2022年小學(xué)預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案

1、.精選文檔精選文檔.精選文檔小學(xué)預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案為了維護(hù)我校穩(wěn)定，確保全校師生飲食衛(wèi)生和身體健康，保障學(xué)校各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，特制定本預(yù)案。 一、指導(dǎo)思想：認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)，切實(shí)做好食品、食物衛(wèi)生工作，培養(yǎng)良好習(xí)慣，嚴(yán)防食物中毒，確保全校師生員工的身體健康。 二、根本原那么：1、充分認(rèn)識食物衛(wèi)生工作的重要性，把預(yù)防工作與“三個代表思想緊密結(jié)合起來，真正代表廣闊師生員工的根本利益。2、誰主管、誰負(fù)責(zé)。學(xué)校的校長為第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人。各級領(lǐng)導(dǎo)要各負(fù)其責(zé)，各司其職，措施得力，齊抓共管。3、建立健全制度，采取有力措施，切斷病從口入的源頭，防患于未然。 4、發(fā)現(xiàn)食物中

2、毒現(xiàn)象，要及時報告，及時治療，及時查找原因，最大限度地減小損失。5、建立快速反響機(jī)制、信息報送和應(yīng)急處理方案，加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，及時準(zhǔn)確地溝通信息和采取必要的措施。6、加強(qiáng)宣傳教育，積極做好師生員工的思想工作，確保學(xué)校穩(wěn)定。 三、組織機(jī)構(gòu)及具體分工：學(xué)校成立“預(yù)防食物中毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組員由以下各個部門組成：中心指揮部、辦公室、總務(wù)處、政教處、校醫(yī)室。中心指揮部：統(tǒng)一組織、全面指揮、調(diào)度與此事故有關(guān)的一切活動。組長為校長、辦公室組員為辦公室主任，負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)各部門的行動。總務(wù)處組員為總務(wù)主任全面負(fù)責(zé)車輛運(yùn)輸、通訊、飲食、人員接待等工作。政教處組員為政教主任負(fù)責(zé)校紀(jì)校規(guī)的管理。校醫(yī)室全面負(fù)責(zé)對事故人

3、員的救護(hù)治療工作。領(lǐng)導(dǎo)小組名單如下：組長： 姚路副組長： 任增民組員： 高立新 張寅波 肖立華 韓麗欣 楊靜影 王艷 郭可祥四、落實(shí)措施：1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法有關(guān)規(guī)定，不采購、加工、銷售不符合衛(wèi)生要求的食品，嚴(yán)格把好源頭關(guān)。食品采購，堅持到有衛(wèi)生許可證的單位購置，不購熟制品。2、制作食品要嚴(yán)格按照操作程序，要按先折后洗，先洗后切的程序加工食品。成品與半成品要分開存放，保證制做的食品平安衛(wèi)生，并做好保質(zhì)留樣工作，嚴(yán)防出現(xiàn)食物中毒。3、炊事人員一律持證上崗，上班前要檢查個人衛(wèi)生，勤剪指甲勤洗手，堅持定期更換衣服，勤洗澡。上班期間必須衣帽整潔，工作時必須穿工作服，戴工作帽、口罩。4、上班時嚴(yán)禁非工

4、作人員進(jìn)入操作間，加強(qiáng)對糧油等食品庫房的平安防護(hù)，防止投毒事件發(fā)生。5、加強(qiáng)對餐廳和周邊環(huán)境的管理，派專人及時清掃衛(wèi)生。每天進(jìn)行消毒，為師生創(chuàng)造一個干凈衛(wèi)生的就餐環(huán)境。 6、各班級要教育學(xué)生，搞好個人衛(wèi)生，不吃不干凈、過期食品和“三無食品，防止病從口入。 7、堅持春秋兩季滅老鼠活動，定期開展殺滅蚊蠅、蟑螂等害蟲的活動。 五、幾種食物中毒處置方案：1、當(dāng)發(fā)現(xiàn)3人以下師生飯后輕度惡心、嘔吐、腹瀉應(yīng)及時將病人送院醫(yī)院檢查治療。同時將情況上報學(xué)校。學(xué)校將高度對此類事件予以重視，并做相應(yīng)安排，嚴(yán)密監(jiān)控事態(tài)擴(kuò)大。 2、當(dāng)發(fā)現(xiàn)3人以上師生飯后出現(xiàn)惡心、嘔吐、發(fā)燒、腹瀉甚至驚厥昏迷現(xiàn)象，學(xué)校立即啟動“泓口小學(xué)

