雀巢冰淇淋的營銷廣告策劃書

1、雀巢冰淇淋的營銷廣告策劃書一、營銷環(huán)境分析宏觀環(huán)境20 x x年以來，我國經(jīng)濟(jì)運(yùn)行面臨異常復(fù)雜的局面。國際金融 市場急劇動(dòng)蕩，國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境中不穩(wěn)定因素明顯增多， 全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行 進(jìn)入下行周期。面對困難和挑戰(zhàn)，廣大中部企業(yè)要以“兩會(huì)”精神指 導(dǎo)和踐行科學(xué)發(fā)展觀，在變革中把握國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的脈搏， 堅(jiān)定發(fā)展 信心，在危機(jī)中轉(zhuǎn)危為安，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展，從而保持國民經(jīng) 濟(jì)平穩(wěn)較快增長。20 x x年宏觀調(diào)控政策的累積成效開始明顯顯現(xiàn)，再加上外部 經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改變，出口和投資增幅開始趨降或趨穩(wěn)，受需求約束，經(jīng) 濟(jì)增長率開始高位回調(diào)。第一季度 GDP曾長率為10。6%上半年為 10。4%前三個(gè)季度為9。9%

2、經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的態(tài)勢已經(jīng)扭轉(zhuǎn)，開始 步入下行通道。居民消費(fèi)價(jià)格總水平CPI自5月份開始同比漲幅 持續(xù)回落，從4月份的8。5桐落到11月份的2。4%工業(yè)品出廠價(jià) 格指數(shù)PPI自9月份同比漲幅也開始回落，其中9月份為9。1% 較8月份回落1個(gè)百分點(diǎn)；10月份為6。6%較9月份回落2。5個(gè) 百分點(diǎn)；11月份為2。0%較10月份回落4。6個(gè)百分點(diǎn)，漲幅創(chuàng)近 31個(gè)月新低。 美國金融問題發(fā)展引發(fā)世界經(jīng)濟(jì)走弱的可能性加大二、營銷環(huán)境分析微觀環(huán)境雀巢意大利公司有一個(gè)龐大的冷鏈網(wǎng)絡(luò)，包括幾十個(gè)生產(chǎn)廠（其 中有些為公司所有，其他由合作廠商所有）；幾百輛卡車，在生產(chǎn)廠 和三個(gè)主要的冷倉庫以及冷倉庫和零售商冷倉庫之間

3、運(yùn)送商品；幾十個(gè)二級分銷商；以及數(shù)以百計(jì)的小貨車，用10萬個(gè)冷凍箱將冰淇淋運(yùn)輸?shù)搅闶凵痰?。Piergiorgio Marasi （意大利雀巢公司供應(yīng)鏈冰淇 淋和冷凍食品項(xiàng)目和質(zhì)量經(jīng)理），要求瑞士集成商IP01設(shè)計(jì)一個(gè)系統(tǒng)，幫助該公司更有效地控制分銷過程， 并力求確保冰淇淋在抵達(dá)商 店之前，維持在指定的冷凍溫度。典型：RFID傳感標(biāo)簽。攜帶傳感器的大型卡車駛?cè)肷a(chǎn)車間時(shí)， 讀寫器就會(huì)接收冷藏庫內(nèi)標(biāo)簽上的信號。該標(biāo)簽可以將數(shù)據(jù)傳輸200米遠(yuǎn)。安裝在配送中心的讀寫器會(huì)收集標(biāo)簽上的時(shí)間和溫度讀數(shù)。每個(gè)傳感器標(biāo)簽上都帶有唯一的ID號并記錄有溫度數(shù)據(jù)和記錄時(shí)間。 最后一次讀取數(shù)據(jù)是在，配有讀寫器的小卡車駛

4、近店鋪時(shí)，讀寫器會(huì) 收集冷凍箱內(nèi)標(biāo)簽上的數(shù)據(jù)?？ㄜ嚪祷剀噺S后，所有保存在這輛貨車 讀寫器上的數(shù)據(jù)都會(huì)由另一臺讀寫器接收，然后傳到數(shù)據(jù)庫。Marasi將此系統(tǒng)現(xiàn)場數(shù)據(jù)自動(dòng)采集并傳送資料庫的過程稱為“一大創(chuàng)新。” 其他的如：旗下產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)公司和紙盒生產(chǎn)公司配合較好。三、市場概況冰淇淋市場發(fā)生著翻天覆地的變化，從過去的防暑降溫食品逐 步轉(zhuǎn)化為以享受為主的休閑食品。從夏季集中銷售逐漸向一年四季都 有銷售的方向發(fā)展，季節(jié)性的差異正在逐步淡化，市場容量顯著增大 目前就武漢市場而言，中檔產(chǎn)品占主導(dǎo)。種種跡象表明，武漢冷飲市 場正發(fā)生微妙變化。過去，液體飲料一統(tǒng)河山?，F(xiàn)在，以冰淇淋為代 表的固體飲料以咄咄逼

5、人的態(tài)勢與之平分秋色。 目前，冰淇淋的銷售 份額已從10%上升至50%。近年，武漢“冷戰(zhàn)”場上狼煙四起，各路諸侯云集，使冷食業(yè) 呈現(xiàn)多品牌、多品種、多品位的生產(chǎn)和銷售格局。武漢產(chǎn)的“五豐”、 “美怡樂”、“美登高”等占有天時(shí)地利之便，上海的“圣麥樂”、 “愛貝”，內(nèi)蒙的“伊利”，山東的“美猴王”以及浙、皖、贛、湘 等地的零星產(chǎn)品不失時(shí)機(jī)地紛紛搶灘?！巴饧鴪F(tuán)”更是不惜重金， 揮師遠(yuǎn)征登陸武漢，如國際最大的冰淇淋制造商，聯(lián)合利華生產(chǎn)的“和 路雪”等，通過行之有效的促銷手段，已在江城站穩(wěn)腳跟，并逐步蠶 食市場份額。 縱觀武漢冷飲市場，內(nèi)內(nèi)外外百余品牌的系列冰淇淋 產(chǎn)品，色彩斑駁，風(fēng)味各異，價(jià)格參差

