科學(xué)《把鹽放到水里》說(shuō)課稿

1、科學(xué)把鹽放到水里說(shuō)課稿開始：各位老師大家下午好！今天我將要說(shuō)課的課題是 把鹽放到水里。把鹽放進(jìn)水里一課是蘇教版三年級(jí)上冊(cè)第三單元 固體和液體單元中的最后一課，這一單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容都 屬于物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域，本課內(nèi)容的設(shè)計(jì)，依據(jù)物質(zhì)領(lǐng)域的內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)應(yīng)新課標(biāo)2.2 “通過觀察描述一定量的不同物質(zhì) 在一定量水中的溶解情況是不同的，通過實(shí)驗(yàn)，攪拌和溫度， F是影響物質(zhì)在水中溶解快慢的常見因素。”和課程目標(biāo)1.4 利用物體的特征或材料的性能，把混合在一體的物體分離 開來(lái)?！北菊n內(nèi)容首先通過把沙子、鹽分別放入冷水中，并 攪拌這一活動(dòng)，回顧一年級(jí)下冊(cè)學(xué)過的溶解現(xiàn)象，然后設(shè)計(jì) 了三組實(shí)驗(yàn)：活動(dòng)一，探究影響鹽在水中

2、溶解快慢的因素。 讓學(xué)生知道攪拌和溫度，是影響物質(zhì)在水中溶解快慢的常見 因素。并初步感受對(duì)比實(shí)驗(yàn)，從而啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度 去探究事物。活動(dòng)二，測(cè)量100毫升水中能溶解多少克鹽。 引導(dǎo)學(xué)生通過觀察描述一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的 溶解情況是不同的；活動(dòng)三，用過濾的方法分離水中的不溶 物，用蒸發(fā)的方法分離溶解物。讓學(xué)生學(xué)會(huì)利用物體的特征 或材料的性能，把混合在水里的物體分離開來(lái)的簡(jiǎn)單方法。二、說(shuō)學(xué)情三年級(jí)學(xué)生經(jīng)過兩年的科學(xué)學(xué)科訓(xùn)練，已經(jīng)對(duì)這門課有 了一定認(rèn)識(shí)，產(chǎn)生了比較濃厚的興趣，同時(shí)具備了初步的科 學(xué)知識(shí)和操作技能。但是他們?nèi)狈?yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維方式。這 節(jié)課是孩子們第一次接觸控制變量的實(shí)驗(yàn)，

3、因此，實(shí)驗(yàn)前的 設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)尤為重要。三、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)知識(shí)：知道攪拌和溫度，是影響物質(zhì)在水中溶解快慢的常見因 素。知道一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解情況是不同 的。學(xué)習(xí)用過濾的方法分離水中的不溶物，學(xué)會(huì)用蒸發(fā)的方 法分解水中的溶解物?？茖W(xué)探究：通過觀察，描述一定量的不同物質(zhì)在一定量水中的溶解 情況是不同的。能利用物體的特征或材料的性能，把混合在水里的物體 分離開來(lái)。3 .設(shè)計(jì)“怎樣加快方糖溶解”的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷問 n題一假設(shè)一驗(yàn)證一證實(shí)”的科學(xué)探究過程，親歷控制單個(gè)變 量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過程。n科學(xué)態(tài)度：將對(duì)比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類科學(xué)問題 的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。體驗(yàn)

4、研究影響溶解 快慢因素的樂趣。培養(yǎng)學(xué)生與同學(xué)合作進(jìn)行研究活動(dòng)，敢于發(fā)表自己的意見， 并能注意傾聽他人意見的意識(shí)。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境：攪拌、加熱、碾碎等方法可以促進(jìn)可溶性物質(zhì)的溶解，加快物質(zhì)溶解的速度，從而提高效率，給生產(chǎn)、生活帶來(lái)便 r利。了解自來(lái)水廠的水出廠前需要進(jìn)行多次過濾。四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)的研究，使學(xué)生理解加快溶解的主要方法。教學(xué)難點(diǎn)對(duì)比實(shí)驗(yàn)過程中，各種變量與不變量的控制。五、說(shuō)教學(xué)法1、教法：在科學(xué)教學(xué)中，教師通過語(yǔ)言描述、實(shí)物演示、知識(shí)渲 染等手段創(chuàng)設(shè)課堂的教學(xué)情景，小學(xué)生們大都具有很強(qiáng)的 好奇心、，但自制力和理解力相對(duì)較差，通過豐富的情感體驗(yàn) 和社會(huì)實(shí)踐，使

