項(xiàng)目十七切花在日常生活中的應(yīng)用課件

1、項(xiàng)目十七 切花在日常生活中的應(yīng)用 項(xiàng)目十七 切花在日常生活中的應(yīng)用 【項(xiàng)目目標(biāo)】 熟知插花的技術(shù)及現(xiàn)代插花的主要形式；掌握切花在日常生活中的應(yīng)用。任務(wù)六十八 了解切花與插花任務(wù)六十九 當(dāng)?shù)仵r切花種類(lèi)與營(yíng)銷(xiāo)狀況調(diào)查任務(wù)七十 制作一個(gè)自由式插花作品任務(wù)七十一 制作一個(gè)兩面觀花籃 任務(wù)七十二 制作一個(gè)單面觀花束任務(wù)六十八 了解切花與插花【任務(wù)目標(biāo)】 掌握插花的技術(shù)和現(xiàn)代插花的主要形式。項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花【知識(shí)準(zhǔn)備】切花裝飾的概念 切花裝飾是用從植物體上剪切下來(lái)的花朵、花枝、葉片等經(jīng)過(guò)組合、擺插，表現(xiàn)植物自然美的造形藝術(shù)。 用以裝飾室內(nèi)，美化環(huán)境，裝點(diǎn)服飾及人體，或用

2、于禮儀、社交、饋贈(zèng)表達(dá)感情與思念。 切花的裝飾形式很多，常見(jiàn)的有瓶插、花束、花環(huán)、花圈、花籃、捧花、胸花等。 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花一、插花 （一）插花的組成（花材與容器 ） 1插花花材 線(xiàn)形花、特態(tài)花、團(tuán)塊花、散狀花 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花2容器 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花（二）插花的藝術(shù)風(fēng)格1東方插花藝術(shù) 2西方插花 3現(xiàn)代自由插花 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花（三）現(xiàn)代插花的主要形式 1自由式插花 2規(guī)則式插花 3盆景式插花 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花（

3、四）插花的構(gòu)圖原則1.均衡 2.協(xié)調(diào) 3.韻律 4.對(duì)比 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花二、花束花體部分手柄部分裝飾部分項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花三、花籃項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花四、花圈和花環(huán)項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求插花藝術(shù)風(fēng)格 從幻燈片中區(qū)別東西方及自由式插花 能夠從東西方、自由式插花的藝術(shù)風(fēng)格方面區(qū)別。現(xiàn)代插花的主要形式 從幻燈片熟悉現(xiàn)代插花的主要形式 能熟知現(xiàn)代自由式插花的主要形式 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花【常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)題處

4、理】1能夠從東西方，自由式插花的藝術(shù)風(fēng)格區(qū)別它們的不同之處。 2從自由式插花、規(guī)則式插花和盆景式插花三類(lèi)主要形式來(lái)比較現(xiàn)代自由式插花。項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十八 了解切花與插花任務(wù)六十九 當(dāng)?shù)仵r切花種類(lèi)與營(yíng)銷(xiāo)狀況調(diào)查【任務(wù)目標(biāo)】掌握當(dāng)?shù)爻Ｓ悯r切花種類(lèi)、品種、營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)、價(jià)格和市場(chǎng)行情走向。從而為花卉的生產(chǎn)和銷(xiāo)售者，提供一些的科學(xué)依據(jù)。同時(shí)也鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十九 當(dāng)?shù)仵r切花種類(lèi)與營(yíng)銷(xiāo)狀況調(diào)查【知識(shí)準(zhǔn)備】一、調(diào)查內(nèi)容 1調(diào)查當(dāng)?shù)仵r切花的種類(lèi)對(duì)當(dāng)?shù)仵r切花的種類(lèi)，鮮切花的銷(xiāo)售旺季、淡季及暢銷(xiāo)花的種類(lèi)、品種、價(jià)格以及鮮切花應(yīng)用場(chǎng)合進(jìn)行調(diào)查. 2調(diào)