6、。透過熱鬧非凡的冷戰(zhàn)硝煙，武漢冷飲市場是一種呈紡槌型 的消費(fèi)狀態(tài)，即中檔產(chǎn)品占主導(dǎo)，高檔產(chǎn)品雖現(xiàn)上升趨勢，仍與逐步 萎縮的低檔產(chǎn)品一樣占小頭。無論是“土產(chǎn)還是洋貨，價(jià)格適中的 冰淇淋產(chǎn)品是當(dāng)然的大戶。夏天未到，武漢冰淇淋市場提前啟動(dòng)，超市里四五十種新品打擂臺。記者昨在多家超市見到，明治、蒙牛、和路雪等品牌冰淇淋，都在猛推新品，僅果味、果粒類就有10多種新產(chǎn)品。據(jù)中百倉儲買手程磊介紹，過去每年最多也就20多種新品?！氨苛苁袌龈偁幵絹碓郊ち?，廠家通過換新包裝、推新口味等方式， 刺激顧客購買欲?！彼摹⑾M(fèi)者分析1、目標(biāo)消費(fèi)者構(gòu)成：728歲青少年和白領(lǐng)階層。性格特點(diǎn)：7 15歲：愛幻想，富有想象力，

7、青春有活力。1618歲：喜愛時(shí)尚、標(biāo)榜個(gè)性； 多愁善感，感情豐富。1928歲：熱愛生活，喜歡悠閑、娛樂化、 輕松的生活方式。 總體上對視覺信息較為敏感。2、潛在消費(fèi)者主要構(gòu)成：8歲以下的少年兒童和即將成為白領(lǐng)的人群，另外 就是經(jīng)常光顧無名冰淇淋店的消費(fèi)者。特性：*群年齡過小，家長不同意他們吃冰淇淋，同時(shí)思維意識還沒成長到受廣告影響的程度。*群平時(shí)工作過于忙碌，沒有閑暇享受悠閑的時(shí)光，但是一旦忙碌停 止，極有可能成為購買群體。剩下的就是一些注重口感的人群，相對看重口味但不太注重品牌，到一般的冰淇淋店里面吃現(xiàn)做的冰淇淋, 但是喜愛時(shí)尚，這可以作為劃入潛在消費(fèi)者的一個(gè)依據(jù)。五、產(chǎn)品分析（一）產(chǎn)品特征

8、分析：、產(chǎn)品的性能：符合消費(fèi)者時(shí)尚魔幻的心理，喜歡 生活的神秘色彩，喜歡冒 險(xiǎn)，充滿幻想。超大顆堅(jiān)果及脆果給消費(fèi)者感官多，重享受 。、產(chǎn)品價(jià)格單價(jià)：一i般為46兀左右，走中局端路線、產(chǎn)品外觀與包裝：常換常新，引領(lǐng)時(shí)尚有情趣。每種產(chǎn)品的包裝從顏色、圖案設(shè) 計(jì)上都能向消費(fèi)者傳達(dá)一定的產(chǎn)品信息，甚至引起一些情感波動(dòng)。、與和路雪產(chǎn)品比較:雀巢產(chǎn)品的價(jià)格偏高于和路雪。（可能失去一些沒有品牌忠 誠并且重視價(jià)格的消費(fèi)者） 雀巢產(chǎn)品口味多，組合花樣豐富，口感好，不經(jīng)常調(diào)價(jià)格。產(chǎn)品生命周期： 雀巢瑰冠花心筒是20 xx年推出的產(chǎn)品受到 消費(fèi)者好評，現(xiàn)處于成長成熟期。（二）產(chǎn)品定位分析：、產(chǎn)品的預(yù)期定位：企業(yè)希望

9、在原來產(chǎn)品所秉承的時(shí)尚、魔幻特性基礎(chǔ)之上，再添 加一些個(gè)性化元素（更加細(xì)分市場）、消費(fèi)者對產(chǎn)品定位的認(rèn)知：消費(fèi)者都了解到雀巢瑰冠花心筒是定位為時(shí)尚魔幻的中高端廠品。消費(fèi)者很滿意它推出的四種口味和包裝。產(chǎn)品定位的效果：a .基本上達(dá)到的預(yù)期的效果。b.品定位在營銷中有點(diǎn)困難，畢竟更進(jìn)一步細(xì)分市場會(huì)帶來一些宣傳上的困難：怎么樣去更好的呈現(xiàn)這些個(gè)性，以及資金投入問題。六、企業(yè)和競爭對手的競爭狀況1、企業(yè)在競爭中的地位 ：(1)市場占有率 目前市場占有率排在前五位的為伊利、和路 雪、蒙牛、雀巢(8%和美登高。(2)消費(fèi)者認(rèn)知(雀巢冰激凌味道很純正，但是價(jià)格偏高)。(3)企業(yè)自身的資源和目標(biāo) (借用全球

10、開發(fā)體系，開發(fā)附加 值更高的冰激凌產(chǎn)品。把重心重新轉(zhuǎn)向中高檔市場；雀巢擁有最強(qiáng)的 研發(fā)能力)2 、企業(yè)的競爭對手:(1)和路雪(2)和路雪19 x x年進(jìn)入中國，經(jīng)過十年的努力，和路雪 20 xx年在中國的銷量超 過了 10億元，市場占有率在10%fc右，并實(shí) 現(xiàn)了 x x年以來的第一次盈利。對廣 告投入也不惜“血本”，每年 的廣告宣傳投入占到了整個(gè)行業(yè)廣告投入的 35%(3)和路雪優(yōu)勢：雄厚的資金；擁有很高的知名度和美譽(yù)度；多樣化的品種結(jié)構(gòu)， 新穎的包裝、造型以及品名；完善的冷凍流程；物流管理(物流外包 一個(gè)大地區(qū)只給一家服務(wù)商；采用鏟板式運(yùn)作的企業(yè)，保證質(zhì)量，產(chǎn) 品破損少，并且裝卸快，明顯

