家電使用常識

1、 電視機一、電視的分類CRT背投一等離子一液晶OLED平板電視是一類Crt:普通的顯像管電視，平板電視是一類，與CRT相比主要在體積、外觀感受、身份體驗上有優(yōu)勢。CRT在色彩表現(xiàn)力、亮度、對動態(tài)影像的表現(xiàn)力、價格、使用壽命方面有優(yōu)勢缺點是crt電視,塊頭大，笨重，輻射高，費電，主要因為其工作原理不能滿足高清制式而被淘汰，背投-就是背后投影的電視機。一種假借投影和反射原理，將屏幕和投影系統(tǒng)置于一體的電視顯象系統(tǒng)。在投影顯示設(shè)備中，按其投影方式投影顯示分為正投影和背投影兩種方式。正投影最直接的應(yīng)用就是投影機，是指光線投射到屏幕正面顯象。而背投影其原理簡單來說是將投影機安裝在機身內(nèi)的底部，信號經(jīng)過反

2、射，投射到半透明的屏幕背面顯像。背投電視就是這種原理的產(chǎn)物，根據(jù)其內(nèi)部利用的投影機種類，主要可以分為LCD（液晶）和DLP（數(shù)碼光路處理器）兩種。由于投影機和屏幕的合為一體，背投電視的用戶無須對系統(tǒng)進行光學(xué)調(diào)整，使得其使用方便性大大超過了正面投影機。背投，等離子都是過渡產(chǎn)品，技術(shù)不成熟，等離子電視（PDP）和液晶電視（LCD）都屬于平板電視，它們就像雙胞胎，雖然表面上十分相像，但本質(zhì)上卻有很大差別。其中兩者的最大的區(qū)別在于使用的面板不同，也就是說它們的成像原理大不一樣。等離子電視是依靠高電壓來激活顯像單元中的特殊氣體，使它產(chǎn)生紫外線來激發(fā)磷光物質(zhì)發(fā)光。而LCD電視則是通過電流來改變液晶面板上的

3、薄膜型晶體管內(nèi)晶體的結(jié)構(gòu)，使它顯像。除此以外，等離子電視與液晶電視也有各自的特點，如等離子電視在同等尺寸下比液晶電視便宜，而液晶電視在節(jié)電性能與顯示分辨率方面具有優(yōu)勢電視正確使用認(rèn)真閱讀產(chǎn)品用戶手冊，了解確認(rèn)各種功能，最大化地發(fā)揮彩電的各種功能與性能，減少因使用問題帶來的不便；電視機應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)良好，避免陽光直射的地方，避免在過冷過熱的地方使用，避免在潮濕的環(huán)境中使用、存放等；遠(yuǎn)離強磁場的玩具、音箱等，對于CRT電視如果條件允許應(yīng)盡量將顯象管朝南或朝北放置，減少外界磁場對電視機產(chǎn)生影響；電源插座應(yīng)與電視機插頭及功率相匹配，不得有松動及接觸不好的現(xiàn)象，避免使用插頭代替電源開關(guān)使用，以免

4、發(fā)生觸電危險；電視機的信號質(zhì)量直接影響收視效果，當(dāng)出現(xiàn)例如：雪花、干擾等現(xiàn)象時應(yīng)先檢查連接線是否良好，插頭是否插到位，必要時對入戶信號進行檢查等；收看距離一般為電視機對角線尺寸的3倍左右為宜，過遠(yuǎn)與過近都容易造成視覺疲勞，特別是在晚間收看電視應(yīng)保持適當(dāng)?shù)恼彰?；定期檢查更換遙控器電池，防止電池漏液、潮濕、跌落等損壞遙控器；電視機盡量避免長時間顯示靜止畫面，以防止產(chǎn)生圖像殘留（圖像殘留不可恢復(fù)且生產(chǎn)廠家不索賠），例如：16:9的機器長時間顯示在4：3狀態(tài)下、液晶電視當(dāng)做顯示器使用長時間顯示靜止畫面等；避免讓電視機工作在高亮度、高對比度的高功率狀態(tài)下，長時間工作在高功率狀態(tài)下不但縮短電視機壽命也容易