5、查當(dāng)?shù)鼗ɑ苁袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)狀況調(diào)查當(dāng)?shù)鼗ɑ苁袌?chǎng)現(xiàn)狀, 居民消費(fèi)層次、需求狀況、新的消費(fèi)時(shí)尚以及今后花卉業(yè)發(fā)展的一個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，從而為花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展開(kāi)辟更廣闊的市場(chǎng)。項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十九 當(dāng)?shù)仵r切花種類(lèi)與營(yíng)銷(xiāo)狀況調(diào)查二、調(diào)查方法1調(diào)查花卉市場(chǎng)，主要有以下方法：（1）地毯式調(diào)查（2）圓心輻射式調(diào)查2走訪(fǎng)當(dāng)?shù)鼗ɑ苤鞴苄姓块T(mén)；了解花卉市場(chǎng)分布及總體數(shù)據(jù)。3調(diào)查了解市場(chǎng)花卉來(lái)源及消費(fèi)群體 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十九 當(dāng)?shù)仵r切花種類(lèi)與營(yíng)銷(xiāo)狀況調(diào)查【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求調(diào)查花卉市場(chǎng)鮮切花種類(lèi)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)狀況 寫(xiě)出一份花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，對(duì)本地花卉市場(chǎng)作較全面的分析 能用地毯式調(diào)

6、查、圓心輻射式調(diào)查等方法來(lái)進(jìn)行 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十九 當(dāng)?shù)仵r切花種類(lèi)與營(yíng)銷(xiāo)狀況調(diào)查【常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)題處理】用地毯式調(diào)查、圓心輻射式調(diào)查等均可了解主要花卉種類(lèi)品種、批發(fā)價(jià)格、零售價(jià)格、全年各季節(jié)銷(xiāo)售情況。項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)六十九 當(dāng)?shù)仵r切花種類(lèi)與營(yíng)銷(xiāo)狀況調(diào)查任務(wù)七十 制作一個(gè)自由式插花作品【任務(wù)目標(biāo)】制作一個(gè)自由式插花作品項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十 制作一個(gè)自由式插花作品【知識(shí)準(zhǔn)備】一、現(xiàn)代自由式插花的特點(diǎn)1內(nèi)容拓展 2形式創(chuàng)新 3傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十 制作一個(gè)自由式插花作品二 插花的技術(shù)1構(gòu)思與構(gòu)圖設(shè)計(jì) 2花材剪取與整理 3花材的

7、固定“劍山”、“花泥” 4插花次序，應(yīng)先插骨架花與焦點(diǎn)花，然后插填充花與襯葉5作品的品評(píng) 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十 制作一個(gè)自由式插花作品【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求插花花器 選一個(gè)矮型的插花花器, 放入插花花泥 花器要與作品相協(xié)調(diào) 插花造型 用巴西木葉及龜背竹來(lái)定三角形的兩邊，長(zhǎng)度為高的一半 根據(jù)作品放置的場(chǎng)合，插花素材來(lái)調(diào)整 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十 制作一個(gè)自由式插花作品【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求插入骨架花插2朵百合花作為焦點(diǎn)花 插在高度的1/4處 插花的裝點(diǎn)工作 再用幾只粉色的玫瑰插入插花作品中，使整個(gè)插花作品的顏色更有層次。 在一些空缺的地方或者