11、提高了配送效率 )。劣勢:目前，國內(nèi)消費(fèi)者普遍對冰淇淋缺乏認(rèn)識，一味追求價(jià)廉；和 路雪的產(chǎn)品由于一味堅(jiān)守性價(jià)比，所以難以被更廣大群體的消費(fèi)水平 所接受。和路雪的策略：a、和路雪考慮到中國冰淇淋消費(fèi)屬于沖動(dòng)型消費(fèi)和戶外消費(fèi)， 他們打市場時(shí)一直注意不失時(shí)機(jī)地增加產(chǎn)品的可得性：一方面加大市場物資投入，配送冰柜、陽傘；另一方面重視對銷售隊(duì)伍的建設(shè)，投 入資金對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)，使產(chǎn)品直接走到消費(fèi)者的身邊。b、看好家庭整體消費(fèi)市場，開發(fā)家庭裝”產(chǎn)品，使和路雪大 規(guī)模進(jìn)入連鎖超市。c、在逐漸的調(diào)低產(chǎn)品定價(jià)，或用小包裝等討巧的方式實(shí)現(xiàn)降 價(jià)，比如新推出的迷你可愛多，以及早些時(shí)候推出的小夢龍等。（這一策略幫助

12、和路雪從消費(fèi)者敬而遠(yuǎn)之的進(jìn)口品牌轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢云毡榻?受的本土消費(fèi)品）3、企業(yè)與競爭對手的比較優(yōu)勢:品牌設(shè)計(jì)成淡藍(lán)色與和路雪區(qū)分，在產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)比和路雪 更漂亮；擁有雀巢這個(gè)品牌的重視消費(fèi)者（雀巢品牌的效應(yīng)）。劣勢：雀巢冰淇淋的知名度不如和路雪；在營銷策略上，廣告投入量不夠，太過于重視促銷；機(jī)會(huì)：通過大量打廣告（廣告新的創(chuàng)意），使自己產(chǎn)品定位更明確，并且從情感訴求細(xì)分上有別于和 路雪（填補(bǔ)和路雪情感訴求的空白點(diǎn)）。 威脅：和路雪冰淇淋價(jià)格總趨勢下調(diào)（雀巢將如何定價(jià)自己 的產(chǎn)品）；和路雪設(shè)置專賣店的渠道策略（雀巢是否跟進(jìn)）。4、企業(yè)與競爭對手的廣告分析：（1）企業(yè)和競爭對手以往的廣告活動(dòng)的概況：企

13、業(yè)和競爭對手以往廣告的目標(biāo)市場策略廣告策略 。廣告的目標(biāo)：a、企業(yè)提出的目標(biāo)：希望用另外一種手段來傳達(dá)它的魔幻時(shí) 尚色彩，獲得更多消費(fèi)者的青睞，擴(kuò)大市場份額。b 、可以達(dá)到的目標(biāo)：穩(wěn)住原來的消費(fèi)者，同時(shí)增添一些新的消 費(fèi)群體。C、希望通過一些具有童話色彩的故事來傳達(dá)它的魔幻時(shí)尚色(2)、產(chǎn)品定位策略：企業(yè)以往的定位策略：a、以往產(chǎn)品定位：魔幻、時(shí)尚。b、定位效果：贏得了其大部分的目標(biāo)消費(fèi)者。c、評價(jià)：能夠突出產(chǎn)品的特色，但是希望通過某種概念(個(gè) 性化色彩)來進(jìn)一步引起消費(fèi)者的共鳴。、產(chǎn)品定位策略：(1)進(jìn)行新的產(chǎn)品：定位的必要性:A 、消費(fèi)者需求（更進(jìn)一步的找尋產(chǎn)品的細(xì)分點(diǎn)來共鳴自己的不 同時(shí)

14、期的情感）。B 、產(chǎn)品競爭（產(chǎn)品市場的細(xì)分更能夠突出產(chǎn)品的特性， 賣點(diǎn)）,C 、營銷效果（或許能夠吸引更多的消費(fèi)者）（2）對產(chǎn)品新定位的表述：在原來魔幻、時(shí)尚的基礎(chǔ)上再添加“個(gè)性”的觀念（進(jìn)一步進(jìn) 行情感細(xì)分）。7、廣告訴求策略：（1 ）、廣告的訴求對象及其特性：（2）、訴求方法策略：通過真人主體和帶有魔幻、童話、傳奇色彩的環(huán)境場景的結(jié)合 來體現(xiàn)不同口味產(chǎn)品的個(gè)性以及象征意義， 最終達(dá)到個(gè)性化訴求的目 的。(3 )、廣告表現(xiàn)策略：廣告主題策略：主題：魔幻你的心情，神秘藍(lán)莓， 快樂香草，魔情巧克力, 感性香芋。依據(jù)：品牌核心理念，即時(shí)尚、魔幻，求新求變。根據(jù)每種口味冰淇淋代表的含義給產(chǎn)品定一個(gè)獨(dú)

15、有的性格，以對消費(fèi)者進(jìn)行更細(xì) 致的劃分，引起特定消費(fèi)者的情感共鳴，使其對產(chǎn)品的選擇不只停留 在口感的選擇上，更是一種特定心情下的選擇。主要圍繞“魔幻”來確定該產(chǎn)品廣告策略的主題。廣告創(chuàng)意策略：核心內(nèi)容：產(chǎn)品的不同口味代表不同的個(gè)性及心情。廣告創(chuàng)意說明：產(chǎn)品有四種口味，芝土藍(lán)莓，香草，巧克力， 香芋口味，每一種口味都有相關(guān)的童話傳說， 我們的創(chuàng)意旨在將這些 元素與產(chǎn)品品牌本身具有的個(gè)性結(jié)合起來，為產(chǎn)品特性的展現(xiàn)找到一 種良好的易于被目標(biāo)受眾接受的方式。藍(lán)莓的象征意義：誘惑、神秘，跟森林有關(guān)，于是在廣告中我 們會(huì)用到這些元素，由此也會(huì)利用代言人以一種魔法小女巫的形象出 現(xiàn)在廣告作品中。巧克力的故事