5、損壞電視機關(guān)閉電視機應(yīng)使用電源開關(guān)，如果是DLP光顯背投應(yīng)先用遙控器（或本機待機鍵）關(guān)機，等待電視機散熱風(fēng)扇停止（根據(jù)室溫一般在1到5分鐘左右）后再關(guān)閉主電源開關(guān)，防止因突然關(guān)機造成機內(nèi)散熱不良造成的故障；清潔保養(yǎng)電視產(chǎn)品首先應(yīng)完全切斷電源，禁忌使用化學(xué)溶劑產(chǎn)品（如：酒精等）清洗屏幕及外觀，特別是平板電視產(chǎn)品應(yīng)使用柔軟的布或?qū)Ｓ们鍧嵁a(chǎn)品擦拭，用力盡量小，防止因操作不當(dāng)造成損壞；避免液體及金屬等異物掉入機內(nèi)，萬一發(fā)生應(yīng)立即切斷電源取出，對取出有困難的應(yīng)聯(lián)系專業(yè)人員取出，切勿強行通電運行，以免發(fā)生觸電、火災(zāi)等傷害；當(dāng)選用室外天線作為信號源時應(yīng)安裝避雷裝置，在夏季雷雨發(fā)生時，應(yīng)拔除天線以防止雷擊的發(fā)

6、生，此時人員應(yīng)遠(yuǎn)離天線附近，避免發(fā)生傷害；產(chǎn)品發(fā)生故障時應(yīng)立即切斷電源，聯(lián)系專業(yè)維修人員進行維修或處置，切勿自行拆卸，因機內(nèi)存在的高壓會產(chǎn)生傷害，以及因處置不當(dāng)擴大故障范圍等；當(dāng)家中人員外出或家中長時間無人時請完全切斷電視機電源，以防意外發(fā)生。清潔平板電視時，要遵循幾個原則：不可濕擦可以用不起毛的軟布料輕輕地擦試，切勿沾水，因為即使在斷電的狀態(tài)下，背景燈等部件（如：CFL換流器）依舊可能帶有約1000伏的高壓，這種高壓能夠?qū)е聡?yán)重的人身傷害。另一方面，液晶電視機的屏幕上都涂了一層特殊的涂層，清潔時切勿用清潔劑或酒精去清潔屏幕，以免造成人為的部件損壞。只可輕拭別看平板電視體積大，重量夠得上一個初

7、中生體重，液晶屏和等離子屏都相當(dāng)脆弱，即使是硬屏也不例外，所以要避免強烈的沖擊和振動，不要對屏幕表面施加壓力。正確的方法對于屏幕，用專用的平板電視清潔布直接擦試，無需另加清潔液?；蛘呤褂脤Ｓ们鍧嵰?，噴在干燥柔軟的毛巾上輕輕擦拭，切勿直接噴在屏幕上。清洗完后，先靜放30分鐘，然后通電除去潮氣。洗衣機洗衣機的分類一、按結(jié)構(gòu)形式分單桶、雙桶、多桶型二、按洗滌方式結(jié)構(gòu)原理分1滾筒式洗衣機：衣物半浸沒于水中，滾筒作有規(guī)律的間歇的正反轉(zhuǎn)動，*滾筒內(nèi)凸筋把衣物帶至高處再跌下，起揉搓作用，進行洗滌。類型：（1）前裝式滾筒洗衣機（2）頂裝式滾筒洗衣機2波輪式（渦卷式）洗衣機：也稱日本式洗衣機。優(yōu)點：結(jié)構(gòu)簡單，體

