也是非常糟糕的。1985年，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院做了一個(gè)調(diào)查。調(diào)查結(jié)果是：85%的抗生素不是給人吃的，是給動(dòng)物做飼料用的。飼養(yǎng)的雞、牛、豬等很小的時(shí)候就開(kāi)始吃含有抗生素的飼料，因

21、為幾千只同養(yǎng)怕得瘟疫從而造成很大的損失。飼料中還有激素、長(zhǎng)肉劑、荷爾蒙等。這些在動(dòng)物身上很小就積累，積累40天后賣(mài)給人，這些人再把它們端到餐桌上，然后再被人吃下。我們最后成為了這個(gè)食物鏈的終結(jié)者。毒素就這樣侵入了我們的身體。瑞典科學(xué)家做了個(gè)實(shí)驗(yàn)：雞養(yǎng)到40天表面漂漂亮亮，繼續(xù)喂養(yǎng)到60天，它身體的腫瘤便腫出來(lái)，一塊塊腫瘤切開(kāi)來(lái)，癌細(xì)胞就在其中。40天不爆發(fā)不等于沒(méi)有問(wèn)題。一個(gè)人檢查有癌癥，不等于5年前就沒(méi)有癌細(xì)胞，它是毒素積累到一定程度才爆發(fā)的。雞、豬、牛、羊因?yàn)樵谖癸暳蠒r(shí)毒素積累到一定程度才爆發(fā)，在還可以壓得住時(shí)被我們吃了，在身體中埋下了隱患。如果是農(nóng)家沒(méi)有用飼料養(yǎng)的吃了問(wèn)題不是很大，因?yàn)闆](méi)

22、有大量的毒素。各位，這些都是做過(guò)實(shí)驗(yàn)的，我們吃的時(shí)候只知道享受那味道，“太好吃了！”其實(shí)食物吞進(jìn)三寸就沒(méi)有味道了。我們不要為了滿足三寸的口味而付出很高的代價(jià)。所以，食物中埋藏這很多陷阱和危機(jī)，但我們不知道，不了解真相，這是千真萬(wàn)確的。那雞蛋怎么樣？也很糟糕！因?yàn)轲B(yǎng)雞場(chǎng)母雞一生中的使命就是吃食和下蛋。在飼養(yǎng)場(chǎng)里它連轉(zhuǎn)身的余地都沒(méi)有，都是一格一格的。這些雞吃的飼料里面要放很多的激素（主要是催母雞產(chǎn)卵雌性激素）才能保證母雞多下蛋。主人希望一只雞每天下兩個(gè)蛋，就讓它們不停的吃加有各種激素。而且這些雞所待的空間非常小，母雞們從不活動(dòng)，除了吃還是吃，情緒非常煩躁，這也會(huì)產(chǎn)生很多毒素。牛和牛奶呢？牛和牛奶也

23、一樣。我們不是說(shuō)一袋牛奶壯大一個(gè)民族嗎？老外不是也有提倡喝牛奶嗎？各位，現(xiàn)在有很多老外已經(jīng)不提倡喝牛奶了，我們卻在鼓勵(lì)大量喝牛奶。一袋牛奶壯大一個(gè)民族是日本被扔了兩個(gè)炸彈后沒(méi)糧食吃的時(shí)候提出來(lái)的。沒(méi)糧食吃的時(shí)候還說(shuō)得通，現(xiàn)在糧食這么豐富，再喝大量的牛奶就有很大的問(wèn)題。人類最好的奶是什么？是人奶。人奶中的蛋白質(zhì)含量是5%，脂肪含量4%。牛奶蛋白質(zhì)含量是人奶的3倍。牛奶是給小牛喝的，人奶才是給小孩喝的。牛奶與人奶不同。小牛喝牛奶一年后身體長(zhǎng)得和母牛一樣大，而小孩一歲后身體還很小。人奶的成分不在于身體的成長(zhǎng)。軀體不是那么重要的。牛是要高大的軀體的，是機(jī)體成長(zhǎng)。人不需要機(jī)體成長(zhǎng)，人是智慧型的、是創(chuàng)造型