5、學(xué)生大膽表現(xiàn)自己認(rèn)識(shí)世界，我嘗試采用如 下教學(xué)法：（1）想象法：通過教師巧妙的介入，引導(dǎo)學(xué)生在大自 然中感知植物的特點(diǎn)。（2）表現(xiàn)法：通過感知，使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈親身體驗(yàn)和 濃厚的學(xué)習(xí)興趣，大膽的表現(xiàn)對(duì)事物的了解。（3）實(shí)踐法：通過教師有效的引導(dǎo)和親身的體驗(yàn)，讓 學(xué)生通過感情去親身實(shí)踐。（4）探究法：激發(fā)學(xué)生的思維活動(dòng)，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)， 主動(dòng)探究，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，在實(shí)踐生活中 更好的去體驗(yàn)。2、學(xué)法：本課在學(xué)法上主要采用了嘗試學(xué)習(xí)法、對(duì)比學(xué)習(xí)法和小 組合作學(xué)習(xí)法。首先讓學(xué)生嘗試想象大自然中各種各樣的植 物，然后小組活動(dòng)、最后通過討論交流”和親身體驗(yàn)”相結(jié) 合的學(xué)習(xí)方法，最終解決問題。

6、從而促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)積極地參 與練習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。六、說(shuō)教學(xué)過程最后我來(lái)具體談一談這一堂課的教學(xué)過程：（一情境導(dǎo)課，提出問題1 .歡迎大家再次來(lái)到“是真的嗎？科學(xué)探究現(xiàn)場(chǎng)。 F科學(xué)探究，動(dòng)手動(dòng)腦，耳聽為虛，眼見為實(shí)。今天的現(xiàn)場(chǎng)，我們請(qǐng)了兩位特殊的嘉賓，大家請(qǐng)看：（播放小視頻）大家好，我叫沙子，我有一種特殊的本 領(lǐng)，就是跳進(jìn)水里可以隱身。大家好，我叫鹽，我有一種特殊的本領(lǐng)，就是跳進(jìn)水里 能夠隱身。2.師：他們都說(shuō)自己跳進(jìn)水中能隱身，是真的嗎？生猜測(cè)。師追問：怎樣才能讓我們眼見為實(shí)呢？生：把沙子和鹽分別放入水中。師：請(qǐng)你上臺(tái)演示給同學(xué)看（借助實(shí)物投影） 生上臺(tái)演示，發(fā)現(xiàn)：都沒有隱身。師：難道

7、他倆說(shuō)的都是假的？生：老師，我覺得鹽放水中能溶解，只是它溶解慢，所 以現(xiàn)在它沒有全部隱身了。師：想讓鹽快點(diǎn)溶解，你有什么好的辦法嗎？設(shè)計(jì)意:創(chuàng)設(shè)情境，帶領(lǐng)學(xué)生回顧溶解現(xiàn)象，同時(shí)在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，從而順利提出本課時(shí)的研究問題。（二入根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行假設(shè)學(xué)生大膽假設(shè)：攪拌、用熱水師提問：你怎樣想到這個(gè)方法的？ 要憑空捏造門設(shè)計(jì)意:引導(dǎo)學(xué)生盡量根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行假設(shè)，不（三設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，小組探究以用熱水能否加快溶解為例，設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)思維碰撞，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)師：剛才同學(xué)們想出了這么多好的方法，這些只是大膽 的猜測(cè)，那么如何驗(yàn)證這些猜想是否正確呢？（實(shí)驗(yàn)）對(duì)， 誰(shuí)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究“用熱水能否加快溶解”生：找兩個(gè)杯子

8、，分別倒入熱水和冷水，分別放進(jìn)鹽， 比較哪個(gè)杯里的鹽溶解快。師：為什么要用兩個(gè)杯子？（生答：分別操作，方便比 較）師小結(jié)：這樣的實(shí)驗(yàn)，在科學(xué)里叫對(duì)比實(shí)驗(yàn)。科學(xué)講究 “嚴(yán)謹(jǐn)”，對(duì)比實(shí)驗(yàn)要求更高，它要求每次實(shí)驗(yàn)只能改變一 個(gè)因素，其他因素要保持不變。這是對(duì)比實(shí)驗(yàn)的核心，只有 嚴(yán)格控制好唯一改變的因素，這個(gè)實(shí)驗(yàn)才有說(shuō)服力。接下來(lái)請(qǐng)小組討論，他設(shè)計(jì)的這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，要控制不變 的因素有哪些?唯一改變的是什么？把討論結(jié)果填寫在記錄 單上。哪6個(gè)小組愿意分享你們的討論結(jié)果？對(duì)比你們組的記錄單，你有什么想說(shuō)的？明確：保持不變的因素：水量相同、鹽量相同、放鹽的 時(shí)間相同、觀察的時(shí)間相同。需要改變的因素：一個(gè)杯倒冷

9、水，另一個(gè)杯倒熱水。設(shè)計(jì)意:通過生生,師生之間的充分交流，引導(dǎo)學(xué)生明確做這個(gè)實(shí)驗(yàn)要控制不變的量和唯一改變的量，同時(shí)感 受對(duì)比實(shí)驗(yàn)中控制變量的重要性。r小組合作，實(shí)驗(yàn)探究(1)選材料你們能選擇合適的材料來(lái)完成這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)嗎？把選 好的材料移到你們小組的桌上，仔細(xì)觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么？生：杯子上都有一個(gè)黑色的標(biāo)記線，它表示150毫升;放鹽的杯子上有一根橫梁，可以幫助我們每次都取正好 n小勺的鹽。(2 )根據(jù)方法，小組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備兩杯相同體積的冷水和熱水。同時(shí)往兩杯水中放相同質(zhì)量的鹽。觀察、比較哪個(gè)杯子里的鹽溶解快。溫馨提示：a.要嚴(yán)格控制好變量。b .小組成員間要分工明確，合作完成。c,認(rèn)真觀察，要實(shí)事