16、：跟愛情有關(guān)是愛情的象征，通過演繹一個(gè)騎士 拯救公主的愛情故事來表現(xiàn)巧克力的魔情。香草的傳說：月神與獵神黛安娜的化身，為古希臘祭祀用的芳 香植物。而古老的亞洲藥草典籍則稱其為延年益壽的保健藥草。 香蜂 草能助人放松心情，促進(jìn)消化，自古至今，都是希臘人常用的藥草之 一。瑞士藥草書上記載：香蜂草可以驅(qū)趕黑色的思緒，飄著淡淡檸檬 香的香蜂草總是帶給人類快樂和激勵(lì)，讓人青春活躍。于是在廣告策 略中會(huì)讓代言人以青春活潑的花仙子形象出現(xiàn)在作品中。香芋的傳說：香芋形狀象人的心臟，又似人的眼淚，又名降珠 果，傳說它是林黛玉的化身。香芋莖枝纖細(xì)柔弱不能自，是因黛玉體 弱多病，過慣了寄人籬下的生活。香芋怕旱，是因

17、本來就怕旱，經(jīng)神 瑛灌溉才成了仙，再加上黛玉眼淚都干了，更怕旱了?，F(xiàn)在每小枝都 是三五七片葉單數(shù)。從前開大紅花，結(jié)紅果，果內(nèi)有種子?，F(xiàn)在有時(shí) 只開很少的淡綠色小花，不結(jié)果，不結(jié)種，、前言雀巢公司于X X年由亨利內(nèi)斯萊特以自己的名字命名創(chuàng)建， 其品牌在英文中有“舒適安頓下來”和“依偎”的含義，隨著經(jīng)濟(jì)的 快速發(fā)展，生活節(jié)奏在逐漸加快。人們處于高度緊張的狀態(tài)下，渴望 有著舒適安靜的生活。雀巢的理念符合當(dāng)前的客觀實(shí)際，容易為大眾 所接受。其次，雀巢公司是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨國 公司之一，公司以生產(chǎn)巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇， 目前擁有適合 當(dāng)?shù)厥袌雠c文化的豐富的產(chǎn)品系列。雀巢進(jìn)入中國

18、已經(jīng)有一百多年的 歷史，其品牌已經(jīng)深入中國老百姓的心中，縱觀當(dāng)前，雀巢公司在中 國市場仍有很大的發(fā)展前景。本策劃注重實(shí)際，綜合 *消費(fèi)者的消 費(fèi)心理和消費(fèi)能力，相信能為雀巢公司進(jìn)一步發(fā)展做出貢獻(xiàn)。二.概要本策劃立足于將雀巢咖啡品牌推向各個(gè)消費(fèi)人群心中，成為人 們居家生活、訪親送友必不可少的產(chǎn)品。本策劃先通過對雀巢咖啡進(jìn) 行背景分析、市場分析、消費(fèi)者分析、產(chǎn)品分析、競爭對手分析、SWOT 分析，綜合考慮雀巢在中國市場上的環(huán)境現(xiàn)狀， 思考雀巢所面臨的機(jī) 遇和挑戰(zhàn)，優(yōu)勢與劣勢，為即將的活動(dòng)打好基礎(chǔ)。接下來進(jìn)行營銷策略的展示，通過全方位的廣告策略、銷售策 略、價(jià)格策略、顧客策略，仔細(xì)思考在宣傳、銷售中

19、的各個(gè)細(xì)節(jié)部分， 為活動(dòng)制定出明確的行動(dòng)綱領(lǐng)。然后將行動(dòng)方案分為三個(gè)部分，前期為活動(dòng)的宣傳階段，中期 為活動(dòng)的銷售階段，后期為總結(jié)階段，采取多樣措施，實(shí)現(xiàn)效益的最 大化，從而保證能夠進(jìn)行一場完整的成功的活動(dòng)。 再接著進(jìn)行方案預(yù) 算、預(yù)期效果評估，這些對于活動(dòng)的正常開展至關(guān)重要，預(yù)算注重宣 傳廣告的投入。最后是活動(dòng)方案調(diào)整以及風(fēng)險(xiǎn)控制。綜合考慮活動(dòng)可 能出現(xiàn)的一系列突發(fā)情況，想好解決措施，以保證活動(dòng)的正常進(jìn)行。三、專案分析（一）背景分析雀巢咖啡起源于X X年，第二次世界大戰(zhàn)后雀巢咖啡的風(fēng)靡程 度與日俱增。據(jù)最近權(quán)威統(tǒng)計(jì)，平均每秒有近四千五百杯雀巢咖啡被 飲用。1991年，據(jù)美國蘭通公司統(tǒng)計(jì)的調(diào)查

20、結(jié)果，雀巢咖啡這一品 牌被列為世界10大著名品牌之一，其品牌價(jià)值在x x年被確定為 115. 49億美元。1、雀巢在中國市場的發(fā)展背景進(jìn)入中國時(shí)間:X X年，雀巢公司就在上海開設(shè)了它在中國的第一家辦事處， X X年在中國建廠。最新的中國運(yùn)營戰(zhàn)略：更是圖將產(chǎn)品平民化，讓更多的二、三線城市的中國家庭，品 嘗到這些營養(yǎng)健康食品。雀巢把研究中國傳統(tǒng)食材，作為促進(jìn)中國乃 至卻世界消費(fèi)者健康水平的重要方式。從原料供應(yīng)到產(chǎn)品生產(chǎn)，從企 業(yè)管理到人力資源，再到市場營銷，雀巢徹頭徹尾地執(zhí)行著本土化， 以便更快的融入中國雀巢在中國銷售的產(chǎn)品 98%TB是本地制造的，覆 蓋著一系列按照國際上最高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。20

21、 x x年4月，雀巢收購了銀鷺食品公司，獲得 60%勺股權(quán)， 20 x x年7月受過徐福記60%勺股權(quán)，彰顯了雀巢擴(kuò)張蛋白飲料市場 和糖果市場的決心。目前，雀巢已經(jīng)全面進(jìn)入中國市場，具產(chǎn)品涉及 咖啡制品、調(diào)味品、奶制品、冰淇淋、飲料及早餐谷物等各個(gè)領(lǐng)域。 其中雀巢咖啡最為中國老百姓所耳熟能詳。 隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，雀 巢在中國將繼續(xù)大步前進(jìn)，雀巢咖啡也將獲得更大的成功。2 、雀巢在合肥市場的發(fā)展背景雀巢有限公司合肥分公司成立于x x年 1月1日，資金達(dá)60億 人民幣，主要經(jīng)營快速消費(fèi)品（食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒等）， 員工人數(shù)達(dá)一千人以上。隨著中部崛起戰(zhàn)略的加快進(jìn)行，合肥地區(qū)經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展