24、的，是靠頭腦的。所以人奶中有非常豐富的活化腦細(xì)胞的成分，牛奶中沒(méi)有。牛奶中沒(méi)有滋養(yǎng)腦細(xì)胞的成分，你說(shuō)小孩的頭腦會(huì)聰明嗎？不可能的。人奶中的蛋白質(zhì)含量不高，小孩根據(jù)身體的基因來(lái)成長(zhǎng)，不用一定要大吃的，胖胖大大不一定是好事，你不能違反自然規(guī)律。他的基因就是這樣的，你給他喝牛奶，器官長(zhǎng)大了、膨脹了，腎臟負(fù)擔(dān)不了、肝臟負(fù)擔(dān)不了，身體器官就支撐不起了。這撐不起副作用就來(lái)了。所以，這個(gè)一定要了解，許多父母為了讓孩子身體長(zhǎng)得大就給孩子大量和牛奶，這樣做后患無(wú)窮。牛奶中的蛋白質(zhì)成分叫弱蛋白，這種蛋白很難處理。而人奶蛋白叫蛋白清，比較容易處理。自然生育的乳牛一天產(chǎn)的奶是十磅，喂小牛正好夠，沒(méi)有多余的給人喝。給人

25、喝的牛奶里有許多動(dòng)作。牧場(chǎng)中乳牛的產(chǎn)量是自然養(yǎng)殖牛的10倍。怎么多產(chǎn)奶呢，就在飼料中放很多催乳劑等激素。這種激素最后被人喝入，干擾人的正常發(fā)育?，F(xiàn)在的小孩何時(shí)發(fā)育成長(zhǎng)？和牛奶的女孩810歲就來(lái)月經(jīng)，與以前的1314對(duì)不同了，什么原因？因?yàn)楹蔂柮墒盏搅烁蓴_。牛奶可以補(bǔ)鈣嗎？下面就講這個(gè)問(wèn)題。食物有兩類，一是堿性食物，一是酸性食物。堿性食物包括：蔬菜、水果、小米、紅苕、豆類（花生、豌豆除外）多數(shù)是堿性食物。酸性食物有：肉、蛋、奶、油類。酸性不是指味道酸，比如檸檬是酸味的，但它是堿性食物。我們的身體要保持一個(gè)弱堿性的環(huán)境，PH值在7.357.45之間。7度以上為堿性，7度以下為酸性。可口可樂(lè)是強(qiáng)酸性

26、的，對(duì)身體非常有害。如果把蟑螂放在里面，一星期就會(huì)被腐蝕掉。瓷磚臟了洗不掉，用可口可樂(lè)泡的抹布一擦就掉，腐蝕性很強(qiáng)。人體血液在7.357.45之間，屬于弱堿性，故我們需要弱堿性食物。當(dāng)我們食用酸性食物后，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)：硫酸、磷酸、酮酸、乳酸等。身體為了平衡而進(jìn)行自我調(diào)節(jié)。吃酸性食物大腦會(huì)馬上發(fā)出指令，讓骨骼分解鈣質(zhì)以維持弱堿性假象平衡。牛奶等酸性食物中的鈣質(zhì)我們吸收不了，骨骼反而溶出了鈣質(zhì)，結(jié)果喝牛奶不僅不能補(bǔ)鈣，相反卻使鈣質(zhì)流失。和牛奶越多，流失的鈣質(zhì)越多，久而久之易得骨質(zhì)疏松癥。美國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：美國(guó)婦女是患骨質(zhì)疏松癥最嚴(yán)重的民族。當(dāng)她們65歲時(shí)，骨頭會(huì)薄了一半，甚至薄了75

27、%。因?yàn)樗齻兒扰Ｄ套疃啵缤硪槐?，肉類和甜食也吃的很多。這些科學(xué)家到美國(guó)最落后的民族斑圖族去做研究發(fā)現(xiàn)：那里的婦女一生中要生十胎左右，每個(gè)孩子的骨骼都非常硬朗。斑圖族婦女65歲時(shí)還能扛幾十公斤重的東西跑幾十里路，骨骼很堅(jiān)硬，沒(méi)有骨質(zhì)疏松現(xiàn)象。為什么？她們從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)牛奶，沒(méi)有吃過(guò)肉，吃的全是粗糧，是堿性食品，骨質(zhì)沒(méi)有流失掉。可是，大部分美國(guó)婦女卻物質(zhì)豐富得不得了，牛奶大量喝、肉大量吃、甜食當(dāng)主食，骨質(zhì)越來(lái)越疏松。為什么骨質(zhì)疏松？酸性食物會(huì)讓骨骼流失鈣質(zhì)：喝杯白糖水骨質(zhì)就流失了；吃塊肉就分解出磷酸、尿酸，部分鈣質(zhì)也會(huì)從骨骼中剔出來(lái)。這個(gè)過(guò)程不斷不斷地進(jìn)行，鈣就一點(diǎn)一點(diǎn)地流失，久而久之你的骨骼便越