8、積小，重量輕，操作方便，耗電量少，洗凈率高。缺點：漂洗衣物不均勻，損衣率高。3攪拌式或擺動（葉）式洗衣機：洗衣機有一根主柱，由電動機帶動擺動葉繞定軸作周期往復(fù)運動，每次轉(zhuǎn)動角度小于360度。4其他：噴流式、噴射式、振動式等，市場上比較少見。三、按自動化程度分1普通型洗衣機：攪拌動作為電動機帶動正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)及停*定時器控制，而進水、排水、脫水等完全手動。2半自動型洗衣機：（1）半自動單筒型：洗滌、漂洗、進出水均自動按設(shè)定程序與時間進行，沒有脫水機。（2）半自動雙筒型：由洗滌、脫水兩部分組成。先自動完成洗滌、漂洗。再由人工把洗凈的衣物放入甩干桶中脫水。3全自動型洗衣機：可按選定的工作程序自動完成洗滌

9、、漂洗、脫水、甩干、進水、排水等動作，無看管。類型：（1）機械全自動型：由電動程控器控制。（2）電腦全自動型：由電腦程控器控制。洗衣機的使用和維護使用洗衣機說明書中所介紹的每種程序適用范圍只是一種參考，最好在使用時，根據(jù)織物的臟污程序和易洗程序（即質(zhì)料）來靈活選擇。家庭日常洗滌時，除臟的、厚重織物和比較貴重的、易損織物外，并不按質(zhì)料分類，而是將各類織物放在一起洗滌，這時應(yīng)選擇化纖織品程序或標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序。在夏季洗滌各類不臟的比較輕薄的織物，選擇羊毛織品程序或弱洗程序即可。只有在洗滌臟的、厚重的各類織物時，才有必要選擇棉織品程序。洗較臟的毛線編織物，也可使用化纖織品程序或標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序。滾筒洗衣機對

10、洗滌物的磨損率僅是波輪洗衣機的幾分之一，在波輪洗衣機里能洗滌的織物在滾筒洗衣機里就更能洗滌，一般不必考慮損傷問題，而是考慮如何節(jié)電節(jié)水省時。2洗滌子程序的選擇滾筒洗衣機每種程序都具有多個子程序，每個子程序都是一個完整運轉(zhuǎn)程序。程序選定后，根據(jù)具體情況，可以減少一個至幾個子程序，甚至只使用幾個子程序。以棉織品程序或標(biāo)準(zhǔn)洗滌程序為例，其第一個子程序是預(yù)洗程序，其作用是將織物用清水或加少量洗滌劑先沖洗一次，將織物上的水溶性污垢及固體污垢除去，以利洗凈織物，節(jié)省洗滌劑。運轉(zhuǎn)過程有進水、洗滌（或同時低溫加熱）并浸泡、排水、脫水。從預(yù)洗開始洗滌運轉(zhuǎn)，適用于臟污嚴(yán)重的棉織物。但若是洗滌較臟的棉織物，則不需要

11、預(yù)洗，直接從主洗開始即可；而洗滌不臟的棉織物，可以從子程序中的“中洗”開始。洗滌不臟的一般較薄的各種織物，還可以從子程序“弱洗”開始。同樣，根據(jù)所投洗衣粉的多少還可以減少一次或兩次漂洗，即在漂洗位置將程序旋鈕轉(zhuǎn)動一格或兩格。在滾筒洗衣機說明書中，每種程序從第一個子程序起到最后一個子程序，都有具體的洗滌過程，適用于洗滌什么樣的織物，操作者應(yīng)該仔細(xì)閱讀說明書，以使自己能根據(jù)要洗滌織物的狀況選擇適當(dāng)?shù)南礈爝^程和子程序。如何使洗后織物柔軟蓬松？洗滌時，可隨洗衣粉一起加入軟化劑，也可在洗滌劑盒中放入軟化劑，洗滌時使織物軟化。另外，將水加熱到適當(dāng)溫度后洗滌，也可使織物軟化，使洗后的織物柔軟蓬松。如何使洗后