8、覺(jué)得不完美的地方要進(jìn)行一些修補(bǔ) 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十 制作一個(gè)自由式插花作品【常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)題處理】1能從內(nèi)容拓展、形式創(chuàng)新、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合三方面來(lái)理解現(xiàn)代自由式插花的特點(diǎn)。 2能遵循自由式插花的具體步驟來(lái)完成一個(gè)自由式插花作品。 3從構(gòu)思與構(gòu)圖設(shè)計(jì)、花材剪取與整理花材的固定等步驟來(lái)掌握插花的技術(shù)。項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十 制作一個(gè)自由式插花作品 任務(wù)七十一 制作一個(gè)兩面觀花籃 【任務(wù)目標(biāo)】了解花籃的類(lèi)型，熟悉兩面觀花籃的制作技術(shù)。項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十一 制作一個(gè)兩面觀花籃【知識(shí)準(zhǔn)備】一、花籃的類(lèi)型應(yīng)用目的分：慶典花籃、生日花籃、婚禮花籃、禮品花籃、節(jié)慶花籃

9、、喪禮花籃 ；花籃的造型分：兩面觀花籃和單面觀花籃；按使用花材分：鮮花花籃、蔬果花籃、混合花籃；二、花籃的作用：饋贈(zèng)親朋好友、祝賀生日、演出獻(xiàn)花、迎來(lái)送往、探病慰問(wèn)、婚喪嫁娶、大廈落成、開(kāi)張、開(kāi)幕、首演等場(chǎng)合應(yīng)用 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十一 制作一個(gè)兩面觀花籃項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十一 制作一個(gè)兩面觀花籃【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求花材準(zhǔn)備 選取白色紫羅蘭、粉玫瑰、綠色康乃馨、粉百合、紫色勿忘我、粉色勿忘我、滿(mǎn)天星、蕨葉等作為制作花籃的花材。 選取花材時(shí)要考慮各種顏色搭配，選取花材的量要適宜，盡量選取新鮮的花材。 花材處理 用打刺鉗去掉玫瑰下部的葉片和刺，去掉紫羅蘭

10、、百合、康乃馨下部的葉片和上端開(kāi)開(kāi)過(guò)或壓傷的花朵，吸水待用。 花材處理時(shí)不僅要去掉花枝下部的葉片，上部不好的葉片也要去掉，并把花枝下部短截后吸水。 花籃準(zhǔn)備 準(zhǔn)備一長(zhǎng)形藤制花籃、花泥、粉色紗網(wǎng)紙、透明塑料紙、粉色皺紋紙、粉色彩帶、麻繩、樹(shù)皮、松針等材料。 選取包裝紙要與所選花材的色彩保持協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，透明塑料紙要選大一些的能把整個(gè)籃底包住。 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十一 制作一個(gè)兩面觀花籃【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求花籃處理 在花籃底部墊上2張粉色紗網(wǎng)紙做襯底，在其上放一張大的透明塑料紙，將花泥吸足水后切割成適宜的大小放在塑料紙上。 露在花籃外沿的透明塑料紙應(yīng)剪去或折疊后塞入花籃

11、四周，不能外露?；鄶[放要緊實(shí)且高度要高出花籃2cm。 花籃制作 以白色紫羅蘭插入花籃兩端，做出骨架，以粉玫瑰做為主體花材由兩端向中間均勻過(guò)渡，中間較低的位置插入焦點(diǎn)花粉百合，再在粉玫瑰的間隙中插入綠色康乃馨、百合花苞、勿忘我、滿(mǎn)天星等填充花材，最后在籃沿四周適量添加一些紫羅蘭花頭和蕨葉。 白色紫羅蘭在花籃兩端不能等高，要一高一低，比例為8：5，整個(gè)花籃要兩端略高，中間低?；ɑ@中花頭較小的花放在兩端，較大花大的放在中間且要分布均勻，色彩搭配要符合美學(xué)原則，花材與葉材搭配合理。 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十一 制作一個(gè)兩面觀花籃【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求花籃包裝用彩帶做兩個(gè)絲帶花