22、，人民 生活水平不斷提高，人們對食品的質(zhì)量、口味、品味、營養(yǎng)價(jià)值等的 要求也提高了，因此雀巢面臨著大好的發(fā)展機(jī)遇。20 xx年銷售業(yè)績 顯著（20 x x年雀巢安徽公司銷售增幅全國第二）20 x x年3月召開 的雀巢分銷商座談會(huì)上指出，20 x x年雀巢成人奶粉、嬰兒品、散裝 糖果、罐裝咖啡飲品及咖啡都具有很大的市場潛力，銷售前景十分看 好。（二）市場分析1、雀巢咖啡市場占有率分析雀巢咖啡作為世界著名品牌，在中國發(fā)展迅速，各類產(chǎn)品均占 有一席之地，其中，據(jù)統(tǒng)計(jì)，就雀巢咖啡而言，在徐州市場上雀巢市 場占有率達(dá)到百分之五十五，最大的競爭對手麥斯威爾僅達(dá)到百分之 二十，而超級、摩卡、藍(lán)山均不到百分之

23、十。小結(jié)：雀巢咖啡產(chǎn)品有不同價(jià)格結(jié)構(gòu)，適合各種人群。2、雀巢咖啡市場調(diào)查問卷3、市場環(huán)境分析一、 前言為“DFM冰激凌做廣告策劃，力爭提高“ DFM在中國市場上 的知名度和美譽(yù)度，打造冰激凌中的明星品牌。經(jīng)過系統(tǒng)的市場調(diào)查 與分析，提高消費(fèi)者對“ DFM品牌的知名度、理解度與忠誠度，打 造獨(dú)具特色的品牌形象，已獲得良好的市場反應(yīng)。二、營銷環(huán)境分析、中國冰激凌市場巨大的潛力。中國的冰激凌行業(yè)進(jìn)入了高速發(fā)展時(shí)期。 據(jù)一項(xiàng)市場調(diào)查顯示,上海、北京、廣州等三個(gè)特大城市的銷售量占了全國冷飲市場的 25%以上海為例，20 xx年冷飲市場的銷售額就達(dá)到了 10億元，20 xx年更是突破13億元大關(guān)。20 x

24、 x年我國冰激凌市場的產(chǎn)銷量達(dá) 256萬噸，比前年同期增長12%實(shí)現(xiàn)銷售額308億元左右。我國近 年來冷飲產(chǎn)量在200多萬噸左右，人均2.3公斤左右。預(yù)計(jì)20 x x 年中國市場規(guī)模將達(dá)到280萬噸，人均消費(fèi)量可達(dá)2.1公斤；20 xx 年產(chǎn)銷量將達(dá)到320萬噸，人均消費(fèi)量可達(dá)2.4公斤/年。近幾年， 中國冰激凌的銷售量呈增長趨勢，而且每年的增長率約為10%目前世界第一大冰激凌消費(fèi)國美國人均消費(fèi)冰激凌是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均 消費(fèi)量經(jīng)過幾年的發(fā)展已達(dá)到了人均 1。7kg,中國人均消費(fèi)水平還 遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界人均消費(fèi)水平，因而中國的冰激

25、凌市場潛力巨大，形式樂觀。-中國冰激凌市場總體特征一一走勢平穩(wěn)。時(shí)至盛夏，冰激凌市場又迎來了它的“風(fēng)光”時(shí)節(jié)，據(jù)新生代 市場檢測機(jī)構(gòu)CMMS據(jù)顯示：夏季人均每月消費(fèi)冰激凌14次，是其 他季節(jié)的7倍。但與此同時(shí)，愈演愈烈的品牌競爭也紛至沓來。有研 究表明，中國冰激凌市場的增長速度非?？欤壳叭司晗M(fèi)量是2升（相當(dāng)于25到30支的冰激凌），未來20年期望上升到6升，中 國將成為世界上最大的冰激凌消費(fèi)國。根據(jù)新生代市場檢測機(jī)構(gòu)“中國市場與媒體研究 （ CMMS對 全國30個(gè)城市70000個(gè)樣本進(jìn)行的跨年度連續(xù)調(diào)查的結(jié)果顯示：xx xx年冰激凌在中國市場的滲透率已達(dá)到了驚人的高度，連續(xù)三年超 過73

26、%而且走勢比較平穩(wěn)。這一數(shù)據(jù)表明，冰激凌在中國城市中的 普及率已相當(dāng)高，平均每100個(gè)城市居民中就會(huì)有73個(gè)人在過去一 年中食用過冰激凌產(chǎn)品。在中國這樣一個(gè)人口規(guī)模如此巨大的國家中， 73%勺高比率不能不說是中國冰激凌市場巨大容量的一個(gè)最好的證明。三、消費(fèi)者分析.消費(fèi)特征一一大眾化、年輕化。在中國，冰激凌有著廣泛的消費(fèi)群，上至耄耋老者，下至乳齒 孩童無不將冰激凌視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品。通過CMMSx痔） 數(shù)據(jù)，對冰激凌產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分，我們發(fā)現(xiàn)：中國市場中 冰激凌產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為 1329元，平均年齡在34歲，而且 重度消費(fèi)者（即：每周消費(fèi)冰激凌4次以上）主要集中在152