12、織物潔白清香？滾筒洗衣機的洗滌劑盒一般分四格，分別放預(yù)洗洗滌劑、主洗洗滌劑、軟化劑、漂白粉和香料。在整個洗滌過程中，洗滌劑盒中的洗滌劑依次被沖入洗滌筒中。在洗奮劑盒的最后一格內(nèi)放入少量漂白劑和香料，就會使洗后的織物潔白、清香。如何在洗滌中間添取織物？前開式滾筒洗衣機接通電源后，經(jīng)0.5min電動門鎖將機門鎖死，以保證使用安全。若在洗滌途中添加或取出織物，需首先斷開洗衣機電源。如果內(nèi)筒水位低于觀察窗底部，斷電2min后即可打開機門添取織物；如果內(nèi)筒水位高于觀察窗底部，則需按如下操作：（1）斷開電源開關(guān)后旋轉(zhuǎn)程序旋鈕至排水位置；（2）接通電源后開始排水，將水位排至觀察窗底部；（3）斷電后重新調(diào)好洗

13、滌程序，2min后打開機門添取織物；（4）關(guān)好機門，接通電源，洗衣機按新調(diào)整的程序運行。需注意的是，在洗滌途中欲調(diào)整程序，都需要首先斷開電源開關(guān)，然后再順時針方向轉(zhuǎn)動程序旋鈕來調(diào)整程序。不斷開電源就旋轉(zhuǎn)程序旋鈕，可能損壞程控器。如何控制洗衣時泡沫過多？洗滌時，如洗衣粉產(chǎn)生的泡沫過多，將會使織物的翻滾、摩擦、摔打作用減弱，影響洗凈效果，且難以漂洗干凈，泡沫過多還會從洗滌盒處溢出。因此，滾筒洗衣機應(yīng)使用低泡洗衣粉，所加洗衣粉不宜過多。使用中停電應(yīng)如何處理？在洗滌過程中若停電，而這時又需要取出織物，可以將排水管放下或打開過濾器門逆時針方向旋松過濾器蓋，把水排出（可用容器接水），將水排盡后即可打開機門

14、取出織物。電冰箱電冰箱維護保養(yǎng)常識正確的使用方法：（1）冰箱應(yīng)放在平坦地面上，不可橫臥。放置冰箱的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上。（2）新購買或搬運后的冰箱，應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。（3）一般冰箱溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來適當(dāng)進行調(diào)整。在夏季溫控器置于“1”或“2”較為合適；在春、秋季，溫控器置于“3”或“4”較為合適。冬天當(dāng)環(huán)境溫度低于10度時，需將冰箱的季節(jié)開關(guān)打開。（4）冰箱使用時，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時間。熱

15、的食品需冷卻到室溫后方可放入冰箱。（5）對于間冷式冰箱（即風(fēng)冷冰箱），保存食品時，食品不要離出風(fēng)口太近。對于直冷式冰箱，當(dāng)結(jié)霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜。2.日常維護：（1）定期清掃壓縮機和冷凝器。（完全平背設(shè)計的冰箱不需考慮這個問題）（2）定期對冰箱進行清潔（每年至少2次）。清潔冰箱時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冰箱。（3）冰箱長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。冰箱的一些使用技巧冰箱使用中的各種技巧電冰箱除霜：有些冰箱需要除霜，人工冰箱除霜

16、既費時又費力，而且除霜效果亦不佳。這里向你推薦一個除霜高招。按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼于冷藏室結(jié)霜壁上，不必用任何膠，一貼即成。除霜時，將冷藏室的食物暫取出，再把塑料薄膜揭下抖動一下，冰霜即可全部脫落，然后重新貼一薄膜，放進食物，繼續(xù)使用。電冰箱的在生活中的一些妙用：（1）皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止變硬變干而不變質(zhì)。（2）將軟化的肥皂置于冰箱冷藏室內(nèi)，可使其變硬。（3）香煙、茶葉密封放在冷藏室，可長久不失香味；咖啡放在冷室中就不會結(jié)塊了。（4）膠卷、化妝品、中西藥放置冷藏室保存，可延緩其失效期。（5）蠟燭在冰箱中存放則24h以上，燃燒時蠟燭油不會流下來。（6）干電池存

