2022年★食品安全承諾書12篇

1、第 頁(yè)2022食品平安承諾書12篇食品平安承諾書12篇在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，用到承諾書的地方越來(lái)越多，承諾書通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。那要怎么寫好承諾書呢？以下是我為大家收集的食品平安承諾書，僅供參考，歡送大家閱讀。食品平安承諾書1為保障師生的飲食平安，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：一、嚴(yán)格遵守?中華人民共和國(guó)食品平安法?等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲效勞行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，牢固樹(shù)立平安第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品平安知識(shí)培訓(xùn)工作。三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、

2、防塵設(shè)施。四、食品制作過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)并符合平安要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。六、嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗、消毒及保潔制度，按照標(biāo)準(zhǔn)流程洗消餐飲具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。七、加強(qiáng)餐飲效勞單位的業(yè)主法人代表為食品平安的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲效勞各項(xiàng)食品平安管理制度，如因提供的

3、食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照?中華人民共和國(guó)食品平安法?等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品平安，接受社會(huì)監(jiān)督，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。單位簽章：xxxx年xx月xx日食品平安承諾書2為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品平安管理，確保師生身體健康及生命平安，作如下保證：一、嚴(yán)格按照?中華人民共和國(guó)食品平安法?及其實(shí)施條例、?餐飲效勞食品平安操作標(biāo)準(zhǔn)?等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員，學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置；并將

4、食堂食品平安工作納入學(xué)校日常管理。三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按?食品平安法?有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的?餐飲效勞許可證?，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)

5、人員必須經(jīng)過(guò)體檢，取得?健康證?前方可上崗。六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和平安要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。七、保證所出售的食品平安。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料；四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品平安管理檔案。九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食

6、品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品平安進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。單位簽章：xxxx年xx月xx日食品平安承諾書3為了確保食品消費(fèi)平安，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營(yíng)造健康、平安、有序、誠(chéng)信的消費(fèi)環(huán)境，作為食品平安第一責(zé)任人法定代表人或經(jīng)營(yíng)者 對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品平安負(fù)首要責(zé)任，并作如下承諾：1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符

7、合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及“三無(wú)食品，不作引人誤解的虛假宣傳。2、不銷售未經(jīng)檢驗(yàn)、檢測(cè)、檢疫或經(jīng)檢驗(yàn)、檢測(cè)、檢疫不合格的食品以及未取得國(guó)家食品生產(chǎn)許可證，無(wú)qs標(biāo)志的食品。3、嚴(yán)格遵守?產(chǎn)品質(zhì)量法?、?食品平安法?及食品平安相關(guān)的法律、法期的規(guī)定，自覺(jué)接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，自覺(jué)接受社會(huì)和消費(fèi)者的監(jiān)督、做到老實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)，守法經(jīng)營(yíng)。4、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)帳和索證索票制度嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口，堅(jiān)決不從非法渠道購(gòu)入商品。5、建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度，根據(jù)食品保質(zhì)期限，定期檢查待銷食品、厙存食品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即停

8、止銷售，并采取銷毀等措己以處理。對(duì)已經(jīng)售出的嚴(yán)格危害人身平安的食品，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示，并在新聞媒體予以公告，負(fù)責(zé)將食品召回、銷毀。7、市場(chǎng)開(kāi)辦單位加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者的管理，與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂?食品平安承諾書?，并在市場(chǎng)顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營(yíng)等信息，確保進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食品質(zhì)量平安。8、假設(shè)違反以上承諾，將依法主動(dòng)接受食品藥品監(jiān)管部門的處理。承諾人 簽名蓋章：年 月 日食品平安承諾書4為了確保上?？诎哆M(jìn)出口食品平安,我公司承諾嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,在未取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單?(衛(wèi)生證書?或?入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明?)前，絕不擅自調(diào)離，使用，銷售本批進(jìn)口食品。本批進(jìn)口食

9、品存放在以下倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)地中：倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地名: 上海富臻實(shí)業(yè) 倉(cāng)庫(kù) 倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地地址: 上海虹中路115弄3號(hào) 進(jìn)口公司聯(lián)系人: 韓 永 順聯(lián)系方式( ):公司印章)12年 9 月 26 日食品平安承諾書5為了確保上海口岸進(jìn)口食品平安，我公司承諾嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，在未取得檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的食品合格證單?衛(wèi)生證書?或?入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明?前，絕不擅自調(diào)離、使用、銷售本批進(jìn)口食品。本批進(jìn)口食品存放在以下倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地中：倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地名稱： 888888 倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地地址：8888888 進(jìn)口公司聯(lián)系人： 888聯(lián)系方式 ： 8888888公司印章20 xx年3 月 12 日食品平安承諾書6