27、4歲。由此可見，現(xiàn)在冰激凌已是一種大眾型產(chǎn)品，并且具有顯著的 年輕化特征。CMMS20雙春）數(shù)據(jù)顯示，最經(jīng)常食用冰激凌品牌為“哈 根達(dá)斯”的消費(fèi)者的平均月收入為 1866元，超過平均水平35%并且其消費(fèi)者主要集中在 2029歲，23.7%白2024歲的消費(fèi)者和19%的2529歲的消費(fèi)者將“哈根達(dá)斯”視為最經(jīng)常食用的品牌，這一消費(fèi)群的平均月收入為2289元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他品牌消費(fèi)者的月收入 水平。以消費(fèi)者研究為例，冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人（15, 29歲）。CMMS20XX春）的數(shù)據(jù)顯示：56%勺1519歲的消費(fèi)者， 42.4%的2024歲的消費(fèi)者以及37。2%勺2529的消費(fèi)者每周食用

28、冰激凌四次以上。這一群體的消費(fèi)特征突出地表現(xiàn)為： 沖動(dòng)型消費(fèi)和 時(shí)尚型消費(fèi)。他們對時(shí)下流行的事物比較敏感，也樂于嘗試，在做出 購物決策時(shí)，價(jià)格并不是惟一的決定因素。那么針對這一群體而言，冰激凌的產(chǎn)品策略就應(yīng)該更多地集中 在：產(chǎn)品名稱的時(shí)尚化，包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上。 從渠道策略而言，以往超市銷售的便利性已無法實(shí)現(xiàn)對這一消費(fèi)群體 的吸引和品牌忠誠度的建立，而以冰激凌專賣為主要形式的“冰吧” 應(yīng)該是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言，營造品牌文化，引導(dǎo)時(shí) 尚消費(fèi)模式，開發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來冰激凌行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要 方向。、冰激凌產(chǎn)品消費(fèi)者心態(tài)變化“愛她就請她吃哈根達(dá)斯”當(dāng)這句著名的廣

29、告語流行于各大都 市的街頭時(shí)，冰激凌成為了時(shí)尚的代名詞。消費(fèi)者對冰激凌的口味、 風(fēng)格、色澤、包裝、外形、品牌等都有要求。針對消費(fèi)者尤其是年輕 女性追求健康的心理，各大冰激凌品牌努力尋找適合的蔗糖、 油脂的 替代品，開發(fā)出低糖、低脂、低熱量的產(chǎn)品。因此低脂、健康、新鮮 的產(chǎn)品是廣告消費(fèi)者的追求。下面是一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)在線調(diào)查：(1)購買習(xí)慣38.4% 的人有經(jīng)常吃冰激凌的習(xí)慣，而 61.6%的人沒有經(jīng)常吃冰 激凌的習(xí)慣。說明冰激凌市場潛力很大。(2)喜歡的冰激凌口味巧克力是最受歡迎的口味，有 55.6%的人選擇。其次是香草和 草莓味，各有49%勺人選擇。(3)購買時(shí)注重的因素人們購買時(shí)最注重的是口味，占

30、66。2%而最不在意的是包裝,只占25.9%。調(diào)查顯示，價(jià)格是除口為以外的最重要因素，占63.6%, 品牌和服務(wù)態(tài)度是人們在購買冰激凌時(shí)，比較注重的因素。一、冰淇淋市場簡介、現(xiàn)狀冰淇淋是個(gè)小產(chǎn)品，卻擁有一個(gè)大市場，因其利潤豐厚，潛力 驚人，引得無數(shù)資本竟折腰。經(jīng)過多年的殺伐征戰(zhàn)，鯨吞蠶食，比廣 告賽口味拼終端，市場已經(jīng)被幾大巨頭和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等 分割把持，剩下的小品牌寥寥可數(shù)，在夾縫中茍延殘喘，生存岌岌可 危，隨時(shí)可能不復(fù)存在，灰飛湮滅。以濟(jì)南市場為例，XX年還有 200多家冷飲企業(yè)，到現(xiàn)在只剩下了苦苦支撐的 3家企業(yè)，其競爭之 激烈可想而知。相同的過程，相同的競爭結(jié)果又一次在冰淇淋

31、市場上 演，冰淇淋行業(yè)的進(jìn)入門檻已經(jīng)不是中小企業(yè)所能跨越的了。、發(fā)展然而，在冰淇淋行業(yè)，在廣東卡諾琳冰淇淋品牌脫穎而出。讓 你難以置信的是，不是這個(gè)小產(chǎn)品救活了一家瀕臨破產(chǎn)的企業(yè)，而是這個(gè)品牌從誕生到成為市場領(lǐng)導(dǎo)品牌只用了短短4個(gè)月的時(shí)間；是這8000個(gè)品牌從誕生到暢銷沒有一分的廣告投入，全部活動(dòng)預(yù)算只有 元。一個(gè)地方弱勢品牌以極低的成本和投入， 創(chuàng)造了在6個(gè)的時(shí)間內(nèi) 啟動(dòng)200萬人口的市場，完成銷售額500萬、區(qū)域市場占有率高達(dá) 40%勺奇跡，一顆市場新星，從而成就了一段營銷佳話，一個(gè)市場傳 奇。我們對瑞申公司卡諾琳冰淇淋進(jìn)行了營銷策劃。二、冰淇淋市場分類通過簡單的調(diào)查后，我們發(fā)現(xiàn)，任何的快

32、速消費(fèi)品都是個(gè)驚人 的大生意，冰琪琳也不例外，每年全球有 1400億人民幣的銷售額。 而中國的冰琪淋市場的增長速度非?？?，目前人均消費(fèi)量是兩升（相當(dāng)于25到30支的冰琪琳），未來20年期望成長到6升，中國將會(huì) 成為世界上最大的冰琪淋消費(fèi)國，所以眾多的食品巨頭不惜投入巨資 來爭奪中國市場。市場上冷飲品牌眾多，競爭激烈，同時(shí)新的品牌不 斷面世，營銷花樣層出不窮，讓人眼花繚亂。除了品牌、口味外，價(jià)格已經(jīng)成為商家競爭的主要方式。在冰 激凌市場日益細(xì)分化的競爭領(lǐng)域，銷售環(huán)節(jié)的作用越發(fā)重要。廠家鎖 定的消費(fèi)群不同，銷售渠道已成為冰激凌企業(yè)競爭的又一 “戰(zhàn)場”， 渠道之爭開始浮出水面，競爭的戰(zhàn)場不斷轉(zhuǎn)移和變