17、放在冰箱內(nèi)，可以延長其保存期并能延長使用壽命。（7）把粘有難除掉的蠟或糖漬的衣物置于冷凍室后，變硬變脆的污漬易剝落。（8）具有清潔平整衣物和延長衣物壽命的作用。例如衣物上沾上香口膠等，可將衣物放人冰箱內(nèi)冷凍，待香口膠凍結(jié)，則便于清除。難以熨平的真絲衣物噴水后，裝人塑料袋內(nèi)放入冰箱存放數(shù)分鐘，取出熨燙，效果更佳。女士長筒襪放入冷凍室內(nèi)冷凍，可提高使用壽命。電冰箱除臭味辦法電冰箱用久了，就會出現(xiàn)難聞的怪味，除了用除臭劑除味或及時清洗冰箱以外，可用下列簡便方法除味。1、蒸饅頭時剩一小塊生面在碗中，置于冰箱冷藏室上層，可使冰箱23個月內(nèi)沒有異味。2、用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個月后取出放在太陽下曝

18、曬，再裝入紗布放進冰箱，反復(fù)使用。3、用一條干凈純棉毛巾，折疊整齊放冰箱上層網(wǎng)架邊，毛巾上的微細(xì)孔可吸附冰箱中的氣味，過段時間將毛巾取出用溫水洗凈，曬干后又可使用。4、將幾塊新鮮的桔子皮洗凈揩干，散放入冰箱內(nèi)，其清香味亦可趨解除怪味電冰箱的冷藏室里面有一個0-7的檔位可以調(diào)節(jié)溫度。但大部分用戶都不知道這個檔位的作用以及使用方法。電冰箱冷藏室檔位的作用以及使用方法。機械溫控電冰箱的冷藏室內(nèi)有檔位設(shè)置，這其實是溫度控制器。這電冰箱溫度控制旋鈕上標(biāo)有0-7數(shù)字，這些數(shù)字并不是表示電冰箱內(nèi)具體的溫度值，它代表著對冰箱內(nèi)溫度的控制范圍，控制的溫度檔次。正確地調(diào)整電冰箱的溫度控制器，以減少耗電。那么這個控

19、溫器標(biāo)志的號碼有什么作用呢？這個控溫器所標(biāo)的數(shù)字越小則控制溫度越高。在環(huán)境溫度處于標(biāo)準(zhǔn)溫度左右條件下，1檔控制溫度在9度左右，7當(dāng)控制溫度在1度左右。所以，根據(jù)室外的溫度變化，改變檔位的控制能有效減少耗電。夏季室外溫度較高，控溫可以調(diào)節(jié)在3-4檔位，溫度一般在4C-6C左右；這不僅保證冰箱的停機率，更保證冰箱的制冷效果。反之，會造成冰箱開機時間長或不停機現(xiàn)象；冬季環(huán)境溫度低，控溫可以調(diào)節(jié)在5-7檔，溫度一般在2C-4C左右；冬季因環(huán)境溫度過低，散熱快，不具有自動冬季溫度開關(guān)功能的冰箱在環(huán)境溫度低于16C時，需要使用強檔或打開低溫補償開關(guān)，確保冰箱的開機率及冷凍效果。反之，會造成冰箱不開機或化凍

20、現(xiàn)象。春秋季節(jié)可以將控溫調(diào)節(jié)在2-3檔；當(dāng)室溫低于10C時，溫控器應(yīng)撥到“的位置。有的冰箱設(shè)有0檔，表示冷藏可以關(guān)閉。也可以根據(jù)電冰箱的說明書上的說明操作。這是機械溫控電冰箱的檔位控制使用方法，現(xiàn)在也有電腦溫控冰箱。這種電冰箱主要是由電腦程序控制溫度的冰箱。電腦溫控冰箱最大的特點是精確控溫，不需手動溫度補償開關(guān)。也就是無需人手調(diào)控溫度。電壓力鍋電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大于8

21、0%,省時省電（比普通電飯鍋節(jié)電30%以上）。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調(diào)器具。它具有其它烹調(diào)器具無法比擬的優(yōu)勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調(diào)方式，其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。一忌選用不當(dāng)首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質(zhì)量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規(guī)格上分，一般有20、22、24、26厘米四種型號。您家人口少可買小號的；人口多，自然要買大號的。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點：鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20