10、學(xué)校學(xué)生食品平安關(guān)系重大，開(kāi)學(xué)后校長(zhǎng)立即組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)文件精神，為切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，保護(hù)在校學(xué)生身體健康，學(xué)校教師應(yīng)教育學(xué)生不吃“五毛、一元小零食，更不得制造、向?qū)W生銷售此類食品，我校教師特做出以下承諾：一、教育學(xué)生慎選甚至不吃“辣條類調(diào)味面制小食品銷售的各類“辣條類小食品，如各種風(fēng)味、各種名稱的“素牛肉、“素雞肉、“素鴨肉等，屬于調(diào)味面食品，多以小麥粉或其他谷物粉為原料，添加香精、色素、防腐劑和調(diào)味料加工而成，一般高鹽、高糖、高油，不宜過(guò)量食用。在食品監(jiān)管部門組織的市場(chǎng)抽檢中發(fā)現(xiàn)，此類食品中過(guò)量使用防腐劑、色素，菌落總數(shù)超標(biāo)，假冒廠名、許可證號(hào)等問(wèn)題較為突出，應(yīng)謹(jǐn)慎選購(gòu)，杜絕食用。二、

11、科學(xué)選購(gòu)飲料類產(chǎn)品，不制造銷售三無(wú)飲料、冰糕等教育學(xué)生購(gòu)置飲料，應(yīng)以補(bǔ)充人體水分為主要目的，盡量選購(gòu)品牌企業(yè)生產(chǎn)的、不含防腐劑苯甲酸鈉、山梨酸鉀等的礦泉水、純潔水、牛奶、果汁、蛋白飲料等產(chǎn)品。不可過(guò)量飲用含有防腐劑苯甲酸鈉、山梨酸鉀等、甜味劑糖精鈉、甜蜜素等的碳酸飲料、果味飲料、奶味飲料，謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝低劣、色澤鮮艷、勾兌為主香精、色素、防腐劑、甜味劑的低檔飲料。三、做到“兩不、兩少選購(gòu)食品或就餐，應(yīng)盡量到有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證包括食品流通許可證、餐飲效勞許可證的標(biāo)準(zhǔn)商店、餐飲店、食堂，購(gòu)置有平安保證的食品和清潔衛(wèi)生的食物，并注意留存購(gòu)物憑證。不購(gòu)置路邊無(wú)證無(wú)照小攤販?zhǔn)圪u的衛(wèi)生條件差，或原料

12、來(lái)源不明、食品平安無(wú)保證的食品，不購(gòu)置無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、無(wú)廠名廠址的食品，少吃街邊油炸食品，少吃路邊生、涼食物。四、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題嚴(yán)肅處理上級(jí)部門或?qū)W校發(fā)現(xiàn)有教師制造、向?qū)W生銷售此類食品，定嚴(yán)肅處理、從嚴(yán)處理。學(xué)校、教師應(yīng)教育學(xué)生遠(yuǎn)離“五毛、一元小零食及飲料。學(xué)校承諾人20 xx09食品平安承諾書7第一，對(duì)已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問(wèn)題奶粉、液態(tài)奶，將進(jìn)一步加大市場(chǎng)巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問(wèn)題乳制品再次流入市場(chǎng)。第二，對(duì)消費(fèi)者手中尚存的問(wèn)題奶粉，按照公布的批次目錄，經(jīng)銷商必須執(zhí)行無(wú)條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費(fèi)者又不放心使用的，由消費(fèi)者自行送檢，憑檢驗(yàn)結(jié)果，由工商部門依法調(diào)處，也可與經(jīng)

13、銷商協(xié)議退貨。第三，對(duì)飲用問(wèn)題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例，經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)確診是因?yàn)轱媶?wèn)題奶粉所致的，工商部門將與救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)銜接免費(fèi)救治事宜，依法維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。第四，在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中，將嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，提高準(zhǔn)入門檻，將認(rèn)真審查經(jīng)營(yíng)者的主體資格，業(yè)主必須提供權(quán)威部門認(rèn)定的產(chǎn)品合格證明，逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，并如實(shí)做好進(jìn)、銷臺(tái)帳的記錄，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置公示對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨批次、售后效勞承諾、投訴處理承諾。對(duì)達(dá)不到要求的品牌，一律不允許上市。另外，將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對(duì)代理的品牌質(zhì)量、售后進(jìn)貨批次通過(guò)報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行公告，正確引導(dǎo)消費(fèi)，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。第五，加強(qiáng)同衛(wèi)生