5、預(yù)防食物中毒工作預(yù)案，學(xué)校各小組成員接到通知后半小時之內(nèi)必須就位，并馬上開展相應(yīng)工作。 3、校醫(yī)室及時與當(dāng)?shù)蒯t(yī)院聯(lián)系，負(fù)責(zé)救治工作。 4、總務(wù)處負(fù)責(zé)安排車輛，積極配合學(xué)校和上級對事故進(jìn)行調(diào)查。 5、辦公室書面向上級報告調(diào)查結(jié)果及處理意見。 六、責(zé)任處理方法：1、由于貨源問題出現(xiàn)學(xué)生中毒事件，將追究承包人直接責(zé)任。 2、由于飲事人員操作不當(dāng)，如生熟不分，冷熱混放造成學(xué)生中毒事件，將追究當(dāng)事人主要責(zé)任，后勤領(lǐng)導(dǎo)負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。 3、由于庫房保管人員防護(hù)不當(dāng)，造成人為投毒事件發(fā)生，將追究庫房保管人員的主要責(zé)任。 4、由于學(xué)生誤食“三無產(chǎn)品或過期、變質(zhì)食品，將追究小賣部或食堂管理人員的主要責(zé)莊子云：“人

6、生天地之間，假設(shè)白駒過隙，突然而已。是呀，春秋置換，日月交替，這從指尖悄然劃過的時光，沒有一點(diǎn)聲響，沒有一刻停留，仿佛眨眼的功夫，半生已過。人活在世上，就像暫時寄宿于塵世，當(dāng)生命的列車駛到終點(diǎn)，情愿也罷，不情愿也罷，微笑也罷，苦笑也罷，都不得不向生命揮手作別。我們無法挽住時光的腳步，無法改變?nèi)松乃廾５覀兛梢阅闷鹕畹漠嫻P，把自己的人生涂抹成色彩靚麗的顏色。生命如此短暫，豈容隨意揮霍！只有在該辛勤耕耘的時候播灑汗水，一程風(fēng)雨后，人生的筐簍里才能裝滿碩果。就算是煙花劃過天空，也要留下短暫的絢爛。只有讓這僅有一次的生命豐盈充實(shí)，才不枉來塵世走一遭。雁過留聲，人過留名，這一趟人生旅程，總該留下點(diǎn)

7、兒什么！生活是柴米油鹽的平淡，也是行色匆匆的奔波。一粥一飯來之不易，一絲一縷物力維艱。前行的路上，有風(fēng)也有雨。有時候，風(fēng)雨撲面而來，打在臉上，很疼，可是，我們不能向生活低頭認(rèn)輸，咬牙抹去臉上的雨水，還有淚水，甩開腳步，接著向前。我們需要呈現(xiàn)最好的自己給世界，需要許諾最好的生活給家人。所以，生活再累，不能后退。即使生活賜予我們一杯不加糖的苦咖啡，皺一皺眉頭，也要飲下。人生是一場跋涉，也是一場選擇。我們能抵達(dá)哪里，能看到什么樣的風(fēng)景，能成為什么樣的人，都在于我們的選擇。如果我們選擇面朝大海，朝著陽光的方向揮手微笑，我們的世界必會收獲一片春暖花開。如果我們選擇小橋流水，在不動聲色的日子里種籬修菊，我們的世界必會收獲一隅靜謐恬淡。選擇臨風(fēng)起舞，我們就是歲月的勇者；選擇臨陣脫逃，我們就是生活的懦夫。沒有淌不過去的河，就看我們?nèi)绾螖[渡。沒有爬不過去的山，就看我們何時啟程。德國哲學(xué)家尼采說：“每一個不曾起舞的日子，都是對生命的辜負(fù)。讓我們翻開朝著晨光的那扇窗，迎陽光進(jìn)來，在每一個日出東海的日子，無論是鮮衣怒馬少年時，還是寵辱不驚中年時，都活出自己的明媚和精彩。時