22、年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁制品好一些，耐用、結(jié)實。不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、堿、鹽起反應(yīng)，而且使用壽命最長，可達30年以上。所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不銹鋼的。二忌不學(xué)就用有人買了高壓鍋，不問不學(xué)，拿起來就用，這是最危險的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學(xué)就用。三忌用前不查使用時，首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁堅氯?。若使用過程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源，強制冷卻后，清潔氣孔才能繼續(xù)使用

23、，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。四忌上下手柄不重合鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。五忌擅自加壓使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內(nèi)的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)的，無視這種科學(xué)設(shè)計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴(yán)重后果，千萬不可冒這個險！另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應(yīng)更換同種新件。六忌盛裝過滿使用高壓鍋放食物原料時，

24、容量不要超過鍋內(nèi)容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內(nèi)容積的三分之二。七忌中途開蓋在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認(rèn)冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置，免得噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強制冷卻后才能開蓋。八忌不看火候使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱后，只要鍋中的蒸汽從排氣管發(fā)出較大的“嘶嘶”聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調(diào)完畢。這樣既安全，又能省時間，節(jié)約燃料。九忌銳器鏟刮高壓鍋用后一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內(nèi)外，否則鍋易變形成凸凹狀，

25、或被鏟出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層微波爐微波加熱的原理簡單說來是：當(dāng)微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負(fù)電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向?qū)㈦S微波場而變動。由于食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產(chǎn)生了類似摩擦的現(xiàn)象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉(zhuǎn)使用微波爐的禁忌忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì)，污染食物，危

26、害人體健康。忌用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用廣口容器，因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內(nèi)加熱，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸?fàn)畹牟Ａе破?，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應(yīng)

27、丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關(guān)。由于各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應(yīng)以較短時間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發(fā)硬，失去香、色、味，甚至產(chǎn)生毒素。按照食物的種類和烹飪要求，調(diào)節(jié)定時及功率(溫度)旋鈕，可以仔細(xì)閱讀說明書，加以了解。忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。(4)忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際

28、上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。忌油炸食品：因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。忌將微爐置于臥室，同時應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。(7)忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。(8)忌與其他電器共用同一插座，要用單一電源而且裝接了地線的插座。忌用微波爐暖嬰兒的牛奶，因為牛奶熱得不均勻時，容易灼傷嬰兒。另外會使牛奶的營養(yǎng)成分破壞。忌用微波爐去烘干衣服或者把硬化

29、的指甲油煮軟，以防起火。忌徒手去移出微波爐內(nèi)的食物。盛器及蓋子加熱后往往積聚了蒸氣，又會吸收食物的熱氣，而變得十分燙手，應(yīng)該用防熱手套或墊子，以防灼傷。清潔每次用畢，用濕毛巾將爐的內(nèi)壁及轉(zhuǎn)盤抹凈，再用干毛巾抹去所有水分，并將爐門打開片刻以通風(fēng)散熱。抹干凈門縫及門鉸，切勿遺留新物引致爐門不能開關(guān)而泄漏輻射。爐壁四角、四周與爐門相接之處，應(yīng)常保持清潔。如有清潔劑或食物碎屑及油漬殘留在門鉸及門縫上，可用濕布沾些中性潔劑擦去，切勿用磨潔布或粗糙帶腐蝕性的清潔劑去擦或用小刀去刮，致傷爐壁的金屬保護層。微波爐用過后若不隨即擦拭，很容易在內(nèi)部結(jié)成油垢，所以只好用特別的招數(shù)除垢：放一杯水入爐，大火煮2至3分鐘

