種子質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)

1、 種子(zhng zi)質(zhì)量檢驗共七十七頁第一節(jié) 種子檢驗規(guī)程(guchng)一、種子檢驗的涵義(hn y)應(yīng)用科學(xué)、先進(jìn)和標(biāo)準(zhǔn)的方法對種子樣品的質(zhì)量進(jìn)行正確的分析測定，判斷其質(zhì)量的優(yōu)劣，平定其用種價值的一門科學(xué)技術(shù)。、概念Seed testing:共七十七頁傳統(tǒng)內(nèi)容指品種純度、種子(zhng zi)凈度、發(fā)芽力、水分等。真、純、凈、壯、飽、健、干、強(qiáng) 現(xiàn)代的種子質(zhì)量除傳統(tǒng)內(nèi)容外，還擴(kuò)展到種子的外觀、色澤、包裝、標(biāo)識以及利用(lyng)種子的再生商品的品質(zhì)。種子質(zhì)量：共七十七頁種子收購、種子貿(mào)易(moy)和經(jīng)營分級定價共七十七頁、種子檢驗的意義(yy)1保證種子質(zhì)量(zhling)、提高產(chǎn)品產(chǎn)

2、量2貫徹優(yōu)質(zhì)優(yōu)價政策，促進(jìn)種子質(zhì)量的提高3控制種子質(zhì)量、保證種子貯藏運(yùn)輸?shù)陌踩?防止偽劣種子流通，保護(hù)國家和農(nóng)尸的利益共七十七頁5防止病蟲和有毒雜草的傳播蔓延，保護(hù)(boh)生產(chǎn) 和人畜安全6避免偽劣種子播種(b zhng)，節(jié)約種子和費(fèi)用7推行種子標(biāo)準(zhǔn)化和實(shí)施種子法的保證8確保種子質(zhì)量，維護(hù)國家聲譽(yù)共七十七頁第四十六條禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(jngyng)假、劣種子。二、種子檢驗規(guī)程(guchng)共七十七頁（二）種子種類、品種、產(chǎn)地與標(biāo)簽標(biāo)注(bio zh)的內(nèi)容不符的下列(xili)種子為假種子：（一）以非種子冒充種子或者以此種品種種子冒充他種品種種子的假真共七十七頁（一）質(zhì)量低于國家規(guī)定的種用

3、標(biāo)準(zhǔn)的（二）質(zhì)量低于標(biāo)簽標(biāo)注指標(biāo)的（三）因變質(zhì)(bin zh)不能作種子使用的（四）雜草種子的比率超過規(guī)定的（五）帶有國家規(guī)定檢疫對象的有害生物的下列種子(zhng zi)為劣種子(zhng zi)：共七十七頁國際(guj)種子檢驗主體 國際(guj)種子檢驗協(xié)會(International Seed Testing Association, 簡稱ISTA)“推動與種子檢驗和評價有關(guān)的所有問題”共七十七頁國內(nèi)種子檢驗主體(zht)第四十四條農(nóng)業(yè)、林業(yè)行政主管部門可以委托種子(zhng zi)質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)對種子(zhng zi)質(zhì)量進(jìn)行檢驗。 承擔(dān)種子質(zhì)量檢驗的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的檢測條件和能力，

4、并經(jīng)省級以上人民政府有關(guān)主管部門考核合格。1、專門的檢驗機(jī)構(gòu)共七十七頁第四十五條種子質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)(yngdng)配備種子檢驗員。種子檢驗員應(yīng)當(dāng)(yngdng)具備以下條件：3、經(jīng)省級以上人民政府(rnmnzhngf)農(nóng)業(yè)、林業(yè)行政主管部門考核合格1、具有相關(guān)專業(yè)中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)以上文化水平；2、從事種子檢驗技術(shù)工作三年以上；2、專業(yè)的檢驗人員共七十七頁農(nóng) 作 物 種 子 檢 驗 規(guī) 程 GB/T 3543.1-3543.7-1995 1. 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了種子(zhng zi)扦樣程序2. 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了種子質(zhì)量(zhling)檢測項目的操作程序3. 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了檢測基本要求和結(jié)果報告。共七

5、十七頁扦樣部分(b fen) 檢測(jin c)部分 結(jié)果報告 凈度分析 發(fā)芽試驗 真實(shí)性和品種純度鑒定 水分測定生活力的生化測定重量測定種子健康測定包衣種子檢驗必檢內(nèi)容共七十七頁第二節(jié) 扦樣（Sampling）一、扦樣的目的(md)和意義 利用一種專用的扦樣器具，從袋裝或散裝種子批取樣的工作。目的是從大量(dling)的種子中，隨機(jī)取得一個重量適當(dāng)、有代表性的供檢樣品。 、扦樣 Sampling 共七十七頁 同一來源、同一品種、同一年度、同一時期收獲和質(zhì)量基本一致、在規(guī)定(gudng)數(shù)量之內(nèi)的種子。、種子(zhng zi)批 Seed lot 共七十七頁 樣品(yngpn)的組成初次(ch