28、來(lái)越薄，活到四、五十歲就跳都不敢跳了，怕骨頭折斷了。再舉個(gè)例子：北歐、北極區(qū)的愛(ài)斯基摩人，他們沒(méi)有水果蔬菜吃，吃的是肉、魚(yú)、油，他們20歲后就彎腰曲背了。你們有沒(méi)有看過(guò)影片？年輕的愛(ài)斯基摩人走路像企鵝左右擺。他難熬過(guò)50歲，40歲死的時(shí)候腰已是彎彎的，直不起來(lái)，強(qiáng)酸讓骨質(zhì)流失了。所以，要保住骨骼最關(guān)鍵就是：食用堿性食物，避免酸性食物。什么是酸性食物？肉、蛋、奶、白鹽、白糖、白面粉、白米飯花生、豌豆、啤酒、白酒都是酸性食物。這些都是基本知識(shí)，可惜沒(méi)人叫我們，結(jié)果吃出滿身的病，送到醫(yī)院任宰任割?；撕芏噱X(qián)吃了很多藥，藥里有很多副作用，對(duì)人體有損害，有的甚至吧積下的財(cái)產(chǎn)都花光了，人也不見(jiàn)了，真是冤枉

29、。在西方非常提倡一種“生機(jī)療法”，也叫“自然療法”，與中醫(yī)理論很相似。其基本原理就是叫人生吃，回到自然，符合自然法則。60年前，美國(guó)有個(gè)非常出名的醫(yī)生叫葛生教授，他跟愛(ài)因斯坦是朋友，他給愛(ài)因斯坦治過(guò)病。有一個(gè)史懷德醫(yī)生，患了糖尿病葛生教授用一套簡(jiǎn)單的方法把他的病治好了。史懷德有一個(gè)女兒，生下來(lái)整個(gè)身體都是斑點(diǎn)，什么醫(yī)藥都治不好，十八歲時(shí)斑點(diǎn)大到一塊一塊的，葛生教授用一套方法把她的病也治好了。有一千多個(gè)晚期癌癥患者，抬著進(jìn)他的療養(yǎng)院，走著出來(lái)。有很多高血壓、心臟病、中風(fēng)的病人抬著進(jìn)去，走著出來(lái)。他用同一套方法治好這些人，就是“生機(jī)療法”。葛生教授很可憐，他被美國(guó)醫(yī)藥學(xué)會(huì)逼迫。因?yàn)槲麽t(yī)治不好的癌癥

30、、糖尿病、高血壓等病他都能治好，丟盡西醫(yī)的臉。醫(yī)學(xué)會(huì)財(cái)大勢(shì)大逼他，甚至把他的療養(yǎng)院封了。原來(lái)，他在療養(yǎng)院附近買(mǎi)了大片的土地，雇人種沒(méi)有農(nóng)藥污染、沒(méi)有化肥的有機(jī)農(nóng)作物。那些病人住在療養(yǎng)院用他的方法去吃，聽(tīng)他講怎樣愛(ài)護(hù)自己的第八頁(yè)共八頁(yè)第七頁(yè)共八頁(yè)身體。他治病的一套簡(jiǎn)單方法就是：2/3的胡蘿卜、1/3的蘋(píng)果榨成汁，要用有齒輪的榨果汁機(jī)。一天喝八大杯，一杯300毫升，整天就喝果汁，現(xiàn)榨現(xiàn)喝，15分鐘內(nèi)喝掉最有效，不能高溫，冷天可以稍微加熱。這樣堅(jiān)持一周、一月，病體就脫胎換骨，整個(gè)人就變成另外一個(gè)人了！下面講到油了。也就是兩鐘脂肪：一、飽和性脂肪。二、不飽和性脂肪。飽和性脂肪即動(dòng)物油，炸了以后，冷卻會(huì)凝成硬塊。不飽和脂肪，即植物油，它不會(huì)凝結(jié)成硬塊。假設(shè)我們長(zhǎng)牙時(shí)就開(kāi)始吃肉，動(dòng)物油吃進(jìn)去在身體里積累，到40年、50年差不多整個(gè)血管就被塞住了。最可怕的是腦部微血管，很細(xì)，一塞就窄了。如果有一天塞住了，便腦梗塞，塞爆了便腦溢血。血管塞住后，血液到不了腦部細(xì)胞，腦部細(xì)胞便得不到血液和氧氣，便退化了。另一部分腦細(xì)胞控制下半身，一旦塞住，就半身不遂；如果控制心臟，心臟停止，就中風(fēng)了。心臟的血管有幾個(gè)小的支流，小血管開(kāi)始塞住，賽到50%、75%，塞住人就會(huì)感覺(jué)悶，因?yàn)楣┭蛔懔?。怎么辦？去動(dòng)手術(shù)。手術(shù)很麻煩。醫(yī)生把患者腿上的血管取出來(lái)，移植到心臟上，“搭橋”過(guò)去，讓心臟能