14、、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)檢、畜牧、農(nóng)業(yè)、教育等相關(guān)部門的配合，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)市乳制品市場(chǎng)的清理整頓，做到信息互通、監(jiān)管及時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)到位，確保市民有一個(gè)放心的奶制品消費(fèi)環(huán)境。20 xx年x月x日食品平安承諾書8食品平安與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命平安，凱宴美湖向社會(huì)鄭重承諾：一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康平安高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念，把食品平安工作置于各項(xiàng)工作首位。二、牢固樹(shù)立食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品平安第一責(zé)任人的思想，時(shí)刻牢記食品平安責(zé)任重于泰山。三、遵守“老實(shí)可信的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行

15、?農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法?、?中華人民共和國(guó)食品平安法?、?產(chǎn)品質(zhì)量法?、?消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法?、?中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法?等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。四、牢固樹(shù)立“衛(wèi)生誠(chéng)信觀念，堅(jiān)決遵守食品準(zhǔn)入制度。將“衛(wèi)生誠(chéng)信作為凱宴美湖生存開(kāi)展的根本，樹(shù)立起“放心餐飲的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更平安更放心;嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)供給驗(yàn)收關(guān)，建立購(gòu)進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。五、持照、持證守法經(jīng)營(yíng)。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實(shí)行“食品五四制，從采買到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫(kù)，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“五常管理，即“常組織、常整頓、常清潔、常標(biāo)準(zhǔn)、常自律，以到達(dá)清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生化、日?；?/p>

16、、快捷化的要求。六、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān)，確保加工經(jīng)營(yíng)的食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。切實(shí)貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法律法規(guī)，保證按無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色(有機(jī))食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，堅(jiān)決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等制作品。七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行?食品衛(wèi)生法?的有關(guān)規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。八、積極配合政府的監(jiān)管，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，積極參加食品平安信用體系建設(shè)工作，提高從業(yè)人員的平安信用意識(shí)，自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。食品平安承諾書9為加強(qiáng)學(xué)校飲食

17、衛(wèi)生平安管理，確保師生身體健康及生命平安，作如下承諾：一、嚴(yán)格按照?中華人民共和國(guó)食品平安法?、?食品平安法實(shí)施條例?、?餐飲效勞食品平安操作標(biāo)準(zhǔn)?等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生平安列入學(xué)校重要議事日程，不定期召開(kāi)會(huì)議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行催促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品平安工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品平安

18、的各項(xiàng)法律法規(guī)。三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。六、食堂的設(shè)備和用具，餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具

19、每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。 七、做好潲水油的流向登記八、保證所出售的食品衛(wèi)生平安。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。九、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品平安管理檔案。十、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。十

20、一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。食堂管理人是食堂平安的主要責(zé)任人，對(duì)食堂的平安負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。承諾單位(簽章):20 xx年xx月17日食品平安承諾書10為消費(fèi)者提供平安的食品是每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責(zé)任，作為食品供給商，我們將通過(guò)一切行之有效的管理措施，確保食品平安。為此我們鄭重承諾：一、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，做到誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。二、積極配合采購(gòu)單位及時(shí)提供合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及經(jīng)

21、營(yíng)生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗(yàn)報(bào)告等必要證件資料，并保證資料的真實(shí)性。三、保證產(chǎn)品的包裝、運(yùn)輸，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，不對(duì)產(chǎn)品造成污染。四、及時(shí)回收驗(yàn)收不合格的產(chǎn)品，主動(dòng)召回可能對(duì)人身健康平安造成危害的產(chǎn)品。如違反上述承諾，本企業(yè)愿意承當(dāng)相應(yīng)的法律責(zé)任。本承諾在雙方合作期間有效。承諾單位：_蓋章 采購(gòu)單位：_單位負(fù)責(zé)人簽名：_負(fù)責(zé)人簽名：_日期：_年_月_日 日期：_年_月_日食品平安承諾書11為進(jìn)一步加強(qiáng)食品平安管理，保障餐飲效勞食品平安，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，本單位鄭重承諾：1、嚴(yán)格遵守?食品平安法?及其實(shí)施條例等法律法規(guī)和食品平安標(biāo)準(zhǔn)，做到證照齊全、按許可范圍依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。2、認(rèn)真履行食品平安主體責(zé)任，對(duì)本單位經(jīng)營(yíng)的食品平安負(fù)全責(zé)，不經(jīng)營(yíng)過(guò)期、變質(zhì)和存在平安隱患的食品。3、嚴(yán)格落實(shí)餐飲效勞食品采購(gòu)索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品采購(gòu)質(zhì)量關(guān)。4、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑采購(gòu)和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不標(biāo)準(zhǔn)的、來(lái)源不明的食品添加劑。5、如有自制火鍋底料、自制飲料包括調(diào)制和