6、 c)樣品 primary sample混合樣品 composite sample送驗樣品 submitted sample試驗樣品(簡稱試樣) working sample共七十七頁扦樣規(guī)程(guchng)正確樣品(yngpn)具有代表性種子質(zhì)量檢驗結(jié)果正確性的根本共七十七頁、扦樣的原則(yunz)1種子批必須(bx)均勻度一致2扦樣點(diǎn)必須均勻分布3各個扦樣點(diǎn)扦出種子數(shù)量應(yīng)基本相等4必須專業(yè)合格的扦樣員扦樣共七十七頁二、扦樣器的特點(diǎn)與使用(shyng)方法（GB/T 3543.2-1995 ）單管扦樣器 、扦樣器 1、袋裝扦樣器共七十七頁 、扦樣器 1、袋裝扦樣器雙管扦樣器共七十七頁2、散裝

7、(snzhung)扦樣器 圓錐形扦樣器共七十七頁電動(din dn)吸式扦樣器 風(fēng)吸式糧食(ling shi)扦樣器3、機(jī)械式扦樣器共七十七頁、分樣器 鐘鼎(zhn dn)式(圓錐形)分樣器 中、小粒表面光滑(gung hu)的種子共七十七頁、分樣器 橫格式(g shi)分樣器大粒或表面帶有毛刺(moc)的種子共七十七頁、分樣器 分樣板(yngbn)四分法1212共七十七頁2、樣品(yngpn)罐或樣品(yngpn)袋、封條等。、天平(tinpng)和其他器具1、不同精度和不同量程的天平用途：封緘 sealed用途：分樣過程中的稱量共七十七頁三、扦樣的方法(fngf)與步驟、扦樣前的調(diào)查(di

8、o ch) 、劃分種子批 1、種子批的大??；2、種子批的均勻度；3、容器及種子批的標(biāo)記及封口共七十七頁、扦取初次(ch c)樣品袋裝扦樣法（最低要求(yoqi)） 種子批的袋數(shù)（容器數(shù)）扦取的最低袋數(shù)（容器數(shù)）1-5每袋都扦取，至少扦取5個初次樣品6-14不少于5袋15-30每3袋至少扦取1袋31-49不少于10袋50-400每5袋至少扦取1袋401-560不少于80袋561以上每7袋至少扦取1袋共七十七頁種子批大小，kg扦樣點(diǎn)數(shù)50以上不少于3點(diǎn)51-1 500不少于5點(diǎn)1 501-3 000每300kg至少扦取1點(diǎn)3 001-5 000不少于10點(diǎn)5 001-20 000每500kg至少扦

9、取1點(diǎn)20 001-28 000不少于40點(diǎn)28 001-40 000每700kg至少扦取1點(diǎn)散裝(snzhung)扦樣點(diǎn)數(shù)（最低要求）共七十七頁、配制(pizh)混合樣品 由種子(zhng zi)批內(nèi)扦取的全部初次樣品合而成。前提:初次樣品無明顯差異共七十七頁、送驗樣品(yngpn)的取得1、送驗樣品(yngpn)的重量 a. 水分測定：需磨碎的種類為100g，不需磨碎種類為50g。b.品種純度鑒定按GB/T 3543.5的規(guī)定。c. 其他項目測定參考該作物送驗樣品規(guī)定的最小重量 2、送驗樣品的分取 共七十七頁、送驗樣品(yngpn)的處理1、分別(fnbi)包裝、及時發(fā)送2、送驗樣品必須有

10、記號并附有扦樣證書種子批水分較低或水分測定樣品必須裝入防濕容器。經(jīng)過化學(xué)處理的種子，須將處理藥劑的名稱送交種子檢驗機(jī)構(gòu) 共七十七頁扦樣證書(zhngsh)扦樣單位(檢驗站)名稱；檢驗站(室)名稱；種子批的記號(j ho)和印章，種子批容器數(shù)或袋數(shù)；送驗樣品重量；扦樣日期；檢驗項目；檢驗站收到樣品日期及樣品編號等。共七十七頁、實(shí)驗室分樣程序(chngx) 2、重復(fù)(chngf)樣品須獨(dú)立分取1、利用分樣器分取規(guī)定重量試樣共七十七頁、送驗樣品(yngpn)的保存涼爽(lingshung)、通風(fēng)的室內(nèi) 低溫種子保存室 送驗樣品前后共七十七頁第三節(jié) 凈度分析(fnx)（Purity analysis）