12、裝飾在花籃前后，用粉色皺紋紙把籃把包起來(lái)膠帶固定，在麻繩上綁扎一些樹(shù)皮、松針等做為裝飾固定在籃把上。整理、固定露于花籃外沿的粉色紗網(wǎng)紙。 為了使籃把和插花主色調(diào)統(tǒng)一要用粉色皺紋紙裝飾籃把，露在花籃外的粉色紗網(wǎng)紙進(jìn)行折皺處理形成一定的紋理，再用膠帶固定在籃身上。 花籃保養(yǎng) 在花泥上加一些水保證花卉能吸到水。 加水量要適宜不能流到塑料紙外。 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十一 制作一個(gè)兩面觀花籃【常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)題處理】1制作花籃時(shí)要注意花枝的比例和角度，使作品有立體感。2葉片用于強(qiáng)化造型，不要葉與花各行其道。3小的填充花材也要根據(jù)造型范圍插置。4花枝要插到花泥里23cm，使造型牢固。5插好后，要注意

13、清理環(huán)境，保持干凈清潔。項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十一 制作一個(gè)兩面觀花籃任務(wù)七十二 制作一個(gè)單面觀花束【任務(wù)目標(biāo)】了解常見(jiàn)花束的類(lèi)型，掌握單面觀花束的制作技術(shù)。項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十二 制作一個(gè)單面觀花束【知識(shí)準(zhǔn)備】花束的造型 1扇形花束2尾羽形花束3直線(xiàn)形花束項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十二 制作一個(gè)單面觀花束二、花束制作與保養(yǎng)【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求花材準(zhǔn)備 選取紫羅蘭、粉色康乃馨、黃水晶等做制作花束的花材。 選取花材時(shí)要選擇新鮮、較長(zhǎng)的花枝做花束。 包裝材料準(zhǔn)備 紫色手揉紙2張，透明塑料紙2張，紫色瓦楞紙1張，紫色彩彩帶若干。 選擇包裝紙時(shí)顏色要與花材

14、顏色形成鮮明的對(duì)比。 花材處理 去掉紫羅蘭、康乃馨下部過(guò)多的葉子和上端開(kāi)開(kāi)過(guò)或壓傷的花朵。 紫羅蘭、康乃馨只留上面幾片葉。 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十二 制作一個(gè)單面觀花束【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求折疊包裝紙 將紫色的手揉紙和透明塑料紙，上下疊好，對(duì)角平放在桌面上。 放置時(shí)要事手揉紙?jiān)谕鈧?cè)，透明塑料紙?jiān)趦?nèi)側(cè)。 花束制作 將12枝黃水晶握在左手做底襯，加57枝紫羅蘭，放在最上層，分上下二層排放，加適量黃水晶。將15枝康乃馨分3層排放，間隙和外圍加入黃水晶。 襯底黃水晶長(zhǎng)度5060cm，花苞小的花卉在上方，大的花卉在下方，花與花間隙要均勻要有層次，不能重疊。 花束調(diào)整和綁扎 調(diào)整造型，使花分布均勻，握把處適當(dāng)加些黃水晶，用彩帶或膠帶扎緊花枝結(jié)合點(diǎn)，留1015cm，剪齊花枝末端。 花材要有層次且分布均勻。握把要綁緊，不能松動(dòng)。握把長(zhǎng)度要適宜，美觀且便于抓握。 項(xiàng)目四 花卉栽培的設(shè)施條件任務(wù)七十二 制作一個(gè)單面觀花束【任務(wù)實(shí)施】工作環(huán)節(jié)操作規(guī)程質(zhì)量要求花束包裝 將襯底的包裝紙兩邊圍向握把處中間，用彩帶扎好，再在下端包一張紫色塑料紙，可以貯水，最后在底部對(duì)角放置一張手揉紙，兩側(cè)向中心處分別打45個(gè)折，將包裝紙收攏于握把處，用彩帶扎緊，還可在握把處加絲帶花裝飾 襯底包裝紙圍向握把中間時(shí)要左右均勻，不均勻時(shí)要調(diào)整后再?lài)?，避免出現(xiàn)兩側(cè)不對(duì)稱(chēng)的現(xiàn)象，一定要把透明塑料紙緊緊固定