30、，讓微波爐內(nèi)充滿蒸氣，這樣可使頑垢因飽含水分而變得松軟，容易去除。如爐內(nèi)有異味，可置一杯水入爐內(nèi)，加一湯匙檸檬汁或白醋，大火熱2至3分鐘，移去杯子再拭凈，異味便會消除。爐的外壁要時加清潔，以除去因日常烹調(diào)而引起的油污，免減低微波爐的效能。爐內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔。在斷開電源后，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐內(nèi)電器中。其他(1)在使用微波爐之前，小心讀清楚制造商隨爐附送的使用說明書，認(rèn)識你的微波爐，并接納指/示O電源若不足，爐內(nèi)的光線會顯得暗淡，此時若繼續(xù)使用，會損壞安全保險設(shè)備，應(yīng)立即停止。微波爐要放置在通風(fēng)的地方，附近不要有磁性物質(zhì)，以免干擾爐腔內(nèi)磁場的均勻狀態(tài)，使工作效率下降。

31、微波爐應(yīng)該平放，遠(yuǎn)離爐火及水龍頭。爐后或兩側(cè)通風(fēng)之處切勿蓋住，最好與墻壁起碼有5厘米(2英寸)的距離，使熱氣易于散發(fā)。還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。微波爐內(nèi)如無物品，切勿使用。因為發(fā)出的微波無法吸收，會反彈回磁控管而加以損壞。家中如有小孩，或為防止一時疏忽而造成空載運行，可在爐腔內(nèi)置一盛水的玻璃杯。在使用轉(zhuǎn)盤式微波爐時，盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內(nèi)。一定要關(guān)好爐門，確保連鎖開關(guān)和安全開關(guān)的閉合。微波爐關(guān)掉后，不宜立即取出食物，因此時爐內(nèi)尚有余熱，食物還可繼續(xù)烹調(diào)，應(yīng)過1分鐘后再取出為好。如微波爐門有凹痕或者有任何損壞致關(guān)不牢，不應(yīng)使

32、用。定期檢查爐門四周和門鎖，如有損壞、閉合不良，應(yīng)停止使用，以防微波泄漏。門鉸若發(fā)覺不妥，立即著人修理。不宜把臉貼近微波爐觀察窗，防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射，以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀，使人體受損。大部分微波爐在爐腔內(nèi)的右側(cè)有微波饋入口，一般用云母或塑料片遮擋，必須定期(建議使用微波爐10次左右)用濕布擦洗干凈，否則濺在上面的食物殘渣易被炭化，引起微波反射，燒壞磁控管。門縫或開門之處，切勿遺留食物碎屑或油漬，致爐門不能密關(guān)。微波爐宜常保持清潔及干爽，爐內(nèi)如有水氣會減低效能，應(yīng)盡量拭干。整袋食物若附有金屬夾子，應(yīng)先將其移去，縛緊塑膠煮食袋的金屬條，不應(yīng)使

33、用。若一見爐內(nèi)發(fā)生火花，應(yīng)立即停爐。微波爐若因意外著火，勿打開爐門，應(yīng)先按擊把爐關(guān)掉，再將插頭拉出，爐內(nèi)之火便會慢慢熄滅。即使在煎煮帶殼食物(如整個雞蛋，它會因壓力在爐內(nèi)爆開四射)時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。整個帶緊皮的蔬果如薯仔、瓜類、番茄及梅子等，應(yīng)先將皮戳破疏氣以避免爆炸。香腸、雞肝、蛋黃、鮮魚、家禽的眼睛，亦應(yīng)戳破。加熱牛奶或湯水時，最好中途攪拌一下，以免溢瀉。如果要在微波爐內(nèi)煮面食，切勿加油在煮面的水內(nèi)，因為浮在水面的油，遇熱會四濺，導(dǎo)致危險電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效

34、率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。適用鍋類容器：1、鐵系列如琺瑯、鑄鍋、不銹鐵鍋，還有不銹鋼鍋2底部直徑小于12厘米，平底鍋最佳不適用容器：1、鋁、銅為材料的鍋2、底部直徑大于12公分3、容器底部凹凸大于2公分4、不銹鋼復(fù)合鍋，非電磁爐專

