西餐廳圣誕方案_(DOC 3)

1、西餐廳圣誕節(jié)促銷方案 一、活動(dòng)主題：冬季生活的戀歌，我公司傳送圣誕祝福二、副主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。三、活動(dòng)目的：1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入；2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；3、慶祝圣誕節(jié)四、活動(dòng)意義：圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度，讓更多的消費(fèi)者知道我公司、認(rèn)識(shí)我公司、喜歡我公司。

2、五、活動(dòng)內(nèi)容：在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、活動(dòng)布置及裝飾：1、主景點(diǎn)的布置，大廳門口，以圣誕樹為主。2、玻璃3、二樓樓梯口（以本店LOGO為主圣誕老人為輔）4、大廳的燈光布置，要有節(jié)日氣氛（可掛些星星形狀的串燈）七、活動(dòng)氣氛布置：1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐的服裝由圣誕小姐為客人服務(wù)。2、安排兩名圣誕天使迎賓。3、安排圣誕老人給每個(gè)來就餐的小朋友發(fā)禮品。4、20號(hào)之前做好布置及各項(xiàng)準(zhǔn)備。八、活動(dòng)形式：1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)

3、，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。4、由 HYPERLINK /glyy/chu/ o 廚房管理 廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）5、圣誕訂位。6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。九、活動(dòng)時(shí)間： 十、圣誕歌曲：圣誕期間可播放

4、的曲目：平安夜 （Silent Night）、普世歡騰，救主下降、（Joy to the World?。┨焓垢璩诟咛欤ˋngels WeHave Heard on High）緬想當(dāng)年時(shí)方夜半（It Cametbe Midnight Clear）美哉小城， 小伯利恒（O Little Town of Bethlehem）牧人聞信（While Shepherds Watched Their Flocks）遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里（Away in the Manger ）榮耀天軍（Angels，from the Realms of Glory）聽 啊，天使唱高聲（Hark！ the Herald Angels Sing）圣誕鐘聲 （I Heard the Bells on Christmas Day）等等十一、部門分工：1、圣誕美餐、情侶套