11、 一、種子(zhng zi)凈度的涵義種子凈度(seed purity)指種子清潔干凈的程度，具體講是指樣品中除去雜質(zhì)和其它植物種子后留下本作物（種）凈種子重量占分析樣品總重量的百分率。共七十七頁除凈種子和其他植物種子外的種子單位和所有其他物質(zhì)(wzh)和構(gòu)造。 雜質(zhì)(zzh) inert matter 1、不育小花、莖葉、枝梗、鱗片、果翅、樹皮、碎片、花、線蟲瘤、真菌體(如麥角、茵核、黑稿病袍子團(tuán))、泥土、砂粒、石礫及所有其他非種子物質(zhì)。2、本品種種子但達(dá)不到凈種子標(biāo)準(zhǔn)的種子，如小于半粒種子等。共七十七頁 其它植物種子（other seed）指凈種子以外 的任何植物種類的種子單位，其 鑒別(

12、jinbi)標(biāo)準(zhǔn)與凈種子標(biāo)準(zhǔn)基本相同 共七十七頁 凈種子(pure seed)從種類上看是指送驗者所敘述種， 包括該種的全部植物學(xué)變種和栽培 品種；從構(gòu)造(guzo)上看是指完整的種子 單位 和大于原來大小一半的破損種 子單位。共七十七頁二、凈度分析的目的(md)與意義測定供檢樣品不同(b tn)成分的重量百分率和樣品混合物特性，并據(jù)此推測種子批的組成。目 的共七十七頁凈度分析(fnx)的意義意義(yy)3、了解凈種子的百分率可以評估種子的利用價值1、了解雜質(zhì)的組成和含量為種子的清選加 工提供依據(jù)。2、了解其他植物種子的組成和含量，可以決定種子批的取舍和危害。共七十七頁三、凈度分析方法、儀器設(shè)

13、備a.凈度分析(fnx)臺 c.不同孔徑(kngjng)的套篩(包括振蕩器)、吹風(fēng)機(jī)等 d.手持放大鏡或雙目顯微鏡等 b. 分樣器。 e.天平：感量為0.1，0.01，0.001g和0.1mg共七十七頁、測定(cdng)程序 重型(zhngxng)混雜物的檢查 送驗樣品稱重 （精確度）試驗樣品的分?。ㄖ辽?500個種子單位） 試樣分析、稱重（凈種子、其它植物種、雜質(zhì)）結(jié)果計算和表示 共七十七頁 結(jié)果報告 若無重型雜質(zhì)，則 種子凈度 100注：上式分母應(yīng)為分析后的各成分(chng fn)重量之和； 又分全試樣和半試樣法，前者%保留到1位小數(shù)，后者到2位小數(shù)； 各成分相加之和應(yīng)為100.0%，否則

14、應(yīng)予以修正。供檢樣品重量雜物(z w)重量 檢驗樣品重量 共七十七頁 種子水分(shufn)又稱種子含水量，指種子中所有自由水與束縛水的總量占種子總重量的百分率。第四節(jié) 種子(zhng zi)水分測定烘干前烘干后%一、種子水分的定義共七十七頁二、種子水分(shufn)的測定的意義控制種子(zhng zi)質(zhì)量的最基本要素之一。安全儲藏和運(yùn)輸共七十七頁三、種子水分(shufn)的類別自由(zyu)水（游離水）束縛水（結(jié)合水）共七十七頁四、種子(zhng zi)水分測定的時機(jī)1、收購(shugu)入庫。2、貯藏期間。3、熏蒸前后。4、確定堆垛方式。5、當(dāng)陰雨連綿后天氣放晴時。6、種子出倉前。共七十

15、七頁五、水分(shufn)測定的方法1、標(biāo)準(zhǔn)(biozhn)法-烘干法2、快速測定法-電子儀器法3、化學(xué)分析法共七十七頁1、標(biāo)準(zhǔn)(biozhn)法-烘干法a、恒溫(hngwn)烘箱；儀器設(shè)備：b、粉碎(磨粉)機(jī)； c、樣品盒、干燥器、干燥劑等； d、天平。 智能型標(biāo)準(zhǔn)法水分測定干燥箱 無水分損失粉碎磨 共七十七頁測定(cdng)程序樣品(yngpn)接收檢前準(zhǔn)備樣品制備試樣稱重試樣烘干結(jié)果計算烘干樣品盒水分鋁盒 共七十七頁2、快速(kui s)測定法-電子儀器法紅外線快速水分測定儀 快速電腦水分測定儀 稻、麥水分測定計 共七十七頁一、發(fā)芽率檢測(jin c)的術(shù)語發(fā)芽率 Percentage