10、求是的記錄實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。匯報(bào)發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論師：哪個(gè)小組愿意最先說(shuō)說(shuō)你們組的發(fā)現(xiàn)。小結(jié)：大家真了不起，可以自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并準(zhǔn)確地控 制變量，在小組成員的共同配合下，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：用熱水 能加快溶解。LI設(shè)計(jì)意圖：帶領(lǐng)學(xué)生完整地經(jīng)歷了提出問題一進(jìn)行假 設(shè)一實(shí)驗(yàn)探究一得出結(jié)論的科學(xué)探究全過程。進(jìn)一步感知科 學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性。設(shè)計(jì)并研究攪拌能否加快鹽的溶解師提問：那攪拌能否加快鹽的溶解呢？你們能以 小組的方式獨(dú)立研究嗎？小組設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)(1)小組內(nèi)討論本實(shí)驗(yàn)中要控制不變的因素和唯一改 變的因素。(填寫記錄單)(2 )小組合作，完成探究。(3 )認(rèn)真發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論。(填寫記錄單)(4 )收拾材料，歸回原位。匯

11、報(bào)發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論：攪拌能加快溶解。設(shè)計(jì)意:再上一個(gè)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本次實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)采用半扶半放的形式進(jìn)行，再次明確對(duì)比實(shí)驗(yàn)中控制變量的重要性。）、得出結(jié)論，歸問題剛才大家用了熱水和攪拌的方式，證實(shí)了 “鹽跳進(jìn)水里， 能隱身?！边@句話是真的。用同樣的方法能讓沙子也隱身嗎？誰(shuí)愿意上臺(tái)來(lái)試試。對(duì)，科學(xué)就需要這樣勇于質(zhì)疑，敢于探究，追求嚴(yán)謹(jǐn)、 實(shí)事求是的態(tài)度。（五學(xué)以致用，解決問題現(xiàn)場(chǎng)嘗糖水最近在微信我的朋友圈里，被一個(gè)看起來(lái)非常普通 的碗刷頻了，人們瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，都說(shuō)“這個(gè)碗里的水，放糖后 不會(huì)變甜。這句話是真的嗎？如果你認(rèn)為是真的，請(qǐng)坐到 教室的左邊，你們是A組。覺得不是真的，請(qǐng)坐到教室的右 邊，你們是B

12、組。我也感覺很奇怪，于是費(fèi)盡周折，終于找到了這個(gè) 傳說(shuō)中的神碗?，F(xiàn)在我們來(lái)試一試好嗎？師演示：倒進(jìn)半碗礦泉水，倒入一勺糖，然后從水面上 舀一小勺水。請(qǐng)B組的一位同學(xué)先來(lái)嘗嘗（沒有甜味）再加一勺呢？繼續(xù)加.（直到孩子們發(fā)現(xiàn)沒有攪r拌）看來(lái)呀，“這個(gè)碗里的水，放糖后不會(huì)變甜?！边@句話是 假的。師小結(jié)：果然，微信微信，有時(shí)可以微微相信，但更多 的時(shí)候.等待我們?nèi)ヲ?yàn)證。B組同學(xué)敢于質(zhì)疑，在剛才的這個(gè)比賽中獲勝。獎(jiǎng)勵(lì)每 人一顆奶片。設(shè)計(jì)意圖：通過設(shè)計(jì)博別微信中一句話的真?zhèn)蔚幕?動(dòng)，讓學(xué)生在親自體驗(yàn)中利用所學(xué)，發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。 re吃奶片比賽. PPT出示比賽規(guī)則：(1)聽到開始” 口令后，才能統(tǒng)一把奶片放進(jìn)嘴里。(2 )不能囫圇吞。(3 )完全吃完的舉手示意。. A組同學(xué)猜測(cè)他們吃得快的方法，猜對(duì)的獎(jiǎng)勵(lì)一塊糖。提問：有些同學(xué)特別愛吃奶片，就想讓奶片在嘴里 多待一會(huì)，該怎樣吃？小結(jié)：看來(lái)，咬碎的方法也能加快溶解。設(shè)計(jì)意圖：簡(jiǎn)單有趣的比賽，激發(fā)了學(xué)生的興趣，并 能引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)加快溶解的另一種方法。(六)、知識(shí)提升，課堂延伸今天我們自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了加熱和攪拌能加快鹽在 水里的溶解速度，還在吃糖的過程中，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)把物體弄 碎，也能加快溶解。生活中有需要加快溶解速度的事情嗎？生舉例（PPT補(bǔ)