33、換，已經(jīng)進(jìn)入全面 競爭階段。在各巨頭的炒做下，隨著消費(fèi)者和市場的成熟，現(xiàn)在人 們吃冰琪淋，已經(jīng)成了一種休閑和享受，代表一種生活方式，代表一顆年青的心，各個(gè)品牌都在宣揚(yáng)快樂和享受的品牌價(jià)值。而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是根據(jù)百姓需要多少來做， 如何貼近消費(fèi)情 感和消費(fèi)心理，利用為消費(fèi)者增加附加值這一途徑來做好市場， 將成 為決定市場勝負(fù)的關(guān)鍵。三、產(chǎn)品營銷、新品推廣對于別的公司來說推出新品易如反掌，但對于卡諾琳冰淇淋來 說談何容易，撇開新品獨(dú)特的賣點(diǎn)先不說，僅在資金方面推中檔新品 對于目前的瑞都公司只能是天方夜談，雖然早已經(jīng)確定走低檔路線， 可5萬元能推出什么新品呢？低檔產(chǎn)品雖然售價(jià)低，只有0

34、.5元，但企業(yè)的生產(chǎn)成本是0.2 元，通路費(fèi)用至少0.2元，如果再算上企業(yè)的其他費(fèi)用，就毫無利潤 可言，直接進(jìn)入虧損。在生產(chǎn)原料中，鮮牛奶的價(jià)格最高，如過去掉 不用企業(yè)的利潤就有保障了，能不能不用呢？不用牛奶還叫冰淇淋嗎？ 那不就成了 80年代流行而現(xiàn)在早已消失的冰棍了嗎?，F(xiàn)在冰淇淋的 口味已經(jīng)變的異常豐富，成為一種重要的市場競爭手段，這種與潮流 背道而馳的口味，消費(fèi)者能接受嗎？我們就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，眼睛立刻亮了起來。在我們做的市 調(diào)中發(fā)現(xiàn)，曾有消費(fèi)者反映，現(xiàn)在的冰淇淋越來越好吃，可在夏天也 越來越不解渴，還油膩膩的。是啊，在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了 解渴嗎，可現(xiàn)在市場上的冰淇淋卻越吃越渴

35、， 多年的競爭已經(jīng)進(jìn)入了 誤區(qū)，不但改變了消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和口味， 也把企業(yè)自己導(dǎo)入了歧 途，忘卻了營銷的目的就是滿足消費(fèi)者原始需求，這種偏離實(shí)際上創(chuàng)造了一個(gè)新的市場，反而把冰淇淋最原始的市場與功能一一解渴給遺 忘了，最原始的市場卻形成了市場的空白，成了新的機(jī)會(huì)所在。經(jīng)過分析我們還發(fā)現(xiàn)，冰淇淋不解渴、油膩就好似因?yàn)樵现?奶油的存在，如果去掉它，我們的一切問題就迎刃而解了，新品成本 降低（生產(chǎn)成本可以降為0。1元），功能明確單一一一解渴，涼爽, 與市場競品訴求點(diǎn)截然不同，形象個(gè)性鮮明，過口不忘。一個(gè)石頭， 擊中了兩只鳥，好！雖然這是個(gè)絕好的機(jī)會(huì)和產(chǎn)品，但我們在最后決 定時(shí)還是慎之又慎，因?yàn)槲覀?/p>

36、只有一次機(jī)會(huì)，我們輸不起，一旦決定 了不論是對還是錯(cuò)，我們只能在這條路上走到底了。、產(chǎn)品命名良好的開端是成功的一半，發(fā)現(xiàn)了市場的空白，找到了企業(yè)東山再起的機(jī)會(huì)，那種仿佛成功就在眼前觸手可及的感覺太棒了， 宛如在炎炎烈日下剛喝了一瓶冰鎮(zhèn)汽水， 爽極了！新品就順理成章的被命 名為卡諾琳了。其實(shí)，卡諾琳冰淇淋就是我們新品的消費(fèi)訴求點(diǎn)，就是要消費(fèi) 者在吃過產(chǎn)品后有一種爽的感覺。 試想，在悶熱的夏日你吃過油膩的 奶油冰淇淋能感覺爽嗎？答案肯定是否定的。 我們的新品就是要你涼 到底，解渴不油膩，爽你的口爽你的心。只有好的口感才能有好的口 碑，這點(diǎn)對于缺糧少鹽的我們尤為重要。、目標(biāo)消費(fèi)者卡諾琳的消費(fèi)者卻微有

37、不同，因?yàn)樗切缕垦b舊酒，與80年代 的冰棍是一樣的，現(xiàn)在的2535年齡段的人群對那時(shí)的冰棍仍留 有美好的印象。我們采取了與以前冰棍一樣的包裝，當(dāng)這部分消費(fèi)者 看到卡諾琳冰淇淋時(shí)就會(huì)生出一種親切感， 勾起他們對兒時(shí)美好的回 憶。但在目前狀況下以他們作為目標(biāo)消費(fèi)者是錯(cuò)誤的，只能作為第二消費(fèi)目標(biāo)人群儲備，因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在大多事業(yè)有成，成為了社會(huì)中堅(jiān)， 對冰淇淋消費(fèi)很少，對于他們只能走懷舊路線，而這需要大量的傳播 宣傳費(fèi)用。我們只能望洋興嘆，舍此而顧彼，以青少年市場為第一目 標(biāo)。雖然近幾年人們的生活水平有了很大提高，但 A市的消費(fèi)水平 仍然一般，尤其在非生活必須品上。中高檔冰淇淋的市場主要是大學(xué) 生和社

38、會(huì)青年白領(lǐng)，而中小學(xué)生依然是不折不扣的中低檔消費(fèi)者， 中 小學(xué)生喜歡新鮮事物，興趣轉(zhuǎn)移快，口味不固定，雖然國內(nèi)有很多品 牌也瞄準(zhǔn)了他們，一直在走平價(jià)這條路線，但產(chǎn)品口味上并沒有什么 創(chuàng)新，只是在包裝和產(chǎn)品名稱上做文章。如果這時(shí)我們突然以與眾不 同的口味標(biāo)新立異的功能切入市場， 效果定然不同，況且與其他產(chǎn)品 相比，我們的產(chǎn)品功能是那么直接快速，立竿見影，根本不用我們多 做解釋和宣傳，印象自然深刻。最后，為了讓產(chǎn)品更有吸引性，我們針對中小學(xué)生喜歡甜食的 特點(diǎn)，在產(chǎn)品配料中多加了食糖，更符合中小學(xué)生的口味。一、 前言：生活總是有歡笑有淚水，有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)。是已經(jīng)有半杯水還 是只有半杯水？雀巢咖啡幫助