35、用。如何安全使用電磁爐一、使用之前注意：1、應(yīng)使用質(zhì)量好的插座，插座接觸不良會導(dǎo)致燒機或電磁爐無法正常工作。2、在插頭電線損壞電線或電源插頭未牢固地插入插座時，切勿使用電磁爐。3、切勿彎曲、捆扎電線或?qū)ζ涫┝^度，這會引起損壞。4、切勿使任何障礙物附在本機插頭或電源插座上。5、切勿將插頭插入己插有幾個其它電器裝置的插座，電流不得超出插座的極限（本裝置的使用電流約為10安培）。6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用電磁爐。7、電磁爐在放置了一段時間后，若重新使用電磁爐，請先通電10分鐘，使電磁爐內(nèi)部電子元件穩(wěn)定后，再開機進行功能操作。二、使用時注意：1、切勿放置在不平穩(wěn)的平面上。2、切勿阻塞吸氣

36、口或排氣口、避免爐內(nèi)超溫。3、切勿在兒童可觸及電磁爐、或兒童能自行使用的地方使用電磁爐。4、切勿對空鍋加熱或加熱過度。5、切勿將諸如刀、叉、勺子、鍋蓋與鋁箔等金屬物品放置在頂板上，因為它們會受熱。6、切勿在盛放鍋具的狀態(tài)下搬運電磁爐。7、切勿在四周空間不足的地方使用電磁爐、應(yīng)使電磁爐的前部與左右兩側(cè)保持干凈。&切勿使用金屬絲和異物進入吸氣或排氣口的縫隙內(nèi)。9、切勿使物品跌落在頂板上。如表面出現(xiàn)裂紋，應(yīng)立即關(guān)掉電源，拔出插頭并送往修理。三、使用之后注意：1、炒菜鍋在使用后不要置于爐面上，避免下次使用時難以啟動。2、烹調(diào)結(jié)束，鍋具產(chǎn)生的高溫?zé)崃繒鲗?dǎo)至電磁爐頂板，切勿立即觸摸該頂板。3、切勿用拉扯

37、電線的方法拔出插頭。4、在確認(rèn)不用電磁爐時，切勿使電源線續(xù)處于接通狀態(tài)。電磁爐的保養(yǎng)A電源要求使用電磁爐必須使用各項技術(shù)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)帶地線的三孔插座(最好選用有CCC標(biāo)志的產(chǎn)品)，絕對不可自行換用沒有地線的兩孔插座，因為兩孔插座插頭插上后易松動、不牢固且不符和國家標(biāo)準(zhǔn)，這樣易產(chǎn)生瞬時打火，電流增大，較危險。插座不要位于電磁爐的正上方，防止熱量上升燒燙電源。若有易使電流發(fā)生驟變且較為頻繁的電器，如電焊機、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器，如冰箱、洗衣機、熱水器等與電磁爐同時使用，則較易損壞電磁爐，應(yīng)引起注意，最好使用帶有過流保護裝置的插線板或選用穩(wěn)定電源。最好不同時使用或盡量不在電磁爐工作的同時

38、開關(guān)其它用電器，以免損壞電磁爐。B電磁爐的散熱電磁爐工作時機體內(nèi)部存有一定的溫度，為使電磁爐發(fā)揮更好的作用，并正常工作，延長其使用壽命，這部分熱量要及時的排放出去，所以盡量使電磁爐放置的位置有利于空氣流通及散熱。C電磁爐的清洗擦洗前請先拔掉電源線。面板臟時或油污導(dǎo)致變色時，請用去污粉，牙膏或汽車車蠟擦磨，再用毛巾擦干凈。機體和控制面板臟時以柔軟的濕抹布擦拭，不易擦拭的油污，可用中性洗潔劑擦拭后，再用柔軟的濕抹布擦拭至不留殘渣。且勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗。經(jīng)常保持機體的清潔，以免蟑螂，昆蟲等進入爐內(nèi)，影響機體失靈。吸氣/排氣罩可拆卸用水直接清洗或用棉花棒將灰塵除去，也可用牙刷加少許清潔劑清除。D出現(xiàn)意外情況如果使用