16、germination 在規(guī)定的條件和時間內(nèi)長成(chn chn)的正常幼苗數(shù)占供檢種子數(shù)的百分率（ GB/T 3534.31995 ）。 第五節(jié) 種子的發(fā)芽率共七十七頁二、發(fā)芽率檢測(jin c)的目的 1、了解播種前的種子使用(shyng)價值和田間出苗情況，測定種子批的最大發(fā)芽潛力。2、比較不同種子批的種用價值。共七十七頁1、收購前，種子分級(fn j)定價的依據(jù)。三、發(fā)芽(f y)實(shí)驗的時機(jī)及意義2、調(diào)種前，減少工作失誤和經(jīng)濟(jì)損失。3、儲藏期，保證種子的安全。4、銷售前，確保種子的質(zhì)量安全。共七十七頁三、種子發(fā)芽(f y)的設(shè)備1、發(fā)芽(f y)箱2、發(fā)芽室4、數(shù)種設(shè)備5、發(fā)芽床3、發(fā)

17、芽器6、冰箱共七十七頁四、種子發(fā)芽實(shí)驗的方法(fngf)步驟 -標(biāo)準(zhǔn)法準(zhǔn)備(zhnbi)發(fā)芽床從凈種子中數(shù)取一定數(shù)量種子小粒1004，大粒504制床置于適宜條件下發(fā)芽每天檢查并在初期（35天）進(jìn)行鑒定計數(shù)共七十七頁末期(mq)（710天）鑒定并記載正常幼苗、不正常幼苗、硬實(shí)、新 鮮不發(fā)芽、腐爛霉變等死種子數(shù)。計算(j sun)發(fā)芽勢= 100 初次計數(shù)的正常幼苗數(shù) 供試種子數(shù)發(fā)芽率= 100末次計數(shù)的正常幼苗數(shù)供試種子數(shù)共七十七頁五、重復(fù)(chngf)實(shí)驗的條件a、有較多的新鮮不發(fā)芽(f y)種子（可能有休眠）；b、真菌或細(xì)菌污染（增加種子間距離）； c、幼苗數(shù)鑒定困難（砂床或土壤）； d、實(shí)

18、驗條件、幼苗鑒定或計數(shù)有差錯； e、重復(fù)間的差距超過規(guī)定差距；共七十七頁2007年查2006年產(chǎn)種子(zhng zi)質(zhì)量 -農(nóng)業(yè)部共七十七頁第六節(jié) 種子(zhng zi)的真實(shí)性和品種純度鑒定 在進(jìn)行品種純度檢驗前，要先進(jìn)行真實(shí)性鑒定。若種子真實(shí)性有問題，純度檢驗就無意義。 種子真實(shí)性是指一批種子所屬品種、種或?qū)倥c文件（品種說明、標(biāo)簽等）是否相同(xin tn)，是否名符其實(shí)。共七十七頁真實(shí)性鑒定(jindng)分子生物學(xué)方法(fngf)形態(tài)法RAPD標(biāo)記SSR標(biāo)記共七十七頁品種純度是指一批種子（或田間植株）中個體與個體間在特征特性方面典型一致的程度，即本品種種子（或株、穗）占本作物（種）樣

19、品數(shù)的百分率。 品種純度檢驗的對象可以是種子、幼苗(yumio)、植株或器官，又分田間檢驗和室內(nèi)檢驗：共七十七頁1、田間檢驗選擇品種特征特性最明顯的時期如 抽穗、開花或成熟期進(jìn)行： 選取有代表性的若干點(diǎn) 依據(jù)株高、株形、葉色、葉形、花色、穗形等 確定(qudng)品種的真實(shí)性 逐株鑒別記載本品種、異品種、異作物、雜草、感染病株數(shù) 分別計算各成分 程序(chngx)共七十七頁品種純度% 100 檢驗的為雜交制種田，還應(yīng)記載(jzi)和計 算母本散粉株率、父本散粉雜株率 若 及母本雜株率 檢驗點(diǎn)外有零星發(fā)生的檢疫性雜草病蟲 感染株應(yīng)單獨(dú)記載 本品種(pnzhng)株(穗)數(shù)供檢本作物總株(穗)數(shù)結(jié)果計算共七十七頁 2、室內(nèi)檢驗 品種真實(shí)性鑒定（真實(shí)） 隨機(jī)數(shù)取試樣兩份 選擇適宜方法檢驗品種純度 計算品種純度 品種純度 100 棉花種子純度可依籽棉(z min)纖維長度、纖維整齊度、雜籽 百分率鑒定本品種(pnzhng)粒數(shù)（重量）檢驗總粒數(shù)（重量）程序共七十七頁 不育(b y)系保持系 恢復(fù)系雜交稻種子(zhng zi) 不育系繁殖田 不育系保持系 不育系恢復(fù)系 親本繁殖不育系雜交水稻制種（不育系/恢復(fù)系）雜交水稻 不育系的純度是提高雜交水稻種子純度的根本雜交水