39、你看到生活陽光的一面。有一杯雀巢咖 啡陪伴的時(shí)刻，是你可以思考的時(shí)刻，慢慢去體會(huì)。香氣，幫助你集 中精神；味道，讓這一刻變得不同；回甘， 讓你心情豁然開朗， 你 的頭腦會(huì)讓你繼續(xù)向前。無論發(fā)生什么事情，面對或大或小的困難， 有了雀巢咖啡，就會(huì)找到靈感來樂觀積極的面對，繼續(xù)向前。靈感讓生活更加美好！雀巢咖啡就是人們傳遞情感，享受美好的瞬間的首選 佳品。二、市場調(diào)查與分析（一）市場調(diào)查問卷根據(jù)雀巢咖啡的特點(diǎn)，我們做了相關(guān)的市場調(diào)查問卷，問題如下：第1題：你了解咖啡文化嗎？A 、了解B、了解一點(diǎn)點(diǎn)C、不了解第2題：（多選）你選擇咖啡的原因？A 、口味B、提神C、跟潮流D、咖啡文化E、包裝F、其他第3

40、題：你第一次買咖啡的原因?A 、廣告B、促銷活動(dòng)C、身邊同學(xué)同事影響D、產(chǎn)品公益活 動(dòng)E、包裝第4題：你最喜歡咖啡的味道是什么？A 、原味B、特濃C、卡比奇諾D、純咖啡第5題：你平日買的咖啡是什么類型？A 、即飲B、速溶C、需要自己煮D、其他第6題：你平日喝咖啡的地點(diǎn)？A 、學(xué)校B、公司C、咖啡廳E、家里F、其他第7題：你平時(shí)購買那個(gè)品牌的咖啡？（如不選擇A,跳到11題）A 、雀巢咖啡B、麥斯威爾咖啡C、邦德7咖啡D、星巴克咖啡E、其它第8題：與其它牌子的咖啡相比你選擇雀巢的原因?、口味B、價(jià)格C、知名度D、美譽(yù)度E、包裝F、其他第9題：雀巢咖啡給你的第一感覺?、溫暖B、休閑C、時(shí)尚D、潮流E

41、、高貴第10題：您一般到什么地方購買雀巢咖啡?、超市B、百貨商店C、網(wǎng)上購物第11題：你平時(shí)接觸最多的廣告媒介是什么?、網(wǎng)絡(luò)B、電視C、報(bào)紙D、雜志E、墻體廣告第12題：在日常生活中你對那一種廣告印象最深刻?、海報(bào)B、電視廣告C、網(wǎng)絡(luò)廣告E、傳單F、巴士廣告H、雜志第13題：您的性別?A 、男B、女第14題：您的年齡段：A 、18 歲以下 B、1824 C、25 30 D、3140 E、40 歲以上第15題：您目前從事的職業(yè)A 、公務(wù)員B、企業(yè)管理人員C、白領(lǐng)D、學(xué)生E、教師F、其 它（二）市場概況雀巢咖啡已在全球100多個(gè)國家中銷售，每年的消耗量為17億 杯。一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，我國x x年消費(fèi)的

42、咖啡數(shù)量為20萬袋。到x x年，我國的咖啡年消費(fèi)已達(dá)到50萬袋，約3000萬公斤，年均增長率 超過20%國際咖啡組織（ICO）統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡市場隨著 消費(fèi)量的增加，將成為世界上重要的咖啡消費(fèi)市場。 如果實(shí)現(xiàn)與同樣 具有茶文化的日本和英國相同的消費(fèi)水平，即每人每天1杯，中國咖啡市場的年銷售額將突破7000億元人民幣。“雀巢即飲罐裝咖啡”在中國處于領(lǐng)先的市場份額，雀巢咖啡產(chǎn)品在中國市場占80%勺市場份額。20 x x年，在做出深入市場調(diào)查 后，雀巢首次將目光瞄準(zhǔn)二線城市，并為此推出一款杯裝咖啡。這也 是零售市場上唯一的一種杯裝型零售咖啡。雀巢在中國的x x年中， 第一次嘗試開發(fā)二、三線市場

43、。與之相應(yīng)的，雀巢也啟動(dòng)了對高端用 戶市場的滲透。在中國，咖啡的消費(fèi)持續(xù)快速增長，尤其是對于年輕 一代，喜歡邊走邊享用高質(zhì)量的咖啡。（三）結(jié)論雀巢在進(jìn)入中國后的頭10年中，市場推廣主打“純咖啡”的策 略并不成功，從2000年開始，雀巢咖啡做出調(diào)整，推廣“雀巢”統(tǒng) 一形象，加大1+2型速溶咖啡的市場推廣力度。通過該系列產(chǎn)品，雀 巢咖啡在中國的市場滲透率迅速提高。摘要：冰淇淋最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲 料，曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰淇淋已如“舊時(shí)王榭堂前 燕”，飛入了尋常百姓家。在中國，冰淇淋有著廣泛的消費(fèi)群，上至 耄耋老者，下至乳齒孩童，無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂的 佳品。炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié)， 在這季節(jié)中我們店各式 各樣的冰激凌都提供。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時(shí)候, 我們店會(huì)主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感 覺，不會(huì)因?yàn)槎斐员苛芏械胶?。總的來說，我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。在我們大學(xué)，果汁奶茶雪糕泛濫，專業(yè)的冰激凌銷售者卻寥寥無幾， 而以冰激凌專賣為 主要形式的冰激凌店應(yīng)該是時(shí)下大學(xué)生的時(shí)尚選擇。引導(dǎo)時(shí)尚消